RAPPORT PROJET INGENIERIE

VALORISATION DES BOUES SECHEES

EN AGRICULTURE

ETUDE DE MARCHE DE LA VALORISATION

DES BOUES SECHEES EN AGRICULTURE
SUR LES DEPARTEMENTS DU 06 ET DU 83
Prsent par

Antonine MOHEN
Etudiante en Master II Hydroprotech PolytechNice-Sophia

Laura MADRIERES
Etudiante en GE5 PolytechNice-Sophia

Janvier 2012
 RESUME

Ce rapport a pour but de prsenter nos rsultats dans le cadre du module Projet Ingnierie sur
la valorisation des boues sches en agriculture sur les dpartements du 06 (dpartement des
Alpes Maritimes) et du 83 (dpartement du Var).

Parmi les divers projets de valorisation que nous avons tudis, nous prsentons ici celui qui
nous parat le plus abouti.

Etant restes sur une approche purement thorique, pour une application concrte, notre
proposition virtuelle ncessiterait un volet oprationnel.

Mots cls : Boues de station dpuration, valorisation, homologation

Valorisation des Boues Sches -2-

Janvier 2012
 REMERCIEMENTS

Nous tenons remercier M. Bourgeois de la Lyonnaise des Eaux pour ses conseils et
son encadrement lors de notre mission.

Valorisation des Boues Sches -3-

Janvier 2012
 SOMMAIRE

Rsum ....................................................................................................................................... 2
Remerciements........................................................................................................................... 3
Sommaire ................................................................................................................................... 4
Introduction ............................................................................................................................... 5
I. Presentation du produit...................................................................................................... 6
I.1 La station de schage de la Paoute ............................................................................................ 6
I.1.1 Prsentation gnrale...................................................................................................................... 6
I.1.2 La station de La Paoute .................................................................................................................... 7
I.2 Les Boues Sches Thermiquement ........................................................................................... 7
I.2.1 Processus de fabrication .................................................................................................................. 8
I.2.2 Proprits physico-chimiques .......................................................................................................... 9

II. Methodologie et Proposition de solution ......................................................................... 10

II.1 Principe ................................................................................................................................10
II.2 Recherche de partenariat .....................................................................................................11
II.3 Rsultats...............................................................................................................................11
III. Dossier dhomologation du produit .................................................................................. 12
III.1 Pices ncessaires ................................................................................................................13
III.2 Procdure .............................................................................................................................13
Conclusion ................................................................................................................................ 14
Annexes .................................................................................................................................... 15
Annexe 1 : Liste de contacts tablie en vue de recherche de partenariat ...................................................... 15
Annexe 2: Plaquette de prsentation des boues sches ............................................................................. 17
Annexe 3 : Compte rendu davancement dbut Janvier 2012 ....................................................................... 22

Bibliographie ............................................................................................................................ 23
LISTE DES SIGLES UTILISES ........................................................................................................ 23
Liste des tableaux ..................................................................................................................... 23
Liste des figures ........................................................................................................................ 23

Valorisation des Boues Sches -4-

Janvier 2012
 INTRODUCTION

Dans le cadre des projets ingnieries, nous avons travaill sur la valorisation des Boues
Sches Thermiquement (B.S.T.) pour la Lyonnaise des Eaux de Mougins (06).

A partir de 2012, les boues issues de la nouvelle station dpuration du bassin cannois seront
dshydrates puis sches sur place comme dj pratiqu sur la station de la Paoute Grasse.
Le produit final pourra ainsi tre valoris en agriculture sous forme damendement.

Nous verrons quels sont les dbouchs possibles dans les dpartements des Alpes Maritimes (06)
et du Var (83). Quelles solutions peuvent tre mises en place ? Quelle est la procdure
respecter pour obtenir une homologation ?

Valorisation des Boues Sches -5-

Janvier 2012
 I. PRESENTATION DU PRODUIT

I.1 La station de schage de la Paoute

I.1.1 Prsentation gnrale
La station de schage basse temprature de la Paoute se situe en Provence Alpes Ctes
dAzur, dans le quartier de La Paoute Grasse.

Station de schage de
la Paoute

Figure 1. Localisation de la station de schage de la Paoute Grasse, Google Maps Janvier

2012.

