Martnez Castillo, Rger.

Agricultura tradicional campesina: caractersticas ecolgicas

Tecnologa en Marcha, Vol. 21, N. 3, Julio-Setiembre 2008, P. 3-13

Agricultura tradicional campesina:

caractersticas ecolgicas

Fecha de recepcin: 12/11/2007

Fecha de aceptacin: 05/02/2008 Rger Martnez Castillo1

La guerra contra el Palabras clave Abstract

hambre declarada
Agricultura, ecologa, sustentabilidad, The agro-productive system is determined
despus de la Segunda
campesino, cultura. by its cultural, socio-economic, and
Guerra Mundial ha
political characteristics. Agro-ecology is
sido prcticamente
based on the farming experience about the
abandonada. No porque Key words ecological dimension, by analyzing the
el hambre ya no exista,
sino porque la filosofa Agriculture, ecology, sustainability, ownership of the agro-ecosystem and its
de que el mercado farmer, culture. management, wisdom, sustainability, and
arregla todo de las practical meaning forms.
ltimas dcadas dicta Though it is acknowledged nowadays
que el problema del
Resumen
that farmers possess wide knowledge
hambre se solucionara El sistema agroproductivo se determina about entomology, botanic, soil, and
en el mercado por sus caractersticas culturales, agronomy, they must be complemented
internacional socioeconmicas y polticas. La with the technologies and sustainable
agroecologa se basa en la experiencia agricultural practices to the natural and
campesina sobre la dimensin ecolgica, al social environment. The conventional
analizar la apropiacin del agroecosistema development ignores and deliberately
y sus formas de manejo, sabidura, excludes the farmer traditional
sustentabilidad y significados prcticos. knowledge.
Aunque hoy se reconoce que el campesino
posee amplios conocimientos sobre
entomologa, botnica, suelos, agronoma, Introduccin
estos deben aunarse con tecnologas y La guerra contra el hambre declarada
prcticas agrcolas sustentables al entorno despus de la Segunda Guerra Mundial
natural y social. El desarrollo convencional ha sido prcticamente abandonada. No
ignora y excluye deliberadamente el porque el hambre ya no exista, sino porque
conocimiento tradicional campesino. la filosofa de que el mercado arregla

1. Doctorado en Agroecologa. Profesor Catedrtico Universidad de Costa Rica (Sede Regional del
Pacfico), y Universidad Nacional (Centro de Estudios Generales). Celular 8849-6465, Hab. 2268-6316.
Correo electrnico: yarustio@hotmail.com

Julio - Setiembre 2008 3

 todo de las ltimas dcadas dicta que el que es resultado de la polarizacin
problema del hambre se solucionara en el econmica, cambios culturales y el
mercado internacional. deterioro en la calidad de nuestros
alimentos.
Segn la Organizacin de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentacin 6. Seguridad alimentaria requiere
(FAO), ms de 850 millones de personas soberana alimentaria: el concepto
carecen de alimentos adecuados, y 13% de seguridad alimentaria propone
de la poblacin mundial vive en la que no importa si los alimentos son
inseguridad alimenticia ya que no saben importados o cultivados en casa, y es
si van a poder comer de da siguiente. El altamente compatible con el modelo
punto lgico para empezar a renovar la de globalizacin, pero no resuelve el
campaa contra el hambre a travs de gente problema de la distribucin ni tampoco
que tradicionalmente ha producido los el empleo en el medio rural.
alimentos (los pequeos agricultores/as) y 7. Empezando con agricultores pequeos:
con base en los siguientes elementos: el hambre es una enfermedad cuya
1. Causas estructurales ignoradas: las cura es la prevencin. Es hora que los
causas estructurales del hambre han gobiernos y organismos internacionales
sido ignoradas a favor de una filosofa devuelvan el nfasis donde debe de
Sin embargo, existen de libre mercado, tecnologas de alto estar con los agricultores pequeos.
pocos estudios rendimiento y programas sociales
sobre los pueblos basados en la asistencia.
campesinos, que
2. Ruptura en comunidades y produccin:
han empleado desde
el comercio internacional en productos
antao, iniciativas
alimenticios es inevitable y, hasta
locales y movimientos
cierto punto, deseable; pero, la
de resistencia como
desregulacin extrema de un mercado
reaccin a problemas
distorsionado ha resultado en la quiebra
histricos ligados
de comunidades, cadenas productivas
con el manejo del
y ecosistemas.
agroecosistema.
3. Los agricultores necesitan ayuda: el
hecho de que 70% de la poblacin
hambrienta del mundo viva en reas
rurales es prueba de que los agricultores
del mundo necesitan ayuda, y pronto.
4. Mtodos de produccin no sustentables:
la monocultura, el uso de insumos Enfoque agroecolgico
qumicos, y la explotacin intensiva campesino
de mano de obra y recursos naturales, Aparte del marco biofsico, el sistema
producen mayores volmenes agroproductivo est determinado, tambin,
de alimentos y ganancias para las por sus caractersticas etnoculturales,
empresas, pero crean un sistema socioeconmicas y polticas. Sin embargo,
agrcola no sustentable y generan altos existen pocos estudios sobre los pueblos
costos para el medio ambiente y la campesinos, que han empleado desde
sociedad. antao, iniciativas locales y movimientos
5. Obesidad y malnutricin: la doble de resistencia como reaccin a problemas
crisis. El mundo enfrenta a una doble histricos ligados con el manejo del
crisis de malnutricin y obesidad, agroecosistema.

