Professional Documents
Culture Documents
PT
IT
BI GING
H NI - 2013
Mc lc
MC LC
LI NI U
5
7
PT
IT
14
21
43
43
43
44
45
45
46
48
53
53
54
54
55
2.3.5. Nng sut lao ng v cc bin php tng nng sut lao ng
55
Mc lc
77
77
77
79
3.1.3. Phn tch tnh hnh s dng my mc thit b v bin php s dng
tit kim my mc thit b
83
85
85
85
85
86
86
PT
IT
87
87
87
89
89
90
93
93
93
94
97
109
109
112
Mc lc
115
116
116
117
118
119
120
120
120
PT
IT
126
Li ni u
LI NI U
T chc sn xut l mt trong nhng hot ng quan trng trong mi doanh nghip,
n tc ng trc tip n vic s dng hiu qu lao ng, trang thit b my mc v nguyn
vt liu ca mi doanh nghip.
Ti liu T chc sn xut trong doanh nghip c bin son nhm h tr cho vic
ging dy v hc tp, nghin cu cho cc sinh vin ngnh Qun tr kinh doanh, trang b cho
sinh vin nhng kin thc, h thng l lun cn thit trong vic xc nh c cu t chc, phn
cng lao ng, tnh ton lng nguyn vt liu v my mc thit b cn thit m bo cho
qu trnh sn xut din ra c lin tc.
Ni dung bi ging c kt cu thnh 4 chng, c th nh sau:
- Chng 1: Tng quan v cng tc t chc sn xut trong doanh nghip
PT
IT
Trong qu trnh bin son khng trnh khi nhng thiu st. Rt mong nhn c s
ng gp ca sinh vin v ng nghip.
Xin trn trng cm n!
CHNG 1
MT S VN CHUNG V T CHC SN XUT
TRONG DOANH NGHIP
PT
IT
- K hoch ho nhng cng vic khc nhau cn thc hin trong mt thi k nht nh
(chng trnh sn xut sn phm)
- K hoch ho cc phng tin vt cht v lao ng thc hin chng trnh sn
xut
Chc nng thc hin
Thc hin cc nguyn cng sn xut khc nhau v theo di qu trnh thc hin
Chc nng kim tra
- So snh gia k hoch v thc hin
- Tnh ton mc chnh lch so vi k hoch v phn tch tm nguyn nhn.
- a cc bin php nhm khc phc s chnh lch thi gian gia cng cc lot sn
phm khc nhau.
y chng ta mun nhn mnh rng t chc qu trnh sn xut phi m bo sao
cho cc phng tin vt cht v con ngi phi c s dng mt cch tt nht, nhng ng
thi phi tn trng nhng i hi v cht lng v thi gian ca khch hng.
PT
IT
PT
IT
Chuyn mn ho sn xut kinh doanh ca doanh nghip l qu trnh phn cng lao
ng gia cc doanh nghip xc nh nhim v sn xut kinh doanh ch yu ca doanh
nghip vo nhng cng vic cng loi nht nh.
Qu trnh phn cng lao ng gia cc doanh nghip cng su i hi hip tc ho
gia cc doanh nghip cng phi cht ch. Hip tc ho l qu trnh t chc phi hp hot
ng ca cc doanh nghip nhm thc hin c hiu qu nhim v sn xut, kinh doanh ca
mi doanh nghip.
Nh vy, gia chuyn mn ho v hip tc ho sn xut c mi quan h hu c vi
nhau. Chuyn mn ho cng su, hip tc ho cng phi cht ch, t chc sn xut trong mi
doanh nghip cng n gin. Do , trong qu trnh t chc v t chc li sn xut, mi
doanh nghip phi ch v coi trng nh hng ca yu t ny, v mc tiu c bn ca
chuyn mn ha v hp tc ho sn xut ca doanh nghip l nng cao hiu qu kinh t trong
qu trnh thc hin nhim v sn xut, kinh doanh ca mnh.
4- ng li, ch trng, chnh sch xy dng v pht trin kinh t ca ng v Nh
nc, c bit l vn cng nghip ho v hin i ho
PT
IT
PT
IT
PT
IT
Sn xut hay qu trnh sn xut c coi l lin tc khi bc cng vic sau thc hin
ngay sau khi bc cng vic trc kt thc khng c bt k s gin on no v thi gian
trong qu trnh khai thc hoc ch to sn phm.
Sn xut lin tc th hin trnh lin tc ca i tng lao ng trong qu trnh vn
ng t ni lm vic ny n ni lm vic khc, t khi cn l nguyn vt liu n lc tr
thnh sn phm. V vy vic bo m sn xut lin tc cn phi p dng cc bin php sau :
- i vi nguyn, nhin vt liu phi m bo cung ng lin tc hoc theo ng thi
hn quy nh cho ni lm vic.
- i vi t liu lao ng phi xy dng k hoch c th v s dng, bo dng, sa
cha thit b, my mc.
- i vi lc lng lao ng, phi xy dng k hoch tn dng ton b thi gian lao
ng, b tr hp l ca lm vic, t chc ng nhiu my
Bo m sn xut lin tc trn c s thc hin tt cc bin php nu s em li
nhng tc dng to ln :
+ Tit kim thi gian lao ng trong sn xut.
+ S dng hp l cng sut v thi gian hot ng ca thit b my mc.
+ Gp phn bo m sn xut cn i, nhp nhng.
+ Bo m hon thnh k hoch sn xut vi hiu qu cao
1.1.5. Nhng ch tiu nh gi trnh t chc sn xut trong doanh nghip
phn tch v nh gi trnh t chc sn xut ca mt doanh nghip, ngi ta
thng dng nhng ch tiu sau y:
1- H s thi gian hot ng
H s ny c xc nh bng cch so snh gia thi gian hot ng (thng tnh
bng gi) so vi ton b thi gian hot ng ca qu trnh sn xut. Thi gian hot ng
7
y bao gm thi gian lao ng ca cng nhn v thi gian hot ng ca thit b, my mc
(trong trng hp sn xut t ng ho).
H s ny cng tin gn ti 1, cng th hin tnh lin tc ca sn xut.
2- H s sn xut ng b i vi doanh nghip
i vi nhng doanh nghip m sn phm gm nhiu chi tit, nhiu b phn hp
thnh ngi ta s dng h s sn xut ng b phn tch nh gi trnh t chc sn xut
ca doanh nghip. H s ny c xc nh bng cch so snh gia thi gian lao ng (hoc
gi tr) ca thnh phm vi tng s thi gian lao ng (hoc gi tr tng sn lng) thc hin
trong mi thi k (thng, qu, nm).
H s ny cng gn 1 cng chng t sn xut ca doanh nghip din ra mt cch
cn i nhp nhng (u n)
1.2. NI DUNG T CHC SN XUT TRONG DOANH NGHIP
T chc sn xut l cc phng php, cc th thut kt hp cc yu t ca qu trnh
sn xut mt cch hiu qu. Tuy nhin, thc t c th nhn nhn t chc sn xut trn cc gc
khc nhau m hnh thnh nhng ni dung t chc sn xut c th.
PT
IT
Theo ngha hp, qu trnh sn xut trong doanh nghip l qu trnh ch bin, khai
thc, gia cng phc hi gi tr mt loi sn phm nh kt hp mt cch cht ch, hp l cc
yu t c bn ca sn xut.
Qu trnh sn xut trong doanh nghip lun lun c hai mt gn b cht ch vi nhau,
l mt vt cht - k thut ca sn xut v mt kinh t - x hi ca sn xut. Mt vt cht k thut ca sn xut bao gm s tc ng ca sc lao ng ln i tng lao ng bng cc
cng c lao ng cn thit to ra ca ci vt cht cho x hi. Mt kinh t - x hi ca sn
xut cho thy, qu trnh sn xut trong doanh nghip cn l qu trnh cng c mi quan h
sn xut, qu trnh lao ng sng to v hip tc ca ngi lao ng.
b/ Phn loi qu trnh sn xut v ni dung ch yu ca qu trnh sn xut chnh
trong doanh nghip
Phn loi qu trnh sn xut
PT
IT
Qu trnh sn xut trong doanh nghip din ra trn c s phn cng lao ng ni b
doanh nghip, tc l trong cc b phn sn xut v phc v sn xut ca doanh nghip. Mi
b phn ch thc hin mt phn cng vic ca qu trnh sn xut. Cc qu trnh sn xut trong
cc b phn ny c phn thnh qu trnh sn xut chnh, qu trnh sn xut ph tr, qu
trnh sn xut ph v qu trnh phc v sn xut. Cn c bit ch vai tr ca qu trnh sn
xut chnh.
Ni dung ca qu trnh sn xut chnh
Qu trnh sn xut chnh lm nhim v khai thc, ch bin, gia cng hoc phc hi gi
tr mt loi sn phm hay cn gi l dch v c trng ca doanh nghip.
Ni dung ch yu ca qu trnh sn xut chnh trong doanh nghip bao gm qu trnh
cng ngh, qu trnh kim tra v qu trnh vn chuyn. Trong , qu trnh cng ngh c vai
tr quan trng hn c.
Tu theo phng php ch bin hay gia cng c p dng trong doanh nghip m
qu trnh cng ngh c chia thnh nhiu hay t giai on cng ngh khc nhau v mi giai
on cng ngh li c chia thnh nhiu bc cng vic khc nhau.
Bc cng vic c gi l n v c bn ca qu trnh sn xut. l mt phn vic
ca qu trnh sn xut, c thc hin trn mt ni lm vic; do mt cng nhn hay mt
nhm cng nhn cng tin hnh trn mt i tng lao ng nht nh. Khi xem xt cc bc
cng vic cn phi cn c vo 3 nhn t: ni lm vic; cng nhn; i tng lao ng; nu
mt trong 3 nhn t ny thay i th bc cng vic cng thay i.
Vic phn chia bc cng vic cng nh, cng c ngha to ln i vi vic nng cao
trnh chuyn mn ha cng nhn, nng cao nng sut v cht lng sn phm v s dng
hp l cng sut ca thit b, my mc. Tuy nhin, thi gian gin on trong sn xut li tng
ln trong mt mc nht nh v phi dng li nhiu ni lm vic v phi chuyn nhiu
ln t ni lm vic ny n ni lm vic khc. Ni chung, vic chia thnh nhiu bc cng
vic nh ch ph hp vi trnh sn xut th cng cng nh giai on u ca sn xut c
kh ho. Cng vi vic pht trin cc loi my mc, thit b lin ng v h thng t ng
ho, mt xu hng chung l gp cc bc cng vic nh thnh nhng bc cng vic ln.
9
PT
IT
Theo nguyn tc ny, vic phn chia cc b phn sn xut chnh cn c vo quy trnh
cng ngh sn xut sn phm hoc cc phng php cng ngh gia cng ch bin sn phm.
Mi b phn sn xut m nhn mt giai on cng ngh nht nh trong hnh trnh cng
ngh sn xut sn phm chnh hoc mt phng php cng ngh no .
C cu t chc sn xut trong mi doanh doanh nghip c hnh thnh da trn kt
cu cc b phn sn xut trong doanh nghip. Da trn s lng, chc nng, nhim v ca
ca cc b phn sn xut, ngi ta s tin hnh phn cp cc b phn sn xut .
4- Cc b phn v cc cp sn xut trong doanh nghip
a/ Cc b phn sn xut trong c cu t chc sn xut
Qu trnh sn xut ca cc doanh nghip thng c tin hnh ti cc b phn sn
xut hay cc phn xng sn xut.
Nu sn phm c kt cu phc tp, quy trnh cng ngh gia cng sn phm phc tp
bao gm nhiu nhiu nguyn cng i hi s tham gia ca nhiu cng nhn c ngh nghip
10
khc nhau, s dng nhiu loi my mc thit b khc nhau thuc nhiu ngnh k thut khc
nhau (c kh, in t, ho cht...) th trong phm vi mt b phn sn xut hay mt phn
xng sn xut khng th m nhn thc hin mi nguyn cng ca mt qu trnh sn xut
sn phm c, c bit i vi cc sn phm cng nghip c kt cu phc tp nh t, tu
thu ... khi ngi ta c xu hng hnh thnh nhiu b phn sn xut hay phn xng cng
tham gia vo qu trnh sn xut sn phm. Cc b phn sn xut ny c mi quan h cht ch
vi nhau.
Trong c cu sn xut ca mi doanh nghip thng c nhng b phn sau:
B phn sn xut chnh
B phn sn xut chnh l nhng b phn trc tip tham gia vo qu trnh sn xut ra
cc sn phm chnh ca doanh nghip. Sn phm chnh l nhng sn phm nm trong danh
mc kinh doanh ca doanh nghip, c sn xut v tiu th trn th trng nhm mc tiu
li nhun. V th chng ta c th hiu ti sao phn xng c kh trong nh my c kh l b
phn sn xut chnh, cn phn xng c kh trong nh my dt th khng.
PT
IT
Nhn thc ny v b phn sn xut chnh cho php tm c nhn t then cht trong
vic nng cao cht lng v s lng sn phm m h thng c th sn xut. Hn na iu
ny cn cho php hch ton chnh xc kt qu sn xut.
B phn sn xut ph tr
PT
IT
Cc kiu c cu sn xut c hnh thnh bi cc cch lin hp, phi hp khc nhau
ca cc cp sn xut. Vic la chn kiu c cu sn xut hp l, thch hp vi quy m sn
xut ca doanh nghip vi nhng c im sn xut, k thut ca doanh nghip l mt ni
dung quan trng ca t chc sn xut.
nc ta hin nay c cc kiu c cu sn xut sau y:
Doanh nghip Phn xng ngnh Ni lm vic
Doanh nghip Phn xng Ni lm vic
Doanh nghip Ngnh Ni lm vic
Doanh nghip Ni lm vic
Trong mt doanh nghip c th cng tn ti mt vi kiu c cu sn xut khc nhau.
5- Cc nhn t nh hng n c cu sn xut
C cu sn xut ca doanh nghip chu nh hng ca cc nhn t ch yu sau:
12
PT
IT
Cc nhn t nh hng n c cu sn xut mang tnh khch quan, v chng lun bin
i, chnh v th c cu sn xut cn phi c hon thin ph hp vi nhng iu kin v
ang c hnh thnh.
Mt c cu sn xut c coi l hp l khi n phn nh y v ng n qu trnh
sn xut sn phm, nhng c im v cng ngh ch to, quy m v loi hnh sn xut ca
doanh nghip. Mt khc, n phi bo m tnh hp l xt trn c hai mt: sp xp b tr cc
b phn sn xut trong khng gian v mi lin h sn xut gia chng trn c s tng cng
chuyn mn ho v hip tc ho sn xut. Ngoi ra, c cu sn xut cng phi m bo kh
nng nht nh trong qu trnh pht trin sn xut ca doanh nghip.