Linstallation de traitement de boues comporte deux lignes de schage permettant de

traiter 13 300 tonnes de boues centrifuges par an. Les boues centrifuges, quelles quen soit
leurs origines, devront avoir une siccit minimum de 22%.
En sortie de linstallation, les boues sches ont une siccit de 80-85% de matire sche, et
reprsenteront un tonnage annuel prvisionnel denviron 3 300 tonnes.
Un autre scheur de la Lyonnaise des Eaux va bientt entrer en activit pour traiter les boues
humides de la station Aquaviva Cannes. Il est prvu quen sortie de linstallation les boues
sches reprsenteront un tonnage annuel prvisionnel denviron 6 000 T/an.
terme, les deux scheurs fourniront 12 000 T/an de boues sches.

Valorisation des Boues Sches -6-

Janvier 2012
I.1.2 La station de La Paoute
Les boues dpuration admises sur le scheur sont des boues appartenant la catgorie
des dchets non dangereux issus du traitement des eaux rsiduaires urbaines ou de lactivit de
lindustrie des armes et parfums du bassin industriel grassois.

Figure 2. Usine du scheur de la Paoute, Lyonnaise des Eaux.

Le scheur de la Paoute traite actuellement les 5 000 T/an de boues dpuration de Grasse, y
compris celles de lindustrie des armes et parfums du bassin grassois. Il accepte galement les
boues humides en provenance de Vallauris (Station dpuration Nobilis ) : environ 2 500 T/an
(siccit moyenne de 29%) et de Valbonne (Station dpuration Les Bouillides ) : environ 2
600 T/an (siccit moyenne de 25%). Ce sont des boues dorigine urbaine.
Les volutions prvisibles de capacit (extension des ouvrages, taux de collecte) conduisent
majorer de 1 500 T environ la production de boues lhorizon 2020 sur ces deux stations de
schage.

I.2 Les Boues Sches Thermiquement

Ce produit issu des sdiments organiques, aprs traitement des eaux, mute en engrais
organo-minral riche en lments fertilisants disponibles et efficaces (c.f. : Tableau 1).

Figure 3. Photographie de boues sches, Suez

Ce produit assure une fertilisation dite progressive en entretenant le taux de matires

organiques en stimulant la vie microbienne tout en amliorant la structure du sol.

Valorisation des Boues Sches -7-

Janvier 2012
Tableau 1. Teneurs moyenne sur brut

Teneurs moyennes sur produit brut

Matire (Organique + sche) 90%
Ph eau 20C 6,5
N Total Azote 54.9 0/00
P2O5 Phosphore total 67.2 0/00
MgO Magnesium total 6.55 0/00

I.2.1 Processus de fabrication

En entre de lquipement de schage, les boues sont dcompactes et calibres dans une
extrudeuse, de faon obtenir des spaghettis de 8mm de diamtre, pouvant tre rpartis
uniformment sur toute la surface du tamis horizontal circulant lentement au centre du tunnel.
Cette mise en place sous forme de spaghettis facilite le passage de lair au travers du produit
et vite le passage ltat plastique des boues.

Figure 4. Scheur thermique en action.

La courroie-tamis charge de boue scher se dplace lentement dans le tunnel. Un air

chaud et sec le traverse et va extraire lhumidit des boues.
La technique de la pompe chaleur mise en uvre permet le transfert de chaleur, dun
foyer froid (changeur permettant la condensation de lair humide) un foyer chaud (changeur
permettant le chauffage de lair sec). Cette technique permet de contrler une chambre de
schage en circuit ferm sans avoir besoin de prendre de lair extrieur, conomisant ainsi la
perte dun air chaud et satur (nergie rsiduelle) et la diffusion dodeurs.
Lair sec se chauffe sur un premier changeur (condenseur), puis il se charge dhumidit
en passant au travers des boues ; enfin il se condense sur un deuxime changeur (vaporateur)
qui le dshumidifie ; et le cycle se poursuit ainsi tout au long de la bande transporteuse. La
pompe chaleur transfre les calories rcupres du foyer froid vers le foyer chaud. On obtient
ainsi un schage en circuit dair ferm, avec un minimum de pertes nergtiques.

