UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO

SAN ANTONIO DEL TUY

OCUMARE DEL TUY, ESTADO MIRANDA

GUA PRCTICA DE LABORATORIO DE QUMICA

3ER AO

Profesor: Carlos M. Landaeta H.

Ocumare Del Tuy, noviembre de 2011

NORMAS GENERALES PARA EL TRABAJO DE LABORATORIO

1.- Sea puntual al laboratorio y lleve el material solicitado por su profesor.

2.- Prepare su trabajo con anterioridad, para ello, investigue, realice y lea las actividades
descritas en el PRE-LABORATORIO. Esto le permitir realizar un trabajo eficiente.
3.- Es estrictamente OBLIGATORIO el uso de la BATA y LENTES DE SEGURIDAD
en cada sesin de laboratorio, de lo contrario, no se le permitir la entrada y no podr
realizar la prctica.
4.- En cada sesin de laboratorio, y por razones de seguridad, los estudiantes deben llevar
puesto zapatos cerrados (se prohbe el uso de sandalias u otro calzado que exponga sus pies
al aire libre). Durante la realizacin de la prctica, NO deben dejar los bolsos, carteras
y/o maletines sobre los mesones de trabajo. De no ser cumplida esta norma, el estudiante
no podr realizar la prctica y perder la calificacin respectiva.
5.- Cada semana la evaluacin Pre-Laboratorio consistir en la realizacin de las
actividades programadas y en la presentacin de un quiz (escrito) o un interrogatorio (oral).
En ambos casos, las preguntas versaran sobre los aspectos tericos bsicos relacionados
con la prctica, as como tambin del trabajo experimental a realizar y de los resultados que
se esperan en cada caso.
6.- La asistencia de cada estudiante a las sesiones de laboratorio es estrictamente
obligatoria. Las faltas reiteradas sin justificativo mdico (presentado en original y una
copia, sellados y firmados por el mdico tratante) harn que usted pierda la nota total
correspondiente a cada prctica no realizada.
7.- Es obligatorio que en cada prctica el estudiante tenga en su cuaderno las
TOXICIDADES y PRIMEROS AUXILIOS (en caso de accidentes), as como una
TABLA DE PROPIEDADES (puntos de ebullicin y de fusin, densidad, solubilidad en
diferentes solventes, entre otras), de cada uno de los reactivos, solventes y productos que
usted manipular en cada reaccin qumica que va a estudiar en el laboratorio.
8.- En cada sesin, cada grupo debe entregar al profesor un reporte de los datos obtenidos
del experimento realizado, de lo contrario, no se recibir el informe final.
9.- Al finalizar cada prctica, cada pareja debe elaborar un informe de todo el trabajo
realizado y este debe ser entregado EN LA PRXIMA SESION DE LABORATORIO,
es decir, justamente a los siete das de haber realizado el experimento.

10.- Esta totalmente PROHIBIDO fumar e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
Recuerde que usted est en un laboratorio de qumica, y cualquier sustancia puede
considerarse potencialmente txica.
11.- Debe limpiar y manipular adecuadamente el material de vidrio. En caso de romper
algn material, usted debe reponerlo.
12.- Al culminar cada prctica de laboratorio, cada grupo debe dejar en perfecto orden y
bien limpios los mesones de trabajo as como tambin las campanas de extraccin. Todos
los equipos deben ser dejados en perfectas condiciones. ESTA TERMINANTEMENTE
PROHIBIDO colocar los desechos de reactivos qumicos en el material de vidrio de
trabajo (beackers, fiolas, balones, entre otros) que se le ha entregado y mucho menos
dejarlos en la campana. Los desechos sern depositados y almacenados en recipientes
especiales indicados por el profesor o preparador. NO DESECHAR NINGUN
REACTIVO, sea lquido o slido, por las tuberas de desage del fregadero.

SMBOLOS DE RIESGO Y PELIGROSIDAD EN UN LABORATORIO DE

QUMICA

PRCTICA 0: RECONOCIMIENTO DE
FRECUENTE EN EL LABORATORIO

LOS INSTRUMENTOS DE USO

INSTRUMENTOS DE USO COMN EN EL LABORATORIO

PRE-LABORATORIO
ACTIVIDAD N 1: Parte de los instrumentos de laboratorio con los que se trabajar ya
son conocidos por los alumnos en experiencias de laboratorios en otras materias como
biologa. Escriba una lista de los instrumentos con los cuales usted ha trabajado:
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ACTIVIDAD N 2: Responda a cada planteamiento:

2.1.- Qu es un mechero y para que se utiliza?
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2.2.- Cules son los tipos de mechero que existen?
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2.3.- Describa los tipos de mechero ms comunes
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2.4.- Dibuje un mechero e indique sus partes:

2.5.- Investigue los pasos bsicos para encender un mechero de gas:

2.6.- Dibuje la llama de un mechero e identifique sus zonas:

LABORATORIO
ACTIVIDAD N 3: Realice un dibujo de cada uno de los instrumentos que estn en el
laboratorio y escriba su uso. Puede consultar el material dado en esta gua.

