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CADENA
DE VALOR
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NDICE
SECCIN 1: CASOS APLICATIVOS
Cadena Beneficios para Cmo se selecciona a Aspectos a considerar
de valor la empresa los proveedores? desde el punto de vista
de RSE

p. 8 CEMEX

p. 10 NESTL

p.12 TOKS

SECCIN 2: GESTIN DE PROVEEDORES

Gestin de Beneficios para Cmo se selecciona a Aspectos a considerar
proveedores la empresa los proveedores? desde el punto de vista
de RSE

p. 16 ICA

p. 18 TELEFNICA

p. 20 WALMART
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INTRODUCCIN
Durante mucho aos el perfil social de las
empresas fue abordado desde el punto
de vista de la filantropa. La llegada de la
responsabilidad social empresarial (RSE)
signific un profundo cambio en este en-
tendimiento, dejando de lado las visiones
asistencialistas para comprender que obrar
de manera tica, beneficiando a la socie-
dad, los colaboradores y medio ambiente,
poda ser an un mejor negocio que la vieja
concepcin de Milton Friedman enfocada
en simples ganancias.
Dentro de este nuevo paradigma, la cadena
de valor es una pieza fundamental; de he-
cho es casi imposible concebir a una com-
paa que se denomine responsable si no
ha integrado la sustentabilidad, entendida
en su ms amplio espectro, dentro de su
propio suministro.
Cuando esto no se hace, los costos materia-
les y humanos pueden ser de dimensiones
catastrficas como lo acaecido hace dos
aos en Plaza Rana, involucrando marcas
como Grupo Benetton, The Childrens Place,
DressBarn, Mango, Monsoon y Primark, as
como empresas de distribucin para El Cor-
te Ingls.
En el lado opuesto, desarrollar una cadena
de valor responsable puede reducir costos
significativamente, impactar de forma po-
sitiva a las comunidades que rodean a las
empresas, detonar desarrollos sociales, im-
pulsar el respeto a los ecosistemas, generar
mejores relaciones con stakeholders, abrir
oportunidades de nuevos productos y mer-
cados, entre otros muchos beneficios.
Ejemplos? Es precsamente para ello que Las cadenas de valor responsables no estn
hemos desarrollado este ExpokPaper, no tan adelantadas en Mxico como muchos
para mostrar la teora dura que puede quisiramos pero sin lugar a dudas son una
aprenderse en la literatura de RSE y que tendencia irrefrenable e irreversible, donde
muchas veces se vuelve impracticable al cada vez ms los grandes corporativos exi-
mostrar casos de otras latitudes con cir- girn requisitos sustentables a sus provee-
cunstancias y polticas distintas a las nues- dores, lo que har que la RSE no sea solo
tras; no, lo que desde Expok buscamos es un tema de corporativos, sino tambin de
mostrar cmo en nuestra realidad, ya hay PyMEs Est tu organizacin lista para esta
organizaciones que estn incorporando transformacin?
estas prcticas como parte natural de sus
operaciones cotidianas.
Este modesto trabajo est dividido en dos
secciones; la primera muestra tres casos
prcticos en los que empresas que operan
en Mxico han logrado implementar una
cadena de valor responsable en productos
que pertenecen a su core business. La se-
gunda parte se enfoca en mostrar de mane-
ra transparente los requisitos o scorecards
que tres empresas estn utilizando para
seleccionar y gestionar proveedores desde
una ptica ms tica.
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CASOS
APLICATIVOS
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Cadena de valor CEMEX: Centro Comuni- Beneficios para la empresa Cmo se selecciona a los proveedores? Aspectos a considerar desde el punto de
tario El Cuernito I.A.P. vista de RSE