4 Vol. 21, N. 3 2008

 La diversidad es muy importante para
el funcionamiento del ecosistema, pues
permite un aprovechamiento ptimo de
los diferentes recursos que tiene a su
disposicin, tales como el suelo, el agua,
el espacio o la luz. Sin embargo, en los
sistemas agrarios se tiende a simplificar,
y mantener las pocas especies objeto del
cultivo.
La agroecologa se basa en la experiencia
campesina sobre la dimensin ecolgica, al
analizar la apropiacin del agroecosistema
por parte de las unidades familiares
campesinos y sus formas de manejo,
sabidura, racionalidad y sus significados
prcticos.
Aunque hoy se reconoce que el
La agroecologa se campesino posee amplios conocimientos
basa en la experiencia sobre entomologa, botnica, suelos,
campesina sobre la agronoma, con tecnologas y practicas
dimensin ecolgica, agrcolas ms sensibles al entorno natural
al analizar la y social, el desarrollo convencional
apropiacin del ignora el conocimiento campesino, sus
agroecosistema por estudios presentan una limitante, donde
parte de las unidades prcticamente abordan al sujeto separndolo
familiares campesinos de sus connotaciones ecolgicas e ignoran
y sus formas de las relaciones que el universo campesino
manejo, sabidura, establece con el mundo natural. Ello se
racionalidad y sus debe a que el fenmeno de la produccin
significados prcticos. rural ha sido, un coto exclusivo de los
cientficos sociales, quienes siguiendo
la ciencia convencional, abordan este
fenmeno ignorando sus componentes
naturales (Toledo,1993:24), reduciendolos y
simplificndolos a sus meros componentes
sociales. As, la cuestin ecolgica
ha permanecido fuera del inters de los
antroplogos, socilogos, historiadores, etc.
La agricultura ecolgica se enfoca en
la produccin agraria con respecto a su
entorno y a producir alimentos sanos, de la
mxima calidad y en cantidad suficiente.
Utiliza como modelo a la misma naturaleza,
extrayendo de ella toda la informacin
posible, con los actuales conocimientos
tcnicos y cientficos, sin la utilizacin de
qumicos ni transgnicos.
Julio - Setiembre 2008
La agroecologa es un enfoque
transdisciplinario que se nutre de
la experiencia y saber milenario de
sociedades tradicionales campesinas,
que la agricultura moderna (mercantil)
margina, excluye y desarticula, por no
estar dentro de sus intereses. Constituye
un nuevo paradigma para el desarrollo
rural sustentable de nuestras sociedades.
Entre las caractersticas de la agricultura
ecolgica campesina, sobresalen:
Respeta los ciclos naturales de los
cultivos, evitando la degradacin y
contaminacin de los ecosistemas.
Favorece la biodiversidad y el
equilibrio ecolgico a travs de
diferentes prcticas como por ejemplo:
rotaciones de cultivos, asociaciones,
abonos verdes (no qumicos), setos,
ganadera extensiva.
Genera ms fertilidad en los suelos e
incrementa la capacidad de produccin
del sistema agrario. Recicla los
nutrientes del suelo incorporando de
nuevo abonos orgnicos y nutrientes
que sirvan de en la nueva siembra,
siguiendo la premisa de que lo que
sale de la tierra debe volver a ella.
Aprovecha y utiliza al mximo los
bienes naturales, favorece el flujo
de energa donde las plantas verdes
captan la energa del sol, moviendo
todo el ecosistema.
No incorporan a los alimentos
sustancias o residuos que resulten
perjudiciales para la salud o
merman su capacidad alimenticia.
La incorporacin de sustancias de
sntesis en el cultivo o produccin de
alimentos no es necesaria debido a los
abonos orgnicos y a las rotaciones
de cultivos, as que todo aquello
que resulta ajeno al organismo no es
necesario.
Aporta a los animales unas condiciones
de vida adecuadas. No los manipula
artificialmente o de manera intensiva
5
 para conseguir una mayor produccin,
sino que los utiliza correctamente
