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20 de octubre de 2016

Emprendimiento e Innovacin

Por: Luis Cisneros


Tema:

Alumno: SEMI-2do-E
Emprendimiento

ARTICULO TOMADO DE UNA PUBLICACION DEL DIARIO ONLINE EL UNIVERSO

Lunes, 17 de octubre, 2016 - 06h55

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Pacari gana diez galardones en los Premios


Internacionales del Chocolate

JAIME CEVALLOS
Barcelona

Acabamos de ganar por quinta vez el campeonato mundial con nuestro chocolate, se
puede leer en las primeras lneas de un WhatsApp enviado esta maana desde Londres
por Santiago Peralta, fundador de Pacari.
De este modo, Peralta informaba de los diez galardones recibidos por Pacari durante los
Premios Internacionales del Chocolate, fallados en Londres del 6 al 12 de octubre, en el
transcurso de la Semana del Chocolate.

20 de octubre de 2016

Estamos re contentos (sic), esta es una gran noticia para el pas ahora que necesitamos
noticias positivas, dice Peralta en la parte final del WhatsApp; ms tarde, a travs de
otro mensaje, afirmara que alrededor de 3.500 familias de agricultores son proveedoras
de Pacari.
En los Premios Internacionales, en la categora Tabletas de chocolate negro con una
infusin o saborizante, Pacari se adjudic el oro con Menta Andina, mientras que a sus
variantes con maracuy, limn y rosas les fue concedida la plata; la tableta de
hierbaluisa fue distinguida con el bronce.
La marca ecuatoriana tambin fue galardonada en la categora de chocolate negro,
despus de que el jurado le otorgara la plata a las barras Tutu Iku 70%, Los Ros 72%,
Montubia 70%, Piura 70%; adems, recibi el oro como mejor chocolate cultivado en el
pas en la categora relacionada con el origen del chocolate negro.
De este modo, Pacari contina reforzando su marca en el extranjero y, en la actualidad,
va ganando protagonismo en Espaa, donde, desde hace un par de aos, la prensa
econmica de este pas va publicando reseas sobre la compaa ecuatoriana.
En abril de 2014, la revista Capital public un reportaje titulado Los secretos de Pacari,
el mejor chocolate del mundo, en el que Peralta explicaba que en Ecuador, durante 300
aos, se export el cacao a granel, hasta que nosotros decidimos apostar por el
chocolate orgnico.
En febrero del 2016, diario Expansin, el principal diario econmico de Espaa,
publicaba un artculo de nominado El Corte Ingls trae a Espaa el considerado como
mejor chocolate del mundo.
El pasado mes de junio, Javier Fernndez, director de la empresa que se encarga de
distribuir Pacari en Espaa, explicara a EL UNIVERSO que las negociaciones para
introducir Pacari en El Corte Ingls se extendieron durante tres aos.
En la actualidad, Pacari se comercializa en tiendas ecolgicas y en centros de El Corte
Ingls a un promedio de cuatro euros por barra. (I)
Webgrafa
J. Cevallos (2016). Emprendedores. Barcelona-Espaa: El UNIVERSO.
http://www.eluniverso.com/vida-estilo/2016/10/17/nota/5860330/pacari-gana-diezgalardones-premios-internacionales-chocolate

Resumen:
El articulo trata de una empresa chocolatera (PACARI) que informa de sus logros a travs de la
conocida aplicacin WhatsApp. En ella habla de los premios obtenidos en varias categoras, en el

20 de octubre de 2016

proceso y elaboracin de diferentes sabores y/o tipos de chocolate, de este modo con la
obtencin de los diferentes galardones la empresa, se va posicionando cada vez ms alto en el
mercado internacional como lo es hoy en da en Espaa, siendo as que ha obtenido varias
publicaciones favorables en la prensa de ese pas, llegando a reconocidas tiendas de distribucin
del producto al mejor precio, por su sabor y ahora con la elaboracin del producto en Ecuador.

Anlisis
El autor Jaime Cevallos trata de unos WhatsApp, que el ley ms, no tiene una informacin
acertada del tema que trata, sobre una empresa llamada PACARI, que es lo que se entiende en el
artculo, ya que no se sabe con certeza si el realizo una investigacin, para realizar esta
publicacin, por lo que no se le puede dar mayor credibilidad de lo que el escribe, en cuanto a la
informacin del tema si esta regularmente entendible, pero solo en cuanto a los premios
obtenidos por la empresa, sin ms informacin sobre ella, aunque aparentemente era de lo que se
trataba el tema. Este tema requiere ms informacin para los lectores que no sabemos de los
premios que se entregan a empresas chocolateras, y ms que todo hacer conocer de la empresa
tambin dentro del pas, y as tambin saber que productos nomas ofertan.
Comentario
Entiendo que el tema central haya sido los premios recibidos, que estoy de acuerdo que es bueno
para el pas, pero creo que el autor debera instruirse un poco ms sobre este tema para que pueda
tener todos los elementos necesarios al momento de poder opinar sobre este asunto. La
informacin que nos provee la prensa en algunas ocasiones en insuficiente, se basa en meras
publicaciones recibidas en su escritorio. Una manera de alcanzar esta proposicin sera estudiar
sobre investigaciones de campo, y as llegar a determinar todos los factores posibles a tratar
dentro de un artculo.

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