VII CONGRESO NACIONAL DE AGRICULTURA SOSTENIBLE

Puebla, Puebla, Nov. 2013

Saberes Totonacas:
el pin manso
(Jatropha curcas L. no txica)

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* Especie mexicana
* Semillas con alto contenido
de aceite

* Generalmente txicas
* Tolerante a sequas
* Puede vivir en suelos con
pocos nutrimentos

* Mayormente conocida por

sus aplicaciones en la
industria de los
biocombustibles

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* La planta y las semillas

contienen altas dosis de

compuestos denominados
steres de forbol

* No se destruyen con el
calor

* Altamente txicos para

animales mamferos y
peces

* Provocan vmito y diarreas

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* Mxico cuenta con un

ecotipo no txico

* Conocido entre los

totonacos

* Nulo contenido o muy

bajos steres de forbol

* Semillas comestibles
* Se utilizan en algunos
platillos tradicionales

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* Dado que solo en Mxico se reporta de manera natural

el ecotipo no txico

* Se requiere conocer acerca del origen de este ecotipo

nico en el mundo

* Porqu o cmo surgi?

* Cul es su centro de origen?

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Es posible que,
dada la relacin tan estrecha
entre la cultura Totonaca y los
ecotipos no txicos,
stos se hayan originado como
un proceso de domesticacin
legado de los antepasados del
Totonacapan.

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Investigacin bibliogrfica

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Investigacin de campo

Consultas a documentos
histricos

Recorridos estatales para

localizar las plantas

Reportes sobre el ecotipo

no txico

Georreferenciacin de los
sitios

Revisiones de tesis

Entrevistas a los dueos de

las plantas

Reportes arqueolgicos

Anlisis qumico de las

semillas

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* Reportes arqueolgicos

* sobre el gnero y la especie Jatropha curcas

* Documentos histricos consultados

* Cdice De la Cruz-Badiano -1552

* Cdice Florentino (B de Sahagn) -1582

* Referencias etnobotnicas ms recientes

* Martnez (1979) y Baytelman(1981) ; etnobotnicos con

referencias desde principios de 1900 hasta 1985

* Artculos y libros sobre el ecotipo no txico

* Tesis de licenciatura y doctorado de 1978 1986

* Publicaciones de la Universidad Veracruzana
* Publicaciones de Conaculta

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* 349 colectas y 146 entrevistas

* Durante el ao de 1995 y en

comunidades de los estados de Tabasco,

Yucatn, Campeche, Quintana Roo,
Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Colima y
Nayarit.

* Durante los veranos del 2008 al 2012 en

comunidades rurales del estado de
Veracruz.

* Las entrevistas se centraron en los usos

dados a la planta y sus semillas por los
lugareos.

* Se recolectaron las semillas disponibles y

se realizaron anlisis toxicolgicos a las
mismas.

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Referencias
histricas y
reportes
sobre J.
curcas

Entrevistas
sobre
orgenes de
los
tenedores
de plantas

* Sitios relacionados con los orgenes de las referencias

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Revisiones arqueolgicas e histricas

Arqueobotnica
Jatropha dioica
2000 AC
fines medicinales
Fuente: Bye y Linares (1999)

Documentos histricos
Gnero Jatropha
incluido curcas
siglos XVI DC
fines medicinales
Fuentes: De la Cruz M. Cdigo Badiano (1964);
Hernndez y Len. Cdice Florentino (1994)

Documentos etnobotnicos
Gnero Jatropha
incluido curcas
siglos XX DC
fines medicinales
Fuentes: Martnez (1979); Baytelman(1981)

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Estudios etnobotnicos
Jatropha curcas
1500 AC
fines medicinales
Fuente: Dias et al. (2012)

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Las Colecciones de herbario nacionales y sus reportes de J. curcas

Sitios donde se report presencia de la especie Jatropha curcas

Fuente: Cordoba et al., Red Jatropha (sin publicar)

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Las rutas y las regiones de influencia Totonaca

Durante las
entrevistas en la
Pennsula de
Yucatn
se document que
los dueos de los
ecotipos no txicos
eran de origen
Veracruzano
Por lo que es
posible que fuesen
tambin parte del
legado Totonaco.
Regiones con presencia de J. curcas no txica y las posibles
rutas migratorias de los descendientes Totonacos

* Los ecotipos no txicos de J. curvas se

localizan en el sur de Mxico y se utilizan con

fines alimenticios solamente por indgenas y
mestizos de origen Veracruzano o de la regin
del Totonapan

* Es posible que los ecotipos no txicos sean

producto de una domesticacin de la cultura

Totonaca