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La ruta del perro caliente caraqueo

25 de abril de 2014

Caracas cuenta con un sinfn de lugares dnde comerse un delicioso perro


caliente, a continuacin te presentamos los sitios que no debes dejar de
visitar:

Miguel Mendoza| MMendoza@cadena-capriles.com.- La comida rpida


es una de las preferidas por los caraqueos porque no todos tienen el
tiempo y la disponibilidad de cocinar. Si te provoca un buen perro caliente
caraqueo, con bastantes salsas y queso, aqu te decimos qu lugares de la
ciudad son los ms visitados.

- Chacao

Hoy, los perros calientes de Filippo siguen siendo una ruta. Filippo
Saglimbeni fue quien fund el carrito de perros calientes en Altamira en los
aos 50 y atendi a la generacin de nuestros abuelos. A pesar de que
desde hace 40 aos dej el negocio en manos de su sobrino Filippo Costa, la
tradicin de comer perros acompaado de su afamado jugo de pia, sigue
vigente frente al Obelisco en la Plaza Francia de Altamira. El puesto
est abierto de 6:30 pm a 11 pm.

- Baruta:

Las Mercedes, sitio de gran cantidad de locales nocturnos, te brindan una


opcin de comida rpida. Joao -quien tiene casi 40 aos resolviendo el
apetito de los caraqueos- te recibe en la calle Mucuches. Joao trabaja en
las madrugadas y, aunque no se llame Joao, porque su nombre real es Jos,
atender religiosamente en su humilde tarantn al noctmbulo del Este de
Caracas.

Otro famoso perro calentero se ubica exactamente en una esquina de Las


Mercedes, detrs del Centro Comercial Toln. Alfonso Restifo, mejor
conocido como Rulo, quien comenz con el negocio desde que tena
apenas 12 aos, hoy es uno de los puestos ms emblemticos de todo
Baruta.

- Libertador:

El Gordo oo en la Avenida Urdaneta es otra ruta que puedes visitar.


En la esquina de Animas especficamente, se ubica el carrito del oo
Hernn. Si no es l quien te atienda, ser entonces su hermano Hedrix quien
lo haga. El puesto trabaja desde las 10 am hasta las 3 am del da siguiente.
Su salsa trtara, la cuatro quesos y la de ajo, son preparadas por l mismo y
dicen los clientes ser sus favoritas del puesto de perro calientes.
En la zona de Monte Piedad en la parroquia 23 de Enero tambin hay un
punto de referencia para disfrutar de unos buenos perros. A 50 metros del
Cuartel de La Montaa encontrars un kiosquito con variadas salsas y buena
atencin. Atienden a partir de las 6pm

Otra opcin, luego de una extensa jornada laboral, te la


ofrece Chato en Calle el Hambre de Plaza Venezuela. Su famoso
puesto llamado Los Inmortales est disponible desde las 9 am hasta las 12
am. Chato destaca por sus famosos perro calientes y sus deliciosas salsas,
sus hamburguesas y hasta sus excelentes precios para llenar el apetito
caraqueo.

- Sucre:

En este municipio, el borde de aceras del casco colonial de Petare, est


repleto de perros calenteros que permanecen hasta altas horas de la
madrugada. Otra opcin se ubica exactamente entre la estacin del
metro Los Cortijos y La California justo frente a Seguros La Paz, por la
Avenida Francisco de Miranda. All 5 negocios de perro calientes
resuelven el apetito de los sucrenses.

Al final de la avenida principal de La Carlota (en la esquina de la Panadera


Monte Blanco) te espera el seor Giovanni el nico perro calentero que
ofrecer clases gratis de la biblia. Sus perros son sencillos pero muy
sabrosos.

- El Hatillo:

Los hatillanos no se quedan atrs, pues cuando el hambre les aqueja,


asisten, sin duda, a Los Perritos de la Plaza, lugar atractivo y cmodo
que ofrece salsas gourmet y un amplio espacio que se caracteriza por un
mosaico donde los clientes expresan sus saludos y mensajes. Este negocio
se ubica en la Calle La Paz, casa nmero 26.

- La Gran Caracas:

Los varguenses disponen tambin de lugares de comida rpida. La Calle


el Hambre se ubica en Caraballeda, rea de camineras
y estacionamientos del balneario Playa Caribe. El sitio que rene 23
remolques o carritos de comida rpida, es otra ruta para degustar un perro
caliente.

Los Teques, ciudad pequea y acogedora, tambin poseen su famosa Calle


el Hambre. Un aproximado de 10 negocios est a disposicin para saciar el
apetito. El sitio que destaca por la venta de la famosa hamburguesa llamada
El Camin, tambin es otra ruta que sin duda debes visitar para comerte
un perrito. El lugar est ubicado en la Avenida Jos Arvelo (Diagonal a
La Hoyada).