Professional Documents
Culture Documents
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds J 2 482 1
SCHAGE _____________________________________________________________________________________________________________________________
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
J 2 482 2 Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds
____________________________________________________________________________________________________________________________ SCHAGE
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds J 2 482 3
SCHAGE _____________________________________________________________________________________________________________________________
Figure 3 Scheur vertical rotatif plateaux circulaires (daprs doc. Comessa SA)
1.1.1.1.3 Percussion de lair sur le produit changes et, pour les produits permables, de repousser lchange
Lorsque le brassage ou le retournement ne sont pas possibles, au-del de la couche superficielle.
ni souhaitables, eu gard des considrations particulires sur le Dans cette catgorie, on trouve :
produit, la percussion de lair permet damliorer de faon sensible certains scheurs tapis percussion (figure 4) ;
les transferts, donc lefficacit du schage. les scheurs aroportance dans lesquels le produit scher,
Par lintermdiaire de buses fentes ou trous, lair de schage en bandes continues, est maintenu en quilibre statique par les
est projet forte vitesse sur le produit scher. Cela a pour flux dair de schage.
consquence damliorer les coefficients rgissant la qualit des
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
J 2 482 4 Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds
____________________________________________________________________________________________________________________________ SCHAGE
1.1.1.2 Scheurs par traverse de la couche de produit Dans cet tat de fluidisation, les changes sont trs intenses et
par lair de schage permettent non seulement une efficacit remarquable du schage,
Lorsque la configuration physique du produit le permet (division mais encore une utilisation optimale de lair de schage se
des particules ou porosit suffisante de la couche), la traverse de traduisant par une consommation nergtique spcifique trs
la couche de produit par lair de schage sera prfre car elle modeste.
permet une efficacit de schage bien meilleure. La fluidisation par lair est obtenue pour une vitesse dair fonc-
En effet, dans ce cas, chaque particule lmentaire est entoure tion notamment de la forme, de la taille et de la masse volumique
par lair de schage. Cela a pour consquence damliorer les des particules.
transferts et, par consquent, de rduire la dure du schage par Parfois, lorsque laspect physique du produit humide le ncessite,
le fait que dune part la surface dchange entre lair et le produit lauge de fluidisation est vibre mcaniquement (figure 7).
est trs fortement accrue, dautre part les phnomnes de Deux autres types de scheurs lits fluidiss sont prsents sur
conduction de la chaleur et de migration de leau se dveloppent les figures 8 et 9.
sur des distances bien plus faibles.
1.1.1.2.3 Schage pneumatique
1.1.1.2.1 Traverse simple
Pour des vitesses dair suprieures aux vitesses limites de chute
Le produit divis est dpos sur un support poreux fixe ou des particules, il ny a plus sustentation des particules, mais entra-
mobile. Lair de schage traverse verticalement ou horizontalement nement des particules dans le flux dair.
la couche de produit.
Lair a donc une fonction de schage mais, en plus, une fonction
Dans cette catgorie, on trouve : de transport permettant de vhiculer les particules sur plusieurs
les scheurs tapis transporteur, palettes perfores ou mtres de distance.
mailles (figure 5) ;
Ce procd est trs intressant lorsque le schage et le transport
les scheurs plateaux perfors rotatifs ; doivent tre combins ou lorsque des raisons particulires
les colonnes de schage ; ncessitent un schage du produit en un temps trs bref.
les tambours scheurs rotatifs louvres (figure 6).
Diverses variantes ont t ralises sur ce principe, notamment :
1.1.1.2.2 Fluidisation les cyclones scheurs (figure 10) permettant, avec un
appareil plus compact que le scheur pneumatique simple pas-
Le produit divis est plac sur un support poreux. sage (figure 11a ), dobtenir un temps de sjour suffisant ;
Lair de schage traverse verticalement, de bas en haut, le support les scheurs pneumatiques recyclage (figure 11b ) sur
et la couche de produit avec une vitesse telle quelle provoque une lesquels un dispositif de sparation centrifuge permet la matire
semi-sustentation des particules de produit par effet arodynami- sche de quitter le circuit, alors que les particules humides repartent
que. dans le circuit dair chaud.
