W or k s h op I nternacional

GEOGRAFA DE LA PRODUCCIN PESQUERO-CONSERVERA

EN LA ANTIGEDAD
La pesca y la industria pesquero-conservera han constituido uno de los pilares bsicos de la economa del Mundo Antiguo. La investigacin sobre la principal evidencia
arqueolgica de dicha actividad, las fbricas de salazones romanas, retrotrae sus
orgenes a los aos sesenta del siglo pasado, siendo en la actualidad una lnea de
investigacin relevante de varios equipos de investigacin internacional, y sobre todo
espaola y portuguesa.
El objeto de la Red RAMPPA y del proyecto SALSAMENTA es optimizar los resultados
cientficos previos, dotndolos de dimensin internacional y permitiendo su accesibilidad global a travs de un Laboratorio Virtual en red. Adems, se ha diseado un
Atlas de Cetariae Atlntico-Mediterrneas (ACAM), que trata de convertirse en un
instrumento de difusin de los resultados del grupo de trabajo, mediante su publicacin electrnica y en formato papel (fichas de cetariae en el litoral atlntico y en el
Mediterrneo Occidental y corpora de salinas, viveros de acuicultura romana y talleres de produccin de prpura marina), un instrumento que demanda la comunidad
cientfica desde hace aos.
Este workshop permite tambin dar a conocer las fbricas de salazones antiguas de
la regin de Galicia.

GEOGRAFA DE LA PRODUCCIN
PESQUERO-CONSERVERA EN LA ANTIGEDAD

GOGRAPHIE DES CONSERVERIES DE POISSONS

DANS LANTIQUIT

ENTRE EL ATLNTICO Y EL MEDITERRNEO

ENTRE LATLANTIQUE ET LA MDITERRANE

La pche et lindustrie de conserves de poisson ont constitu un des piliers de lconomie du monde antique. La recherche sur la principale vidence archologique de
cette activit, savoir les fabriques de salaisons romaines, a dbut dans les annes
1960, continuant aujourdhui tre une ligne dinvestigation de plusieurs quipes du
monde acadmique international, et surtout espagnol et portugais.
Lobjectif du projet RAMPPA et du programme SALSAMENTA est doptimiser les rsultats scientifiques en les dotant dune dimension internationale et en permettant
leur accessibilit travers un Laboratoire virtuel mis en rseau. De plus, a t conu
un Atlas des Cetariae atlantico-mditerranens (ACAM) qui tente de se convertir en
un instrument de diffusion des rsultats du groupe de travail, au moyen dune publication lectronique et au format papier (fiches des cetariae du littoral atlantique et
de la Mditerrane occidentale y corpora des salines, viviers de aquaculture romaine
et des ateliers de production de pourpre marine), un instrument que rclame la communaut scientifique depuis plusieurs annes.
Ce workshop mettra galement en valeur les fabriques de salaisons antiques de la
rgion galicienne.

GOGRAPHIE DES CONSERVERIES

DE POISSONS DANS LANTIQUIT
Restos seos de pescado, excavacin en Baelo Claudia, 2015 (Foto: D. Bernal)

MUSEO DO MAR DE GALICIA I

MUSEO MASS DE BUEU
I

AVENIDA ATLNTIDA, 160

RA DE MONTERO ROS

I
I

36208
36930

I
I

VIGO
BUEU

ENTRE EL ATLNTICO Y EL MEDITERRNEO

ENTRE ATLANTIQUE ET MDITERRANE

Coordinacin: Daro BERNAL CASASOLA (Universidad de Cdiz), Laurent CALLEGARIN (Casa de Velzquez,
Madrid), Adolfo FERNNDEZ FERNNDEZ (GEAAT. Campus do Mar de la Universidade de Vigo)
Organizacin: Universidad de Cdiz CEIMAR, Red Temtica RAMPPA - HAR2015-71511-REDT (MINECO),
cole des hautes tudes hispaniques et ibriques (Casa de Velzquez, Madrid), GEAAT Universidade
de Vigo, Campus do Mar, Museo do Mar de Galicia (Vigo), Museo Mass (Bueu), Concello de Vigo
Colaboracin: Universidad de Sevilla, Institut Catal dArqueologia Clssica (Tarragona), Universidad
de Mlaga, Universidade de Lisboa, Ministerio de Economa y Competitividad

30 DE NOVIEMBRE Y 1-2 DE DICIEMBRE DE 2016

MUSEO DO MAR DE GALICIA I VIGO
MUSEO MASS I BUEU

MIRCOLES

30/11

JUEVES

MUSEO DO MAR DE GALICIA, VIGO

MUSEO MASS, BUEU

9h30-10h
Inauguracin de las Jornadas
Salustiano MATO DE LA IGLESIA
Rector de la Universidade de Vigo

Emilio FERNNDEZ SUREZ

Director del Campus do Mar

Vicente CARAMS MOREIRA

Director del Museo do Mar de Galicia, Vigo

10h-11h
Discusin de reas geogrficas (I)
. Fbricas prerromanas:
Antonio M. SEZ, Universidad de Sevilla
. Francia Atlntica:
Brice EPHREM, Universit Bordeaux Montaigne
. Cantbrico Galicia:
Adolfo FERNNDEZ FERNNDEZ,
Universidade de Vigo

