Professional Documents
Culture Documents
Nm hc 2011 - 2012
K HOCH N TP GIA K I
Nm hc 2011-2012
Khi 12_C Bn
Ni dung n tp: T tun 19, bao gm cc chng: Este, Cacbohirat,
Amin.
Thi gian n tp: T ngy 10/10/2011-19/10/2011
Hnh thc n tp: Dng cu hi trc nghim khch quan
Chng 1
ESTE - LIPIT
---I. CHUN KIN THC K NNG
1. Kin thc
Este
Khi nim, c im, cu to phn t, danh php (gc chc) ca este.
Tnh cht ha hc: Phn ng thy phn (xc tc axit) v phn ng vi
Lipit
Khi nim & phn loi lipit.
Khi nim cht bo, tnh cht vt l, tnh cht ha hc (tnh cht chung
a) Este
Vit c cng thc cu to ca este c ti a 4 nguyn t cacbon.
Vit cc phng trnh ha hc minh ha tnh cht ha hc ca este no,
n chc.
Trng PT Thi Bnh Dng
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
php ha hc.
Tnh khi lng cc cht trong phn ng x phng ha.
b) Lipit
Vit c cc phng trnh ha hc minh ha tnh cht ha hc ca cht
bo.
Phn bit c du n v m bi trn v thnh phn ha hc.
Tnh khi lng cht bo trong phn ng.
3. Trng tm
c im, cu to phn t v cch gi tn theo danh php (gc chc).
Phn ng thy phn este trong axit v kim.
Khi nim v cu to cht bo.
Tnh cht ha hc c bn ca cht bo l phn ng thy phn.
4. Phng php gii bi tp
DNG 1: TM CTPT CA ESTE NO, N CHC (C nH2nO2) DA VO
P T CHY
Phng php
+ t CTTQ ca este: CnH2nO2
3n 2
O2 nCO2 + n H2O
2
+ t s mol ca CO2 hoc H2O vo phng trnh ri suy ra s mol ca CnH2nO2
m
+ T CT : M Cn H 2 nO2 . Th cc d kin bi cho vo CT => n => CTPT
n
cn tm.
Du hiu: + nH 2 O = nCO2
+ Vit ptp chy:
CnH2nO2 +
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Bi tp p dng
Bi 1. t chy hon ton 0,1 mol este n chc thu 0,3 mol CO 2 v 0,3 mol
H2O. CTTQ ca este l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H10O2
Bi 2. t chy hon ton 0,1 mol este X ri cho sn phm chy vo dung dch
Ca(OH)2 d thu dc 20 gam kt ta. CTPT ca X l:
A. HCOOCH3
B. CH3COOCH3
C. HCOOC2H5
D. CH3COOC2H5
Bi 3. t chy hon ton 2,2 gam este X thu c 2,24 lit CO 2 (ktc) v 1,8
gam H2O. CTPT ca X l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H10O2
Bi 4. t chy hon ton 4,4 gam este X thu c 8,8 g CO 2 v 3,6 gam H2O.
CTPT ca X l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H10O2
Bi 5. t chy hon ton 14,8 gam este X thu c 13,44 lit CO2 (ktc) v 10,8
gam H2O. CTPT ca X l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H10O2
Bi 6. t chy hon ton 7,8 gam este X thu c 11,44 gam CO 2 v 4,68 gam
H2O. CTPT ca X l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H10O2
Bi 7. t chy hon ton 7,4 gam este X thu c 6,72 lit CO 2 (ktc) v 5,4
gam H2O. CTPT ca X l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H10O2
Bi 8. t chy hon ton hn hp gm 2 este no n chc k tip nhau trong
dy ng ng thu c 4,48 lit CO2 (ktc) v m gam H2O. Gi tr ca m l:
A. 3,6g
B. 1,8g
C. 2,7g
D. 5,4g
Trng PT Thi Bnh Dng
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Bi 9. t chy mt este cho s mol CO 2 v H2O bng nhau. Thu phn hon
ton 6 gam este trn cn dng va 0,1 mol NaOH. CTPT ca este l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H6O2
D. C5H10O2
DNG 2: TM CTCT DA VO PHN NG X PHNG HA (THY
PHN TRONG MI TRNG KIM)
Phng php
+ t CTTQ ca este n chc: R COO-R
+ Vit ptp thu phn: R-COO-R + NaOH R-COONa + ROH
nmui MMui MR
+ t nNaOH, hay neste ( cho) vo phng trnh =>
=> CTCT este
nancol MAncol MR,
Lu : Thng thng khi cho m ca cht no ta nh hng tm M ca cht
, ri kt hp vi p n
+ CH3 - (M=15), C2H5- (M=29), C2H3- (M=27), CH3COONa = 82,
C2H5OH =46
Bi tp p dng
Bi 10. Cho 18,5 gam este n chc tc dng va vi 500 ml dung dch KOH
0,5M. CTPT ca este l:
A. HCOOCH3
B. CH3COOC3H7
C. HCOOC2H5
D. CH3COOC2H5
Bi 11. X phng ho 17,6 gam 1 este n chc cn dng va 40 gam dung
dch NaOH 20%. CTPT ca etste l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H8O2
D. C5H10O2
Bi 12. Cho 7,4 gam este n chc tc dng va vi 100 ml dung dch NaOH
1M. CTPT ca este l:
A. HCOOCH3
B. CH3COOC3H7
C. HCOOC2H5
D. CH3COOC2H5
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Bi 13. Thu phn hon ton 8,8 gam este n chc X vi 100 ml dung dch
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. Etyl fomat
B. Etyl axetat
C. Metyl axetat
D. Propyl axetat
Bi 21. Thu phn hon ton 13,2 gam este no, n chc, mch h X vi 100ml
dung dch NaOH 1,5M (va ) thu c 4,8 gam mt ancol Y. Tn gi ca X
l:
A. Etyl fomat
B. Etyl axetat
C. Metyl propionat
D. Propyl axetat
Bi 22. Thu phn hon ton mt este no, n chc, mch h X vi 200ml dung
dch NaOH 2M (va ) thu c 18,4 gam ancol Y v 32,8 gam mt mui Z.
Tn gi ca X l:
A. Etyl fomat
B. Etyl axetat
C. Metyl axetat
D. Propyl axetat
Bi 23. Thu phn este X c CTPT C4H8O2 trong dung dch NaOH thu c hn
hp hai cht hu c Y v Z trong Y c t khi hi so vi H 2 l 16. X c cng
thc l:
A. HCOOC3H7
B. CH3COOC2H5
C. HCOOC3H5
D. C2H5COOCH3
DNG 3:
Ch s axit: l s mg KOH cn trung ho axit bo t do c trong 1 gam
cht bo.
Ch s x phng ho: l s mg KOH cn x phng ho glixerit v trung
ho axit bo t do c trong 1 gam cht bo.
Ch s este: l s mg KOH cn thu phn ht este bo c trong 1 gam cht
bo.
