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M
VENDREDI 2 ET SAMEDI 3 DCEMBRE 2016
Supplment FIGARO - Nos 22492 et 22493 des 2 et 3 dcembre 2016 - CPPAP N 0421 C 83022 www.figaromagazine.fr
CONSERVATEURS
LA NOUVELLE
VAGUE
IDENTIT, CONOMIE, COLE... : ILS VEULENT TOUT REFONDER
Laetitia
Strauch-Bonart
Philosophe
Franois-Xavier
Bellamy
Philosophe
Natacha Polony
Essayiste
Agns
Verdier-Molini
Directrice de lIfrap
Mathieu Bock-Ct
Sociologue
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Fiscalit
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de plus-value en moyenne*
ENTRES LIBRES
22
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XAVIER POPY/REA
9
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72
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42
44
GRANDS FORMATS
46
60
72
84
ESPRITS LIBRES
QUARTIERS LIBRES
98
100
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104
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194
198
200
202
210
Patrimoine
La grille de Michel Laclos
Mots flchs, le sudoku de Bernard Gervais
Bridge
Le bloc-notes de Philippe Bouvard
PASCAL LEMAITRE
DR
SPCIAL CADEAUX :
NOL SUR LE BON TEMPO
CHAQUE WEEK-END,
DCOUVREZ LES PLUS
BELLES RGIONS DE FRANCE
PAGE 121
Ce numro comporte en double page centrale un encart de 8 pages Valette Foie Gras pour tous les abonns
de Paris intra-muros, un cahier de 24 p. Rhne-Alpes (pour les dpartements 38, 42, 69, 73 et 74), un cahier
de 16 p. Mditerrane (dp. 04, 05, 06, 09, 11, 13, 30, 34, 66, 83 et 84), un cahier de 16 p. Sud-Ouest (dp. 31,
33, 40, 64 et 65), un cahier de 16 p. Nord - Pas-de-Calais (dp. 59 et 62), un cahier de 12 p. Centre (dp. 18,
28, 36, 37, 41 et 45) ainsi quune enveloppe nationale Voyages Plaisirs jete alatoirement prs du centre et
un encart de 2 p. Confrences mis sous film pour tous les abonns du territoire national.
L D I T O R I A L
D E
G U I L L A U M E
R O Q U E T T E
LE PARI LIBRAL
l y a un mois, Franois Fillon ne pouvait pas remporter
la primaire : il avait trop de retard, il tait
trop conventionnel, trop conservateur, trop effac.
Et voil quil la gagne, et de quelle manire.
Personne, pas mme lui sans doute, navait
imagin pareil triomphe. Face une gauche
explose, un chef de lEtat sortant qui fait honte
mme son Premier ministre, jamais la droite
nest apparue aussi forte que depuis dimanche
dernier.
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L E
F O R U M
D E S
DR
L E C T E U R S
CASTRO :
EN AVANT, MARX !
La mort de Fidel
Castro donne lieu
un mlange
dhommages discrets
un dictateur
sympathique
pour la gauche. Cest
oublier que, comme
dautres dictateurs
aussi sympathiques ,
son rgime nest
quun avatar
malfaisant de plus
de la prolifique
doctrine marxiste,
dont les russites
nombreuses ont pour
noms lninisme,
stalinisme, maosme,
titisme, chavisme En
cette priode de
Vrit, quand la
repentance finale des
marxistes franais ?
JEAN-PIERRE VROLLET
92500 RUEIL-MALMAISON
LE FORUM DES LECTEURS LE FIGARO MAGAZINE, 14, BOULEVARD HAUSSMANN, 75438 PARIS CEDEX 09. FAX : 01.57.08.57.81. COURRIEL : FIGMAG@LEFIGARO.FR
ET LE PRE DOMINICAIN
OLIVIER-THOMAS VENARD
qui permettra de consulter la
Bible dans toutes ses versions
projet multimdia ambitieux
intitul La Bible en ses traditions , Alexis Brzet et
Vincent Trmolet de Villers
recevront le mercredi 7 dcembre Michael Lonsdale et le
pre dominicain OlivierThomas Venard, vice-directeur de lEcole biblique et
archologique franaise de
Jrusalem. Tous deux retrace- histoire de ce recueil de textes
ront pour cette 13e Rencontre sacrs qui a travers les sidu Figaro lextraordinaire cles et faonn le monde.
loccasion du lancement
A
mondial dune interface
numrique unique en son genre
PHOTOS DR
LE RVE IMPRIAL
DES OTTOMANS
DANS LE NOUVEAU
FIGARO HISTOIRE
lheure o
la Turquie
dErdogan semble
nouveau tente
par le rve imprial,
Le Figaro Histoire
a voulu revenir sur
lhistoire tumultueuse
de lEmpire ottoman.
Comment des nomades
venus dAsie centrale
btirent-ils, sur
les ruines de
Constantinople,
cet Empire qui dura
six sicles ?
Comment, englouti
par la Premire
Guerre mondiale,
celui-ci accoucha-t-il
de la Turquie laque
dAtatrk ? Comment,
surtout, dfinir
sa vritable identit,
qui oscille entre
empire et nation,
Europe et Orient
sans cesser dtre
structure par lislam ?
Au cur de lactualit,
llection de Donald
Trump est loccasion
dvoquer les deux
sicles dhistoire
politique des EtatsUnis. Ct reportage,
Le Figaro Histoire
vous raconte la
stupfiante histoire
du ghetto de Terezin
et vous emmne
visiter le chteau
de Monte-Cristo,
lextravagante
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Dumas qui rouvre
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CUBA LIBRE ENFIN ? Bien malin qui pourrait dire ce que pense ce chauffeur de taxi cubain la lecture de
Granma,
Granma, quotidien officiel du parti communiste, dont le nom rend hommage ce qui fut la principale qualit de Fidel Castro : lart de
transformer un dsastre en victoire politique. Granma tait en effet le nom de son bateau, lors du dbarquement rat de 1956.
Il scoula ensuite trois ans avant lavnement de son interminable dictature, prsente par lui comme le triomphe de la dmocratie
humaniste : plus dun demi-sicle de rpression, de privations et de violation des droits de lhomme. Mais le mythe survivra sans doute
PHOTO : ADALBERTO ROQUE/AFP
au Lider Maximo,
Maximo, dcd le 25 novembre : sa seule vraie victoire et celle de la btise.
ESPCE EN DANGER. Cette photo est la preuve quil existe encore des tribus amazoniennes non rpertories par
lhomme et, semble-t-il, encore indemnes de ses exactions. Prise au nord du Brsil, prs de la frontire vnzulienne, elle montre un
yano (maison commune) dont larchitecture est typique de lethnie yanomami et dont la taille laisse supposer la prsence dune
vingtaine de familles, soit une petite centaine dindividus. Mais mieux vaudrait, pour eux, ne pas en savoir plus. Car ces indignes
se portent beaucoup mieux sans aucun contact avec le monde moderne, ses orpailleurs, ses bcherons clandestins et autres chercheurs
PHOTO : GUILHERME GNIPPER TREVISAN/FUNAI/HUTUKARA
de plantes mdicinales, avec leurs virus et leurs armes feu.
RENVERSANT ! La scurit routire nous enseigne que boire en conduisant nest pas recommand, voire interdit, mais
ce clich dmontre que boire en volant nest pas non plus sans danger. Surtout quand on est un plican tachet, pourvu dun bec aussi
long que son corps et aussi lourd que lui lorsquon vient, btement, de le remplir deau ou de poisson. Condamn effectuer un
dbut de tonneau trs involontaire, ce pauvre volatile ne pourra sen sortir, comme dans la fable, quen ouvrant largement le bec
et en laissant tomber sa proie, quelle quelle soit. Mais il nchappera pas au sort du corbeau de La Fontaine : le ridicule, fix ici pour
PHOTO : SYLVAIN CORDIER/HEMIS.FR
lternit au-dessus dun lac du Sri Lanka par un photographe ornithologue.
C O M M U N I Q U
RALISATION :
LA CONVIVIALIT AU CUR
DU MIELE EXPERIENCE CENTER
- V O
e n t r e s
l i b r e s
E N
V U E
MAXIM SHIPENKOV/EPA/MAXPPP
Avant dtre
intronis,
le 1er fvrier 2009,
le successeur
dAlexis II avait
t prsident
du Dpartement
des relations
extrieures
du Patriarcat de
Moscou et
mtropolite
de Smolensk et de
Kaliningrad.
l y aura foule, ce dimanche, pour assister la conscration par le patriarche de toutes les Russies, Kirill, de la nouvelle cathdrale de la Sainte-Trinit. Un nouveau haut lieu de la spiritualit chrtienne situ quai Branly,
Paris, au cur dun difice majestueux conu par larchitecte Jean-Michel Wilmotte. Un projet scrupuleusement suivi par le chef de lEglise orthodoxe et le Kremlin. Au contentement de Franois Fillon, et nen dplaise
Franois Hollande, dont les propos lencontre de Vladimir Poutine sur la Syrie
avaient conduit ce dernier annuler son voyage Paris en octobre dernier, cette
visite tmoigne des bonnes relations entre nos deux pays.
Lancien mtropolite, n Vladimir Mikhalovitch Goundiaev Leningrad (Saint-Ptersbourg) en 1946, intronis le 1er fvrier 2009 la place dAlexis II, y prend toute
sa part. Ce grand connaisseur de lOccident est connu pour son ouverture desprit
depuis ses dbuts lAcadmie de thologie. Il la prouv maintes reprises, par
son dplacement en Pologne en 2012 au cours duquel il a sign un appel la rconciliation avec lpiscopat catholique ou sa rencontre historique avec le pape Franois Cuba en fvrier 2016. A linstar de ses relations troites avec le Kremlin, cette
ligne iconoclaste vaut lancien prsident du Dpartement des relations extrieures du patriarcat de Moscou bien des critiques dont il na cure. Le point essentiel, pour ce brillant intellectuel, demeure que les Eglises renouent un dialogue
constructif. Et ce, mme si les squelles du Grand Schisme dOrient (1054) et du
sac de Constantinople (1204) sont loin dtre oublies. Kirill est rput pour dfendre jusquau bout ses convictions il stait par exemple oppos la guerre dAfghanistan en 1984. Et par tous les moyens il a longtemps anim sa propre mission
de tlvision hebdomadaire
Ces dernires annes ont vu ce dignitaire orthodoxe issu dune famille decclsiastiques
se dmener pour louverture de nombreux sminaires et lintensification de lducation religieuse. Via ses nombreux plerinages sur les lieux dextermination du peuple russe, Kirill,
dont son grand-pre Vassili fut dport au goulag pour activits religieuses, transmet
avec la mme force le flambeau du recueillement et du souvenir aux jeunes gnrations.
Place aujourdhui une autre actualit. Au lendemain de linauguration religieuse
de la cathdrale de la Sainte-Trinit, o il sera accueilli par le matre des lieux,
Mgr Nestor, vque de Chersonse, le patriarche sera reu par Franois Hollande.
Il se rendra ensuite Sainte-Genevive-des-Bois : dabord au cimetire orthodoxe,
qui abrite les tombes de nombreuses figures de lmigration russe (le prix Nobel
de littrature Ivan Bounine, le danseur Rudolf Noureev...), de grands chefs cosaques et de hauts responsables religieux, puis en lglise Saint-Nicolas.
PIERRE DE BOISHUE
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 23
T T E S
D E
C A R L
M E E U S
MINENCE GRISE
ANNE MAUX
LE CHOC
DE JACQUES ATTALI
Il faut un vrai choc. En 1981, on la fait en trois semaines.
Jacques Attali se souvient de larrive de Franois
Mitterrand et de lapplication rapide dune grande partie de son
programme (retraite 60 ans, cinquime semaine de congs pays,
augmentation du smic et des allocations). Pour lancien conseiller du
prsident, auteur de Vivement aprs-demain (Fayard), le vainqueur de la
prsidentielle de 2017 devra aller aussi vite sil veut rformer le pays.
Quitte passer par des ordonnances, comme le
gnral de Gaulle en 1958. En tout cas, ne pas
faire comme Franois Hollande, qui a t dans
Imprparation
limprparation totale en 2012 et na rien fait de ce
totale
que je lui conseillais de faire . Alors mme quau
lendemain de sa victoire, une liste complte des
de Hollande
changements oprer avait t tablie avec le
en 2012
Prsident lu et Emmanuel Macron. Inquiet par
la perspective, quil juge raliste, dune victoire
de Marine Le Pen en mai prochain, le prsident
de Positive Planet regrette que
ce dernier ait fait limpasse sur
la primaire de la gauche. A gauche, cest le seul homme politique qui sera encore l en 2030 .
Si quelquun se prsentait contre
elle, il aurait une chance. En
mars prochain, la prsidence
du groupe Les Rpublicains au
conseil de Paris sera remise en
jeu. Les apptits saiguisent.
Quelquun voudra-t-il se
Jacques Attali attend un choc en 2017.
prsenter contre Nathalie
Kosciusko-Morizet qui, si elle a devanc Bruno Le Maire la primaire,
est affaiblie dans la capitale alors que Franois Fillon y a fait dexcellents scores ? Certains posent la question. Mme si, un mois de llection prsidentielle, le candidat ne voudra peut-tre pas ouvrir une
bataille fratricide Paris.
Je suis lucide, a va se terminer en fiasco. Ce ministre, pessimiste sur lissue de llection prsidentielle pour la gauche, sexprimait en dbut de
semaine. Effar par la tournure que pouvait prendre la relation entre
Franois Hollande et Manuel Valls qui, depuis plusieurs semaines,
demandait aux ministres de dire au chef de lEtat quil ne pouvait pas se
reprsenter. Je lui ai dj dit ; dis-lui, toi, maintenant , insistait le chef
du gouvernement. Plus que les ministres qui spanchent, ce membre du
gouvernement trouve que ce sont les silences de ceux qui se taisent qui
en disent long. a montre comment on passe de la dception au dgot
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L E S
MICHEL SLOMKA/HANSLUCAS.COM
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B A R O M T R E K A N T A R
D C E M B R E 2 0 1 6
S O F R E S - O N E P O I N T
FRANOIS FILLON
SIMPOSE COMME LE NUMRO UN
TOTAL CONFIANCE
DCEMBRE 2016 NOVEMBRE 2016
13
55
11
HOLLANDE
+2
87
TOTAL CONFIANCE
DCEMBRE 2016 NOVEMBRE 2016
26
ANDR DE CHASTENET
24
85
Sans opinion 2 %
Juin
2012
Janv.
2013
13 %
13
Janv.
2015
Janv.
2014
Sans opinion 4 %
Janv.
2016
Dc.
2016
48
46
25
26 %
30
VALLS
+1
70
72
+ 4 EMMANUEL MACRON
Les soubresauts de lexcutif, les psychodrames
de la gauche natteignent pas lancien ministre
qui continue imperturbablement
sa campagne prsidentielle en
grappillant des bonnes opinions
tant droite qu gauche ! Reste
les transformer en suffrages
en 2017.
26 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
Janv. Dc.
Janv.
Avril
2016 2016
2015
2014
Nicolas Sarkozy (- 5 tous les deux). Les deux battus de la primaire se tenant loigns dsormais de
la vie politique nationale, les Franais ne les voient
plus logiquement jouer un rle important pour
lavenir .
Franois Fillon aurait tort de se reposer sur cet
tat de grce . Il a t mnag par ses adversaires qui ne lont pas vu venir. Maintenant quil est
le favori des sondages, il va devenir la cible de lextrme droite et de la gauche quil menace. Il sait
quil peut compter toutefois sur la division de la
gauche. La faible popularit de lexcutif, comme
les dchirements entre Valls et Hollande lui offrent
C. M.
un rpit de quelques semaines.
4 JEAN-FRANOIS COP
Plus dure sera la chute pour lancien prsident de
lUMP. Aprs le score de 0,3 % rcolt au premier
tour de la primaire, la victoire de son
adversaire de 2012, Franois Fillon,
il voit sa cote de confiance
dgringoler, perdant 15 points
(12 % de bonnes opinions) chez
les sympathisants Rpublicains.
J.-CH. MARMARA/LE FIGARO
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s
POUR CHACUNE
DES PERSONNALITS
SUIVANTES,
SOUHAITEZ-VOUS
LUI VOIR JOUER
UN RLE IMPORTANT
AU COURS DES MOIS ET
DES ANNES VENIR ?
FILLON
JUPP
MACRON
BAYROU
MLENCHON
ROYAL
LAGARDE
AUBRY
LE PEN
MONTEBOURG
HIDALGO
LE MAIRE
BESANCENOT
KOSCIUSKO-MORIZET
CAZENEUVE
VALLAUD-BELKACEM
STRAUSS-KAHN
BERTRAND
MARCHAL-LE PEN
LE DRIAN
BAROIN
HAMON
RAFFARIN
SARKOZY
PCRESSE
AYRAULT
DUFLOT
TOURAINE
DATI
WAUQUIEZ
LE FOLL
DUPONT-AIGNAN
SAPIN
BARTOLONE
COP
MORIN
MORANO
HORTEFEUX
CAMBADLIS
J.-C. LAGARDE
LE GUEN
41
35
33
27
26
26
23
23
23
22
21
21
21
20
18
18
18
17
17
16
15
15
15
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+ 15
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+2
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N O T R E
C O R R E S P O N D A N T
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M A T C H
GRUSS
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L E
MARC BEAUDENON
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s
CIRQUE L
CIRQUE
PROPRITAIRE
e cirque Pinder est un dinosaure : 162 ans dexistence ! En 1983, lappel de lacteur
Jean Richard, il a t rachet par le restaurateur Gilbert Edelstein (photo de gauche), parvenu en faire, avec son pouse Andre, ses enfants Frdric et Sophie,
lun des plus grands cirques traditionnels de France. Seize lions, 15 chameaux et dromadaires, des nes, des chevaux Sous son chapiteau flambant neuf de 5 000 places, Pinder
dploie son savoir-faire anne aprs anne, sur la pelouse de Reuilly Paris, ou en tourne
dans toute la France. Son chiffre daffaires a de quoi faire des jaloux : 6 millions deuros !
