A2 BOTNICA

Clasificacin de tejidos adultos de acuerdo a su funcin

Tejidos protectores Epidermis y peridermis

Tejido de absorcin Epidermis radical
Tejido fotosinttico Parnquima cloroflico
Tejidos mecnicos Colnquima y esclernquima
Tejidos conductores Xilema y floema
Tejido de almacenamiento Parenquima de reserva

Caractersticas de los tejidos adultos.

Origen primario o secundario
Clulas vivas o muertas
Grado de diferenciacin
Presencia o ausencia de pared secundaria
Pared celular con o sin modificaciones secundarias.
Peridermis en un tallo con crecimiento secundario:
1) felgeno, el meristema secundario tambin llamado cmbium subergeno.

2) sber, tejido protector formado por el felgeno hacia afuera, con clulas
muertas a su madurez.

3) felodermis, tejido parenquimtico vivo formado por el felgeno hacia

adentro.

Se encuentra en tallos y races secundarias.

Lenticelas: Dejan entras aire, salida 02, entrada CO2.
Clulas muertas formadas por suber, no por cutina.
Epidermis radical
Races primarias tienen epidermis radical(races herbceas), races
secundarias no(races leosas).
Se origina del CONO RADICAL.
Est compuesto por clulas vivas.
Paredes primarias delgadas.
Formada por una capa de clulas.
Favorece la absorcin de agua y sales. No tiene membrana cuticular. No
tiene estomas. Posee pelos radicales que aumentan la superficie de
absorcin.
Tejido parenquimtico o fundamental
Se encuentra en TODOS los rganos, pero cumple funciones distintas.
Se origina del meristema fundamental.
Clulas vivas.
Es rico en plasmodesmos y tiene la capacidad de desdiferenciarse.
Paredes primarias delgadas.

No se tie, es clula viva.

Tipos de parnquima de acuerdo a su funcin:
Cloroflico: presente en hojas. Rico en cloroplastos.
De reserva: Incoloro. Rico en amiloplastos, proteinoplastos, leucoplastos.
Se tie con LUGOL.
Aerferos: aire en los espacios.
Acuferos: agua en los espacios. Aloe. Generan races largas ?
Hoja: rgano fotosinttico.
Por qu es el rgano de la fotosntesis? Por la exposicin a la luz solar.
Haz o epidermis superior, Envez o epidermis inferior.
Mesfilo o tejido fotosinttico.
Tejido que se encuentra entre el haz y el envez.
Tipos de mesfilo:
Bifacial: Dos caras distintas. Dicotiledoneas.
 Parnquima empalizada: bajo epidermis superior. Posee cloroplastos.
Parnquima esponjoso: posee espacios. Sobre epidermis inferior.

Isofacial: Clima seco. Evita que pierda agua. Se repite empalizado-esponjoso-

empalizado.

Anatoma kranz(Plantas C4: Primer producto de la fotosntesis es de 4

carbonos): Climas muy secos, de alta T y soleados. Tienen separadas las cell
que hacen fotosntesis (kranz) y las que fijan CO2. Clulas buliformes en
anatoma kranz -> almacenan agua.

Pepcarboxilasa: fija CO2.

Rubisco: Sintetiza. (Cell kranz)

Ej: Zea mayz, Amaranthus sp, Saccharum officinarum.

Plantas C4: Los estomas se abren en el da.
Plantas C4: CAM. Climas muy secos.
Los estomas se abren por la noche. CO2 se fija en la noche y en el da se hace
la fotosntesis. Misma clula fotosinttica, no como C4.
Ej: gave.
Parnquima acufero, Isofacial rica en agua -> muclago.
ALOE NO ES C4, ES C3.
Tejidos Mecnicos: Colnquima y esclernquima.
Colnquima: se encuentra debajo de la epidermis. SOLO EN HERBACEAS.
(Dicotiledoneas). Presente en hojas y tallos.

Origen primario, vivas y capaces de desdiferenciarse.

Paredes primarias engrosadas con celulosa.
Pueden tener cloroplastos.
Funcin: soporte y proteccin mecnica.

