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INGREDIENTES:
2 tazas de azucar
1 1/2 taza de harina
1/3 taza de chocolate Valor en polvo
1 1/2 cuch de te de sal
1 cuch de te de levadura
1 taza de aceite
4 huevos
2 cuch soperas de sirope de maiz o miel
1 cuch de t de extracto de vainilla
1 taza de nueces (opcional)
ELABORACIN:
1. En un bol mediano mezclar: azucar, harina, chocolate en polvo, sal y levadura y mezclar.
2. Agregar aceite, huevos, sirope y extracto de vainilla.
3. Si quieres nueces agregarlas ahora.
4. Poner la mezcla en una fuente enmantecada y harinada (si es de silicona, mejor) rectangular. Cocinar a
180C por 25 o 27 minutos hasta que un palillo salga casi seco si lo pinchas en el medio.
Sale delicioso pruebalo que os va a encantar!
Con esta misma receta puedes hacer pequeas "baeritas" para ositos. Haciendo el brownie con forma de
cazuelita, luego lo decoras con nubes pequeas y las famosas galletas de ositos. Una forma divertida de
presentar la misma receta.
Deliciosa Receta de Galletas Oreo Caseras
INGREDIENTES:
Masa de Galleta:
1 taza de harina
taza de chocolate en polvo Valor
cuch. de t de bicarbonato de sodio
cuch. de t de sal
8 o 9 cuch. soperas de mantequilla derretida
2/3 taza de azcar morena
2 huevos grandes
Relleno:
4 cuch. soperas mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azcar glas
taza de azcar
2 cuch. de t de escencia de vainilla
INDICACIONES:
1. En un bol grande mezclar harina, chocolate en polvo, bicarbonato de sodio y sal. Dejar a un lado. En otro
bol mezclar mantequilla, azcar y huevos. Agregar la mezcla de la harina a esta y mezclar bien hasta que la
masa se forme.
2. Dividir la masa en dos partes. Poner una parte de la masa entre dos papeles de cera y estirar la masa para
crear una plancha fina. Coger los papeles de cera y la plancha de masa y poner en la nevera por lo menos 30
minutos. Hacer lo mismo con la otra parte de la masa.
3. Precalentar el horno a 180C. Cortar galletas con moldes redondos del tamao que quieras, poner sobre una
plancha de silicona (o fuente enmantecada para que no se peque) y cocinar entre 8 y 10 minutos. Retirar y dejar
enfriar.
4. Relleno: en un bol grande batir mantequila hasta que este suave y esponjosa. Gradualmente agregar azcar
glas y la azcar normal. Continuar mezclar con batidora hasta que est bien mezclado. Luego agregar la
escencia de vainilla.
5. Poner esta mezcla a las galletas y cubrir con otra. Guardar en un recipiente bien cerrado y durar hasta 5 das
en la nevera.
RECETAS DE PIRULETAS
PIRULETAS DE FRESAS:
Una de nuestras Hadas ha compartido esta receta que encontr en Cuisine Addict, esta receta paso a paso es un
poco elaborada pero est claramente explicada y se puede preparar con antelacin. Unas piruletas heladas de
fresas cubiertas en yogur. Una merienda o postre muy sencillo y adems muy refrescante. Es una receta que lo
puedes preparar con antelacin y que disfrutar toda la familia.
PIRULETAS DE CHUCHES:
Estas piruletas se hacen solas, son recetas fciles que perfectas para hacer con nios. A grandes y pequeos les
encantar saborearlas todo el ao. Sirven no slo como un dulce, o como una sorpresa para los nios en la
primavera, sino tambin como una linda decoracin para la mesa. Para eso podemos llenar un bol con azucar
blanca y cubrirlo de piruletas. Os mostramos como vosotras mismas podis hacer estas piruletas tan coloridas
con vuestros hijos.
HELADOS CASEROS DE YOGUR:
Heladitos fresquitos de Yogurt de Fresa casero. Ideales para hacer con los nios y disfrutar en el verano. Hoy
os ofrecemos un postre ideal para hacer con los nios y disfrutar todo el verano. Es una receta casera y adems
nutriente: utilizando fresas frescas y yogurt. A los nios les chiflar y disfrutarn hacindolos y adems luego
tomandoselos de postre o merienda.