Lensemble des oprations est gr au moyen dautomates de faon effectuer un

contrle et un suivi continu de tous les paramtres du processus.

Les boues se prsentent en sortie du tunnel sous forme de granuls dune siccit de 80-
90%. Ces granuls sont alors repris par un convoyeur et dirigs vers un silo destin alimenter le
chargement des camions.

Valorisation des Boues Sches -8-

Janvier 2012
I.2.2 Proprits physico-chimiques
Une procdure rigoureuse de suivi de la qualit des boues est applique en vue de :
Garantir la qualit des boues sches destines la valorisation
Dterminer la nature et lorigine des boues qui ont t la cause dune ventuelle non-
conformit
Cette procdure sapplique sur de analyses systmatiques du produit en entre (boues humides)
et en sortir (boues sches).

Contrle des boues en entre

Le producteur de boues humides, ralisera des analyses de boues sur le site de

production, en vue de vrifier leur conformit aux critres dacceptabilit.
La frquence de ses contrles est la suivante :
Siccit : toutes les semaines
Mensuellement une analyse des paramtres suivants :

Tableau 2. Paramtres mesurs mensuellement en entre de station

CaO Oxyde de calcium

Cl Total Chlore
P Phosphore
Alcalins (sur K2O) Oxyde de Potassium
Hg Mercure
Somme (Cd, Tl, Hg) Somme (Cadmium, Thallium, Mercure)
Somme (Sb, AS, Pb, Ni, Somme (Antimoine, Arsnic, Plomb, Nickel,
V, Sn, Te, Se) Vanadium, Etain, Tellure, Slnium)

Les rsultats des analyses sont fournis au fur et mesure de leur ralisation lexploitant du
scheur.
Ce programme pourra tre adapt en fonction des contraintes de suivi fixes la filire de
traitement et de valorisation des boues sches.

Contrle des boues en sortie

Les boues sches limines par la filire cimenterie font lobjet danalyse dfinies
conformment aux arrts dexploitation des cimenteries concernes.
En ltat actuel la Lyonnaise des Eaux a sign un contrat avec le cimentier VICAT qui prvoit
une analyse annuelle sur les paramtres : Mercure, Cadmium, Thallium, Cobalt, Antimoine,
Plomb, Chrome, Nickel, Vanadium, Etain, Tellure, Zinc, Cuivre, Manganse, Lithium,
Slnium, Aluminium, Fer, Magnsium, Calcium, Chlore, Brome, Iode, Soufre, Phosphore,
Azote.

Valorisation des Boues Sches -9-

Janvier 2012
 II. METHODOLOGIE ET PROPOSITION DE SOLUTION
Dans le but de valoriser les boues dans le domaine de lagriculture, nous avons examin la
rpartition des cultures pratiques dans les Alpes Maritimes (06) et le Var (83) dans les
documents fournis par M. Bourgeois.

Figure 5. Pourcentage de rpartition des surfaces en fonction des cultures pratiques dans les
Alpes Maritimes ( gauche) et dans le Var ( droite) en 2000. Source : Rapport Terre dAzur
V1, 2005.

Il apparat clairement que dans les Alpes Maritimes le principal dbouch pour la
valorisation serait lpandage dans les prairies permanentes. Dans le dpartement du Var la
diversit des cultures est nettement plus importante. Cependant les prairies permanentes
reprsentent plus du tiers de la surface cultive.

De sa composition chimique (c.f. : I.2.2 Proprits physico-chimiques), le produit constitue un

fertilisant organique riche en azote et phosphore. Les possibilits de valorisation sont
nombreuses : agriculture, plantes en pots, amnagements paysagers. Il est noter que
lutilisation des B.S.T. en arboriculture nest pas possible car les engrais doivent tre solubles
dans leau.

Aprs un entretien avec le reprsentant des agriculteurs auprs de la Chambre de

Commerce de Nice, il apparat clairement que lemploi des B.S.T. dans de le domaine de
lagriculture est difficile, en raison de la provenance du produit et de son historique dans les
Alpes Maritimes.

Fortes de ces constatations, nous avons dcid de nous orienter vers la production de terre
vgtale.