Presentacin inaugural
Adolfo FERNNDEZ FERNNDEZ
GEAAT. Campus do Mar de la Universidade de Vigo

El proyecto Looking for the origins of fish-canning

industry in ancient Gallaecia
10h-14h
LA Red Temtica RAMPPA, EL PROYECTO
SALSAMENTA Y EL ATLAS DE CETARIAE
ATLNTICO-MEDITERRNEAS (ACAM)

Introduccin
Daro BERNAL CASASOLA
Universidad de Cdiz

Laurent CALLEGARIN
cole des hautes tudes hispaniques et ibriques
(Casa de Velzquez, Madrid)

y Carlos FABIO
Universidade de Lisboa

10h30-11h30
Visita al Museo do Mar
Piero BERNI MILLET
Institut Catal dArqueologia Clssica, Tarragona

Presentacin del Laboratorio Virtual del ACAM

1/12

. Lusitania:
Carlos FABIO, Universidade de Lisboa
Ins VAZ PINTO, Troia Resort
15h30-18h30
Discusin de reas geogrficas (II)
. Baetica I:
Daro BERNAL CASASOLA, Universidad de Cdiz
Jos A. EXPSITO, Conjunto Arqueolgico
de Baelo Claudia

. Baetica II:
Pilar CORRALES AGUILAR, Universidad de Mlaga
. Baetica III:
Laura MOYA COBOS, Universidad de Almera

Inauguracin de la Jornada
Covadonga LPEZ DE PRADO NISTAL
Directora del Museo Mass, Bueu

10h15-11h
Visita al Museo Mass
11h-12h30
Mesa redonda

Arqueloga de la Deputacin de Pontevedra

La salina de O Areal: el Caso de la UARC II (Vigo)

Mar CORTEGOSO COMESAA
Arqueloga

La salina de O Seixal (A Guarda)

Rafael Ma RODRGUEZ MARTNEZ
Arquelogo de la Deputacin de Pontevedra

La factora de A Lanzada
Emilio RAMIL GONZLEZ
Arquelogo - Axa Arqueoloxa

CORPORA DE SALINAS, VIVEROS Y TALLERES

DE PRPURA EN HISPANIA

El yacimiento romano de Praia de Area

(Viveiro, Lugo)

Moderadores:
Adolfo FERNNDEZ FERNNDEZ

ngel ACUA PINEIRO

Universidade de Vigo

La factora de salazones de Nerga (Cangas)

Enrique GARCA VARGAS

Universidad de Sevilla

y Daro BERNAL CASASOLA

Universidad de Cdiz

12h30-14h
Seminario

Arquelogo - Adro, S.L.

Juan Carlos CASTRO CARRERA

Arquelogo - Anta de Moura

La fbrica de salazn de Marqus

de Valladares (Vigo)
Laura CASAL FERNNDEZ
Universidade de Vigo

. Tarraconense:
Enrique GARCA VARGAS, Universidad de Sevilla

INCORPORACIN DE OTRAS REAS AL PROYECTO

ACAM (Sur de Galia, Italia, Sicilia, Africa
Proconsularis)

La explotacin de los recursos marinos

en la Gallaecia: la villa romana de Toralla
(ra de Vigo)

. Baleares:
Margarita ORFILA PONS, Universidad de Granada

Con la participacin de:

Emmanuel BOTTE

Conclusiones
Daro BERNAL CASASOLA

. Mauretania Tingitana:
Aomar AKERRAZ, INSAP, Rabat
Laurent CALLEGARIN, Casa de Velzquez, Madrid
. Mauretania Cesariense:
Touatia AMRAOUI, Casa de Velzquez, Madrid
19h-20h
Visita de la exposicin Emporium
(Museo Verbum)

CNRS, UMR 7299, Centre Camille Jullian, Aix-en-Provence

Gographie des fabriques de salaisons de poisson

en Mditerrane occidentale (Sud de la Gaule,
Italie et Sicile)
Sami BEN TAHAR
Institut National du Patrimoine, Tunis

De la pche la valorisation des produits maritimes

en Tunisie : tat de la question et perspectives de
recherches
16h-20h30

Secretariado:
Universidade Vigo GEAAT Campus do Mar
Patricia VALLE ABAD
y Alba RODRGUEZ NVOA
E-mail: coloquio2016.ramppa@uca.es
Tel.: 0034 988 387 262 / 988 387 268

Mara Jess IGLESIAS DARRIBA

LA EXPLOTACIN DE RECURSOS MARINOS

EN GALICIA EN LA ANTIGEDAD

Fermn PREZ LOSADA

y Adolfo FERNNDEZ FERNNDEZ
Universidade de Vigo

El Bueu romano

Universidad de Cdiz

y Carlos FABIO
Universidade de Lisboa

VIERNES

2/12

8h-10h
Visita a la fbrica ballenera de Cangas

11h-14h
Visita a yacimientos arqueolgicos de Vigo
(Salinas y Villa de Toralla)