Cest pourtant moins quauparavant, lorsquil tournait autour de 10 millions. Comme dans
de nombreux cirques, la saison 2015-2016 na pas t reluisante aprs les attentats terroristes qui ont endeuill la France. Autant dire que, cette anne, on surveille avec attention
le nombre dentres, surtout en cette priode de ftes durant laquelle les cirques ralisent
environ 40 % de leur activit. Entre 10 et 12 millions de spectateurs vont au cirque chaque
anne : seuls les meilleurs font chapiteau comble.
PROPRITAIRE
FAMILLE GRUSS
50 EMPLOYS
PINDER
GILBERT EDELSTEIN
2DE SPECTATEURS
MILLIONS
PAR AN
ALEXIS GRUSS
350
000
SPECTATEURS PAR AN
CHIFFRE
CHIFFRE
eux, le cirque Alexis Gruss se singularise pour trois raisons. Dabord parce que,
DAFFAIRES enParmi
DAFFAIRES
tant que cirque national, il est le seul percevoir une subvention de lEtat. Ensuite parce
tournant le dos au cirque traditionnel pour concevoir un spectacle questre
M quiloffranta suuneinnover,
ferie de voltiges et dacrobaties. Enfin, parce quil fonctionne dans une logique 3,5 M
6
140 EMPLOYS
MNAGERIE DE
50 ANIMAUX
Voil 164 ans que les Gruss, eux, sont sous les chapiteaux, suspendus dans les airs
ou dos dlphant de pre en fils. Tout a commenc en 1843, lorsque Andr-Charles Gruss,
tailleur de pierre alsacien, hberge pour lhiver une famille de saltimbanques italiens. Tomb
amoureux de lune des cuyres, il sengage son tour dans laventure. Du cirque Gruss-Martinetti
au cirque national Alexis Gruss (cr en 1974) en passant par le grand cirque Gruss et le cirque
Arlette Gruss, cette famille a su simposer au fil des gnrations. Son secret ? La passion quelle
met dans son art. Chez les Gruss, on nat et lon meurt sur scne. Nous sommes dabord des
artistes , explique Firmin Gruss (photo de droite) qui, quand il nest pas en quilibre sur le
dos dun cheval ou accroch une chelle libre, gre ladministration du cirque Alexis Gruss.
Jamais je ne pourrai me passer de cette nergie extraordinaire que lon ressent quand le rideau
souvre et que les applaudissements retentissent ! confie celui qui jouait Sam Lion enfant dans
GHISLAIN DE MONTALEMBERT
le film Itinraire dun enfant gt, de Claude Lelouch.
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une application qui le confronte souvent lapprentissage de
limprvu : Contrairement au design, il faut se rsoudre ne
pas tout contrler. a vous enseigne lhumilit ! Quand la
nature lui joue des tours, le jardinier se console en devenant
cuisinier. Et de prparer, selon la saison, des confitures maison
ou une pintade au four servie avec des champignons, un gratin
de pommes de terre et des artichauts. Limportant est de les
partager entre amis ! Une pause conviviale avant que dautres
envies, dautres lans, le poussent refaire sa valise pour aller
voir une foire dart contemporain Hongkong ou Ble, une
LAURENCE HALOCHE
exposition Berlin ou Turin.
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PROPOS RECUEILLIS PAR
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otre livre est une des rares enqutes de terrain sur les djihadistes,
que vous tes peut-tre le seul
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de si prs. Pourquoi devient-on
djihadiste ?
On a longtemps dit quil ny
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y a quand mme de nombreux
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quon a souvent tendance
mettre de ct. Le djihadisme narrive peut-tre pas quaux
autres, mais il narrive pas non plus tout le monde. Le premier facteur est sociologique. La majorit des acteurs de ce
milieu ont grandi dans des quartiers populaires et en ont
conserv les codes. A tel point quen Syrie, cest ce qui leur
vaut leur mauvaise rputation et cette accusation davoir
import leur jahilya de cit , cest--dire leur habitus des
quartiers sensibles. La gographie du djihad franais valide
ce constat. Sans surprise, lpicentre du djihadisme franais
est ainsi la Seine-Saint-Denis, qui dpasse largement la
centaine de dparts depuis 2012. De faon empirique, nous
pouvons estimer quenviron 70 % des acteurs concerns
sont issus de limmigration arabo-musulmane ou subsaharienne. Les 30 % restants sont des convertis venus du christianisme et qui taient souvent pratiquants. Chez eux, une
spcificit est signifiante : ils sont eux-mmes pour la plupart issus de milieux proltaires et sont sans doute, au
moins dans la moiti des cas, issus dautres minorits. Les
djihadistes convertis se prnomment plus souvent Kevin
que Jean-Eudes. Et, quand ils sappellent Jean-Edouard,
Jean-Michel ou Willy, ils sont en gnral antillais.
Quelles sont leurs motivations ? Peut-on faire le lien entre la crise
de lintgration et le djihadisme ?
Il y a une dimension dont on ne parle jamais, qui est celle de
lhdonisme. La propagande de Daech vend la promesse
dune jouissance absolue en Syrie. Un djihadiste me parlait
ainsi de lEtat islamique comme dune sorte de Disneyland
des moudjahidines ! Beaucoup dinterviews avancent des
motivations aussi banales que le fait de vouloir troquer une
vie dennui sans perspective en France par une vie exaltante
en Syrie. Tous voquent un sentiment de frustration et
dhumiliation en France. Chez beaucoup, appartenir une
minorit donne limpression de vivre en situation dinfriorit, en raison de relles ou supposes discriminations et
dune faible reprsentativit dans les sphres politiques et
mdiatiques franaises. LEtat islamique propose ces egos
froisss une dignit, un statut, une revanche sociale et la
foi en une transcendance spirituelle. La propagande
RIC GARAULT
l i b r e s
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L A C H R O N I Q U E D E
F R A N O I S D O R C I V A L
POUTINE ET LOCCIDENT
SUR LA MME ORBITE
La relation avec les Russes, cest bien moins clair
depuis le 37 Quai dOrsay que depuis la station
spatiale internationale. Ici on est dans le
brouillard, l-haut, on clarifie. Depuis deux
semaines, cette station est nouveau habite
par trois cosmonautes, un Russe, une Amricaine, un Franais (le jeune Thomas Pesquet). Tous transports
par une fuse Soyouz russe. Exploit scientifique, bien entendu.
Mais au-del de lexploit, un enjeu stratgique : les liens entre
lOccident et la Russie pour la stabilit du monde.
Le gnral de Gaulle fut le premier chef dEtat occidental admis
visiter, le 25 juin 1966, la base de Bakonour (do a dcoll la
dernire Soyouz le 17 novembre). Il fut le tmoin dun lancement de satellite. Quel sens le Gnral voulait-il donner sa visite ? Matriser les convulsions de la
guerre froide par une politique dquilibre
et de coopration entre lAmrique et la
Russie alors sovitique. Cette doctrine
Sur terre,
prend tout son relief quand Amricains et
on se bat.
Russes se livrent une quasi-guerre froide
par procuration en Orient. Ici on se bat, lDans lespace,
haut, on travaille ensemble.
on travaille
Le plus intressant, le voici : la station spaensemble
tiale orbitale est dorigine russe ; son premier lment date de 1998 ; le compartiment amricain na t arrim quen 2010.
Lanne suivante, les vols de la navette amricaine, trop coteux, ont pris fin. Les Russes aussi auraient pu
arrter les frais, et pour les mmes raisons. Mais les Franais du
Cnes et les Amricains de la Nasa ne lont pas voulu. Ils ont au
contraire dcid de prolonger la dure de vie de la station spatiale
jusquen 2020 avec tout ce que cela comporte en matire de recherches et damliorations techniques, Soyouz compris.
Pourquoi lont-ils fait ? Pour que le spatial russe conserve
ses comptences et ses capacits. Non pour plaire Poutine,
mais par ralisme stratgique : lasphyxie du spatial russe,
faute de commandes extrieures, aurait fait fuir ses savants,
qui auraient offert leurs services aux plus offrants Chinois,
Indiens, Pakistanais ou surtout Iraniens qui ne demandent
que cela ! Avec les consquences que lon imagine. Car rien
nest plus semblable une fuse spatiale quun missile balistique On est bien plus responsable dans lespace quon
ne lest au sol : lOccident a compris tous les dangers quil
y avait un dcouplage avec la Russie.
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F. BOUCHON/LE FIGARO
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la
maison
la relance des investissements annonce par
Aux yeux de lhistoire du XX sicle, il est amuDonald Trump entrane dj une hausse des
sant et paradoxal driger lAllemagne en ultime
Europe
taux dintrt qui mettra rapidement un terme
hraut de la dmocratie librale. Mais gure
et la chancelire
la politique accommodante de la Banque
tonnant. La culpabilit allemande sera logiquecentrale europenne, mettant en danger les
ment le dernier rempart en Europe de la bienne peut pas
pays les plus endetts comme lEspagne ou
pensance. Logique aussi que le vaincu allemand
regarder ailleurs
lItalie, mais aussi la France.
de 1945 soit lultime partisan de la soumission
La seule solution serait que lAllemagne change
europenne au vainqueur amricain.
sa politique budgtaire et dcide elle aussi une
Mais il y a le feu la maison et Angela Merkel ne
relance des investissements, quitte sacrifier son
peut pas regarder ailleurs. Elle a perdu son alli
quilibre budgtaire. Ce quAngela Merkel ne fera pas. Au
anglais avec le Brexit : Theresa May dfend dsormais la
risque de faire exploser la zone euro. Alors, Merkel aura
prfrence nationale pour les travailleurs anglais ! Merkel a
prouv quelle nest dcidment pas la meilleure, mais elle
vu le protecteur amricain se donner Donald Trump,
sera alors bien seule.
protectionniste et anti-immigrs ; et last but not least, la
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les sites dcoute et dentraide aux
personnes enceintes qui envisagent
lavortement. Dnonant une trs
grave atteinte aux liberts et la
dmocratie, Mgr Pontier pose la
question : Faudrait-il ncessairement
exclure toute alternative
lavortement pour tre considr
comme un citoyen honnte ?
DR
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CONSERVATEURS : LA
XAVIER POPY/RA
ls nont pas encore les cheveux gris et cependant rvent dj du vieux monde ou dun pape ringard (Solange Bied-Charreton). Aujourdhui, ils
sont furieusement tendance. Leurs livres sont des
succs ddition, ils trustent les plateaux de tlvision et la presse se les arrache. Hier pourtant, les jeunes intellectuels conservateurs, les journalistes, les
essayistes que sont Franois-Xavier Bellamy, Natacha Polony, Mathieu Bock-Ct, Marianne Durano, Agns
Verdier-Molini, Gaultier Bs, Laetitia Strauch-Bonart ou encore Thrse Hargot auraient t considrs comme des
vieux cons avant lheure, proscrits par des mdias en perptuelle qute de renouveau et de modernit. Ladjectif a en effet longtemps sonn comme un gros mot, voire comme une
insulte. Une pathologie. Dans le meilleur des mondes postmodernes, tre conservateur , ctait tre du mauvais ct
de lHistoire. Au mieux, conservatisme rimait avec immobilisme ou passisme . Dans le pire des cas, le terme
tait synonyme de rance ou de nausabond . Dans
lEuroland, la nouvelle gnration tait appele se constituer
en avant-garde dune humanit festive, plurielle et mtisse , en pionnire dun monde sans frontires qui communierait dans le culte de la consommation et du vivre-ensemble. Mais Franois Hollande nous la souvent dit : Rien ne se
passe jamais comme prvu.
NOUVELLE VAGUE
nateur McCarthy, plus personne ny croit. Et, loin dtre le
grand soir annonc, Nuit debout a t le crpuscule du gauchisme culturel. Les anciens deviennent modernes et les modernes deviennent anciens. La gauche exsangue politiquement est galement en train de perdre son hgmonie
culturelle et mdiatique. Les jeunes voix de gauche sont
aphones, les soixante-huitards nont pas dhritiers, la dconstruction des dconstructeurs est en marche. De rfrendum europen en Manif pour tous, de perce du FN en victoire surprise de Franois Fillon merge une gnration qui a
soif de repres, de racines et de limites. Comme lcrivain
George Orwell, quand on leur prsente quelque chose
comme un progrs, ces enfants du sicle se demandent avant
tout sil les rend plus ou moins humains. Les nouveaux intellectuels conservateurs sont les porte-parole de cette jeunesse. Lecteurs de Finkielkraut, Onfray, Elisabeth Lvy,
LES 7 FAMILLES DU
Jls ne rvent pas de changer le monde et tournent le dos aux idaux de la gnration 68. Libres, inso
MATHIEU BOCK-CT
LE FINKIELKRAUT QUBCOIS
HANNAH ASSOULINE/OPALE/LEEMAGE
e lui dites surtout pas quil est canadien, Mathieu Bock-Ct, carrure de bcheron de la fort borale, risquerait de mal le prendre. Admirateur du gnral de Gaulle, il veut croire au Qubec
libre. Sil a renonc embrasser une carrire politique,
il demeure militant de lindpendance. Son souci de la
souverainet nationale nest pas seulement politique, il
est aussi identitaire. Il y a du Finkielkraut chez cet intellectuel de 36 ans. Lauteur de LIdentit malheureuse et
celui de La Dnationalisation tranquille partagent la
mme angoisse de voir leur vieux pays se dissoudre
dans le grand bain de la diversit. Lantiracisme est le
communisme du XXIe sicle , a dclar Alain Finkielkraut aprs les meutes de 2005. Dix ans plus tard, le
culte progressiste des minorits pourrait devenir un
nouveau totalitarisme nous dit Bock-Ct dans son
dernier livre Le Multiculturalisme comme religion politique (Cerf). Une somme dfinitive laquelle tout jeune
conservateur va puiser. Chroniqueur FigaroVox,
Bock-Ct considre que le conservatisme rappelle
lhomme quil est un hritier . Cest sa passion de lexistence et de la libert qui nourrit sa pense politique :
Lhomme sans histoire, sans culture, sans patrie, sans
famille et sans civilisation, explique-t-il, nest pas libre :
A. D.
il est nu et condamn au dsespoir.
LAETITIA STRAUCH-BONART
LA CONSERVATRICE
LA SAUCE BRITANNIQUE
DAMIEN GRENON
C O N S E R VA T I S M E
lents, brillants, ils nont pas honte dtre conservateurs. PAR ALEXANDRE DEVECCHIO ET VINCENT TREMOLET DE VILLERS
FRANOIS-XAVIER BELLAMY
LENFANT DALBERT CAMUS
DAMIEN GRENON
vec sa silhouette juvnile, Franois-Xavier Bellamy, 31 ans, a un air de scout ternel. Un personnage de Tintin. Il nen est pas moins lun des
intellectuels les plus brillants de sa gnration. En 2013,
lorsquil sengage lge de 28 ans dans la Manif pour
tous, Bellamy est dj normalien, agrg de philosophie
et a connu deux expriences en cabinet ministriel. Il devient une figure emblmatique de cette jeunesse militante, mais saura dpasser ce rle. En 2013, Bellamy cre
Paris Les Soires de la Philo, un cycle de confrences de
philosophie ouvertes au grand public (il ne cache pas son
admiration pour luniversit populaire cre Caen par
Michel Onfray). Deux lundis par mois, prs de 500 personnes viennent le voir au Thtre Saint-Georges pour
comprendre, rflchir, retrouver le sens de ce que nous
voyons et de ce que nous faisons chaque jour . En 2014, un
peu plus de cinquante ans aprs Les Hritiers, de Pierre
Bourdieu, il publie Les Dshrits (Plon). Lancien professeur de philo au lyce dAsnires-sur-Seine souligne la
csure entre les gnrations partir prcisment de
lcole, de la transmission et de la culture. Bellamy sinscrit volontiers dans la filiation dun Albert Camus en affirmant avec lui que sa tche nest pas de refaire le monde,
mais dempcher quil ne se dfasse . Prof en prpa littraire le jour, maire adjoint de Versailles le soir, ou linverse, certains lui prdisent un grand avenir politique.
son nom circule dj comme celui dun possible ministre
de lEducation nationale. Il en sourit et confie : Japprhenderais cette mission comme mon dernier poste. A. D.