II.1 Principe
La terre vgtale est constitue dun mlange de divers composants (dchets vgtaux,
terre, fertilisants) en fonction de lutilisation souhaite. Le dbouch pour la terre vgtale est
assez important allant de la vente aux particuliers sous forme de sacs, au ramnagement de
stades sportifs par exemple.

Notre but est donc de trouver dans les dpartements des Alpes-Maritimes et du Var, un
producteur qui substituerait, en partie, dans la fabrication de terre vgtale certains fertilisants
onreux par les B.S.T..

Valorisation des Boues Sches -10-

Janvier 2012
II.2 Recherche de partenariat
En vue dtablir un partenariat, nous avons dcid de recenser tout organisme pouvant
nous aider dans cette recherche. Ainsi nous avons ralis une liste de contacts pouvant utiliser la
filire de la valorisation des dchets vgtaux ou pouvant nous fournir des renseignements sur
lemploi des B.S.T. dans un primtre proche de la station de La Paoute (c.f. : Annexe 1).

Paralllement nous avons ralis une mise jour de la plaquette de prsentation des
B.S.T. (c.f. : Annexe 2).

II.3 Rsultats
De nos contacts avec les organismes que nous avions recenss, il en ressort que dans le
domaine de lagriculture le produit est peru de faon trs ngative. En consquence, il parat
difficile de mettre en place une procdure de valorisation, court terme dans les Alpes
Maritimes.

Les organismes de recherches (contacts pour obtenir des informations au sujet de

lhomologation) nont pu fournir de dtail ce sujet ni proposer dautres contacts.

Les filires dites de travaux (lagage, abattage ) ne semblent pas intresses car
elles mettent en dcharge tous les dchets verts, produits de leur activit.
Il est noter que lentreprise Azur Jardins serait ventuellement prte sassocier une
filire de production de boues mais pas supporter elle-mme la production de terre vgtale.

Les ppiniristes brlent leurs dchets vgtaux ou les envoient galement en dcharge.
Quant lutilisation de B.S.T. comme fertilisant pour leur propre utilisation, cela semble
relativement difficile en raison de la provenance du produit et de sa traabilit.

Enfin chez les producteurs de terre vgtale, seule lentreprise Fiandino Malavard
est trs intresse par lajout de B.S.T.. En effet, selon la destination de la terre vgtale, elle
serait prte intgrer un certain pourcentage de boues dans sa production, et compte tenu des
volumes considrs, pourrait couler lintgralit des B.S.T. produites par les deux stations de
schage.
Nous sommes toujours en contact avec cette entreprise prte faire un test avec lutilisation
de B.S.T..

Valorisation des Boues Sches -11-

Janvier 2012
 III. DOSSIER DHOMOLOGATION DU PRODUIT

Larticle L255-1 du Code Rural 48 prcise que :

1- les matires fertilisantes comprennent les engrais, les amendements et, dune manire
gnrale, tous les produits dont lemploi est destin assurer ou amliorer la nutrition des
vgtaux ainsi que les proprits physiques, chimiques et biologiques des sols ;

2- les supports de culture sont des produits destins servir de milieu de culture certains
vgtaux.

Ainsi, dans cette logique produit, les matires fertilisantes labores partir de boues
doivent soit tre conformes une norme dapplication obligatoire soit avoir fait lobjet dune
homologation. Les composts de boues entrent dans la catgorie des produits quand ils sont
conformes la norme NFU44-095 relative aux amendements organiques obtenus par
compostage et contenant des matires issues du traitement des eaux, dintrt agronomique

Figure 6. Schma des voies rglementaires de lpandage agricole des boues, Association des
Maires de France, 2008.

Valorisation des Boues Sches -12-

Janvier 2012
III.1 Pices ncessaires
Les boues ou Matires dIntrt Agronomique issues du Traitement des Eaux ont un
statut de dchets daprs la rglementation. Lhomologation peut leur confrer un statut de
produit (code rural art L 255-2).
Pour obtenir lhomologation, une matire fertilisante doit rpondre trois niveaux de garantie :
constance de composition, efficacit agronomique et innocuit dans des conditions demploi
dtermines. (Source : brochure dinformation Terralys)

Figure 7. Pices ncessaires au dossier dhomologation, Brochure Terralys.