CEMEX impulsa la economa de las PyMES
vecinas a sus unidades de negocio promo-
viendo sus productos y servicios, e integrn-
dolos a su cadena de valor.
Un ejemplo de ello es el taller de costura del
Centro Comunitario El Cuernito I.A.P., veci-
no de Planta Minas en Mxico D.F, que se
encuentra conformado por 7 mujeres de la
comunidad y actualmente est dado de alta
como proveedor formal de la empresa. Este
centro elabora los chalecos de seguridad
para la regin centro y las casacas utilizadas
en el programa de voluntariado nacional
Manos a las Obra.
El hecho de integrar al Centro Comunitario
I.A.P. y a otros proveedores de comunida-
des a la cadena de valor, permite fortalecer
el vnculo de la compaa con la sociedad,
logrando con esto una interaccin directa
con las comunidades donde la marca ope-
ra. Adems, se apoya al desarrollo, no solo
social, sino econmico de las comunidades.
Los proveedores se seleccionan de
acuerdo a criterios de calidad de sus
productos y servicios.
Para promover la formalidad, es nece-
sario que los proveedores se encuen-
tren dados de alta en hacienda para
poder formar parte de la cadena de
valor. En caso de no contar con este
requisito, pueden apoyarse de la pla-
taforma EmpresaRSE y realizar el pro-
ceso de una manera asesorada.
Posteriormente se les invita a que par-
ticipen en una auto evaluacin de Res-
ponsabilidad Social Corporativa que
provee EmpresaRSE.
El respeto a los derechos humanos, en
especial al trabajo infantil.
El respeto por el medio ambiente, en
especial el uso de residuos txicos y
empaques amigables con el medio am-
biente.
El respeto a la comunidad. En especial
la empleabilidad de hombres y muje-
res que habitan cerca de la comunidad
donde la empresa tiene operaciones.
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Cadena de valor Nestl: Endulzantes
La Esmeralda
Nestl, de acuerdo a sus principios corpora-
tivos, trata nicamente con proveedores de
confianza dispuestos a aplicar las normas de
calidad de la marca. La PyME veracruzana,
Endulzantes La Esmeralda, forma parte del
Programa de Desarrollo de Proveedores y
de la cadena de valor de Nestl, como pro-
veedora de piloncillo, materia prima utiliza-
da en la produccin de insumos culinarios
de la marca.
En 2013 la PyME logr la certificacin de
Abastecimiento Responsable de acuerdo al
cdigo de proveedores.
Beneficios para la empresa
Para Nestl es muy importante contar con
proveedores que compartan su filosofa
de Creacin de Valor Compartido y que se
comprometan a cumplir el Cdigo de Pro-
veedores de Nestl.
El beneficio de contar con este tipo de pro-
veedores es que se tiene la seguridad de la
calidad en los productos y que tienen un
proceso responsable. Adems se pueden
establecer acuerdos comerciales que ayu-
dan a mantener una relacin ganar-ganar a
largo plazo.
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Cmo se selecciona a los proveedores?
Cada Nuevo proveedor antes de ser
aceptado debe aprobar una auditoria
de abastecimiento responsable, que
cubre aspectos de seguridad y salud
para sus trabajadores, estndares la-
borales, derechos humanos, integridad
del negocio y medio ambiente.
Los acuerdos comerciales con los pro-
veedores se someten a comparacin y
se evalan peridicamente, con el ob-
jetivo de buscar una mejora continua
en las reas de calidad, servicio, etc.
Para los productores que formaban
parte del catlogo de proveedores pre-
vio a esta poltica, se tiene un plan de
accin donde se les realizan auditoras
y un scorecard de entregas en fbrica
donde se mide la calidad en tiempo y
forma de los productos.
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Aspectos a considerar desde el punto de
vista de RSE
Dentro de la filosofa de Creacin de Va-
lor Compartido de la marca, se evala
la contribucin conjunta al desarrollo
social, econmico y ambiental de las
comunidades.
Con este programa se pretende elevar
la productividad, competitividad y ge-
nerar valor en las empresas mexicanas.
Adems se asegura el origen y prcticas
de produccin de los distintos insumos,
y se establecen prcticas, estrategias y
sistemas de gestin que contribuyen al
bienestar social y corporativo.
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Cadena de valor Toks: mole y granola
Con la finalidad de vincular e integrar comu-
nidades indgenas y pequeos productores
a la cadena de valor con productos de alta
calidad, en 2003, Toks cre el programa
Proyectos Productivos. A la fecha, con esta
iniciativa se han beneficiado ms de 250 fa-
milias en todo el pas y se han generado 125
empleos con una inversin mayor a los 15
millones de pesos.
En 2005 se integr como parte del programa
a la cadena de valor de la restaurantera, un
grupo de mujeres mazahuas de San Felipe
del Progreso, productoras de mole y gra-