Hon thin c cu sn xut c th gii quyt theo cc hng sau:
- La chn ng n nguyn tc (hnh thc) xy dng b phn sn xut
Cc b phn sn xut trong h thng sn xut c th xy dng theo cc nguyn tc
(hnh thc) cng ngh, i tng hay hn hp.
- Gii quyt quan h cn i gia cc b phn sn xut chnh vi cc b phn sn
xut ph tr v phc v khc, bo m s cn i gia cc b phn sn xut.
Vi mt h thng sn xut sn phm ch yu c to ra t cc b phn sn xut
chnh. V vy, mun gia tng sn lng, nng cao cht lng sn phm trc ht trng cy
13
PT
IT
nhau.Chng hn sn xut xe p ngi ta phi gia cng hng vi chc loi chi tit ph
tng c quy trnh cng ngh hon ton khc nhau, khi ngi ta b tr thit b theo nhng
nhm my c cng chc nng (nhm my tin, nhm my mi, nhm my phay..). Trong mt
bnh vin quy trnh cha bnh khc nhau tu thuc vo bnh nhn, theo hnh thc chuyn
mn ho cng ngh, khi h thng sn xut c b cc thnh cc chuyn khoa (tim mch,
h hp, tiu ho ...). Trong trng i hc c nhiu chng trnh o to cho nhng i tng
khc nhau, theo hnh thc chuyn mn ho cng ngh h thng sn xut hnh thnh cc b
mn theo mn hc (ton, vt l, tin, kinh t, in t...). Nh vy mi b phn trong h thng
sn xut bn kinh nghim chuyn mn ca mnh ch khng phi bn sn phm ring.
u im
Cc phn xng sn xut c to nn bi hnh thc chuyn mn ho cng ngh, do
tp trung cc thit b cng ngh cng loi v cc phng php gia cng cng ngh li vi
nhau nn em li nhng u im sau:
PT
IT
PT
IT
- Thun tin cho vic p dng cc hnh thc t chc sn xut tin tin nh sn xut
dy chuyn, sn xut theo nhm...
- Gim bt mi quan h hp tc gia cc n v sn xut, t c th n gin ho
cng tc cng tc k hoch tc nghip sn xut v cng tc khng ch sn xut.
- C li cho vic nng cao trch nhim v cht lng v v gi thnh. Do mi phn
xng sn xut c to nn theo nguyn tc chuyn mn ho sn phm v c bn c th c
lp hon thnh nhim v sn xut mt sn phm no , cho nn phi chu trch nhim v
cht lng cng nh gi thnh ca sn phm .
Nhc im
16
thng thay i th vic p dng h thng sn xut c hnh thnh theo nguyn tc chuyn
mn ho cng ngh li hp l v c hiu qu hn.
Tng chi ph
Chi ph
CPC khi
chuyn mn
ho sn
phm
PT
IT
Hnh 1.1: So snh tng chi ph theo sn lng gia hai m hnh h thng sn xut
tn dng nhng u im ca hai hnh thc nu trn, ngi ta cn p dng hnh
thc hn hp b tr cc b phn sn xut.
c/ H thng sn xut c hnh thnh theo nguyn tc hn hp
H thng sn xut c hnh thnh theo nguyn tc ny, ngha l trong mt doanh
nghip, hay trong cng mt phn xng s gm mt s b phn t chc theo nguyn tc
chuyn mn ho theo sn phm cn mt s khc li theo nguyn tc chuyn mn ho theo
cng ngh.
2- T chc sn xut v thi gian
PT
IT
Bc cng vic
II
III
IV
PT
IT
Theo phng thc phi hp tun t, mi chi tit ca lot ch bin phi ch cho ton
b chi tit ca lot y ch bin xong bc cng vic trc mi c chuyn sang ch bin
bc cng vic sau. Cc bc cng vic s c ch bin mt cch tun t. Khi p dng
phng thc ny, lng sn phm d dang ni lm vic s ln, chim nhiu din tch sn
xut, thi gian cng ngh b ko di. S biu din nh sau:
Tcntt = n t i
i 1
PT
IT
Theo phng thc ny vic sn xut sn phm c tin hnh ng thi trn tt c
cc ni lm vic. Ni cch khc trong cng mt thi im, lot sn phm c ch bin tt
c cc bc cng vic. Mi chi tit sau khi hon thnh bc cng vic trc c chuyn
ngay sang bc cng vic sau, khng phi ch cc chi tit ca c lot. S biu din nh
sau:
Tcnss =
(n 1)t max
i 1
hn bc cng vic trc ta chuyn tun t c t, sao cho chi tit cui cng ca lot c
ch bin bc cng vic sau ngay khi n hon thnh bc cng vic trc. S biu
din nh sau:
PT
IT
Tcnhh =
t
i 1
t
t
( n 1)( t d t n )
sn xut khi lng ln, sn xut hng lot trong c sn xut hng lot ln, sn xut hng
lot va sn xut hng lot nh, sn xut n chic v sn xut d n.
Ni n loi hnh sn xut tc l mun n n tng ni lm vic. V th, nu mun
xc nh loi hnh sn xut cho mt b phn sn xut, mt phn xng hay x nghip ta phi
cn c vo loi hnh sn xut no chim u th nht. Cng cn ch rng ranh gii gia cc
loi hnh sn xut ch c tnh tng i m thi.
b/ c im cc loi hnh sn xut
Loi hnh sn xut khi lng ln
Sn xut khi lng ln biu hin r nht c tnh ca h thng sn xut lin tc. c
im ca loi hnh sn xut khi lng ln l ni lm vic ch tin hnh ch bin mt loi chi
tit ca sn phm hoc ch tin hnh mt bc cng vic nht nh. Nh vy, ni lm vic
c chuyn mn ho rt cao.
PT
IT
Trong loi hnh sn xut hng lot, ni lm vic c phn cng ch bin mt s loi
chi tit, bc cng vic khc nhau. Cc chi tit, bc cng vic ny c thay nhau ln lt
ch bin theo nh k. Nu chng loi chi tit bc cng vic phn cng cho ni lm vic t
vi s lng mi loi ln th gi l sn xut hng lot ln. Tri li, nu chng loi chi tit,
bc cng vic qua ni lm vic ln, m khi lng ca mi loi nh th ngi ta gi l sn
xut hng lot nh. Loi hnh sn xut nm gia hai loi hnh sn xut trn c th gi l sn
xut hng lot va.
Trn cc ni lm vic sn xut hng lot, qu trnh sn xut s lin tc khi n ang
ch bin mt lot chi tit no , nhng khi chuyn t loi chi tit ny sang loi chi tit khc
th phi c thi gian tm ngng sn xut. Trong khong thi gian ngng sn xut ny, ngi
ta thc hin vic iu chnh my mc thit b, thay i dng c, thu dn ni lm vic Nh
vy, thi gian gin on chim mt t l ng k trong ton b thi gian sn xut. iu ny
c th nh hng n mc s dng cng sut my mc thit b, n nng sut lao ng
ca cng nhn, cng nh nh hng ti dng dch chuyn lin tc ca cc i tng.
c im ca sn xut n chic
Sn xut n chic l loi hnh sn xut thuc sn xut gin on. Trong sn xut n
chic, cc ni lm vic thc hin ch bin nhiu loi chi tit khc nhau hoc nhiu bc cng
vic khc nhau trong qu trnh cng ngh sn xut sn phm. Mi loi chi tit c ch bin
vi khi lng rt t, thm ch c khi ch mt chic. Cc ni lm vic khng chuyn mn ha,
c b tr theo nguyn tc cng ngh. My mc thit b van nng thng c s dng trn
cc ni lm vic. Cng nhn thnh tho mt ngh v bit nhiu ngh. Thi gian gin on
ln. Loi hnh sn xut n chic c tnh linh hot cao.
c im ca sn xut d n
22
PT
IT
loi hnh sn xut thch hp. Ngoi ra, vi nhng iu kin nht nh, nu chng ta ch ng
a ra cc bin php thch hp th c th lm n nh nhim v sn xut cho cc ni lm vic.
V d, phn phi k hoch sn xut sn phm nhm gim chng loi chi tit, sn phm ch
bin trong tng khong thi gian, hoc tng cng vic gia cng hip tc vi bn ngoi.
2- Cc phng php t chc sn xut
Thc tin ti nhiu doanh nghip ch ra rng c nhiu phng php t chc khc
nhau. Mi phng php phi thch ng vi nhng c im trnh t chc v k thut vi
tng loi hnh sn xut ca doanh nghip. Trong phn ny, cn i su nghin cu nhng
phng php ch yu sau y:
a/ Phng php sn xut dy chuyn
Khi nim
Sn xut dy chuyn l mt hnh thc c bit ca t chc h thng sn xut chuyn
mn ha sn phm, c thit k sn xut mt hoc vi loi sn phm c quy m sn xut
ln, c tnh cht ng nht v quy trnh cng ngh v c qu trnh sn xut n nh trong
khong thi gian tng i di (5nm, 0 nm...) vi mt s c trng chnh sau y:
PT
IT
PT
IT
PT
IT
Tlv
Qtk
(pht/sn phm)
26
Tlv : l tng qu thi gian lm vic trc tip gia cng sn phm ca dy chuyn trong
mt nm, khng k thi gian ngng vic sa cha v bo tr my mc.
Qtk : tng sn lng thit k ca dy chuyn (sn phm/nm).
V d: Thit k mt dy chuyn sn xut c sn lng thit k l 45.000 sn
phm/nm. Dy chuyn d nh lm vic 2 ca (7,5 gi/ca) trong mt ngy, s ngy lm vic
thc t trong nm d kin l 250 ngy.
Nh vy ta c
225000
5 pht/sn phm
45000
PT
IT
Tgc
r
(Ch lm vic)
27
Trong sn xut dy chuyn lin tc, bc dy chuyn cng ng thi l khong cch
gia trung tm hai sn phm c ch bin k tip nhau.
- di bng chuyn (L)
di bng chuyn y ch tnh di thc t lm vic c hiu qu, n ph thuc
vo bc dy chuyn v s lng ni lm vic c b tr cng mt pha ca bng chuyn.
di ca bng chuyn c tnh theo cng thc sau:
L=Bxn
L : di ca bng chuyn (m)
B: Bc dy chuyn (m)
n: S ni lm vic cng mt pha ca bng chuyn
- Tc chuyn ng ca bng chuyn (V)
Trn bng chuyn ca dy chuyn lin tc, sn phm ch bin c vn chuyn theo
mt tc u v khng thay i.
Tc ny c tnh theo cng thc sau y:
B
r
PT
IT
V=
Theo kinh nghim, ngi ta thng quy nh tc ny dao ng trong khong t 0,1
n 0,4m/pht. Nu tc cao qu s nh hng n an ton lao ng.
Ngoi nhng thng s nu trn, vic b tr hp l mt bng c dy chuyn c ngha
quan trng. Vic b tr mt bng ph thuc vo s lng ni lm vic, khong cch gia cc
ni lm vic, loi phng tin vn chuyn v din tch sn xut.
Trong thc t, ngi ta c th la chn mt trong nhng phng n b tr mt bng
ca dy chuyn nh hnh v di y:
PT
IT
29
- B tr cng nhn ng tiu chun ngh nghip. Gio dc thc trch nhim, thc
k lut. Coi trng cng tc an ton lao ng.
- Gi gn ni lm vic ngn np, sch s. Phc v chu o cc ni lm vic.
b/ Phng php t chc sn xut theo nhm
c im v ni dung sn xut theo nhm .
Loi hnh sn xut hng lot nh v va thng c nhiu mt hng cng c sn
xut trong h thng. V th, ngi ta cn rt nhiu thi gian iu chnh sn xut cho cc
lot sn phm. Sn xut dy chuyn trong trng hp ny s khng t hiu qu cao.
Phng php sn xut theo nhm khng thit k quy trnh cng ngh, b tr my mc
sn xut tng loi sn phm, chi tit, m lm chung cho c nhm a vo chi tit tng hp
chn. Cc chi tit ca mt nhm c gia cng trn cng mt ln iu chnh my.
Ni dung phng php sn xut theo nhm bao gm cc bc ch yu sau:
PT
IT
- Tt c cc chi tit cn ch to trong doanh nghip sau khi tiu chun ha chng
c phn thnh tng nhm cn c vo kt cu, phng php cng ngh, yu cu my mc
thit b ging nhau.
- La chn chi tit tng hp cho c nhm. Chi tit tng hp l chi tit phc tp hn c
v c cha tt c cc yu t ca nhm. Nu khng chn c chi tit nh vy, phi t thit k
mt chi tit c iu kin nh trn, trong trng hp ny ngi ta gi l chi tit tng
hp nhn to.
- Lp quy trnh cng ngh cho nhm, thc cht, l cho chi tit tng hp chn.
- Tin hnh xy dng nh mc thi gian cho cc bc cng vic ca chi tit tng
hp. T lp nh mc cho tt c cc chi tit trong nhm bng phng php so snh.
- Thit k, chun b dng c, g lp, b tr my mc thit b cho ton nhm.
Hiu qu ca sn xut theo nhm
Phng php sn xut theo nhm p dng rng ri trong cc x nghip loi hnh sn
xut hng lot, c bit l sn xut c kh. Hiu qu ca sn xut theo nhm c th tm li
trong cc im c th sau:
- Gim bt khi lng v thi gian ca cng tc chun b k thut cho sn xut. Gim
nh cng tc xy dng nh mc kinh t k thut, cng tc k hoch tin .
- Ci tin t chc lao ng, to iu kin chuyn mn ha cng nhn, nng cao trnh
ngh nghip v nng sut lao ng. Gim chi ph u t my mc thit b, g lp, nng
cao h s s dng my mc thit b.
c/ Phng php sn xut n chic
Trong h thng sn xut n chic, ngi ta tin hnh sn xut rt nhiu loi sn
phm, vi sn lng nh, i khi ch thc hin mt ln, trnh chuyn mn ha ni lm
vic rt thp.