que como se debera hacer. Adems,
aumenta las variedades autctonas,
mejor adaptadas a las condiciones de
la zona.
La produccin de subsistencia, base de la
prctica agrcola y cultural campesina, es
una actividad que no deteriora el ambiente
natural ya que los actores se sienten sujetos
y parte de ella.
La agroecologa, en el contexto de una
estrategia de desarrollo es esencial para
optar por sistemas equitativos, sustentables
y productivos (Altieri,1992:25). Este
enfoque integra y operativiza las tres
dimensiones bsicas de sustentabilidad:
(Goodland,1995:1-24)
Figura 1. Esfera de sustentabilidad.
La agroecologa campesina incorpora
a la economa el factor ecolgico que
busca el uso y preservacin del capital
originario: la naturaleza. Su ciclo
econmico productivo no destruye el ciclo
ecolgico sino que lo respeta de manera
mgico-ritual. La estrategia agroecolgica
es holstica, al considerar la tierra, la
organizacin comunal y su dinmica,
en torno a la dimensin local, que
permiten coevolucionar la biodiversidad
6 Vol. 21, N. 3 2008
y lo socio-cultural (Altieri,et.al.2000;
Gliessman,2002; Ploeg,2000).
El campesino tradicional da prioridad a
la satisfaccin de las necesidades bsicas
sociales y la preservacin del ambiente
natural, por medio de actividades agrcolas
de subsistencia o economa simple que
permiten regenerar el entorno, de manera
sustentable. El campesino se define en
su contexto histrico y su relacin con el
agroecosistema.
La agroecologa campesina es una
produccin agrcola de autoconsumo,
que no altera un ecosistema de manera
irreversible, y que se basa en el policultivo
disperso en una misma rea, donde
interrelacionan una serie de actividades
agrcolas, como la siembra de tubrculos,
plantas, el maz intercalado con rboles
frutales, ctricos y plantas medicinales
y culinarias que permiten regenerar un
ecosistema natural, con una rica diversidad
de animales silvestres y domsticos.
Estos sistemas agrarios han coevolucionado
durante cientos de aos, legitimando la
experiencia del tradicional campesino. Este
conocimiento es vital para la agroecologa
y base para el diseo de un manejo
sustentable del agroecosistema. All donde
la coevolucin social y ecolgica se han
desarrollado satisfactoriamente, el manejo
campesino muestra una racionalidad
ecolgica (Toledo,1993:199).
Al estudio y su conocimiento ecolgico
tradicional campesino, se agregan
las prcticas agrcolas, forestales,
agroforestales, apcolas, de caza, pesca y
recoleccin.
Al respecto, para la agroecologa, Norgaard
(1991:35) plantea la importancia del
conocimiento tradicional campesino:
a. los sistemas biolgicos y sociales
tienen potencial agrcola;
b. este ha sido captado por los agricultores
campesinos, mediante un proceso de
ensayo, error, seleccin y aprendizaje
cultural;
Cuadro 1. Agroecologa campesina.

Diversidad Biolgica, gentica, ecolgica, paisajstica, productiva.

Autosuficiencia Alimentara, energtica, tecnolgica, econmica, etc..

Integracin De prcticas productivas, de unidades de paisajes, de ciclos naturales.

Equidad Productiva, de recursos, de participacin, decisin, etc.

Justicia econmica Dirigido a obtener precios justos para los productos comercializados por la comunidad.

Dirigido a lograr y garantizar a la estabilidad del paisaje, mediante el manejo armnico de las
Equilibro espacial diferentes unidades ecogeogrficas del territorio comunitario y su integracin en procesos
productivos.

Racionalidad entre el valor de uso y el valor de cambio, evitando minar la subsistencia de los
Equilibro productivo
productores. El mercado se torna secundario, es solo complementario.

Relacin justa entre los intereses del todo y los intereses de las partes: entre los intereses de
Equilibro comunitario
la comunidad y la familia. Se evita los excesos del colectivismo y el individualismo.

