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ACADEMIA DE QUMICA
TURNO MATUTINO
3 NIVEL
PROFESOR(A):
PROFESOR(A):
SEMESTRE
AGOSTO DICIEMBRE
COORDINADORA: ING. MARA CRISTINA ALVAREZ ALFARO
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INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTFICOS Y TECNOLGICOS CUAUHTMOC
ACADEMIA DE QUMICA TURNO MATUTINO
Para asistir a las prcticas se dar una tolerancia de 15 minutos en las clases que inicien a las 7:00 am. En las
horas siguientes se darn 10 minutos de tolerancia. Despus de este tiempo no se permitir la entrada a ningn
alumno al Laboratorio.
Se debe utilizar siempre una bata de manga larga, para prot
proteger la piel y la ropa.
No se debe comer, beber o fumar dentro del Laboratorio.
Es importante mantener la limpieza y el orden en el rea de trabajo. En la mesa de trabajo solo debe estar el
material, equipo, reactivos e instructivo de trabajo.
Al inicio de la prctica se debe revisar que el material este limpio y en buen estado. Lea siempre antes de realizar
cualquier experimento las instrucciones de la prctica. Tomando en cuenta las precauciones que se indican. (No
cambiar los procedimientos sealados en el experimento, a menos que se le indique).
El equipo de vidrio y porcelana (capsula, tubos de ensayo, termmetros, probetas, etc.) es frgil y se rompe
fcilmente. Poner mucho cuidado en su manejo, en caso de que se llegue a romper se recogen con cuidado los
fragmentos, se envuelven en un papel y se tiran al bote de la basura. Este material debe ser repuesto (por todos
los integrantes del equipo) la prxima sesin de Laboratorio.
Antes de usar el material para la medicin de lquidos (probetas, pipeta, etc
etc.)
.) se debe asegurar que se encuentre
limpio, as mismo, despus de utilizar el material se debe de lavar inmediatamente, nunca se debe dejar
impregnado de cidos o bases.
Cuando se prende el mechero se debe de revisar que la flama sea de color azul, si no es as se regula la entrada
de aire girando el collarn del mechero, para que la combustin sea completa. Despus de utilizar el mechero se
debe cerciorar que las llaves del gas cerraron perfectamente.
Cuando se calienta una sustancia en un tubo de ensayo, debe sujetarse este con las pinzas adecuadas para ello,
adems se debe mantener inclinado con un movimiento circular suave, la boca del tubo no debe dirigirse a la
cara de ninguno de los integrantes del equipo. En caso de que la sustancia despida vapores txicos deber
llevarse a la campana de extraccin.
Las sustancias que se utilizan en el Laboratorio se deben manipular con mucho cuidado, no se tocan con las
manos, se utilizan esptulas, pinzas, cucharillas, pipetas o goteros. Si se derrama alguna sustancia
sustan se debe
limpiar de inmediato, en caso de que alguna sustancia llegue a caer en la piel o en los ojos, se debe lavar
inmediatamente con abundante agua, as como avisar al profesor en caso de algn incidente (por leve que sea).
Cuando se realiza un experimento,
imento, se emplea solo las sustancias indicadas; se revisan las etiquetas con los
nombres de las sustancias (de los frascos reactivos o goteros), nunca se utilizan sustancias almacenadas en
recipientes que carezcan de etiquetas con nombre o que no se pueda
puedan n identificar. Nunca devuelva a los frascos
los sobrantes de las sustancias utilizadas.
Se debe tener mucho cuidado cuando se trabaje con cidos, hidrxidos o algunas sustancias que son altamente
corrosivas o venenosas, nunca se huelen directamente, ni se prueban.
Para diluir un cido, se agrega este (lentamente y que resbale por las paredes del recipiente) al agua. Si el
proceso se invierte tiene lugar a una reaccin violenta, fuertemente exotrmica y con proyecciones peligrosas.
Para la determinacin del olor de una sustancia, se acerca el recipiente que la contiene a una distancia prudente
y con la mano se dirigen (abanquese) los vapores hacia la nariz.
Una vez concluida la prctica, se lava el material, se acomoda en su lugar y se limpia la mesa de trabajo.
trab Todos
los papeles deben desecharse al bote de basura, los residuos generados por la elaboracin de la prctica deben
colocarse en los recipientes destinados a estos, jams desecharlos en los vertederos, ni al drenaje que se
encuentra en el centro de la
a mesa de trabajo.
Por seguridad es importante memorizar la ubicacin exacta del equipo de seguridad, as como el manejo de este.
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CRITERIOS OBLIGATORIOS PARA ACREDITAR EL LABORATORIO
- Contar con 80% de asistencias durante todo el semestre. (En caso de enfermedad presentar un justificante el
cual ampara la falta ms no la calificacin de la prctica).
En caso de no poder asistir a la prctica tiene la opcin de recuperar la misma durante la semana en curso
tomando en cuenta la capacidad de los grupos y solicitar permiso al profesor en turno (solamente puede reponer
un mximo de dos prcticas).
- Atencin y buen comportamiento.
- Presentacin de prcticas y cuestionarios debidamente contestados. (Segn indique el profesor)
NOTA IMPORTANTE:
Al no contar con el 80 % de asistencias en el Laboratorio no podr acreditar la asignatura, por tal motivo no
tendr derecho a presentar examen extraordinario, con lo cual deber presentar el examen ETS.
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IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO.
El alumno conocer y distinguir la aplicacin del material ms usado en el laboratorio.
INTRODUCCIN.
En cualquier laboratorio escolar de qumica se cuenta con una gran variedad de material y equipo, que constituyen loe
elementos con los cuales se realizan
zan los experimentos. Para trabajar con eficiencia es necesario conocer el nombre y uso de
los diferentes utensilios.
DESARROLLO.
MATERIAL SUSTANCIA
Se utiliza una pieza de cada uno de los materiales No se utilizarn.
y equipo existentes en el laboratorio.
1. El material y equipo de laboratorio se colocar en las mesas de trabajo de acuerdo, a la siguiente clasificacin por uso.
MESA A: MATERIAL PARA MEDIR VOLUMEN. MESA B: RECIPIENTES
MESA C: MATERIAL DE SOSTEN MESA D: MATERIAL PARA OPERACIONES
MESA
ESA E: EQUIPO PARA OPERACIONES ESPECFICAS. ESPECFICAS.
2. El alumno identificar cada uno de los materiales clasificados segn su uso, en las mesas de trabajo, comparndolos
con los dibujos del instructivo. Colocando abajo del nombre el uso que tienen.
RESULTADOS Y CONCLUSIONES.
1. Anota sobre la lnea que se encuentra debajo de cada figura, el uso que se le da al material en el laboratorio.
2. Elabora un cuadro sinptico en el que se represente la clasificacin del material de acuerdo al uso.
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MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO.