Colenquima angular: Engrosamiento de la pared est localizado en los

ngulos de la clula.
Colnquima laminar: engrosamientos localizados en las paredes
tangenciales interna y externa.

Se encuentra en las partes ms expuestas al roce, no siempre en toda la

epidermis. En el nervio medio de la hoja, en la epidermis inferior.
Esclernquima.
Esclereidas y fibras.

clulas con paredes secundarias generalmente lignificadas.

Usualmente muertas
Proteccin y resistencia a partes de la planta que ya no estn creciendo
En todas las partes MADURAS de la planta.

Identificar con Floroglucina HCL. Solo est presente cuando llega a las partes
adultas.
Esclereidas:

Clulas cortas y solitarias (idioblastos) o en grupo.

En cubiertas de semillas.
Partes duras de frutas
Tlamo de pomos (Cell ptreas o braquiesclereidas)
 Macroesclereidas, osteoesclereidas, esclereidas filiformes.

Fibras:

Clulas largas
En grupo y generalmente asociadas A LOS HACES CONDUCTORES.

Clasificacin de fibras:
1) Extraxilemticas:
Perivasculares: por fuera del haz conductor
Corticales: en el tallo
Floemticas: floema.
2) Fibras xilemticas: dentro del xilema.
Segn dureza:
1) Fibras duras: monocotiledneas. Alto contenido de lignina. Ej: sisal
2) Fibras blandas: dicotiledneas. Poca lignina. Fibras celulsicas. Ej: Lino.
Fibras dietticas: Compuestos que no se absorben.
1) Insolubles: ligninas, celulosas, hemicelulosas.
2) Solubles: pectinas, muclagos(linaza), hemicelulosas.

TEJIDOS CONDUCTORES.
Se encuentran en la nervadura de la hoja, tallos. Nervio medio es el ms
importante.
Son Xilema y Floema. Siempre uno al lado del otro.
Xilema.
Xilema primario: Se origina del procambium del cono caulinar.
Xilema secundario: se origina del cambium vascular. Este se origina del
meristemo secundario.
Est formado por:

Traqueidas y Parnquima Fibras

miembros de vasos
Conduccin axial (larga Conduccin axial (corta) y Resistencia mecnica
distancia) almacenamiento

Elementos conductores:
a) Traqueidas (Gimnospermae) y helechos: Plantas menos
evolucionadas. Puntuaciones. Lignificadas.
 b) Miembros de vasos y traqueidas: Ms evolucionadas. Clulas muertas
totalmente lignificadas. Pared primaria y secundaria. Posee poros o
puntuaciones, formados solo de pared primaria. Paso de agua.
1 miembro de vaso = 1 Cell meristemtica.
Conjunto de miembros de vasos: caeras.

Traqueidas. Traqueidas.
Miembros de vasos.

Tipos de vasos y traqueidas(Forma que adopta la pared secundaria):

Helicoidal, anillado, reticulado, punteado y escaleriforme.
La pared primaria es continua.

Radios vasculares: son clulas parenquimticas, solo en xilema

secundario. Para transporte radial de agua.

Para que el agua suba: estomas deben estar abiertos.

Estrs hdrico: cierre de estomas.
Agua sube por adhesin y cohesin.
Floema
Transporta sustancias orgnicas disueltas (especialmente azcares) a travs de
la planta en direccin longitudinal y transversal. Clulas vivas, paredes
primarias. HCL LO DESTRUYE.

Floema primario: se origina del procambium.

Floema secundario: cambium.

Partes:
 Placa cribosa: transporte de una cell a otra. Dentro del tubo
criboso. Agua
Parnquima: Transporte radial y almacenamiento.
Fibras.

Clula acompaante: Si muere, tubo criboso muere. Tiene todo lo que la

cell necesita.
Las cell del tubo criboso no se desdiferencian.

Clula cribosa Gimnospermae: Clulas individuales, crecimiento muy

lento. No existe placa cribosa.
Miembros de tubo criboso (Angiospermae): Crecimiento rpido.
Clula anexa, placa cribosa.

Haz conductor: Floema + Xilema.

Tejido conductor: Floema o Xilema.

