Escuela de la Familia Agrcola

Colonia Caroya Crdoba

PRODUCCCIN VEGETAL
Recordamos?. Repasamos?. Ests en 4to y estos temas los vieron en Biologa de 2do y
tambin en la nivelacin de SA.A.!! Son temas importantes para que podamos trabajar y
comprender bien los temas que trabajaremos

1. El reino de las plantas

1.1 Caractersticas generales
Las plantas son seres vivos capaces de fabricar la materia necesaria para vivir a
partir de sustancias sencillas gracias a la clorofila. Por eso decimos que tienen
nutricin auttrofa, proceso que necesita energa que las plantas obtienen de la luz
solar.
Viven fijas en el suelo y no son capaces de desplazarse activamente aunque tienen
algunos movimientos especiales.

Los vegetales habitan en ambientes acuticos y terrestres, pero es en estos

ltimos donde se han desarrollado ms.

2. Las partes de la planta

2.1. Raz, tallo y hojas
El cuerpo de la planta est formado por:
Raz. Es la parte de la planta que se introduce en el suelo y sirve para su fijacin y la absorcin de
agua y sales minerales.

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Tallo. Es la parte area de la planta y por su interior se transportan sustancias de la raz a las hojas
y en sentido contrario. Soporta las hojas, las flores y los frutos. En determinadas pocas del ao, en
el tallo aparecen las flores que contienen los rganos reproductores.

Hojas. Son expansiones en forma de lmina y de color verde, siendo el lugar en el que se realiza la
fotosntesis.

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3. La nutricin y relacin en las plantas

3.1. Fotosntesis y respiracin
La fotosntesis es el proceso por el que las plantas fabrican sus alimentos a partir de
agua y sales, que toman por las races, y dixido de carbono que entra por las hojas.
Para transformar estas sustancias en materia orgnica, utilizan la luz del Sol. Captan la
energa del Sol mediante la clorofila. Los productos que se consiguen son azcares
sencillos, como la glucosa; al realizar esta funcin se produce oxgeno que se libera al
exterior.
Las plantas, como todos los seres vivos, tambin respiran. En la respiracin se toma
oxgeno y se expulsa dixido de carbono, justo lo contrario que en la fotosntesis.

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3.2. Tropismos y nastias

Las plantas tienen sensibilidad y por ello reaccionan ante determinados estmulos elaborando ciertas
respuestas que pueden ser de dos tipos:
Los tropismos son movimientos de la planta como respuesta a un estmulo externo que acta en una
sola direccin. Este movimiento se consigue mediante el crecimiento de la planta hacia el estmulo y
la transformacin es permanente.
Las nastias son movimientos rpidos y reversibles de la planta como respuesta a la presencia de un
factor externo, pero a diferencia de los tropismos, no influye en ellas la direccin del estmulo.

4. La reproduccin de las plantas

4.1. La flor
Es el rgano reproductor y est formadapor:
Las angiospermas son plantas con flores que tienen los vulos encerrados en un ovario. Cuando se
produce la fecundacin el ovario madura y se transforma en el fruto.
Las flores pueden ser monoicas o dioicas una flor tpica tiene 4 verticilos florales:
cliz (spalos), corola (ptalos) gineceo (pistilo), androceo (estambres)

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El cliz y la corola son hojas modificadas que protegen las estructuras internas de la flor:
El androceo es el rgano masculino de la flor formada por los estambres constituidos por el
filamento y la antera donde se forman los granos de polen gameto masculino.
El gineceo o pistilo es el rgano femenino de la flor en cuyo ovario se encuentra el vulo gameto
femenino.
El grano de polen maduro est constituido por dos clulas la vegetativa y la germinativa para
realizar la doble fecundacin posteriormente.
El vulo contiene un saco embrionario, donde se localiza la ovoclula. El transporte de polen desde
la antera hasta el estigma se llama polinizacin la cul puede ser realizada por varios
agentes polinizadores (aire, insectos, mamferos, agua, aves, y el hombre)
llamada anemfila, entomfila, zofila, hidrfilas, ornitfila y artificial respectivamente.