Armona entre los individuos, sexos y generaciones que integran el ncleo familiar, mediante
Equilibrio familiar la aplicacin de normas adecuadas de salud, alimentacin, higiene, educacin, informacin y
recreacin.

Fuente: Toledo,1993.

c. estos sistemas han coevolucionado
de manera tal que la sustentacin
de cada uno de ellos depende de los
otros. Estos conocimientos estimulan
y regulan su sustentabilidad;
d. el potencial de estos sistemas se
comprenden mejor debido al estado
actual de conocimiento formal, social
y biolgico, estudiando cmo la
agricultura de las culturas tradicionales
ha captado tal potencial;
e. el conocimiento del sistema agrario
tradicional puede combinarse
con algunos inputs de las ciencias
agrarias convencionales y tecnologa
agraria occidental para mejorar los
agroecosistemas modernos;
f. el desarrollo agrario agroecolgico
genera un menor deterioro cultural,
biolgico y ecolgico, que los
enfoques de las ciencias agrarias
convencionales.
Un elemento clave para el desarrollo de las
estrategias campesinas es el control que
las unidades domsticas ejercen sobre los
mecanismos de produccin y reproduccin
(Iturra,1993:32).
Altieri (1992:10) plantea cuatro
dimensiones del conocimiento tradicional
campesino, que tienen una profunda
sabidura del suelo, clima, vegetacin,
animales y ecosistema, traducidas en
estrategias mltiples de produccin
(agroecosistemas diversificados con
diferentes especies), que generan (dentro
de limitaciones tcnicas y ecolgicas), la
autosuficiencia alimentara, tales como:
1) Conocimiento sobre taxonomas
biolgicas locales: el conocimiento
campesino utiliza sistemas complejos
para clasificar plantas y animales,
donde el nombre tradicional de
una planta o animal revela el status
taxonmico de ese organismo. Hay
diversas evidencias que reflejan una
alta correlacin entre la taxa campesina
y la cientfica.
2) Conocimiento sobre el entorno
natural: en los problemas concretos

Julio - Setiembre 2008 7

 y prcticos que deben resolverse
durante la gestin del ecosistema, el
campesino posee conocimientos del
agroecosistema en cuatro escalas:
geogrficas (clima, nubes, vientos,
montaas, altitud); fsica (topografa,
minerales, suelos, microclima, agua,
etc.); vegetacional (conjunto de masas
de vegetacin), y biolgica (plantas,
animales y hongos).
3) Conocimiento sobre las prcticas
agroproductivas: Altieri (1992:12)
diferencia algunas caractersticas de
las prcticas agrcolas campesinas al
confrontarlas con problemas especficos
de pendientes en declive, inundacin,
sequa, plagas, enfermedades y baja
fertilidad de suelos:
mantenimiento de diversidad,
continuidad temporal y espacial;
Cuadro 2. Manejo campesino del agroecosistema.
Entorno natural Flora, fauna, ecosistemas, clima.
Estructural:
Escenario eco-geogrfico, fsico.
etnotaxonmia
Observacin e interpretacin del cielo: luna, sol,
Astronmicos
estrellas.
Eventos climticos, meteorolgicos ligados a un
Fsicos
calendario astronmico.
Biolgicos Plantas, animales y hongos..(utilidad, simbolismo).
Estructuras geomorfolgicas y espacio terrestre
Ecogeogrficos (valles, planicies, declives, montaas, pico) o
acutico.
utilizacin ptima de recursos y
espacio;
reciclaje de nutrientes;
conservacin y manejo del agua;
control de la sucesin y proteccin
de cultivo.
Lo importante es cmo en este cuerpo
cognitivo se est integrado la lgica
productiva del sistema tradicional
campesino: la estrategia multiuso.
4) Conocimiento campesino experimental:
este tiene un fuerte componente
que se deriva de la observacin del
ecosistema y del aprendizaje emprico
de la prctica. As, el campesino
tradicional ha realizado histricamente
una seleccin de variedades de
semilla para ambientes especficos, de
naturaleza cuasisimbitica.
Durante la gestin del agroecosistema, el
sistema cognitivo campesino es aplicado y
representa un gran papel en la racionalidad
ecolgica productiva.
La dimensin subversiva y crtica de este
enfoque surge del rechazo al mito de la
superioridad del mundo urbano industrial
sobre el mundo rural, ya que este ha
sido una parte esencial de los argumentos
usados para justificar la destruccin de la
cultura campesina tradicional, como una
condicin bsica para la modernizacin de
la produccin local.