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BIBLIOGRAFIA.
Laboratory apparatus and Curtin & Co. Curtin de Mxico. Mxico, D.F., 1959, pg. 2656,
26
chemicals. Catalog 40. 129145,
145, 264267,
264 654659,
698702.
Fundamentos de Qumica con Garzn G. Mc Graw Hill 2 ed., 1991, pg. 378381.
manual de laboratorio.
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IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO.
El alumno aprender el uso y manejo de los instrumentos para pesar objetos y medir volmenes.
El alumno aprender a utilizar
izar correctamente el mechero y el material de calentamiento.
INTRODUCCIN
Las medidas son muy importantes en la realizacin de los experimentos, por ello, se debe aprender a usar apropiadamente
los instrumentos que las proporcionan. Dos de las medidas qu quee se hacen con mayor frecuencia en el laboratorio son el peso
y el volumen.
Masa.
Los trminos masa y peso se usan a menudo como sinnimos en el campo de la Qumica, aunque, en rigor, se refieren a
conceptos diferentes. La balanza es el instrumento con el que se mide la masa (que ordinariamente se denomina pesar) de
diferentes materiales,
les, con exactitud y precisin. En la actualidad existe una gran variedad de balanzas, con las que puede
medirse un amplio rango de valores. Las balanzas analticas por ejemplo, tienen una precisin de 0.0001g y las granatarias
de 0.1g.
Para utilizar cualquier
uier tipo de balanza se deben tener algunos cuidados:
a) No se deben colocar sustancias qumicas directamente sobre el platillo de pesada; usa siempre un papel o recipiente,
con ello, se evitar la corrosin de los platillos.
b) Limpie cualquier material que quede de en la balanza o cerca de ella despus de pesar.
c) Antes de colocar objetos en ella debe asegurarse que estn en cero. ((Tara)
d) Solicite ayuda al profesor para ajustar la balanza.
Volumen
Existen diferentes instrumentos de vidrio para medir el volumen de sus sustancias
tancias en estado liquido, dependiendo de la
precisin que se desee se elige el adecuado. Para poder usar correctamente estos instrumentos es necesario conocer las
funciones del menisco. Conviene recordar que la superficie de un lquido no es horizontal, y que si moja las paredes del tubo
(como el agua) la superficie tiene forma cncava (A),, y, si no las moja (como el mercurio) la superficie es convexa (B). Ver
figura.
Convencionalmente se acepto como medicin adecuada la parte baja del menisco para cu cuando
ando el lquido moja el tubo y la
cima cuando el lquido no lo moja. Otra apreciacin para obtener resultados exactos, es observar el menisco al nivel del ojo.
ojo
Las medidas del volumenen con un margen de error de 1 a 2 mL se hacen con la probeta graduada. Para volmenes ms
exactos (0.01 mL)) se usan los matraces volumtricos, la bureta o la pipeta graduada. Los vasos de precipitados y los
matraces Erlenmeyer tambin pueden usarse cuando se trata de volmenes aproximados.
Mechero
Uno de los instrumentos ms usados en el laboratorio de qumica es el mechero de Bunsen, se llama as porque fue ideado
por Roberto Bunsen en 1857. Este mechero, se compone de tres partes fundamentales: esprea, collarn y tubo superior, por
el cual circula el gas. Tambin cuenta con una manguera que se conecta a la toma de gas. En la llama que se produce,
cuando est bien regulada, se distinguen dos zonas:
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La externa, que es la zona de oxidacin (O) zona amarilla
La interna, que
ue es la zona de reduccin (R) zona azul
La zona (P) es la parte ms caliente de la llama. Los objetos que se deseen calentar debern calentarse arriba de esta zona.
Para obtener una buena llama, deje penetrar el aire, pues el gas es una mezcla de hidrocarburos que al quemarse se
combinan con el oxigeno del aire, formando agua, monxido de carbono y dixido de carbono, desprendiendo energa
calorfica. Ver figura 2.
DESARROLLO.
EXPERIMENTO 1. Masa
MATERIAL
1 Matraz Erlenmeyer.
1 Moneda de un peso.
1/8 Hoja de papel.
1 Balanza granataria.
Procedimiento
1. Examina la balanza que est en t mesa e iden
identifica sus partes. Observa la masa
sa total mostrado por las divisiones de
cada uno de los brazos de la balanza.
Cunto es la masa mxima y mnima que puedes pesar en ella?
Mximo:
Mnimo:
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Dibuja la balanza y ponle nombre a sus partes
EXPERIMENTO 2. Volumen.
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Probeta de 100mL cido sulfrico concentrado (H2SO4).
1 Pipeta de 10mL Agua destilada.
1 Tubo de ensayo de 15x160 mm
Procedimiento.
1. Examina la probeta y la pipeta graduadas, observando el volumen total de cada una y el valor de sus divisiones.
Cul es el mximo y mnimo que puedes medir en una probeta?
Mximo:
Mnimo:
Cul es el mximo y mnimo que puedes medir en una pipeta?
Mximo:
Mnimo:
2. Llena con agua el tubo de ensayo que est en tu mesa y mide el volumen con tu probeta.
Volumen de agua contenido en el tubo de ensayo.
3. Pon en el tubo 5 mL de agua destilada y vierte 0.5 mL de cido sulfrico concentrado. (Recuerda que el cido debe
manejarse con mucho cuidado y que siempre se coloca primero el agua y despus el cido).
Anota lo que observaste al colocar el cido en el agua.
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Procedimiento.
1. Enciende el mechero y regula la entrada de aire con el anillo, de tal manera que la flama sea de color azul.
2. Calienta la punta del lpiz en la zona de oxidacin del mechero
3. Despus toma con la punta un poco de sulfato de cobre II y colcalo en la zona de oxidacin del mechero.
Anota que sucede
Procedimiento
1. Coloca 5mL de agua en un tubo de ensayo.
2. Sostenlo con las pinzas para tubo de ensaye y procede a calentar hasta que el agua comience a hervir, agita un poco.
Trata de colocar el tubo de ensaye a 60 y en la zona de oxidacin del mechero.
Recuerda que es importante NO dirigir la boca del tubo hacia ningn compaero.
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
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IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
MATERIALES
1 Vela
1 Caja petri
1 Capsula de porcelana
1 Vaso de precipitados de 100 mL
Cerillos
Procedimiento:
1. Enciende la vela
2. Colcala en el centro de la caja petri
Observa y contesta
a) Dibuja la flama y describe las regiones que aprecias; indica su aspecto y color.
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IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO
Comprobar experimentalmente la ley de la conservacin de la materia con un sencillo experimento.