III.2 Procdure
La procdure est relativement longue puisque des tests en champs doivent tre raliss
sur deux annes conscutives.
Cependant, une fois que lhomologation est donne au produit elle est valable dix ans.
.

Figure 8. Procdure de la validation de la demande dhomologation, Brochure Terralys.

Valorisation des Boues Sches -13-

Janvier 2012
 CONCLUSION

Il apparat de faon vidente que lemploi des B.S.T. dans le domaine agricole est tout
fait envisageable, en raison du nombre et de la diversit des solutions.
Cependant, en raison de la position de lopinion publique vis--vis du produit, il faudra
probablement dvelopper une stratgie commerciale qui permettra de se dmarquer de
lhistorique des B.S.T....

Au niveau personnel, cette mission nous aura permis de nous confronter au fort ressenti
ngatif concernant les produits issus de stations dpuration. Par ailleurs, nous avons pu constater
que la dmarche de valorisation est plus ou moins connue et reste encore un tat trs thorique,
bien que certaines propositions dapplications datent des annes 2000.

Bien que nous nayons pas ralis dapplication in situ, nous avons identifi une
entreprise candidate une exprimentation grandeur nature , dans le cadre dun partenariat,
devant aboutir une homologation officielle.

Valorisation des Boues Sches -14-

Janvier 2012
 ANNEXES
Annexe 1 : Liste de contacts tablie en vue de recherche de partenariat
Nom Activit Localisation Contact Intrt au projet
AGRICUTLURE

Alliance Provence agriculteurs Bio 06 04 94 98 80 00 -

Mathilde LEGON 04 89
Agribio 06 agriculteurs Bio 06 agriculture : pas de boues
05 75 47
TRAVAUX
dechets vegetaux envoys en
elagage, abattage,
Azur Jardins 06 04 93 54 12 21 decharge 70euros/T plutt
debroussaillement
intrss
28 Avenue
elagage, abattage,
Bocca Jardins Roubine, 06150 06 60 51 72 37 -
debroussaillement
Cannes
116 Chemin Hauts
elagage, abattage,
Couzin Ph ET JP de l'olivet, 06110 04 93 45 09 11 -
debroussaillement
Cannet
153 Boulevard
lagage, abattage, Jean St Martin,
Donadio Fils 04 93 47 29 27 -
dbroussaillement 06210 Mandelieu-
la-Napoule
125 Chemin Font dchets envoys en dcharge
lagage, abattage,
Eric Corporandy Graissan, 06250 04 93 46 58 57 intrt moyen mail :
dbroussaillement
Mougins sarl.eric.corporandy@wanadoo.fr
1 Avenue Francis
Groupement Forestier lagage, abattage,
Tonner, 06150 04 93 47 82 56 -
Simacal dbroussaillement
Cannes
8 Chemin
lagage, abattage,
Jean Dogliotti Industrie, 06110 04 93 45 72 83 -
dbroussaillement
Cannet
1514 Avenue de la
lagage, abattage,
Jean Louis Labiche Plaine, 06250 04 92 92 26 00 -
dbroussaillement
Mougins
2 Traverse
lagage, abattage,
J.P.V Espaces verts Villamont, 06110 04 93 38 86 48 -
dbroussaillement
Cannet
22 Avenue
lagage, abattage,
Respaud Thierry Frdric Mistral, 04 92 97 06 97 -
dbroussaillement
06150 Cannes

