UNIDAD EDUCATIVA MANGLARALTO

PROGRAMA DE PARTICIPACIN ESTUDIANTIL.

CAMPO DE ACCIN:
AMBIENTAL
PROYECTO DE SABERES INTERDECIPLINARIOS
PREVIO A LA APROBACIN DE LAS 200 HORAS LABORABLES
AUTORES:
PATRICIA MUOZ
CINDY MATIAS
JULIO DE LA CRUZ
JOUNI SUAREZ
DANILO CASTILO
DOCENTE FACILITADORA:
TEODORA BACILIO
SANTA ELENA MANGLARATO ECUADOR

Tema:
Falta de
plantas ctricas
en la Unidad
Educativa
MANGLARALO

PROPUESTA:

Cultivo
de
plantas

de limn
real

Diagnostico
Una vez realizado el recorrido por la unidad educativa
Manglaralto nos dimos cuenta que el rea de cultivo de la
institucin no son adecuadas para mantener cultivos de
plantas de ciclos largos. que las pocas reas verdes que tiene

nuestra institucin no permiten que el medio ambiente

permanezca purificado debido a los diferentes tipos de
cambios climticos que tenemos constante sequias por las
faltas de lluvias que han hecho que del lugar de cultivo un
poco frtil para cultivar diferentes tipos de plantas de corto y
largo tiempo por eso indicamos que nuestra institucin
educativa promocione la especialidad de PRODUCCIONES
AGRICOLA por lo tanto debemos implementar y reactivar los
espacios de cultivos destinado para esta finalidad con lo cual
estaramos contribuyendo con el medio ambiente para as
poder respirar un aire puro.
Motivados por esta situacin decidimos realizar un proyecto
para reactivar los espacios verdes que faltan
el tema del proyecto es : CONSECUENCIAS QUE
PREDOMINAN LA FALTA DE PLANTAS CITRICAS
EN LA UNIDAD EDUCATIVA MANGLARALTO con
este tema estaramos ofertando la especialidad que posee
nuestra Institucin Educativa y el cultivo de injerto ctricos
adems daramos a conocer los benficos y el uso de las
plantas .

El Problema
Planteamiento del problema
La contaminacin del ambiente es un tema de vital
importancia para prevenir este problema, puede producir tanto
por contaminacin naturales como por la accin del hombre.

El ser humano es el principal culpable de la contaminacin de

ros, mares, del aire y la tierra mediante actividades
industriales, comerciales, agrcolas, domiciliarias y mviles.
Los problemas ambientales estn ligados a los modelos
econmicos de cada pas. En el ecuador, a pesar de que la
constitucin del 2008 establece derechos, deberes,
responsabilidades, garantas y principios ambientales, el uso y
explotacin de los recursos naturales sigue propiciando su
deterioro y consecuentemente los problemas ambientales a
los que an nos enfrentamos
La contaminacin ambiental provocado impactos negativos en
los ecosistemas y diversas enfermedades, alteraciones y la
reduccin de la esperanza de vida en millones de personas en
todo el mundo. Los agentes contaminantes son muy diversos
y cada vez causan ms problemas de salud, incluso antes de
nacer. As lo seala desde grupos de investigacin a
organismos internacionales como la organizacin mundial de
la salud (OMS).
Este problema est acabado con la vida de muchas especies.
Cada da aumenta su proporcin en nuestro planeta siendo el
ser humano el mayor causante de esto, sabiendo que el
humano, el ser ms inteligente sera tan incapaz de cuidar su
propio planeta ahora estamos en el siglo XXI, ha
empeorado las cosas ya que han inventado tantos materiales
qumicos que estn daando demasiado a nuestro planeta.
En la actualidad, el resultado del desarrollo y progreso
tecnolgico han originado diversas formas de contaminacin,
las cuales alteran el equilibrio fsico y mental del ser humano.
Debido a esto, lo actual contaminacin se convierte en un
problema ms crtico que en pocas pasadas, estudios
realizados manifiestan que el deterioro del medio ambiente

provoca el 21% de los problemas de la salud que sufre la

poblacin mundial

Causas:
Diversas son las causas y consecuencias que originan la
contaminacin ambiental entre ellas podemos mencionar las
siguientes:
Construcciones y las demoliciones
La desforestacin. Tala indiscriminada de rboles en
bosques y selvas.
Monxidos de carbono que arrojan los camiones, carros

y coches.
La acumulacin de basura y de residuos.
Emisin de gases de parte de las industrias.
El derrame accidental de petrleo.
Exceso de fertilizantes y productos qumicos.
Incendios forestales (CO2).
Quema de basura.
Fumigaciones areas (lquidos txicos en suspensin).
Consumo elevado de energa.