INTRODUCCIN
En 1872 el qumico francs, Antonie Lavoisier (1743
(1743-1794),
1794), realiz cambios qumicos en un recipiente sellado, observado
que el peso no variaba. Cuando se estudian estos cambios de peso en las reacciones qumicas, es muy importante conocer
si la masa presente es la misma de antes y despus d de la reaccin.. Para saber si la masa se conserva, se pesan los
reactivos, se realiza la reaccin y se pesan los productos.
DESARROLLO
EXPERIMENTO 1.
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Matraz Erlenmeyer de 250mL Agua destilada
1 Globo Pastilla efervescente
1 Balanza granataria
Hilo
Procedimiento
1. Mide 50mL de agua destilada y ponla en el matraz Erlenmayer.
2. Parte la pastilla efervescente y coloca los trozos dentro del globo.
3. Coloca el globo en la boca del matraz sin que los trozos de pastilla caigan.
4. Amarra con el hilo el globo.
5. Pesa el matraz con el globo y registra el valor.
6. Deja caer los trozos de pastilla en el matraz.
7. Observa lo que pasa
8. Pesa nuevamente el matraz con el globo y registra el valor.
Anota tus observaciones
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EXPERIMENTO 2
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Vaso de precipitados de 250 mL Solucin de Nitrato de plomo II al 5%
2 Pipetas de 10 mL Solucin de yoduro de potasio al 55
2 Tubo de ensayo 15x160 mm
1 Balanza granataria
Procedimiento
En un tubo de ensayo coloca 3 mL de solucin de Nitrato de plomo II y en otro tubo 3 mL de solucin de Yoduro de potasio.
Introduce ambos tubos en un vaso de precipitados de 250 Ml y pesa el sistema. Registra el peso.
Vierte la solucin de Nitrato de plomo II en el tubo que contiene la solucin de Yoduro de potasio y vuelve a pesar todo el
sistema. Registra el peso.
Anota tus observaciones
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
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IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO
Mediante la realizacin de algunas pruebas fsicas, el alumno diferenciar entre las propiedades especficas
(intensivas) y generales (extensivas)
INTRODUCCIN
Las sustancias en general poseen un conjunto de caractersticas que la identifican y se les llama propiedades. Estas pueden
ser determinadas sin que ocurra un cambio en la composicin de la materia (fsicas). Estas propiedades medibles de la
materia pertenecen a dos categoras, las propiedad
propiedades
es generales o extensivas y las propiedades especficas o intensivas. El
valor medio de una propiedad general depende de cantidad de materia (masa) considerada. El volumen, la masa, el peso, la
longitud la porosidad, la inercia y la divisibilidad son propi
propiedades
edades extensivas. Los valores de una misma propiedad extensiva
se pueden sumar. Por ejemplo, el agua contenida en dos recipientes individuales.
El valor de una propiedad especfica no depende de la cantidad de materia (masa) que se considere. La temperatura,
temperatu el
color, el olor, el sabor, el punto de ebullicin, el punto de fusin, la den densidad,
sidad, la maleabilidad, la ductibilidad,
ducti etc. Son
propiedades intensivas. Los valores de las propiedades especficas no son aditivos. Supongamos que tenemos dos
recipientes con agua a la misma temperatura, si se mezclan en un recipiente ms grande, la temperatura ser la misma.
DESARROLLO
EXPERIMENTO 1. Bandera Mexicana
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Probeta de 100 mL Jarabe rojo (solucin sobresaturada de azcar)
2 Pipetas de 10 mL Leche
1 Perilla de succin Aceite Verde
Procedimiento
En una probeta graduada se colocan 10 mL de leche.
Se introduce hasta el fondo de e la probeta, una pipeta de 10mL de jarabe rojo, que se libera lentamente de manera que se
formen dos capas. Al introducir
roducir y sacar la pipeta se debe tener cuidado de no mezclar.
Con otra pipeta, se vierte el aceite poco a poco, estratificando sin mezclar hasta formar la tercera capa encima de la leche.
NOTA: Para pipetear estas sustancias es necesario utilizar una periperilla de succin.
Observa y anota
Haz tu dibujo.
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Por qu no se mezclan las tres sustancias?
Qu es la diferencia de densidad?
Procedimiento
Mide 25 mL de agua. Calienta el agua hasta que hierva y mide la temperatura.
Completa a 50mL el agua del vaso, nuevamente vuelve a hervir, mide la temperatura
T (vaso con 25 mL)
T (vaso con 50 mL)
Observa y anota
EXPERIMENTO 3. Peso-Volumen
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Balanza granataria Viruta de madera
Barra de madera
Procedimiento
Pesa la viruta de madera y registra el dato.
Peso de la viruta:
Pesa la barra de madera y registra el dato.
Peso de la barra:
Observa y anota
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Podras a simple vista determinar Cul de los dos tiene mayor volumen?
Por qu?
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
Qumica Flores, T. Et. al. Publicaciones Cultural Mxico D.F., 1998, pag. 25-26
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IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO
El alumno aplicar algunos procedimientos sencillos para la separacin de mezclas.
INTRODUCCIN
Cuando se unen dos o ms sustancias que no reaccionan qumicamente, el resultado es una mezcla en la cual cada uno de
los componentes conserva su identidad y sus propiedades. La separacin de los componentes de una mezcla consiste en
la purificacin de sustancias impuras.
Los mtodos ms usados en la separacin de mezclas son: la filtracin, la decantacin, la centrifugacin, la destilacin, la
cristalizacin, la sublimacin, la diferencia de solubilidad y la cromatografa. A continuacin se describen los mtodos que se
utilizan en esta prctica.
La filtracin: Permite separar un slido insoluble de un lquido. Para tal operacin se emplea un medio poroso de filtracin o
membrana que deja pasar el lquido y retiene el slido. Los filtros ms comunes son: papel filtro, fibra de asbestos,
asbe redes
metlicas, etc.
La filtracin al vaco: Es una operacin como la anterior, solo que ahora interviene una bomba para extraer el aire del
recipiente y conseguir as un filtrado en menor tiempo.
La centrifugacin: Mtodo utilizado para separar un slido de grano muy fino y de difcil sedimentacin. La operacin se lleva
a cabo en un aparato llamado centrifuga, en el que por medio de un movimiento de traslacin acelerado se aumenta la
fuerza gravitacional provocando la sedimentacin del slido o de las partculas de mayor densidad.
Decantacin: Este mtodo se utiliza para separar un slido de grano grueso e insoluble de un lquido. Consiste en verter el
lquido despus que se ha sedimentado el slido. Este mtodo tambin se aplica en la separacin de dos lquidos miscibles
y de diferentes densidades utilizando un embudo de separacin.
Destilacin: Mtodo que permite separar mezclas de lquidos miscibles, aprovechando sus diferentes puntos de ebullicin.
Este procedimiento incluye una evaporacin y con condensacin sucesivas.