Ch s x phng = ch s axit + ch s este
Bi tp p dng
Bi 24. Mun trung ho 2,8 gam cht bo cn 3 ml dung dch KOH 0,1M. Ch s
axit ca cht bo l:
A. 2
B. 5
Trng PT Thi Bnh Dng
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C. 6
D. 10
Bi 25. trung ho 4 cht bo c ch s axit l 7. Khi lng ca KOH l:
A. 28 mg
B. 280 mg
C. 2,8 mg
D. 0,28 mg
Bi 26. trung ho 14 gam mt cht bo cn 1,5 ml dung dch KOH 1M. Ch s
axit ca cht bo l:
A. 6
B. 5
C. 7
D. 8
Bi 27. trung ha lng axit t do c trong 14 gam mt mu cht bo cn
15ml dung dch KOH 0,1M. Ch s axit ca mu cht bo trn l:
A. 4,8
B. 6,0
C. 5,5
D. 7,2
Bi 28. x phng ho hon ton 2,52g mt lipt cn dng 90ml dd NaOH
0,1M. Tnh ch s x phng ca lipit:
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
Bi 29. trung ho axit t do c trong 5,6g lipt cn 6ml dd NaOH 0,1M. Ch
s axt ca cht bo l:
A. 5
B. 6
C. 5,5
D. 6,5
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
(X phng)
+C3H5(OH)3
( glixerol)
Bi tp p dng
Bi 30. un nng cht bo cn va 40 kg dung dch NaOH 15%, gi s phn
ng xy ra hon ton. Khi lng (kg) glixerol thu c l
A. 13,8
B. 4,6
C. 6,975
D. 9,2
Bi 31. X phng ho hon ton 22,2 gam hn hp gm hai este HCOOC 2H5 v
CH3COOCH3 bng dung dch NaOH 1M (un nng). Th tch dung dch NaOH
ti thiu cn dng l:
A. 400 ml.
B. 300 ml.
C. 150 ml.
D. 200 ml.
Bi 32. X phng ho hon ton 17,6 gam hn hp 2 este l etyl axetat v metyl
propionat bng lng va v (ml) dung dch NaOH 0,5M. Gi tr v dng l:
A. 200 ml.
B. 500 ml.
C. 400 ml.
D. 600 ml.
Bi 33. X phng ho hon ton 37,0 gam hn hp 2 este l HCOOC 2H5 v
CH3COOCH3 bng dung dch NaOH, un nng. Khi lng NaOH cn dng l:
A. 8,0g
B. 20,0g
Trng PT Thi Bnh Dng
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C. 16,0g
D. 12,0g
Bi 34. X phng ho hon ton 17,24 gam cht bo cn va 0,06 mol NaOH.
C cn dung dch sau phn ng thu c khi lng x phng l:
A. 16,68 gam.
B. 18,38 gam.
C. 18,24 gam.
D. 17,80 gam.
II. TRC NGHIM L THUYT
Cu 1. Pht biu no sau y khng ng?
A. Cht bo khng tan trong nc.
B. Cht bo khng tan trong nc, nh hn nc nhng tan nhiu trong dung
mi hu c.
C. Du n v m bi trn c cng thnh phn nguyn t.
D. Cht bo l este ca glixerol v axit cacboxylic mch cacbon di, khng phn
nhnh.
Cu 2. Pht biu khng ng l:
A. HCOOCH=CH2 tc dng vi dung dch NaOH thu c anehit v mui.
B. HCOOCH=CH2 tc dng c vi dung dch Br2
C. CH3CH2COOCH=CH2 c th trng hp to polime.
D. Cht bo l este ca glixerol v axit cacboxylic mch cacbon di, khng phn
nhnh.
Cu 3. Dy cc cht sau c sp xp theo chiu nhit si tng dn t
tri sang phi l:
A. CH3COOH, CH3CHO, CH3CH2OH B. CH3COOH, CH3CH2OH, CH3CHO
C. CH3CH2OH, CH3COOH, CH3CHO D. CH3CHO, CH3CH2OH, CH3COOH
Cu 4. Thy phn este X trong mi trng kim, thu c natri axetat v
ancol etylic. Cng thc ca X l:
A. CH3COOCH3
B. CH3COOC2H5 C. C2H5COOCH3 D. C2H3COOC2H5
Cu 5. Metyl axetat c iu ch bng phn ng gia:
A. Axit axetic v ancol vinylic.
B. Axit axetic vi ancol metylic
C. Axit axetic vi ancol etylic
D. Axit axetic vi etilen
Cu 6. Este no sau y khi thy phn trong mi trng kim d to ra 2
mui hu c?
Trng PT Thi Bnh Dng
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. C6H5COOCH2CH=CH2
B. CH2=CHCH2COOC6H5
C. CH3COOCH=CHC6H5
D. C6H5CH2COOCH=CH2
Cu 7. Khi x phng ha tristearin ta thu c sn phm l:
A. C17H35COONa v glixerol
B. C15H31COOH v glixerol
C. C17H35COOH v glixerol
D. C15H31COONa v etanol
Cu 8. Cho ln lt cc cht: C6H5OH, CH3CH2Cl, CH3CH2OH,
CH3COCH3, CH3COOCH3, CH3COOH tc dng vi dung dch NaOH, un
nng. S phn ng xy ra l?
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
Cu 9. Este no sau y thy phn trong mi trng axit cho hn hp 2
cht hu c u tham gia phn ng trng bc?
A. CH3COOC2H5
B. CH3COOCH=CH2
C. HCOOCH2CH=CH2
D. HCOOCH=CHCH3
B. CnH2nO2 (n 2).
C. CnH2nO2 (n 3)
D. CnH2n-2O2 (n 4)
B. 1 mui v 2 ancol.
C. 2 mui v 1 ancol
D. 2 mui v 2 ancol
10
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. axit oxalic.
B. axit butiric.
C. axit propionic.
D. axit axetic.
Cu 17. Khng th phn bit HCOOCH3 v CH3COOH bng:
A. Na.
B. CaCO3.
C. AgNO3/NH3.
D. KCl.
Cu 18. Cho este CH3COOC6H5 tc dng vi dung dch NaOH d. Sau phn
ng thu c:
A. CH3COONa v C6H5OH.
B. CH3COONa v C6H5ONa.
C. CH3COOH v C6H5OH.
D. CH3COOH v C6H5ONa.
Cu 19. Trieste ca glyxerol vi cc axit cacboxylic n chc c mch
cacbon di, thng gi l:
A. lipit.
B. Protein.
C. Gluxit.
D. polieste.
Cu 20. Du m (thc phm) lu b i thiu l do:
A. Cht bo b thy phn vi nc trong khng B. Cht bo b va ra.
kh.
C. Cht bo b oxi ha chm bi oxi khng kh. D. B vi khun tn cng.
Cu 21. Trong cc cng thc sau y cng thc no l ca cht bo?