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds J 2 482 5
SCHAGE _____________________________________________________________________________________________________________________________
Figure 6 Tambour scheur rotatif louvres (daprs doc. Bauart & Elliot Process Engineering Ltd)
1.1.1.2.4 Schage pluie de produit Lefficacit de ces scheurs est satisfaisante pour llimination de
Le produit scher est divis par un dispositif mcanique leau libre. Par contre, si les caractristiques dhumidit finale et de
annexe en particules lmentaires, puis introduit la partie sup- vitesse de migration de leau dans le produit ncessitent des dures
rieure dune enceinte verticale parcourue par un flux dair chaud de schage importantes, on se heurte des limites dencombrement,
ascendant dont la vitesse est infrieure la vitesse limite de chute et la fluidisation sera prfre.
des particules lmentaires. Les particules de produit tombent
donc, par gravit, en chute freine par leffet de trane.
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
J 2 482 6 Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds
____________________________________________________________________________________________________________________________ SCHAGE
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds J 2 482 7
SCHAGE _____________________________________________________________________________________________________________________________
b) Tambours palettes
Ils sont constitus denveloppes cylindriques ou
semi-cylindriques, statiques, en forme dauges, et munis dun
ensemble de palettes fixes sur un arbre tournant (figure 13).
Lenveloppe extrieure (stator ) est chauffe par lintermdiaire
de gaz chauds ou dun fluide thermique. Les palettes supportes
par le rotor ont pour fonction dassurer un brassage continu du
Figure 11 Scheurs pneumatiques avec ou sans recyclage produit.
de matire
Dans certains cas, le rotor et les palettes sont conus pour tre
parcourus par un fluide thermique. La fonction de brassage est alors
complte par une fonction dchange thermique avec le produit par
lintermdiaire des palettes qui constituent une surface supplmen-
taire de transfert de chaleur.
c ) Vis chauffantes
Ces appareils sont constitus par des vis transporteuses dont le
stator (et parfois le rotor) est chauff par circulation dun fluide
caloporteur. la fonction de transport sajoute alors une fonction
dchange thermique.
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
J 2 482 8 Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds
____________________________________________________________________________________________________________________________ SCHAGE
Dans ce mode de schage, lenthalpie de vaporisation est gnre Certains produits ncessitant dtre broys peuvent tre schs
par le frottement interne des molcules de produit, frottement par lchauffement communiqu au produit par lopration de
obtenu par lagitation provoque par une source mettrice haute broyage. Il sagit de broyeurs marteaux ou disques, parcourus
frquence ou mcanique. par un courant dair chaud servant vacuer le produit broy et les
bues.
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds J 2 482 9
SCHAGE _____________________________________________________________________________________________________________________________
1.2 Schage sous vide partiel Ltablissement dun vide partiel par lvacuation en continu des
gaz incondensables et des bues permet des oprations de
schage des tempratures faibles (infrieures 100 oC) et sont
Ces scheurs fonctionnent sur le principe du schage par bulli- ainsi conseilles pour le traitement de produits thermosensibles.
tion, la chaleur transmise au produit servant rchauffer celui-ci Le brassage du produit obtenu par la rotation de lappareil favo-
jusqu sa temprature dbullition, qui est dautant plus faible que rise une bonne qualit dchange thermique.
la pression est elle-mme faible. La gomtrie de ces scheurs leur permet de rsister particuli-
Do lintrt du schage sous vide pour des produits thermo- rement bien laction mcanique due la mise sous vide de
sensibles, le vide tant dautant plus pouss que la temprature lenceinte.
limite admissible par le produit est faible. Ces appareils fonctionnent en discontinu, par charges, et ont des
Le transfert de chaleur se fait essentiellement par conduction capacits allant de quelques dizaines de kilogrammes quelques
interne ou par rayonnement. tonnes.