CONSECUENCIAS:
Degradacin medio ambiental.
La contaminacin ambiental

produce

problemas

respiratorios incluyendo asma y cncer de pulmn. Dolor

torcico,

congestin,

inflamacin

de

garganta,

enfermedad cardiovascular, etc.

El calentamiento global.
Cambios bruscos de clima.
Tierra infrtil, plantas que no crecen adecuadamente.

 Debilitamiento de la capa de ozono, que protege a los

seres vivos de la radiacin ultravioletas

FORMULACION DEL PROBLEMA

Cmo incide el cultivo de plantas de injerto de limn para reducir la
contaminacin ambiental que se presenta en la Unidad Educativa
Manglaralto durante el periodo 2016-2017 ?

OBJETIVOS.
OBJETIVO GENERAL:
- Reducir la contaminacin ambiental mediante el cultivo
de plantas de injerto de limn para as purificar el medio
ambiente y poder tener una buena salud.

OBJETIVO ESPECIFICO:

- Incentivar a la quienes conforman la Unidad Educativa

Manglaralto

un cultivo de planta de limn para poder

reducir la contaminacin ambiental

- Cultivar las reas de agronoma de la institucin con
injertos de ctricos regndolas diariamente y as tener
una buena produccin.
- Realizar las labores culturales de las plantas ctricas
- Realizar mingas de limpieza en el rea cultiva.
- Fertilizar las plantas.

JUSTIFICACION.
En las reas de la unidad educativa Manglaralto lugar
destinado para realizar las prcticas de agronoma desde el
ao 2013 ,observamos que no se han realizado cultivo de
plantas ctricas por las faltas de lluvias y las condiciones
climticas que se presentan y la falta de implementos bsicos
de riegos y estos factores inciden en el cultivo de los
diferentes tipos de plantas que desempean un rol importante
en la conservacin del medio ambiente en la actualidad los
terrenos de la institucin se encuentran llenos de malezas y
insectos k perjudican nuestra salud podemos resaltar que el
terreno donde se realizan prcticas agronmicas el terreno se
encuentran alrededor cercado con alambre de pa lo cual no
permite el ingreso de animales que se encuentran alrededor
por eso los estudiantes de 1er BGU estn participando en el
programa de participacin de campo de accin ambiental por
eso hemos decididos en presentar un proyecto educativo
interdisciplinario que nos de solucin en gran parte del

problema que se est presentando en los terrenos destinados

para las practicas agronmicas en esta
institucin la
ejecucin de este proyecto es sembrar plantas de limn con el
cultivo de esta planta estaramos reactivando la agricultura
manteniendo en un estado correcto nuestro terreno y evitando
la presencia de cualquier tipo de animales una vez que
nuestro proyecto de sembrar plantas estaramos purificando el
medio ambiente y nuestros terrenos se convertiran ms
frtiles y de esta manera estaramos beneficiando a los
estudiantes de la unidad educativa MANGLARALTO

HERRAMIENTAS
para realizar la ejecucin de este proyecto
utilizamos herramientas que nos han
facilitado determinar el problema que existe
en nuestra institucin en la que nos
estamos educando los instrumentos o
herramientas que hemos utilizado es LA
ENCUESTA como la misma lo dice lo hemos
aplicado a:
ESTUDIANTES.
DOCENTES.
LOS AGRICULTORES DE LA ZONA.
PADRES DE FAMILIA O REPRESENTANTE
DE LOS ESTUDIANTES.