A. C3H5(OCOC4H9)3.
B. C3H5(OCOC13H31)3.
C. C3H5(COOC17H35)3.
D. C3H5(OCOC17H33)3.
Cu 22. Nhit si ca cc cht c sp xp theo th t tng dn ng l:
A. C2H5Cl < CH3COOH < C2H5OH.
C. CH3OH < CH3CH2OH < NH3 < HCl.
11
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C. CH3COOCH3 v C2H5COOH.
D. CH3COOCH3 v HCOOC2H5.
Cu 27. X phng c to ra bng cch un nng cht bo vi:
A. NaOH.
B. H+, H2O.
C. H2 (Ni, t0).
D. H2SO4 m c.
Cu 28. Chn pht biu sai trong cc pht biu sau.
A. Este c nhit si thp v gia cc phn t este khng c lin kt hidro.
B. Khi thay nguyn t H nhm cacboxyl ca axit cacboxylic bng mt gc
hidrocacbon th c este.
C. Dn xut ca axit cacboxylic l este.
D. Cc este thng l nhng cht lng, nh hn nc, rt t tan trong nc, c kh
nng ha tan nhiu cht hu c.
Cu 29. S ng phn cu to n chc ng vi CTPT C3H6O2 l:
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Cu 30. C bao nhiu cht c CTPT l C 2H4O2 c th cho phn ng trng
bc?
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Cu 31. Sn phm ca phn ng thy phn cht no sau y khng cho
phn ng trng bc?
A. CH2=CHCOOCH3.
B. CH3COOCH=CH2.
C. HCOOC2H5.
D. HCOOCH=CH2.
Cu 32. Chn thuc th c th phn bit c ba cht lng sau: axit axetic,
A. Du n l este ca glixerol.
B. Du n l este ca glixerol v axit bo khng no.
C. Du n l este ca axit axetic vi glixerol.
D. Du n l hn hp nhiu este ca glixerol v cc axit bo khng no.
Cu 34. Thy phn este c cng thc phn t C 4H8O2 (vi xc tc axit), thu
c 2 sn phm hu c X v Y. T X c th iu ch trc tip ra Y. Vy
cht X l:
A. ancol metylic.
B. etyl axetat.
C. axit fomic.
D. ancol etylic.
Cu 35. Khi thu phn bt k cht bo no cng thu c:
A. Glixerol.
B. Axit oleic.
C. Axit stearic.
D. Axit panmitic.
Cu 36. X phng v cht ty ra tng hp c tnh cht:
A. Oxi ho cc vt bn.
B. To ra dung dch ho tan cht bn.
C. Hot ng b mt cao.
D. Hot ng ho hc mnh.
Trng PT Thi Bnh Dng
12
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
sau y:
A. nCO 2 nH2 O .
B.
nCO2 nH2O
C.
nCO2 nH2 O .
D. Khng xc nh.
13
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
14
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
D. C A, B, C.
15
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. HCOOCH3<C2H5OH<CH3COOH<C2H5COOH.
B.HCOOCH3<H2O<CH3COOH<C2H5OH.
C.HCOOCH3<C2H5OH <C2H5COOH<CH3COOH.
D.C2H5OH<CH3COOH<H2O<HCOOCH3.
Cu 66. Hy chn cu ng nht:
A. X phng l mui canxi ca axit bo.
B. X phng l mui natri, kali ca axit bo.
C. X phng l mui ca axit hu c.
D. X phng l mui natri hoc kali ca axit axetic.
Cu 67. Metyl axetat c iu ch bng phn ng gia:
A. Axit axetic v ancol vinylic.
B. Axit axetic vi ancol metylic
C. Axit axetic vi ancol etylic
D. Axit axetic vi etilen
Cu 68. Cht X c cng thc phn t C 3H6O2, l este ca axit axetic. Cng
thc cu to thu gn ca X l:
A. C2H5COOH.
B. HO-C2H4-CHO.
C. CH3COOCH3.
D. HCOOC2H5.
Cu 69. un nng este CH3COOCH=CH2 vi mt lng va dung dch
NaOH, sn phm thu c l?
A. CH2=CHCOONa v CH3OH.
B. CH3COONa v CH3CHO.
C. CH3COONa v CH2=CHOH.
D. C2H5COONa v CH3OH.
Cu 70. Khi x phng ha tripanmitin ta thu c sn phm l?
A. C15H31COONa v etanol.
B. C17H35COOH v glixerol.
C. C15H31COONa v glixerol.
D. C17H35COONa v glixerol.
Cu 71. Khi x phng ha triolein ta thu c sn phm l?
A. C15H31COONa v etanol.
B. C17H35COOH v glixerol.
C. C15H31COONa v glixerol.
Trng PT Thi Bnh Dng
16
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
D. C17H33COONa v glixerol.
Cu 72. Khi thu phn trong mi trng axit tristearin ta thu c sn
phm l?
A. C15H31COONa v etanol.
B. C17H35COOH v glixerol.
C. C15H31COOH v glixerol.
D. C17H35COONa v glixerol.
Cu 73. C th gi tn cht bo (C17H33COO)3C3H5 l?
A. Triolein
B. Tristearin
C. Tripanmitin
D. Stearic
Cu 74. Hp cht Y c cng thc phn t C 4H8O2. Khi cho Y tc dng vi
dung dch NaOH sinh ra cht Z c cng thc C 3H5O2Na. Cng thc cu to
ca Y l?
A. C2H5COOC2H5.
B. CH3COOC2H5.
C. C2H5COOCH3.
D. HCOOC3H7.
Cu 75. Dy gm cc cht c xp theo chiu nhit si tng dn t tri
sang phi l?
A. CH3CHO, C2H5OH, C2H6, CH3COOH.
C. C2H6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
17
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. 8.
B. 5.
C. 4.
D. 6.
Cu 79. Mt este c cng thc phn t l C3H6O2, c phn ng trng gng
vi dung dch AgNO3 trong NH3. Cng thc cu to ca este l cng thc
no?
A. HCOOC2H5.
B. CH3COOCH3.
C. HCOOC3H7.
D. C2H5COOCH3.
Cu 80. Mt este c cng thc phn t l C 4H8O2, khi thu phn trong mi
trng axit thu c ancol etylic. Cng thc cu to ca C4H8O2 l?
A. C3H7COOH.
B. CH3COOC2H5.
C. HCOOC3H7.
D. C2H5COOCH3.
Cu 81. Thu phn este C4H6O2 trong mi trng axit ta thu c mt hn
hp cc cht u phn ng trng gng. Vy cng thc cu to ca este
l?
A. CH3COOCH=CH2.
B. HCOOCH2CH =CH2.
C. HCOOCH=CHCH3.
D. CH2=CHCOOCH3.
Chng 2
CACBOHIRAT
---I. CHUN KIN THC K NNG
1. Kin thc
GLUCOZ
Khi nim phn loi cabihirat.
Cng thc cu to dng mch h, tnh cht vt l (trng thi, mu, mi,
nhit nng chy, tan), ng dng ca glucoz.