NATACHA POLONY
LA CONSERVATRICE DE GAUCHE
STPHANE GRANGIER
AGNS VERDIER-MOLINI
LA LIBRALE-CONSERVATRICE
s quon prononce les mots dpense publique , elle fait les gros yeux. Agns Verdier-Molini, charmante brune de 38 ans, ne sest pas
fait connatre pour ses positions sur la famille, lislam
ou lEurope. Sa lutte, elle la mne contre les normes, le
paritarisme, le gaspillage, lEtat obse . Egrie du libralisme dcomplexe, elle est aussi une hrone de la
droite traditionnelle. Dieu se rit des hommes qui se plaignent des consquences dont ils chrissent les causes ,
diront les uns avec Bossuet ; fille de Thatcher et de Reagan , assureront les autres. Ce qui est certain, cest que
le libralisme old school de la pasionaria de la rduction
des dficits nest pas le songe libral-libertaire dun
Jacques Attali ou dun Gaspard Koenig. Cest plutt celui des petits patrons, des travailleurs indpendants, du
bon pre de famille. Les traits de libre-change et le
monde du futur qui natra de la Silicon Valley ne sont pas
son affaire. Plus concrte, prfrant le bon sens la
thorie, la fille de vignerons sinquite du devenir dun
Etat rgalien en quasi-faillite. Ses livres sont des bestsellers et les mdias se larrachent. A la tlvision
comme devant une salle comble, elle sait rendre accessible les sujets les plus austres. En cela, Molini est la
plus filloniste des nouveaux conservateurs. A moins que
ce ne soit plutt la patronne de lIfrap qui inspire le candidat de la droite la prsidentielle : Un ouvrage dcapant [qui] tire le signal dalarme et prconise une thrapie
de choc pour viter le crash , avait dit Fillon au Figaro
Magazine propos du dernier livre de la jeune femme
A. D.
On va dans le mur (Albin Michel).
50 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
YVES SAMUEL/CIRIC
STPHANE GRANGIER
ui a dit que lcologie tait rserve aux gauchistes ? Chez Gaultier Bs (28 ans) et Marianne Durano (25 ans) ni tl, ni smartphone,
mais une machine pain et une autre pour faire de bons
jus de fruits bio. Bien que tax d ultraconservatisme par une certaine presse dite progressiste, le
couple cultive le look et le mode de vie baba en conformit avec les principes de l cologie intgrale chre
au pape Franois. Lenvironnement est pour eux insparable de la vie et, des embryons aux cosystmes, des
OGM au mariage gay, ils tirent un indissoluble trait
dunion. Figures de proue des Veilleurs, le prof de lettres et lagrg de philosophie ont cocrit avec Axel
Norgaard Rokvam le manifeste Nos limites. Ils y questionnent lexistence, le march, la gopolitique et
mme le concept de dcroissance ! Le but : proposer
une alternative au rouleau compresseur libral-libertaire. Ce travail thorique, ils le poursuivent avec brio
dans la revue anarcho-colo-catho-conservatrice Limite. Volontiers transgressifs, ils empruntent leurs rfrences la bibliothque du christianisme comme la
librairie de la Rvolution et citent avec le mme intrt
Simone Weil et Antonio Gramsci, Bernanos et Micha.
Gaultier Bs a mme t linitiative de tentatives de
rapprochement entre les Veilleurs et les zadistes de Notre-Dame-des-Landes ou les militants de Nuit debout.
A chaque fois les coucous catholiques ont t chasss
avec violence. La convergence des luttes est un sport de
A. D.
combat.
F R A N O I S
FILLON
HANNAH ASSOULINE/OPALE/LEEMAGE
NOUVEAU
CHAMPION DES
CONSERVATEURS ?
THRSE HARGOT
LALTERFMINISTE
Une droite
orpheline, dite
hors les murs ,
a-t-elle trouv
en Franois Fillon
un nouveau
panache suivre ?
ALBERT FACELLY/FRENCH-POLITICS.COM
LEADER DE CE
COURANT OU
CONSERVATEUR
MALGR LUI ?
23 novembre sur Europe 1, tente de dissiper ces miasmes
dltres quon tente de lui coller, adoptant mme le vocabulaire du changement cher aux progressistes. Je veux
lutter contre tous les conservatismes , dit celui qui identifie
limmobilisme la CGT, et qui a choisi pour slogan de campagne Casser la baraque ! , un leitmotiv bien loign de
linjonction camusienne empcher que le monde ne se
dfasse .
Une phrase qui ntonne pas Laetitia Strauch-Bonart,
auteur de Vous avez dit conservateur ? (Cerf) qui la rencontr
Londres. Je lui ai parl de ce qutait le conservatisme, il a
fait des yeux ronds, jai eu limpression quil tait choqu par le
mot et que a ne lintressait pas , raconte-t-elle. Il a le profil
type du conservateur britannique, pas idologue, mais pragmatique , ajoute-t-elle. Plus proche de Benjamin Disraeli et
de son Rformer ce quil faut, conserver ce qui vaut que des
tenants de la Raction.
CONTRETEMPS DU POPULISME ANTIMONDIALISATION
Dautres se font un malin plaisir de rappeler ce quils jugent
comme des compromissions inacceptables : son vote avec
la gauche de la fondamentalisation de lIVG, son inaugura54 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
FRANCE KEYSER/MYOP
communiqu
De Tokyo
Shimane
shimane
tokyo
Le Japon
autrement !
mystrieux
matsue Castle !
On la surnomm le chteau
noir en raison de la couleur
austre de ses murs denceinte.
Son donjon, qui a rsist aux
tremblements de terre et aux
incendies, est lun des douze
derniers authentiques du Japon.
Achev en 1611 et assign en 1638 au clan Matsudaira, Matsue Castle a t
ajout la liste des Trsors Nationaux japonais en 2015. Il abrite dsormais un
muse exposant notamment des armes et des uniformes fodaux. Construit au
sommet dune colline et entour de douves, le chteau est ouvert la visite. Des
promenades en bateau sont proposes.
Happo-en
Kuniga Coast
oKi islands
RLES-DE-GAULLE
PILOTES, MCANICIENNES
OU MANUVRIRES,
ELLES SONT DES MARINS
AVANT TOUT
Ses hommes lappellent maman .
Applique, prcise, ultra-professionnelle
et bienveillante, Laurence,
lieutenant de vaisseau, est lme
de la flottille 4F de Hawkeye.
Longtemps associ
un monde dhommes,
lunivers des
manuvres et des
matelots de pont
sest dfinitivement
ouvert aux femmes.
reils monts un un des hangars. La premire ponte oprationnelle de la journe est programme pour 8 h 30 et la tension est presque palpable. Pour sa mission, le Groupe arien
embarqu (GA) dispose de 24 appareils de combat et de
bombardement, auxquels sajoutent deux avions de surveillance arienne et de commandement aroport Hawkeye
et quatre hlicoptres (un Caman Marine, deux Dauphin et
un Alouette III). Toutes les manuvres ont t rptes, corriges et valides encore et encore. Le Pedro , lhlicoptre
charg des oprations de secours en mer de jour, vient de
quitter le pont et se positionne sur bbord la mme vitesse
que le navire. Si un pilote doit sjecter en mer, cest lui qui
interviendra en premier. Lordre de dsaisiner les avions a t
donn par lun des directeurs de pont denvol, les chefs dorchestre qui coordonnent lensemble des mouvements du
personnel et des avions. Les catapultages vont dbuter.
LUNIFORME
FAIT OUBLIER
LA FMINIT
le dpart en mission, latmosphre a bien chang et la tension
bbord. Ils sont encore haut dans le ciel, mais on distingue parfaitement leur forme caractristique. Dans quelques minutes,
ils se prsenteront sur larrire du porte-avions. Leur mission
est termine. Au poste des officiers dappontage, Batrice,
25 ans, ne les quitte pas des yeux. Engage dans la Royale pour
trois ans, elle est simple matelot et sert comme personnel du
pont denvol. Avec ses quipiers, elle soccupe de la mise en
place des saisines, des barres de tractage et des cales sur les
avions et les hlicoptres du groupe arien embarqu. Une
tche physique, dure et trs exigeante. Une fonction technique
toujours en plein vent et dans le fracas des mouvements
daronefs, o chaque geste compte et o la moindre erreur
peut entraner une catastrophe.
Un vrai mtier dhomme, lance-t-elle en souriant. Mais cest
dabord un travail de marin, tout simplement. Quand je me suis
engage, je ne me suis pas pos la question de savoir si le fait dtre
68 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
un homme ou une femme allait avoir de limportance ou non. Je voulais rejoindre la Marine, avoir un travail stable et voyager. Cest tout.
Cest ma deuxime mission sur le porte-avions. Dans ma borde,
nous sommes 4 femmes parmi 60 hommes. Mais cela ne change
rien. Le plus dur, cest dtre loign de sa famille, de ne pas pouvoir
donner et recevoir des nouvelles quand on en a envie. Et surtout, de
ne pas savoir quand on va pouvoir rentrer. Le reste, on ny pense
pas. Limportant, cest la mission et la bonne entente bord.
On pourrait croire, en coutant toutes les femmes du Charlesde-Gaulle rpter la mme chose, un discours bien huil et
appris par cur. A des lments de langage donns
lavance, martels et bien enfoncs dans les ttes. On aimerait
dcouvrir des failles ou des faiblesses et trouver des raisons
dapplaudir ou de dplorer la prsence de femmes dans
lquipage dun navire de guerre en pleine opration. Mais, en
ralit, plus personne ny fait rellement attention. Nous
sommes des marins comme les autres, explique simplement
Marie-Luce, 27 ans, matre et chef de quart en passerelle.
Cest la norme et le quotidien banal de la vie du Charles-deGaulle, exactement comme dans nimporte quelle entreprise
civile. Cela ne fait aucune diffrence. Je ne compte plus mes
annes bord ni les missions, rappelle Natacha, 37 ans,
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QUE COMBATTRE
VEUT DIRE
premier-matre, qui gre laccs et la diffusion de la
tion nest pas parfaite, il devra remettre les gaz et recommencer la manuvre. Cette fois, tout sest pass parfaitement : le
Rafale a saisi le brin du milieu, comme lentranement.
Dans la salle de distraction, perdue dans les entrailles du PA, le
pre Jean-Thierry, laumnier catholique, vient de commencer lune de ses cinq messes de la journe. Cest un moment
fort. Un temps de calme et de rflexion qui rassemble au mme
endroit des personnes de grades et dhorizons diffrents qui ne
se seraient peut-tre jamais rencontres, comme Kelly et Isabelle, deux jeunes femmes qui partagent la mme foi. Sur le
Posidon , la seule passerelle lair libre accessible tous,
ceux qui ne sont pas de service fument une cigarette ou profitent dun instant hors du temps au rythme de la houle. En passerelle, au centre de contrle et dapproche, au poste de commandement pont et envol, au centre opration comme en
cuisine ou dans les ateliers et les immenses hangars, lactivit
est de haute intensit . Il est midi. Audrey souffle enfin un
peu. Son quart vient de se terminer. Elle reprendra 18 h avant
de se reposer puis de rejoindre la passerelle de 4 h 8 h du matin
pour assurer le bon droulement dune nouvelle ponte oprationnelle. Parfois, la nuit particulirement, on se sent un peu
solitaire et mlancolique, confie-t-elle. Mais on pense tous ceux
et celles qui, comme nous, vivent au rythme de la mission. Et lon
CYRIL HOFSTEIN
oublie le reste. Sils tiennent, nous tenons.
8h30 Aphatie
Jean-Michel Aphatie,
avec Fabienne Sintes, Guy Birenbaum et Gilles Bornstein
Du lundi au vendredi, 8h30 9h
deux points
ouvrez linfo
SACRS ROIS
DE FRANCE
P A R
J E A N
S V I L L I A
Ici le couronnement
de Marie de Mdicis,
femme de Henri IV,
Saint-Denis, en 1610
(peint par Rubens).
A droite le sacre dAnne
de Bretagne, pouse de
Charles VIII, galement
Saint-Denis, en 1492.
MUSE DU LOUVRE
Un clbre tableau
de David : le sacre
de Napolon et
Josphine de
Beauharnais
Notre-Dame de
Paris, le 2 dcembre
1804, en prsence
du pape Pie VII.
Pour asseoir sa
lgitimit ne de la
Rvolution, le nouvel
empereur avait
besoin de lEglise.
LE ROI SACR
EST UN LIEN ENTRE
LHUMAIN ET
LE SURNATUREL
La couronne du roi
Louis XV, ralise en
1722. Orne de deux
diamants fabuleux,
le Rgent et le Sancy.
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LHRITIER
PORTO
O
RGUA
C R O I S I R E S
LEVERIN
RIN
RINHO
FERRADOSA
FOLGOSA
VEGA DE TERON
BARCA
DALVA
Salamanque
P OR TU GA L
ESPA
ES
S PA
PAG
G NE
NE
C ro i s i re
r s e r v e
aux
l e c te u r s
d u Fi g a ro
CROISIRE MUSICALE
Le Quatuor Herms
Christian
Merlin
Confrencier,
directeur artistique
RENSEIGNEMENTS
ET RSERVATIONS
AU
Prcisez le code: CROISIERE FIGARO
EN PARTENARIAT AVEC
w w w. c r o i s i e u r o p e . c o m
DU LARGE
PAR BERNADETTE GILBERTAS (TEXTE) ET OLIVIER GRUNEWALD POUR LE FIGARO MAGAZINE (PHOTOS)
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 85
E
Le Sea Pearl ,
golette centenaire,
coule dsormais
une retraite
paisible dans le
bleu du Sud.
Cunard
maisondescroisieres.fr
Un gecko vert
vadrouille sur
les racines dun
latanier dans
la valle de Mai,
sur lle Praslin.
ne fait que saccrotre. En 1998 dj, sous le passage dEl Nio, les Seychelles avaient perdu prs de
90 % de leurs coraux. Bien que certains repoussent
en profondeur, leur blanchiment ne cesse daugmenter vers la surface. Et le travail des ONG locales
engages dans le jardinage du corail ne suffit pas ,
explique le ministre de lEnvironnement seychellois. Il a dcid de mettre en place un plan
marin spcial bas sur un recensement national des donnes sur la biodiversit dans lide
daugmenter la surface des parcs marins de
30 %. Des efforts de protection qui pourraient
bien effacer, en change, la dette des Seychelles Larchipel des Seychelles est un lieu de nidification important de la tortue verte.
contracte auprs de lEurope.
voyage au milieu des flots, danse lavant du bateau. Un tel
Fatigus par la houle, nous retrouvons avec dlice notre belle
signe de vie vgtale perdu dans le grand bleu guida sans
golette, le fumet dun magnifique poisson grill trnant au
doute les premiers marins vers lune de ces poussires de
milieu du carr et une longue sieste entre soleil et nuages berterres merges. Des commerants venus du Moyencs par la mer. Longer le contour dune le, sen approcher
Orient, dit-on, furent les premiers aborder les Seychelles
mais pas trop, la limite du bleu profond et des eaux turds le IXe sicle. Beaucoup plus tard, dans les annes 1500,
quoise ; distinguer peu peu caps rocheux et baies sableules Portugais mirent pied terre sur les les coralliennes,
ses ; suivre le dos des vagues et voir lcume seffacer sur la
mais ne sy attardrent pas, pas plus que les Anglais arrivs
plage. Et poser enfin le pied sur les plus belles plages aux heuun sicle plus tard. Ce sont les moins sdentaires des
res magiques. Rien nest plus agrable que de vivre les Seyhommes, pirates, forbans, flibustiers lafft des navires
chelles contre-courant.
chargs dpices, de th, de bois exotiques ou de soie, lancs
Ronde et luisante, perle noire dans lcume blanche, une
sur les routes commerciales de locan Indien qui, La
noix de coco, lgre comme un bouchon et polie par son
10 novembre au 10 janvier
VENTE EN
LIQUIDATION
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6
Volant en couple, des sternes blanches viennent fureter audessus de notre embarcation en criant. Au fur et mesure que
nous nous approchons de Cousin, confetti de 3 kilomtres de
diamtre, le ciel se peuple doiseaux. Les agents de la rserve
spciale intgrale administre par lONG Nature Seychelles
sont venus nous chercher bord. Pas question de risquer lintroduction dun prdateur indsirable sur cette terre, autrefois occupe par une plantation de cocotiers, o des annes
deffort ont permis dradiquer le cortge qui accompagnait
les premiers colons lors de leurs conqutes rats, chats ainsi
que des espces vgtales invasives. Les arrives sur lle sont
donc svrement contrles. Afin de passer au plus vite le ressac qui enserre lle, le pilote met les gaz. En cumeurs des
mers, nous passons labordage, surfant sur les crtes qui
propulsent notre embarcation sur le sable chaud. Notre
groupe est aussitt pris en charge par des coguides chargs
de nous faire faire le tour de Cousin. Ici, nul besoin de jumelles
pour apercevoir les rsidents de cette Important Bird Area
(IBA), dment protge. Ils sont partout, sans peur, porte
de main : pailles-en-queue nichant mme le sol, leur poussin peine cach dans les racines dun banyan ou dans
lanfractuosit dun rocher, sternes blanches venues dposer
leur uf unique en quilibre la fourche de deux branches, ou
noddis couvant sur des nids de feuilles sches englues
dalgues, fragiles refuges agits par les vents. Sortie du sousbois, la trs rare pie chanteuse, une espce apparente au
rouge-gorge qui a bien failli disparatre des Seychelles, vient
nos pieds fouiller le sol en qute de quelques insectes. Depuis
le sommet de llot, le spectacle de cette colonie aviaire est saisissant on y compte 1,3 million doiseaux, dont 12 espces
endmiques. Puffins, fous pieds bleus et sternes dcollent ou
atterrissent, indiffrents notre prsence, affairs par leurs
incessantes vires en mer.