Evaporacin: Es la operacin en la cual se separa un slido disuelto en un lquido por incremento de la temperatura hasta
que el lquido hierve o ebulle y al estado de vapor, quedando solo el slido como residuo en forma de polvo seco.
seco
Sublimacin: Mtodo utilizado en la separacin de slidos., aprovechando que alguno de ellos es sublimable, pasando del
estado lquido a gaseoso por incremento de la temperatura.
Imantacin: En este mtodo se aprovecha la propiedad de algn material para ser atrado por un imn.
Diferencia de solubilidad: Permite separar slidos de lquidos o lquidos de lquidos al contacto con un solvente que
selecciona uno de los componentes de la mezcla.
DESARROLLO
EXPERIMENTO 1. Imantacin, evaporacin y diferencia de solubilidad
MATERIAL SUSTANCIAS
2 Vasos de precipitados de 100 mL Mezcla de arena, sal y limadura de fierro
1 Probeta de 100 mL Agua
1 Embudo de filtracin
1 Imn
1 Hoja de papel
1 Soporte universal con anillo
1 Mechero de bunsen
1 Agitador
1 Tela de alambre con asbesto
Papel filtro
Procedimiento
Colocar la mezcla de arena, sal y limadura de fierro sobre media hoja de papel. Coloca sobre ella la otra mitad de la hoja y
pasa por encima un imn hasta que ya no atraiga ms limadura.
Pon el resto de las mezcla en un vaso
so de precipitados y agrega 20 mL de gua y agita.
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Coloca el embudo de filtracin y el papel filtro de la siguiente forma:
Dobla el papel en cuatro partes iguales, formando un cono, se separa de un lado tres partes y del otro una, se introduce el
dedo ndice hasta el vrtice del cono, apoyndose por fuera con el dedo pulgar. En esta forma se introduce el cono en el
embudo.
Vierte la mezcla en el embudo, en otro vaso de precipitados recoge el filtrado.
Calienta hasta que el lquido desaparezca.
Observa y anota:
Descrbelos:
EXPERIMENTO 2. Decantacin.
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Vasos de precipitados de 100 mL Solucin de yodo
1 Probeta de 25 mL Tetracloruro de carbono
1 Embudo de separacin
1 Pipeta de 10 mL
Procedimiento
Vierte en el embudo de separacin 5 mL de solucin de yodo.
Agrega 2 mL de Tetracloruro de carbono tapa el embudo, agita y colcalo en el anillo del soporte universal (destapa el
embudo para liberar el gas producido).
Espera y observa que sucede.
Coloca a bajo del embudo un vaso de precipitados y abre la llave para que salga una de las sustancias.
Anota tus observaciones:
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Qu mtodos de separacin de mezclas utilizaste?
EXPERIMENTO 3. Sublimacin.
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Vaso de precipitados de 100 mL Mezcla de arena, Iodo
1 Capsula de porcelana
1 Soporte universal con anillo
1 Mechero de bunsen
1 Tela de alambre con asbesto
Procedimiento
Mezcla un poco de arena con yodo y coloca la mezcla en un vaso de precipitados.
Tapa el vaso con una capsula de porcelana que contenga agua.
Calienta la mezcla, hasta que deje salir el gas morado.
Observa y anota:
Procedimiento
Observa el material con el que se monto el equipo para filtrar al vacio.
Se prepara el crisol Gooch. Se colocan capas de algodn hmedo dentro del crisol presionando cada vez que se adiciona
un algodn.
Se combinan 5 mL de solucin de nitrato de plomo II y 5 mL de yoduro de potasio en un vaso de precipitados de 100 mL.
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Se verter la mezcla al crisol y se proceder a filtrar.
Observa y anota:
Procedimiento
Observa el equipo de destilacin montado.
Coloca la mezcla Agua-alcohol en el matraz de destilacin, tapa el matraz con tapn horadado el cual contiene el
termmetro y calienta.
Observa la temperatura a la que inicia la produccin de vapor.
Recoge el producto destilado en un vaso de precipitados.
Observa y anota:
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Qu cambios de estado se presentan en este mtodo?
Qu caractersticas deben de tener las sustancias que pueden separarse por este mtodo?
Menciona un ejemplo de otras sustancias que pueden separarse por este mtodo
Procedimiento
Vierte 5 ml de solucin de hidrxido de calcio en un tubo para centrfuga.
Coloca el tubo dentro de la centrifuga y hazla funcionar durante tres minutos.
Observa y anota:
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
Qumica Flores, T. Et. al. Publicaciones Cultural Mxico D.F., 1998, pag. 25-26
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IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO.
El alumno comprobar que las propiedades de los elementos y de sus compuestos son funciones peridicas del
nmero atmico de los elementos, mediante una serie de experimentos sencillos.
INTRODUCCIN
Un elemento es una sustancia que no puede descomponerse en otras ms sencillas por mtodos qumicos, y se representa
por medio de un smbolo. lo. Todos los tomos de un elemento determinado se comportan de la misma forma qumicamente y
comparten el mismo nmero atmico. Se han descubierto 109 elementos; 92 son naturales, mientras los restantes se
producen artificialmente en reactores nucleares o aceleradores de partculas.
Hay dos clases de elementos: los metales y los no metales. La mayora se combinan qumicamente con otros elementos
para formar sustancias llamadas compuestos.
Hace tiempo que los qumicos notaron que ciertos elementos, por la similitud de sus propiedades, se podan reunir en
grupos de tres o cuatro. Ms tarde se encontr que la integracin de estos grupos estaba relacionada con las masas
molares de los elementos. El qumico ruso Dimitri Mendeleiev organiz la primera tabla, que alcanz xito y su aceptacin
general, al correlacionar las propiedades similares de los elementos con las masas molares. Su tabla peridica ha sido
modificada y perfeccionada en los ltimos 100 aos, pero sigue siendo bsicamente la primera que l propuso.propus Con el
descubrimiento de los istopos, la tabla peridica moderna agrupa a los elementos en orden creciente de su nmero
atmico, por lo que la ley peridica se establece en forma correcta: Las propiedades de las elementos son funcin peridica
de su nmero atmico.
La tabla peridica moderna es la clasificacin de los elementos qumicos conocidos. Las propiedades de los elementos son
funcin de la estructura electrnica de sus tomos o ms especficamente, el ordenamiento de los electrones en los niveles
nive
de energa electrnicos mas externos. Los elementos con un ordenamiento similar de electrones en los orbitales externos se
agrupan en columnas verticales, llamados grupos que reenumeran de la I a VIII y estn subdivididos en subgrupos A y B.
Cada periodo,
do, fila horizontal, contiene los elementos con el mismo nmero cuntico principal mximo para la estructura del
estado basal del tomo.