Un mismo tipo de suelo de dos parcelas diferentes

Relacional o dos tipos de plantas anuales que aparecen
en diferentes pocas del ciclo agrcola) o bien
pertenecen a diferentes dominios de referencia.

Ciclos lunares, movimientos de materiales sobre

Conocimiento la superficie (erosin), niveles de mantos freticos,
Dinmico eventos climticos, ciclos de vida de las especies,
periodos de floracin o nidificacin.

Manejo racional de los ecosistemas en los

Utilitario
diferentes procesos productivos.

Fuente: Altieri,1992. Fuente: www.tierramerica.net

8 Vol. 21, N. 3 2008

Cuadro 3. Concepcin comparativa.
Convencional Campesina
Mercado, cubre intereses Subsistencia, cubre necesidades
Valor de cambio Valor de uso
Monocultivo Policultivo
Finalidad: externa Endgena, local
Labranza mxima Labranza necesaria
Produccin insustentable Produccin sustentable
Uso nico del agroecosistema Uso mltiple del agroecosistema
Ganancia privada, individual Ganancia social, colectiva
Enfoque mercadocntrico Enfoque ecocntrico
Mercantiliza la selva La selva es vida y cultura
Atomstica: separa las cosas Holstica: todo esta enlazado
Desnaturaliza la sociedad Naturaliza la sociedad
Des-socializa la naturaleza Socializa la naturaleza
Toledo,1995.
Estos aportes permiten herramientas de
anlisis que esbozan la aparicin de un
nuevo paradigma cientfico, donde los
investigadores abordan el estudio de las
culturas tradicional campesinas (no como
un sector denigrado de una sociedad
de clases, sino como una fraccin de
la sociedad que posee una sabidura
ecolgica). Se trata, de buscar soluciones
alternativas a la forma hegemnica de
produccin industrial que est generando
la crisis social y ecolgica por un manejo
sustentable del ecosistema.
Estrategia campesina
de manejo mltiple del
agroecosistema
La variedad geogrfica, ecolgica,
biolgica y gentica es el principal rasgo
de la produccin tradicional campesina,
como mecanismo para reducir el riesgo.
El campesino mantiene y reproduce
su sistema productivo, lo que es una
Julio - Setiembre 2008
caracterstica ecolgicamente. En la
dimensin espacial, el campesino
manipula el paisaje natural; as mantiene
y favorece dos aspectos ambientales: la
heterogeneidad y diversidad biolgica
(Toledo,1991:71). Esto le permite manejar
diversas unidades eco-geogrficas, con
diferentes componentes biticos y fsicos.
El campesino evita la especializacin de su
espacio natural y actividades productivas.
La agricultura campesina, con su economa
de subsistencia es una combinacin
de prcticas agrcolas (recoleccin,
extraccin forestal, caza, pesca, ganadera,
artesana), que protegen a su comunidad
rural contra las fluctuaciones del mercado
y eventualidades naturales. Esto explica
por qu los campesinos no son solo
agricultores.
Para ello, requiere de formas ecolgicas de
manejo del ecosistema, que se basan en un
principio general: las tasas de apropiacin
del agroecosistema local nunca deben
afectar la capacidad de regeneracin del
ecosistema.
Para Goodland (1995:17) esta prctica
descansa en tres principios:
1. la apropiacin del agroecosistema
(cantidad poblacional, nivel de
consumo y tecnologa) debe estar
debajo de capacidad de regeneracin
del agroecosistema apropiado.
2. la tecnologa debe incrementar la
eficiencia ecolgica sin daar la
naturaleza.
3. el ecosistema puede ser apropiado,
manteniendo rendimientos, sin afectar
lo ecolgico.
Este mosaico productivo permite y
favorece las interacciones biolgicas,
los mecanismos de regulacin de los
organismos, la estructura trfica y el
reciclaje de nutrientes. Lo que facilita
e incrementa la diversidad biolgica y
gentica de especies, variedades vegetales
y animales contenida en dicho mosaico.
9
 Esto genera una mayor estabilidad en
los ecosistemas que se apropian pues la
mayor diversidad estructural y funcional
promovida por el mosaico productivo
campesino, es un rasgo que favorece
la resistencia de los sistemas naturales
intervenidos.
Esta experiencia agrcola brinda un
rico conocimiento sobre la recoleccin,
seleccin, germinacin y tratamiento de
semillas, suelos y su preparacin, mtodos
de cultivar plantas, control de pestes y
proteccin de cultivos, la crianza y cuidado
de animales.