4.2. Polinizacin y fecundacin

El transporte del polen se produce por el viento o por los animales. En el primer caso se producen
millones de granos de polen que el viento arrastra. En el caso de los animales, las plantas atraen a
insectos y aves con los colores de la flor o produciendo nctar, como podrs ver en vdeos sobre
"Estrategias de la polinizacin".
Cuando el grano de polen llega a la flor, forma un tubo polnico que llega al ovario y en su interior se
produce la fecundacin unindose los dos gametos.

La polinizacin es el proceso por el que los granos de polen van

desde los estambres hasta el gineceo de la flor.

La fecundacin: inicia con la polinizacin, El polen depositado en el estigma forma el

tubo polnico que desciende por el estilo hasta el ovario y se realiza la doble fecundacin el
ncleo germinativo fecunda a la ovoclula y forma la embrin y el ncleo vegetativo fecunda los
ncleos polares formando el endospermo de la semilla, que constituir el alimento del embrin.
La semilla es el resultado de la doble fecundacin del vulo formada por el embrin y el endospermo
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alimento para embrin.

El ovario se desarrolla y madura transformndose en el fruto.

4.3. Formacin de la semilla y del fruto

Tras la fecundacin ocurren estos hechos:
* Desarrollo del vulo fecundado para formar la semilla. En la semilla encontramos el embrin y unas
cubiertas protectoras.
* Desaparecen algunas de las estructuras de la flor como ocurre con los estambres y los ptalos que
se secan y caen.
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* Transformacin del ovario en el fruto que encierra las semillas.

El fruto por tanto protege a las semillas y ayuda a su dispersin.

4.4. La germinacin de las semillas

Cuando las semillas quedan liberadas del fruto y caen al suelo empieza la germinacin si las
condiciones de humedad son las apropiadas.
Durante la germinacin, la semilla absorbe agua y se hincha hasta romper la cubierta protectora.
Empieza a formarse una raicilla que crece hacia abajo penetrando en el suelo.

A continuacin sale el tallito con las primeras hojas y la planta comienza su desarrollo .
Las semillas pueden mantenerse en estado de vida latente miles de aos.

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DIFERENCIAS ENTRE PLANTAS MONOCOTILEDNEAS Y DICOTILEDNEAS

Existen en torno a 250.000 especies diferentes de plantas angiospermas. Se dividen en diversos

grupos; en primer lugar, en funcin de cmo son sus semillas, y luego, atendiendo a cmo son sus
flores. Dentro de las angiospermas distinguimos dos grandes grupos: el de las monocotiledneas y el
de las dicotiledneas. La caracterstica que distingue a ambos grupos se encuentra en la semilla. En
sta hay un embrin con unas hojas que reciben el nombre de cotiledones. Mientras que las
dicotiledneas presentan dos cotiledones, las monocotiledneas tienen uno solo.

MONOCOTILEDNEAS

DICOTILEDNEAS

Muchas son herbceas, pero predominan

La mayora son plantas herbceas
rboles y arbustos.
Los vasos conductores se disponen al azar Los vasos conductores se disponen formando
por el tallo.
anillos concntricos por el tallo
La raz suele tener un eje central que se
Las races son fasciculadas.
ramifica (raz pivotante)
El tallo no tiene ramificaciones.
El tallo suele ser ramificado.
Las hojas no suelen tener peciolo y envuelven Las hojas suelen tener peciolo y sus nervios
al tallo. Sus nervios suelen ser paralelos.
se ramifican.
Suelen tener tres spalos y ptalos, o mltiplo Suelen tener cuatro o cinco ptalos o mltiplo
de tres.
de cuatro o cinco.
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Adems, existen otras diferencias entre las monocotiledneas y las dicotiledneas.

Puedes consultar este material en la pgina que te indico a

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continuacin.
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/1esobiologia/1quincena12/1quincena1_contenidos_1a.htm

Despus de haber estudiado las plantas y los distintos grupos, te recomiendo que veas este
interesante documental. En l vers aspectos desconocidos del reino vegetal.
https://www.google.com.ar/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjG55nIr7LLAhVFk
ZAKHTz0B58QyCkIHDAA&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv
%3D5C2aYPbQs60&usg=AFQjCNEyy_vSd3AyQjga5Sxq_yX88CpZfw&sig2=cYx9pKhVDQnEaynv4x
GcEw&bvm=bv.116274245,d.Y2I

Estimados dudas y /o consultas al correo: gimena.marcattini@efacaroya.edu.ar

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