Trng PT Thi Bnh Dng
18
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Hiu c
Tnh cht ha hc ca glucoz: tnh cht ca ancol a chc, anehit n
chc, phn ng ln men ru.
SACCAROZ, TINH BT, XENLULOZ
Cng thc, c im cu to, tnh cht vt l (trng thi, mu, mi, v,
tan), tnh cht ha hc ca saccaroz (thy phn trong mi trng axit).
Cng thc phn t, c im cu to, tnh cht vt l (trng thi, mu,
tan).
Tnh cht ha hc ca tinh bt v xenluloz: tnh cht chung (thy
phn), tnh cht ring (phn ng ca h tinh bt vi iot, phn ng ca
xenluloz vi HNO3); ng dng.
2. K nng
GLUCOZ
Vit c cng thc cu to dng mch h ca glucoz, fructoz.
D on c tnh cht ha hc.
Vit c cc PTHH, chng minh tnh cht ha hc ca glucoz.
Phn bit dung dch glucoz
SACCAROZ, TINH BT, XENLULOZ
Vit cc phng trnh ha hc minh ha tnh cht ha
hc.
Phn bit cc dung dch: saccaroz, glucoz, glixerol
bng phng php ha hc.
Tnh khi lng glucoz thu c t phn ng thy phn
cc cht theo hiu sut.
3. Trng tm
Cng thc cu to dng mch h ca glucoz v fructoz.
Tnh cht ha hc c bn ca glucoz (phn ng ca cc nhm chc v
s ln men).
c im, cu to phn t ca saccaroz, tinh bt, xenluloz.
Tnh cht ha hc c bn ca saccaroz, tinh bt, xenluloz.
4. Phng php gii bi tp
Trng PT Thi Bnh Dng
19
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
2Ag
20
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C. 10,125g
D. 24,5g
Cu 5. Tnh lng kt ta bc hnh thnh khi tin hnh trng gng hon ton
dung dch cha 18g glucoz (H=85%)
A. 21,6g
B. 10,8g
C. 5,4g
D. 2,16g
Cu 6. Cho 200ml dd glucoz p hon ton vi dung dch AgNO 3 trong NH3
thy c 10,8g Ag tch ra. Tnh nng mol/lt ca dd glucozo dng.
A. 0,25M
B. 0,05M
C. 1M
D. 0,75M
Cu 7. un nng dung dch cha 54g glucoz vi lng d dd AgNO3 /NH3
th lng Ag ti a thu c l m gam. Hiu sut p t 75%. Gi tr m l.
A. 32,4
B. 48,6
C. 64,8
D. 24,3
Cu 8. Cho 10,8 gam glucoz phn ng hon ton vi dung dch AgNO 3/NH3
(d) th khi lng Ag thu c l:
A. 2,16 gam
B. 3,24 gam
C. 12,96 gam
D. 6,48 gam
Cu 9. Cho m gam glucoz ln men, kh thot ra c dn vo dung dch
nc vi trong d thu c 55,2g kt ta trng. Tnh khi lng glucoz ln
men, bit hiu sut ln men l 92%.
A. 54
B. 58
C. 84
D. 46
Trng PT Thi Bnh Dng
21
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Cu 10. un nng 37,5 gam dung dch glucoz vi lng AgNO 3/dung dch
2CO2
22
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C6H12O6 (glucoz)
180
2C2H5OH + 2CO2
Bi tp p dng
Cu 16. Thy phn hon ton 1 kg saccaroz thu c :
A. 1 kg glucoz v 1 kg fructoz
B. 2 kg glucoz
C. 2 kg fructoz
D. 0,5263 kg glucoz v 0,5263 fructoz
Cu 17. Khi lng saccaroz cn pha 500 ml dung dch 1M l:
Trng PT Thi Bnh Dng
23
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A.
B.
C.
D.
85,5g
342g
171g
684g
Cu 18. Mun c 2610 gam glucoz th khi lng saccaroz cn em thu
phn hon ton l
A. 4595 gam.
B. 4468 gam.
C. 4959 gam.
D. 4995 gam.
DNG 4: PHN NG THU PHN XENLULOZ HOC TINH BT
(C6H10O5)n
(C6H10O5)n
H1%
162n
nC6H12O6
H2%
2nCO2 + 2nC2H5OH
180n
Bi tp p dng
Cu 19. Thu phn 324 gam tinh bt vi hiu sut phn ng l 75%, khi
lng glucoz thu c l:
A. 360 gam
B. 480 gam
C. 270 gam
D. 300 gam
Cu 20. CO2 chim 0,03% th tch khng kh. mun c lng CO 2 cho
phn ng quang hp to ra 500 g tinh bt th cn mt th tch khng kh l:
A. 1382666,7 lit
B. 1382600,0 lit
C. 1402666,7 lit
D. 1492600,0 lit
Cu 21. Nu dng 1 tn khoai cha 20% tinh bt th thu c bao nhiu kg
glucoz? Bit hiu sut p l 70%.
A. 160,55
Trng PT Thi Bnh Dng
24
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
B. 150,64
C. 155,54
D. 165,65
Cu 22. Khi ln men 1 tn ng cha 65% tinh bt th khi lng ancol etylic
thu c l bao nhiu? Bit hiu sut phn ng ln men t 80%.
A. 290 kg
B. 295,3 kg
C. 300 kg
D. 350 kg
Cu 23. Cho m g tinh bt ln men sn xut ancol etylic. Ton b CO 2 sinh
ra cho vo dung dch Ca(OH)2 ly d c 750 gam kt ta. Hiu sut mi giai
on ln men l 80%. Gi tr ca m l:
A. 940 g
B. 949,2 g
C. 950,5 g
D. 1000 g
Cu 24. Ln men 1 tn tinh bt cha 5% tp cht tr thnh ancol etylic vi
hiu sut ca tng giai on l 85%. Khi lng ancol thu c l:
A. 398,8kg
B. 390 kg
C. 389,8kg
D. 400kg
Cu 25. Lng glucoz thu c khi thu phn 1kg khoai cha 20% tinh bt
(hiu sut t 81%) l:
A. 162g
B. 180g
C. 81g
D. 90g
DNG 5:
TRINITRAT
XENLULOZ
+ AXITNITRIT
XENLULOZ
25
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Bi tp p dng
Cu 26. T 16,20 tn xenluloz ngi ta sn xut c m tn xenluloz
trinitrat (bit hiu sut phn ng tnh theo xenluloz l 90%). Gi tr ca m l
A. 26,73.
B. 33,00.
C. 25,46.
D. 29,70.
Cu 27. Xenluloz trinitrat c iu ch t xenluloz v axit nitric c c
xc tc l axit sunfuric c, nng. c 29,7 g xenluloz trinitrat, cn dng dd
cha m kg axit nitric (hi u sut phn ng l 90%). Gi tr ca m l?