Dans cette catgorie, nous trouverons des appareils fonction-
nement discontinu ou continu.
1.2.2 Scheurs continus
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
J 2 482 10 Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds
____________________________________________________________________________________________________________________________ SCHAGE
dans le fait que lon supprime la rsistance de diffusion de la En gnral, ces produits ncessitent dtre conditionns avant
vapeur deau dans lair, rsistance qui constitue un frein la rapi- schage pour leur confrer des caractristiques physiques appro-
dit du schage. pries pour leur introduction dans le scheur.
Les appareils fonctionnant sur ce principe sont essentiellement Ces oprations de conditionnement peuvent tre :
des scheurs traverse simple. un malaxage : certains produits retrouvent sous leffet dun
Les applications en sont toutefois actuellement limites par les malaxage une fluidit propre permettre leur pulvrisation ou leur
matriels annexes aux scheurs [ventilateurs, changeurs, pandage ;
dpoussireurs... ; ( 5)]. une extrusion ou un boudinage, pour obtenir un produit sous
forme de cylindres de diamtre constant appels nouilles ;
un miettage ;
une granulation avec recyclage ventuel du produit sec.
1.4 Lyophilisation
Ce procd de schage combine laction du froid et du vide en 2.1 Scheurs pour produits conditionns
provoquant la sublimation de la glace, le cristal passant directe- pour tre pendables ou pulvrisables
ment ltat vapeur, sans transition par la phase liquide.
Ces appareils permettent dobtenir des produits secs dexcellente 2.1.1 Schage conduction externe
qualit au plan des caractristiques organoleptiques, du respect des (tambour cailleur)
qualits biologiques et de la prservation des vitamines.
Nota : pour plus de dtails, le lecteur pourra se reporter larticle Sublimation [J 2 470] Cet appareil (figure 18) est constitu par un cylindre mtallique
dans ce trait.
tournant, axe horizontal, dont la surface interne est chauffe par
un fluide caloporteur ou des gaz de combustion.
Le produit est tal sur la gnratrice suprieure. Une racle,
place 180o ou 270o de la ligne dtendage, limine la crote de
2. Schage des produits produit sch et la dverse dans une goulotte rceptrice.
pteux
Sont considrs comme appartenant cette catgorie les produits
dont les caractristiques dcoulement ne permettent pas leur
pulvrisation et dont la cohsion entre particules est trop forte pour
en permettre simplement la division.
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds J 2 482 11
SCHAGE _____________________________________________________________________________________________________________________________
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
J 2 482 12 Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds
____________________________________________________________________________________________________________________________ SCHAGE
Des tentatives ont t faites pour scher ces produits en lit fluidis, Cet aspect, hlas trs souvent nglig par le donneur dordre, est
par pulvrisation du liquide sur un support fluidis de billes inertes la cause de bien des dconvenues des utilisateurs qui, bien que
trs fortement agites par des dispositifs appropris. ce jour, ces disposant dun produit sec (au sens propre du terme), sont insatis-
essais nont pas permis daboutir une application industrielle de faits, voire dus, par la prsentation du produit sec et par sa dna-
ce procd. turation ventuelle rendant le produit impropre lutilisation
Par ailleurs, les lyophiliseurs dcrits dans le paragraphe 1.4 escompte et mettant en cause le choix du procd de schage.
conviennent aussi bien pour les produits liquides (par exemple le Cest pourquoi, les lments de choix exposs ci-aprs ne
lait) quavec les produits solides. permettront au lecteur quune prslection des procds de
schage possibles.