Hemos llegado a determinar que es

importante cultivar UN INGERTO DE
PLANTAS CITRICAS DE LIMON EN LA
INSTITUCION para as poder purificar el
medio ambiente que nos rodea
ya que contamos con terrenos de cultivo
suficientes para poder sembrar y de esta
manera estaramos contribuyendo y
ayudando a prevenir la contaminacin
ambiental que hoy en da es un problema

LOS RECURSOS

RECURSOS HUMANOS:
Los ejecutado res de este proyecto, son los
siguientes:
CINDY MATIAS
PATRICIA MUOZ
JOUNI SUAREZ
JULIO DE LAA CRUZ
DANILO RIVERA

RECURSOS MATERIALES:

 La gua metodolgica
Los documentos de consulta
Azadn
Pico
Lampa
Rastillo
Manguera
Accesorios de riego
Abono
Fertilizantes
Flexmetro
Diccionario
Hojas A4
Laptop
impresora
Copias
Marcadores

RECURSOS TECNICOS:
Ingeniero agrnomo
Sistema de riego por goteo
Frtil riego

Los recursos financieros

Dinero

EJECUCION DEL PROBLEMA

RECONOCIMIENTO DEL
AREA DE CULTIVO
Limpieza del terreno:
quitar la maleza y las malas hierbas, el aireamiento, mullido y
allanamiento, sin olvidar el abonado del suelo son las tareas
indispensables para preparar el huerto para la siembra

La elaboracin de hoyos
sembrar plantas ctricas

Apertura de los hoyos

para

Una vez preparado el terreno y nivelado, se proceder a la apertura

de los hoyos. Es muy importante dejar la tierra superficial, que es la
ms frtil, a un lado, de manera que

sea esta la primera en utilizarse para rellenar el hoyo, dejando la

tierra del subsuelo para la superficie.

Las dimensiones ms normales son de 60 por 60 cm. de lado por

60 cm. de profundidad.

Plantacin

Comprende una serie de operaciones elementales pero de una suma importancia para el xito de la
misma.

1. Poda de races :

Consiste en recortar las races para eliminar las que estuviesen rotas, lastimadas o secas, como
consecuencia del arranque del vivero. Evite recortar demasiado las que se encuentran en perfecto
estado, tratando en lo posible de dejarlas lo ms largas posibles.

2. Profundidad y orientacin:

Las plantas deben colocarse en el hoyo de tal manera que el punto de injerto quede sobre la superficie a
una altura de 6 a 15 cm. sobre el nivel del suelo, previendo que las tareas del suelo posteriores no lo
cubran nunca. La curvatura del injerto debe orientarse en contra del viento dominante en la zona, para
evitar los desgarros del injerto. El injerto nunca debe taparse, provocaramos lo que se llama un
franqueamiento, esto significa que el rbol sacara races por encima del injerto anulando nuestro
portainjerto.

3. Poda de la planta :

Segn el sistema de plantacin que se utilizar, se cortar el tronco a la altura conveniente (entre 40 y
80 cm.) sobre el nivel del injerto. Las ramas laterales deben cortarse a dos yemas de su insercin en el
tronco.

4. Abonos :

Cuando efecte la plantacin no coloque ningn tipo de abono (guano y/o fertilizantes) en el hoyo, dado
que las races nuevas son muy dbiles y se pueden quemar. Sobre todo no aplicar estircol entre las
raices.

 Cultivo de plantas de limn real

el limonero es un rbol que puede alcanzar los 5 metros de altura. hay
ms de 70 variedades, la mayora originaria de asia y se caracteriza por
contener altas cantidades de cido ctrico. su pulpa es muy rica en vitamina C,
y entre sus propiedades ms importantes se destaca como estimulante del
apetito, antisptico, siendo muy eficaz en el tratamiento de heridas, procesos
inflamatorios en boca y garganta, gripe e hipertensin arterial.

