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M. Rafi Mohamed
Squence N1
Objectif intermdiaire
Dfinir
Objectifs oprationnels
- Lapproche traditionnelle de lentreprise
- Lapproche systmatique de lentreprise
- Les caractristiques du systme de
lentreprise
- Les finalits de lentreprise
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Quelques dfinitions
1re lentreprise est lagent conomique dont la fonction principale est la production de
biens et services destins tre vendus sur un march
2me lentreprise est un corps social ayant une fin conomique : la production
3me lentreprise est une affaire commerciale ou industrielle dirige par une personne
physique ou morale prive, unit conomique de production
4me une entreprise est une organisation qui met en uvre diffrents moyens, appels
facteurs de production, de faon optimale pour atteindre les objectifs quelle sest fixs pour
la production ou la commercialisation de biens ou de services
- Travail
Intrants
Extrants
- Equipements
Production
biens
ou
Services
- Consommations intermdiaires
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Paiement des
fournisseurs
Consommation
intermdiaire
Valeurs ajoutes
ventes
production
Une fois les richesses sont cres, lentreprise distribue les rmunrations aux agents qui ont
particip la ralisation de la production.
- Le personnel reoit le salaire
- LEtat, les organismes sociaux peroivent les impts et les cotisations sociales
- Les prteurs reoivent des intrts
- Les apporteurs de capitaux reoivent les dividendes
- Lentreprise garde pour elle mme les revenus non distribus.
Biens et services
impts
rglement
subventions
Biens et services
revenus du capital
cotisations
Biens et services
Entreprise
Organismes
sociaux
rglement
prestations
biens et services
rglement
salaires
Autres
entreprise
s
rglement
fournisseurs
investissements
travail
achats
investissements
revenus
du capital
Mnages
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A. Lapproche systmatique de
lentreprise
Quest ce quun systme
Un systme est un ensemble dlments lis logiquement entre eux, qui, runis, concurrent
la ralisation dun objectif commun
B. Un systme finalis
Lentreprise poursuit des buts : profit, puissance prennit
C. Un systme coordonn
Elle sorganise pour atteindre ses objectifs : dfinition de plan daction, de budgets .
D. Un systme hirarchie
Elle se dole de structures dexcution, de direction et de contrle .
E. Un systme vivant
Lentreprise est une organisation vivante qui nat, se dveloppe et disparat.
C.
A. La notion de finalit
Les finalits, ou missions, de lentreprise sont les raisons pour lesquelles elle est accepte par
son environnement . Ce sont des buts plus durables que les objectifs, avec des chances
imprcises.
Elles rpondent des questions du type du type que voulons nous devenir ? , quelles
sont nos motivations ? : les finalits contribuent la cohsion de lentreprise et elles
orientent les dcisions stratgiques.
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Produire et distribuer des biens et services, but commun toutes les catgories
dentreprises ,les entreprises industrielles, les entreprises agricole, etc.
produisent et commercialisent des biens, les entreprises commerciales
redistribuent las biens acquis auprs des producteurs, les entreprises de
services fournissent des services marchands ou non-marchands aux entreprises
ou aux consommateurs.
Assurer la surire de lentreprise et sa croissance except dans certains
entreprises qui sont cres pour une mission prcise, temporaire .
Produire un profit, prserver le patrimoine sont des buts majeurs, cette
recherche du profit distingue les entreprises privs marchands des entreprises
publiques et des associations .
Economiques
Distribuer - biens
- services
Profit
Prestige
(dirigeants)
Finalits
Humains
Epanouissement
du personnel
Idologiques
5
Socitales
Services la
socit
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Nationalits
Post test
1- Donner quelques dfinitions que connaissez sur lentreprise.
2- Dcrivez le systme entreprise en indiquant ses caractres
3- Identifier les finalits de lentreprise
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Squence N 2
Objectif intermdiaire
Objectifs oprationnels
Lentreprise et le social
DANS LA
SOCIT
IDENTIFIER :
- le rle social de lentreprise
- lentreprise et lemploi
- lentreprise et la
consommation
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II LENTREPRISE ET LEMPLOIS :
A - lentreprise lieu de certain emploi
Le chmage et le problme conomique et social N 1 dans le monde dans tous les
pays dvelopps ou non. Dans cette situation la socit attend beaucoup de lentreprise, en
particulier que celle ci assure des emplois.