El sistema de policultivo tradicional
campesino ofrece ms ventajas que la
agricultura convencional de monocultivo,
Esta experiencia al recrear el complejo de plantas naturales:
agrcola brinda un (Altieri,1999:65).
rico conocimiento a. Diversidad gentica en la especies de
sobre la recoleccin, plantas y animales.
seleccin, germinacin
y tratamiento de
b. Relaciones trficas complejas entre
cultivo, arvenses, insectos y agentes
semillas, suelos y su
preparacin, mtodos
patgenos.
de cultivar plantas, c. Ciclos nutrientes cerrados, con
control de pestes y diversas necesidades nutricionales de
proteccin de cultivos, los cultivos, satisfechas mediante el
la crianza y cuidado uso de rotaciones, barbecho o abono.
de animales.
d. Cubierta vegetal del suelo todo el
ao.
e. Uso eficiente del agua, suelo y luz
solar.
f. Bajos riesgos de prdida de cultivos,
debido a la diversidad.
g. Alta estabilidad productiva, debido
a la compensacin de diversos
componentes, cuando uno falla.
El policultivo agrcola, forestal o pisccola
(y su integracin) favorece sistemas de
mayor productividad y reduce la accin
de arvenses y pestes. Esto permite
un uso ms eficiente del esfuerzo del
productor, a lo largo del ciclo anual. Esta
estrategia beneficia el acoplamiento entre
la actividad del productor y los ciclos
10 Vol. 21, N. 3 2008
naturales (biolgico, fsico, qumico) a
travs del ao.
El resultado son los sistemas productivos
con los atributos recomendados desde
las nuevas corrientes ecolgicas con
aplicacin en la produccin rural,
como es la agroecologa (Altieri,1987;
Conway,1988; Gliessman,2000). Para
ello, se contextualiza el carcter integral
del sistema productivo y sus implicaciones
ecolgicas, econmicas, histricas, donde
se reconocen en los sistemas tradicionales
campesinos, los principios agroecolgicos
(Altieri,1992:22).
La estrategia tradicional campesina permite
la heterogeneidad paisajstica, diversidad
gentica y biolgica, un equilibro de los
flujos de materia y energa del ecosistema;
se basa en una distribucin equitativa
del territorio local, en reas dedicadas a
la agricultura, ganadera y forester. Ello
demuestra varias ventajas, como:
a. Identificacin entre el manejo del
agroecosistema y la economa
domestica.
b. Racionalidad diferente al lucro
mercantil: combinacin entre la
maximizacin del producto y la
seguridad ecolgica.
c. Empleo de fuerza de trabajo familiar
(cooperacin mutua).
d. Control del proceso de trabajo, los
aperos y deberes.
e. Capacidad de adaptacin frente
a situaciones de presin espacial o
ambiental (autonoma alimentaria).
f. Dinmica social intergeneracional,
analgica, reproductiva en educacin,
cultural, etc.
g. Manejo de energas renovables y
recursos locales. Eficiencia energtica
y reciclaje.
h. Participacin en los intercambios
subordinada al logro de la
autosuficiencia: importancia del
 autoconsumo y baja comercializacin
de la produccin.
i. Optimizacin de la productividad
natural del agroecosistema y
diversificacin productiva como
estrategia de seguridad.
j. Fenmeno de la heterogeneidad
espacial y diversidad biolgica: uso
mltiple del territorio.
k. El campesino: productor de paisaje y
oferente de servicios ambientales.
Esta estrategia favorece la integracin del
productor y ciclos naturales (biolgicos y
fsico-qumicos), durante el ao.
Cuadro 4. Atributos de la agricultura campesina y moderna.
Atributos Campesina
Energa: tipo usada durante la Interna: uso exclusivo de energa
produccin. solar, natural (lea),
Pequeas parcelas o reas de
Escala de la actividad productiva.
produccin.
Alta autosuficiencia, cubre
Objetivo: grado de la unidad
necesidades colectivas. Uso poco de
productiva rural.
insumos externos
Fuerza de trabajo: nivel organizado
Familiar, comunal.
del trabajo
Diversidad: ecogeogrfica, Policultivo, con alta diversidad
productiva, biolgica, gentica. ecogeogrfica, gentica y productiva.
Regular en el tiempo. Alta
Productividad: ecolgica o
productividad ecolgico-energtica;
energtica.
baja productividad en el trabajo.
Baja produccin de desechos
Desechos: alta o baja produccin.
orgnicos, propios
Local, tradicional, grafo,
Conocimiento: tipo empleado holstico, basado en hechos y