30
tin hnh sn xut ngi ta khng lp qui trnh cng ngh mt cch t m cho
tng chi tit sn phm m ch quy nh nhng bc cng vic chung (Th d: Tin, phay,
bo, mi...). Cng vic s c giao c th cho mi ni lm vic ph hp vi k hoch tin
v trn c s cc ti liu k thut, nh bn v, ch gia cng.... Kim sot qu trnh sn
xut yu cu ht sc cht ch i vi cc ni lm vic vn c b tr theo nguyn tc cng
ngh, nhm m bo s dng hiu qu my mc thit b. Hn na, sn xut n chic cn
yu cu gim st kh nng hon thnh tng n hng.
d/ Phng php sn xut ng thi hn (Just in time -JIT)
Khi nim v trit l ca JIT
Mc ch chnh ca sn xut va ng lc l c ng loi sn phm ng ch vo
ng lc, hay ni cch khc l mua hay t sn xut cc mt hng ch mt thi gian ngn trc
thi im cn phi c chng gi cho lng tn kho trong qu trnh sn xut thp. Thc t
khng nhng ch h thp nhu cu vn lu ng m cn h thp nhu cu s dng mt bng v
rt ngn thi gian sn xut. S dng h thng JIT thng nhn thy cc yu t quan trng
sau:
PT
IT
PT
IT
PT
IT
S lng ph th hin vic s dng khng hiu qu cc ngun lc; loi b s lng ph
lm t do ngun lc v ci thin sn xut. Tn kho l ngun lc nhn ri, ln chim khng
gian v lm tng chi ph tn kho v do n cn c ti thiu ha. Theo trit l ca JIT, s
lng ph khc bao gm:
Thi gian ch i: S dng khng gian v cc ngun lc b sung m khng to
nn gi tr.
Phng php sn xut khng hiu qu: Nng sut thp, tng ph thi v tn kho
qu trnh.
H hng sn phm: Yu cu sn xut li v thit hi bn hng do khng tha mn
khch hng.
- Xy dng cc module ca h thng
Thit k v sn xut theo h thng JIT cung cp nn tng cho vic t c cc mc
tiu trn. Cc module gm c:
+
Thit k sn phm
Thit k qu trnh
S nhanh chng v n gin ha l yu t then cht cho vic thit k cc module trn.
Thit k sn phm
33
PT
IT
34
PT
IT
Gim thi gian cht bng cch gim s thay i thi gian.
+ Hun luyn k nng lin quan cho cng nhn h gip khi c s ngng tr
xy ra. Nhng cng nhn ny bit cch iu chnh thit b v sa cha nh.
+ S dng nhiu n v cng sut nh; nhiu cm nh lm d dng cho vic iu
chnh v dch chuyn cng sut.
+ S dng cc vng m ch. Tn kho bo him t sn xut s dng chng li s
tc nghn.
+
35
Lu tr tn kho: H thng JIT thit k gim thiu tn kho. Theo trit l ca JIT,
tn kho lu tr l s d tha. Khi my dng, h thng s dng li nu tn kho khng s
dng cho thi gian ngng my. Vic lu tr tn kho l gii php lm tng tn kho nu s
ngng tr tng ln. Gii php tt hn l nghin cu cc nguyn nhn gy ra dng my v tp
trung vo vic loi tr n. Vn tng t i vi cht lng, nh cung cp km tin cy v
lp k hoch tin c th c gii quyt bng lu tr tn kho. Tuy nhin, vic lu tr tn
kho cho ton b cc tnh hung trn lm tng chi ph v yu cu khng gian.
Cch tip cn JIT lm gim tn kho bng cch khc phc cc vn nu trn. Khi cc
vn c nhn din v gii quyt, tn kho s c gim thiu. Tn kho gim l kt qu
ca qu trnh gii quyt thnh cng vn xy ra vo bt c lc no. Hn na, bi khng
chc l tt c cc vn c xc nh v gii quyt, iu cn thit l c kh nng gii quyt
nhanh chng vi cc vn khi xy ra.
Mt cch gim tn kho trong h thng JIT l vt liu tip nhn t nh cung cp a
trc tip vo h thng sn xut. Vo cui qu trnh, cc sn phm hon chnh c ti i
nhanh chng khi c th, lm cho tn kho gim thiu.
PT
IT
Con ngi l ti sn: Trit l nn tng ca JIT l cng nhn l ti sn. Nhng cng
nhn c o to tt v c thc y l thnh t c bn ca h thng JIT. H c trao cho
quyn hn rt ln trong vic ra quyt nh so vi cc h thng truyn thng.
Cng nhn c k nng trong phm vi lin quan: Nhng ngi cng nhn c k nng
trong phm vi lin quan thc hin nhiu nhim v v s dng nhiu my mc ni lm vic
v cc khu vc ln cn. iu ny lm cho h thng tr nn linh hot bi ngi cng nhn ny
c th gip ngi cng nhn khc khi c s ng cng vic hay khi h vng mt. iu
cng lm cho dy chuyn c cn i.
Ci tin lin tc: Nhng cng nhn trong h thng JIT c trch nhim cao i vi
cht lng hn l cc cng nhn trong h thng truyn thng v h tham gia tch cc hn
trong vic gii quyt vn v ci tin lin tc. Cng nhn ca h thng JIT c o to tt
hn v kim sot cht lng theo qu trnh, ci tin cht lng v gii quyt vn .
36
PT
IT
H thng ko.
Bo tr d phng v m bo ni lm vic.
PT
IT
H thng trc quan: Trong h thng ko, dng dch chuyn cng vic c yu cu
thc hin bi nhu cu ni k tip. H thng c truyn thng bi mt s cch trong c
h thng cc th kanban. Kanban l t ting Nht c ngha l k hiu, "du hiu. Khi
ngi cng nhn cn n i tng ch bin qua bc trc hoc cn mt mt cng vic
no phi thc hin trc, anh ta s s dng n phiu Kanban. Kanban, nh vy s ng vai
tr l lnh chuyn vt liu hoc lnh sn xut. Phiu kanban c dn sn vo cc thng ng
chi tit. Trong mi thng ny, s lng chi tit c xc nh trc. Khi n cc chi tit ny
( ni lm vic trc), ngi cng nhn s n nhn thng chi tit ny v g nhn dn vo
mt thng rng. Lc ny, phiu kanban c dn vo thng rng l lnh sn xut, yu cu
ni lm vic trc phi thc hin lm y thng c dn phiu kaban.
Quan h mt thit vi nh cung cp: H thng JIT thit lp mi quan h mt thit vi
nh cung cp vi mong mun c cung cp lin tc vi l cung cp quy m nh v cht
lng cao. Theo cch tip cn truyn thng, ngi mua ng vai tr ca ngi kim sot cht
lng i vi sn phm mua sm, thc hin vic thm tra s lng v cht lng, H thng
JII c khong di ng nh nn vic xut hin cc sn phm cht lng thp gy nn s ngng
tr dng dch chuyn u. Hn th na, vic kim sot khng lm tng gi tr cho sn phm.
Chnh v nhng l do ny m vic gi mi quan h tt nhn c dng cung ng u, lin
tc v cht lng.
Ct gim chi ph giao dch: H thng sn xut truyn thng thc hin nhiu giao dch
khng to nn gi tr. C th phn chia giao dch thnh cc loi: vn tr, cn i, cht lng
v giao dch thay i.
Giao dch vn tr bao gm thit t (sn xut hay t hng), tc nghip v vn chuyn
i tng t ni lm vic ny n ni lm vic khc. Cc chi ph lin quan n n l vn
chuyn v tip nhn, gii quyt n hng, v lin quan x l d liu.
Giao dch cn i gm c d bo, hoch nh sn xut, kim sot sn xut, mua sm,
lp tin . Cc chi ph lin quan c th l chi v con ngi tham gia vo cc hot ng b
tr.
38
PT
IT
thc hin thnh cng vic chuyn ho h thng sn xut truyn thng sang h
thng JIT, cn thc hin cc bc c bn:
- m bo rng gii qun tr cp cao cam kt chuyn ho h thng v nhn thc c
cn thit nhng cng vic no. Gii qun tr phi tham gi vo qu trnh chuyn ho v hiu
bit nhng chi ph v thi gian cn thit v kt qu g s t c.
- Nghin cu cc tc nghip cn thn; quyt nh cc yu t then cht ca vic
chuyn i.
- m bo hot ng tr gip v hp tc gia cc cng nhn. Xy dng cc chng
trnh hun luyn trong cc lnh vc nh thit t sn xut, bo tr thit b, k nng, phm vi
lin quan, hp tc v gii quyt vn . m bo rng tt c cc cng nhn tham gia vo qu
trnh chuyn ho, hiu bit nh th no v JIT.
- Bt u vi n lc ct gim thi gian thit t trong khi m bo s hot ng bnh
thng ca h thng, Tm kim s gip ca cng nhn trong vic xc nh v loi b cc
vn ang gp phi.
- Tng bc thc hin cc cng vic chuyn ho, bt u t u cui v i ngc
dn cho n u ca h thng. mi bc, trc khi tip tc thc hin bc tip theo, cn
chc chn rng vic chuyn ho thc hin thnh cng.
39
+
l do:
PT
IT
JIT
PT
IT
Thi gian
2- Xc nh chu k sn xut ch to 300 chi tit ( tnh theo ngy) theo phng thc
hn hp, nu tin hnh sn xut theo tng t nh l 20 chi tit, ch lm vic 2 ca, mi ca
8 ting. Thi gian dng ca mi t chi tit mi bc cng vic l 40 pht. nh mc thi
gian ch to mt chi tit cc bc cng vic nh sau:
Bc cng vic
12
14
10
11
17
12
Bc cng vic
10
PT
IT
Bc cng vic
Thi gian ( Pht)
10
12
42
CHNG 2
T CHC LAO NG TRONG DOANH NGHIP
PT
IT
+ Cc cng vic giao cho ngi lao ng phi c c s khoa hc: c nh mc, c
iu kin v kh nng hon thnh, m bo yu cu: "Ngi c giao vic phi c kh nng
hon thnh nhim v c giao
+ Mi cng vic giao cho cng nhn u phi quy nh r ch trch nhim, kin
quyt khng giao vic khi cha xc nh r ch trch nhim.
+ Vic s dng phi i i vi vic o to nng cao trnh chuyn mn nghip
v, p ng c yu cu mi ca c ch th trng.
2.1.2. Phng php xc nh c cu lao ng ti u trong doanh nghip
c c mt c cu lao ng ti u, khi xy dng phi da vo cc cn c sau:
- Quy trnh cng ngh ch to sn phm.
- Cp bc k thut cng vic.
- nh mc thi gian lao ng.
- K hoch sn xut v tiu th sn phm
PT
IT
Qi xti
Tn
Trong :
N = Ni
i1
44
100.000.000m x 0,25 gi
Ni
23 cng x 7 gi x 12 thng
2.2. NH MC LAO NG V P DNG NH MC LAO NG TRONG CC
T SN XUT
2.2.1. Khi nim v tc dng ca nh mc lao ng
1- Khi nim nh mc lao ng
nh mc lao ng l lng lao ng hao ph ln nht khng c php vt qu
hon thnh mt n v sn phm hoc mt chi tit sn phm hoc mt bc cng vic theo
tiu chun cht lng quy nh trong iu kin t chc, k thut, tm sinh l, kinh t - x hi
nht nh.
PT
IT
L lng thi gian cn thit c quy nh cho 1 cng nhn hoc 1 nhm cng nhn
c trnh tng ng vi phc tp ca cng vic hon thnh 1 cng vic trong iu
kin t chc k thut nht nh.
b/ Mc sn lng
L lng sn phm c quy nh cho 1 cng nhn hoc mt nhm cng nhn c
trnh tng ng vi trnh phc tp ca cng vic phi hon thnh trong 1 n v thi
gian vi iu kin t chc k thut nht nh.
c/ Mc phc v
L s lng my mc thit b c quy nh mt cng nhn hoc mt nhm cng
nhn c th iu khin ng thi trong iu kin t chc k thut nht nh.
d/ Mc s lng ngi lm vic
L s lng lao ng c quy nh hon thnh 1 cng vic trong iu kin t
chc k thut nht nh.
3- Tc dng ca nh mc
- L c s xc nh r trch nhim v nh gi kt qu lao ng ca mi ngi.
- L c s phn cng, b tr lao ng v t chc sn xut.
45
- L c s xy dng k hoch.
- L c s tr lng theo sn phm.
- L c s qun trit nguyn tc tit kim.
- L c s cho vic tnh ton cc chi ph v gi thnh.
- L c s cho cng tc hch ton doanh nghip trong cc doanh nghip v trong ni
b doanh nghip.
pht huy cc tc dng trn, trong qu trnh xy dng v thc hin mc phi m
bo cc yu cu:
- Mc phi m bo tnh tin tin v hin thc.
- Mc xy dng xong phi nhanh chng a vo sn xut
- Phi t chc theo di tnh hnh thc hin mc v thng xuyn cng c v hon
thin mc.
4- Yu cu ca cng tc nh mc
PT
IT
trin khai vic xy dng v thc hin nh mc cn tin hnh theo 3 ni dung ch
yu sau y:
- Nghin cu phn loi thi gian lao ng ca cng nhn v thi gian s dng my
mc thit b, xc nh cc loi thi gian cn nh mc v thi gian khng c nh mc
- Nghin cu p dng cc phng php xy dng nh mc ph hp vi tng ngnh,
tng doanh nghip (c bit l cc phng php nh mc c cn c k thut)
- Xy dng cc mc, t chc p dng mc mi vo sn xut, kim tra nh gi kt
qu thc hin, kp thi sa i mc sai, mc lc hu gy nh hng, km hm sn xut.
2.2.2. Phn loi thi gian hao ph v c cu ca nh mc thi gian
Mun xy dng nh mc chnh xc cng vic u tin l cn nghin cu v phn loi
thi gian. Phn loi thi gian c cn c nhm phn tch thi gian lm vic ca cng nhn,
thng qua loi tr nhng thi gian bt hp l, nhng thi gian lng ph nhm nng cao
thi gian tc nghip (thi gian thc s to ra sn phm).
46
PT
IT
+ Thi gian gia cng ph (Tp): L thi gian thc hin cc cng vic nhm to iu
kin cho cng vic chnh c tin hnh, thi gian ph lp i lp li cc bc cng vic.
c im thi gian ph l khng lm thay i vt gia cng. Th d: Thi gian lp sn phm
ln my chun b gia cng, thi gian m my, thi gian giao, thi gian o kch thc sn
phm, thi gian tho sn phm ra khi my
- Thi gian phc v (Tpv)
L thi gian cng nhn thc hin cc cng vic do iu kin t chc k thut khng
hon thin. (th d thi gian cng nhn phi i mi dao, do khng c cng nhn ph h tr)
Thi gian phc v c chia lm 2 loi: Thi gian phc v c tnh cht t chc (Tpvtc)
v thi gian phc v c tnh cht k thut (Tpvkt)
- Thi gian ngh v nhu cu ca con ngi (Tn)
L thi gian cng nhn thc hin cc hot ng tm sinh l bnh thng. Th d: Thi
gian cng nhn ung nc, ht thuc n cm,...Thi gian gii lao, tp th dc gia gi; Thi
gian v sinh c nhn.
Thi gian nhu cu c doanh nghip quy nh, ty theo mc nng nhc, hay iu
kin lm vic c bit quy nh thng nht.
b/ Thi gian lng ph c chia lm 4 loi
- Thi gian cng tc khng sn xut (Tksx)
- Thi gian lng ph do t chc (Tlptc)
L thi gian cng nhn phi ngng ch do nguyn nhn t chc. Th d: Thi gian
ch t trng, ch c cng nhn nhim v; thi gian ch th bo tr, ch vt t cha v
kp.