Otras vas de transporte de las sustancias ergsticas

(metabolitos primarios): Clulas parenquimticas.
Va simplstica: malla continua de citoplasmas interconectados por los
plasmodesmos. NO AGUA. De una cell a otra.
Va apoplstica: agua y sustancias. A travs de paredes celulares y
espacios intercelulares SIN ATRAVESAR MEMBRANAS CELULARES.
Ambas son de corta distancia.
Zona de carga de TC: simplstica y parcialmente apoplstica. Aumento de
presin osmtica, flujo desde la fuente(HOJA) a la zona de vertedero(RGANOS
DE RESERVA).
Zona de descarga TC: apoplstca y simplstica: diferencia de presin
osmtica, salen del floema hacia los rganos de reserva.
Distribucin de los haces:
Haz conductor colateral abierto: Todas las plantas con crecimiento
secundario. Presencia de cambium vascular entre xilema y floema.
DICOTILEDONEAS.
Haz conductor bicolateral abierto: Especial del zapallo. Floema cambium
xilema floema.
Haz conductor colateral cerrado: Sin cambium.
 Haces Conductores.
Concntrico: Nunca tienen cambium.

Radial: Propio de la raz.

Monocotiledonea Dicotiledonea
Haz colateral cerrado Haz colateral abierto
Haces desordenados Haces ordenados.
Sin cambium Con cambium vascular.
Sin colnquima Con colnquima

Dicotiledonea: zonas definidas -> Epidermis, corteza (colnquima,

parnquima y fibras) y cilindro central (haces conductores y mdula).

Tallo secundario: no hay epidermis ni colnquima. No hay estomas. Posee

xilema secundario, cambium y floema secundario. Xilema : Albura.
Duramen: xilema no funcional.
No se presenta xilema en CORTES DE CORTEZA. No hay pelos. Floema ms
antiguo, ms afuera.
Raz.

Epidermis radical(rizodermis): pelos radicales

Corteza: cell parenquimticas y endodermis.
Cilindro central: periciclo (anillo que formar el cambium o las races
laterales), haz radial y mdula.
El agua entra por va apoplstica y transcelular -> Aquaporinas.

Endodermis: va transcell. Con banda de caspary (pared primaria con

sber).
Haz conductor radial.
Drogas vegetales.
HOJAS
Digitalis purpurea, scrophulariaceae.

Verde oscuro, estomas anomocticos. Pelos tectores uniseriados. Pelos

glandulares. Xilema: anular, retculas, espiralado o punteado.
PA: Cardenlidos (hetersidos)
Efecto farmacolgico: aumenta fuerza contrctil del corazn(accin
ionotrpica positiva).
Tambin pueden disminuir la frecuencia cardaca (cronotropa negativa).
Indicado para insuficiencia cardiaca, debida a disfuncin ventricular
sistlica.
Estrecho margen teraputico.

Intoxicacin con cardenolidos: Prdida masiva de K+. Bradicardia, arritmia,

bloqueo cardaco.
Hamamelis virginiana L, Hamamelidaceae.

Hoja y corteza.
Pelos tectores agrupados en ramillete.
Estomas paracticos.
Fibras lignificadas, prismas.
PA: flavonoides y TANINOS GLICOS.
Efecto farmacolgico: descongestivo, vasocontrictora, sedante.
Indicado para hemorroides, vrices y flebitis.
Tincin con FeCl3 -> coloracin azul.
Camellia sinensis, Theaceae.

Astroesclereidas.
Pelos tectores con pice puntiagudo y base encorvada.
Drusas de oxalato de calcio.
Estomas anomocticos.
PA: Alcaloides derivados de purina: TEOFILINA, TEOBROMINA Y
CAFEINA, taninos catquicos y flavonoides.
Efecto farmacolgico: Estimulante del SNC y cardiorrespiratorio.
Diurtico. Aumenta la tonicidad de los vasos gracias a la
vitamina P.
Tincin con FeCl3 -> verde.

Cassia angustifolia, Leguminosae. = Cassia senna L, Fabaceae.

Pelos tectores unicelulares encorvados con paredes gruesas y

rugosas.
Estomas paracticos.
Fibras cristalferas con prismas.
PA: Antracensidos: Sensidos A.
Efecto farmacolgico: laxante.
Reaccin microscpica: NH3. No pasa nada por presencia de
diantracencidos, no reacciona con DI.
Peumus boldus Mol, Monimiaceae.