A. 30
B. 21
C. 42
D. 10
Cu 28. Xenluloz trinitrat l cht d chy v n mnh, c iu ch t
xenluloz v axit nitric. Th tch axit nitric 63% c d = 1,52g/ml cn sn xut
594 g xenluloz trinitrat nu hiu sut t 60% l:
A. 324,0 ml
B. 657,9 ml
C. 1520,0 ml
D. 219,3 ml
Cu 29. Xenluloz trinitrat l cht d chy v n mnh, c iu ch t
xenluloz v axit nitric. Th tch axit nitric 63% c d = 1,52g/ml cn sn xut
594 g xenluloz trinitrat nu hiu sut t 60% l:
A. 324,0 ml
B. 657,9 ml
C. 1520,0 ml
D. 219,3 ml
Cu 30. Th tch dung dch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cn dng tc dng
vi lng d xenluloz to 297 gam xenluloz trinitrat l:
A. 243,90 ml
B. 300,0 ml
Trng PT Thi Bnh Dng
26
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C. 189,0 ml
D. 197,4 ml
Cu 31. Th tch dd HNO3 67,5% (d= 1,5 g/ml) cn dng tc dng vi xenluloz
to thnh 89,1 kg xenluloz trinitrat l (H=20 %)
A. 70 lt.
B. 49 lt.
C. 81 lt.
D. 55 lt.
II. TRC NGHIM L THUYT
Cu 1. C 4 dung dch mt nhn: Glucoz, glixerol, fomanehit, etanol. Thuc
th nhn bit c 4 dung dch trn l:
A. Dd AgNO3/NH3 B. Nc Brom
C. Cu(OH)2/OH-,to
D. Na kim loi
Cu 2. Dung dch saccaroz khng phn ng vi:
A. Cu(OH)2.
B. Dd AgNO3/NH3. C.
Vi
sa D. H2O (H+, t0).
Ca(OH)2
Cu 3. phn bit glucoz, saccaroz, tinh bt v xenluloz, c th dng cht
no trong cc thuc th sau:
1) Nc
2) Dung dch AgNO3/NH3 3) Dung dch I2
4) Giy qu.
A. 1, 3, 4
B. 1, 2, 3
C. 2, 3, 4
D. 1, 2, 4
Cu 4. Cu to mch h ca phn t glucoz khc cu to mch h ca phn t
fructoz l:
A. Phn t glucoz c nhm xeton.
B. Phn t glucoz c cu to mch nhnh.
C. Phn t glucoz c 4 nhm OH.
D. Phn t glucoz c mt nhm anehit.
Cu 5. Fructoz khng phn ng vi cht no sau y?
A. Dung dch Br2.
B. dd AgNO3/NH3.
C. H2 (Ni, t0).
D. Cu(OH)2.
Cu 6. Pht biu no di y v ng dng ca xenluloz l khng ng?
27
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. Mantoz.
B. Xenluloz.
C. Fructoz.
D. Tinh bt.
Cu 8. phn bit 3 cht lng l etanol, glixerol, dung dch glucoz cn dng.
A. CuO (to).
C. Cu(OH)2; to.
D. H2SO4c (170oC)
Cu 9. T c sn xut t xenluloz l.
28
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. saccaroz.
B. glucoz.
C. fructoz.
D. mantoz.
Cu 22. Tinh bt, xenluloz, saccaroz u c kh nng tham gia phn ng
A. ha tan Cu(OH)2. B. trng ngng.
C. trng gng.
D. thy phn.
Cu 23. Cho dy cc cht: glucoz, xenluloz, saccaroz, tinh bt, fructoz. S
29
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Cu 29. Cht khng c kh nng phn ng vi dung dch AgNO 3/NH3 (un nng)
gii phng Ag l:
A. axit axetic
B. axit fomic
C. glucoz
D. fomanehit
Cu 30. Cho cht X vo dung dch AgNO3 trong NH3 un nng, khng thy xy
ra phn ng trng gng. Cht X c th l cht no trong cc cht di y?
A. glucoz
B. fructoz
C. axetanehit
D. saccaroz
Cu 31. Cht khng tham gia phn ng thy phn l:
A. saccaroz
B. xenluloz
C. fructoz
D. tinh bt
Cu 32. Cht lng ha tan c xenluloz l:
A. benzen
B. ete
C. etanol
D. nc Svayde
Cu 33. Mt cacbohirat (Z) c cc phn ng din ra theo s chuyn ha:
0
Z
kt ta gch. Vy Z khng th
Cu(OH)2 /NaOH dd xanh lam t
l:
A. Glucoz.
B. Saccaroz.
C. Fructoz.
D. Tt c u sai.
Cu 34. Cho cc dung dch sau: CH3COOH, C2H4(OH)2, C3H5(OH)3, glucoz,
(1) H2/Ni, t0; (2) Cu(OH)2; (3) [Ag(NH3)2]OH; (4) CH3COOH (H2SO4 c). Hy
chn p n ng trong cc p n sau:
A. (1), (2).
B. (2), (4).
C. (2), (3).
D. (1), (4).
Cu 39. c im no sau y khng phi ca glucoz:
A. C 5 nhm OH 5 nguyn t cacbon
k cn.
C. C mch cacbon phn nhnh.
Trng PT Thi Bnh Dng
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
CHO.
Cu 40. Hm lng glucoz khng i trong mu ngi l bao nhiu phn trm?
A. 0,0001
B. 0,01
C. 0,1
D. 1
Cu 41. C th nhn bit glucoz v glixerol bng phn ng vi:
A. Ag2O/dd NH3
B. Na kim loi
C. Cu(OH)2
D. C A v B.
Cu 42. Cho cc hp cht hu c sau: glucoz, saccaroz, etanal, tinh bt,
glyxerol. C bao nhiu cht khng tham gia phn ng trng gng?
A. 1 cht
B. 2 cht
C. 3 cht
D. 4 cht
Cu 43. nhn bit 3 cht bt mu trng: Tinh bt, xenluloz, saccaroz, ta c
th tin hnh theo trnh t no sau y:
A. Ha tan vo nc, dng vi git dd H 2SO4, un nng, dng dung dch AgNO3,
NH3
B. Ha tan vo nc, dng it
C. Dng vi git H2SO4 un nng, dng dd AgNO3 trong NH3
D. Dng it, dng dd AgNO3 trong NH3
Cu 44. Cng thc no sau y l ca xenluloz?
A. [C6H5O2(OH)3]n
B. [C6H7O2(OH)3]n C. [C6H7O3(OH)3]n
Cu 45. Cht no sau y thuc loi polisaccarit:
D. [C6H8O2(OH)3]n
A. Glucoz
D. Fructoz
B. Saccaroz
C. Xenluloz
CHNG 3
31
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
axit.
Hiu c: Tnh cht ha hc ca amino axit (tnh lng tnh, phn ng
este ha; phn ng trng ngng ca v -amino axit).