Les entreprises sont tenus de prsenter des plans sociaux srieux visant crer des
emplois et limiter les licenciements. Pour cela diverses mthodes existent :
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LCOLOGIE :
Le respect de lenvironnement est un souci constant des entreprises. Ce problme
dabord t considr comme une contrainte, puis, de plus en plus, comme une opportunit.
1 LCOLOGIE,
UNE CONTRAINTE
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B. Post test
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Squence N 3
Objectif intermdiaire
Objectifs oprationnels
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- Il est employ pour apprcier lvolution des entreprises et pour les classer par ordre
dimportance selon le chiffre daffaires.
- Pour lentreprise, il constitue :Un outil de gestion : la variation du chiffre daffaires permet
lentreprise de mesurer la pertinence de ses mthodes de ventes. Ainsi, une baisse du chiffre
daffaires est souvent interprte comme indicateur important de la mauvaise sant de
lentreprise. Et il est utilis des fins comparatives dans le mesure o il permet lentreprise
de se positionner par rapport aux autres entreprises de la mme branche.
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La cooprative : elle runit des personnes qui dsirent mettre en commun leurs
conomies ainsi que leurs comptences pour autosatisfaction des besoins spcifiques
(logement, consommation), sans chercher le profit, ils peuvent exercer une activit
lucrative (lartisanat).
Entreprises prives
Entreprises
individuelles
Socits de
personnes
Entreprises
socitaires
SARL
ENTREPRISES
Autres types
dentreprise
s
- Sts coopratives
- Sts mutualistes
Socits de
capitaux
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Entreprises du
secteur public
Entreprises
semi-publiques
Entreprises
publiques
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Squence n 4
Objectif intermdiaire
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La structure de lentreprise :
Toute organisation ncessite une structure. La structure de lentreprise reprsente pour cette
dernire, ce que reprsente le squelette pour le corps.
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1- II - la structure hirarchique
1- Sur quoi repose la structure hirarchique ?
La structure hirarchique est une organisation qui repose sur :
Lunit de
commandement
Chaque lment du
systme ou du soussystme relve dun
seul chef, lequel relve aussi dun seul suprieur et ainsi de suite.
La dlgation de
lautorit
Le principe de la
responsabilit
cest la transmission de
cest lobligation pour
lautorit par un suprieur
un subordonn
hirarchique un subordonn. daccomplir les taches
on dlgue uniquement
qui lui sont assignes
et dexpliquer les
Rsultats nonsatisfaisants obtenus.
on dlgue uniquement
lautorit mais
le suprieur reste
responsable des
rsultats des
Dcisions prises
Par le subordonn.
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le suprieur ne doit
pas intervenir
dans taches qui
relvent du subordonn.
le suprieur doit
dterminer avec
rigueur les
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Direction gnrale
Direction
administrative
Direction
technique
Direction
commerciale
Directeur dusine
Directeur des
tudes
Atelier
tissage
3- Quels sont les avantages et les inconvnients de ce type de structure ?
Avantages
Structure simple, facile mettre en place.
Structure qui permet une communication
entre les diffrents sous-systmes.
Structure o lautorit et la comptence
sont bien dfinies :
Tous les lments du systme ont un
pouvoir propre ou dlgu ;
Chaque lment du systme est conscient
du rsultat quon attend de lui.
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Inconvnients
Le responsable est submerg de taches, ce
qui risque de perturber la marche normale
du systme.
Difficult de trouver des responsables
comptents dans tous les domaines.
Atelier
confection
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Labsence de lunit de
commandement
La dlgation du pouvoir et de
lautorit des responsables
fonctionnels.
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attribuer un responsable le
pouvoir de
commander une fonction. Le
responsable
peut intervenir dans le cadre de
Sa comptence, lorsque des
des problmes sont poss.
les domaines dintervention
tre bien dfinis et ne doivent
Pas mettre en cause le soussystme.
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organigramme
Chef datelier
Spcialiste entretien
Spcialiste mthodes
Ouvrier 1
Spcialiste qualit
Ouvrier 2
avantages et inconvnients :
Avantages
Cette structure utilise des spcialistes pour
rsoudre la complexit des problmes de
gestion do une efficacit dans les activits
spcialises.