- Thi gian lng ph do cng nhn (Tlpcn)
47
L thi gian cng nhn vi phm k lut lao ng. Th d: Thi gian cng nhn i tr,
v sm; thi gian cng nhn ni chuyn ring.
- Thi gian lng ph do k thut
L thi gian cng nhn phi ngng ch do nguyn nhn k thut. Th d: Thi gian
ngng ch do mt in; thi gian my hng ch sa cha.
Nu k hiu thi gian lm vic trong ca l T ta c
T = Tck + Tc +Tp + Tpvtc + Tpvkt + Tksx Tlptc + Tlpkt + Tlpcn+ Tn
2- C cu nh mc lao ng
Trong cc loi thi gian nu trn c 4 loi thi gian lng ph (khng k do nguyn
nhn g) u khng c a vo nh mc. Vy c cu ca nh mc thi gian bao gm:
Tdm = Tck + Tc + Tp+ Tpvtc + Tpvkt + Tn
2.2.3. Cc phng php xy dng nh mc lao ng
1- Phng php thng k kinh nghim
PT
IT
Do hai phng php trn c p dng trong iu kin doanh nghip c trnh
chuyn mn ha thp (doanh nghip sn xut nhiu mt hng, mt hng c sn xut vi s
lng rt t v thng xuyn thay i)
2- Phng php phn tch
Phng php phn tch bao gm c 2 phng php
a/ Phng php iu tra phn tch
Da vo s liu c c do ghi cc tiu hao thi gian lm vic ca cng nhn hoc
my mc thit b di hnh thc chp nh thi gian lm vic v bm gi xy dng mc.
48
PT
IT
Bc 2 : Tin hnh quan st, ghi chp, bc ny cn ch , vic ghi chp c tin
hnh lin tc t u ca n ht ca lm vic, ghi chp tt c cc loi cng vic tng thi
gian, khng c b st mt loi cng vic no. Khng nn lm nh hng n i tng
quan st bo m tnh khch quan ca s liu. Th d quan st mt cng nhn ca g ta c
bng s liu sau :
Bng 2.1: Bng s liu ghi chp thi gian hao ph ca cng nhn
TT
6h00
Bt u ghi chp
6h10
Nhn ca
10
Tck
6h25
Ni chuyn ring
15
Tlpcn
6h55
Ca g
30
Tgc
7h05
i WC
10
Tn
7h45
Ca g
40
Tgc
8h00
Mt in
15
Tlptc
9h05
Ca g
65
Tgc
9h10
Mi li ca
Tpvkt
10
9h20
Chn g
10
Tpvtc
-----
--------
-----
-----
2
3
4
5
6
Yu t ghi chp
14h
K hiu
480
49
20
180
100
20
30
20
15
95
Cng
480
Bc 4: Lp bng nh mc
PT
IT
20
20
180
257
100
143
20
20
30
25
20
15
15
95
480
480
Tc T p 257 143
120
=
T
0,25
Hoc
25%
480
HW =
ld
100 H
ld
25
0,33 hoc 33%
100 25
PT
IT
Bm gi
Bm gi l quan st v nghin cu tnh hnh hao ph thi gian gia cng bng cch o
thi gian v phn tch nhng iu kin hon thnh ca bc cng vic.
- Mc ch ca bm gi l xy dng v sa i nh mc cho hp l vi bc cng
vic
L h
x
n.s t
Trong :
Tc : L thi gian gia cng chnh
L : Chiu di vt gia cng (mm)
51
nh mc c xy dng chnh xc
C cn c iu chnh nh mc
- Nhc im
Tn nhiu thi gian v cng sc khi xy dng mc
PT
IT
+ Nu xy dng theo phng php tnh ton phn tch mc thng cao so vi kh
nng thc s ca cng nhn
Do hai phng php phn tch thng c p dng cho doanh nghip c trnh
chuyn mn ho cao. (doanh nghip sn xut t mt hng, s lng mt hng ln v tnh lp
li ca sn phm cao)
3- Phng php nh mc m rng v nh mc in hnh
a/ Phng php nh mc m rng
Xy dng quy lut bin thin ca thi gian theo mt yu t kch thc no (v d
ng knh hay chiu di)
Tc = f(D)
Tc = f(L)
- Nhc im
Mc chnh xc hn ch hn so vi phng php phn tch nhng chnh xc hn
phng php thng k kinh nghim
52
PT
IT
Lin quan n vic s dng s lng lao ng, chng ta cn xem xt hai phm tr:
tha tuyt i v tha tng i lao ng trong cc doanh nghip.
- Tha tuyt i l s ngi ang thuc danh sch qun l ca doanh nghip nhng
khng b tr c vic lm, l s ngi di ra ngoi nh bin (nh mc) cho tng khu cng
tc, tng b phn sn xut kinh doanh.
Qua kho st thc t nhiu doanh nghip ta thy mt s cc doanh nghip vn cn
hin tng tha tuyt i do k thut lc hu cha lm ch c th trng, cha chim c
lng tin ca khch hng.
- Tha tng i l nhng ngi lao ng c cn i trn dy chuyn sn xut
doanh nghip v cc khu cng tc, nhng khng vic lm cho c ngy (c ca), ngng vic
do nhiu nguyn nhn khc nhau nh thiu nguyn vt liu, my hng, khng c nhim v...
Nhiu nc gi c 2 hin tng tha lao ng trn l: Tht nghip ngay trong cc
doanh nghip. y khng phi l hin tng c bit nc ta m cn c nhiu nc khc
trn th gii. Tc hi ln nht ca tht nghip l s dng lng ph sc lao ng, lm gim
nng sut lao ng, gim hiu qu kinh t ca sn xut kinh doanh.
gii quyt tnh trng d tha lao ng hin nay nhiu doanh nghip v ang p
dng cc bin php ch yu c kt qu r rt l:
- Phn loi lao ng, trn c s sp xp li lc lng lao ng. a nhng ngi
khng tiu chun ra ngoi dy chuyn sn xut.
- M rng hot ng dch v (sn xut v i sng) gii quyt vic lm cho ngi
di ra.
53
- Gii quyt cho ngh hu, mt sc, cho ngh thi vic c tr cp theo ch Nh
nc quy nh
- Cho i o lo li, bi dng trnh chuyn mn i vi nhng ngi c sc
kho, cn t tui v c trin vng trong ngh
2.3.2. S dng thi gian lao ng
Nguyn vng ca nhng ngi lao ng trong cc doanh nghip l c lm vic, tn
dng ht thi gian v c thu nhp cao, doanh nghip, mt mt phi tm mi bin php s
dng ti a thi gian lao ng theo ch , mt khc phi bo m tr th lao thch ng ph
hp vi kt qu lao ng ca mi ngi.
Ch tiu nh gi s dng thi gian lao ng l: S ngy lm vic theo ch bnh
qun mt nm v s gi lm vic theo ch bnh qun mt ngy (l ca).
- S ngy lm vic theo ch c xc nh theo cng thc sau :
Nc = NL (L + T + CN + P)
Nc : S ngy lm vic theo ch nm
PT
IT
L : S ngy ngh l mt nm
Trn c s ngy lm vic ca mt ngi, doanh nghip phi tnh s bnh qun cho
ton doanh nghip.
- S gi lm vic theo ch : Theo quy nh chung hin nay l 8 gi
Sau tng thi k nht nh (3 thng hay 6 thng) doanh nghip phi t chc phn tch
tnh hnh s dng thi gian theo cc ch tiu ni trn (xem xt ring cho tng loi lao ng
trc tip, gin tip cho tng phng, ban, tng t, i sn xut).
Trn c s phn tch , tm ra nhng tn ti ch yu, nguyn nhn v ra bin php
khc phc cho thi gian ti.
Tn dng thi gian v s dng hp l thi gian lao ng l mt b phn quan trng
ca qun l lao ng doanh nghip l k lut v ngha v ca mi ngi lao ng.
Doanh nghip cn p dng tng hp cc bin php v kinh t, hnh chnh, t chc
gio dc, tm l, x hi buc ngi lao ng tn dng ht thi gian lm vic ca mnh.
Ngoi ra, doanh cn quan tm hn na n iu kin lm vic v mc sng ca ngi lao
ng.
2.3.3. S dng cht lng lao ng
S dng cht lng lao ng c hiu l s dng ng ngnh, ngh, bc th chuyn
mn, s trng v k nng, k xo. Cht lng lao ng c th hin bng cp: S cp,
54
trung cp, i hc, trn i hc hoc trnh bc th: bc cao, bc trung, bc thp hay trnh
chuyn mn c bit.
ng nhin, cht lng lao ng khng ch biu hin trnh hiu bit m iu
quan trng l kh nng thc hnh, l k nng, k xo ca ngi lao ng.
s dng tt cht lng lao ng, chng ta cn nghin cu v p dng ng n cc
hnh thc phn cng lao ng trong doanh nghip.C 3 hnh thc phn cng lao ng ch yu
trong doanh nghip.
- Phn cng theo ngh (theo tnh cht cng ngh).
- Phn cng theo tnh cht phc tp cng vic.
- Phn cng theo cng vic chnh v cng vic ph.
2.3.4. S dng cng lao ng
Cng lao ng l mc khn trng khi lm vic l s hao ph sc, c, sc c
bp, sc thn kinh trong mt n v thi gian
PT
IT
Cng lao ng c nh hng n nng sut lao ng, n hiu sut v cht lng
cng tc. Nu cng lao ng nh hn mc trung bnh s gim nng sut lao ng. Ngc
li, nu cng lao ng ln hn mc trung bnh s lm cho c th nhanh mt mi. V vy,
trong doanh nghip phi to iu kin m bo duy tr cng lao ng trung bnh. i vi
ngi c cng lao ng thp, doanh nghip phi s dng mi bin php, trc ht l bin
php hnh chnh: cng bc buc phi lm vic ph hp vi cng trung bnh theo quy
nh, doanh nghip phi c ch ng vin, bi dng thch ng.
Ch tiu quan trng nht nh gi cng lao ng l hon thnh nh mc kinh
t - k thut tin tin, hin thc, hoc hon thnh nhim v c giao.
2.3.5. Nng sut lao ng v cc bin php tng nng sut lao ng
1- Nng sut lao ng
Q
CN
G
CN
T
Q
PT
IT
Wt =
Gi tr sn xut
Nng sut lao ng theo gi
=
Tng thi gian lm vic
Trnh c kh ho, t ng ho
Gi tr sn xut
Nng sut lao ng theo ngy
=
Tng s ngy lm vic
+ di ngy lao ng (Nu tc nng sut lao ng ngy ln hn nng sut theo
ng gi c ngha s gi lm vic trong ngy tng ln)
NSL ngy = di ngy lao ng x NSL gi
- Nng sut lao ng nm
PT
IT
Gi tr sn xut
Nng sut lao ng nm
Hoc:
Nng sut
lao ng
nm
di
ngy lao
ng
Ch : Trong 3 ch tiu nng sut lao ng gi, nng sut lao ng ngy v nng sut
lao ng nm, th nng sut lao ng nm phn nh y nht cht lng v thi gian lm
vic ca cng nhn, do nng sut lao ng nm c dng phn nh nng sut lao ng
cho ton doanh nghip.
Phn tch tnh hnh nng sut lao ng
57
So snh nng sut lao ng thc t so vi nng sut lao ng theo k hoch
Nng sut lao ng gi: Gim l biu hin khng tt, nguyn nhn nh hng c
th l:
Trnh thnh tho k thut ca cng nhn cha tt
My mc thit b c, khng ng b
Quy cch, phm cht nguyn vt liu khng m bo
Trng hp 1
PT
IT
Phng php so snh cng nh trn v so snh gia nng sut lao ng nm v nng
sut lao ng ngy
Cch so snh ny gip doanh nghip nh gi tnh hnh qun l ngy cng trong nm
tt hay xu
- Phn tch mc nh hng ca cc nhn t v lao ng n gi tr sn xut
58
Gi tr
sn
xut
S
cng x
nhn
S ngy lm
vic bq ca
1 CN
S gi lm
vic bq
trong ngy
PT
IT
V d: Phn tch nng sut lao ng ca mt doanh nghip c cho theo bng di
y :
59
1- Gi tr
(100.000)
sn
K hoch
xut
Thc t
Tng(+)
Gim (-)
S tuyt
i
S %
90.000
117.000
27
30
90
100
10
11,1
1.000
1.170
170
17
24.030
27.800
3.770
15,68
3,7453
4,2086
0,4633
12,3
PT
IT
267
278
11
3,37
7- Tng s gi cng tc ca
cng nhn
176620,5
219.064
42443,5
24
7,35
7,88
0,53
7,2
0,50956
0,534
0,025
4,9
1- Phn tch nng sut lao ng gi: Nng sut lao ng gi tng 0,025 (trm nghn
ng) tng 4,9% y l mt biu hin tt. Nguyn nhn nh hng n tnh hnh ny c th
l:
+ Trnh thnh tho ca cng nhn c nng cao
+ Tnh hnh cung ng nguyn vt liu tt hn
+ My mc thit b c bo tr tt hn
2- Phn tch nng sut lao ng ngy: nng sut lao ng ngy tng 0,4633 (trm
nghn ng) tng 12,3% y l biu hin tt v:
T l tng nng sut lao ng ngy (12,3%) > t l tng nng sut lao ng gi (4,9%)
chng t thi gian lao ng c s dng tt hn (tng 0,53 gi)
3- Phn tch nng sut lao ng nm: Nng sut lao ng nm tng 170 (trm nghn
ng) tng 17% y l biu hin tt v :
60
T l nng sut lao ng nm tng (17%) > t l tng nng sut lao ng ngy
(12,3%) chng t s ngy lm vic trong nm tng ln (11 ngy)
4- Phn tch mc nh hng ca cc nhn t v lao ng n gi tr sn xut
Cn c vo bng s liu ta c th phn tch nh sau
Mc nh hng ca lng cng nhn
(100 90) x 267 x 7,35 x 0,509567 = 10.000 (trm nghn ng)
Mc nh hng ca s ngy lm vic bnh qun
100 x (278 267) x 7,35 x 0,509567 = 4.120 (trm nghn ng)
Mc nh hng ca nhn t s gi lm vic bnh qun
100 x 278 x (7,88 7,35) x 0,509567 = 7.508 (trm nghn ng)
Mc nh hng ca nng sut lao ng gi
100 x 278 x 7,88 x (0,53409 - 0,509567) = 5.372 (trm nghn ng)
- Phn tch tnh hnh s dng ngy cng
+
+
+
+
+
do khc
PT
IT
Trc khi phn tch tnh hnh s dng ngy cng chng ta cn nm vng cc loi
ngy cng
S ngy theo lch: S ngy tnh theo dng lch (365 ngy)
S ngy theo ch : S ngy theo lch / s ngy ngh theo ch
S ngy ngh theo ch : Ngy l, ngy ch nht
+ S ngy cng ngng vic: ngh do my mc thit b hng, thiu nguyn vt liu,
thiu in
+
S ngy
lm
vic
S ngy lm
vic theo
ch
S ngy
cng thit
hai
S ngy
cng lm
thm
PT
IT
phn tch tnh hnh s dng gi cng trc tin chng ta cn nm vng cc loi
gi cng:
Gi cng theo ch : Gi lm mt ngy 8 ting
+ Gi cng thit hi: Bao gm gi cng vng mt do m au, cho con b, hi hp...
v gi cng ngng vic v cp in, thiu nguyn vt liu...