Labores reales a cultivarse

Como fertilizarlo:
ABONADO DEL TERRENO
La fertilizacin de la tierra es esencial y consiste en
incorporar materia orgnica suficiente para la
nutricin de las plantas. Tambin se pueden utilizar
fertilizantes qumicos comerciales.
Los fertilizantes orgnicos son de origen animal o vegetal, aunque tambin los
hay sintetizados, entre ellos citaremos el estircol, el humus de lombriz,
compost, mantillo, etc. Los abonos qumicos son sustancias de origen mineral
que proceden en su mayora de yacimiento minerales.
Los abonos orgnicos son de accin ms lenta, ya que el nitrgeno se libera
ms despacio porque se produce por descomposicin bacteriana, por el
contrario son beneficiosos para esponjar la tierra, sobre todo el compost. En el
caso del estircol, su asimilacin por la planta no se iniciar hasta trascurridos
de 14 a 18 meses desde su utilizacin.
Los abonos minerales son de accin rpida y proporcionan a la planta los
nutrientes para su completo desarrollo.
Ambos pueden usarse combinados e incluso, para la mayora de los expertos
ambas clases de abono son vitales para la planta.
La mejor forma de utilizar el abono mineral es ponindolo lo ms cerca posible
de la raz de la planta, para ello se hace un agujero con el pincho de plantar o
con un palo a una distancia razonable de la planta y se pone dentro el
equivalente a una cucharilla de caf (de las tazas, unas diez a quince bolitas),
luego se entierra y el agua har el resto. Esta operacin, realizada cada cuatro
u ocho semanas, es suficiente para tener las plantas perfectamente abonadas.
Si te resistes a usar abonos minerales, puedes hacerlo con humus de lombriz,
un puado pequeo colocado de la misma manera y enterrado ser suficiente
para dos o tres meses.
Como ya se ha indicado para abonar el suelo se necesitarn de 3 a 5 litros de
estircol por m2, es decir, tres o cuatro carretillas por cada 50 m2. Poner una
cantidad mayor es desaconsejable ya que con el tiempo aumentar el nivel de
Ph y volver la tierra cida, con lo que bajaremos el nivel de produccin. Con los
abonos minerales es necesario tener ms cuidado con las proporciones, es

preferible quedarnos cortos y aadir ms cuando sea necesario, que poner

demasiado y estropear la cosecha.

Como hacer el mantenimiento:

En el suelo hay de forma natural una infinidad de organismos vivos que
efectan un (trabajo) continuado: las races al explorar en busca de agua y
nutrientes; las lombrices, insectos y roedores, con sus galeras; otros
organismos con sus exudaciones y residuos que ayudan a unir las partculas de
arcilla y humus.
Tampoco hay que despreciar la gran cantidad de materia orgnica que aportan
estos organismos as como la conversin de la materia orgnica en material
asimilable por las plantas.
Diversas experiencias realizadas han demostrado
que el laboreo biolgico posee ventajas sobre el
mecnico. Como son:
No apelmaza el suelo al pasar por el suelo, lo que
comnmente ocurre al trabajar la tierra con
maquinaria y que obliga a realizar cada cierto tiempo
un trabajo ms profundo.
Al cortar la hierba y dejarla como acolchado se producen varias mejoras, por un
lado el sol no seca el terreno conservando la humedad y por otro lado sirve de
proteccin a los microorganismos y dems organismos.
Por otro lado, las plantas adventicias, o tambin llamadas malas hierbas, sirven
de husped a los insectos tiles, absorben el nitrgeno que de otra forma se
perdera al evaporarse a la atmsfera y que luego vuelven a ceder al suelo al
convertirse en compost. Y si la planta tiene races profuntas como la alfalfa
entonces extrae nutrientes que de otra forma resultan inaccesibles para otras
plantas con sistemas radiculares menos capaces de profundizar. Para evitar que
el campo se llene de adventicias, se realizan
rotaciones de cultivo con falsas siembras y programas
de abonado equilibrado.
La principal condicin que debe cumplir un apero, es
no voltear el suelo en profundidad para no alterar el
orden natural del suelo, trabajando con tempero y no
abusando de los mismos, evitando en parte de esa forma los efectos
indeseables del laboreo mecnico como la mineralizacin del suelo y la
compactacin del mismo por el peso de la maquinaria.
Atendiendo a razones prcticas e histricas, las razones para utilizar el laboreo
mecnico son:
Realizar ms rpido los trabajos en el campo, tanto de siembra, recoleccin
como los tratamientos.
Eliminar la competencia que provocan las adventicias.

El transporte de las producciones desde el mismo campo a su destino.