Inconvnients
Elle reprsente un risque de conflits entre les
spcialistes ainsi que le risque de
Lunit de commandement
La spcialisation
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Organigramme.
Direction
gnrale
Direction financire
ETAT
MAJOR
Direction commerciale
Service vente
Service approvisionnement
Chef magasin
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units fonctionnelles.
organigramme
Direction gnrale
Service const.
Service achat
Service financier
Pilote projet 1
Pilote projet 2
avantage et inconvnients :
Elle nest pas rigide, elle volue en fonction des activits de lentreprise et elle favorise la
concurrence entre les chefs de projets.
Par ailleurs, le personnel trouve souvent des ambiguts car cette structure ne prcise pas
clairement de quoi doit il dpendre.
2- structure divisionnelle
principe :
elle repose sur une division donnant lieu des sous-systmes correspondant soit aux produits
fabriqus, soit aux catgories de clients ou aux zones gographiques.
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Organigramme.
Direction
gnrale
Produit B
Produit A
Direction
achat
Usine A
Direction
technique
Produit C
Direction
vente
Usine B
Avantages et inconvnients :
Cest le type de structure adopt par la majorit des grandes entreprises. En effet on peut
ajouter ou supprimer une division sans perturber lensemble de lentreprise bien que chaque
lment du systme participe dans lobtention des rsultats.
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C. Post test
1- Que signifie un organigramme ?
2- Quels sont les facteurs dterminants le choix de la structure de lentreprise ?
3- Quelle diffrence faites-vous entre une structure hirarchique et une structure
fonctionnelle ?
4- citez les avantages et les inconvnients de la structure staff and line .
Squence N5
Objectif intermdiaire
- Identifier lenvironnement de
lentreprise
Objectifs oprationnels
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Introduction
Lentreprise sinsre dans son environnement local, national et international. Cet
environnement doit tre pris en compte par la firme dans ses composantes conomiques,
juridique, politique, culturelle, sociale et technologique.
Lenvironnement peut exercer sur lentreprise une action ngative en freinant son
dveloppement ou une action bnfique en lui permettant de se dvelopper.
Inversement lentreprise agit sur son environnement : elle intervient sur la vie locale par la
suppression ou la cration demplois.elle influence les habitudes et les rythmes de vie. Parfois
elle pollue son environnement.
I-
Cest lensemble des facteurs extrieurs lentreprise et qui ont une influence sur elle.on
distingue :
- Un macro-environnement : environnement gnral de lentreprise qui intgre les
aspects sociologiques, conomiques, juridiques, techniques tant nationaux
quinternationaux.
- Un micro-environnement : environnement spcifique de lentreprise constitu de ses
clients, ses fournisseurs, ses sous-traitants, ses concurrents
II-
Il existe de nombreux facteurs cls de cet environnement qui ont des consquences pour
lentreprise. Celles-ci se doivent les connatre pour agir efficacement. Par exemple, une
entreprise qui dcide de lancer un nouveau produit doit savoir que la demande future est
fonction de multiples facteurs.
Dmographiques Culturels
Rglement,
interdiction,
conditions de
garantie,
conditions de
vente,..
Etat et volution
des valeurs et
des croyances,
niveau
dducation
Croissance
conomique,
volution
des
prix, politique,
conomiques de
lEtat
(impt,
taux dintrt)
Etat et volution
des connaissances,
nouveaux produits,
diffusion
internationale de
linnovation..
B- Micro-environnement
Le Micro-environnement de lentreprise est constitu par ses partenaires sur le march.
Lentreprise dsirant connatre son environnement spcifique doit apprcier les diffrents
aspects concernant.
Cette tude de lenvironnement spcifique constitue le contenu essentiel des tudes de march
ralis par les entreprises.
Les clients
Les fournisseurs
Les concurrents
-Dterminer les concurrents
directs (biens similaires ) et
les concurrents indirects
(biens de substitution.
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- Envisager les volutions.
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Squence N6
Objectif intermdiaire
Objectifs oprationnels
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Introduction
La production est lutilisation des ressources humaines pour transformer des ressources
matrielles et financires en bien et services. La combinaison des facteurs de production doit
se raliser dans les meilleures conditions.