Les agents de la rserve nous ramnent quelques heures plus
tard, grills de soleil, enivrs par lodeur insistante du guano.
La croisire bord du Sea Pearl au rythme de la mer, du vent
et des les, est passe si vite. Sur la cte septentrionale de Praslin, anse Lazio, lune des plus belles baies des Seychelles, nous
attend pour notre dernire soire. La houle nous accorde un
rpit et nous autorise une arrive en douceur sur une plage
minuscule, entre les arbres et les rochers. La journe tire sa
fin, emportant avec elle les derniers touristes. Le crpuscule
assombrit peu peu le sable clair de la plage. La lune y dessine
lombre des palmes. Nous restons longtemps dans le silence,
couter la mer respirer entre les rochers. Demain, le Sea
Pearl repartira, sa voilure blanche frlant, comme laile dun
paille-en-queue, le bleu du ciel et de locan.
BERNADETTE GILBERTAS
C A R
W
5
W
4
UTILE
Y ALLER
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ORGANISER
SON VOYAGE
W
2
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1
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SEYCHELLES
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NOTRE SLECTION
DHBERGEMENTS
BONNES TABLES
LIRE
RENCONTRE
AVEC LA FAUNE
CANADIENNE
Commission canadien
ne du tourisme
C O M M U N I Q U
RALISATION :
en collaboration avec
me
LA BALEINE BLEUE
Du Saint-Laurent
lOcan Arctique en
passant par le Pacifique, le Canada est
la destination parfaite o observer les
la baleine bleue
mammifres marins.
A louest, du ct
de Vancouver, les
chances sont bien relles de croiser des orques, particulirement prsents au nord du Pacifique. A lest, si lon peut
plus ou moins aisment apercevoir des blugas dans le SaintLaurent, cest la baleine bleue, plus rare, qui retient toutes les
attentions. Aller lobserver au Qubec est ainsi naturellement
devenu une activit connue et courue des touristes comme
des autochtones. Hier au bord de lextinction, les baleines
ont finalement bnfici de la raction de la communaut
internationale et sont aujourdhui protges.
tourisme
Commission canadienne du
LE CARIBOU
Parmi les espces animales que lon associe
naturellement au Canada, les caribous gagnent
leur premire place.
Capable de sadapter
la fort comme la
montagne, le cousin de
loriginal (lui aussi trs
prsent en Amrique
du nord) a lu domicile
un peu partout dans le
pays, jusqu devenir
le caribou
lun de ses symboles.
Sils ne les ctoient pas
Commission canadienne du tourisme
dans leur habitat naturel tous les jours, les Canadiens ont nanmoins lhabitude
de les voir quotidiennement dans leurs portefeuilles, sur les
pices de 25 cents. A noter que le caribou des bois, qui habite
la fort borale, est plus familier aux canadiens que le caribou des toundras et celui des montagnes !
q u a r t i e r s
V U E
MIKHAL BARYCHNIKOV
LE MOT ET LE GESTE
A 68 ans, il revient sur scne avec un spectacle consacr Nijinsky o il combine ses
talents dacteur et de danseur.
LUCIE JANSCH
ares sont les danseurs qui se mtamorphosent en acteurs ou en comdiens. Mikhal Barychnikov est
lun deux. Il le prouve en montant
nouveau sur scne dans une pice
conue par Bob Wilson et inspire
des carnets du mythique
Nijinski. Malgr sa carrire exceptionnelle, il navait curieusement jamais dans les rles phares de lartiste russe
comme LAprs-midi dun faune. Oui, je le regrette un peu
aujourdhui , nous confie-t-il, assis derrire son bureau en
dsordre quil occupe au troisime tage du Baryshnikov
Arts Center (BAC) quil a cr New York, sur la 37e Rue,
et qui abrite plusieurs studios de danse et un grand thtre
remarquablement quip. Barychnikov nest pas quun chorgraphe, il est aussi un alchimiste : il a transform cette
lacune en un atout pour son approche de Letter to a
Man. Car 68 ans, cest en acteur que Barychnikov aborde
ces textes, et ce, mme sil conserve toujours cette gestuelle matrise et puissante quon lui connat.
Je ne spare pas le verbe du geste. Car il y a ici beaucoup
de langage du corps , explique-t-il. Pendant le spectacle,
ce texte que lon coute comme une musique, est pour les
deux tiers prenregistr. Tantt par Bob Wilson, tantt par
Barychnikov ou Lucinda Childs, qui a contribu la chorgraphie et dont on reconnat la patte prcise et arienne.
Lide de ce spectacle est ne pendant les rptitions de
The Old Woman que nous avions vue au Thtre de la Ville
en 2013 et que Barychnikov avait galement prpar avec
Bob Wilson. Au cours dun long monologue, Bob me faisait lancer une chaise. Je lui demandai do venait cette
ide, et il ma rpondu quil lavait lue dans le journal de
Nijinski. Aurais-tu envie que lon fasse quelque chose
avec ce journal ? ai-je demand Bob. Pourquoi pas ?
a-t-il rpondu. Il nous a fallu quelques annes pour faire
aboutir cette ide.
Mikhal
Barychnikov
dans A Letter
to a Man ,
laffiche du
Thtre de
la Ville de Paris
(Espace
Pierre-Cardin
pour cause
de travaux
au Chtelet),
du 15 dcembre
au 21 janvier.
E N
l i b r e s
Mikhal Barychnikov
la barre dans un des
studios du BAC ,
le Barychnikov Art
Center, un centre dart
et dessai quil a cr
dans le quartier
de Manhattan,
New York, en 2005.
quartiers libres
SPECTACLE
CINMA
L a
EXPO
CINMA
ISABELLE ADJANI
OU LTERNEL
RETOUR
ranois
Truffaut disait
delle :
Il faudrait
la filmer tous
les jours, mme le dimanche ! Un appel entendu
par Louis-Julien Petit qui,
en faisant dIsabelle
Adjani lhrone de Carole
Matthieu, la dirige sans
la quitter des yeux. Dans
cette adaptation des
Visages crass, roman
raliste et fantastique de
Marin Ledun (Points),
BULLES
LUMINEUSES
Epernay a llgance des
grandes dames de Champagne. Lorsque les ftes de fin
danne approchent, elle revt
ses Habits de lumire.
habitsdelumire.epernay.fr
EXPO
PERESTROKART
Le Centre Pompidou propose
un tonnant tour dhorizon
de la cration contemporaine
sovitique et russe de 1950
2000 *. Malmens par
Staline, les artistes non
conformistes avaient cru
entrevoir la fin de leur
calvaire avec Khrouchtchev.
Mais sa politique de
dgel fit long feu.
Pourtant, dans les annes
1970, lcole conceptualiste
moscovite parvient merger,
suivie par le Sots Art, qui
accommode la propagande
la sauce pop. On sourit
devant ce buste sans tte
couvert de dcorations
sign Boris Orlov.
Enfin libres (ou presque) !
Les greniers, les caves,
les squats voient natre
L E S
P A S S E - T E M P S
D R I C N E U H O F F
PHOTOS : ELEMIAH/M. CROTTO - DR - ELODIE CREBASSA - DOMINIQUE.CHAUVIN - DON DE VLADIMIR ET EKATERINA SEMENIKHIN
CHER
FRANOIS
FILLON,
BD
OPRA
SYLVIE MARCOVITCH
* Kollektsia ! ,
jusquau 27 mars 2017.
lexcellence de linterprtation
musicale, on attend le feu
dartifice habituel
du metteur en scne
Stphane Braunschweig.
Six reprsentations
exceptionnelles ne pas
manquer.
FRANOIS DELTRAZ
OPRA
LHEURE
DE RHORER
Longtemps class dans
la catgorie des
jeunes-chefs-franais ,
Jrmie Rhorer rejoint
enfin la cour des grands.
Il sinstalle du 5 au
15 dcembre au pupitre
de son orchestre,
le Cercle de lHarmonie,
au Thtre des ChampsElyses (Paris VIIIe) pour
un Don Giovanni qui va
faire date. Outre
BD
SHAKESPEARE
IN LOVE
Blake et Mortimer ont
70 ans mais ils nont
presque pas pris une
ride. La preuve dans cette
aventure rocambolesque
imagine par le duo SenteJuillard et prpublie en
feuilleton lt dernier
dans Le Figaro Magazine.
Des canaux de Venise aux
cellules de la prison de
Wandsworth, les deux
Le Testament de
William S., Blake et
Mortimer, dYves Sente et
Andr Juillard, Dargaud,
64 p., 16 .
quartiers libres
D E S S I N
B U I S S O N
ALIEN
QUE POURRA
A N I M
L A P O S T R O P H E D E
J E A N - C H R I S T O P H E
RAPTOUT
(gratuitement) comme
rgisseur de sa
prochaine tourne. Mais
le groupe de Stan est
sur le dclin et la vire
naura rien dun Rolling
men, vendeur de Stones tour. Dautant
disques rveur,
quOmen est considr
voue une passion Stan, par le groupe comme un
chanteuse noire au flow petit blanc-bec inutile
ravageur. Lorsquil croise Si, limage de
son idole par hasard, il la Radiostars, La Fine
convainc de lembaucher Equipe favorise lesprit
LA FINE QUIPE, de
Magaly Richard-Serrano,
avec Annabelle
Lengronne, William
Lebghil, Ralph
Amoussou.
JEAN-CLAUDE LOTHER
EXCELLENT
TRS BIEN
BIEN
MOYEN
VITER
C O M D I E
de bande et la musique
linpuisable ritournelle
socitale, elle ne trouve
pas le rythme et
lhumour ncessaires
une comdie entranante
et gche un peu la belle
nergie des jeunes
acteurs. Avec un rle
crit et interprt
au ralenti , William
Lebghil y trouve, lui,
son compte. Son
interprtation
impeccable lui vaut
dailleurs une nomination
mrite au csar du
C. G.
meilleur espoir.
D R A M E
C O M D I E
COMMUNAUT
RDUITE AUX AGUETS
F
A
LES ENFANTS DE
LA CHANCE, de Malik
Chibane, avec Matteo
Perez, Philippe Torreton,
Pauline Cheviller.
PRESSE
THIBAULT GRABHERR
BONNE FORTUNE
CONTRE MAUVAIS CURS
extraordinaire concours
de circonstances durant
ces annes noires,
mritait dtre porte
lcran. Avec une uvre
assez singulire, Malik
Chibane relve le dfi
joliment. Sil natteint pas
les sommets dmotion
dAu revoir les enfants de
Louis Malle, le ralisateur
dvoile des moments de
complicit touchants
entre les protagonistes et
signe un film qui na rien
P. B.
de hasardeux.
F
LOGE DE LA LENTEUR
Cela na lair de
rien, ou dune suite
dvidences. Or,
cest un entranement la fois physique et psychique. Le
documentaire de
Meriem Lay explore
une une toutes les
pistes numres
plus haut. Et elle le
fait tranquillement,
avec lenteur, ce qui
rend son film apaisant et enthousiasmant. La seule tche de
votre week-end, aprs avoir lu ce magazine : regarder Plus de
temps, moins de stress. Vous vous sentirez vraiment mieux.
Plus de temps, moins de stress, de Meriem Lay, dimanche 4 dcembre,
France 5, 20 h 50.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 103
quartiers libres
LES VARIATIONS DE
FRANOIS DELTRAZ
LE THTRE
DE PHILIPPE
TESSON
La Ronde, daprs Arthur Schnitzler. Mise en scne dAnne Kessler. Avec Sylvia
Berg, Franoise Gillard, Laurent Stocker Le Vieux Colombier (01.44.58.15.15).
104 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
JOS ALFREDO
PAULO RIBEIRO :
UNE DANSE DE LIBERT
www.frm.org/fondationsabritees
quartiers libres
L A
P A G E
D H I S T O I R E
D E
J E A N
S V I L L I A
PHOTO PRESSE
R C I T
SORTI
DE LOUBLI
LHOMME QUI A
PHILIPPE MAXENCE
E S S A I
DEAGOSTINI/LEEMAGE
PHOTOS DR
SAUV LONDRES, de
Georges Martelli, Les
Arnes, 296 p., 21,90 .
dictateur chinois,
aveugles parce
quils avaient
choisi de se
voiler la face au
nom dune logomachie rvolutionnaire
qui nempchera dailleurs pas nombre
dentre eux de passer bientt
du col Mao au Rotary Club ,
selon lexpression judicieuse dun
contestataire aujourdhui disparu,
RMI KAUFFER
Guy Hocquenghem.
L AIR
DU TEMPS
MICHEL HERBELIN
A lheure no-vintage
POULE MOUILLETTE
CRMANTS DALSACE
MA PROMENADE
Photos : DR
www.mapromenade.com
Lappel du large
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La Maison des Croisires, comme son nom
lindique, se consacre uniquement aux croisires.
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quartiers libres
R O M A N
T R A N G E R
R C I T
VIENNOISERIE
LENFANT-LE
ROBINSON,
Cicron subjuguant le
de Laurent Demoulin,
Snat de sa parole
Gallimard, 236 p., 19,50 . devient lesclave dun
MLODIE DE VIENNE,
L E
M A R Q U E - P A G E
D E
FRANCESCA MANTOVANI/GALLIMARD
N I C O L A S
U N G E M U T H
L E
L I V R E
D E
F R D R I C
B E I G B E D E R
E S S A I
LE
GROUPUSCULE
DU DIEU
TOXICOLOGIE
WAGNRIENNE, TUDES DE
CAS, par Philippe Berthier,
Bartillat, 256 p., 20 .
N. U.
P O L A R
DR
En littrature, il y a les
proustiens, les cliniens, les
fitzgraldiens (voir colonne
de droite), et quelques
originaux en voie de
disparition (sartriens,
lacaniens, barthiens etc.).
En musique, cest plus
simple : il y a les fous de
Bach, et les wagnriens (ils
sont souvent les deux)
Philippe Berthier sintresse
au musicien classique le
plus controvers et le plus
btement dcri des
musiciens (en gros, Wagner
gal Adolf), rapproche
lamour de Wagner ce
que les Grecs appelaient
pharmakon : la fois ce
qui inocule le mal et en
dlivre , tudie les textes
des wagnriens les plus
frntiques et les plus
passionnants : Nietzsche
bille en tte, mais aussi
Pladan, dAnnunzio,
Thomas Mann, D.H.
Lawrence et, naturellement,
Lucien Rebatet. Cest
historiquement passionnant,
intellectuellement et
esthtiquement vivifiant.
A lire en rcoutant
louverture de LOr du Rhin.
DR
DR
La proportion
de clients franais
augmente dans
lenseigne horlogre
parisienne o les
touristes restent
nombreux.
LOUIS WITTER
Master Collection
de Longines.
Radiomir 1940
de Panerai.
Portugaise
dIWC.
Manero
Peripheral
de Carl F.
Bucherer.
traditionnelle. Le bleuissement de
certains rouages et de certaines vis
dun mouvement, ainsi que des
aiguilles, est utilis depuis trs
longtemps pour les protger de la
corrosion et amliorer leur robustesse , rappelle Nathalie Clia,
directrice France de Bucherer.
Mme si, aujourdhui, le processus
est devenu esthtique dans la
plupart des cas, cette couleur sest
installe dans le cur des fous de
montres.
Lenseigne Bucherer un des
leaders de la distribution dhorlogerie avec 28 points de vente en
Europe et 33 marques vendues
dans ladresse parisienne a dvelopp pour ses boutiques une
dition spciale de 14 modles, en
partenariat avec neuf marques,
PHTOS DR
Le distributeur suisse, install boulevard des Capucines Paris, a orchestr une dition spciale imagine avec
quartiers libres
M O D E
Happy Sport
de Chopard.
BLEU
neuf marques.
PHOTOS DR
Master Ultra
Thin Date
de JaegerLeCoultre.
CROCO DE NOL
Tour tour photographe,
graphiste, illustrateur,
metteur en scne et
ralisateur, Jean-Paul Goude
a marqu la mmoire
collective. On se souvient,
dans les annes 1980
et 1990, des formidables
mises en scne avec Grace
Jones, sa muse et compagne
de lpoque, du dfil du
14 juillet clbrant en 1989
le bicentenaire de la
Rvolution franaise,
des publicits pour Kodak,
Citron, Perrier, Chanel
Un style protiforme, dcal,
haut en couleur et plein
dhumour qui, tre trop vu,
a fini par lasser. Pendant
quelque vingt ans, cet
enchanteur du quotidien
a pu tre moins sollicit.
Jusqu cet automne o,
coup sur coup, Goude
signe les images de la
collaboration entre H & M et
Kenzo et, en vue des ftes
de fin danne, revisite le
clbre logo de Lacoste pour
une dition en srie limite.
Coiff dun chapeau pointu,
lanimal vert fait des
acrobaties et prend ses aises
sur la poitrine de plusieurs
polos, un sac Chantaco, une
pochette, ainsi quun blouson
bomber en maille pique aux
allures de collector. F. M.-B.
