You are on page 1of 2

Alimentos transgnicos

Soja transgnica: Los cambios que se hacen a partir de los genes extrados de los
herbicidas de bacterias se introducen en las semillas de soja. Cuando esta es
modificada resulta mucho ms resistente a los gilfosatos y a los herbicidas.

Maz transgnico: En el caso del maiz los nuevos genes son insertados en el
genoma de la planta. Gracias a estas modificaciones que recibe es mucho ms
resistente a los insectos, gilfosatos y herbicidas. Los granos de maz que se producen
gracias a la transformacin gentica se caracteriza por ser ms brillantes y tener un color anaranjado.

Carnes transgnicas: Este tipo de carnes se hace desde hace ms de 20 aos, cuando los animales
(Cerdos, aves, peces y vacas) comenzaron a ser modificados. Las modificaciones tienen el objetivo de
aumentar el tamao y el peso de los animales, as como el de acelerar su crecimiento.

Trigo transgnico: Este trigo es mucho ms resistente ante las sequias, insecticidas y a los insectos. Sin
embargo, vale la pena resaltar que actualmente hay ms casos de gente que resulta intolerante al trigo y a los
celacos, por lo que se cree que hay una relacin directa con las modificaciones genticas que se han hecho
sobre el trigo.

Papas transgnicas: En el caso de las papas las enzimas de almidn son invalidadas al ser introducida una
copia antagnica del gen que la anula. Para poder producir este tipo de papas es necesario generar las
condiciones necesarias, ya que en realidad es bastante complejo, tanto que en la actualidad no se pueden
encontrar este tipo de papas en el mercado

Tomates transgnicos: La principal diferencia entre los tomates transgnicos y los comunes es que el tiempo
en el que se descomponen es mucho ms largo. Para lograr esto, una de sus enzimas tiene que ser inhibida
genticamente gracias a su gen opuesto. Para esto tiene que ser introducido en el genoma de la tomatera.
Actualmente este tipo de tomates intenta ser reinsertado en el mercado, ya que anteriormente haban sido
retirados por ciertas dificultados el momento de comercializarlos.
Arroz transgnico: Para poder modificar genticamente al arroz se le debe de introducir tres genes nuevos,
dos provenientes de los narcisos y uno de una bacteria. El resultado es un arroz con mayor contenido de
vitamina A.

Caf transgnico: Generalmente el caf es modificado con el nico objetivo de aumentar la produccin,
aunque tambin suele ser modificado para una mayor resistencia a los insectos, para disminuir los niveles de
cafena y para mejorar su aroma.

Uvas transgnicas: Principalmente el objetivo con el que se modifican las uvas es para aumentar su
resistencia y para eliminar las semillas que tienen.

Papayas transgnicos

La papaya es la primera fruta genticamente modificada en haber estado autorizada para la


comercializacin. Es una hierba gigante semi-leosa que gusta de los suelos tipo forestales, ricos en materia
orgnica, aireados y bien drenados. Sus frutos se consumen crudos o cocinados, verdes o maduros

You might also like