Aprende a preparar loncheras

saludables para todo el mes

En esta nota te ensearemos a elaborar 20 diferentes alternativas de loncheras
saludables que te darn la pauta para todo un mes

Hace poco se inici el ao escolar 2015 y con esto la preocupacin de los

padres al momento de preparar las loncheras, pues no saben cmo variar ni
combinar lo que se les enva a los pequeos como merienda del da a da.
Por ello, la chef de 80s Resto Bar, Nathalie Alba, ha elaborado una lista de
alternativas para loncheras saludables para todo un mes.
En estas preparaciones no se deben incluir bebidas artificiales, golosinas,
snacks, embutidos y alimentos con salsas. Adems, la chef afirma que la
lonchera no remplaza al desayuno y tampoco al almuerzo.

Cabe sealar que las loncheras deben tener las siguientes

caractersticas: energticas, que brindan los carbohidratos, azcares y
grasas; constructoras, ya que aportan protenas para crecer; reguladoras, por
las vitaminas, minerales y fibras; ehidratantes.
Mira las 20 alternativas de loncheras saludables recomendadas a nios de 3 a
10 aos:
Da 1:Causa de pollo con verduras, una manzana o pera, mandarina y agua de
ans.
Da 2:Ensalada de frutas con leche condesada, un pan con mantequilla y
queso fresco, naranjada o limonada.
Da 3:Huevo duro relleno de atn y papa sancochada en cuadritos; una pera o
manzana y emoliente con gotas de limn.
Da 4:Pan con hamburguesa casera con tomate y lechuga o vegetales de su
preferencia; uvas y agua de manzanilla.
Da 5:Pastel del choclo relleno de carne de pollo, compota de frutas como
durazno, manzanas, pera, entre otros. Agua de manzana o pia.
Da 6:Yuquitas rellenas de queso fresco y jamn; naranja o mandarina y agua
de infusiones como ans, manzanilla, hierba luisa, cedrn, mua, etc.
Da 7:Budn de pan casero, un mango pelado y cortado y chicha morada.
Da 8:Pan integral con palta, huevo y tomate; una manzana o pera; limonada o
naranjada.
Da 9:Un pan con huevo revuelto con jamonada de pavita y queso. Fresas con
leche condensada; manzana o pia.
Da 10:Ensalada de frutas variadas con miel de abeja, un yogurt, cereal y
naranjada o limonada.

Da 11:Un filete de pollo con queso y tostada integrales con fibra. Alcachofas
o brcoli con zumo de limn y chicha morada.
Da 12:Tortilla de papa y tocino con aceite de oliva, una naranja y agua de
ans.
Da 13:Sndwich de Nuggets de pollo con lechuga y tomate, un pltano y
emoliente.
Da 14:Seis huevos de codorniz, gelatina con leche, una mandarina y jugo de
papaya.
Da 15:Papa y huevo sancochado con salsa de queso freso y leche con una
hoja de lechuga: una pera o manzana y agua de pia o manzana.
Da 16:Tres rollitos de jamn y queso Edam, un postre de quinua con leche,
una mandarina y naranjada.
Da 17:Queque casero, dos tajadas de queso fresco, pia en cubos y agua de
pia.
Da 18:50 gramos de variados frutos secos, un huevo duro, durazno en cubos
con yogurt natural y chicha morada.
Da 19:Ensalada de fideos caprese de atn con tomate en cuadritos, queso
fresco y queso parmesano, zapallito italiano y albahaca con un chorrito de
aceite de oliva. Una naranja y limonada.
Da 20:Pan con asado y lechuga, mazamorra morada y chicha morada.