+
nh.
S gi
cng lm
vic
S gi cng
theo ch
S gi
cng thit
hai
S gi
cng lm
thm
62
Phn tch c cu cnng nhn sn xut: Thng thng c cu ca cng nhn sn xut
c nh gi hp l khi:
Cng nhn chnh chim t trng ln v c xu hng tng ln
Cng nhn ph chim t trng nh v c xu hng gim nhng vn m bo s
cn thit phc v cho cng nhn chnh
V d: Cn c vo ti liu sau phn tch c cu ca cng nhn sn xut
Bng 2.5. C cu cng nhn sn xut
Ch tiu
K hoch
T trng
PT
IT
S tuyt i
Thc t
S tuyt i
T trng
90.000
117.000
90
100
100
100
80
89
85
85
b/ Cng nhn ph
10
11
15
15
1- Gi
(1000)
tr
sn
xut
K hoch
Thc t
Hon thnh
k hoch (%)
1.000
1.170
117
1.125
1376,4
122,5
Phn tch trnh thnh tho ca cng nhn: Trnh thnh tho ca cng nhn c
phn nh qua ch tiu h s bc bnh qun.
63
H s cp
bch bnh
qun
(S cng nhn
thuc cc cp bc)
Cp bc
tng loi
=
Tng s cng nhn
K hoch
Thc t
Cng
K hoch
Thc t
10
10
20
15
20
15
PT
IT
K hoch
Cng nhn ph
3
2
1
50
55
10
60
60
20
19
10
25
29
10
21
10
12
20
33
Ta c:
K k hoch:
=
K thc t:
=
K thc t:
=
64
K k hoch:
=
K thc t:
=
PT
IT
Phn tch h s cp bc bnh qun ca cng nhn vn cha phn nh chnh xc, y
trnh thnh tho ca cng nhn. V th cn phi b sung bng vic phn tch tnh hnh
thc hin cc nh mc lao ng, phn tch tnh hnh thc hin nh mc lao ng cn cho
php ta thy c cht lng ca nh mc c xy dng, t hon thin h thng nh
mc.
Phng php phn tch: p dng phng php phn t so snh s ngi hoc
s nh mc hon thnh hoc cha hon thnh theo ngnh, theo phn xng hoc theo thi
gian.
V d : Cn c vo ti liu sau y phn tch tnh hnh thc hin nh mc.
Bng 2.8: Biu tnh hnh hon thnh cc nh mc sn xut theo ngnh
Din gii
Rn
Tin
v...v
Cng
60
....
---
30
....
----
Cng
90
.....
----
Phn tch tnh hnh pht trin ca phong tro pht huy sng kin ci tin k thut, hp
l ho sn xut: y mnh phong tro pht huy sng kin ci tin k thut l bin php quan
trng nng cao nng sut lao ng
65
Khi phn tch vn ny cn xem xt doanh nghip c tch cc thc y phong tro
khng, cng nhn c tham gia khng, vic khen thng cho sng kin ci tin k thut c
tho ng khng, hiu qu ca vic p dng sng kin, pht minh mi nh th no,....
Phn tch tnh hnh thc hin k hn cng vic
Trnh t phn tch
- nh gi kt qu thc hin k hn cng vic: nh gi kt qu k hn cng vic
ta c th so snh k hn cng vic thc t vi k hoch; thc t nm nay so vi nm trc.
- Xc nh mc nh hng ca cc nhn t n k hn cng vic. Phng php
phn tch bao gm cc bc sau:
Bc 1: Tnh t l % tng, gim ca nng sut lao ng
T l tng,
gim ca
NSL
PT
IT
Mc nh hng
ca NSL n k
hn cng vic
K hn
cng vic k
hoch
T l tng,
gim ca
NSL
S gi lao ng
(gi)
Cng
vic
Mc nh hng
ca cc nhn t
Mc
m bo
v lao
ng v
t liu
sn xut
S lng
sn
phm
K hoch
Sn
phm A
100
5.000
4.500
10
12
+2
-1,00
+ 3,00
Sn
phm B
100
2.200
2.000
-3
- 0,72
-2,28
Thc t
K hoch
Thc t
Chnh
lch
Nng
sut lao
ng
66
100
Kt lun
T l tng NSL i vi sn phm A
4.500 5.000
2.000 2.200
Tng NSL 10% nn gim thi gian 1 Tng NSL 9% nn gim thi gian 0,72
ngy
ngy
Nhng do mc m bo v t liu lao Nhng do mc m bo v t liu lao
ng chm 3 ngy nn ko di k hn 2 ngy ng sm 2,28 ngy nn hon thnh sm 3
ngy
2- Cc bin php tng nng sut lao ng
a/ Bin php tit kim thi gian tiu hao to ra mt n v sn phm
PT
IT
gim c thi gian tiu hao cho sn phm, chng ta c th p dng cc bin php
c th sau:
Do u t trang b k thut vi my mc, thit b mi, quy trnh cng ngh mi
Ikt = Nm . Htg . Hcn
Hcn : T trng cong nhn s dng k thut mi trn tng s cng nhn sn xut
V d: Doanh nghip mua my mi vo ngy 1/8/2008, my mi c cng sut cao hn
my c l 25%, t trng cng nhn s dng my mi l 30%. Vy nng sut lao ng ca
doanh nghip nm 2008 tng ln l bao nhiu?
Ikt =
5
x 25 x30 3%
12
Do gim ph phm
Ip =
100 p s
x100 100
100 pt
67
Ip =
100 5
x100 100 5%
100 10
Do hp l ho sn xut
Ihl = Nhl. Htg. Hcn
Ihl : T l NSL do hp l ho ng tc, thao tc ca ton doanh nghip
Nhl: T l tng NSL do hp l ho thao tc
Htg: T l thi gian p dng bin php hp l ho
Hcn: T l cng nhn p dng bin php hp l ho trn tng s cng nhn.
V d: Ngy 1-5-2008 doanh ghip p dng binphp hp l ha sn xut v nng
sut tng do hp l ha 25%, t trng cng nhn p dng bin php hp l ha 25%. Vy
NSL ca doanh nghip tng do hp l ha:
Ihn = 0,25 x 0,25 x
8
= 4,16%
12
PT
IT
Do p dng cc bin php ni trn gim bt thi gian tiu hao cho 1 n v sn
phm c th gp li tnh chung nh sau:
I1 =
S t Tt S s T s
x10 0
S s Tt
Tt : Thi gian tiu hao sn xut 1 n v sn phm trc khi p dng bin php
Ts : Thi gian tiu hao sn xut 1 n v sn phm sau khi p dng bin php
V d: X nghip sn xut 2 loi sn phm v B vi s lng 200 sn phm A v
100 sn phm B. nh mc thi gian sn xut sn phm A l 15 pht v thi gian sn xut
sn phm B l 10 pht. Do p dng cc bin php gim thi gian tiu hao cho 1 n v sn
phm nn thi gian sn xut sn phm A ch cn 13 pht v sn phm B cn 9 pht. Hy xc
nh t l tng NSL ca doanh nghip.
I1 =
N s Gs
x100 100
N t Gt
Ns : S ngy lm vic bnh qun 1 cng nhn sn xut trong nm sau khi thc hin
bin php
68
Nt : S ngy lm vic bnh qun 1 cng nhn sn xut trong nm trc khi thc hin
bin php
Gs: S gi lm vic bnh qun trong ngy ca 1 cng nhn sn xut sau khi thc hin
bin php
Gt : S gi lm vic bnh qun trong ngy ca 1 cng nhn sn xut trc khi thc hin
bin php
V d : Doanh nghip p dng ch lng sn phm nn ngy cng tng t 267
ngy mt nm ln 278 ngy v gi cng t 7,35 gi/ngy ln 7,88 gi/ngy. Vy NSL ca
doanh nghip s tng
I2 =
278x7,88
x100 100 11,16%
267 x7,35
c/ Bin php do tng t trng trong cng nhn sn xut trong tng s cng nhn
vin
PT
IT
CN s
CNVs
I3 =
x100 100
CN t
CNVt
CNs; CNt : Tng s cng nhn sn xut trc v sau khi p dng bin php
CNVs; CNVt : Tng s cng nhn vin sn xut trc v sau khi p dng bin php
V d : Doanh nghip p dng bin php hon thin b my qun l nn gim bt t
l nhn vin gim st, ng thi tng t l cng nhn sn xut vi s liu nh sau:
CNt = 20; CNs = 25O CNVt =280; CNVs = 300
250
I3 = 300 x100 100 16,9% 17%
200
280
69
CU HI N TP
1. Phn tch ni dung c bn ca vic hnh thnh c cu lao ng ti u trong doanh
nghip ? hnh thnh nn mt c cu lao ng ti u, trong tnh hnh hin nay cc doanh
nghip cn gii quyt vn g ?
2. Nu nhng bin php tng nng sut lao ng trong doanh nghip v phn tch s
cn thit phi tm bin php tng nng sut lao ng ?
3. Cc loi nh mc lao ng v phn tch vai tr, ngha ca nh mc lao ng
trong t chc v iu hnh doanh nghip ?
4. Phn tch v so snh phng php iu tra phn tch v tnh ton phn tch trong
xy dng nh mc lao ng ?
5. Phn tch v so snh phng php chp nh ngy lm vic vi phng php bm
gi v nu r ni dung v phng php p dng ?
PT
IT
6. Trnh by cch phn loi thi gian hao ph trong mt ngy lm vic ca ngi lao
ng trong doanh nghip v cc bin php s dng c hiu qu ngy lm vic?
7. Th no l c cu lao ng ti u v bin php hon thin c cu lao ng ca
doanh nghip ?
8. Ti sao phi s dng hp l tit kim sc lao ng v cc bin php s dng hp
l v tit kim sc lao ng trong doanh nghip ?
9. Hy phn tch ngha ca c cu sn xut v s cn thit phi hon thin c cu
sn xut trong doanh nghip ? Nu 3 l do c bn m doanh nghip bn ang cng tc cn
phi hon thin c cu sn xut v gii thch ti sao ?
10. Hy phn tch ngha ca vic s dng hp l v tit kim sc lao ng trong
doanh nghip ? Nu 3 tnh hung theo bn trong doanh nghip bn ang cng tc cha s
dng hp l tit kim sc lao ng v nu hng gii quyt ?
BI TP
1- mt doanh nghip ngi ta d nh a vo p dng cc bin php sau tng
nng sut lao ng:
- Nm k hoch doanh nghip d nh a vo p dng mt s thit b mi trong sn
xut. Bit rng nng sut thit b mi tng hn so vi thit b c l 40%. S lng cng nhn
iu khin thit b mi chim 70% so vi s lng cng nhn sn xut . Bin php ny c
p dng t thng 03 nm k hoch.
- Nh p dng mt s bin php k thut nn t l ph phm ca doanh nghip gim
t 5% xung 2% trong nm k hoch.
- Nh p dng mt s bin php t chc v kinh t nn s gi lm vic tng t 6,5
gi/ ngy ln 7 gi/ ngy v s ngy tng t 260 ngy/ nm ln 270 ngy/nm.
70
- Doanh nghip tin hnh thuyn chuyn mt s nhn vin b phn gin tip trong
phn xng nn t trng cng nhn chnh tng t 75% ln 80% trong nm k hoch.
Gi s nm bo co nng sut lao ng ca mt cng nhn l 85 triu ng/ ngi.
a) Hy xc nh t l tng nng sut lao ng chung ca ton doanh nghip trn?
b) Hy tnh nng sut lao ng d kin ca mt cng nhn trong nm k hoch?
2- mt doanh nghip ngi ta d nh a vo p dng cc bin php sau tng
nng sut lao ng:
- Doanh nghip d nh a vo o dng mt s thit b mi trong sn xut. Bit rng
nng sut thit b mi tng hn thit b c 60%. S lng cng nhn iu khin thit b mi
chim 50% so vi s lng cng nhn sn xut. Bin php ny c p dng t thng 02 nm
k hoch.
- Nm k hoch doanh nghip d tnh p dng mt s bin php k thut nn t l
ph phm gim t 4% xung 1%.