Las propiedades de los elementos sufren una variacin al incrementar su nmero atmico, es decir, cuando la distribucin
distribuci
electrnica en las cercanas del ncleo aumenta. Se puede entender la variacin de las propiedades de los elementos
utilizando la tabla peridica, ya que nos permite predecir el movimiento de los elementos frente a otras sustancias, la
formacin de los enlaces qumicos, su color, su estructura cristalina, la alotropa, etc. Son ejemplos de propiedades que
influyen en el comportamiento qumico de los elementos: la electronegatividad, la afinidad electrnica, la energa de
ionizacin, el radio atmico, la actividad qumica y la valencia.
DESARROLLO
EXPERIMENTO
ERIMENTO 1. Comparacin de las reacciones de varios metales con el agua.
MATERIAL SUSTANCIAS
4 Vasos de precipitados de 250 mL 0.5 g de sodio (Na)
1 Esptula 0.5 g de potasio (K)
1 Tela de alambre con asbesto 0.5 g de magnesio (Mg)
Papel tornasol rojo y azul 0.5 g de calcio (Ca)
Agua destilada
Procedimiento
Utilice cuatro vasos de precipitados de 250 mL y numrelos del 1 al 4. Agregue a cada vaso la mitad de su capacidad con
agua a temperatura ambiente. Aada al vaso #1 un trozo de sodio y cubre el vaso con la tela metlica. Toma el tiempo
transcurrido en el que se lleva a cabo la reaccin. Cuando hay
haya
a terminado, humedezca dos pedazos de papel tornasol uno
rojo y otro azul con la solucin obtenida, observe el cambio de color. Repita lo anterior por cada uno de los vasos, utilizando
utilizan
para ello el trozo de metal que corresponda, segn lo muestra la tabla 1.
Precaucin: El sodio y el potasio son de difcil manejo, no deben tocarse con las manos, en caso de que entre en contacto
c
con la piel, lvese utilizando agua abundantemente
abundantemente.. Las reacciones de litio, sodio y potasio se hacen con cuidado.
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Observe y anote lo que sucede
1 Sodio
2 Potasio
3 Magnesio
4 Calcio
K + H2 O +
Mg + H2 O +
Ca + H2 O +
Escriba la configuracin electrnica de los elementos del experimento anterior, as como el grupo y el periodo en el que se
encuentra en la tabla peridica.
Sodio
Potasio
Magnesio
Calcio
Ilustra el experimento.
26
EXPERIMENTO 2. Formacin de oxido bsico
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Vaso de precipitados de 100 mL Cinta de magnesio
1 Pinzas para crisol
1 Soporte universal con anillo de hierro
1 Mechero de bunsen
Papel tornasol rojo y azul
Procedimiento
Sujete un pedazo de cinta de magnesio con las pinzas para crisol y colcala en la zona de oxidacin de la flama del
mechero, inmediatamente coloque el xido formado dentro de un vaso de precipitados que contenga 3 mL de agua caliente,
deje enfriar. Humedezca dos pedazos de papel tornasol uno rojo y otro azul con la solucin que se forme y observe el
cambio de color.
Anote sus observaciones
MgO + H2 O +
Ilustra el experimento
Procedimiento
Utilice tres vidrios de reloj, y en cada uno coloque los siguientes compuestos respectivamente: en el vidrio 1 coloque 0.5 g
de cloruro de sodio, en el vidrio 2 coloque 0.5 g de bromuro de sodio y en el vidrio 3 coloque 0.5 g de yoduro de sodio.
Examine cada uno de los compuestos con la lupa y anote en la Tabla 2 la forma y el color del cristal.
Cloruro de sodio
Bromuro de sodio
Yoduro de sodio
27
EXPERIMENTO 4. Propiedades de diferentes compuestos halgenos.
MATERIAL SUSTANCIAS
3 Tubos de ensaye 0.5 g de cloruro de sodio
1 Pipeta 0.5 g de bromuro de sodio
1 Gradilla 0.5 g de yoduro de sodio
Solucin de nitrato de plata al 10% (AgNO3)
Agua destilada
Procedimiento
Utiliza tres tubos de ensaye. Coloca en cada uno de los tubos uno de los compuestos del experimento anterior
respectivamente. Agregue a cada tubo 2ml de agua y 5 gotas de nitrato de plata al 10%. Observe el producto formado en
cada caso.
Anote sus observaciones
NaBr + AgNO3 +
Nal + AgNO3 +
Escriba la configuracin electrnica de los elementos no metlicos del experimento anterior, as como el grupo y el periodo
en el que se encuentra en la tabla peridica.
Cloro
Bromo
Yodo
PROCEDIMIENTO
Vierte 10 mL de agua destilada en un matraz erlenmeyer y calintala.
En una cucharilla de combustin coloca 0.5 g de azufre en polvo llvela a la flama del mechero hasta que se funda e
inmediatamente despus introdcela en el matraz erlenmeyer y tpalo (La cucharilla de combustin no debe tocar el agua).
Deja enfriar. Humedezca dos pedazos de papel tornasol uno rojo y otro azul con la solucin que se forme y observe el
cambio de color.
Anote sus observaciones
28
Qu coloracin present con papel tornasol?
Qu clase de compuesto se form?
Complete las siguientes reacciones
S + O2
SO2 + H2 O
Ilustra el experimento
CUESTIONARIO
Los metales del grupo IA, de acuerdo con su estructura electrnica, al reaccionar Cuntos electrones pueden perder?
Los metales del grupo IIA, de acuerdo con su estructura electrnica, al reaccionar Cuntos electrones pueden perder?
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
OBJETIVO.
El alumno determinar algunas de las propiedades de las sustancias con enlace inico, covalente metlico, que
son caractersticos de este tipo de enlace, por medio de experimentos sencillos.
INTRODUCCIN
En la naturaleza la mayora de los tomos de los elementos se encuentran unidos a otros tomos formando as molculas.
Las fuerzas que le permiten mantenerse unidas se llama enlaces qumicos.
Estas fuerzas son de carcter elctrico y en ellas intervienen los electrones perifricos de los tomos a los que se les llama
llam
electrones de valencia.
Los
os gases nobles tienen 8e de valencia, lo que les proporciona estabilidad, el resto de los elementos de la tabla peridica
ganan, pierden o comparten electrones al formar un enlace qumico, para lograr una estructura electrnica similar a la de
estos gases (Regla del octeto).
Existen tres tipos de enlaces que se forman entre tomos: el enlace inico, el enlace covalente y el enlace metlico, cada
uno con caractersticas propias.
Enlace Inico
Se forma generalmente por un metal y un no metal, que al perder y ganar electrones respectivamente se convierten en un
catin y un anin. Los compuestos inicos se presentan en estado slido, muestran altos puntos de ebullicin y fusin, son
duros, quebradizos, presentan estructuras ordenadas y son muy solubles en agua. En forma cristalina no conducen la
corriente elctrica ni el calor, sin embargo, cuando se funden o se disuelven en solventes polares (agua) son buenos
conductores tales como: NaCl, K2S, FeCl3.