PIRULETAS DE NUBES:
Piruletas de nubes - Recetas fciles para hacer con nios. Receta de Postres Fciles y Rpidos para una primera
comunin, bautizo o fiesta de cumpleaos. Cuando estamos organizando el men de una primera comunin
pensamos tambin en recetas fciles para hacer con nios que adems sean ricas. Esta receta de piruletas de
nubes ser perfecto para cualquier tarde como tambin valdra como un postre fcil para el men de fiesta de
cumpleaos. Los puedes preparar con antelacin y los nios estarn felices de poder ayudarte a preparar SU
men de Primera Comunin. Organizar el men es complicado y no se nos ocurren siempre postres orginales y
fciles para hacer. Anmate a probar esta receta!
CHUPA CHUPS DE CEREALES:
Cocinar con nios. Recetas infantiles. Nos encantan las recetas sencillas en las que los peques son los
protagonistas. Y esta lo tiene todo: es divertida, sabrosa, les va a encantar y van a poder meter las manos en la
masa, como tanto les gusta. Adems de una buena merienda, es muy til para poner como aperitivo en los
cumples.
CUCHARAS DE CHOCOLATE:
Os proponemos una receta para nios perfecta para incluir en vuestras fiestas de cumpleaos, celebraciones
infantiles o, simplemente, para darnos una pequea alegra en cualquier momento del ao. Lo mejor de estas
cucharas de chocolate es que podis guardarlas en la nevera y comroslas bien fresquitas en una merienda, en el
sofa, viendo la tele con los nios mientras el chocolate se derrite en vuestra boca. Suena bien verdad? Adems
si las ofreces en un cumpleaos asegurars que los nios no se ensucien o manchen al comerlas. Como vereis
en este paso a paso esta receta con chocolate es muy fcil de hacer.
PIRULETAS DE CHOCOLATE Y OREOS:
Esta receta es un favorito de todos los nios, porque no slo es comer las galletas oreos (que puedes utilizar
compradas o hechas en casa), sino que las vas a baar en chocolate y decorarlas. Al ponerlas en un palito de
piruleta cada nio podr tener su propia piruleta y correr por la fiesta merendando y jugando. Por otro lado
como son galletas pequeas y en forma de piruleta, aqu tambien evitars que los nios se manchen mucho al
comerlos.... Es que hay que pensar en todo! :) Adems quedarn muy bonitos decorando la mesa de la
merienda o postres de la Primera Comunin o bautizo.
Receta de Galletas Caseras Fciles: Sugar Cookies para Nios. Paso a Paso.
Galletas caseras fciles para hacer con nios.
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Receta de Galletas Caseras Fciles: Receta que te ensea como hacer Sugar Cookies paso a paso. Recetas
Fciles para Navidad.
Esta receta es una de esas recetas fciles que repetirs una y mil veces en casa porque es fcil y rica. Es una
forma divertida de pasar una tarde con los nios haciendo juegos para cocinar, porque son como manualidades
sencillas dnde ellos tambien son protagonistas y cocineros. Lo puedes hacer para una merienda infantil, como
un regalo original de Navidad para las profes, como decoracin para el arbol de Navidad, para Halloween,
Pascua o cualquier da que quieras que sea especial. Es la receta tradicional y original de Betty Crocker que en
mi casa la hemos hecho miles de veces desde que yo era pequea hasta hoy en da que lo hago con mis nios.
Os dejo este enlace a ms recetas de galletas divertidas para hacer con nios todo el ao: Galletas de Navidad.
SUGAR COOKIES:
3/4 taza de mantequilla derretida (1 taza = 240ml)
1 taza de azucar (1 taza= 240ml)
2 huevos
1/2 cuch de te de esencia de vainilla
2 tazas y 1/2 de harina reposteria
1 cuch de te baking powder (levadura Royal)
1 pizca de sal
1) Mezclar mantequilla derretida, azucar, huevos y vainilla.
2) Mezclar harina, baking powder (royal), sal en otro bol y luego agregar a la mezcla anterior.
Si quieres hacerla en figuritas poner en la nevera y dejar enfriar 1hr. Otra opcion es hacerla la noche anterior y
al dia siguiente hacer las formas.
Cuando la masa esta muy fria (casi congelada) es mas facil hacer las formas de estrellas, corazones, etc.