59 Avenue Du Dr
lagage, abattage,
Sigha Rachid Raymond Picaud, 06 16 74 06 66 -
dbroussaillement
06400 Cannes

PEPINIERES
L Oustaou 40 Bd
dchets bruls sur place pas
Castellari Enzo ppiniriste Prier 06 400 04 93 45 27 92
intress
CANNES
290 imp l'Ecole
CAT la siagne ppiniriste Vieille 06550 04 92 19 00 33 -
Roquette sur siagne
75 av Mar. JUIN
Maurice Jardins Fleurs ppiniriste 04 93 43 43 20 -
06400 CANNES
Gir veterans 39 45
av Jean MERMOZ
Orso Charles ppiniriste 04 93 47 95 75 pas intress
06210 Mandelieu
La Napoule
Valorisation des Boues Sches -15-
Janvier 2012
 626 chem Camp
Panizzi Jean Baptiste ppiniriste Lauvas 06250 04 93 90 09 36 -
Mougins
219 av Michel
Ppinires de l'Abadie ppiniriste Jourdan 06150 04 93 47 95 75 -
Cannes la bocca
Vieux chem
Ppinires du
ppiniriste Retenaou 06220 04 93 64 42 89 -
Retnaou
Vallauris
632 chem st
Ppinires Saint
ppiniriste georges 06550 04 93 40 72 60 -
Georges
Roquette sur siagne
chem Antoine
Laurent 06210
Rubino Jacky ppiniriste 04 93 46 31 31 pas intress
Mandelieu la
Napoule
2 route de suisse
Schneider Sur ppiniriste 04 93 43 18 55 -
06400 CANNES

RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT
Centres rgionaux
d'innovation et
Le CRITT 06 04 90 31 55 06 aucune information
transfert de
technologie
Groupe de
Recherche en
Le GRAB 06 04 90 84 01 70 aucune information
Agriculture
Biologique
Vente de Terre vgtale
72 rte de Grenoble
La Manda qua Plutt intress RDV trouver
Fiandino Malavard Vente/production 04 93 08 16 09
Piboula fiandino.malavard@aliceadsl.fr
06670 Colomars
890 rte de
SATS Parcs & Sports
Vente/production Grenoble 04 93 08 26 40 pas intress
Sud
06200 Nice
Route Plan de la
Vente/production Tour 83550 06 03 78 17 64 -
Blanc Jean Vidauban
421 avenue du
Pasini Vente/production Baron D Larrey 04 94 45 55 16 -
83210 La Farlde
5320 rd Rte de
Star Environnement Vente/production Malpasset 83600 04 94 53 14 39 -
Frjus

Valorisation des Boues Sches -16-

Janvier 2012
Annexe 2: Plaquette de prsentation des boues sches

Valorisation des Boues Sches -17-

Janvier 2012
Valorisation des Boues Sches -18-
Janvier 2012
Valorisation des Boues Sches -19-
Janvier 2012
Valorisation des Boues Sches -20-
Janvier 2012
Valorisation des Boues Sches -21-
Janvier 2012
Annexe 3 : Compte rendu davancement dbut Janvier 2012

Valorisation des Boues Sches -22-

Janvier 2012
 BIBLIOGRAPHIE
SIMON Nicolas & ODDOU Martine - 2005 Etude de march des boues sches
thermiquement, Agro Dveloppement Suez.
TERRALYS consult dbut 2012 Homologuer les produits
ADLER Emmanuel consult dbut 2012 Le Maire et les boues dpuration, Guide pratique
pour les collectivits territoriales.

LISTE DES SIGLES UTILISES

B.S.T. : Boues Sches Thermiquement.

c.f. : se rfrer .

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1. Teneurs moyenne sur brut ........................................................................... 8

Tableau 2. Paramtres mesurs mensuellement en entre de station ............................. 9

LISTE DES FIGURES

Figure 1. Localisation de la station de schage de la Paoute Grasse, Google Maps
Janvier 2012. ............................................................................................ 6
Figure 2. Usine du scheur de la Paoute, Lyonnaise des Eaux. ..................................... 7
Figure 3. Photographie de boues sches, Suez ............................................................ 7
Figure 4. Scheur thermique en action. ......................................................................... 8
Figure 5. Pourcentage de rpartition des surfaces en fonction des cultures pratiques
dans les Alpes Maritimes ( gauche) et dans le Var ( droite) en 2000.
Source : Rapport Terre dAzur V1, 2005. ............................................... 10
Figure 6. Schma des voies rglementaires de lpandage agricole des boues,
Association des Maires de France, 2008. ................................................ 12
Figure 7. Pices ncessaires au dossier dhomologation, Brochure Terralys. .............. 13
Figure 8. Procdure de la validation de la demande dhomologation, Brochure Terralys.
............................................................................................................... 13

Valorisation des Boues Sches -23-

Janvier 2012