PT
IT
S lng
nh mc thi gian
(gi/ sn phm)
500
205
1.000
300
71
Tn sn phm
S lng
nh mc thi gian
(gi/ sn phm)
500
200
1.000
600
PT
IT
S lng
450 chic
450 gi
150 chic
1250 gi
- Tng thi gian hon thnh lng sn phm d dang nm trc li : 48.300 gi
- Gi tr tng sn lng nm bo co l : 18.800.000.000 ng
- Thi gian lm vic trong nm l : 280 ngy, mi ngy 8 gi
- S lng cng nhn ph v phc v bng 20%, cn b qun l bng 10% so vi
cng nhn sn xut chnh
- Nm k hoch doanh nghip p dng mt s bin php tng nng sut lao ng
+ Ngy 10/9, i mi mt s thit b trn dy chuyn, nng sut thit b mi so vi
thit b c tng 40%, s cng nhn s dng thit b mi chim 40%
+ Thi gian lm vic trong nm l 285 ngy, mi ngy lm vic 8 gi
+ T trng cng nhn chnh tng ln 85%
Hy xc nh nng sut lao ng ca cng nhn sn xut v mt cng nhn vin
SXCN nm k hoch
6- C s liu v thi gian lm vic ca 1 lao ng trong mt ca nh sau:
72
TT
30
250
100
15
15
15
10
30
15
Tng
480
PT
IT
Theo ti liu bm gi (cng vi cng nhn ) thi gian gia cng chnh cho mt sn
phm bng 2,5 ln thi gian gia cng ph
- Doanh nghip ra mt s bin php v t chc, k thut nhm xa b thi gian
lng ph ng thi nh mc li cc thi gian phc v, ngh v nhu cu nh sau:
TT
nh mc li
10
10
10
Gi nguyn
Qu
I
II
III
IV
200
250
250
300
20
20
20
20
Sn phm A : 200 gi
PT
IT
74
Ni
TT dung
cng
vic
S
Lao ng b tr ngy thng
L
tng
Ca chiu
Hnh chnh
BP Ca sng
Ch
ca
T
trng
Lao ng b tr
ngy th by
S
Ch
S
Ch
S
L ca L ca L Sng Chiu HC
trong
trong
trong
ca
ca
ca
07:30- 1
11:30
L b
tr
ngy
CN, l
L
b
tr
ngy
tt
13:0017:00
Kim
sot
giao
dch
Chp
2
nhn
bu
phm ,
Bu
kin
Chuyn 2
tin
PHBC
07:30- 2
11:30
Bu t, 3
vn
chuyn
07:30- 3
11:30
Tng
cng
07:00- 2
14:00
14:00- 1
21:00
PT
IT
13
07:00- 1
14:00
14:00- 1
21:00
07:00- 1
14:00
14:00- 1
21:00
1(4h
)
13:0017:00
4
75
10- Theo s liu thng k doanh nghip X, nhim v nm bo co phi hon thnh
Tn sn phm
S lng (chic)
450
450 (gi)
150
1250 (gi)
- Tng thi gian hon thnh lng sn phm d dang nm trc li : 48.300 gi
- Gi tr tng sn lng nm bo co l : 18.800.000.000 ng
- Thi gian lm vic trong nm l : 280 ngy, mi ngy 8 gi
- S lng cng nhn ph v phc v bng 20%, cn b qun l bng 10% so vi
cng nhn sn xut chnh
- Nm k hoch doanh nghip p dng mt s bin php tng nng sut lao ng
+ Ngy 10/9, i mi mt s thit b trn dy chuyn, nng sut thit b mi so vi
thit b c tng 40%, s cng nhn s dng thit b mi chim 40%
+ Thi gian lm vic trong nm l 285 ngy, mi ngy lm vic 8 gi
PT
IT
76
CHNG 3
CHUN B K THUT CHO SN XUT V CH SA
CHA D PHNG THEO K HOCH TRONG DOANH NGHIP
3.1. CHUN B K THUT CHO SN XUT TRONG CC DOANH NGHIP
Chun b k thut cho sn xut l s tng hp cc phng n, cc bin php c lin
quan mt thit vi nhau v ci tin sn phm c, t ng ho qu trnh sn xut, p dng cc
phng php cng ngh v t chc sn xut tin tin mang li hiu qu kinh t cao.
Cng tc chun b k thut cho sn xut c nh hng to ln n qu trnh sn xut,
thc hin cc ch tiu kinh t, k thut quan trng nh cc ch tiu sn lng, cht lng,
nng sut lao ng, mc tiu hao nguyn vt liu...
3.1.1. Cc giai on tin hnh chun b k thut
Trong cc doanh nghip, cng tc chun b k thut cho sn xut c tin hnh theo
cc giai on sau y:
PT
IT
1- Giai on 1
77
PT
IT
+ Sn xut bo hnh nhm kim tra li ln cui cng ca cng vic thit k sn
phm, nhanh chng khc phc nhng sai st a sn phm vo sn xut thng xuyn
theo quy trnh.
Cn lu trong qu trnh ln lt thc hin cc nhim v thit k sn phm, mi
doanh nghip cn nh gi c v mt k thut v kinh t hon chnh v la chn phng
n thit k ti u vi cht lng v hiu qu cao.
2- Giai on 2
Cng tc chun b k thut cho sn xut phi lm cng vic chun b v cng ngh sn
xut.
78
p dng phng php cng ngh tin tin nhm lm tng nng sut lao ng v
tit kim nguyn vt liu.
PT
IT
3- Giai on 3
Cng tc chun b cho sn xut giai on ny phi lm cc cng vic chun b cc
yu t cho vic t chc sn xut theo cc loi hnh v phng php t chc sn xut la
chn t hiu qu cao. Trong giai on ny cn c bit ch lm tt cng tc chun b cc
yu t: lao ng, my mc, thit b, nguyn vt liu v bo m s cn i gia cc yu t
ny.
3.1.2. Phng php nh mc s dng my mc thit b
Khi tnh theo cng sut ngi ta nh mc theo mt loi sn phm nht nh
n
Wgi
W g i1
n
Wg : Cng sut gi my bnh qun
Wgi : Cng sut gi my ca ln quan st th i
n : S ln quan st
V d: Ti mt t sn xut, t trng sn xut quan st cng sut ca mt my tin
trong 1 ca sn xut 1 loi sn phm A vi kt qu nh sau:
Gi
6h n 7h
7h n 8h
8h n 9h
9h n 10h
10h n 11h
11h n 12h
Cng
sut
50
45
52
54
43
50
50 45 52 54 43 50
49 sn phm A
6
PT
IT
Wg =
Wgi Wmax
2
49 54
51,5 52 sn phm A/gi
2
n
Wgi .M i
W g i1 n
M
i1 i
S my
Cng sut gi ca 1 my
250
50
204
51
318
53
80
Wg =
Wg
W Wmax
gi
51,15 53
=
52,1 52 sn phm A/gi
2
2
Tnh theo phng php hi quy tng quan (phng php bnh phng b nht)
Phng php ny c dng khi cng sut ca my mc thit b tng dn ln.
Bc 1: Thu thp s liu, phn tch, x l s liu
Bc 2: Xy dng phng trnh hi quy tng quan
Y = a0 + a1t
Y : l lng sn phm lm ra trong mt gi ca ln quan st th i
t: S th t ca ln quan st
PT
IT
n
Y .t nt .Y
a1 = in1
2
2
t nt
i1
a0 = Y a t
n
Yi
Y i1
n
n
ti
t i1
n
45
46
47
49
50
51
53
81
TT
t.y
t2
45
45
46
92
47
141
49
196
16
50
250
25
51
306
36
53
371
49
28
341
1401
140
28
4
7
341
= 48,7
7
PT
IT
a1=
1,3
28
140 7 x 4 2
Y= 43,5 + 1,3t
Nu s liu thu thp c l s liu trong khong thi gian di nh qu, nm th dng
cng thc sau tnh:
Mi j =
Qi
K .T .N ij
82
nh mc s lng sn phm
A gia cng trn mt my tin
trong 1 ca
607.5000
150 SPA/ca
3x 270 x5
L : 7,5 ngy
Ch nht : 52 ngy
Gi my hot ng
theo nh mc Gdm
Gi sa cha bo
dng Gsc
PT
IT
M
h
Mc
Mh : S my hot ng thc t
Mc : S my hin c
Gtt
G
dm
W
Ksdc =
gk
W gt
Hoc
Ksdc =
xG
gk tt Wnk
W gt xG
Wnt
dm
PT
IT
H s lm vic
PT
IT
- xut nhng bin php hu hiu nhm khc phc nhng sai st nhng nguyn
nhn gy ra ph phm hoc lm gim cht lng sn phm bo m cht lng sn phm
n nh, ngn chn vic a na thnh phm, thnh phm km phm cht vo tip tc ch
bin, s dng hoc a ra th trng tiu th.
3.2.2. i tng ca cng tc kim tra k thut
m bo m v nng cao cht lng sn phm, cng tc kim tra k thut trong
doanh nghip c i tng rt rng, c th l phi tin hnh kim tra cc i tng sau y:
- Kim tra cht lng nguyn, nhin vt liu, na thnh phm trc khi a vo sn
xut.
- V tnh qun chng, thc hin vic kim tra k thut cht lng sn phm, ngoi
nhng cn b qun l doanh nghip, cc qun c, cc c cng, cc t trng sn xut, cc
cn b k thut cng ngh v cc cn b nhn vin k thut thuc b phn KCS cn c s
tham gia ca cng nhn.
3.2.4. Cc hnh thc kim tra k thut
V mt l lun v thc tin ch ra rng, cc hnh thc kim tra k thut rt phong ph
v a dng, v vy, mi doanh nghip phi nghin cu v vn dng mt cch linh hot cho
ph hp vi iu kin sn xut kinh doanh ca mnh. Trong phn ny cn i su nghin cu
mt s hnh thc ch yu sau y:
- Kim tra ton b hay mt s bc cng vic ca qu trnh sn xut sn phm.
- Kim tra ton b hay kim tra c la chn (kim tra in hnh ) hoc kim tra xc
xut mt s sn phm. Kim tra ton b sn phm thng c p dng i vi nhng mt
hng c s lng sn phm t. Cn kim tra in hnh hoc kim tra xc sut thng c p
dng i vi nhng sn phm ging nhau c sn xut vi khi lng ln hay hng lot ln.
PT
IT
Do c nhiu phng php kim tra k thut cht lng sn phm v mi phng php
kim tra u c nhng tc dng nht nh nn mi doanh nghip phi nghin cu v la chn
phng php kim tra no l thch hp vi kh nng, nhng nt c trng ca sn xut v
tng thi k kinh doanh. Trong phn ny, cn i su nghin cu nhng phng php kim tra
k thut cht lng sn phm sau y:
- Phng php dng c nh s dng thc, cn, nhit k ... kim tra cht lng
sn phm.
- Phng php phn tch nh s dng nhng thit b chuyn mn c bit phn
tch cc yu t bn trong ca sn phm
- Phng php kim tra t ng c p dng rng ri trong cc ngnh c nhng
thit b vi nhit cao nh luyn kim, ho cht, ni hi ... Trong nhng ngnh ny, cc cng
c o lng, cc thit b phn tch c gn trn cc thit b sn xut.
86
- Phng php s dng ton xc sut thng k kim tra in hnh cht lng sn
phm trong nhng thang hay l hoc lot sn phm.
3.3. CH SA CHA D PHNG THEO K HOCH
3.3.1. ngha ca vic sa cha my mc, thit b
Sa cha my mc thit b c ngha ln th hin trn cc mt sau:
- My mc, thit b chim v tr c bn trong tng nng lc sn xut ca doanh
nghip, nh hng ln n nng sut lao ng, n cht lng sn phm sn xut ra, n yu
cu ca t chc qu trnh sn xut cn i, nhp nhng v lin tc.
- Xt v mt vn, gi tr ti sn c nh ni chung v gi tr my mc thit b ni ring
chim t trng ln trong tng s vn sn xut ca doanh nghip. Bo dng, sa cha v s
dng hp l my mc thit b lm gim c hao mn v hnh l doanh nghip s dng c
hiu qu phn vn ln ca doanh nghip.
- Bn thn cc loi my mc thit b, nht l nhng my mc thit b hin i, t ng
ho cao, mt b phn chi tit hng s lm cho ton b dy chuyn ngng hot ng.
PT
IT
87
hao mn
4
ti hn
ca sa cha
3
2
1
Thi gian (nm)
PT
IT
Ni dung bao gm: bo dng, kim tra nh k v sa cha ln, va v nh. Chng
ta ln lt nghin cu nhng ni dung ny:
- Bo dng my mc thit b bao gm vic tra v thay du m gi gn my mc sch
s, trnh m, tn trng ni quy bo qun, vn hnh my. Trong qu trnh s dng phi thng
xuyn theo di my mc, pht hin nhng s c. Nhim v bo dng trc ht v ch yu l
do bn thn cng nhn ng my.
- Kim tra nh k, l cn c vo tin kim tra c quy nh trong k hoch v
nh k xem xt my. Qua pht hin ra nhng b phn h hng cn sa cha, cn thay th
trong k sa cha ti, c bit ch nhng chi tit, b phn quan trng d h hng.
Nhim v kim tra nh k l do cn b k thut kt hp vi cng nhn ng my
thc hin.
- Sa cha my mc thit b, vic sa cha c chia lm 3 dng: sa cha nh, va
v ln.
+ Sa cha nh (cn gi l sa cha thng xuyn): c im ca loi sa cha ny
l khng phi tho ri my ra khi b v trong qu trnh sa cha ch thay th hoc sa cha
mt s chi tit, b phn khng c bn.
+ Sa cha va, c im ca n l khng phi tho ri my ra khi b, nhng khi
lng sa cha ln hn, s lng chi tit v b phn phi thay ln hn sa cha nh.
88
+
+
Lao ng
PT
IT
R.t
C n C a Gi H
PT
IT
Gi : S gi lm vic trong mt ca
H : H s hon thnh nh mc
Sau khi tnh c thi gian ngng my sa cha, doanh nghip cn tm cc bin
php gim thi gian ny nhm va tit kim thi gian, va a nhanh my vo sn xut.
Nhng bin php ch yu l: tng ca, tng gi, tng cng nhn sa cha, tp trung cng nhn
sa cha dt im tng my, ng vin cng nhn bng lng sn phm, lng khon v
thng tng h s hon thnh nh mc. Cui cng l t chc phc v tt ni lm vic, to
iu kin thun li cho ni lm vic.
3.3.5. Nhng bin php ch yu nhm tng cng v ci tin cng tc bo dng, sa
cha my mc thit b
- Tng cng cng tc chun b trc khi sa cha: chun b v thit k, v cng
ngh v chun b v my mc thit b.
- Thc hin phng php sa cha nhanh: c gng b tr thi gian sa cha nm
ngoi thi gian sn xut, p dng phng php sa cha tin tin nh thay th c b phn, c
cm my c cn sa cha bng c b phn, cm my mi. Nh vy, trong thi gian sa cha
my vn lm vic bnh thng.
- p dng phng php sa cha xen k: Trong cng mt lc trn ton dy chuyn
sn xut cc dng sa cha u c tin hnh. Theo cch ny, thi gian ngng my ca c
dy chuyn s gim xung.
- Tng cng trch nhim ca cc b phn c lin quan n cng tc sa cha my
mc thit b.
90
CU HI N TP
1- Cc hnh thc t chc sa cha trong doanh nghip ?
2- Phn tch s cn thit v ngha ca vic t chc sa cha d phng theo k
hoch?
BI TP
1- tranh th thi gian sa cha 3 my tin v 2 my phay, t cng nhn sa cha
chia thnh 2 nhm. Nhm sa cha my tin gm 12 ngi, nhm sa cha my phay gm 8
ngi. H s phc tp ca my tin l 12R, nh mc thi gian cho mt n v phc tp l 48
gi. H s phc tp ca my phay l l 10 gi, nh mc thi gian cho mt n v phc tp l
56,32 gi.
PT
IT
PT
IT
Bit rng phn xng sa cha c 36 cng nhn c trnh tay ngh cao lm c
mi cng vic sa cha, thi gian lm vic 1 ca, mi ca lm vic 8 gi.
92
CHNG 4
T CHC CUNG NG V S DNG NGUYN VT LIU
4.1. NH MC TIU DNG NGUYN VT LIU
4.1.1. Khi nim v ngha ca nh mc tiu dng nguyn vt liu
1- V tr ca nguyn vt liu trong qu trnh sn xut
PT
IT
nh mc tiu dng nguyn vt liu l lng tiu dng ln nht cho php sn xut
mt n v sn phm hoc hon thnh mt cng vic no trong nhng iu kin t chc
v k thut nht nh ca thi k k hoch.