Esta masa cruda se puede congelar.
3) Precalentar horno a 200C.
Estirar la masa y hacer las galletas de la forma que te guste.
Cocinar al horno de 6 a 8 minutos.
Como saber si estan listas? No deben ponerse marrones, es mas casi que no se doren, porque sino salen duras.
Amarillitas con los bordes beige.
COBERTURA: (ingredientes un poco a ojo)
Sirve para galletas y bizcochos tambien.
2 1/2 cuch soperas de mantequilla
1 1/2 taza de azucar glas (1 taza= 240ml)
1 cuch sopera de nata o leche
1 cuch de te de esencia de vainilla.
Poner todo en un cazo, a fuego lento y revolver. Que no haya grumos.
Una vez hecho puedes ponerlo en deferentes boles para poner colorantes de diferentes colores: rojo, azul, verde.
Y poner encima de las galletas una vez que estas esten frias.
La cobertura, no poner muy caliente encima de la galleta porque se le caera todo por los lados, ni fria porque no
se esparce...
Puedes hacerlo del tamao o forma que quieras: estrellas, arbolitos, angeles, conejitos, corazones, trebol...el
que quieras! Mira estas ovejitas tan monas!:)
Deliciosa Receta de Tortitas en forma de Corazn con Fresas
Un regalo para el Da de la Madre puede ser un desayuno Especial: Tortitas en formas de corazn con Fresas
Un desayuno en familia. Un desayuno especial con los nios.
Un desayuno especial es otra forma de celebrar el da de la madre. Dile a tus nios que se animen a hacer un
desayuno especial con pap. Esta es otra receta apta para cocineros novatos. Sale siempre bien! Los nios
disfrutarn hacindolo y tambin comindolo. Las tortitas son un plato preferido de nios y adultos.
INGREDIENTES:
1 taza de harina
2 cuch. soperas de azcar
2 cuch. de t de levadura
cuch. de t sal
1 huevo grande
1 taza leche
1 cuch. soperas de mantequilla derretida
Sirope de arce, mermeladas o chocolate fondant
INDICACIONES:
1. Mezclar harina, azcar, levadura y sal en un bol mediano. Agregar el huevo, leche y 2 cucharadas de
mantequilla derretida. Mezclar hasta que est unido.
2. Calentar sartn y poner un poquito de mantequilla (para que no se pegue la tortita). Poner la masa en una
manga pastelera (si no tienes puedes usar una bolsa de plstico) e ir poniendo la masa en la sartn en forma de
corazn. Se puede hacer intentando escribir un V y luego rellenar el centro un poco. Cocinar hasta que est
dorado, dar vuelta. Y retirar del fuego. Hacer lo mismo con toda la masa.
3. Se sirven calentitos, con mantequilla, un chorrito de sirope de arce y fresas. Una variante es ponerle la
mermelada que mas te guste, con frutas como pltanos, arndanos o frutas del bosque, o delitate con un
fondant de chocolate. Hazlo como mas te guste!
Via Martha Stewart: Heart Pancakes
Receta de tarta de chocolate
Receta bsica de tarta de chocolate
Receta de tarta de chocolate
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Lo retiro del congelador y lo dejo descongelarse a temperatura ambiente. Luego lo decoro con la cobertura de
chocolate y quedan encantados. Mucho mejor tomar un bizcocho casero.
Ingredientes:
1 tazas de harina (1 taza=240ml)
2 tazas de azcar blanca
de taza de cacao en polvo valor
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
cucharadita de sal
2 huevos grandes
1 taza de buttermilk (el buttermilk lo hago poniendo una cucharada de vinagre blanco en una taza y luego
rellenar el resto con leche, deje reposar 5 minutos hasta que espese)
taza de mantequilla derretida
1 cucharada de extracto de vainilla
1 taza de caf caliente (o 2 cucharaditas de caf instantneo 1 taza de agua hirviendo). Yo slo pongo agua
hirviendo porque no me gusta con cafe!!!!
Elaboracin:
Precaliente el horno a 170C. Engrasar y enharinar dos moldes de 9 pulgadas para hornear y dejar de lado.