L A
D U
B O N N E M E S U R E
T A I L L E U R S C A V I N I
OSEZ LA CHEMISE
MOTIFS SEMS
quartiers libres
En parallle du Salon
du cheval, le Longines
Masters de Paris runit
les passionns de
CSO venus applaudir,
et fter, les
performances ralises
par llite internationale
du jumping : gauche,
la Franaise Pnlope
Leprvost, championne
olympique par quipe
Rio ; droite, le
Franais Simon Delestre,
deuxime au classement
mondial FEI Longines.
quoi reconnat-on un
supporter de sports
questres ? Ne
cherchez pas
dans la foule
des polos leffigie du numro un
mondial, des ttes chapeautes
dune crte tricolore, il ny en a pas.
Dans les gradins, pas plus de
vuvuzelas que de olas, mais des
ouah ! admiratifs et des vagues
dapplaudissements venus saluer les
performances des champions. Car si
lamateur de jumping a llgance de
son sport, il vit sa passion avec la
mme intensit quun accro du
crampon ou un timbr du braquet.
LAURENTVU
F O C U S
DR
GALOPS, PHOTOS
ET PINCEAUX
Plus quun simple vnement
sportif, les Longines Masters
se veulent une invitation
vivre une exprience multiculturelle. La superbe affiche
de ldition parisienne, signe
du peintre et illustrateur
Riccardo Guasco, donne le
ton. Entre musique et gastronomie, lart tient au cur de
la manifestation une place
importante avec notamment
une exposition dune
quinzaine de sculptures de
Richard Orlinski, lartiste
I N T E R V I E W
Jusquau 4 dcembre, Parc des expositions, Paris-Nord Villepinte. A partir de 14 la place (01.40.55.50.54 ;
www.longinesmasters.com).
* A voir le documentaire sur Guillaume Canet issu de la saga The Ride of My Life, cre
en 2015 par EEM (www.therideofmylife-longinesmasters.com).
DR
SHOW !
TIM FLACH.
KITMIM.COM ; LAURENTVU ; DR
GUILLAUME CANET :
CE QUE FAIT SALIM EST
TRS IMPRESSIONNANT !
AUTO
BALDESSARI SIGNE UNE NOUVEL
Lune des BMW M6 GT3 qui va courir les 24 Heures de Daytona est peinte par lartiste amricain. Rencontre lors
quartiers libres
O B J E T
LE ART CAR
LA TENDANCE DE
LAURENCE HALOCHE
NINO : ET EN PLUS,
IL EST BEAU !
PHOTOS : DR
DU CAPOT
LA DCO
Ctait les annes 20. Lorsque
ces messieurs parlaient de
bouchons, ils voquaient plus
srement la mascotte trnant
la proue de leur Hispano-Suiza
que les embouteillages parisiens
qui existaient pourtant dj.
Lpoque tait la fte. Pour
fermer un radiateur dautomobile,
on poussait le bouchon plutt
loin en concevant de petits
chefs-duvre lexemple de la
Cigogne dont le vol majestueux
avait t inspir lartiste
Franois Victor Bazin par lescadrille de chasse de Guynemer.
Julie Gardel, petite fille du
sculpteur et aviateur, rdite,
en sries limites, certaines
de ses uvres les plus emblmatiques. Parmi lesquelles la
Femme Mangbetu cre pour la
Croisire noire de Citron (1924)
et le Centaure des vhicules
Unic. Prsents sur des socles
en aluminium ou en rsine, ces
objets de dcoration en bronze
bnficient du savoir-faire de la
fonderie dart Rosini, labellise
aux entreprises du Patrimoine
Vivant. Dlai de livraison :
entre deux trois mois. L. H.
quartiers libres
T A B L E
D E
M A U R I C E
B E A U D O I N
LAMBASSADE DAUVERGNE :
COUP DE JEUNE DANS LA TRADITION
DAVID GRIMBERT
S A V E U R S
NOUVEAU :
UN CIDRE BIO
NORMAND
LAnglique. Cest le nom
du nouveau cidre de la
marque normande,
spcialise dans la
production de cidre
artisanal, Sassy.
Cest son premier cidre
bio. Titrant 4 degrs,
ce cidre demi-sec, qui
conjugue authenticit et
originalit, se distingue
par ses armes fruits
et dlicats. Il est
commercialis en
33 cl et en 75 cl,
dans les piceries et
magasins bio.
Spcificit : sa fracheur.
Cest la priorit de
Xavier et Emmanuel qui
produisent ce cidre.
VRONIQUE ANDR
En savoir plus
www.maison-sassy.com
vitamine et, flottant sur leau, un rcipient o est loge une capsule comme
on en utilise dans les machines caf.
Rsultat ? Trois mois de basilic, persil,
menthe, coriandre ou thym choisis
parmi les 11 plantes et fleurs proposes.
Le tout pilotable de son smartphone. Le
VALRIE LEJEUNE
bonheur, quoi !
FRANCK BELONCLE
DR
L A
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quartiers libres
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LE CHOIX DU
FIGARO MAGAZINE
ans les annes 60, le brandy de la marque Osborne gagna une notorit internationale avec linstallation dimmenses taureaux mtalliques au bord des
routes espagnoles. Aujourdhui, dans
une logique qui nest pas si loigne, la Bodega Numanthia proprit dEstates & Wines, filiale de Mot
Hennessy , Valdefinjas, au nord de Salamanque, se
distingue par lrection de son Pozo de tinta, un marqueur
dans un paysage semi-dsertique, sur une parcelle de
vignes centenaires qui rsistrent au phylloxra. La
structure tubulaire mtallique, couleur cuivre mat, figure
un diamant brut. Une image qui colle plutt bien un vin
prcieux, considr comme un des dix plus grands
dEspagne, dans cette rgion de Toro qui a dsormais le
vent en poupe.
Le domaine de 83 hectares, dont 4,8 plants il y a cent
vingt ans, est nich au cur de ces terres au climat continental neuf mois dhiver, trois mois denfer , dit-on
avec une certaine fiert , o pousse trs majoritaireD E
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JC MARMARA/LE FIGARO
DROUHIN
OREGON ROSE
ROCK 2014
Un sol amricain mais
un esprit franais : la
devise du Domaine Drouhin
Oregon colle parfaitement
ce pinot noir des
Eola-Amity Hills, dans la
Willamette Valley, une
langue de terre qui stend
quelques dizaines de
miles au sud de la ville de
Portland. Cest ici que les
Drouhin de Beaune se sont
installs il y a une trentaine
dannes pour y planter des
vignes. Laventure familiale
a donn naissance de
trs jolies cuves. Sous
limpulsion des Franais
et de quelques autres
aventuriers, la rgion est
devenue un vritable
eldorado viticole. Si les
amateurs apprcient les
notes pices ou fumes
typiques de ces terres
nord-amricaines,
ils ne manquent pas
de retrouver
une facture
bourguignonne
dans ce Rose
Rock, jeune
mais dj trs
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sduisant.
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B O N
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SOUS LE SOLEIL
DES MALDIVES
Le Hurawalhi Island Resort
se trouve sur une le situe
une quarantaine de
minutes de vol de laroport
de Mah, aux Maldives. Son
ouverture est prvue pour
le mois de dcembre. A cette
occasion, Kuoni propose une
offre de lancement : 20 %
pour des sjours de 7 jours
et 5 nuits. Les 90 villas
de cette rsidence de luxe
sont soit alignes sur un
ponton courant au-dessus
des flots, soit poses au bord
de la plage. Autant dire que
le programme est ici assez
simple : de laube la
tombe de la nuit, intense
contemplation de la beaut
du monde entrecoupe de
baignades ou dexcursions
sous la mer en plonge
Kuoni (01.55.87.80.54 ;
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SAINT-DENIS LA
RUNION
Une institution du
nord de lle ! Cet htel
mythique est bien connu
des Runionnais grce
llection des Miss.
Mais aussi grce sa
piscine de 550 m2, son
agrable atmosphre
crole, ses services
connects, ses soires
avec musique live et sa
vue impressionnante sur
Saint-Denis et locan
se ressourcer, avec un
spa Cinq Mondes, un
espace fitness, une base
nautique et une marina,
quelques pas des plus
belles plages de lle.
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Tl. : (+590).5.90.87.54.54
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DOSSIER RALIS PAR CATHERINE SAINT-JEAN, SOUS LA DIRECTION DANNE-SOPHIE VON CLAER.
COORDINATION : LAURENCE HALOCHE. PHOTOGRAPHE : PIERRE-OLIVIER DESCHAMPS,
ASSISTANT PHOTOGRAPHE : JOSSELIN ROCHER. STYLISME ET SHOPPING : AMLIE CALLIER BROYER ET FANNY COURTOIS DE VIOSE,
PASCAL GRANDMAISON (TECHNO), LAURENCE FRAT (PARFUMS).
PASSION CADEAUX
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ROCK
AND
ROLL
PIERRE-OLIVIER DESCHAMPS
PASSION CADEAUX
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PIERRE-OLIVIER DESCHAMPS
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AND
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126 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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Les Franais redcouvrent le plaisir de moudre
leur caf. En tmoigne le succs rencontr par les
machines avec broyeur, baptises robots caf, dont
la socit italienne DeLonghi est le leader incontest.
Simplicit dutilisation, qualit et varit des recettes
proposes, possibilit de personnaliser sa boisson :
plus de 150 000 Franais ont achet un robot caf
en 2016. Beaucoup dautres devraient suivre leur
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DIRECTEUR MARKETING ET
COMMUNICATION
DE DE'LONGHI FRANCE
Boire un caf correspondant prcisment son got : largument fait mouche auprs
des amateurs de la deuxime boisson la plus consomme en France aprs leau. Avec une
croissance annuelle suprieure 20%, le robot caf simpose comme lun des produits les
plus tendances de 2016.
U COMMENCEMENT EST
LE CONCEPT DU CAF LA
CARTE.
Plus quune marotte. Davantage
un phnomne de socit. Lambition de dpart des propritaires de machines
DeLonghi est certes dapprcier leur caf
mais aussi et surtout de matriser chacune
des tapes menant du grain la tasse. Avec, au
bout de laventure, le plaisir de consommer un
caf rpondant parfaitement leurs attentes
gustatives. Les amateurs de caf se mfient
du prt consommer , remarque Vincent
Bougeard, directeur marketing et communication
de DeLonghi France. Ils souhaitent organiser
leur dgustation autour dune dmarche personnelle. Le robot caf est une vritable rvolution
pour celles et ceux qui souhaitent laborer chez
eux un espresso parfait. Et cheminer, en achetant leurs grains chez lun des 900 torrfacteurs
franais, vers une meilleure connaissance des
spcificitsdesgrandeszonesmondialesdeproduction. Rondeur ou amertume, quilibre en bouche
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PIERRE-OLIVIER DESCHAMPS
ROCK
AND
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Saisons, dition limite, Guerlain, 16 000 les 490 ml. Livre Prince. 1958-2016, de Mobeen Azhar, prface de Philippe Manuvre, Gallimard, 25 . Parfum Miss Dior
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2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 131
PASSION CADEAUX
PHOTOSHOT/DALLE
NOL ET LE MAGNTOPHONE
CASSETTE ENCHANT
A lge de 11 ans, Michka Assayas a eu une piphanie. Pour Nol, il reut un magntophone cassette
et allait bientt dcouvrir les Beatles.
PASSION CADEAUX
COME TOGETHER
MENVAHISSAIT
COMME UNE
PRIRE TRIBALE
qui passaient la radio. Il nous arrivait mme denregistrer les sons de la tlvision.
Un soir, aprs nos jeux, mon ami et moi nous sommes retrouvs en chaussettes dans sa petite chambre, perche
tout en haut de cette maison gothique. Nous avions laiss
nos bottes en caoutchouc en bas, dans la cave, prs de la
chaufferie. Plongs chacun dans la lecture dun de ces
gros albums relis runissant chaque anne tous les numros de lhebdomadaire Tintin (ils taient gros comme
lannuaire du tlphone et on nen avait jamais fini), nous
restions silencieux. Il mettait une cassette. Il avait enregistr lalbum Abbey Road des Beatles. Jen connaissais
lexistence, mais je ne lavais jamais entendu.
Lanne davant, mon frre et moi avions t parmi les
premiers acqurir le Double Blanc , un fascinant
labyrinthe, avec son poster immense au verso duquel les
paroles des chansons taient crites en petit, et dont lexploration totale tait dune dcourageante impossibilit.
Mais les temps avaient brusquement chang. Nous
navions pas envisag dacqurir Abbey Road. Suivant la
doctrine rvolutionnaire laquelle mon frre mavait fait
adhrer, jestimais les Beatles dpasss. Nous ntions pas
les seuls le penser. Ctait aussi le cas de John Lennon.
Il venait de publier, sous le nom de Plastic Ono Band, lalbum Live Peace in Toronto, que nous avions achet ds sa
sortie, en import , bien sr. Jtais trs fier den
contempler la pochette, un simple nuage sur fond de ciel
bleu. Mais je ne lcoutais gure et me dcourageais ds
que le disque se mettait tourner. Je nosais mavouer
11 ans, que pouvais-je savoir ? que John Lennon
accompagn par Eric Clapton, deux musiciens quil fallait
admirer sans condition, mennuyait. Les hululements de
la voix de Yoko Ono suscitaient en moi des ricanements
gns.
DR
LA B U S D A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T , C O N S O M M E R AV E C M O D R AT I O N .
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en Plexiglas, Yazbukey, 75 . 5. Lunettes Dior So Real en mtal et actate, verres effet double miroir, Dior, 490 . 6. Bracelets Sireliss en or blanc, or jaune, or noir,
or rose, rubis et diamants, Laura Sayan Jewelry chez Montaigne Market, partir de 2 500 lun. 7. Boucle doreille en or massif sertie de diamants, Aurlie Bidermann,
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136 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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3
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Cox la boutique 107Rivoli, 185 . 3. Pendants doreilles en saphir poire et diamants sur or gris, Dubail, prix sur demande. 4. Boutons de manchette, Paul Smith,
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cuir rivet, Giorgio Armani, 2 300 . 8. Bracelet Menottes, R16 or blanc et diamants, Dinh Van, prix sur demande.
138 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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en bois, Fleux, 15,90 . 4. Livre Pink Floyd, de Nick Mason, Editions du Chne, 17 . 5. Stylo plume Collection Rouge et Noir, dition spciale Corail en laque, serpent
avec deux spinelles verts, Montblanc, 750 . 6. Enceinte Planet L Neptune Stone, en alluminium, Elipson, 399 . 7. Casque ultraplat Flite Everlite, Philips, 40 .
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140 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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Official 1985-2005, coffret 20 CD, Mercury, 75 . 4. Sac dos en cuir, porte-ordinateur et porte-iPad Air, Piquadro, 390 . 5. Paire de chaussettes en coton, Bleufort,
8,50 . 6. Robot multifonction Masterchef Grande, Moulinex, 599,99 . 7. Vlo Scylon Ulteam 30, Time, 14 999 . 8. Poudrier laqu La Gorgone, dition numrote,
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142 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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55 pouces, 4 499 , LG. 4. Set de vernis laque Reine de la soire, Marionnaud, 29,90 . 5. Calendrier de lAvent A la Mre de Famille, chez Colette, dition limite,
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144 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
PASSION CADEAUX
MARC SHARRATT/REX/SIPA
Jimi Hendrix.
ertaines adolescentes sont fascines par les dhanchs de Danse avec les stars . Sans doute
parce quelles nont jamais vu la vido de Jimi
Hendrix enflammant sa guitare. Gageons que
les extravagances de lartiste, arm de son Zippo,
maltraitant ses Stratocaster de lgende, auraient rsolument
modifi leur point de vue sur lesprit rock. Pour les en convaincre, elles peuvent surfer sur Youtube qui regorge de ces scnes
tout en vaporisant le parfum Electric Wood (4) de Room 1015
, un nouveau label inspir par lesthtique radicale du rock . Ici,
les bois de chne et de cdre entours de muscade et diris ont
du coffre, reproduisant dessein lodeur dun tui guitare.
Une guitare lectrique, bien sr. Car mine de rien, cest cet instrument qui va installer le style rock, avec ce timbre puissant si
nouveau aux abords des annes 50. Un peu plus tard, lavnement du synthtiseur couronnera le genre. Parmi les rfrences lgendaires, ajoutons aux Stratocaster les diffrentes Les
Paul Gibson quaffectionnait tant Keith Richards pour y excuter ses clbres riffs. Daprs la petite histoire, il baptisait
chacune delles dun prnom fminin. Mais pour sduire les
groupies daujourdhui, un simple clip esthtisant peut suffire :
lexemple de The Avener, dont la chanson You Belong met en
scne les parfums Zadig & Voltaire (6). La version fminine intitule This Is Her, un bois gourmand facile mariant santal,
vanille et noisette, est mille lieues de lesthtique rock sulfureuse dantan. Mais reconnaissons que la discipline admet un
nombre incalculable de sous-genres, jusquau heavy metal,
dont le son lourd et sombre connat aujourdhui une nouvelle
popularit. Peut-tre grce ses scnes de lgende comme lors
de ce concert de 1982, lorsque Ozzy Osbourne, le leader de
Black Sabbath, reut en pleine face une chauve-souris vivante.