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Mode de
Production
production
unitaire
Exemples
dapplication
Caractristiques
Pro de :
- paquebots,
- satellites,
- grands travaux
publics
- produits de luxe
comme lartisanat
dart ou la haute
couture.
Production en
srie
Production en
continue
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- la sidrurgie.
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SERVICE
DORDONNANCEMENT
ET DE LANCEMENT
BUREAU DE
FABRICATION ET DE
CONTROLE
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Squence N7
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Objectifs intermdiaires
Objectifs oprationnels
I-
Dfinition et rle :
Laction commerciale cest lensemble des tches qui visent la satisfaction des
besoins de la clientle, qui assurent la ralisation optimale des achats et des ventes, et qui
contribuent directement au dynamise commerciale de lentreprise.
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Description du processus
Le processus dachat peut tre reprsent par le schma suivant :
Expression
dun besoin
Satisfaction
Recherche et
slection des
fournisseurs
Non-satisfaction
Ngociatio
n et
commande
Suivi de la
commande et
rception de
la livraison
Evaluation des
performances
1. lexpression du besoin
La dfinition et la description du ou des produits aptes satisfaire le besoin sont les premires
tapes du processus dachat.
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Fournisseur unique
Meilleures conditions financires.
Compression des frais de transport.
Facilit de relations (bonne
connaissance rciproque).
Dlais plus faciles surveiller.
Seule solution, lorsque le
fournisseur dun brevet ou dune
concession exclusive est le seul
prsenter un niveau de qualit ou de
s/ces satisfaisant ou lorsque la
fabrication du bien considr
demande la mise au point
dquipements spcifiques.
Plusieurs fournisseurs
Concurrence entre les fournisseurs
sur les prix, dlais, conditions et
qualit.
4- ngociation et commande
a- la ngociation
Une tape importante du processus dachat est la ngociation avec les fournisseurs. Un certain
nombre dobjectifs devront tre atteints au cours de la ngociation dachat :
-spcification prcise des produits (ex : la dfinition des niveaux de tolrance, de
rsistance) et des moyens de contrle.
- dtermination des prix et ventuellement des clauses de rvision de ces prix dans le
cas de livraisons chelonnes dans le temps (ex : rvision en fonction de lvolution
du cours des matires premires, des parits montaires) ;
- fixation des modalits de paiement (ex : paiement comptant avec escompte, paiement
x jours fin de mois, par lettre de change accepte) ;
- conditions de livraisons (ex : dpart usine, France domicile) ;
- dlais de livraison et pnalits de retard.
b- la commande
La commande est un acte juridique qui engage lacheteur envers le fournisseur. Elle est
rdige par le service des achats sur un bon de commande ( en-tte du client) ou sur un
bulletin de commande ( en-tte du fournisseur). Ce document est tabli en plusieurs
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exemplaires pour le fournisseur dont lun est retourn sign et sert laccus de rception de la
commande, un exemplaire pour le magasin permettra de contrler la rception et un dernier
exemplaire, conserv par le s/ce achat).
b- le contrle de la facture
Ce dernier contrle consiste rapprocher le bon de commande, le bon de rception et la
facture et vrifier les prix unitaires et les diffrentes conditions( de paiement , de port,
demballage, etc.) avec les conditions prvues.
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Squence N8
Objectif intermdiaire
Objectifs oprationnels
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Introduction :
Dans toute entreprise, quelle que soit sa nature et importance, on assure les mmes
fonctions de base : Administrative, Commerciale, Comptable et Financire, Technique et
Sociale.
La division ny est pas toujours aussi nettement marque, en particulier dans une entreprise
de faible importance, plusieurs fonctions peuvent fort bien tre assures par le mme service
et quelque fois par le mme employ.
2- Les rles :
La fonction financire doit :
Premirement, elle doit prvoir les emplois et les ressources pour ne pas mettre en
pril lentreprise.
Elle doit aussi participer aux dcisions relatives au volume et la structure des actifs.
Elle doit contribuer la dfinition de conditions de vente et dachat et surveiller la
capacit financire des clients et des fournisseurs.