PEPTIT PROTEIN
Bit c:
nh ngha, c im cu to phn t, tnh cht ho hc ca peptit (phn
ng thu phn)
Khi nim, c im cu to, tnh cht ca protein (s ng t; phn ng
thu phn, phn ng mu ca protein vi Cu(OH)2).
2. K nng
AMIN
Vit cng thc cu to ca amin n chc, xc nh c bc ca amin
theo cng thc cu to.
Quan st m hnh, th nghim, rt ra c nhn xt v cu to v tnh
cht.
D on c tnh cht ha hc ca amin v aniline.
Vit cc PTHH minh ha tnh cht. Phn bit aniline v phenol bng
phng php ha hc. Xc nh cng thc phn t theo s liu cho.
AMINO AXIT
D on c tnh lng tnh ca amino axit, kim tra d on v kt lun.
Vit cc phng trnh ha hc chng minh tnh cht ca amino axit.
Phn bit dung dch amino axit vi dung dch cht hu c khc bng phng
php ha hc.
PEPTIT - PROTEIN
Vit cc PTHH minh ha tnh cht ha hc ca peptit v protein.
Phn bit dung dch protein vi cht lng khc.
3. Trng tm
AMIN
Cu to phn t v cch gi tn (theo danh php thay th v theo gc chc).
Tnh cht ha hc in hnh: tnh baz v phn ng th brom vo nhn thm.
AMINO AXIT
Trng PT Thi Bnh Dng
32
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
RNH3Cl
R+52,5
C6H2Br3NH2 + 3HBr
kt ta trng
330
Yg
93
Xg
3Br2
(1)
Tng 36,5g
*PP: 1) p dng nh lut bo ton khi lng khi lng: mamin + maxit = mmui
2) Tnh mol ca cht bi cho ri t vo ptrnh suy ra s mol ca
cht bi hi => tnh m
3) p dng nh lut tng gim khi lng
C6H5NH2 + HCl C6H5NH3Cl
93
Tng 36,5
Ag
m = = B
mMui = A + B
Bi tp p dng
Cu 1. Cho 5,9 gam Propylamin (C3H7NH2) tc dng va vi axit HCl. Khi
lng mui (C3H7NH3Cl) thu c l:
A. 8,15 gam.
Trng PT Thi Bnh Dng
33
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
B. 9,65 gam.
C. 8,10 gam.
D. 9,55 gam.
Cu 2. Cho 4,5 gam etylamin (C2H5NH2) tc dng va vi axit HCl. Khi
lng mui thu c l
A. 7,65 gam.
B. 8,15 gam.
C. 8,10 gam.
D. 0,85 gam.
Cu 3. Cho anilin tc dng 2000ml dung dch Br2 0,3M. Khi lng kt ta thu
c l:
A. 66.5g
B. 66g
C. 33g
D. 44g
Cu 4. Cho 0,1 mol anilin (C6H5NH2) tc dng va vi axit HCl. Khi lng
mui phenylamoniclorua ( C6H5NH3Cl) thu c l
A. 25,900 gam.
B. 6,475gam.
C. 19,425gam.
D. 12,950gam
Cu 5. Cho m gam Anilin tc dng ht vi dung dch Br2 thu c 9,9 gam kt
ta. Gi tr m dng l
A. 0,93 gam
B. 2,79 gam
C. 1,86 gam
D. 3,72 gam
Cu 6. Th tch nc brom 5 % (d = 1,3g/ml) cn dng iu ch 3,96 gam
kt ta 2,4,6 tribrom anilin l:
A. 164,1ml.
B. 49,23ml.
C. 88,61 ml.
D. s khc.
Trng PT Thi Bnh Dng
34
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
35
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
CO2 6
= . Vy CT amin l:
H2O 7
A. C3H7N
B. C4H9N
C. CH5N
D. C2H7N
Cu 12. t chy hon ton 10,4 gam hai amin no, n chc, ng ng lin
tip nhau, thu c 11,2 lt kh CO2 (ktc). Hai amin c cng thc phn t l:
A. CH4N v C2H7N
B. C2H5N v C3H9N
C. C2H7N v C3H7N
D. C2H7N v C3H9N
Cu 13. t chy mt amin n chc no (h) thu c t l s mol CO 2 : H2O
l 2 : 5. Amin cho c tn gi no di y?
A. imetylamin.
B. Metylamin.
C. Trimetylamin.
D. Izopropylamin
Cu 14. t chy hon ton 5,9 gam mt amin no h n chc X thu c
6,72 lt CO2. Cng thc ca X l:
Trng PT Thi Bnh Dng
36
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. C3H6O.
B. C3H5NO3.
C. C3H9N.
D. C3H7NO2.
Cu 15. t chy hon ton 6,2 gam mt amin no h n chc, cn 10,08 lt O 2
ktc. CTPT l:
A. C4H11N.
B. CH5N.
C. C3H9N.
D. C5H13N.
Cu 16. t chy hon ton amin no n chc X, thu c 16,8 lt CO 2 ; 2,8 lt
N2 (ktc) v 20,25 g H2O. Cng thc phn t ca X l:
A. C4H9N.
B. C3H7N.
C. C2H7N.
D. C3H9N.
Cu 17. t chy hon ton a mol amin no, n chc thu c 13,2g CO 2 v
8,1g H2O. Gi tr ca a l:
A. 0,05
B. 0,1
C. 0,07
D. 0,2
Cu 18. t chy hon ton amin no, n chc bc mt, mch h thu c t l
mol CO2 v H2O l 4:7. Tn gi ca amin l:
A. etyl amin
B. imetyl amin
C. etyl metyl amin
D. propyl amin
DNG 3: XC NH CU TO AMIN N CHC DA VO PHN
NG TO MUI
37
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
RNH3Cl
(1)
p dng CT:
M RNH 2
mRNH 2
= n
= a => MR =a -16 => CTPT
HCl
38
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C4H9NH2
Cu 23. Trung ha 11,8 gam mt amin n chc cn 200 ml dung dch HCl
1M. Cng thc phn t ca X l:
A. C2H5N
B. CH5N
C. C3H9N
D. C3H7N
D.
Bi tp p dng
39
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
40
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
41
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
42
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Fe(OH)
3
C. RNH 2 + HNO 2
ROH +N
2
D. RNH 2 + H 2 O
RNH 3+ + OH
+ 3RNH 3+
H 2O
(CH 3 ) 2 NH 2Cl
B. C6 H 5 NO 2 + 3Fe + 7HCl
C6 H 5 NH 3Cl + 3FeCl 2 + 2H 2O
C. C6 H 5 NH 3Cl + NaOH
C6 H 5 NH 2 + NaCl + H 2O
D. C6 H 5 NH 2 + 2Br2
CH3 I
X HNO2
Cu 17.Cho s phn ng: NH 3 (1:1)
CuO
to
Z . Bit Z c kh
43
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
+CH 3OH/HCl
NH3
HNO 2
Z . Cht Z l.