Galvanis par lambiance et probablement dautres choses
moins licites , le chanteur lui arracha la tte avec les dents. Et
installa un peu plus son aura dans la mouvance rock satanique.
Pour se frotter ce public en liesse, Ozzy se parfumerait certainement aujourdhui de Sauvage (1) de Dior. Certes, de prime
abord, on y peroit surtout une grande fracheur. Mais celle-ci
ricoche ensuite sur de lambroxan, une molcule puissante
combinant inflexions boises, ambres et animales. Soit un effet addictif idal pour entretenir la transe dun parterre de fans.
Parmi eux, beaucoup de jeunes pour lesquels le concert exerce
une vritable fonction cathartique. Souvenons-nous quaprs
ses dbuts en Amrique
dans les annes 50, le
rock a migr en Angleterre pour devenir la
complainte dune jeunesse en pleine rvolte.
Keith Richards.
Qui a dit que Nol serait calme ? En bandeson, les musiciens hurlent sur une batterie
qui tonne. Alors on se vaporise dun parfum
ad hoc, et la fte peut commencer.
Black Sabbath.
COMME UN REBELLE
Ecouter les Beatles ou les Stones relevait alors dun acte de rbellion contre lestablishment, ses positions capitalistes, ses
guerres vaines. Pour dnoncer la guerre du Vietnam en 1969,
souvenons-nous simplement de ce buf de Jimi Hendrix sur
Machine Gun ensuite rediffus au Dick Cavett Show . Depuis lors, couter du rock est systmatiquement assimil une
attitude militante. Alors avant le show, on se parfume de prfrence avec un sillage en dehors des clous. Certains seront sduits par Bad (5) de Diesel, qui dramatise sa fracheur dune
note caviar leffet sal froid saisissant. Sans oublier un
fond de tabac ambr, vritable vtement de protection la faon dun Perfecto us. Parmi les autres options, lInsoumis (3)
de Lalique complterait merveille la panoplie dun spectateur de Rock en Seine. Tout dabord, une gicle de basilic pimente de poivre noir entame un solo aigu. Puis, le
Clearwood, un nouveau bois issu de la biotech, monte en puissance la manire de basses sourdes au fil dune chanson.
Quand soudain, le rythme saffole sur le ring balay de lumires lectriques, les musiciens haranguant une foule hypnotise. Celle-ci exsude un parfum deffusion trange, entre attraction et rpulsion. Que pourrait porter cette jeune fille poing
en lair, cheveux colls au visage, qui entonne le refrain les
yeux ferms ? Sans hsiter, For Her Amber Musc (2) de Narciso
Rodriguez, une alchimie tonnante qui mle la douceur des
baumes orientaux lanimalit du oud, cette scrtion issue
dun arbre asiatique en tat de putrfaction. La sduction qui
aurait pactis avec le diable. Mais ne la drangeons pas, car
comme dirait Freddie Mercury : The show must go on
LAURENCE FRAT
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dchecs en sycomore, Folk au Conran Shop, 775 . Carafe
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UN NOL
AVEC BACH
Grce linterprtation baroque de Nikolaus
Harnoncourt, la profonde thologie de Bach
est ressuscite. La preuve avec son Oratorio
de Nol enregistr en 1981 Waldhausen.
Dans les atmosphres familiales de Nol,
parfois touffantes, chaque anne, une
musique me permet une chappe belle :
lOratorio de Nol de Bach. On peut couter
la version pionnire de Nikolaus Harnoncourt, enregistre en 1972, qui fut un des premiers
grands disques de la vague de la musique baroque.
Jaime aussi la version DVD, facilement visible sur YouTube, enregistre en 1981 avec le Tlzer Knabenchor,
en sus de lhabituel Concentus Musicus de Vienne, dans
lglise baroque de Waldhausen.
Bach compose en 1734 cet oratorio qui se dcoupe en
une succession de six cantates. Lauteur du texte est
rest anonyme, mais il est avr que Bach y a pris sa
part. Au cur, les extraits des Evangiles de lenfance,
ceux de Matthieu et de Luc, qui donnent lieu des rcitatifs dune grande souplesse narrative et dune intense
sensibilit intrieure : dans le registre de lvangliste,
le grand tnor Peter Schreier, fait chanter sa voix lumineuse et profondment humaine. Autour, arias et chorals paraphrasant le texte vanglique viennent enrichir luvre de ppites parfois reprises luvre du
compositeur : par exemple, le jubilatoire chur introductif, entonn par un fameux roulement de timbales,
est emprunt la Cantate BWV 214, avec un texte plus
spirituel. Peu de musiques voquent aussi bien la joie
que ce chur introductif de lOratorio, la joie pure qui
nest pas teinte de mlancolie comme chez Mozart.
Pour ceux qui sont blesss par la vie, il peut tre difficile
dadhrer cette jubilation dpourvue dombre. Mais
au-del de nos tats dme, si sollicits dans les jours de
Nol o se rejouent les drames familiaux, il faut plonger
dans le mystre de lIncarnation pour goter au bon
diapason cette musique o le ciel et la terre se rencontrent.
Le bon diapason est celui qui scarte du diapason moderne fix 440 Hz. A lpoque baroque, il changeait
en fonction des moments et des lieux. Pour Bach, Harnoncourt a choisi le 421 Hz parce que deux instruments
vent de lpoque, la flte Grenser et le hautbois Paulhahn, sonnaient de manire plus pure cette fr154 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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N en terre denchantement
PASSION CADEAUX
LOIN DE TOUTE
VOCATION
DOUCEREUSE
DE NOL
dinterprtation gomine avaient fini par rendre indigeste, quelques exceptions prs.
En ces jours de novembre 1981, lglise de Waldhausen
est sous la neige, mais Harnoncourt y met un feu qui est
celui de lEsprit. Tout de noir vtu, comme un clergyman, il murmure chaque parole, plante son regard lectrique dans les yeux de ses chanteurs, esquisse un mouvement de repli comme une prire, slance nouveau
comme un sauteur en hauteur en qute daltitude. On
songe aux heures de rptition, tout ce quil a pu faire
passer ces musiciens de sa connaissance intime de la
musique de Bach. Avec son ami Gustav Leonhardt, il a
enregistr lintgrale des cantates, tenu un rle dans le
film des Straub, La Petite Chronique dAnna Magdalena
Bach. Cette musique, il la vit, la respire, la chante, la
brasse chaque geste, prcis et ample la fois, la mesure
de son modle, Jean-Sbastien Bach, au contrepoint si
rigoureux et la si totale libert. Autour de lui, les enfants
du Tlzer Knabenchor, soutane rouge et surplis blanc, et
leurs ans, en noir et blanc, traduisent le caractre liturgique de ce concert. Cest un fait, Harnoncourt, catholique parfois fantasque, a compris la musique de Bach, son
sens thologique et spirituel : une roborative humanit,
baigne dans une profonde intriorit.
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158 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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160 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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automatique, bracelet en cuir, dition limite 1 892 exemplaires, Hamilton, 4 995 . 3. Compact vintage PowerShot G9 X avec bague de rglage, Canon, 500 .
4. Briquet Slim 7 en acier et or jaune bross, S.T. Dupont, 159 . 5. Sac de voyage Cocoon pour lenceinte Phantom de Devialet, Berluti, 1 900 . 6. Champagne
extra-brut, coffret en bois, Les Cintres, millsime 2006, Philipponnat, 256 . 7. Coffret whisky single malt, Glenmorangie Pride 1978, 4 500 . 8. Eventail Cercyon,
cratrice Olivia Oberlin, ArtisanArt, 110 .
162 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
PASSION CADEAUX
PHOTOS : DR
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Grand Sicle vendu avec 2 fltes, Laurent-Perrier, 165 . 4. Bague Le March des Merveilles en or rose 18 carats et diamants, tailles toile et brillant, Gucci,
5 980 . 5. Agenda 2017, dition spciale pour les 130 ans de la maison Smythson, disponible au Bon March et sur Smythson.com, 255 . 6. Bote de th
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souffls bouche et peints la main, Tom Dixon, RMN la boutique design du Centre Pompidou, partir de 66 pice.
164 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
PASSION CADEAUX
6
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5
8
7
1. Bougie Epices et Dlices, Diptyque, 60 . 2. Whisky Chivas Regal Extra, Chivas, 38 . 3. Bche Le Secret dAthanor, dition limite, Pierre Herm, 280 . 4. Montre
Voyager GMT, botier en or rose 18 carats, mouvement automatique, bracelet en alligator, Louis Vuitton, 14 000 . 5. Objet de collection Excellence la Franaise,
dition limite, Monnaie de Paris et Van Cleef & Arpels, prix sur demande. 6. Boucles doreilles en or finition mate et or blanc serti de diamants, Zolotas, 4 150 .
7. Smartphone Galaxy S7 Edge or, version luxe, 799 . 8. Sac en python, Valentino, prix sur demande.
166 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
PHOTOS : DR
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1
2
8
7
6
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acier, or rose et foulard, Poiray, 4 470 . 5. Tisane Lovely Glgg, Lov Organic, les 100 g 13,90 . 6. Tourne-disque finition bois TD103, avec encodeur USB,
Bigben Interactive, 110 . 7. Livre Les Belles Manires de Ladure, Editions du Chne, 29,90 . 8. Clip ballerine Hlose en or blanc, diamants et Serti Mystrieux
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168 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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priphrique mobile compatible(2). Grce moi, il na jamais t aussi simple de partager
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Lapplication SnapBridge de Nikon doit pralablement tre installe sur le priphrique pour pouvoir tre utilise avec cet appareil photo.
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PASSION CADEAUX
ors de la veille de Nol, la tlvision allume dans nombre de foyers diffuse la messe de minuit de la basilique
Saint-Pierre de Rome. Nul besoin davoir la foi pour saisir la grandiloquence de son orgue. Dans son dcor
baroque, sa partition oscille entre puret et puissance pour converser avec le divin. Ce jeu de contrastes
ajoute lmotion : une voie qua dailleurs choisie Guerlain
pour Nroli Outrenoir (2) : un oxymore olfactif o la fracheur
des agrumes et du nroli se disperse peu peu dans un nuage
de th fum et de baumes. A moins que ce ne soit un enchevtrement de pur et dtrange qui caractrise la musique sacre. Prenons Le Messie de Haendel, un autre classique de
cette priode de lAvent ; loratorio voque les pisodes bibli-
PHOTOS : KEN_HOWARD/AP/SIPA - DR
CECIL BEATON/CAMERAPRESS/GAMMA
NT DIVINS
du Soir (1) de Sisley. Il est vrai que ce chypr floral connat la
musique, lui qui virevolte dans une valse trois temps.
Dabord lenvol dagrumes teints dpices, puis le cur floral majestueux, avant de clore sur du patchouli enivrant.
Pourtant, cest une mlodie moins ronflante que chantait
Maria Callas travers ses hrones. Soulignons au passage
que la diva aurait presque pu rconcilier profane et sacr
puisque le compositeur Leonard Bernstein la surnommait de Bible de lOpra , tellement sa voix dambulait librement sur prs de trois octaves. On garde tous en
mmoire sa tessiture unique au service de grandes
amoureuses, Norma, Violetta ou Carmen. Et parions
que toutes ces hrones auraient aim se parfumer de
Mlodie de lAmour (5), de Dusita. Ce nouveau label chic
remet au got du jour la tubreuse, alias la grande
gueule des fleurs dont les ptales capiteux restent difficiles dompter. Ici entours de pche
et de miel, ils hypnotisent qui sen approche
pour mieux piger ensuite avec un fond de
cdre et de musc ( dcouvrir chez Jovoy, Paris). Bien que positionn
Maria Callas.
2 DCEMBRE 2016 - LE FIGARO MAGAZINE 171
PASSION CADEAUX
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Records, 54,90 le coffret de 25 CD. Radio R4-30, avec FM
Bluetooth et lecteur CD, Ruark Audio, 899 . Micro Raspberry,
USB, pour iPad ou PC, Blue Microphones, 230 . Mug en
verre et cuillre Vertuo, Nespresso, 25 le coffret de 2 mugs
et 2 cuillres. Pochette asymtrique en cuir, Graf Paris,
1 500 . Manchettes Diva en mail dcor : modle Pepita
Rose, collection Floral Symphony ; modle Nixe, collection
Hommage Gustav Klimt, 935 pice, le tout FreyWille.
Compact Leica Q finition titane, plein format, Leica,
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172 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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174 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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silicone, mouvement quartz et tanche 30 m, Swatch, 75 . Enceinte R7 WAM-7500, diffusion 360, Samsung, 399 . Collier Fatal mtal et cristaux, Swarovski,
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176 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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cots abonnement internet). Sauf rsiliation, pour 1 abonnement 24 mois, renouvellement 12 ou 24 mois au tarif en vigueur ; pour du sans engagement, renouvellement pour priodes successives d1 mois.
PASSION CADEAUX
NOL 1954 :
MILES ET LE
TROU DE MONK
Pour le rveillon de Nol 1954, deux gants
du jazz, Miles Davis et Thelonious Monk,
durent collaborer. Cela ne se passa pas
comme prvu, comme lexplique le pianiste
franais et biographe de Monk.
New Jersey, 24 dcembre 1954. Dans le studio denregistrement de Rudy Van Gelder,
les musiciens ne sont pas l pour se faire de
cadeau. Ils en ont marre. Voici plusieurs
annes quils sont sous contrat chez
Prestige, et les mthodes de leur patron Bob
Weinstock commencent les fatiguer. Ils
enregistrent beaucoup, ils sont mal pays et le producteur est
tellement radin quil est rare de faire plus dune prise de chaque morceau, par simple conomie de bande magntique.
Sans parler de ces groupes forms de toutes pices pour loccasion, comme celui de ce soir, quasiment que des chefs dorchestre, a ne veut rien dire, un soir de Nol en plus !
Et pourtant, un album mythique est sur le point dtre grav.
Pas un best-seller, au contraire, un nud. Une nigme, qui
rsonne encore aujourdhui. Avec le recul, on se dit que toutes
les conditions taient runies pour que se produise une telle
sidration, mais on imagine que les musiciens prsents ce
soir-l navaient quune ide en tte : en finir avec cette session et rentrer chez eux.
Cest sous le nom de Miles Davis qua lieu la rencontre. Tomb
tout jeune dans lhrone comme bon nombre de ses collgues de lpoque, il vient juste de terrasser son addiction et savoure le plaisir de reprendre sa vie en main. De plus, les quatre
annes quil a passes enregistrer chez Prestige lui ont permis de ciseler un style radicalement diffrent de celui de ses
amis boppers. Car autant ces derniers privilgient la vitesse,
lexubrance, la densit, autant il dveloppe la retenue, la finesse. Et le silence, dont il a appris matriser le subtil rotisme. Une faon de presque jouer, un dsir de notes aussi fort
que les notes elles-mmes, une manire de caresser sans toucher qui est tout simplement irrsistible. Bien dans sa vie, bien
dans sa musique, il sait ce quil vaut et il est prt passer la
vitesse suprieure.
Un autre participant cette session sapprte galement
senvoler vers le succs : le vibraphoniste Milt Jackson, cofondateur du Modern Jazz Quartet qui mlange habilement un
swing trs puls avec des formes issues de la musique classique, rencontrant un succs considrable. Ce soir-l, il a
amen avec lui le bassiste et le batteur du groupe, Percy Heath
et Kenny Clarke on comprend que Weinstock ait intitul
lorchestre de cette session les Modern Jazz Giants, entrete178 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
SUPERSTOCK/LEEMAGE
DR
PASSION CADEAUX
DES CONCEPTIONS
DIFFRENTES
DU SILENCE
compagn, or Monk ne remplit aucun des critres dsirs
cette session sera dailleurs la seule quils feront jamais ensemble. Et comme cest le trompettiste qui a laffaire ce
soir-l, cest lui qui dcide. Cest pourquoi il demande au pianiste de ne pas laccompagner pendant ses solos juste titre
dailleurs, car en musique il est bien prilleux davoir deux types de silences simultans, cest comme sils sannulaient
lun lautre. Il nempche que pour Monk, cest une contrarit de plus. Miles et lui sont copains depuis longtemps, Thelonious est un an de gnie et mme sil est reconnu comme
tel par le jeune trompettiste, cest un peu dur avaler.
DR
Et cest ainsi quest ne la lgende du Trou de Monk , enchantant au passage lesprit potache des experts franais.
Soulevant aussi les hypothses les plus saugrenues : Monk,
drogu, sest endormi (pas du tout son genre en studio). Ou
il la fait exprs pour embter Miles, la suite de quoi ils en
seraient venus aux mains (Monk faisait quasiment le double
du poids de Davis). Ou il sest perdu dans les mandres de ses
Alors pendant la session voil que Monk, priv temporaireovales simultans (la ligne de contrebasse dune parfaite
ment de lusage de son instrument, se promne dans le stulimpidit indique pourtant prcisment o en est le dfiledio comme un touriste, il vient se placer derrire lpaule de
ment). Aujourdhui encore, les commentateurs saffrontent.
