Trng PTTH Nguyen Khuyen

KIEM TRA 1 TIET(lan 1)

E 00
Ho va ten: ..........................................
MON HOA
Lp 12A 7
TG: 45
(e gom 30 cau trac nghiem. HS chon ap an ung nhat)
Cho bit khi lng nguyn t (theo vC) ca cc nguyn t
H=1; C=12; O=16; N=14; Cl=35,5; Ag=108; S=32; Mg=24; Na=23; P=31; K=39; Ca=40; Fe=56; Cu=64; Zn=65
Cu 1 : CH3COOCH=CH2 co ten thay the la
B. Metyl axetat
D. Vinyl acrylat
A. Vinyl axetat
C. Etyl axetat
Cu 2 : Cho cac chat sau: saccarozo, glucozo, tinh bot, xenlulozo, glixerol, etyl axetat. So
chat tham gia phan ng vi Cu(OH)2 nhiet o thng cho dung dch mau
xanh lam la
B. 4
D. 3
A. 5
C. 2
Cu 3 : e ieu che este metyl metacrylat. Ta s dung
A. CH3OH va CH2=CH-COOH
B. CH3OH va CH2=C(CH3)-COOH
C. C2H5OH va CH2=CH-COOH
D. C2H5OH va CH2=C(CH3)-COOH
Cu 4 : Thuy phan hoan toan 8,8 gam este n chc X vi 100ml KOH 1M (va u)
thu c 4,6 gam mot ancol Y. Cong thc cua este la
B. CH3COOC2H5
D. C2H5COOC2H5
A. HCOOCH3
C. CH3COOC3H7
Cu 5 : Thuy phan cacbohidrat nao sau ay thu c glucozo va fructozo
B. Xenlulozo
D. Saccarozo
A. Tinh bot
C. Mantozo
Cu 6 : Khi thuy phan chat beo trong moi trng axit hoac bazo eu thu c
Muoi cua axit
B.
D. Etilen glicol
A. Axit beo
C. Glixerol
beo
Cu 7 : Xa phong hoa 9,7 gam hon hp gom metyl fomat va metyl axetat trong KOH
va u, ngi ta thu c 13,3 gam muoi. Thanh phan % ve khoi lng cua
metyl fomat la
B. 61,86%
D. 33,33%
A. 38,14%
C. 66,67%
Cu 8 : Xa phong hoa hoan toan 89 gam chat beo trong NaOH va u thu c 9,2
gam glixerol. Khoi lng xa phong thu c la
B. 97,0g
D. 93,0g
A. 101,0g
C. 91,8g
Cu 9 : Kh glucoz bng H2 to sobitol. Khi lng glucoz dng to ra 1,82 g sobitol vi hiu sut 80% l
bao nhiu?
B. 1,14g
D. 2,40g
A. 1,80g
C. 2,25g
Cu 10 Cho 9 gam glucozo phan ng vi dung dich AgNO 3 trong NH3 va u. Khoi lng
: bac thu c sau phan ng la
B. 5,4g
D. 12,6g
A. 10,8g
C. 32,4g
Cu 11 ot chay hoan toan 3,7 gam mot este n chc X thu c 3,36 lit CO 2 (ktc)
: va 2,7 gam nc. Cong thc phan t cua X la
B. C3H6O2
D. C5H10O2
A. C2H4O2
C. C4H8O2
Cu 12 Mot cacbohirat Z co cac phan ng dien ra theo chuoi chuyen hoa sau:
:
Z Cu
(OH
)2 / NaOH
dung dich xanh lam t ket tua o gach
Vay Z la
B. Fructozo
D. Xenlulozo
A. Tinh bot
C. Saccarozo
Cu 13 e phan biet glucozo va fructozo ta co the dung chat nao sau ay?
:
B. H2/Ni,t0
D. Dd AgNO3/NH3
A. Dd brom
C. Cu(OH)2
Cu 14 un 24 gam axit axetic vi mot lng ancol etylic d (co H 2SO4 ac lam xuc
: tac) en thi phan ng at trang thai can bang thu c 26,4 gam este. Hieu
suat cua phan ng este hoa la
B. 62,5%
D. 70,0%
A. 75,0%
C. 50,0%
Cu 15 Xenluloz trinitrat c iu ch t xenluloz v axit nitric c co xuc tc l axit sunfuric c, nong. co
: 29,7 kg xenluloz trinitrat, cn dng dd cha m kg axit nitric (hi u sut phan ng l 90%). Gi tri ca m l?
B. 10
D. 21
A. 30
C. 42
Cu 16 (C17H35COO)3C3H5 la mot chat beo co ten la
:
B. Tristearin
D. Trilinolein
A. Triolein
C. Tripanmitin
Cu 17 Phan t khoi trung bnh cua xenlulozo trong si bong la 1.750.000. so mat
: xch trong phan t xenlulozo la
0