Enlace Covalente
Formado generalmente entre elementos no met metlicos,
licos, se clasifican en covalente polar y covalente no polar. Los compuestos
covalentes pueden presentarse en estado slido, lquido o gaseoso, muestran puntos de fusin y ebullicin bajos. Son pocos
solubles en agua, los compuestos con enlace covalente no polar, no conducen la corriente elctrica y los que tienen enlace
covalente la conducen dbilmente. Estn formados por molculas geomtricas definidas, ejemplos: CH4, NH3, C6H6, F2.
Enlace Metlico
Este tipo de enlace no genera la formacin de un compuest
compuesto,o, sino que es una interaccin que mantiene unidos a los tomos
metlicos y explica algunas de las propiedades particulares de los metales y sus aleaciones. Los tomos metlicos liberan
sus electrones de valencia hacia un mar de electrones para ser compar compartidos
tidos con todos los tomos. Los metales
generalmente son slidos, con puntos de ebullicin altos y fusin altos. Son densos, brillantes, maleables y excelentes
conductores del calor y de la electricidad; ejemplos: Fe, Na, Au, bronce, etc.
30
El agua, solvente polar.
El agua es un ejemplo de cmo los enlaces polares y la geometra molecular actan juntos para alternar las propiedades de
los compuestos.
La molcula de agua tienen un extremo positivo y un extremo negativo, esto provoca que se dodoble
ble como se observa en la
figura.
El extremo del oxigeno del enlace tiene una carga parcial negativa, mientras que en el extremo del hidrgeno, tiene una
carga parcial positiva. Debido a su forma curva, la molcula de agua como un todo tien
tienee un polo negativo y un polo positivo.
La molcula de agua es un ejemplo de cmo los enlaces polares, ordenados geomtricamente de cierta manera, pueden
general una molcula polar, tambin llamada dipolo.
Molculas no polares
Hay compuestos con enlaces covalentes
alentes polares, sin embargo, su forma de molcula es lineal, por lo que las fuerzas entre
los enlaces se anulan. Como consecuencia, en la molcula no existe separacin de las cargas o positivas y negativas, por lo
que la molcula no es polar.
Procedimiento
Utiliza cinco vasos de precipitados limpios o secos. Numralos del 1 al 5, en el vaso 1 coloca 0.5g de cloruro de sodio,
introduce los alambres de cobre del circuito sin que se toquen; observa lo que sucesucede
de y anota en la tabla 1. Desconecta el
circuito, agrega 5 mL de agua destilada al vaso y agita; nuevamente introduce los alambres de cobre y observa lo que pasa,
antalo. Repite esta operacin para los cuatro vasos restantes, utilizando la sustancia correspondiente
spondiente segn se muestra en
la tabla.
PRECAUCIN: Desconecta el circuito y limpia los alambres de cobre con la franela cada vez que los saques de un vaso de
precipitados.
Utiliza cuatro vasos de precipitados limpios y numralos del 6 al 9. En el vaso 6 coloca 5 mL de metanol, introduce los
alambres de cobre sin que se toquen, observa lo que sucede y antalo en la tabla 1. Repite la opresin para el tetracloruro
de carbono, agua destilada y para el agua de la llave, tomando como referencia el nmero de va vaso
so de la tabla 1.
Toma el recipiente que tiene fierro en polvo e introduce en l los alambres de cobre del circuito, sin que se toquen, observa
lo que sucede y escrbelo en la tabla 1. Repite la operacin para el cobre, zinc y plomo.
31
Tabla 1
Estado de Conductividad Solucin Conductividad
Vaso Sustancia
Agregacin Elctrica Acuosa Elctrica
1 Cloruro de sodio
2 Dicromato de potasio
3 Mentol
4 Azcar
5 Bicarbonato de sodio
6 Metanol
7 Tetracloruro de carbono
8 Agua destilada
9 Agua de la llave
10 Fierro
11 Zinc
12 Cobre
13 Plomo
Cules son las sustancias que conducen la corriente elctrica en estado slido?
Por qu?
Realiza tu dibujo
32
EXPERIMENTO 2. Conductividad trmica.
MATERIALES SUSTANCIAS
1 Termmetro Alambre de cobre
Cerillos
Procedimiento
Enrolla un alambre de cobre en el bulbo de un termmetro dejando libre en un extremo 2 cm, con un cerillo encendido
calienta este extremo durante 2 min. Observa y anota lo que sucede:
Por qu?
EXPERIMENTO 3. Solubilidad.
MATERIAL SUSTANCIAS
6 Tubos de ensaye Cloruro de Sodio
1 Pinzas para tubo de ensaye Mentol
1 Gradilla cido actico
Alcohol octilico
Agua destilada
Procedimiento
Utiliza seis tubos de ensaye, limpios y secos. En tres de ellos coloca 0.5 g de cloruro de sodio y en los otros tres 0.5 g de
mentol. Toma un tubo que contenga cloruro de sodio y otro que contenga mentol y agrega a cada uno 2 mL de agua
destilada. Repite la operacin utilizando 2 mL de cido actico y 2 mL de Alcohol octilico. Observa lo que sucede y antalo
en la tabla 2.
Tabla 2. Solubilidad en
Sustancia Agua cido actico Alcohol Octilico Tipo de enlace
NaCl
Mentol
33
Procedimiento
Utiliza 3 tubos de ensayo, coloca en uno de ellos 0.5 g de cloruro de sodio, a otro 0.5 g de Mentol, y en el tercero 0.5 g de
vaselina. Prenda el mechero y calienta durante un minuto cada tubo.
Observa y anota lo sucedido
EXPERIMENTO 5.
MATERIAL SUSTANCIAS
2 vasos de precipitados 100 mL Tetracloruro de carbono
2 Buretas de 25 mL Agua
1 Pinza doble para bureta
1 Probeta de 25 mL
1 Imn
Procedimiento
Coloca dos buretas en un soporte, una llena de agua y la otra llena con tetracloruro de carbono. Debajo de cada bureta
coloca un vaso de precipitados, la separacin entre las buretas y la mesa debe de ser de 25cm de altura. Abre la llave de la
bureta acercando el imn al lquido que escurre.
Observa y anota
CUESTIONARIO
34
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
35
IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO
El alumno identificar y nombrar las frmulas de los principales compuestos binarios.
INTRODUCCIN
La nomenclatura es la parte de la qumica que se encarga de establecer reglas para poner nombre a los diferentes
compuestos.
Para el estudio sistemtico, de la nomenclatura qumica se clasifica a los compuestos segn el nmero de elementos que lo
formen. Si lo forman dos elementos se llaman binarios, tres elementos se llaman terciarios y con ms de tres elementos se
llaman poliatmicos.