Au niveau du projet, nous ne saurions trop conseiller vivement
au responsable du projet :
4. Dfinition dun scheur de consulter, de faon aussi large que possible, les ventuels
fournisseurs des matriels prslectionns ;
dexiger des fournisseurs prslectionns soit la visite
4.1 Choix du procd de schage dinstallations fonctionnant sur un produit identique (ou la rigueur
analogue) son produit, soit la ralisation dessais semi-industriels
De nombreux types de scheurs peuvent tre aptes scher un sur son produit, et ce pendant une dure suffisamment significative
mme produit (tableau 1). Le choix devra tre orient en fonction pour sassurer de ladquation du procd retenu ses besoins. La
des besoins propres lutilisateur. plupart des constructeurs srieux doivent pouvoir satisfaire lune
Le problme des transferts de chaleur et de matire est en ou lautre de ces exigences, voire aux deux. Il est frquent que, pour
gnral correctement rsolu, les connaissances tant scientifiques la ralisation des essais, le constructeur sollicite une participation
que pratiques donnant des lments de rponse assez fiables. aux frais gnrs. Cette dpense, dun montant faible par rapport
Le produit proprement dit, par contre, du fait de ses caractris- au cot de linvestissement (1 4 % selon la taille de linstallation
tiques physico-chimiques et de son comportement au cours du industrielle), mrite dtre faite sans hsitation ; elle permet ainsi de
schage, devra tre un lment essentiel du choix, le scheur minimiser les risques et les frais de perte dexploitation engendrs
pouvant prsenter des problmes non pas de schage proprement par les mises au point a postriori, longues et onreuses.
parler, mais de dtrioration ou de non-conformit du produit du La plupart des constructeurs srieux de scheurs sont capables
fait des effets secondaires gnrs par lopration de schage (par de garantir (et dobtenir pratiquement) les performances de schage
exemple : dtrioration par prise en masse ou au contraire division et de rendement thermique demandes, leur exprience et les pos-
excessive, dtrioration par lvation excessive de temprature sibilits de rglage des matriels le permettant.
modifiant les caractristiques du produit par rapport celles Peu de constructeurs srieux sont capables, par contre, de
souhaites, dtrioration par oxydation indsirable du produit due garantir sans essais pralables significatifs, ou rfrences prcises,
un temps de schage trop long, etc.) lobtention dun produit fini conforme aux souhaits du donneur
dordre. (0)
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds J 2 482 13
SCHAGE _____________________________________________________________________________________________________________________________
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
J 2 482 14 Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds
____________________________________________________________________________________________________________________________ SCHAGE
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds J 2 482 15
SCHAGE _____________________________________________________________________________________________________________________________
En ce qui concerne les combustibles liquides ou solides, il est Cela explique lemploi, de plus en plus frquent, de dispositifs
essentiel, pour leur choix, de prendre en considration la puis- permettant damliorer le rendement thermique global. Parmi les
sance thermique ncessaire au scheur. En effet, les combustibles plus utiliss, nous avons retenu essentiellement les quatre systmes
faible cot dachat ncessitent souvent des prparations annexes dcrits ci-aprs.
onreuses et dont lutilit ne se justifie qu partir dune certaine
puissance.
6.1 Recyclage de gaz
5.2 Conditionnement du produit Ce recyclage est en gnral partiel. Il consiste renvoyer dans le
scheur une partie des gaz extraits qui, aprs mlange avec de lair
lentre du scheur neuf, est nouveau rchauffe.
