Ardei copi cu sos de smntn i

usturoi
Trimitei prin e-mailPostai pe blog!Distribuii pe TwitterDistribuii pe Facebook

Reteta de la Madalina Marin

Ingrediente
1 kg ardei capia
250 ml smntn de gtit
usturoi dup gust
sare
piper
oet
ulei
ptrunjel/mrar proaspt
Mod de preparare
Ardeii se coc pe grtar sau pe o plit pus pe ochiul aragazului. Se ntorc pn sunt
gata. Se scot ntr-o pung, se presar cu sare i se las aa vreo 10 minute, dup
care se cur i se rup fii.
Se zdrobete usturoiul i se freac cu sare i puin ulei. Se face ca o maionez
peste care se toarn smntna lichid, puin oet i piper.
ntr-un castron se pune sosul, apoi fiile de ardei copi i se presar verdea
tocat.
Poft bun!

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul

Madalinei, www.madicuisine.ro