Los compuestos binarios a su vez pueden dividirse de la siguiente forma:
a) Contienen oxgeno: xidos metlicos (xidos bsicos)
xidos no metlicos (xidos cidos)
perxidos
b) Contienen hidrgeno: hidruros
hidrcidos
c) No contienen oxgeno ni hidrgeno:
rgeno: sales binarias
haluros no metlicos
REGLAS GENERALES:
Para escribir una frmula molecular:
1. Se escribe primero el smbolo del elemento positivo (catin) y despus el smbolo del elemento negativo (anin).
2. En la parte superior de cada elemento se anota su nmero de oxidacin.
3. Se intercambian los nmeros de oxidacin, colocando el del catin, como subndice del anin y el del anin como
subndice del catin.
4. Se simplifica la frmula eliminando signos, nmeros uno y nmeros iguales.
Ejemplo:
36
Ejemplo:
COMPUESTO Nomenclatura de Ginebra Nomenclatura de Stock Nomenclatura de IUPAC
CaO xido de calcio xido de calcio xido de calcio
FeO xido ferroso xido de fierro (II) xido de fierro
Fe2O3 xido ferrico xido de fierro (III) Trixido de fierro
SO2 Anhdrido sulfuroso xido de azufre (IV) Dixido de azufre
SO3 Anhdrido sulfrico xido de azufre (VI) Trixido de azufre
Ejemplo
Compuesto Nomenclatura tradicional Nomenclatura Stock
KF Fluoruro de Potasio Fluoruro de Potasio
CuCl Cloruro Cuproso Cloruro de Cobre (I)
CuCl2 Cloruro Cprico Cloruro de Cobre (II)
DESARROLLO
EXPERIMENTO 1. xidos metlicos
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Vaso de precipitados Un trozo de potasio
1 Vidrio de reloj Agua destilada
1 Esptula 4 cm de cinta de magnesio
1 Tela de alambre con asbesto 1 g de xido de mercurio
1 Mechero Bunsen
1 Pinzas para crisol
1 Tubo de ensayo
1 Pajilla
Papel filtro
Procedimiento
I) En un vaso coloca un trozo de potasio, scalo con papel filtro y fraccinalo con una esptula en varios pedazos.
Observa que sucede en la zona que haces el corte.
NOTA: Al terminar tus observaciones coloca el potasio en un vaso de precipitados que contenga 30 mL de agua y tpalo con
una rejilla de asbesto, una vez que termine la reaccin, vierte el contenido en un frasco.
Anota tus observaciones
K + O2
37
En la frmula del compuesto que obtuviste, sustituye al potasio por los siguientes metales: Li, Ag y Cs. Anota:
Frmula Nombre
1.
2.
3.
II) Mide un trozo de 4 cm de cinta de magnesio y llvalo a la flama un con unas pinzas para crisol, una vez que termine la
reaccin pon el producto en un vidrio de reloj limpio y seco.
Anota tus observaciones
Mg + O2
En la frmula del compuesto que obtuviste, sustituye el magnesio por los siguientes metales: Ca, Zn, Cd. Anota:
Frmula Nombre
1.
2.
3.
III) Coloca en un tubo de ensaye limpio y seco 1g de xido de mercurio II y ponlo a calentar, despus de tres minutos
acerca una pajilla con un punto incandescente y observa lo que sucede. Retira del fuego
Anota tus observaciones
Hg + O2
Hg + O2
Cu + O2
Cu + O2
Au + O2
Au + O2
38
EXPERIMENTO 2. xidos no metlicos
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Mortero con pistilo Un trozo de carbono
1 Vidrio de reloj Alcohol
Cerillos
Procedimiento
Tritura en el mortero un trozo de carbono y colcalo en un vidrio de reloj, agrgale 5 gotas de alcohol y prndelo con un
cerillo.
Anota tus observaciones:
C + O2
C + O2
Cl2 + O2
Cl2 + O2
Cl2 + O2
Cl2 + O2
CUESTIONARIO
5. Cul es la terminacin que debe llevar el nombre para identificar una sal binaria?
39
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
Qumica conceptos y aplicaciones Philips, et. al. Mc Graw Hill Mxico D.F. 2000
Qumica Chang, R. Mc Graw Hill 4 Edicin 1996, pag. 8-9
Qumica I Flores L. et. Al. Publicaciones Cultural Mxico D.F. 1990
40
IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO
El alumno identificar y nombrar las frmulas de los principales compuestos ternarios
INTRODUCCIN
Los compuestos ternarios se dividen en tres grupos, segn sus propiedades: Hidrxidos, Oxicidos y Oxisales.
Hidrxidos.
Los hidrxidos se
e caracterizan por tener en su estructura el grupo OH y se obtiene cuando un xido metlico reacciona con
agua.
xido metlico + H2 O Hidrxido
Para
ara nombrar un compuesto en la nomenclatura de Ginebra se escribe la palabra Hidrxido seguida por el nombre del
metal presente y la terminacin oso o ico si el elemento tiene dos nmeros de oxidacin. En la nomenclatura
nomenclatu de Stock se
inicia, tambin con la palabra hidrxido luego el metal y entre parntesis su nmero de oxidacin.
Ejemplos:
Compuesto Nomenclatura de Ginebra Nomenclatura Stock Nomenclatura IUPAC
KOH Hidrxido de potasio Hidrxido de potasio Hidrxido de potasio
Mg(OH)2 Hidrxido de magnesio Hidrxido de magnesio Hidrxido de magnesio
CuOH Hidrxido cuproso Hidrxido de cobre (I) Hidrxido de cobre (I)
Cu(OH)2 Hidrxido cprico Hidrxido de cobre (II) Hidrxido de cobre (II)
Oxicidos.
Los oxicidos tambin se les llaman xidos ternarios. Se obtienen de la combinacin de xidos no metlicos y agua.
xido no metlico + H2 O Oxicido
Para estos compuestos la nomenclatura ms utilizada es la de Ginebra, su nombre se deriva de la palabra cido, seguida
por el elemento no metlico y la utilizacin de los prefijos hipo y per, y de los subfijos oso e ico segn el nmero de
oxidacin.
Ejemplo:
Compuesto Nmero de oxidacin del Cloro Nombre
HCIO +1 cido hipocloroso
HCIO2 +3 cido cloroso
HCIO3 +5 cido clrico
HCIO4 +7 cido perclrico
Los cidos y bases en el laboratorio se identifican mediante indicadores, como el azul de bromotimol, anaranjado de metilo,
la fenolftalena o el papel tornasol rojo o azul. Si el papel tornasol rojo cambia a azul, la sustancia es una base, si el papel
azul cambia a rojo, la sustancia es cido. Cuando se usa como indicador el azul de bromotimol hay un cambio del color azul
a amarillo, si se usa como indicador la fenolftalena en la sustancia base se presenta un cambio de color de transparente a
rosa fuerte.