Ce systme trouve son intrt essentiel lorsque les gaz extraits
La plupart des scheurs ont un fonctionnement dautant plus sont peu chargs en humidit et mritent dtre davantage saturs.
satisfaisant que :
la granulomtrie des produits scher est homogne et
constante ; 6.2 Utilisation des gaz extraits
lhumidit des produits lentre est stable et constante ;
le dbit de produit trait est rgulier.
en prschage ou rchauffage
Cela permet de dlivrer un produit sec de caractristiques stables Dans certains cas, les gaz extraits peuvent servir alimenter soit
et dans des conditions de rendement nergtique satisfaisantes. un appareil de prschage du produit en amont, soit rchauffer
Cest pourquoi, bien quil soit souhaitable, en gnral, dviter les le mme produit, voire ventuellement un autre produit.
transformations inutiles du produit, il nen demeure pas moins
recommand de conditionner le produit humide entrant. Ce
conditionnement aura pour objectif de donner au produit une
prsentation homogne et stable, semblable, autant que faire se
6.3 Rcupration par changeurs
peut, celle souhaite dans le procd aval.
Ce procd consiste faire circuler les gaz extraits au travers
Divers traitements peuvent tre envisags : denveloppes cylindriques ou planes. Sur lautre face de ces enve-
broyage ; loppes, lair neuf circule. Lchange de chaleur se fait courants
mottage ; croiss ou contre-courant. Les gaz extraits cdent de ce fait leur
extrusion ; chaleur lair neuf.
miettage ;
Ces systmes permettent dobtenir une bonne rcupration
boudinage ;
thermique, tant de la chaleur sensible que de la chaleur latente de
granulation ;
la vapeur deau contenue. Toutefois, selon le taux de poussires
etc.
contenues dans les gaz extraits, il est parfois impratif de prvoir
Ces traitements sont raliss sur des matriels soit conus par le un dispositif de lavage des surfaces en contact avec les gaz extraits,
fournisseur du scheur, soit conus et commercialiss par des du fait de leur encrassement, notamment lorsquil y a condensation.
constructeurs spcialiss. En outre, le choix des matriaux revt une importance relle afin
De mme, les dispositifs dalimentation devront dlivrer un dviter des corrosions susceptibles de rduire la dure de vie de
dbit de produit aussi rgulier que possible en attnuant les fluc- ces matriels.
tuations de la production en amont. Dans ce domaine, nous noterons galement la prsence de calo-
Pour atteindre ces rsultats, des capacits tampons seront prvues ducs. Ces appareils sont constitus de tubes scells, ailetts ou non,
lorsque cela est possible et elles devront comporter des dispositifs contenant un fluide, et de structure capillaire. Les gaz chauds cdent
dextraction du produit avec possibilit de rglage des dbits. Nous leur chaleur en vaporisant le fluide contenu qui, ltat de vapeur,
retiendrons pour mmoire : se dplace vers la zone froide o il se recondense en cdant de la
les assiettes rotatives ; chaleur lair neuf, puis retourne vers la zone chaude par capillarit
les distributeurs vibrants lectromcaniques ou lectro- travers la structure poreuse interne du tube o il est nouveau
magntiques ou pneumatiques ; vaporis sous leffet des gaz chauds. Ces appareils fonctionnent
les bandes transporteuses ; essentiellement en contre-courant et permettent des rcuprations
les vis sans fin de manutention ; performantes.
les dispositifs chanes ou taquets ;
etc.
L encore, les caractristiques du produit et la consultation de 6.4 Pompes chaleur
constructeurs spcialiss guidera le choix final.
Ces dispositifs utilisent galement un fluide intermdiaire ainsi
quun dispositif de recompression mcanique. Le fluide est vaporis
sur un changeur travers par les gaz chauds ; il est ensuite
6. Procds de rcupration recomprim et cde lair neuf non seulement la chaleur rcupre
des gaz chauds, mais galement celle issue de la recompression.
dnergie L encore, les performances de ces pompes chaleur savrent
intressantes, en dpit de lnergie lectrique consomme par le
compresseur. Nous noterons toutefois que le niveau de temprature
Afin que le scheur conserve une capacit vaporatoire suffisante, atteint aprs rchauffage de lair, de lordre de 130 oC, reste encore
lair de schage ne peut tre charg en humidit de faon importante, assez limit pour des raisons essentiellement technologiques.
en gnral. Il sensuit que lair extrait en fin de schage conserve
une enthalpie importante due non seulement sa chaleur sensible, Ce domaine de la rcupration dnergie sest fortement
mais aussi la chaleur latente de la vapeur deau quil contient. dvelopp au cours de la dernire dcennie, du fait notamment des
prix levs atteints par les combustibles industriels. Seule la techno-
logie limite linvention dans ce domaine, o la crativit est grande.
Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie est strictement interdite.
J 2 482 16 Techniques de lIngnieur, trait Gnie des procds
P
O
U
Schage R
E
par Andr CHARREAU N
Ingnieur de lcole Spciale de Mcanique et dlectricit (ESME)
Roland CAVAILL
Docteur-Ingnieur de lInstitut des Sciences de lIngnieur de Montpellier
Comessa SA S
et Franois VACHET
Docteur-Ingnieur de lInstitut National Polytechnique de Grenoble A
Ingnieur de lcole Nationale Suprieure dlectrochimie
et dlectromtallurgie de Grenoble
Ingnieur Procd
V
Rhne-Poulenc Industrialisation
O
Bibliographie I
Rfrences
[1] BIMBENET (J.J.). Le schage dans les
[13] PERRY (R.H.) et CHILTON (C.H.). Chemical
engineers handbook. 5e dition, Mc Graw
[23] STRUMILLO (C.) et KUDRA (T.). Drying :
principles, application and design. 488 p.,
R
industries agricoles et alimentaires. SEPAIC Hill Book Co. New York (1963). Gordon and Breach Science Publishers, New
Paris, 31 p. (1978). [14] VAN ARSDEL (W.B.), COPLEY (M.J.) et York, Paris (1986).
[2] CRANK. Mathematics of diffusion. Claren- MORGAN (A.J.). Food dehydration. Avi [24] MUJUMDAR (A.S.). Handbook of industrial
[3]
don Press Oxford, 347 p. (1967).
DASCALESCU. Le schage et ses applica-
tions industrielles. Dunod Paris, 536 p. (1969).
[15]
Publishing Co. Wesport, 347 p. (1973).
VAN BRAKEL (J.). Mass transfer in convec-
tive drying. Advances in drying, vol. 1, 217 p. [25]
drying. 948 p., Marcel Dekker Inc., New York
(1987).
BHATRA (M.V.). Transfert operations in
P
[4] GARDNER. Industrial drying. George
Godwin Ltd Londres, 310 p. (1976). [16]
(1980).
WOLF (W.), SPIESS (W.E.) et YOUNG (G.).
Wasserdampf-Sorptionsisothermen von [26]
process industries. Design and equipment.
Technomic (1983).
KEEY (R.B.). Drying of loose and particulate
L
[5] GOMARIN (C.). Le schage par fluidisation
de produits humides en surface. CPIC Nancy,
65 p.
L e b e n s m i t t e l n . M a s c h i n e n b a u - Ve r l a g
Frankfurt, 485 p. (1973).
materials. 504 p., Hemisphere Publishing
Corp. (1992). U
[17] LARRETURE (A.). Le schage dans [27] KEEY (R.B.). Drying principles. 346 p.,
[6]
[7]
KEEY (R.B.). Drying principles and practice.
Pergamon Press Oxford, 376 p. (1972).
FRIEDMAN (S.J.) et MARSHALL (W.R.).
lindustrie en France. Informations Chimie,
no 332, p. 130 133, oct. 1991.
Pergamon Press (1972).
Revues franaises et trangres
S
[18] MOYNE (C.) et PUIGGALI (J.R.). Le
Chem. Eng. Prog., 45, p. 573 (1949). Il nexiste pas de revue traitant uniquement du
schage : bilan et perspectives. Revue gn-
[8] KEEY (R.B.). Introduction to industrial rale de thermique, no 356-357, p. 508 516, schage.
drying operations. Pergamon Press Oxford, 63 rf., aot-sept. 1991. Les revues ci-contre publient rgulirement des
376 p. (1978). articles sur le schage.