A.
Cu 18
:
A.
C.
Cu 19
:
A.
Cu 20
:

108.025
B. 1.082
D. 10.820
C. 10.802
Cap chat nao sau ay khong phai la ong phan cua nhau la
Mantozo va frutozo
B. Saccarozo va mantozo
Glucozo va fructozo
D. Axit axetic va metyl fomat
e chuyen hoa chat beo long thanh chat beo ran trong cong nghiep
ngi ta thc hien
Ngng tu
B. Lam lanh
D. NaOH
C. H2/Ni,t0
Cho s o chuyen hoa sau: Tinh bot X Y axit axetic. X va Y lan lt la

C6H12O6;
D. C6H12O6; C2H5OH
CH3COOH
Cu 21 Cho cc dung dich sau: saccaroz, glucoz, glixerol, xenlulozo, tinh bt, fructoz, mantozo. S lng dung
: dich co th tham gia phan ng trng gng l
B. 2
D. 5
A. 4
C. 3
Cu 22 Chat nao sau ay co nhiet o soi cao nhat
:
B. C3H7COOH
D. CH3[CH2]4OH
A. CH3COC2H5
C. CH3COOC2H5
Cu 23 Xenlulozo c cu to bi cc mt xch glucozo, cc mt xch ny lin kt vi nhau qua nguyn t
:
B. Cacbon
D. Nito
A. Hidro
C. Oxi
Cu 24 Tinh bt, xenluloz, saccaroz, mantoz u co kha nng tham gia phan ng
:
Hoa tan
B. Trang gng
D. Trung ngng
A. Thuy phan
C.
Cu(OH)2
Cu 25 Len men 36gam glucozo ieu kien thch hp. Khoi lng ancol etylic tao
: thanh la
B. 9,2g
D. 18,4g
A. 4,6g
C. 13,8g
Cu 26 ng dung nao sau ay khong phai cua xenlulozo
:
A. Tao thuoc sung khong khoi
B. San xuat t visco
C. San xuat t axetat
D. San xuat t nitron
Cu 27 Khi thuy phan hoan toan etyl axetat co H2SO4 loang lam chat xuc tac, san
: pham phan ng thu c la
A. CH3COOH va C2H5OH
B. CH3COONa va C2H5OH
C. CH3COOH va CH2=CH-OH
D. CH3COOH va CH3CHO
Cu 28 Neu 1 tan khoai cha 20% tinh bot e san xuat glucozo th khoi lng
: glucozo se thu c la (hieu suat cua qua trnh la 70%)
B. 155,56kg
D. 317,46kg
A. 222,22kg
C. 150,64kg
Cu 29 Cho co chat sau: saccarozo, glucozo, tinh bot, xenlulozo, fructozo, glixerol, etyl
: axetat. So chat tham gia phan ng thuy phan trong moi trng axit la
B. 6
D. 7
A. 4
C. 5
Cu 30 e nhan biet 4 dung dch khong mau ng trong 4 lo rieng biet sau: glucozo,
: glixerol, ancol etylic, andehit axetic. Ta s dung
Cu(OH)2/
B. AgNO3/NH3
D. NaOH
A. Dd Br2
C.
NaOH.t0
A. C6H12O6; CH3CHO

B. C6H10O6; C2H5OH

C.

(Hc sinh nh du X vo ung nht)

C
u

0
1

0
2

0
3

0
4

0
5

0
6

0
7

0
8

0
9

1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

1
5

1
6

1
7

1
8

1
9

2
0

2
1

2
2

2
3

2
4

2
5

2
6

2
7

2
8

2
9

3
0

A
B
C
D

Ma trn Este Lipit ( ban c ban )

Mc nhn thc
Nhn bit

Thng hiu

Vn dng

TN

TN

Khi nim, c im
cu to phn t, danh
php (gc - chc) ca
este.
Tnh cht ho hc :
Phan ng thu phn (xuc
tc axit) v phan ng vi
dung dich kim (phan ng
x phng ho).
Phng php iu ch
bng phan ng este ho.
ng dng ca mt s
este tiu biu.