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Date de cration
de lentreprise
Temps
Cycle dinvestissement
Linvestissement :
Cest une immobilisation des fonds dont lentreprise espre un gain futur.
Dcision dinvestissement :
Pour chaque investissement raliser, une tude est ncessaire afin de dterminer le projet le
plus rentable (lentreprise compare le cot de linvestissement aux gains lis son utilisation).
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Stocks
(matires
premires)
Cycle dapprov.
Usine
(production)
Cycle de production
Stocks
(produits
finis)
Client
(rglement)
Cycle de commercialisation
Crdit fournisseur :
Lobtention dun crdit auprs du fournisseur allge la trsorerie. (Lidal est daccorder
ces clients un crdit dune dure infrieure celle obtenue de ses fournisseurs).
Crdit bancaire :
Lentreprise sadresse son banquier pour lui demander un crdit lui permettant de faire
face ses chances (pour financer le cycle dexploitation).
Lautofinancement :
Il y a autofinancement quand lentreprise finance ses investissements par ses propres
moyens : il sagit des moyens de financement permanents que lentreprise trouve dans ses
propres ressources : bnfices, amortissements et provisions.
Avantages :
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Il est insuffisant.
Il finance des investissements rentabilit modeste.
Il diminue les bnfices distribus (dcourage les
actionnaires).
Le crdit bail :
Lentreprise au lieu dacheter lquipement, elle le loue chez une socit de crdit bail qui
lachte sa demande :
Lentreprise paye le loyer mensuel convenu dans le contrat.
A la fin du contrat, lentreprise peut lacheter ou le restituer ou renouveler le bail.
Avantages :
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Squence N 9
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Objectifs intermdiaires
Objectifs oprationnels
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Prvoir
Organiser
Commander
Coordonner
Contrler
1- Prvoir :
Cest le pralable toute action. La prvision porte sur les buts et sur les moyens. Elle
suppose ltude de la conjoncture et lanalyse des rsultats et des ressources internes.
2- Organiser :
Cest fournir lentreprise les moyens et les mthodes ncessaires la ralisation de ses
objectifs.
On mettra dans en uvre les moyens humains, matriels et financiers, de manire
optimale, cest--dire permettant dobtenir le maximum de production avec le moindre cot.
Ainsi, lentreprise doit tre organise :
3- Commander :
Cest mettre en action les moyens dont dispose lentreprise. Il faut donc :
1. donner des directives ;
2. prendre des dcisions ;
3. sassurer de leur excution.
Cette fonction suppose :
- des connaissances humains, psychologiques (lart de commandement) ;
- des connaissances techniques affrentes la tche accomplir ;
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4 - Coordonner :
Cest maintenir lunit daction et harmoniser les fonctions de chaque secteur de
responsable.
Il faut veiller ce que tout se passe conformment aux directives donnes.
5- Contrler :
Cest vrifier les moyens et les rsultats :
- par apport aux ordres donns,
- par apport aux objectifs fixs.
2- La dmarche de recrutement :
Dfinition de poste
Evaluation de
poste
Dfinition de profil
Gestion des
carrires
Identification des
sources de recrutement
Campagne de
recrutement
Rptition
du processus
si ncessaire
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a- Dfinition de poste :
Cest lanalyse objective de la nature du travail raliser. Il sagit la fois de prciser :
La mission du poste : dfinir les objectifs que doit atteindre le titulaire du poste.
Lanalyse du poste : dcrit les tches et les responsabilits que comporte le poste.
La place de la structure : position hirarchique et fonctionnelle.
b- Dfinition du profil :
- Comme le candidat idal nexiste pas dans la ralit, on procde gnralement un
classement des lments du profil selon la grille suivante, indispensable, essentielle,
souhaite.