[19] CLEUET (A.) et GROS (P.). Les mlanges
[9] VAN MEEL (D.A.). Chem. Eng. Sci., 9, p. 36 explosifs. 147 p., INRS, Paris (1989). Industries Alimentaires et Agricoles (IAA).
(1957).
[20] MDARD (L.). Les explosifs occasionnels. Revue Gnrale de Thermique.
[10] SCHLUNDER (E.V.). Handbook of heat trans- 2 tomes, 855 p., d. Technique et Documen-
fer. Section 3 : Dryers, Hemisphere Publishing tation Lavoisier, Paris (1987). Chemical Engineering.
Corp, (1983). Les Documents Techniques du CETIAT.
[21] ABOTT (J.A.). Preventions of fires and
[11] KNEULE (F.). Le schage. Eyrolles Paris, explosions in dryers. 122 p., The Institution Drying Technology, dite par MUJUMDAR (A.).
459 p. (1964).
3 - 1993
of Chemical Engineers (1990). Mac Gill University Montreal, Canada, publie par
[12] KRISCHER (O.) et KRLL (K.). Technique du [22] LICHT (W.). Air pollution control engi- Marcel Dekker Inc.
schage. CETIAT Orsay, 599 p. neering. 2e d., 477 p., Marcel Dekker Inc.,
Traduction de Die Wissenschaftlichen Grund- Congrs
New York (1988).
lagen der Trocknungstechnik. Springer Verlag International Drying Symposium (congrs
Berlin (1963). biennal).
Doc. J 2 484
E E 33-060 11-75
Mthode gnrale dessais en plate-forme.
Schoirs industriels. Guide dessais de rception.
X 10-231 4-84 Distribution et diffusion dair. Technique de mesure
du dbit dair dans un conduit araulique.
X 11-695 11-87 Granulomtrie. Caractrisation des sparations
N NF EN 255-1 6-89 Pompes chaleur. Pompes chaleur avec compres-
seur entran par moteur lectrique pour le chauffage
ou le chauffage et la rfrigration. Partie 1 : termes, NF X 15-010 11-72
granulomtriques.
Mesure de lhumidit relative.
dfinitions et dsignations (remplace NF E 38-100 NF X 44-001 2-81 Sparateurs arauliques. Vocabulaire.
de 11-83).
NF X 44-051 7-78 Dpoussireurs. Classification et principes de
S E 51-001
NF S 30-101
1-68
9-73
Ventilateurs. Vocabulaire. Classification.
Vocabulaire de lacoustique. Dfinitions gnrales.
mesure de leurs caractristiques.
En ce qui concerne les normes trangres (DIN, BSI, ASTM, SAE...) et inter-
nationales (ISO) correspondantes, sadresser lAFNOR qui diffuse les textes
A U 31-601 9-86 Schoirs continus grains. Dtermination des
performances. des normes trangres et leur traduction.
Il est galement possible dobtenir la traduction des normes trangres
O Constructeurs
I Agrochem.
Aoustin et Cie.
Guedu.
Kestner SA.
R APV (St).
Chimie quipement Feucht SA.
Maguin SA.
Neu Process International.
Corneloup SA. Niro Atomiser (St).
Guedu Malaxeurs-Mlangeurs. Scheurs agricoles
P Italvacuum.
Krauss Maffei France.
Maury SA.
Comia FAO (Construction de Matriels Industriels et Agricoles).
L Moritz SA.
Rosin Engineering Co. Ltd.
Promill (St).
Ventilateurs
Scheurs industriels
U Comessa SA.
De Dietrich et Cie.
Sadresser lUNICLIMA ou au CETIAT ( Organismes franais).
Brleurs
Sadresser au CETIAT.
S Duprat et Cie SA.