Lng nguyn vt liu tiu hao ln nht c ngha l gii hn ti a cho php trong
iu kin t chc v k thut hin ti ca doanh nghip, t c mc l th hin c
tnh trung bnh tin tin ca mc.
Mt khc, cng c th hiu, nh mc tiu dng nguyn vt liu l lng vt liu cn
thit ti thiu sn xut ra mt n v sn phm hoc hon thnh mt cng vic no trong
iu kin t chc, k thut nht nh ca k k hoch.
3- ngha nh mc tiu dng nguyn vt liu
PT
IT
PT
IT
- Phn tn tht c tnh cht cng ngh: L phn hao ph cn thit trong vic sn xut
sn phm. Phn tn tht ny biu hin di dng ph liu, ph phm cho php do nhng iu
kin ca k thut sn xut, quy trnh cng ngh tng thi k nht nh. Nh vy, phn tn
tht ny ph thuc vo yu cu k thut, quy trnh cng ngh, c im my mc, thit b,
trnh cng nhn v cht lng ca nguyn vt liu .v.v... Trong cc doanh nghip cng
nghip thuc cc ngnh khc nhau, cc dng tn tht ny cng khc nhau. Phn tch qu trnh
tiu hao nguyn vt liu trong qu trnh sn xut, C.Mc vit: "Nh vy r rng l trong qu
trnh sn xut, nhng hao ph y khng tham gia vo vic to ra gi tr s dng ca sn phm,
nhng li tham gia vo cu thnh gi tr mi ca sn phm.
iu quan trng l cn phn bit nhng tn tht ni trn thnh tn cht c tnh cht
khch quan v ch quan. Cc tn tht c tnh cht ch quan khng c a vo c cu ca
nh mc, v d nh tn tht do vn chuyn, bo qun bao b ng gi khng ng quy cch,
phm cht, tn tht do khng tun th quy trnh cng ngh hng dn. v.v... Xt v lnh
vc kinh t, cc tn tht c chia thnh:
+ Ph liu cn s dng c gm hai loi: th nht l ph liu dng sn xut ra
cc sn phm chnh; th hai l sn xut sn phm ph hoc bn cho cc doanh nghip.
+ Ph liu khng s dng c nh phoi trn my ct gt, bi bng trong ko si
.v.v... Ta c th dng s sau minh ho c cu nh mc tiu dng nguyn vt liu
95
nh mc tiu dng
nguyn vt liu
PT
IT
Ph liu
dng li
Ph liu khng
dng li
M = P + H
n
n
n
H Hi H j
i1
i1
j 1
n
H i : Nhng hao ph lin quan n iu kin cng ngh
i1
n
H j : Nhng hao ph lin quan n iu kin v trnh t chc qun l sn xut
j 1
2- iu kin m bo nh mc s dng nguyn vt liu
C cu nh mc s dng nguyn vt liu c xem l hp l nu tho mn 2 iu
kin sau:
96
a/ iu kin 1
P H
M M
hay P > H
b/ iu kin 2
n
n
Hj
Hi
j 1
i1
M
M
i1
j 1
hay H i H j
PT
IT
PT
IT
n
pi
(1)
P i1
0
n
Trong :
n
pi qi
P i1n
(2)
0
qi
i1
Trong :
qi : Lng sn phm sn xut trong ln quan st th i
pi : Lng tiu dng nguyn vt liu thc t cho ln quan st th i
Thng thng cng thc (2) chnh xc hn cng thc (1)
Bc 3: Xc nh mc s dng nguyn vt liu trong k k hoch
Mc s dng nguyn vt liu trong k k hoch phi t 2 yu cu: tin tin v c
hiu lc, c ngha l phi tho mn iu kin:
pi >MKH> P0
- Trng hp 1
98
Nu n
n
p j
j 1
M KH
n
n
2
Trong :
p j : Lng tiu dng nguyn vt liu thc t ln quan st th j nh hn lng tiu
n : S ln quan st c lng tiu dng thc t nh hn lng tiu dng thc t bnh
qun
j: S ln quan st th j c lng tiu dng thc t nh hn lng tiu dng thc t
bnh qun
V d: Lng tiu dng nguyn vt liu thc t sau 10 ln quan st c thng k cho
trong bng sau:
1
10
4,8
6,5
4,2
4,5
6,5
4,5
PT
IT
P0
n
10
nn ta c mc s dng nguyn vt liu c tnh nh sau:
6
2
2
MKH =
- Trng hp 2:
Nu n
n'
p P (n n )
j 1 j 0
M KH
n
n
2
V d: Lng tiu dng nguyn vt liu thc t sau 10 ln quan st c thng k cho
trong bng sau:
n
10
4,8
5,6
5,7
4,2
6,4
6,5
5,3
P
0
n
10
nn ta c mc s dng nguyn vt liu c tnh nh sau:
4
2
2
MKH =
- Trng hp 3
P' P
0
M KH
2
n
Nu n
2
Trong :
pj
j 1
P'
n
PT
IT
V d: Lng tiu dng nguyn vt liu thc t sau 10 ln quan st c thng k cho
trong bng sau:
1
10
5,3
Nh vy n
n
10
nn ta c mc s dng nguyn vt liu c tnh nh sau:
5
2
2
MKH=
- Trng hp 4
Nu tng s sn phm lm ra trong nhng ln quan st c lng tiu dng nguyn vt
liu thc t nh hn lng tiu dng nguyn vt liu thc t bnh qun chim u th, c ngha
l:
n 1 n
q q
j 1 j 1 j 1 i
Ta c :
n
pj xqj
j 1
MKH =
qj
100
Ln quan
st
S lng sn
phm
(qi)
20
120 kg
6 kg
10
52 kg
5,2 kg
40
204 kg
5,1 kg
P
0
120 52 204
5,377
70
q j 10 40 50 sn phm
qi= 70 sn phm
q j
qi
2
PT
IT
C ngha :
10 x5,2 40 x5,1
5,12
50
- Trng hp 5
n
1 n
qj qi
2 i 1
j 1
p j qj P0 ( qi qj )
Ta c MKH =
i 1
j 1
i 1
S lng sn
phm
(qi)
(Pi)
20
120 kg
6 kg
20
102 kg
5,1 kg
40
224 kg
5,6 kg
101
P
0
q j 20 sn phm
qi= 80 sn phm
C ngha l q j
qi
2
- Trng hp 6
1 n
PT
IT
Khi q j qi
2 i1
j 1
MKH =
n
n
p j q j pi qi
j 1
i 1n
n
qi
q j
j 1
i 1
Tc l MKH =
2
P P0
2
Ln quan
st
S lng sn
phm
(qi)
(Pi)
20
120 kg
6 kg
20
112 kg
5,6 kg
40
204 kg
5,1 kg
P
0
q j 40 sn phm
qi= 80 sn phm
C ngha l q j
qi
2
102
5,1 5,45
5,275
2
PT
IT
V ni dung tin hnh, phng php thc nghim c tin hnh qua cc bc:
Bc 1: Chun b th nghim
Tin hnh o kt qu quan st, o ghi tng phn hao ph nguyn vt liu (P; Hi; Hj)
Bc 3: Tng hp xy dng nh mc
Sau khi phn tch cc s liu thu thp c qua phng th nghim tng hp chung
v xc nh mc thng qua hi ng xt duyt. Trc khi p dng vo sn xut cn kim
tra li qua sn xut th.
c/ Phng php phn tch
Phng php phn tch l phng php khoa hc, c y cn c khoa hc k thut
v c coi l phng php ch yu xy dng nh mc tiu dng nguyn vt liu. Thc
cht ca phng php ny l kt hp vic tnh ton v kinh t v k thut vi vic phn tch
ton din cc yu t nh hng n lng tiu hao nguyn vt liu trong qu trnh sn xut
ra sn phm xc nh mc tiu dng nguyn vt liu cho k k hoch. Khi cn thit c th
lm th im hoc t chc thao din k thut kim tra li.
V ni dung tin hnh, phng php phn tch c tin hnh qua ba bc:
Bc 1: Thu thp v nghin cu cc ti liu lin quan n mc, trong c bit ch
n cc ti liu v thit k sn phm, quy trnh cng ngh ch to sn phm; c tnh kinh
103
t, k thut ca nguyn vt liu; cht lng sn phm; cht lng ca my mc thit b; trnh
k thut ca cng nhn v cc s liu thng k tnh hnh thc hin mc ca k bo co.
Bc 2: Phn tch tng thnh phn trong c cu nh mc v cc nhn t nh ti n
tm gii php xo b mi lng ph, khc phc cc khuyt tt v cng ngh, ci tin thit k
sn phm tit kim mc tiu dng nguyn vt liu.
Hi : Tnh ton da vo quy trnh cng ngh
Hj : Tnh ton da vo kinh nghim, tnh bng t l % so vi p
Bc 3: Tng hp cc thnh phn trong c cu ca mc, tnh h s s dng v ra
bin php phn u gim mc trong k k hoch.
Xc nh mc cho k k hoch
MKH(ct)i = Pcti + Hi + Hj
MKH = M
i1 KH (ct )i
MKH(ct)i : Mc tiu hao nguyn vt liu cho chi tit th i
PT
IT
d/ Phng php xc nh nh mc tiu hao nguyn vt liu theo nhp pht trin
bnh qun
Phng php ny p dng trong trng hp lng tiu dng nguyn vt liu thc t
gim dn theo thi gian: P1 > P2 >....>Pn-1 > Pn
Bc 1: Thu thp, phn tch v x l s liu
Bc 2: Tnh nhp pht trin bnh qun ca lng tiu dng nguyn vt liu thc
t ca cc thi k qua theo cng thc:
P
X= n1 n
P1
X : Nhp pht trin bnh qun ca lng tiu dng nguyn vt liu thc t
Pn : Lng tiu dng nguyn vt liu thc t ln quan st cui cng.
P1: Lng tiu dng nguyn vt liu thc t ln quan st u tin.
n : S ln quan st
Bc 3: Tnh mc tiu dng nguyn vt liu cho k k hoch, c tnh theo cng
thc:
MKH = X.Pn
V d: C s liu v lng tiu dng nguyn vt liu thc t trong 7 ln quan st c
cho nh sau:
104
4,8
4,75
4,68
4,65
4,62
4,57
- Nhp pht trin bnh qun ca lng tiu dng nguyn vt liu thc t qua cc
thi k qua l
P
4,57
0,9852
X= n1 n = 71
5
P1
PT
IT
- Yt : Lng tiu dng nguyn vt liu thc t bin thin theo thi gian
- a;b : L cc tham s.
- t : L bin thi gian.
n
Yi ti n Y t
b = i1
2
n 2
ti n t
i1
n
Yi
Y i 1
n
a = Y b t
i1ti
t
n
4,8
4,75
4,68
4,65
4,62
4,57
105
t.y
t2
4,8
9,6
4,75
14,25
4,68
18,72
16
4,65
23,25
25
4,62
27,72
36
4,57
31,99
49
28
33,07
130,53
140
28
4
7
33,07
4,72
7
PT
IT
a1 =
130,53 7 x4 x 4,72
0,059
140 7 x 4 2
y = 4,956 0,059t
Pi
P
dh
6
6,6
5
P2 = 7 kg M2 = 5,5 x
7
7,7
5
PT
IT
P xTi
dm
Ki
M = Mi
i1
thun li cho cng nhn thc hin, nh cung cp kp thi nguyn vt liu, bo m nguyn
vt liu ng quy cch, phm cht v chng loi, to iu kin gip nhng cng nhn khi
thc hin mc.
Cng trong qu trnh thc hin mc, cn b nh mc phi c trch nhim theo di
tnh hnh thc hin mc i vi tng cng nhn. Hng thng hoc hng qu phi tin hnh
phn tch tnh hnh thc hin nh mc i vi tng loi nguyn vt liu. Mc ch ca vic
phn tch l phi tm ra c nhng nguyn nhn ch quan v khch quan, v sao mc vt,
t mc v khng thc hin c mc, ng thi xut nhng bin php khc phc gi
ln Hi ng nh mc ca doanh nghip xem xt.
Trong cng tc qun l mc, nu khng theo di c tnh hnh thc hin nh mc
th coi nh khng c c s sa i nh mc. Nhiu nm trong c ch bao cp, cng tc
qun l mc b bung lng, ngha l t chc giao mc khng chu o, mc a vo sn xut
khng c theo di tnh hnh thc hin, do , chng ta phi phi chp nhn: duy tr mc lc
hu trong nhiu nm m khng sa i c, cng nhn c t tng ghm mc, giu nng
sut, sn xut v kinh doanh khng t hiu qu cao. l mt trong nhng kh khn i vi
chng ta khi chuyn sang c ch th trng.
PT
IT
3- T chc sa i nh mc
khuyn khch li ch vt cht tho ng: "Quyn li v trch nhim gn cht vi nhau.
chnh l nhng iu kin c bn m bo thnh cng trong vic sa i mc.
4.2. K HOCH CUNG NG NGUYN VT LIU CHO SN XUT TRONG
DOANH NGHIP
Ton b lng nguyn vt liu cn mua trong nm phc v cho sn xut c th
hin thng qua k hoch mua sm nguyn vt liu ca cc doanh nghip. Ni dung ca k
hoch ny c th hin qua 3 ch tiu sau :
- Lng vt liu cn dng
- Lng vt liu cn d tr
- Lng vt liu cn mua sm.
4.2.1. Xc nh lng vt liu cn dng
PT
IT
tnh lng nguyn vt liu chnh cn dng, ta c th dng nhiu phng php khc
nhau. Sau y l phng php c s dng c tnh ph bin trong cc doanh nghip.
Phng php tnh cn c vo nh mc tiu dng nguyn vt liu cho mt sn phm
(cn gi l phng php tnh theo sn phm), cng thc tnh nh sau:
n
V S i xDvi Pi xDvi P
cd i1
di
Hoc
n
V S i xDvi 1 K pi 1 K
cd i1
di
N
7.000
PT
IT
n Dm xS i
NL
cd i1 K
Khi tnh phi da vo cng sut ca thit b, thi gian my chy v nh mc tiu hao
nhin liu cho mt n v cng sut trong mt n v thi gian.
Cng thc xc nh
NLcd =
C s xDns xG
hd
xS m
Hn
110
Dcd = Si xd i
i1
PT
IT
n D xM i xK mi xt mi
Dcd = di
H
i1
di
S my chy loi i
Kmi
Tng s my loi i
Ncd = S i xDmi
i1
PT
IT
Vdx = vn x tn
Vdx : Lng nguyn vt liu d tr thng xuyn ln nht
vn : Lng nguyn vt liu cn dng bnh qun mt ngy m
tn : Thi gian d tr thng xuyn
Lng nguyn vt liu dng bnh qun tu thuc vo quy m ca doanh nghip, cn
thi gian d tr tu thuc vo th trng mua... ngun vn lu ng v di ca chu k sn
xut.