nola. Desde entonces se han generado 12
empleos fijos, 5 eventuales y ms de 20 em-
pleos indirectos con ingresos de 2 millones
190 mil pesos en el ltimo ao.
Beneficios para la empresa
Al integrar a proveedores locales a la cade-
na de suministro se reducen costos, tiem-
pos de entrega, se tienen productos ms
frescos, existe un menor impacto ambien-
tal; logrando reducir la huella de carbono
y se apoya al desarrollo de comunidades
locales.
Este tipo de programas genera un crculo
virtuoso donde ganan los productores al
mejorar sus procesos de calidad, aumentar
sus ingresos, mejorar su calidad de vida y
generar empleos dignos; gana la empresa
al obtener productos locales de calidad, re-
ducir costos y tener productos nicos y ar-
tesanales; y ganan los clientes pues pueden
disfrutar productos locales y naturales de
alta calidad.
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Cmo se selecciona a los proveedores?
Debido a que Restaurantes Toks se dis-
tingue por la calidad en sus productos
y servicio, todas las muestras de pro-
ducto se mandan a un laboratorio para
conocer la calidad e inocuidad.
Una vez que cumple con todas las espe-
cificaciones y normas ingresa a sesiones
de prueba y desarrollo de producto.
Si el producto es compatible con algu-
no de los platillos se hacen visitas a pro-
ductores para conocer la capacidad de
produccin, las necesidades y el deseo
de trabajar en alianza.
Finalmente se plantean los objetivos y
responsabilidad de ambas partes y se
construye entre ambos el plan de tra-
bajo para los prximos aos.
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Aspectos a considerar desde el punto de
vista de RSE
Una cadena de valor debe ser rentable
y sustentable en todos los aspectos y
para todos los actores implicados.
Debe resolver una problemtica o ne-
cesidad con una propuesta valiosa e
innovadora.
Para lograrlo es indispensable conocer
las necesidades y expectativas reales
de todas las partes involucradas.
Todas las partes deben beneficiarse con
los resultados del proyecto. Para conse-
guirlo es fundamental la transparencia,
confianza y el compromiso.
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GESTIN DE
PROVEEDORES
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Gestin de proveedores en la cadena
de valor
La tendencia global en el sector de infraes-
tructura para la gestin de la cadena de su-
ministro se enfoca en la administracin de
riesgos y en la creacin de programas que
promuevan el desarrollo de los proveedores.
Mediante el fortalecimiento y cumplimiento
de los cdigos de tica, la estrategia de 2014
se enfoc en la transparencia y respeto a los
derechos humanos laborales, las prcticas
anticorrupcin y el desarrollo sustentable en
la eficiencia y operacin de los proyectos.
Con el Programa Integral de Desarrollo de
Proveedores y Subcontratistas de ICA, desa-
rrollado con el Centro de Competitividad de
Mxico, se pretende desarrollar econmica y
sosteniblemente a las empresas que forman
parte de la cadena de suministro y fortalecer
sus capacidades de emprendimiento din-
mico e innovador.
Beneficios para la empresa
Con la gestin de proveedores, Empresas
ICA fortalece la cadena de suministro y
asegura el desarrollo de los proveedores a
travs de acciones e iniciativas que promue-
ven la sostenibilidad y garantizan la ventaja
competitiva de la empresa.
cabo el mapeo de los procesos de compra
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Cmo se selecciona a los proveedores?
Los proveedores se evalan bajo distintos
criterios:
Empresas con resultados de desempe-
o mayor a 80 puntos.
Documentacin vigente en el padrn
de proveedores, calidad y servicio pres-
tado a los proyectos.
Aprobacin de los gerentes de compras
y subcontratos.
Retroalimentacin de empleados que
laboran directamente con las empresas
en los proyectos.
De acuerdo a esta identificacin se lleva a
y subcontratacin que concluye con la con-
figuracin de Vendor Risk Management,
una herramienta que administra la relacin
comercial valindose de indicadores que
miden el comportamiento y desempeo
de estas empresas con respecto a los linea-
mientos, reglas y polticas de ICA.
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Aspectos a considerar desde el punto de
vista de RSE
Para crear una relacin de confianza con
los proveedores y determinar los aspectos
claves en la cadena de suministro, se lleva
a cabo una reunin con 189 empresas (88
proveedores, 101 subcontratistas) que en
2013 representaron 73 % del monto total de
compra y subcontratacin de ICA. Los com-
promisos adquiridos fueron: apoyo tcnico
y asesora, participacin conjunta en ofertas
y concursos; reuniones en temas de susten-
tabilidad, innovacin, procesos y desarrollo
de productos, y mejora administrativa para
la emisin y gestin de contratos.