durante la apropiacin/produccin. creencias de transmisin limitada y
muy flexible.
Cosmovisin: visin del mundo Ecocntrica: la naturaleza es una
(natural y social) que prevalece entidad viva y sacral. Lo natural se
como causa invisible u oculta de la encarna en deidad con quien debe
racionalidad productiva. dialogar durante la apropiacin.
Fuente: Toledo,1995.
Julio - Setiembre 2008
La humanizacin de la naturaleza, bajo
la estrategia tradicional campesina
de uso mltiple, genera una mnima
artificializacin por las siguientes
razones:
a. Reduce los riesgos ecolgicos y
econmicos del sistema productivo,
disminuye los insumos externos de
materiales, energticos y fuerza de
trabajo.
b. Se favorece la productividad, medida
no solo por el volumen extrado del
ecosistema, sino en su variedad de
productos y permanencia durante
el ciclo anual, dos rasgos que son
Moderna
Externa: predomina uso de energa fsil
(gas, petrleo).
Medianas y grandes reas de
produccin.
Cubre intereses privados.
Baja o nula autosuficiencia.
Alto uso de insumos externos.
Asalariada, pen.
Monocultivo con muy baja diversidad
por especializacin y produccin.
Irregular en el tiempo, con alta
productividad laboral;
baja productividad ecolgica y
energtica.
Alta produccin de desechos externos:
agroqumicos
Especializado, ciencia convencional
basada en objetivos, transmitido
por va escrita, de amplia difusin,
estandarizado.
Mercadocntrica: la naturaleza es un
sistema separado de la sociedad, cuyas
riquezas deben ser explotadas a travs
de la ciencia y la tcnica.
11
 ignorados en la visin econmica
productivista, mercantil.
c. Es la permanencia de la productividad
en el tiempo. La sustentabilidad
del sistema productivo campesino,
expresada en el uso del agroecosistema
durante cientos de aos, constituye un
rasgo ecolgico importante.
d. Sobre la estabilidad, el uso mnimo o
nulo de insumos externos, favorece la
autosuficiencia (en unidad domestica de
produccin o regin), en la dimensin:
alimentaria, energtica, tecnolgica,
materiales de construccin.
La separacin de los
hombres y mujeres Cuando se trata de establecer si un espacio
agrcola es sustentable, se deben de analizar
de la naturaleza,
pilar del paradigma en la agroproduccin tradicional campesina,
hegemnico en el los atributos y sus caractersticas que se
mundo occidental, es muestran en el cuadro 4.
mucho ms que un
conjunto de ideas o de
supuestos filosficos: Conclusin
es, tambin, un Las poblaciones indgenas y campesinas
conjunto de prcticas son portadoras de un acervo cultural
polticas y sociales extremadamente rico, as como de un
que, con sangre, enorme conocimiento y respeto de
sudor y lgrimas, la biodiversidad de las selvas y dems
han separado ecosistemas y, por eso, se han constituido
concretamente a estas en importantes protagonistas para el
poblaciones de sus desarrollo de tecnologas de punta como
hbitats. Entonces, la biotecnologa, justo en un momento
que se haga justicia en que el conocimiento se vuelve uno de
ambiental. los principales puntales para el futuro. La
separacin de los hombres y mujeres de la
naturaleza, pilar del paradigma hegemnico
en el mundo occidental, es mucho ms
que un conjunto de ideas o de supuestos
filosficos: es, tambin, un conjunto de
prcticas polticas y sociales que, con
sangre, sudor y lgrimas, han separado
concretamente a estas poblaciones de sus
hbitats. Entonces, que se haga justicia
ambiental.
Las prcticas agroecolgicas tradicionales
campesinas aportan grandes conocimientos
aplicables al beneficio de una economa
rural, a sectores sociales marginados, a
12 Vol. 21, N. 3 2008
sectores agroexportadores para que sus
actividades agrcolas, sean ms acordes
con el respeto a la naturaleza. Seala
las alternativas de desarrollo sustentable,
con base en el rescate de viejas prcticas
campesinas de produccin agrcola de
subsistencia para elevar el nivel de vida
de la poblacin rural y disminuir los
problemas sociales en el agro. Adems,
contribuyen a la estimulacin de un
desarrollo socioeconmico y ambiental
regional y nacional. Su importancia radica
en que este tipo de produccin cubre
necesidades bsicas de ncleos familiares
rurales, mantiene un nivel bsico de vida
en el campo y estimula la autogestin, al