- Les lments du profil examins sont :
c- La prospection :
Elle se fait par annonce du profil requis. Cette annonce peut tre raliser dun grand nombre
de faon diffrente :
Candidatures internes ;
Presse ;
Foires demploi ;
Appel aux services demploi ;
Candidatures externes spontanes ;
Affichage direct ;
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d- La slection :
Rception des
rponses
Prslection
Portefeuille de
candidatures
Poursuite de la
slection
Convocation pour
rencontre avec charg
de recrutement
- interviews
- simulation
- tests
Slection des 3 ou 4
meilleurs candidats
Prsentation
hirarchie
Dcision finale
dembauche
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- interviews
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e - La dcision :
Cest la phase ultime de la slection. La dcision finale est prise par le responsable
hirarchique.
f Laccueil :
Elle commence gnralement par une prsentation de lentreprise puis des diffrents services
avant de procder une prsentation du travail proprement dis. Laccueil est une procdure
qui doit tre prvu et organiser en vue :
- dviter les phnomnes de rejet.
- de faciliter lintgration du nouvel arrivant.
g Lintgration :
Elle se dcompose de deux priodes :
- priode dessaie : Priode dont la dure est dtermine par le contrat de travail ou les
conventions collectives et pendant lequel les parties contractantes
(employeur, employs peuvent dcider dannuler le contrat de travail sans pravis, ni risque
juridique (dommage et intrt).
- priode dintgration : est une priode de survie plus durable avec des priodes de
formation et dentretien avec des responsables hirarchique (pour varie les difficults
rencontrs, les frustrations ressentis, les incomprhensions..)
Priode dessai
formation
(Obligation juridique)
formation
entretien
entretien
Priode dintgration
B/ ENTRETIEN :
1- Dfinition :
Lentretien met en situation de communication orale (situation de face face) deux personnes.
Celles-ci dialoguent, changent des informations sur un sujet prcis.
Une relation de face face nexiste que si les deux acteurs ont une volont de communiquer ;
donc un objectif commun ou un besoin dentrer en relation en vue dobtenir un rsultat
attendu.
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Types dentretien
Entretien
dinformation
Entretien
dvaluation
Entretien de
ngociation
Entretien daide
Exemples
Objectifs
Orale de contrle de
connaissances, entretien
dembauche, de slection.
Ngociations commerciales,
sociales, politiques
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M. Rafi Med
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Lobservation du non verbal qui permet didentifier ltat intrieur de lautre qui est
lorigine des attitudes profitables ou nfastes la communication ;
La rgulation, par un comportement non verbal adapt, des attitudes nfastes ainsi
rvles.
C- LA FORMATION DU PERSONNEL :
Lvolution technologique actuelle se traduit par lapparition dimportants problmes
dadaptation. Les nouveaux besoins se caractrisent par une multiplication des qualifications
et des niveaux alors mme que se produit une obsolescence rapide des connaissances acquises
au cours de la formation initiale.
Ainsi, pour exercer au mieux leurs activits professionnelles, les salaris doivent disposer
dun minimum de comptences.
Celles-ci sacquirent dans un premier temps par la formation initiale, et dans un deuximes
temps, au cours de la vie professionnelle, grce la formation continue.
1- Dfinition de la formation :
La formation est un investissement dans des actions dont lobjectif est de sinstruire ou
dvelopper des savoirs ou des travailleurs, mesures prises entre lEtat et les employeurs.
2- La ncessite de la formation
La formation rpond un double objectif, elle permet lentreprise de sadapter son
environnement et de faire progresser son personnel.
Les transformations rapides de la socit industrielle oblige les entreprises dvelopper
les activits de formation, ainsi ladaptation permanente du personnel est devenus une
ncessit.
Pour lentreprise, la formation permet :
Dadapter son personnel lvolution technologique.
Dassurer la comptitivit en amliorant le travail.
Daugmenter la motivation du personnel.
De prparer la mobilit professionnelle et la promotion.
Pour le salari, la formation est un moyen :
De spanouir et de faire voluer ses connaissances.
Damliorer la qualification.
Daugmenter lefficacit professionnelle et les chances de promotion.
De sinsrer, se recycler et se reconvertir.
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4- La dure de formation :
Elle dpend de limportance du message transmettre mais aussi de la disponibilit
des forms. On noubliera pas que le temps consacr la formation rsulte dun arbitrage
avec les deux autres contraintes du form qui sont le temps de vie familiale et de loisirs, et le
temps consacr la production courante dans lentreprise, bien quil ny ait pas de limites
infrieures. Des actions trop rduites dans le temps et non rptes se semblent pas aptes
enclencher le processus dapprentissage et auront des effets peu sensibles.
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