En un bol grande mezcla la harina, el azcar, el cacao, el bicarbonato y la sal. Agregar los huevos, el buttermilk,
mantequilla derretida y el extracto de vainilla y batir hasta que est suave (unos 3 minutos). Retira el recipiente
de la batidora y agrega el caf caliente con una esptula de goma. La mezcla ser muy lquida.
Vertir mezcla en partes iguales entre los dos moldes y hornear en la rejilla central del horno durante unos 35
minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, con slo unas pocas migajas hmedas
condiciones, o sino poner en moldes de cupcakes.
Cobertura de chocolate
4) Dividir la masa entre los tres moldes preparados. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro de cada
capa, salga limpio, 35 a 45 minutos, rotandolas bandejas para hornear. Una vez hecho poner los bizcochos sobre
rejilla, dejar enfriar, a 15 minutos.
Para hacer cupcakes o el bizcocho rectangular que he hecho yo en la foto hornear aproximadamente 20
minutos.
Una vez fro pones una tarta encima de la otra intercalndolas con una capa de cobertura de chocolate en el
medio. Cubrir abundantemente con la cobertura de chocolate y listo para servir.
En esta foto estn sin decorar. Cada uno luego decor su trozo con la cobertura que quera.
bien con el azcar, y luego agregarle el aroma de vainilla. Luego agregar la mezcla de mantequilla y azcar a la
mezcla de la harina. Mezclar hasta que este todo unido y homogneo.
2) Agregar huevos uno a la vez e ir mezclando a medida que lo agregas y finalmente la leche. Puedes batir los
huevos antes, pero en esta ocasin no lo he hecho y han salido igualmente muy esponjosas y ricas.
3) Dividir en partes iguales en cada envoltorio (en este caso no he usado envoltorio ya que tengo moldes de
silicona y no quera utilizarlos.) de cupcake dentro del molde (llenarlo a 2/3). En este caso lo he llenado por la
mitad en los moldes naranjas para hacer ms cupcakes y tambin que no resulten muy grandes, porque algunos
de mis moldes son muy grandes (los naranjas) y quedan unos cupcakes gigantescos. Pero la regla general es
llenarlo a 2/3 de capacidad.
4) Cocinar en el centro del horno por 20 minutos. Desmoldar solo cuando este frio. Como vers, los moldes de
silicona son muy cmodos porque se desmoldan muy facilmente, especialmente los moldes de silicona negros.
Los puedes tomar as o agregarle cobertura blanca o de chocolate. A mi me gusta ms la cobertura de vainilla
para estos cupcakes. Quedan mucho mejor! Espero que os animis a hacerlos. Salen muy ricos y esponjosos.
Los hemos merendado con un buen vaso de leche y colacao.
La mejor receta de cobertura de chocolate para cupcakes y tartas
Frosting de chocolate para cupcakes y tartas
La mejor receta de frosting de chocolate del mundo!
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La mejor receta de cobertura de chocolate para cupcakes y tartas. Receta de Frosting de Chocolate.
Qu humilde verdad! Pero si, para mi es la mejor receta de frosting de chocolate. Mis hijos la devoran y a
mis amigos les chifla. As que por eso digo que es la mejor receta de cobertura de chocolate... y no acepto otro
punto de vista! jaja
Llevo ya un tiempo queriendo subir esta receta de cobertura para acompaar la receta de cupcakes,
fundamental! Esta receta es rica y facil, pero ojo! Tendris que ir probndolo para aseguraros que tiene el
sabor que ms os guste. Se puede hacer con antelacin hasta 4 das antes de usuarlo. Esta receta no falla! Es
una receta muy fcil y a los nios les encanta!
Ingredientes:
1/4 taza de mantequilla derretida (1 taza= 240ml)
1 o 2 tazas de chocolate valor en polvo (a gusto)
1/3 taza de leche (un poco ms si usas poco chocolate en polvo)
1 cuch de t de extracto de vainilla
3 1/2 tazas de azcar glace
Elaboracin:
Mezclar la mantequilla y chocolate valor en polvo en un bol hasta que est unido. Agregar leche, vainilla y
batir hasta que est suave. Gradualmente agregar la azcar hasta que llegue a tener la consistencia que quieres.
Quizs tengas que ajustar las medidas (con mas leche o azcar glace) dependiendo de la consistencia de la
cobertura. Tiene que salir cremoso como en la foto.
Est para chuparse los dedos! A disfrutar!:)