LABORES
REALIZARCE

CULTURALES

CULTIVO DE LIMON REAL

El limn es una fruta que puede ser
utilizada de muchas maneras, una de ellas
es para la confeccin de limonada que es
una dilucin del zumo en agua a la cual se
le agrega azcar y tomada con mucho
hielo es exquisita, una variante tambin
muy refrescante es el papeln con limn
que en Colombia se conoce como agua
panela con limn y actualmente se ofrece
listo para beber en forma industrial el t con limn tambin por ser una
bebida muy refrescante.
Otro uso importante es como aderezo de comidas, el limn en este caso se
convierte as en el inseparable acompaante del pescado frito, lo que tiene
importantes repercusiones en la estrategia de produccin agrcola que
explicaremos ms adelante, motivado a que la demanda de limn sube de
manera considerable en Semana Santa, por la tradicin cristiana de no
comer carnes rojas esos das santos y sustituir esa fuente de protenas por
pescado que en consecuencia incrementa el consumo de limn.
Como aderezo, el limn puede ser usado para dar sabor a ensaladas de
vegetales frescos, en combinacin con aceite vegetal. Tambin como
aderezo aporta sabor a los sancochos bien sea de pescado, carne, pollo,
etc.
La corteza de la fruta de limn sirve para hacer tortas, al rallar la corteza de
la fruta en la masa de las tortas le confieren un sabor especial. El dulce

confeccionado con limones enteros es de amplia produccin en la Colonia

Tovar en Venezuela. Suspiros, gelatinas, helados, cremas y otros dulces
tambin acostumbran prepararse con sabor a limn.
El uso medicinal del limn destaca por el contenido de vitamina C de la fruta,
en este sentido podemos preguntarnos quin no ha tomado un t con limn
caliente cuando presenta un resfriado, actualmente destaca el uso creciente
de la cascara de limn en la confeccin de t que entre otras cosas baja el
colesterol en la sangre.
Entre los venezolanos es famosa la historia del limonero del seor, que
inmortalizara Andrs Eloy Blanco, cuando en una Semana Santa, el
Nazareno de San Pablo en procesin se enred con un rbol de limn de
donde extrajeron las frutas que permiti curar una fuerte enfermedad que
azotaba a los caraqueos.
Para tomar bebidas alcohlicas, se usa en forma extensiva el limn, en este
sentido Mxico es el mayor consumidor de limones en el mundo por la
costumbre de acompaar tequila con limn. En Brasil la Caipiria se elabora
con limn, agua ardiente y azcar, la cual es la bebida ms consumida en
ese pas, por otro lado en Chile y Per destaca la presencia del limn en la
confeccin del Pisco Sour. Al llegar al Caribe nos encontramos la famosa
Cubalibre elaborada con ron, refresco de cola y limn.
Este resumen lo hacemos para destacar el gran consumo que tiene esta
fruta en Latinoamrica, que si bien es considerada una fruta se consume de
una forma muy diferente a como se consume un mango, una naranja o un
meln.

LA FERTILIZACION
Un fertilizante o abono es cualquier tipo de sustancia orgnica o inorgnica que
contiene nutrientes en formas asimilables por las plantas, para mantener o incrementar
el contenido de estos elementos en el suelo, mejorar la calidad del sustrato a nivel
nutricional, estimular el crecimiento vegetativo de las plantas, etc. Ejemplos naturales o
ecolgicos de abono se encuentran tanto en el clsico estircol, mezclado con los
desechos de la agricultura como el forraje, o en el guano formado por los excrementos
de las aves (por ejemplo de corral, como el de la gallina).
Las plantas no necesitan compuestos complejos del tipo de las vitaminas o
los aminocidos, esenciales en la nutricin humana, pues sintetizan todo lo que
precisan; solo exigen una docena de elementos qumicos que deben presentarse en
una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitacin, el nitrgeno, por
ejemplo, puede administrarse con igual eficiencia en forma de urea, nitratos,
compuestos de amonio o amonaco puro.1
La definicin de abono segn el reglamento de abonos de la Unin Europea es
"material cuya funcin principal es proporcionar elementos nutrientes a las plantas"

La accin consistente en aportar un abono se llama fertilizacin. Los abonos, junto a

las enmiendas, forman parte de los productos fertilizantes.
Los abonos han sido utilizados desde la Antigedad, cuando se aadan al suelo, de
manera emprica, los fosfatos de los huesos (calcinados o no), el nitrgeno de las
deyecciones animales y humanas o el potasio de las cenizas.