A. H2N-CH2-COOCH3
B. CH3-CH(OH)-COOH
C. CH3-CH(OH)-COOCH3
D. H2N-CH(CH3)-COOCH3
Cu 20.Cho anilin tc dng vi cc cht sau: dung dch Br2, H2, CH3I, dung dch
HCl, dung dch NaOH, HNO2. S phn ng xy ra l.
A. 5
B. 3
C. 4
D. 6
Cu 21.B thuc th no sau y c th phn bit c cc dd mt nhn sau:
C2H5NH2, C6H5NH2, glucoz, glixerol
A. Qu tm, dung dch Br2
B. AgNO3/NH3, dung dch Br2, qi tm
C. Phenolphtalein, Cu(OH)2
D. C A, B, C u ng
Cu 22.Chn phng n tt nht phn bit dd cc cht mt nhn ring bit
sau: CH3NH2, H2NCH2COOH, CH3COONH4, anbumin.
A. Qu tm, dd HNO3 c, dd NaOH
B. Dung dch AgNO3/NH3, dd Br2, dd HNO3 c
C. Cu(OH)2, qu tm, dung dch Br2
D. Dung dch Br2, dd HNO3 c, dd I2
Cu 23.Cho dy chuyn ho sau:
Glyxin
+NaOH
Glyxin
+HCl
Z
NaOH
HCl
X.
Y.
X v Y ln lt l.
A. ClH3NCH2COOH v ClH3NCH2COONa.
B. ClH3NCH2COOH v H2NCH2COONa.
C. ClH3NCH2COONa v H2NCH2COONa.
D. u l ClH3NCH2COONa.
Cu 24.Chn phng php tt nht phn bit dung dch cc cht: Glixerol,
glucoz, anilin, alanin, anbumin.
Trng PT Thi Bnh Dng
44
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
45
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
46
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
Cu 37.Cho cc cht sau: C6H5NH2 (1); C2H5NH2 (2); (C2H5)2NH2 (3); NaOH
(4); NH3 (5) Trt t tng dn tnh baz (t tri qua phi) l:
A. (1), (2), (5), (3), (4)
B. (1), (5), (3), (2), (4)
C. (1), (5), (2), (3), (4)
D. (2), (1), (3), (5), (4)
Cu 38.Axit glutamic (HOOC[CH2]2CH(NH2)COOH) l cht c tnh.
A. trung tnh.
B. axit.
C. baz.
D. lng tnh.
Cu 39. phn bit phenol, anilin, benzen, stiren ngi ta ln lt s dng cp
thuc th l.
A. dung dch NaOH, dung dch Br2.
B. dung dch HCl, dung dch NaOH.
C. dung dch Br2, qu tm.
D. qu tm, dung dch Br2.
Cu 40.Cho cc cht sau: (1) NH3; (2) CH3NH2; (3) (CH3)2NH; (4) C6H5NH2; (5)
(C6H5)2NH. Trnh t tng dn tnh baz ca cc cht trn l;.
A. (4) < (5) < (1) < (2) < (3).
B. (1) < (4) < (5) < (2) < (3).
C. (1) < (5) < (2) < (3) < (4).
D. (5) < (4) < (1) < (2) < (3).
Cu 41.Trong 4 ng nghim mt nhn cha ring bit tng cht: glixerol, lng
trng trng, h tinh bt, x phng. Th t cc cht dng lm thuc th nhn ra
mi cht trn l.
A. dung dch I2, Cu(OH)2.
B. dung dch HNO3 c, qy tm, dung dch Br2.
C. dung dch Br2, dung dch HNO3 c, dung dch I2.
D. Qu tm, dung dch HNO3 c, dung dch NaOH.
Cu 42.Trong phn t hp cht hu c no sau y c lin kt peptit?
A. Xenluloz
B. alanin
C. Protein
D. Glucoz
Cu 43.Dy gm cc cht u lm giy qu tm m chuyn sang mu xanh l.
A. Anilin, amoniac, natri hiroxit
B. Metylamin, amoniac, natri axetat
C. Amoniclorua, metylamin, natri hiroxit
D. Anilin, metylamin, amoniac
Cu 44. chng minh glyxin C2H5O2N l mt aminoaxit, ch cn cho phn ng vi:
Trng PT Thi Bnh Dng
47
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. NaOH v HCl
B. HCl
C. NaOH
D. CH3OH/HCl
Cu 45.C 4 dung dch khng mu: glucoz, glixerol, h tinh bt v lng trng
trng trong bn l mt nhn ring bit. Ha cht dng phn bit c 4
cht trn l.
A. Dung dch I2
B. Dung dch HNO3 c
C. Cu(OH)2/OH
D. Dung dch AgNO3/NH3
Cu 46. phn bit cc dung dch: CH3NH2, C6H5OH, CH3COOH, CH3CHO ta
c th dng:
A. Qu tm, dung dch Br2
B. C A, B, C u ng
C. Qu tm, AgNO3/NH3
D. Dung dch Br2, phenolphtalein
Cu 47.S ng phn tripeptit to thnh t glyxin, alanin v phenylalanin l.
A. 6
B. 5
C. 4
D. 3
Cu 48.Cho s sau: C6 H 6 X
C6 H
2 Y
5 NH
C 6 H 5 NH 2 . X,
Y, Z ln lt l.
A. C6H5NO2, C6H5Br, C6H5NH3Cl
B. C6H5Cl, C6H5NO2, C6H5NH3Cl
C. C6H5CH3, C6H5NO2, (C6H5NH3)2SO4
D. C6H5NO2, C6H5NH3Cl, C6H5NH3NO3
Cu 49.Nhn nh no sau y khng ng?
A. Sa ti lu s b vn cc, to thnh kt ta do b ln men lm ng t
protein
B. Vi lng trng trng, Cu(OH)2 phn ng vi cc nhm peptit - CO - NH cho sn phm mu tm
C. Lp vng ni ln khi nu tht, c l hin tng ng t protein
D. Protein d tan trong nc to thnh dung dch keo
Cu 50.Cho cc phn ng:
H2NCH2COOH + HCl ClH3N+CH2COOH
H2NCH2COOH + NaOH H2NCH2COONa + H2O
Hai phn ng trn chng t axit aminoaxetic.
Trng PT Thi Bnh Dng
48
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. ch c tnh baz
B. ch c tnh axit
C. va c tnh oxi ho, va c tnh kh
D. c tnh lng tnh
Cu 51.Sn phm cui cng ca qu trnh thu phn cc protein n gin nh
xc tc thch hp l.
A. - aminoaxit
B. - aminoaxit
C. Axit cacboxylic
D. Este
Cu 52.Amin ng vi cng thc phn t C4H11N c my ng phn mch khng
phn nhnh ?
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
Cu 53.Amin thm ng vi cng thc phn t C7H9N c my ng phn ?
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
Cu 54.Cho cc cht c cu to nh sau :
(1) CH3 - CH2 - NH2
(2) CH3 - NH - CH3
(3) CH3 - CO - NH2
(4) NH2 - CO - NH2
(5) NH2 - CH2 - COOH
(6) C6H5 - NH2
(7) C6H5NH3Cl
(8) C6H5 - NH - CH3
(9) CH2 = CH - NH2.
