C R E M N I T P U F O S I S AV U R O S D U P AC E A S T R E E T

U O AR !

TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 45 min

INGREDIENTE
1 pachet foi cremnit (creme)
250 ml fric lichid

Pentru crem:
500 ml lapte
4 ou
4 linguri fin
10 linguri zahr
1 plic zahr vanilat

Pentru servit
150 g zahr pudr

PREPARARE:
1. Faina cu 100 ml lapte se amesteca si se lasa deoparte. Restul laptelui
mpreuna cu ouale, zaharul si zaharul vanilinat se pun pe foc amestecnd
continuu.
2. Cnd fierbe, se pune compoziia de faina cu lapte si se continua fierberea
amestecnd continuu. Este gata cnd se obine o crema groasa. Se lasa sa se
raceasca si apoi se mixeaza pentru a obine o crema foarte fina.3. n tava de
aragaz se asaza o prima foaie, se toarna crema care se ntinde cu o spatula sau
cu un cuit cu lama groasa, apoi se toarna frisca bine batuta, se niveleaza, se
acopera cu o alta foaie si se da la rece de pe o zi pe alta.
4. Se taie cu un cuit foarte bine ascuit si se serveste presarata cu zahar pudra
din abundena.