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Como tal medio hidrosalino presenta unas propiedades fsico - qumicas que
le caracterizan y afectan directamente a la supervivencia de las clulas,
como son: el pH, latemperatura, la presin osmtica, densidad, gases,
etc., as como la presencia de nutrientes esenciales, productos resultantes
del metabolismo celular y seales qumicas informativas, que suponen un
continuo cambio de dichas propiedades, sin olvidarnos de los efectos que
sobre las mismas pueda ejercer la influencia del medio ambiente externo al
organismo.
Est claro que las clulas viven inmersas en un entorno lquido y que su
funcin celular depende de una estabilidad en sus condiciones fisioqumicas externas, por lo que las variables mecionadas anteriormente,
deben estar bajo un exahustivo control, para que se mantengan en un rango
de valores aceptable para la supervivencia de las clulas y sus funciones. Es
lo que se conoce como HOMEOSTASIS (ver tambin
), trmino acuado
(1928) por Walter B. Cannon (1871-1945) [2], y que describe todos los
procesos fisiolgicos coordinados por medio de los cuales, el medio interno
del organismo se mantiene en un estado de equilibrio
Este concepto exige una fina coordinacin de las funciones de los diferentes
rganos y variables dependientes como la presin arterial, frecuencia
cardiaca, respiratoria, etc., as como de la continua movilidad del medio
hidrosalino, que permita el permanente refresco del entorno externo
inmediato de cada una de las clulas del organismo.