Nombre:__________________________

Nombre:__________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Nombre:__________________________

Nombre:__________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Nombre:__________________________

Nombre:__________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Nombre:__________________________

Nombre:__________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Nombre:__________________________

Nombre:__________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Uso:_____________________________
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Nombre:__________________________

Nombre:__________________________

Uso:_____________________________
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_________________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Nombre:__________________________

Nombre:__________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
_________________________________

Uso:_____________________________
_________________________________
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PRCTICA 1: MEDICIN DEL VOLMEN Y TEMPERATURA DE MATERIALES.

SELECCIN APROPIADA DE LOS INSTRUMENTOS Y DETERMINACIN DE
ERRORES EXPERIMENTALES.

PRE-LABORATORIO
1.1.- MEDICIONES Y ERRORES:
En la bsqueda de interpretar y conocer el mundo que nos rodea es de vital
importancia tres aspectos fundamentales: La observacin, medicin y el anlisis de los
resultados. En particular, en el Laboratorio de Qumica se desarrollan experimentos para la
obtencin de resultados cuyo anlisis conduce a la comprensin de una gran parte de los
conceptos tericos involucrados en cada prctica. En todos los casos, la calidad del
conocimiento adquirido depende no solo de la medicin sino de la objetividad con la cual
se conocen las fuentes de error en el tratamiento de datos. La evaluacin del error en una
medida envuelve algn conocimiento de la exactitud y precisin de los equipos e
instrumentos utilizados, anlisis de mtodos y tcnicas, determinacin del grado de
consistencia interna de los datos experimentales y, finalmente, un estudio de cmo los
errores de estos datos afectan el resultado final obtenido por el clculo.
A continuacin se presenta un breve resumen sobre el clculo de errores que sern
empleados por los estudiantes en la elaboracin de sus informes finales. La idea central de
la inclusin de esta seccin es dejar como aprendizaje al estudiante que ninguna propiedad
qumica tiene valor si no es reportada con su error estimado.

1.2.- Precisin y exactitud: La precisin de un resultado numrico reside en su

reproducibilidad al hacerse una nueva medicin bajo las mismas condiciones
experimentales. La exactitud del resultado se asocia con la cercana de un valor a un valor
verdadero o promedio. La precisin est asociada con los llamados errores aleatorios y la
exactitud con el error total, incluyendo los llamados errores sistemticos.
1.3.- Caractersticas de un instrumento: Un instrumento posee tres caractersticas
importantes: Capacidad, Escala y la Apreciacin.

a) Capacidad: Es la mxima cantidad de material que se puede medir en un instrumento.

Generalmente viene indicado en la parte superior del instrumento.
b) Escala: Es el intervalo de variacin regular de la serie de nmeros que permiten
relacionar la longitud con la magnitud de la cantidad medida.
c) Apreciacin: Es la menor cantidad del material que puede ser medible en la escala.

ACTIVIDAD N 1: Responda a cada planteamiento:

1.1.- Cmo se determina la apreciacin de un instrumento? Escriba la frmula.

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1.2.- Observe el instrumento representado en la figura y responda:

80
0
70

Nombre del instrumento:____________________________

Uso:____________________________________________
Capacidad:_______________________________________

60
0
50
40
30
20
10

Apreciacin:______________________________________

1.4.- Error Experimental: El error experimental es inevitable. Siempre habr una

diferencia entre la lectura obtenida y la verdadera. Lo importante para el trabajo cientfico
es que el error sea lo ms pequeo posible y que pueda ser estimado. Hay errores que no
son medibles, como el cometido por el humano (ejemplo: error de paralaje, descuidos del
operador y otros), as como tambin errores instrumentales y de mtodo (diseo del
experimento). Otros errores si pueden ser estimados y a continuacin se presentan los que
sern calculados en el laboratorio:

1.4.1.- Error Absoluto: Depende de la apreciacin del instrumento. La medida siempre se

ver afectada por una unidad por encima y por debajo. La propiedad medida se expresa
como:
MEDIDA APRECIACIN
Ejemplo: Medida de masa de un material 5,24 g, si la apreciacin de la balanza es 0,01 g,
entonces: (5,24 0,01) g
1.4.2.- Error relativo porcentual: Se determina dividiendo la apreciacin por el valor de
la medida y el resultado se multiplica por 100:

Apreciacin
ER (%) =
x100
Medida
Ejemplo: Se miden 25 mL de agua con un cilindro graduado representado en la seccin
anterior, cuya apreciacin es 1 mL, el error relativo ser del 4%:
1 mL
ER (%) =
x100 = 4%
25 mL

ACTIVIDAD N 2: Determine la apreciacin y la capacidad de un termmetro clnico

(utilice un termmetro que tenga en casa).
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ACTIVIDAD N 3: Responda a cada planteamiento:

3.1.- Defina: Volumen y Temperatura. Cules instrumentos se utilizan para medir ambas
propiedades? En qu unidades se expresa cada propiedad segn el SI?
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_________________________________________________________________________
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3.2.- Defina: Slido regular y slido irregular. Cmo se determina el volumen de ambos
tipos de slidos?. Escriba las frmulas correspondientes.
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3.3.- Qu es el menisco? Explique Cmo se toma la lectura correcta en los casos de
menisco cncavos y meniscos convexos?
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LABORATORIO

Instrumentos: Termmetro, cilindro graduado de diferentes capacidades, vaso de

precipitado (beackers), pipeta graduada, pipetas volumtricas, mechero de gas o una
plancha elctrica.
Materiales: Slidos regulares (metras, monedas, dados u otros), slidos irregulares (rocas,
trozos de madera u otros), agua.

PRCTICA 1.1: Determine la capacidad y la apreciacin de varios instrumentos y

exprselas en las unidades adecuadas:
INSTRUMENTO

CAPACIDAD

APRECIACIN

Termmetro
Vaso de precipitado
Cilindro graduado
Pipeta graduada

PRCTICA 1.2: Mida un volumen de agua de 10 mL utilizando diferentes instrumentos

de vidrio, exprese sus medidas con el valor absoluto y calcule los errores relativos en cada
caso. Recuerde el uso adecuado de las unidades:
INSTRUMENTO
Vaso de precipitado de 50 mL
Pipeta graduada de 50 mL
Cilindro graduado de 10 mL
Cilindro graduado de 50 mL
Pipeta volumtrica de 10 mL

Medida Apreciacin (mL)

ER(%)

Responda: Con cul instrumento se comete mayor error al medir el volumen de 10 mL de

agua? Cul instrumento escogera usted para medir volmenes exactos? Razone sus
respuestas.
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PRCTICA 1.3: Tome un slido regular (cubo, cilindro, esfera u otros) y mida sus
dimensiones (aristas, alturas, radios, sea el caso) y exprselas con sus errores absolutos.
Calcule el volumen del slido utilizando la frmula matemtica adecuada.

PRCTICA 1.4: Tome varias muestras de slidos irregulares y determine el volumen de

cada una de ellas por desplazamiento de agua:

TIPO DE MUESTRA

VOLUMEN DE AGUA
INICIAL (mL)
medida apreciacin

VOLMEN FINAL

VOLMEN DEL
SLIDO (mL)

AGUA + SLIDO (mL)

medida apreciacin

PRCTICA 1.5: Escoja el instrumento de vidrio apropiado y mida 200 mL de agua y

adalos en un vaso de precipitado de 250 mL. Monte un sistema de calentamiento y
caliente la muestra de agua hasta 80 C, una vez alcanzada la temperatura deje de calentar y
deje enfriar midiendo la temperatura del agua cada 3 minutos con un termmetro.
TEMPERATURA (C)
Medida Apreciacin

Tiempo (min)

Importante: Grafique los valores de Temperatura (eje y) en funcin del tiempo (eje x) y
explique el comportamiento del grfico obtenido.

INTERPRETACIN DEL GRFICO:

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
[1] Rodrguez, M del P.; Qumica 9 grado. Editorial SALESIANA, 1 edicin (1993).
Tambin la gua prctica de laboratorio.
[2] Flores, J., Qumica 9 grado.Editorial SANTILLANA. (Tambin existe el problemario).
[3] Surez, F., Qumica 9 grado E. B., Editorial ROMOR. (Tambin existe el
problemario).
[4] Fernndez C., M. M., Lpez B., D. M., Qumica 9 E. B., Editorial Tringulo.
[5] Requeijo De, A., Requeijo, D., Qumica 9 grado.
CMLH/cmlh/quimicaSAT2011