CONTROL DE LA MALEZA
El control de malezas consiste exactamente en mantener libre al cultivo de
mandioca de la competencia de malezas o hierbas dainas, pues, en la
etapa inicial, la mandioca es vulnerable a la competencia de las malezas,
debido al crecimiento lento. Por lo tanto, es necesario realizar el control
durante los primeros 3 a 4 meses despus de la siembra, hasta conseguir
que las plantas cubran la superficie o espacios entre plantas, a fin de
obtener alto rendimiento

DESARROLLO DE LA
PROPUESTA
Reconocimiento del rea de cultivo que vamos a cultivar
sacar la maleza
arar orificios
sembrar
mantenimiento de la planta

OBJETVO GENERAL

Debemos adecuar el terreno de cultivo de plantas de limn

y acondicionar el sistema de riego para as tener en
buenas condiciones los diferentes tipos de cultivos y
nuestro alrededor

OBJETIVOS ESPECFICOS
Tener un cultivo de limn real
Mantener al cuidado a las plantas de limn

Recomendaciones:
El docente facilitador que desee seguir con este proyecto de participacin
estudiantil incentive a los estudiantes prximos para seguir con el
mantenimiento de las plantas y del suelo, sacar la maleza que rodea al
cultivo para as formar y tener grandes cultivos de plantas ctricas
Seguir con los diferentes cultivos de plantas ctricas k se han realizado en la
unidad educativa Manglaralto mantener su cuidado y proteger lo que los
estudiantes de este proyecto CAMPO AMBIENTAL hemos dejado para que
sigan nuestro proyecto de plantas ctricas

Fecha de
Fecha
Recursos
conclusin
de
Actividades
inicio Fecha de
Fecha
Recursos
Humanos
Materiales
Tcnicos
de inicio conclusi
Actividad
Investigar que
Facilitador
n
12/07/1
13/07/1

es

es
diagnostico

Tema problema
propuesta
Fase de y
diagnostico
induccin
habilidades
para
vida y
En lalaprimera
cultura
hoja una
preventiva

portada y tema
de
delFase
diagnostico

Justificacin
fase de
planifacacion
extructura del
proyecto
Cuidar y
establecer
contribuir proteger
el medio ambiente

Llenar bitcora

Humanos

13/06/1 17/06/16

2/08/1
6

6
9/08/1

620/06/1
6

Materiales Tcnicos

estudiante

Facilitador Pizarra
y
marcador
3/08/1 Facilitador
y
texto
estudiante
Estudiant
e
10/08/ Facilitador
y

1624/06/1 Facilitador
Pizarra
estudiante
6
y
texto
estudiante lpiz

27/06/1

Financieros

y
estudiante

19/07/1
20/07/1 Facilitador
y
0 6
6
1 Facilitador
pizarra
estudiante
6 /06/16 0/ 06/16
y
marcador
Facilitador
26/07/1
27/07/1 estudiante
cuaderno
y
6
6

planificacin
6
Diagnostic
estructura
del proyecto

1/07 Facilitador y

/16

estudiante

4/07/16

8/07/16

Facilitador

estudiante

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Financieros

Actividade
s

Fecha
de inicio

Fecha de
Recursos
conclusi
Humanos Materiales Tcnicos
n

formulacin del
problema y
objetivo general y
especficos

19/07/1
20/07/1 Facilitador
y
6
6

cronograma de
actividades

20/07/1
26/07/1 Facilitador
y
6
6

Financieros

estudiante

estudiante

resolucin del
proyecto

26/07/1
27/07/1 Facilitador
y
6
6

estudiante

Bibliografas
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

http://www.gardencenterejea.com/entrada.php/frutales-preparaci%C3%B3n-del-terreno,apertura-de-hoyos,-plantaci%C3%B3n-y-cuidados/904
http://www.huertolandia.com/consejos/26-preparacion-del-suelo-para-la-siembra
http://www.guiadelemprendedor.com.ar/cultivo-de-limones.html
http://www.redpermacultura.org/articulos/14-agricultura-ecologica/159-mantenimientodel-suelo-en-elcultivo-ecologico.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Fertilizante
http://www.agro-tecnologia-tropical.com/cultivo_limon.php
http://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-rural/control-de-malezas1163718.html

ANEXOS

Limpieza del rea de cultivo por grupos

Distribucin del terreno segn por grupos