Cht no l amin ?
A. (1); (2); (6); (7); (8)
B. (1); (2); (6); (8); (9)
C. (3); (4); (5)
D. (1); (3); (4); (5); (6); (9)
Cu 55.Anilin tc dng c vi nhng cht no sau y ?
(1) dung dch HCl
(2) dung dch H2SO4
(3) dung dch NaOH
(4) dung dch brom
(5) dung dch CH3 - CH2 - OH
(6)
dung
dch
CH3COOC2H5
A. (1), (2), (3)
B. (4), (5), (6)
C. (3), (4), (5)
D. (1), (2), (4)
Cu 56.Ru v amin no sau y cng bc ?
A. (CH3)3COH v (CH3)3CNH2
B. C6H5NHCH3 v C6H5CHOHCH3
Trng PT Thi Bnh Dng
49
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C. (CH3)2CHOH v (CH3)2CHNH2
D. (CH3)2CHOH v (CH3)2CHCH2NH2.
Cu 57.Tm pht biu sai trong cc pht biu sau ?
A. Etylamin d tan trong H2O do c to lin kt H vi nc
B. Nhit si ca ru cao hn so vi hirocacbon c pt khi tng ng do
c l/kt H gia cc pt ru.
C. Phenol tan trong H2O v c to lin kt H vi nc.
D. Metylamin l cht lng c mi khai, tng t nh amoniac.
Cu 58.Trong s cc cht sau: C2H6; C2H5Cl; C2H5NH2; CH3COOC2H5;
CH3COOH; CH3CHO; CH3OCH3. Cht no to c lin kt H lin phn t ?
A. C2H6
B. CH3COOCH3
C. CH3CHO; C2H5Cl
D. CH3COOH ; C2H5NH2
Cu 59.Metylamin d tan trong H2O do nguyn nhn no sau y ?
A. Do nguyn t N cn cp electron t do d nhn H+ ca H2O.
B. Do metylamin c lin kt H lin phn t.
C. Do phn t metylamin phn cc mnh.
D. Do phn t metylamin to c lin kt H vi H2O.
Cu 60.Nguyn nhn gy nn tnh baz ca amin l :
A. Do amin tan nhiu trong H2O.
B. Do phn t amin b phn cc mnh.
C. Do nguyn t N c m in ln nn cp e chung ca nguyn t N v H b
ht v pha N.
D. Do nguyn t N cn cp eletron t do nn phn t amin c th nhn proton.
Cu 61.Dy sp xp ng theo th t gim dn tnh baz l dy no ?
(1) C6H5NH2
(2) C2H5NH2
(3) (C6H5)2NH
(4) (C2H5)2NH
(5) NaOH
(6) NH3
A. (1) > (3) > (5) > (4) > (2) > (6)
B. (5) > (6) > (2) > (1) > (2) > (4)
C. (5) > (4) > (3) > (5) > (1) > (2)
D. (5) > (4) > (2) > (6) > (1) > (3)
Cu 62.S ng phn ca amino axit, phn t cha 3 nguyn t C l :
A. 1
B. 2
Trng PT Thi Bnh Dng
50
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
C. 3
D. 4
Cu 63.
Cho dung dch cha cc cht sau :
X1 : C6H5 - NH2
X2 : CH3 - NH2
X3 : NH2 - CH2 - COOH
HOOC CH2 CH2 CH COOH
|
X4 :
NH2
X5 :
51
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
52
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. C2H3COOC2H5
B. CH3COONH4
C. CH3CHNH2COOH
D. C A, B, C
Cu 77.Mt cht hu c X c CTPT C3H9O2N. Cho tc dng vi dung dch
NaOH un nh, thu c mui Y v kh lm xanh giy qu tm t. Nung Y vi
vi ti xt thu c kh etan. Cho bit CTCT ph hp ca X ?
A. CH3COOCH2NH2
B. C2H5COONH4.
C. CH3COONH3CH3
D. C A, B, C
Cu 78.Mt hp cht hu c X c CTPT C 2H7O2N. X d dng phn ng vi
dung dch NaOH v dung dch HCl. CTCT ph hp ca X l :
A. CH2NH2COOH
B. CH3COONH4
C. HCOONH3CH3
D. C A, B v C
Cu 79.Tng ng vi CTPT C3H9O2N c bao nhiu ng phn cu to va tc
dng c vi dung dch NaOH va tc dng vi dung dch HCl.
A. 3
B. 9
C. 12
D. 15
Cu 80.Cht no sau y khng kh nng tham gia phn ng trng ngng :
A. CH3CH(OH)COOH
B. CH3CH(NH2)COOH
C. HOCH2 -CH2OH
D. HCOOCH2CH2CH2NH2
Cu 81.Cht no sau y c tnh baz mnh nht ?
A. NH3
B. C6H5NH2
C. CH3-CH2-CH2-NH2
D. CH3-CH(CH3)-NH2
Cu 82.Nhng cht no sau y lng tnh :
A. NaHCO3
B. H2N-CH2-COOH
C. CH3COONH4
D. C A, B, C
Cu 83.Nhit si ca C4H10 (1), C2H5NH2 (2), C2H5OH (3) tng dn theo th
t:
A. (1) < (2) < (3)
B. (1) < (3) < (2)
C. (2) < ( 3) < (1)
D. ( 2) < ( 1) < (3)
Cu 84. Cho qu tm vo dung dch mi hp cht di y, dung dch no s
lm qu tm ho :
(1) H2N - CH2 - COOH
(4) H2N(CH2)2CH(NH2)-COOH
.
+
(2) Cl NH3 - CH2COOH
(5) HOOC(CH2)2CH(NH2) - COOH
(3) H2N - CH2 COONa
Trng PT Thi Bnh Dng
53
www.pic.edu.vn
Nm hc 2011 - 2012
A. (2), (5)
B. (1), (4)
C. (1), (5)
D. (2)
Cu 85.Dung dch etylamin c tc dng vi dung dch ca mui no di y :
A. FeCl3
B. NaCl
C. AgNO3
D. Hai mui FeCl3 v NaCl
Cu 86.Sp xp cc hp cht sau y theo th t gim dn tnh baz :
(1) C6H5NH2
(2) C2H5NH2
(3) (C6H5)2NH
(4) (C2H5)2NH
(5) NaOH
(6) NH3
A. (5) > (4) > (2) > (1) > ( 3) > (6)
B. (1) > (3) > (5) > (4) > (2) > (6)
C. (4) > (5) > ( 2) > (6) > ( 1) > (3)
D. (5) > (4) > (2) > (6) > (1) > (3)
Cu 87.Hp cht no khng lng tnh?
A. Amino axetat
B. Alanin
C. Etyl amin
D. Amino axetat metyl
54
www.pic.edu.vn