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Gestin de proveedores en la cadena
de valor
Grupo Telefnica es consciente de su res-
ponsabilidad en la cadena de suministro,
por lo que establece y fomenta elevados ni-
veles de responsabilidad social en sus lneas
de actividad, promoviendo el cumplimiento
de estndares ticos, laborales, medioam-
bientales y de seguridad y salud en toda su
cadena de valor.
Por ello tiene la plataforma de administra-
cin de Aliados Movistar, para la gestin de
proveedores que permite llevar el registro,
cursos de induccin, administracin de au-
ditoras, demandas laborales y reportes de
pago de obligaciones laborales de forma
trimestral.
Beneficios para la empresa
El modelo de Aliados de Grupo Telefnica
fomenta la transversalidad de la responsa-
bilidad social en todas las reas de la em-
presa; incluyendo a los proveedores quie-
nes son parte de sus polticas, replicables,
medibles y de alto impacto en sus reas de
influencia.
Este modelo permite a la empresa comple-
mentar su compromiso por la sostenibili-
dad, fomentar la innovacin y la eficiencia
e incrementar el impacto positivo de las ac-
ciones de responsabilidad.
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Cmo se selecciona a los proveedores?
Los aliados que forman parte de la cade-
na de valor de Telefnica, cuentan con un
contrato de una duracin mayor a los seis
meses, y el staff de la empresa dedicado al
proyecto debe de durar al menos 6 meses.
Adems el proveedor debe de cumplir los
puntos ms relevantes de la Poltica de Res-
ponsabilidad en la Cadena de Suministro.
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Aspectos a considerar desde el punto de
vista de RSE
Telefnica con sus distintos grupos de inters,
incluyendo a proveedores, aplica los Principios
de Actuacin:
Cdigo de tica del proveedor alineado a
los principios de la marca.
Cumplimiento de una legislacin nacio-
nal y cualquier normativa en temas de se-
guridad y salud y respeto a los derechos
laborales.
Acciones de mejora continua y cumpli-
miento de la poltica de Medio Ambiente.
Cumplimiento a los reglamentos locales,
nacionales e internacionales, que pro-
porcionen un entorno de trabajo seguro y
sano.
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Gestin de proveedores en la cadena
de valor
Walmart de Mxico y Centroamrica bus-
ca establecer relaciones estratgicas a lar-
go plazo con los proveedores y desarrollar
pequeos productores; de esta manera se
aumenta la competitividad y productividad
que asegura el abasto y la calidad de los pro-
ductos. Para la marca, los proveedores son
socios estratgicos y pieza clave para cum-
plir la visin de la empresa de mejorar la cali-
dad de vida de las familias.
Al cierre de 2014, la empresa contaba con
ms de 26 000 socios comerciales con los
que se trabaja de manera conjunta.
CUENTAS
CON
NOSOTROS
Beneficios para la empresa
Los clientes se ven beneficiados debido a
la innovacin de productos, competencia y
originalidad que ofrecen los pequeos pro-
ductores.
Se beneficia a la economa mexicana y la
creacin de nuevos empleos creando un
crculo virtuoso. Adems de generar cre-
cimiento, no solo para los proveedores al
desarrollar habilidades con las que mejoran
sus condiciones comerciales, sino tambin
para sus familias y comunidades.
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Cmo se selecciona a los proveedores? Aspectos a considerar desde el punto de
vista de RSE
Todos los proveedores firman un acuerdo Para integrar a pequeos productores a
donde se comprometen a cumplir distintos la cadena de valor se requiere contar con
estndares de Responsabilidad Corporativa polticas, procedimientos, una estructura
como: organizacional y canales de comunicacin
Cumplir con la ley y regulaciones vigentes suficientes para una correcta gestin de
relacionadas a temas laborales, de migra- proveedores.
cin, seguridad, salud, medio ambiente, Inclusin en los objetivos sociales y am-
entre otras. bientales de la empresa, y plataformas de
Asegurar la contratacin voluntaria de los desarrollo y dilogo para mejorar las rela-
empleados y prohibir el trabajo infantil. ciones en beneficio de los clientes.
Respetar la ley laboral con sus empleados.
Asegurar que todas las prcticas cumplan
con las leyes ambientales en cuanto al
manejo de agua, aire y residuos, y que los
insumos provengan de fuentes lcitas.
Llevar registros de toda la informacin
financiera relacionada con la vinculacin
comercial de la empresa.
Brindar a los trabajadores un ambiente la-
boral seguro e higinico y tomar medidas
para prevenir riesgos.
Adems se cuenta con un programa global
para que auditoras externas validen el cum-
plimiento de dichos estndares.
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Un paper ms de