dar un nfasis a la gran diversidad agrcola,
sin ignorar el mercado moderno que queda
relegado a un segundo plano.
El concepto prctico de conservacin
campesina, se refleja en la sustentabilidad
de su uso y que no provoque un deterioro
ambiental, resolviendo sus necesidades
bsicas de supervivencia. Por eso, la
ONU (1994) pretende que los gobiernos
garanticen legalmente, el derecho de los
pueblos tradicionales campesinos a que
su experiencia de desarrollo sustentable
desempee una funcin social ms activa.
Para poder buscar el aprovechamiento
ntegro y sustentable de los bienes
naturales, se debe tener un control y un
sistema que sea adecuado, como el sistema
agrario, y resolver las necesidades sociales,
considerando que la agricultura ecolgica
tradicional campesina es importante
se debera tomar en cuenta los siguientes
puntos:
El apoyo que las polticas pblicas
deben poner a favor de la agricultura
ecolgica en todos los niveles.
Es necesario apoyar iniciativas y
lneas especficas de financiacin para
aquellos proyectos de recuperacin de
paisajes y diversidad ecolgica.
El Estado es el principal vigilante de
que los alimentos que consumen las
 personas, como los nios y enfermos, Conway, G.R (1988) The properties of
estn libres de residuos txicos, debido Agroecosystems En Agricultural Systems,
Vol.24, pp: 95-118.
a que estos son los ms vulnerables de
la poblacin. Gliessman, S. (2002) Agroecologa: procesos
ecolgicos en agricultura sostenible.CATIE,
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buscar mecanismos de co-existencia
Goodland, R. (1995) The concept of
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modificados (transgnicos).
Iturra, Ral (1993) Letrados y campesinos:
El desarrollo sustentable ha tomado fuerza el mtodo experimental en antropologa
El desarrollo en correlacin (oposicin) al Estado y econmica. Madrid: La Piqueta.
sustentable ha tomado su modelo convencional; no se trata solo Mires, F. (1991) Discurso de la Indianidad:
fuerza en correlacin de aspectos etnoculturales, sino de una la cuestin campesina en Amrica Latina.
(oposicin) al relacin estructural histrica. As, el Editorial DEI, Costa Rica.
Estado y su modelo campesino tradicional est en una lucha Norgaard, R. B. (1991) A ciencia ambiental
convencional; no se de resistencia, amenazado con desaparecer como processo social. Rio de Janeiro:
trata solo de aspectos hacia un campesino rural mercantil, que AS-PTA (Textos para Debate, 35).
etnoculturales, sino de lo ignora y excluye, obligado por factores Ploeg, Jan D. van der (2000) Revitalising
una relacin estructural externos a su mundo. Es una lucha entre agriculture: farming economicalle as starting
histrica. As, el el valor de uso (sustentable) y el valor ground for rural developmente Sociologa
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de cambio (mercantil), en relacin con el
est en una lucha de agroecosistema que va en franco detrimento Toledo, V.M. (1991) El Juego de la Supervivencia:
resistencia, amenazado y decadencia debido a la degeneracin un manual para la investigacin etnoecolgica
con desaparecer hacia en Latinoamrica. Mxico: UNAM/CLADES.
neoliberal mercantil.
Berkeley, California. 75 p.
un campesino rural
mercantil, que lo ignora Toledo, V.M. (1995) Campesinidad,
y excluye, obligado por Bibliografa agroindustrialidad, sostenibilidad: los
fundamentos ecolgicos e histricos del
factores externos a su Altieri, M. y Nicholls, C. (2000) Agroecologa:
desarrollo rural. Cuadernos deTrabajo:1-45,
mundo. Es una lucha teora y prctica para una
Grupo Interamericano para el Desarrollo
entre el valor de uso agricultura sostenible. Serie Textos Bsicos Sostenible de la Agricultura y de los Recursos
(sustentable) y el valor para la Formacin Ambiental. ONU-PNUMA. Naturales. Mxico.
de cambio (mercantil), Altieri, M. (1992) Por qu estudiar la agricultura Toledo, V.M. (1993) La racionalidad ecolgica
en relacin con el tradicional? Agroecologa y Desarrollo de la produccin campesina Ed. La Piqueta,
agroecosistema que va CLADES, No.1 pag. 25 pp:199.
en franco detrimento
y decadencia debido
a la degeneracin
neoliberal mercantil.

Julio - Setiembre 2008 13