Este khng tan trong

nc v co nhit si
thp hn axit ng phn

TN
- Tnh khi lng ca
cc cht trong phan ng
x phng hoa
- Tm CTTP v CTCT
ca este
- Phn bit este, axit,
ancol, anehit
- Hon thnh s phan
ng biu din s lin h
gia hica-ancol-anehitaxit-este

Ni dung kin
thc

1. Este

S cu hi
S im

2. Lipit

S cu hi
S im
3. Cht git
ra

Vn dng mc cao
hn

Cng

TN
- Tm CTCT ca este
da vo phan ng chy
v phan ng x phng
hoa

1,5

0,5

0.5

3.5

Khi nim v phn loi

lipit.
Khi nim cht bo,
tnh cht vt l, tnh cht
ho hc (tnh cht chung
ca este v phan ng
hiro ho cht bo lng),
ng dng ca cht bo.
Cch chuyn ho cht
bo lng thnh cht bo
rn, phan ng oxi ho
cht bo bi oxi khng
kh.

1
1
Khi nim, thnh phn
chnh ca x phng v
ca cht git ra tng

Cch s dng, bao

quan c mt s cht
bo an ton, hiu qua.

1
0,25
Cch s dng hp l,
an ton x phng v cht
git ra tng hp trong

Phn bit c du n
v m bi trn v thnh
phn ho hc.
Tnh khi lng cht
bo trong phan ng.
- Tnh ch s axt, ch s
x phng hoa cht bo

1
0.5
Tnh khi lng x
phng san xut c
theo hiu sut phan ng.

- Tnh khi lng x

phng khi bit ch s
axit
- Xc inh s trieste
ca glixerol vi cc axit
bo

3
1.75

S cu hi
S im
4. Glucoz

S cu hi
S im
5.Saccaroz
Tinh bt
xenluloz

S cu hi
S im
Tng s cu
Tng s im

hp.
Phng php san xut
x phng ; Phng php
ch yu san xut cht git
ra tng hp.
Nguyn nhn to nn
c tnh git ra ca x
phng v cht git ra
tng hp.
1
0.5
- Khi nim, phn loi
cacbohirat.
- Cng thc cu to dng
mch h, tnh cht vt l
(trng thi, mu, mi,
nhit nong chay,
tan), ng dng ca
glucoz.
4
1
- Cng thc phn t,
c im cu to, tnh
cht vt l ( trng thi,
mu, mi, v , tan),
tnh cht ha hc ca
saccaroz, (thy phn
trong mi trng axit),
quy trnh sn xut
ng trng
(saccaroz) trong cng
nghip.
- Cng thc phn t,
c im cu to, tnh
cht vt l, ( trng thi,
mu, tan).
- Tnh cht ha hc
ca tinh bt v
xenluloz: Tnh cht
chung (thu phn), tnh
cht ring (phn ng
ca h tinh bt vi iot,
phn ng ca
xenluloz vi axit
HNO3); ng dng .
5

i sng.

1
0.5
- Tnh cht hoa hc ca
glucoz: Tnh cht ca
ancol a chc, anehit
n chc; phan ng ln
men ru.

- Tnh khi lng

glucoz da vo phan
ng ln men v co s
hao ht v khi lng
- Tnh th tch ca
ancol khi ln men

0.25

0.5

0.5

2.25

- Hiu s khc nhau v

cu to ca saccaroz,
tinh bt, xenluloz

0.75
15
4,75

- Phn bit dung dich

glucoz vi glixerol
bng phng php ho
hc.
- Tnh khi lng
glucoz trong phan ng
trng gng

7
1

- Vit phng trnh hoa

hc cc phan ng thy
phn saccaroz, tinh bt
v xenluloz; phan ng
este hoa ca xenluloz
vi (CH3CO)2 un nong
HNO3/H2SO4 ; vi
CH3COOH/H2SO4
(un nong).
- Phn bit cc dung
dich : saccaroz,
glucoz, glixerol,
andehit axetic
- Tnh khi lng Ag
hoc glucoz thu c
khi thy phn saccaroz,
tinh bt v xenluloz, ri
cho san phm d phan
ng trng bc.

- Ton chui phan ng

ln men tinh bt ( co
hao ht v co tp cht )

0.75

0.5

5
2,75

3
1,5

30
10