- Lng nguyn vt liu d tr thng xuyn c minh ho qua s sau:
Lng d
tr
S ngy
PT
IT
D tr thng
xuyn
B
D tr bo
him
H
Hnh 4.2: Lng d tr bo him bnh qun
113
Trong thc t, c nhng loi nguyn vt liu ch mua c theo ma. Hoc cng c
loi nguyn liu vn chuyn bng ng thu, ma ma bo khng vn chuyn c cng
phi d tr theo ma.
Cng thc xc nh nh sau:
Vdm = vn x tm
Vdm : Lng nguyn vt liu d tr theo ma
vn : Lng nguyn vt liu cn dng bnh qun mt ngy m
tm : S ngy d tr theo ma
C th minh ho qua s :
Lng d tr
theo ma
PT
IT
Thi gian d tr
PT
IT
K hoch tin mua nguyn vt liu c v tr rt quan trng trong qu trnh sn xut
v kinh doanh. Do , khi xy dng phi xut pht t cc nguyn tc sau:
- Khng b ng vn khu d tr.
- Khi tnh ton phi tnh ring cho tng loi, mi loi tnh ring cho tng th.
Xut pht t cc nguyn tc khi xy dng k hoch tin mua phi da vo cn c
sau :
- Xc nh chnh xc s lng tng loi nguyn vt liu cn trong tng thi gian ngn
(10 ngy hoc 20 ngy).
- Xc nh r thi gian i mua, thi gian giao hng v thi gian dng loi nguyn vt
liu .
3- Phng php xy dng k hoch tin mua sm
Vi ni dung k hoch tin trnh by trn, vic tnh ton cc ch tiu k hoch
c thc hin theo 2 phng php:
- i vi cc loi nguyn vt liu c nh mc tiu hao th tnh trc tip: ly s
lng sn phm nhn vi nh mc tiu hao nguyn vt liu cho mt n v sn phm .
- i vi nhng loi nguyn vt liu cha xy dng c nh mc th dng phng
php tnh gin tip: Ly mc tiu hao k trc lm gc nhn vi t l tng sn lng ca k
cn mua sm.
4- T chc mua sm v vn chuyn nguyn vt liu
PT
IT
Sau khi c k hoch tin mua sm nguyn vt liu, cng tc mua v vn chuyn v
kho ca doanh nghip do Phng vt t (thng mi hoc kinh doanh) m nhn. Gim c
hoc cc phn xng c th k cc hp ng vi Phng vt t v vic mua v vn chuyn
nguyn vt liu. Hp ng phi c xc nh r: S lng, cht lng, chng loi, quy cch,
gi mua v thi gian giao nhn hng ti kho, hai bn phi bi thng v vt cht nu vi phm
hp ng. Phng tin vn chuyn d doanh nghip hay i thu u phi khon chi ph vn
chuyn v phi cn ong o m, kim tra cht lng trc khi nhp kho. Phng vt t chu
trch nhim cung cp kp thi, y , bo m cht lng cho cc n v sn xut, nu v l
do g khng cung cp kp, phng vt t phi bo co trc vi gim c t 3 n 5 ngy
c bin php x l. Phng vt t lm tt hoc khng tt s c thng, pht theo quy ch
ca doanh nghip.
4.3. QUN L NGUYN VT LIU TRONG NI B DOANH NGHIP
4.3.1. T chc tip nhn nguyn vt liu
Tip nhn l bc chuyn giao trch nhim gia b phn mua, vn chuyn vi b
phn qun l nguyn vt liu trong ni b; l c s hch ton chnh xc ph lu thng v
gi c nguyn vt liu.
T chc tip nhn tt s to iu kin cho th kho nm chc s lng, cht lng v
chng loi nguyn vt liu, pht hin kp thi tnh trng ca nguyn vt liu, hn ch hin
tng nhm ln, tham , thiu trch nhim c th xy ra. Xut pht t , t chc tip nhn
phi thc hin tt 2 nhim v sau:
- Tip nhn chnh xc s lng, cht lng, chng loi nguyn vt liu theo ng quy
nh (th hin trong hp ng kinh t, ho n phiu giao hng, phiu vn chuyn v thi
gian giao hng ...)
- Chuyn nhanh nguyn vt liu t a im tip nhn vo kho ca doanh nghip trnh
lm h hng, mt mt.
116
PT
IT
Trong doanh nghip c nhiu loi nguyn vt liu, thit b, ph tng khc nhau. V
vy, thi gian tp trung d tr chng cng phi c nhiu loi kho khc nhau ph hp vi
tng loi i tng d tr.
Nu cn c vo cng dng ca kho, ngi ta chia kho thnh: Kho nguyn vt liu
chnh, kho vt liu ph, kho nhin liu, kho na thnh phm, kho thit b, kho ph tng, kho
thnh phm....
Nu cn c vo phng php bo qun, ngi ta chia kho thnh: kho trong nh v kho
ngoi tri .v.v...
Xt v mt t chc sn xut, kho l im xut pht v l im cui cng ca qu trnh
sn xut. Do , vic t chc v bo qun cc loi kho v trc ht l cc loi kho nguyn vt
liu phi thc hin tt cc nhim v sau :
- Bo qun ton vn v s lng v cht lng nguyn vt liu, ngn nga v hn ch
h hng, mt mt .
- Nm vng lc lng nguyn vt liu trong kho bt c thi im no v s lng,
cht lng, chng loi v a im, sn sng cp pht kp thi theo nhu cu ca sn xut.
- Bo m thun tin vic nhp, xut, kim k (d tm, d thy, d ly). Nguyn vt
nhp trc xut trc, nhp sau xut sau, chp hnh nghim chnh ch v th tc quy
nh.
- Bo m h thp chi ph bo qun bng t chc lao ng khoa hc trong kho, s
dng hp l din tch v dung tch kho.
Xut pht t nhim v trn, ni dung ch yu ca t chc bo qun bao gm:
- Mt l, cn b qun l kho phi c h thng s sch theo di r rng, lun lun nm
vng cht lng v lng tn kho i vi tng loi nguyn vt liu lm c s cho vic lp
k hoch tin mua. Kho phi c s sp xp, phn loi tho quy cch, phm cht, khng
tnh trng nguyn vt liu b vt ba bi, khng k kch, che y, tn dng trit nng lc
ca kho, bo m an ton lao ng trong kho.
117
PT
IT
Cp pht nguyn vt liu l hnh thc chuyn nguyn vt liu t kho xung cc b
phn sn xut. Cp pht nguyn vt liu mt cch chnh xc, kp thi cho cc b phn sn
xut s to iu kin thun li tn dng trit v c hiu qu cng sut thit b v thi
gian lao ng ca cng nhn. Trn c s m bo nng cao nng sut lao ng, cht lng
sn phm, tit kim nguyn vt liu v h gi thnh. T chc tt vic cp pht nguyn vt
liu cn l iu kin tt cho vic thc hin ch tr lng theo sn phm v ch hch
ton trong ni b doanh nghip.
T chc cp pht nguyn vt liu cho cc b phn sn xut c th tin hnh theo cc
hnh th sau :
1- Cp pht theo yu cu ca cc b phn sn xut
Kinh nghim ca nhiu doanh nghip cho thy, hnh thc cp pht theo hn mc c
nhiu u im nh: qun l cht ch nguyn vt liu hch ton vic tiu dng nguyn vt liu
cht ch, chnh xc, b phn cp pht ch ng trong vic chun b cp pht, gim bt giy t,
chi ph vn chuyn. Hnh thc cp pht ny c p dng rng ri trong cc doanh nghip c
mt hng sn xut n nh, c h thng nh mc tin tin, hin thc v c k hoch, tin
sn xut ni b (di y l mu phiu cp pht nguyn vt liu theo hn mc).
Bng 4.1: Phiu lnh vt t theo hn mc
Tn n v lnh: ..........................................................
Lnh ti:........................................................................
n
v
tnh
PT
IT
Danh
im
vt t
Tn
nhn
hiu
quy
cch
vt
t
Hn
mc
lnh
Sn
S
trong phm lng
S lng thc pht
thng
hay
thng
trong thng
(theo cng trc
tin
...
vic chuyn Ngy ...
k
sang
hoch)
Gi
n
v
Thnh
tin
Hn
mc
cn
li
Ph trch vt t
Ph trch k hoch
Th kho
Ngoi hai hnh thc cp pht trn, trong thc t cn c hnh thc Bn nguyn liu,
mua thnh phm". y l bc pht trin cao ca cng tc qun l nguyn vt liu nhm pht
huy y quyn ch ng sng to trong cc b phn s dng vt t, m bo hch ton
chnh xc, hn ch h hng mt mt vt t trong khu s dng. Tuy nhin, hnh thc ny i
hi cn b qun l vt t, cc nhn vin kinh t phn xng phi c nng lc v trnh qun
l.
4.3.4. Thanh quyt ton nguyn vt liu
Thanh quyt ton l bc chuyn giao trch nhim gia cc b phn s dng v b
phn qun l nguyn vt liu. Thc cht ca vic thanh quyt ton nguyn vt liu l thc
hin vic hch ton v nh gi tnh hnh s dng nguyn vt liu.
Thanh quyt ton nguyn vt liu l s i chiu, so snh gia lng nguyn vt liu
cc n v nhn v vi lng sn phm giao np bit c kt qu ca vic s dng
119
PT
IT
Sau khi thanh quyt ton cn c ch kch thch vt cht tho ng. Nu s dng vt
t tit kim th n v v c nhn c thng t 30% gi tr tit kim tr ln, nu thiu ht
phi bi thng theo gi th trng, vt t cn tn ng m khng s dng phi thu hi v
kho doanh nghip
4.4. S DNG HP L V TIT KIM NGUYN VT LIU
4.4.1. ngha ca vic s dng hp l v tit kim nguyn vt liu
Nguyn vt liu l mt trong 3 yu t ca qu trnh sn xut v l yu t cu thnh
nn thc th ca sn phm, chim t trng ln trong gi thnh. Do , vic phn u s dng
hp l v tit kim nguyn vt liu l mt yu cu thng xuyn phi c thc hin trong
cc doanh nghip.
Ni chung vic s dng hp l v tit kim nguyn vt liu trc ht i hi phi s
dng ng cng dng v mc ch ca nguyn vt liu; s dng theo ng nh mc v phn
u h thp tiu hao. Trong sn xut ch c sn xut ra sn phm c cht lng tt, hn ch v
i n xo b vic sn xut ra sn phm hng, km phm cht. Trong khu bo qun, hn ch
v xo b tn tht do mt mt, h hng, v hao ht. S dng hp l v tit kim nguyn vt
liu l mt chnh sch ca ng v Nh nc.
S dng hp l v tit kim nguyn vt liu l mt bin php c bn tng s lng
sn xut, tng cht lng sn phm, gp phn vo vic gim nhu cu v vn d tr nguyn
liu, vn nhp khu nguyn liu, tit kim ngoi t.
Trong c cu gi thnh sn phm, chi ph v nguyn vt liu chim t trng ln
(khong t 60 - 80%), cho nn s dng hp l tit kim nguyn vt liu l phng hng ch
yu h gi thnh sn phm.
Vic s dng hp l v tit kim nguyn vt liu cn nh hng n vic tit kim lao
ng sng, nng cao h s s dng thi gian my mc, thit b v trang b cng ngh, nh
hng n tnh hnh ti chnh ca doanh nghip.
4.4.2. Nhng ch tiu nh gi trnh s dng nguyn vt liu
120
Cc doanh nghip thuc cc ngnh khc nhau s s dng nhng ch tiu nh gi khc
nhau. Cc doanh nghip thuc ngnh ch bin nh luyn kim, ng, p du, hp .v.v
thng s dng cc ch tiu sau :
1- H s cht c ch trong nguyn liu
H s cht c ch
trong nguyn liu
(H1)
2- H s s dng cht c ch
PT
IT
H s s dng cht
c ch
(H2)
3- H s thnh phm
H3 = H1 x H2
(Hsd)
=
Trng lng nguyn vt liu b vo
4.4.3. Phng hng v bin php s dng hp l v tit kim nguyn vt liu
Trong bt k doanh nghip no, vic s dng hp l v tit kim nguyn vt liu u
phi da trn c s phn tch mt cch khoa hc tnh hnh s dng nguyn vt liu v ra
nhng phng hng v bin php c th ph hp vi c im kinh t - k thut doanh
nghip. S dng hp l v tit kim nguyn vt liu va l ngha v va l quyn li ca
doanh nghip v c thc hin theo nhng phng hng v bin php sau:
1- Khng ngng gim bt ph liu, ph phm, h thp nh mc tiu dng nguyn vt
liu
Mun vy, cc doanh nghip cn tp trung gii quyt cc vn : tng cng cng tc
ci tin k thut, ng dng k thut cng ngh vo sn xut, nng cao trnh lnh ngh cho
cng nhn, xy dng v hon thin h thng nh mc tiu dng nguyn vt liu, xy dng
v thc hin nghim chnh ch bo qun, s dng v sa cha my mc, thit b, coi trng
vic t chc hch ton nguyn vt liu v ph phm; p dng ch khuyn khch li ch vt
cht trong vic s dng tit kim hay lng ph nguyn vt liu .v ...v. Ngoi ra cn phi c
bit coi trng nhng bin php gim mc tiu dng nguyn vt liu trong khu thit k v
cng ngh.
PT
IT
122
PT
IT
9. Nu khi nim v vai tr ca nguyn vt liu. Bin php s dng, hp l tit kim
nguyn vt liu trong doanh nghip ?
10. Trnh by ngha v bin php s dng hp l v tit kim nguyn vt liu
trong doanh nghip ?
11. Hy phn tch ngha ca vic s dng hp l v tit kim nguyn vt liu trong
doanh nghip ? Ly 3 v d minh ha doanh nghip m bn ang cng tc lm g s
dng hp l tit kim vt liu v phn tch nguyn nhn ?
12. Hy phn tch ya ngha ca vic s dng hp l v tit kim nguyn vt liu trong
doanh nghip ? Theo bn trong doanh nghip cn phi lm g s dng hp l tit kim
nguyn vt liu ? Ly v d minh ha ?
BI TP
123
Ln
S ln cung ng
1/1
8/1
19/1
26/1
31/1
7/2
16/2
20/2
24/2
10
28/2
PT
IT
S lng
(ci)
nh mc tiu dng
nguyn liu X (Kg/ci)
1.500
10
1.000
12
2.000
S lng cung ng
lm cung ng
(tn)
5/1
30
29/1
20
23/2
40
14/4
32
30/6
15
25/8
25
15/9
45
31/10
20
18/11
10
10
8/12
13
Tng
250
PT
IT
125
PT
IT