CAA DE AZCAR

FAM: GRAMINEAE

Hbridos Interespecficos
del gnero Saccharum

Jess E. Larrahondo
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 Multiplicacin vegetativa
del Gnero Saccharum
Por estacas (parte de un
Reproduccin tallo que contiene un
asexual nmero variable y
limitado de yemas)

Reproduccin Por semillas

sexual

Propagacin por
tcnicas In Vitro Uso de meristemos
2
 Plantacin (adecuacin,
preparacin, siembra)
Germinacin
Ahijamiento (Macollamiento)
Ciclos Crecimiento
Madurez y cosecha
Retoos (socas)

Ciclo total hasta maduracin :

12 14 meses
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 Gentica
(Las principales Saccharum spp)

Categoras
1. Las azucareras (variedades nobles)

2. Las no azucareras (variedades rsticas)

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 Tribu: Andropogenae
GENETICA Gneros: Zea
Sorghum
Saccharum

Silvestres
S. spontaneum euploida y aneuploida
Japn, Africa 2n = 40 - 128
Nueva Guinea, Mediterrneo

S. robustum euploida 2n = 60; 2n = 80

Nueva Guinea e aneuploda 2n = 63-200

Islas de Melanesia

S. edule Estril, intergenrico?

Melanesia 5
 Cultivadas
S. robustum 2n = 80 S. officinarum
euploides 2n = 80

S. barberi aneuploide 2n = 81 -124

Norte de India S. officinarum + S. spontaneum

S. sinense aneuploide 2n = 111 - 120

China S. officinarum + S. spontaneum

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S. officinarum x S. spontaneum S. officinarum x BC1
2n =80 2n = 40-128 2n = 80 2n = 130-152

2n + n F1 = 100-144 2n + n BC2 = 145-156

80 + 20-64 80 + 65 - 76

S. officinarum x F1
2n = 80 2n = 100-144
Normal
Modernas 100 130

2n + n BC1 = 130 - 152 S. officinarum x = 10

80 + 50 - 72 S. spontaneum x = 8
S. robustum x = 10
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Caracteres Generales
S. Officinarum (2 n = 80 cromosomas): Por excelencia la
caa de azcar

S. Robustum (2n = 80 cromosonas)

S. Spontaneum (64 a 112 cromosonas): Caa salvaje

S. Sinense (118 cromosomas): Cultivada en Asia,

especialmente en China antes de la era
cristiana.

Otras S. Barberi
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 Saccharum spp.

S. officinarum 80%
S. spontaneum 20% 31 PADRES
S. sinense
S. barberi
S. robustum

Saccharum spp = CAA DE AZCAR

1. BASE GENTICA M.M

2. M.M Caractersticas especficas

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 Produccin de hbridos
Fecundacin intraespecfica
Fecundacin interespecfica

Nomenclatura
Uso de letras
H = Hawai
Q = Queensland
Mex = Mxico
Por su origen CC = Cenicaa - Colombia
PR = Puerto Rico
CO = Coimbatore
RD = Republica Dominicana

Por el ao y secuencia CC 85-92, PR 61-632, CP 57-603

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VARIEDADES MADRE PADRE CARACTERISTICAS

CC 82- 28 EPC 54839 EPC 72174 VOLCAMIENTO

CC 82- 26 PR 905 Co 775 SACAROSA
CC 82- 27 PR 905 Co 775 DESHOJE
CC 84- 75 NA 56- 79 ? FLORACION
CC 85- 68 POJ 28-78 ? TCH
CC 85- 92 Co 775 ? CARBON
CC 87- 251 POJ 2878 CP 57 - 603 ROYA
CC 87- 434 POJ 2878 ? ESCALDADURA
CC 87- 474 POJ 2878 ? RAQUITISMO
CC 87- 505 ICA 74- 4 ICA 75-5 RAQUITISMOCb
CC 87- 473 POJ 2878 ? MOSAICO
CC 89- 2000 EPC 54839 Co 775 AMARILLAMIENTO
CCSP 89 1997 SP 70- 3370 SP 70- 1078 BACILIFORME
CC 91- 1999 MEX 64- 1487 PR 61- 632
MZC 74- 275 POJ 2878 CP 57-603
V 71- 51 L 60- 25 ?
RD 75-11 CB 38- 22 CP 57-603
CP 57- 603 CL 47-143 ?

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