Tricomas fasciculados.
Estomas anomocticos.
Fibras de paredes gruesas y parnquima lignificado.
PA: aceites esenciales y alcaloides: BOLDINA.
Efecto farmacolgico: eliminacin renal y digestiva. Efecto
colertico(secrecin bilis) y colagogo(produccin bilis).
Atropa belladona, Solanaceae.

Droga vegetal: hoja y raz.

Alcaloides(derivados del tropano). ATROPINA
Efecto farmacolgico: anticolinrgica.
Pelos glandulares.
Estomas anisocticos.
Primas.

Corteza y races.
Rhamnus frangula L, Rhamnaceae. FRNGULA.

Corteza -> PERIDERMIS

Fibras cristalferas, fibras esclerenquimticas.
Sin clulas ptreas.
Drusas y prismas.
 Cell suberificadas.
PA: O-hetersidos -> FRANGULOSIDOS A Y B, alfa-glucofrangulina.
Derivados antracnicos: ANTRAQUINONA.
Efecto farmacolgico: laxante.
Rx microqca: NH3, coloracin roja.

Rhamnus purshiana DC. Rhamnaceae. CSCARA SAGRADA.

Efecto: laxante
PA: antracensidos adems de antraquinonas. Cascarsidos (C-
hetersidos).
Cell ptreas, braquiesclereidas. FRNGULA NO TIENE!.
Drusas y prismas.
Suber.
Fibras cristalferas.

Quillaja saponaria, Rosaceae. Quillay.

PA: Saponsidos triterpnicos.

Propiedades: detergente.
Esclereidas, fibras.
Almidn.
Suber.
Cristales hexagonales.

Cinnamomun zeylanicum, Lauraceae. Canela.

PA: aceite esencial. Cinamaldehido.

Usos: saborizante y aromatizante. Digestiva y carminativa
(expulsin de gases).
Fibras, braquiesclereidas, suber.
Cristales en forma de aguja.

Cinchona succirubra, Rubiaceae. Quina.

PA: alcaloides derivados de quinolina.

Efectos: antimalrica, antipirtica, tnica y astringente.
Fibras anchas.
Almidn.
Suber.

RACES Y FLORES.
Panax ginseng, Araliaceae.

Raz.
Drusas. Sber(PERIDERMIS). Almidn.
Vasos helicoidales, punteados y escaleriformes.
PA: saponinas triterpnicas derivadas del damarano.
(Ginsensidos)
 Efecto: adaptgeno.
Rx microqca: lugol.

Chamomilla recutita, Asteraceae.

Flores.
Antera con cristales.
Estigma papiloso
Bractea con estomas.
Granos de polen
Esclereidas.
PA: aceite esencial(mezcla de sesquiterpenos), flavonoides y
cumarinas.
Efecto: antiespasmdica y antiinflamatoria.

Cannabis sativa var indica, Cannabaceae.

Pelos de dos tipos: con cistolitos en su base y pelos glandulares.

PA: canabinoides. THC(psicoactivo). FLORES FEMENINAS.
Efector: aumenta el apetito, antiemtico(impide el vmito). Acta
sobre el SNC.
Masculinas: pelo glandular multiseriado y pluricel. y pelos tectores
unicel. Con cistolitos.
Femeninas: pelos glandulares, pelos sin cistolitos, drusas.

Metabolitos secundarios.
Primario: nutrientes, estructura, fotosntesis, respiracin.
Salix alba L. Sauce blanco: Salicina. -> cido saliclico(problemas
organolpticos, irritacin gstrica) -> cido acetilsaliclico(menos efectos
secundarios). Es de semisntesis. Se le agregaron molculas.
Ventajas de trabajar con productos naturales: ncleos estructurales. Estudio de
frmacos de origen animal (Cartilago de tiburn), vegetal. -> Diferencia:
metabolitos secundarios solo en vegetales. Ms fcil acceder a los vegetales.
Diversidad qca, importancia, alternativas teraputicas.
Proteccin y/o defensa.