Oxisales.
Puede obtenerse de la reaccin de un oxicido con un hidrxido o de un oxicido con un metal.
Oxicido + Hidrxido Oxisal
Oxicido + Metal Oxisal
Para nombrar a las oxisales se utiliza en primer lugar el nombre del cido del que se derivo la sal, cambiando la terminacin
oso por ito e ico por ato seguido por el nombre del metal.
41
Ejemplo:
cido Nombre Sal Nomenclatura de Ginebra
HCIO cido hipocloroso NaCIO Hipoclorito de sodio
HCIO2 cido cloroso KCIO2 Clorito de sodio
HCIO3 cido clrico CuCIO3 Clorato cuproso
HCIO4 cido perclorico Cu(CIO4)2 Perclorato cprico
DESARROLLO
EXPERIMENTO 1. Oxicidos
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Vaso de 100 mL Hielo seco
Azul de bromotimol
Agua destilada
Procedimiento
Coloca en un vaso de precipitados 20 mL de agua destilada, agrega 5 gotas de indicador azul de bromotimol y pon un trozo
de hielo seco.
Anota tus observaciones:
CO2(s) + H2O(I)
EXPERIMENTO 2. Oxisales
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Tubo de ensaye Solucin de cido sulfrico al 50%
1 Pinzas para tubo de ensaye Aluminio en polvo
1 Mechero de Bunsen
Procedimiento
Coloca en un tubo de ensaye limpio y seco 2 mL de solucin de cido sulfrico al 50%, agrega 0.1 g de polvo de aluminio y
calienta ligeramente. Observa lo que ocurre.
Anota tus observaciones:
Al(s) + H2SO4(ac)
42
Qu tipo de compuesto obtuviste?
Cmo lo comprobaste?
ACTIVIDAD 1. Hidrxidos
HgO(s) + H2O(l)
CuO(s) + H2O(l)
Fe2O3(s) + H2O(l)
CUESTIONARIO
H+ PO4-3
Zn(OH)2
Carbonato ferroso
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
43
IPN CECyT CUAUHTMOC NIVEL:: TERCERO
ACADEMIA DE QUMICA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TURNO MATUTINO QUMICA I
OBJETIVO
El alumno explicar los cambios que se presentan en una reaccin qumica, representar en forma escrita las
reacciones qumicas inorgnicas (ecuaciones qumicas), identificara el tipo de reaccin segn los cuatro modelos
principales y predecir los reactivos y productos de una reaccin.
INTRODUCCIN
Una reaccin qumica (cambio qumico) es un proceso a en el cual a partir de una o ms sustancias se originan otras
diferentes a las iniciales.
Con el objeto de comunicarse claramente en relacin a reacciones qumicas, los cientficos han desarrollado una forma de
representar con reacciones qumicas.
A + B C + D
Donde el signo + significa reacciona con y la significa produce, se asume que la reaccin ocurre de izquierda a
derecha como lo indica la flecha.
A las sustancias iniciales (antes de la flecha) en una reaccin qumica se les llama reactivos, a las sustancias formadas
como resultado de la reaccin (despus de la flecha) se les llama productos.
Otra informacin que es frecuente anotar, es que el estado de agregacin en que se encuentran en los reactivos y
productos, colocando las letras (s) slido, (g) gas, (l) lquido.
Al escribir ecuaciones qumicas, tambin se puede indicar si se llevo a cabo un proceso como la disolucin de una sustancia
(ac), la liberacin de un gas ( ), o la formacin de un precipitado ( ).
En toda reaccin qumica no se crean ni se destruyen tomo tomos;
s; los que estn presentes se reorganizan para formar
sustancias diferentes. En todos los casos, la materia se conserva y la masa total no cambia.
Una ecuacin qumica no es una descripcin completa de lo que ocurre realmente durante la reaccin. En general,genera solo
describe el cambio global, no dice como se forman los productos a partir de los reactivos, ni cunto tiempo requiere.
Reaccin de sntesis.
Son aquellas en las cuales 2 o ms sustancias puras se combinan para formar una sustancia ms compleja, la frmula
general es:
A + B AB
Reaccin de descomposicin.
En este tipo de reacciones una sustancia compleja es descompuesta en sustancias ms simples, se puede decir que son lo
contrario a las reacciones de sntesis, la frmula general es:
AB A + B
44
Reaccin de Simple Sustitucin.
Es aquella en la que un elemento no combinado sustituye a otro que est en un compuesto, la frmula general es:
A + BC AC + B
A+ B + C+ D A + D + C+ B
DESARROLLO
EXPERIMENTO 1. Descripcin de una reaccin qumica
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Caja Petri Nitrato de Plomo II
Piseta con agua Yoduro de Potasio
Esptula
Procedimiento
Coloca en una caja Petri 5 mL de agua destilada, agrega en puntos extremos un pizca de nitrato de plomo II y en el otro
extremo yoduro de potasio.
Observa sin perder detalle lo que ocurre (procura no mover la mesa). Describe lo que observas:
1.
2.
3.
4.
5.
El cambio que observaste es fsico o qumico?
Explica Por qu?
Las sustancias obtenidas son las mismas o son diferentes?
Anota las frmulas de las dos sales que te proporcionaron:
Nitrato de Plomo II
Yoduro de Potasio
Cationes Aniones
+ +
45
Cmo se organizan los cationes y los aniones en los productos?
Cationes Aniones
(s) + (g) (s)
Procedimiento
En un papel mezcla el cloruro de potasio con el dixido de manganeso y colcalo en el tubo de ensaye, calienta e introduce
en el tubo una pajilla con punto de ignicin.
Anota la ecuacin qumica que representa la reaccin:
( ) ( ) + ( )
46
EXPERIMENTO 3. Reaccin de simple sustitucin (Demostrativo)
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Vaso de precipitado de 100 mL 0.5 g de sulfato de cobre II
1 Agitador 0.2 g de limadura de fierro
1 Piseta con agua destilada
1 Soporte universal con anillo de fierro y tela de asbesto
1 Mechero de Bunsen
Procedimiento
Coloca en el vaso de precipitados 25 mL de agua destilada y agrega 0.5 g de sulfato de cobre II.
Calienta hasta disolver los cristales, posteriormente vierte poco a poco la limadura de fierro.
Retira el vaso del mechero, deja enfriar.
En este experimento se llevo a cabo una reaccin qumica? Explica porque
( ) + ( ) ( ) + ( )
PROCEDIMIENTO
Coloca en el matraz 5 mL de solucin de carbonato de sodio y 5 mL de solucin de cloruro de cobre II
Qu tipo de cambio observaste? (fsico o qumico)
Estamos hablando de una reaccin qumica? Explica porque
( ) + ( ) ( ) + ( )
CONCLUSIONES.
BIBLIOGRAFA
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