Miles durant ses solos, il le fait gentiment tourner en bourriLe silence de Monk interpelle, droute, saisit comme il ne la
que. Ou alors il fait semblant de ne pas savoir
jamais fait auparavant ni le fera aprs.
quel moment il est suppos rentrer, comme si
Et lanne suivante, tout bascule pour tout le
tous ces ordres taient bien compliqus pour un
monde : Miles commence son ascension vertigigars comme lui (Monk excellait ce jeu de lidiot
neuse chez Columbia, le Modern Jazz Quartet
du village) Puis vient la prise de The Man I Love.
dcolle chez Atlantic et Monk trouve chez
Grand classique du jazz, le morceau est rarrang
Riverside le producteur qui saura enfin rendre
pour la session de faon inhabituelle : intro au vijustice son gnie. Tous gardant de ce Nol 54 le
braphone, expos lent la trompette, fidle
souvenir dune drle de session o ils taient de
lesprit mlancolique de la mlodie originale, un
fort mchante humeur et o la musique rvla
break encore une fois au vibraphone, suggrant
pendant dix mesures des gouffres insouponns qui
un tempo beaucoup plus rapide sur lequel il prend
nous interpellent encore, soixante ans plus tard.
le premier solo, suivi par celui de piano puis de La fameuse sance
Un vrai problme, toujours pas rsolu : le plus
LAURENT DE WILDE
trompette avant de retourner au tempo lent de runissant Miles Davis et
beau des cadeaux .
dpart, achevant la mlodie.
Thelonious Monk figure sur
* Dernier album paru : Riddles, en collaboration avec Ray
Tout se passe bien, sauf que dans son solo, lalbum Miles Davis and
Lema (Gazebo/One Drop).
Monk dcide de jouer un jeu trs dangereux : The Modern Jazz Giants .
180 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
PASSION CADEAUX
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en argent, diamants et laque, Mauboussin, 795 .
182 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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PASSION CADEAUX
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1
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en acier, lunette sertie, Baume & Mercier, 2 750 . 6. Lampe Massaud, Wstberg chez Kos Lighting, 590,40 . 7. Clavier midi MiniLab mkII, pour PC ou iPad,
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3
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107Rivoli, 765 . 3. Montre Kyudo en acier, Michel Herbelin, 390 . 4. Couteau de poche en aluminium dessin par Pauline Deltour, Puiforcat, 600 . 5. Collier
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186 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
PASSION CADEAUX
4
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or gris et diamants, Wempe, 5 775 . 8. Camra daction KeyMission 170, 4K, 399 , Nikon.
188 LE FIGARO MAGAZINE - 2 DCEMBRE 2016
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Commune de Paris
(www.communedeparis1871.fr)
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Magistral
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Editions du chne
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Faye Gastronomie (01.40.72.01.01)
Fnac (www.fnac.com)
Fratelli Rossetti (01.42.65.26.60)
Frey Wille (01.42.60.47.05)
Fresh (www.fresh.com)
G.H.Mumm (www.mumm.com)
Gallimard (www.gallimard.fr)
Gibson (www.gibson.com)
Giorgio Armani (01.56.62.12.16)
Glenfiddich (www.glenfiddich.com)
Glenmorangie (01.41.88.29.63)
Glen Turner (www.glen-turner.com)
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Hogan (www.hogan.com/fr)
Hugo Matha (www.hugomatha.com)
Iris Noble (01.42.03.58.43)
Kos Lighting
(www.koslighting.eu/fr)
Krug (www.krug.com)
Kusmi Tea (www.kusmitea.com)
Ladure (www.laduree.com)
Lanvin (01.44.71.32.80)
Lalique Joaillerie
(01.42.65.03.04)
Les Editions du chne
(www.editionsduchene.fr)
Les Hritiers (www.les-heritiers.com)
LInstrumentarium (01.45.61.04.32)
Lobmeyr (01.42.60.64.94)
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Matire Grise
(www.matieregrise-decoration.fr)
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Swatch (shop.swatch.com)
Teac (www.teac.fr)
The Conran Shop (www.conranshop.fr)
The Outnet (www.theoutnet.com)
Time (www.time-sport.com)
Tods (www.tods.com)
Universal (www.fnac.com)
Van Cleef and Arpels
(www.vancleefarpels.com)
Vilebrequin (01.58.18.67.55)
Veuve Clicquot
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LOGEMENT
LES LOYERS
REPARTENT
LA HAUSSE
ATTENTION LEMBALLEMENT !
1%
rop vite, trop fort. Cest le sentiment de certains acteurs de limmobilier. Et cest nouveau.
Les notaires estiment quen janvier 2017 la
hausse des prix des logements atteindra 6 % sur un an
Paris (avec un mtre carr qui vaudra 8 490 euros en
moyenne). Nous crivions en septembre que le march
immobilier tait reparti. Il lest vraiment et, dsormais,
dans la capitale, lapptit pour la pierre se traduit non
seulement dans lacclration du nombre de transactions, mais aussi dans les prix. Sur un an, fin septembre, ils avaient dj augment de 3,6 % Paris selon les
notaires. En France, ceux-ci ont enregistr
838 000 ventes en un an fin septembre. Cest un record. Le nombre de rservations de logements neufs a,
lui, augment de 18 % au troisime trimestre (par rapport au troisime trimestre 2015).
Le retournement du march immobilier est rel, les prix
restent sages en France (+1,7 % en un an), mais on peut
se demander si on ne risque pas un coup de chaud
lapproche de la fin de lanne Paris. Ceux qui cherchent un appartement dans la capitale constatent un
certain emballement. Les propritaires ont relev leurs
prtentions face au nouvel apptit que suscite la pierre.
Les candidats lachat se pressent, essayant de
conclure une affaire rapidement pour profiter de taux
de crdit qui sont au plancher. Les taux devraient augmenter, mais cela ne signifie pas que ce sera la fin du
crdit peu cher, ni quil faut se prcipiter. A Paris, il ar-
2,4
ANDR DE CHASTENET
- 0,1
Janvier
2015
Janvier
2016
Octobre
2016
la baisse et de la possibilit de
voir, en cas de crise, les retraits
gels.
La rupture amorce en septembre
est confirme. La polmique lie
la loi Sapin II, avec les mesures
exceptionnelles en cas de crise
financire, a pnalis la collecte de
lassurance-vie , estime Philippe
Crevel, directeur du Cercle de
lpargne. Limmobilier, autre actif
bien aim des Franais est, lui,
plbiscit. Et certains sortent
de largent de leur assurance-vie
C. P.
pour acheter de la pierre.
Cest la progression
des loyers depuis
le dbut de lanne,
selon lobservatoire
Clameur. En 2015, ils
avaient baiss. Le
trou dair naura t
que passager. Les
trois quarts des vingt
plus grandes villes de
France enregistrent
en effet une hausse
des loyers depuis
janvier. En tte de
celles o linflation
locative est la plus
forte :
Le Mans + 3,2 %,
Nice + 2,3 %,
Rennes + 2 %,
Marseille + 1,9 %
et Bordeaux + 1,8 %.
M. B.
BOURSE
PLUS DE
CONTESTATIONS
epuis 1995, le
taux de contestaD
tion des rsolutions
aux assembles
gnrales des socits
cotes a t multipli
par huit selon Proxinvest, qui note une
progression sensible
de la vigilance
des actionnaires .
Ce sont surtout les
augmentations de
capital qui sont
contestes, devant la
rmunration des dirigeants. La saison
des assembles
gnrales 2016 a t
marque par le rejet
des rmunrations
de Carlos Ghosn
(Renault) et Patrick
Kron (Alstom) ,
rappelle Proxinvest.
Jusquici, ce vote
ntait que consultatif, les conseils dadministration ntaient
pas obligs de le suivre.
Il devient contraignant
avec la loi Sapin II.
C. P.
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3. Licence s lettres. Note. Salle de jeu.
4. Gaulois. Point gomtrique. Se
balade dun ct lautre.
5. Place sous le cygne de lamour.
Vieux de la vieille. Richard amricain
qui a fini par perdre sa place.
6. Tourne et monte en mme temps.
Conjonction. Fait perdre du poids.
Chteau deau.
7. Manuvres. Sulfate double. Gnral de division sur le retour.
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DU CANADA
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ELLE FUT
CAPITALE
EN ARMNIE
COUR DANGLETERRE
ARDEUR
PARTICULIRE
COIN
DE BOUCHER
COUTURE
APPARENTE
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LATELIER
CT PILE
GRONDA
MOLLUSQUE GENTIMENT
COQUILLE
PORT
DU JAPON
ARBRES
VERNIS
LA BONNE
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MONSTRE
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LE FRIC !
LEUROPE
EN BREF
UN BON
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GRAND LAC
SAL DASIE
FLEUVE
ALLEMAND
DCOUVERT
LUTH
DAFRIQUE
DU NORD
BROME
ABRG
CLAQUE
BIEN
PENSE
MET UN
TERME AU
DISCOURS
PIQUANT
P
SE
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A F
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NUS
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T I SER
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TA I RE
S DON
CU I T
RO SE
ES
ES
L E
LA DIABOLIQUE DE LA SEMAINE DE BERNARD GERVAIS Ingnieur et ancien professeur de mathmatiques, spcialiste du Su Doku en France.
Rappel des rgles du Su Doku : une grille est compose de 81 cases, soit 9 carrs (9 blocs de 9 cases). Le joueur doit complter la grille avec des chiffres allant
de 1 9. Chaque chiffre ne peut tre utilis quune fois, et une seule, dans chaque ligne, dans chaque colonne et dans chaque carr.
LES ASTUCES DE LA DIABOLIQUE DU NUMRO PRCDENT :
Difficult :
19/10/2016 09:40
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954
A96
D763
865
ARD75
5
852
ARD2
Les enchres, Sud donneur, tous vulnrables.
Sud
1
4
O
passe
N
2
E
passe
Entame : Dame de .
Le jeu qutale votre partenaire nest pas bien folichon mais vous avez
Ph. C.
connu pire. Quand mme, noubliez rien !
Vous jouez 3SA, le contrat de "tout le monde". Notez que la squence pour
y parvenir aurait t, sans aucun doute, chaotique si Nord avait t donneur
moins quil dcide douvrir de 1SA avec un singleton ou de 1 avec cinq cartes
. Avec sept leves de tte, il serait draisonnable de tabler sur la chute
des deux Dames majeures qui devraient tre au plus secondes. Il faut donc
esprer les Trfles rpartis 3-2. Vous jouez tout de go As et Roi de Et vous
ne pouvez plus gagner ! Vous navez plus de communication pour encaisser
le Roi de . Avec un peu plus de concentration, vous auriez jou, aprs lAs
de , un petit des deux mains. La dfense encaisse son mais vous circulez
autant que ncessaire. Aprs un retour par exemple, vous dgagez lAs
de et jouez As et Roi de puis votre Roi de . Il ne vous reste plus qu
rejoindre le mort pour encaisser les deux derniers matres
3OK_Mise
29/09/16
11:14 Page1
Les
donnes de Bridge
slectionnes par
Bridge
Niveau : joueurs
confirms
F : 6,90 BEL
: 7,60 - CHF
: 11,70
FS - LUX :
7.60
23/11/2016 10:05
M 01036 - 1H
- F: 6,90 E
- RD
N2 EN KIOSQUES
en page 1
3:HIKLKD=[U[^U^:?a@k@k@b@f";
NOUVEAU
23/11/2016 10:0
50 donnes slec
tionnes par
Prsident : Serge DASSAULT. Directeur gnral : Marc FEUILLE. Directeur gnral adjoint : Jean-Luc BREYSSE. Directeur des rdactions : Alexis BRZET. Directeur de la rdaction
du Figaro Magazine : Guillaume ROQUETTE. Directeur dlgu de la rdaction : Jean-Ren Van der PLAETSEN. Directeur artistique : Joseph MAGGIORI. Directeur adjoint de la
rdaction (culture et art de vivre) : Jean-Christophe BUISSON. Directeur de la photo et des reportages : Cyril DROUHET. Conseiller ditorial : Anne-Sophie Von CLAER.
Rdaction en chef (France) : Carl MEEUS. Rdacteur en chef relations extrieures : Franois DELTRAZ. France : Vronique GROUSSET (rdactrice en chef), Ghislain de MONTALEMBERT
(rdacteur en chef adjoints), Christophe DOR, Charles JAIGU, Guyonne de MONTJOU (grand reporter). Chroniqueurs : Franois dORCIVAL, Eric ZEMMOUR. Reportages : Jean-Marc GONIN
(rdacteur en chef), Olivier MICHEL, Jean-Louis TREMBLAIS (grands reporters), Cyril HOFSTEIN. Culture : Nicolas UNGEMUTH (rdacteur en chef adjoint), Pierre de BOISHUE,
Valrie LEJEUNE (grands reporters), Clara GLIOT. Chroniqueurs : Frdric BEIGBEDER, Stphane HOFFMANN, Philippe TESSON. Tourisme : Bndicte MENU (rdactrice en chef adjointe),
Guillaume de DIEULEVEULT (grand reporter). Art de vivre : Laurence HALOCHE (rdactrice en chef adjointe), Pascal GRANDMAISON, Frdric MARTIN-BERNARD, Sylvain REISSER.
Chroniqueurs : Maurice BEAUDOIN, Philippe BOUVARD, Eric NEUHOFF. Esprits libres : Patrice de MRITENS, Jean SVILLIA (rdacteurs en chef adjoints). Patrimoine-immobilier :
Carole PAPAZIAN (rdactrice en chef). iPad : Nathalie JRME. Rdactrice en chef SR-rvision : Sylvie MARCOVITCH. Service photo : Marie-Sylvie DEMAREST (chef de service),
Isabelle DUREUIL, Jean-Franois GUERRI, Wanda SCHMOLLGRUBER. Documentaliste : Annick CHAPPELLIER. Service maquette : Cyril DELABARRE (chef de studio), Franois CACHELOU,
Sandrine KAUFMANN, Corinne LAGUERRE, Philippe RAILLIER, Bruno SIGNORINO. Chef ddition : Philippe LACOUDRE. Rvision : Vronique DEQUATREMARD (1re SR), Anne CADET,
Hlne FRONI, Pierre ILIAS, Laetitia QUINTANO. Infographie : Andr de CHASTENET, Olivier CAILLEAU.
Editrice : Sofia BENGANA. Editeur adjoint : Robert MERGUI. Directeur gnral adjoint : Maurice BEAUDOIN. Administrateur de la rdaction : Nathalie HERVO. Communication et
partenariats : Marie MLLER. Droits de reproduction : Valrie THEVENIAUD-VIOLETTE, Valrie SAUNIER, Virginie LE TRIONNAIRE (syndication-service@lefigaro.fr). Gestion des
abonnements : 01.70.37.31.70 - Fax : 01.55.56.70.11. - Courriel : abo@lefigaro.fr - Site internet : www.lefigaro.fr - rubrique : Abonnez-vous. Directrice juridique : Bndicte WAUTELET.
Directeur industriel : Marc TONKOVIC. Responsable fabrication : Serge SCOTTE. Responsable pr-presse : Alain PENET.
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Socit ditrice : Socit du Figaro - Sige social : 14, boulevard Haussmann, 75009 Paris. Tl. : 01.57.08.50.00. Prsident : Serge DASSAULT.
Directeur gnral, directeur de la publication : Marc FEUILLE. Commission paritaire n 0421C83022 (dition nationale) et n 0118C82655 (dition internationale).
Imprim par GROUPE MAURY IMPRIMEUR (45330 Malesherbes). Numro dimpression : 16M1884. ISSN 0184-9336. Imprim en France/Printed in France.
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DES CHEFS
AU PLUS PRS
DES PRODUITS
Symphorien-dOzon, la truffe noire
du Tricastin, lail de la Drme et le cardon
de Vaulx-en-Velin. Premire rgion en
nombre de marachers bio, Rhne-Alpes est
encore la premire en matire dapiculture.
Elle se contente ensuite, rayon produits laitiers, dtre seulement en tte au regard du
nombre dlevages caprins. Ce qui ne lempche pas de proposer, parmi les 140 fromages rfrencs, une bonne dizaine dAOP
(abondance, beaufort, bleu du Vercors-Sassenage, fourme de Montbrison, morbier).
Reste le porc (troisime producteur, mais
premier pour les salaisons comme la rosette), lagneau (de Sisteron ou de lAdret)
ou encore le buf, dont les AOC Charolles
et Fin Gras du Mezenc se dgustent prix
dor. Noublions pas la volaille, dont les fameuses AOC Volailles de Bresse, chapons,
dindes et poulardes restent les reines incontestes lors des festivits de fin danne.
Plus inattendu, Rhne-Alpes est aussi la quatrime rgion piscicole de France, riche de
nombreux lacs et rivires o lon pche
carpes, brochets, truites, fras et perches.
Il ne manque que la mer , insiste Franoise
Petit en dtaillant lincroyable gographie
des lieux : Nous avons quatre climats : mditerranen, montagnard, continental et mme
ocanique, sur les contreforts de lAuvergne.
Cest exceptionnel. Et de cette gographie, de
cette gologie, les hommes ont su tirer le meilleur. Ce nest pas un hasard si lon dit de Lyon,
au carrefour de tous ces dpartements, quelle
est la capitale de la gastronomie. Et ce nest pas
pour rien non plus que tant dtoils logent dans
les sommets alpins parfois le temps dune saison
seulement , souligne cette fine observatrice
du milieu.