Depredadores Radiacin solar Infecciones

herbvoros
Alcaloides txicos Flavonoides(ef: Aceites
antioxidante, esenciales(Climas
antiinflamatorio, tropicales, zonas
analgsico, donde hay ms
cicatrizante) insectos).
Taninos Triterpenos
(saponinas)

Rutina: Flavonoide. Coloracin y atrae polinizadores.

Linalol: Lo mismo. En algunos casos defensa.
Rotenona: insecticida.

Agentes alelopticos: Nogal -> Juglona(partes areas y fruto) -> Inhibe el

crecimiento de las especies cercanas.
50% de las plantas de Chile son endmicas. Como el quillay.
Familias + caractersticas: Alcaloides(cafena, cocana, teofilina, morfina),
terpenoides(Cardiotnicos) y fenlicos(Flavonoides, taninos,
antociancidos).
Compuestos fenlicos.

Flavonoides

Membrana de la clula vegetal. Protegen en condicionas climticas

agresivas.
 Capacidad antioxidante, antiinflamatorio, antibaterianos,
fitoestrgenos(soya, emulan al estrgeno, PARA MENOPAUSIA)

Con azcares: Glucsidos -> hetersidos.

Antocianinas
Pigmentos. Proteger de radiacin UV y atraer agentes polinizadores.

En medio cido: Rojo. En medio bsico: Azul.

Taninos
Astringente. Catquicos(Verde) y glicos(azul). FeCl3

Quinonas
Laxantes irritantes. Hetersidos antracnicos. OH EN C1 Y C8.
Aloe vera: Alona.
Genina: no unidos a azcares.
Hetersidos: unidos a azcares.
NH3 NO REACCIONA CON DMEROS. Hidrolizar.
Hierba de San Juan -> hipericina. Diantrona. No tiene efecto laxante, es

antidepresivo. Inhibe a las MAO.

Terpenoides y esteroides.
Hemi-2-Mono-3-sesqui-4-di-6-tri-8-tetra. Dependiendo a la cantidad de
ISOPRENOS

Hemi 1
Mono 2
Sesqui 3
Di 4
Tri 6
Tetra 8

. Isopreno.
 Aceites esenciales: Monoterpenos y sesquiterpenos. Proteger y atraer

agentes.

Diterpenos

. Antitumoral. (taxol)
Stevisido: stevia. Ginkglidos. Ginkgo biloba -> vasodilatador. Para la
memoria.
Triterpenos.

Centella asitica: cicatrizante. Igual que la murtilla.

Saponinas: Triterpnicas o esteroidales. Quillay: triterpnicas. Uso:
Vehculo para transportar vacunas.
Alcaloides.
Mayora son txicos. Complejidad qumica, no derivan de un ncleo.
Morfina (analgsico). Adiccin.-> opio.

Dnde se encuentran presentes los metabolitos

secundarios? En la droga vegetal. Donde se encuentra la
mayor cantidad de principios activos. Puede ser ms de un rgano
o la planta completa.
Canabis ->Droga: resina proveniente de las partes areas de la especie
femenina.
Papave(Opio)-> ltex -> tebana(nucleo bsico).
 Factores que influyen en el PA.

Influye la concentracin, la aparicin de nuevas molculas.

Ontogenia: edad.
Propoleo: mezcla de sustancias secretadas y exudadas, con cera,
resina, aceites esenciales y polen. Defensa, proteccin y sanidad.
Compuestos fenlicos: fitofrmacos, suplementos. Antioxidante,
antibacterial, antitumoral.
Abejas tienen predileccin.
Nuevas fuentes de obtencin.
Fondo marino. Nuevos ncleos teraputicos. Diterpenos-> Dolastatino.
No es conveniente porque se necesita sacar muchas especies del mar.
Ocupar las clulas como una maquinaria. Inhibir vas para favorecer la
formacin de metabolitos. No se consideran naturales, si no que
BIOTECNOLGICOS. Centella asitica.
Co-cultivos con bacterias. Llegar a nuevos ncleos.
Aislar compuestos: CCF.
Pureza: HPLC-GC.
Identificacin: RMN, EM, IR.
Total extracto es mejor que los aislados, o a veces al revs.