Reste alors choisir. Et tant qu faire le meilleur, pauls en cela par quelques chefs toils aux accents culinaires marqus. A.G.
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DES LITRES
DE SAVOIRFAIRE
Beaujolais, Bugey, Forez,
Roannais, Coteaux du
Lyonnais, Savoie, Diois
Impossible dvoquer
les saveurs de RhneAlpes sans mentionner
ses vignobles et
lincroyable palette
de vins, plus ou moins
prestigieux, travaills
dans le sillon de ses
55 000 hectares
de vignobles. Leurs
tiquettes, cte-rtie,
cornas, saint-joseph,
hermitage, chteauneufdu-pape, coteaux-dutricastin, brouilly,
chiroubles ou roussette
de Savoie, en feraient
presque oublier les autres
breuvages stars de
la rgion, de la chartreuse
au gnpi en passant
par la bire artisanale,
en plein essor.
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lgance les 80 ans
de son appellation,
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associant gin bombay,
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LES ESCARGOTS
DE PHILIPPE HRITIER
Philippe lve pas moins de
200 000 escargots ! Cest aussi
un de mes vignerons ftiches. Dans
son domaine des Orchis, il travaille
deux cpages : laltesse en blanc
et la mondeuse en rouge.
Les mercredis et vendredis soir,
de 17h30 19h30, et le samedi
matin, de 9h 12h30.
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or rouge , est de nouveau
cultive en Savoie pour le plus
grand plaisir de Jean qui lutilise
jusque dans ses desserts.
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DE PHILIPPE GINOLIN
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me ramne ce qui lui semble bien
Il y a peu, ctait du patidou,
un petit potimarron blanc et violet,
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de Bourgoin-Jallieu (38), de
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une cinquantaine de producteurs
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LAURENT PETIT
CARNETS DE SAISON
e chef anncien, ultra cratif, revendique un cooking out entam il y a bientt deux ans et
qui lui vaut de figurer dans la liste des
potentiels 3 toiles. Son mantra est un
credo appliqu la lettre : nutiliser que
des produits locaux, sans aucune exception. L'exercice est difficile et implique de se passer de viande. Ici, les
vaches sont laitires. Il faut tre cohrent
jusquau bout. Je crois profondment que
cest limagination dun chef qui rend un
produit noble, non pas sa raret ou son
prestige.
Ces contraintes, plutt que de le limiter,
ont fait exploser sa crativit. Laurent
Petit a donc recherch, got et approuv des produits quil met en scne
au Clos des Sens, loccasion pour lui de
se lier damiti avec ses fournisseurs.
Ces gens font un mtier difficile, je ne
discute jamais les prix. Ses lgumes
proviennent notamment de chez
Yannick et Sylvia Viret, producteurs
Marcellaz dans les jardins de lAlbanais, fief des meilleurs marachers.
La saisonnalit, cest la nature qui la
LES LGUMES
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Mon mtier, c'est de transformer,
de rvler l'essence, la profondeur
et la pertinence de lgumes simples,
comme le fenouil, l'asperge
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avec des matires et des textures
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table dun chef lyonnais, cette anne, il y en aura pour tous les
gots. Zoom sur les rveillons les plus extraordinaires de la rgion.
PAR PAULINA JONQURES DORIOLA
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2. BRUNCH
REVIGORANT
Rien de tel quun brunch post-rveillon
pour vous remettre daplomb ! Filez
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dans les fauteuils douillets de Jeannine et Suzanne, un caf-ptisserie
quon aimerait garder confidentiel.
Avant dtre un ravissement pour les
papilles, leurs assiettes colores et
fleuries sont un rgal visuel. Pour le
premier de lan, les complices mettent les petits plats dans les grands en
proposant un menu dexception compos, entre autres, dufs brouills
lhuile de truffe, foie gras, confit maison, pain dpices, rillettes au saumon
3. VIVA LOPRA
DAVIDE CERATI
1. SPECTACLE
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4. UN RESTO
EN AMOUREUX
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associations indites, produits de saison et bio Laissez carte blanche au
chef Gatan Gentil qui saura vous surprendre avec sa cuisine raffine. Dans
son restaurant Prairial, le chef toil
vous propose un menu indit pour la
Saint-Sylvestre avec foie gras et
brioche truffe, Saint-Jacques et bergamote, dos de chevreuil et poires tapes, avant de finir sur une touche
dagrumes et une gourmandise chocolate. Un pur moment dextase
gustative en perspective !
5. JUSQUAU BOUT
DE LA NUIT
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Si cette anne vous avez envie dindit, foncez en Chartreuse pour un sjour Raquettes et cotillons qui
vous mnera dans les zones les plus
prserves de cette contre sauvage.
Du Dsert dEntremont au monastre de la Grande Chartreuse, partez
pour une semaine de dcouverte la
rencontre des habitants et du patrimoine. Le sjour comprend la soire
de Nol qui sera clbre dans une
ambiance familiale autour dun bon
repas et de jeux, ou bien la soire du
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7. SJOUR
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RDACTION : Agence de presse Objectif Une (redaction@ objectif une.fr) ONT COLLABOR CE NUMRO : Sverine Renard (coordination), Emmanuelle NDiaye (relecture), Audrey Grosclaude,
Paulina Jonqures dOriola, Catherine Lhullier, Sverine Renard, Franoise Sigot, Fleur Tari Flon MISE EN PAGE : Plarts Lyon PUBLICIT : Partenaire Rgie : 15, rue Louis-Blanc,
69006 Lyon - Tl. : 04.72.83.74.60 CONTACTS : Anne Bouvard, Jessy Kosman, Didier Revy, Laetitia Souci. www.partenaire.fr
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presse Objectif Une (redaction@objectifune.fr) ONT COLLABOR CE NUMRO : Emmanuelle NDiaye (relectures), Philippe Bourget et Charlotte Moitessier MISE EN PAGE : Rgis Lesserteur PUBLICIT : Partenaire Rgie - Brian Farnet
(b.farnet@partenaire.fr) - 167, promenade des Flots-Bleus 06700 Saint-Laurent-du-Var. (04.93.19.59.59).
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ACCESSOIRES
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des marques
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doit son talent et au travail de son quipe, mais aussi ses fournisseurs. Didier Edon nous
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Pour les fromages, il faut remonter l'alle centrale des halles
jusqu'au stand de la maison Beillevaire. On ne manque pas de bons
fromagers sous les halles, mais j'aime bien cette enseigne car ils ont
le chic pour dnicher des petits fromages auprs de producteurs de
tous les coins de France. Comme ce cap gris nez, un fromage du
Nord de la France, la crote lave au cidre ou ce brun de noix fait
maison dont la crote ambre est aussi lave la liqueur de noix
pendant l'affinage, ce qui lui donne une saveur unique.
8 lE figaRo MagazinE - CEnTRE - 2 DCEMBRE 2016
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hutres de Yoan et Chlo, sur le
banc dArguin, avant de craquer pour
leur Spciale n2. Cest ce quon fait
de meilleur. Nous navons pas le droit
de le dcevoir, cest un Breton, il sy
connat ! , note Yoan. Idem avec Luc
Alberti, Lamothe-Montravel, dont
le potager est devenu le jardin du
chef. Le foie gras vient de chez Duprier, qui lui rserve ses petits lobes, et
les agneaux sont levs par le bien
nomm Pascal dans sa ferme de Paillot, Saint-Antoine-sur-lIsle. Pour
le fromage, Ronan Kervarrec travaille avec ric Guttierrez, spcialiste
de la brebis Saint-Christophe-deDouble, et Pierre Rollet, Libourne,
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arrive, les deux hommes ont sillonn la rgion pour dnicher les meilleurs produits et crer des mariages indits.
Le buf de Bazas en fin tartare associ une crme
dhutre et au caviar dAquitaine est un plat qui permet de
travailler trois produits, jamais plus pour respecter le got de
chacun , explique Gilad Peled. Les deux chefs ont craqu
pour les pigeons de Madame Le Guen et le caviar de chez
Prunier et achtent leurs lgumes et herbes aromatiques
chez Henri Bastelica, maracher Verlus dans le Gers.
Leurs fromages de chvre viennent de chez Jousseaume
Roullet Saint-Estphe et ils font leur miel aux Ruchers de
Haute-Gironde Lapouyade. Ici, on peut passer des
heures avec eux, les fournisseurs sont proches et hyper ractifs. Le pcheur mappelle directement du bateau lorsquil a
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apprcis du rpertoire, Copplia, que
nous invite Charles Jude. Le chorgraphe et directeur de la danse du ballet de lOpra national de Bordeaux
nous en livre une version singulirement rajeunie. La partition de Lo
Delibes sera dirige par Marc Minkowski, le tout nouveau patron de
lOpra, et ce ballet pantomime en deux
actes devrait ravir petits et grands.
Dans la grande tradition des spectacles
familiaux de fin danne sous les lambris, rituel bordelais sil en est.
Du 14 au 31 dcembre,
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nous entranent autour des plus belles tables
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dinvitations et menus imprims pour honorer le roi
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de Bavire ou le Shah dIran. ct de ces festins,
des documents du Sige de Paris o les plus
grands vins accompagnent un salmis de rat !
Bon apptit
Jusquau 26 fvrier, au muse des Arts dcoratifs.
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LA PEINTURE SCANDINAVE
DE LUMIRE ET DE SILENCE
Le muse Toulouse-Lautrec propose une formidable exposition, originale par son thme, les peintres scandinaves de la fin du XIXe et du
XXe sicle, intitule De Lumire et de Silence. Grce un prt exceptionnel du muse des BeauxArts de Stockholm, on peut y
dcouvrir un riche panorama
des uvres dartistes sudois,
danois ou norvgiens, assez peu
connus en France. Les tableaux
prsents permettent dadmirer
lesthtique de cet art nordique
si particulier, marqu par une
lumire propre et par une vision
mlancolique et sensible, nourrie de limaginaire inhrent la
culture de ces pays. Le parcours
explore les thmes du portrait,
du paysage et des scnes dintrieur et permet de suivre lvolution de ces peintres vers la
modernit. Magistral.
Jusquau 8 janvier,
au muse Toulouse-Lautrec.
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QUAND LUCHINI FAIT SON SHOW
Deux soires exceptionnelles pour redcouvrir lincroyable talent de
Fabrice Luchini, cet amoureux de la littrature franaise qui nen finit
pas de nous sduire, nous tonner, nous donner envie de relire les
grands classiques. Cest brillant, tincelant, drle, intelligent et, de
Molire Rimbaud, en passant par son cher Baudelaire ou La
Fontaine, sa passion pour les mots est contagieuse. dguster sans
modration.
Les 9 et 10 dcembre, au Thtre Olympia.
n dition : Le Figaro Magazine / Partenaire Publyme. n dition dlgue : Frdrique ROCHE, assiste de Claire
LABADIE (04 72 83 74 67). n Rdaction : Agence de presse OBJECTIF UNE (redaction@objectifune.fr) n
Rdaction en chef dlgue : Catherine FOULSHAM n Ont collabor ce numro : Sverine RENARD
(coordination), Emmanuelle NDIAYE (relectures), Martine CRESPIN, Maylis JEAN-PRAU et Cline VUILLET
n Mise en page : Presso (www.presso.fr) n Publicit : Partenaire Rgie. Agence Sud-Ouest : 7, rue Alaric II 31 000 Toulouse (05 62 27 78 80). n Contacts : Najette KHLIFI, Marlne CASSAGNE, Audrey SEGERS et
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octobre, a t conu par
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Aujourdhui ancr dans un lieu dexception la hauteur de
ses ambitions, le Musverre, Sars-Poteries, surfe sur la cration
artistique contemporaine autant que sur la tradition.
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franais, la visite du muse Matisse, au Cateau-Cambrsis, et ct belge, celle des muses de la ville de
Mons avec une double exposition de Grard Garouste
jusquau 29 janvier 2017. n A. W.
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Matre restaurateur Christophe Bzerovska propose en spcialits
le Lucculus, marbr de foie gras la langue de veau fume, et la
crme brle au maroilles sur une fondue de poireau et magret
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maison montoise du XVIIe sicle, ce restaurant gastronomique,
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Ebih-Il en prire, Paris, muse du Louvre Muse du Louvre, dist. RMN - GP / Raphal Chipault - Tablette : prsages tirs de lobservation des plantes concernant la pluie
et la crue, Paris, muse du Louvre Muse du Louvre, dist. RMN-GP / Raphal Chipault et Benjamin Soligny - agencemixte.com
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P. Ghyczy, 1968.
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Cette bire de garde ambre de forte densit respecte
la tradition brassicole rgionale. chaque fin danne,
les brasseurs du Nord imaginent un brassin unique.
Le millsime 2016 rvle un subtil mlange de malts
caramel, aromatiques et torrfis.
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La Brasserie Castelain a utilis quatre malts : malt dorge,
malt de bl, malt amber et malt chocolat pour aboutir
ce cru exceptionnel. On doit au cacao la teinte intense
et dore, adoucie par les crales. Ronde en bouche,
savoureuse et gnreuse, sa lgre amertume quilibre
et pice est mrie en cave.
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Le vritable luxe,
cest le rve
Gnse dune marque
Cest en 2000 que le crateur dcide de lancer sa propre grie,
aprs une carrire dans lombre. Fort du succs de ses craons et de la reconnaissance de ses pairs, le crateur inaugure en 2006 sa premire bouque au cur de Lyon. Le
rve se poursuit en 2009 pour ce crateur dclat qui rejoint
alors le presgieux cercle des Joailliers du quarer Vendme.
Cee anne il sest tourn vers le Nord de la France en ouvrant une bouque Lille, au 2 rue de la Bourse. La marque
HERZO gure parmi les plus presgieuses marques franaises.
Lauthencit dune fabricaon franaise
La Maison HERZO, qui a toujours tenu respecter la tradion
joaillire franaise, a fait le choix dune fabricaon enrement franaise, de la ralisaon du dessin au contrle qualit.
Cet engagement dexcellence lui a valu dtre labellis joaillerie de France , gage dauthencit et de qualit, et labellis
Entreprise du Patrimoine Vivant , marque de reconnaissance
aribue par lEtat pour disnguer les entreprises franaises
aux savoir-faire arsanaux et techniques dexcellence.
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Cet estaminet perch sur le mont Cassel
offre une vue imprenable sur la campagne
environnante. Les soirs dhiver, la soupe
chauffe sur le pole bois et Emmanuel
de Quillacq, le grant, simprovise conteur
tandis que les convives se dlectent des
bons petits plats de Bruno : carbonade flamande, lapin la bire, poires la cannelle...
8, rue Saint-Nicolas, Cassel.
(Tl. : 03 28 40 59 29).
BRASSERIE SAINT-GEORGES
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LA BRASSERIE
SAINT-GEORGES
Matthieu Sawras a repris, en 2012,
la Brasserie Saint-Georges Eecke,
un estaminet o il propose une cuisine
rgionale et gourmande base de produits
locaux. Ctes los et andouillettes sont
cuites au feu de bois et on se rgale de la
spcialit du chef, le standvleesch :
pommes de terre au four gratines au
maroilles et filet de porc saumur grill.
Le tout arros dune bire des Chnes
brasse spcialement pour la maison !
5, rue de Caestre, Eecke.
(Tl. : 03 28 40 13 71).
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Tomettes au sol et fentres petits
carreaux : pour ceux qui nauraient pas
la chance de dcouvrir les estaminets des
Flandres, la brasserie de lhtel 5 toiles
lHermitage Gantois en offre un joli aperu
en plein centre de Lille. Les spcialits
rgionales sont revisites dans lair du
temps : moules/frites, terrine de foie gras
la fleur de bire, salade du Nord aux
endives et croustillants de maroilles...
Ct boissons, mention spciale lAnostek
de la brasserie du Pays Flamand, lue
meilleure bire de garde du monde !
224, rue de Paris, Lille. (Tl. : 03 20 85 30 30).
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HET BLAUWERSHOF
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Install dans une magnifique demeure
flamande de 1597, cet estaminet offre
un vritable voyage dans le temps. Les
serveuses en costume dpoque circulent
entre les grandes tables familiales et,
lhiver, la viande cuit dans la grande
chemine de la salle principale. Au menu,
le waterzo un pot-au-feu de poissons
flirte avec la souris dagneau la bire,
le lapin la flamande aux pruneaux, sans
oublier lemblmatique fromage de Bergues !
1, rue du March aux Fromages, Bergues.
(Tl. : 03 28 68 19 19).
n dition : Le Figaro Magazine / Partenaire Publyme. n dition dlgue : Frdrique ROCHE, assiste de Claire LABADIE.(04 72 83 74 67). n Rdaction : Agence de presse OBJECTIF UNE (redaction@objectifune.fr).
n Rdaction en chef dlgue : Catherine FOULSHAM. n Ont collabor ce numro : Sverine RENARD (coordination), Emmanuelle N'DAYE (relectures), Sophie HELOUARD, Marc PRVOST et Agns WAENDENDRIES. n Mise en
page : Presso (www.presso.fr). n Publicit : Partenaire Nord : Parc de la Cimaise - 20, rue du Carrousel - 59 650 Villeneuve dAscq (03 20 34 46 00). n Contacts : Valrie DESBONNET, milie GONNET. (www.partenaire.fr).
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