I.

INTRODUCCIN
Cada vez es ms importante profundizar en la discusin -entre todas las disciplinas,
sociales, mdicas, agrcolas, qumicas- sobre la gravedad del estado en que se encuentra
nuestro pas en materia agraria.
Desde la dcada del setenta del siglo pasado, se ha modificado sustancialmente el
panorama agrcola, principalmente el de la produccin, desde la incorporacin de semillas
hbridas hasta los transgnicos, pasando por el uso intensivo de agrotxicos para los
diferentes cultivos de agroexportacin, algodn, tabaco, oleaginosas. La presencia de
corporaciones transnacionales en el pas, modific el mapa de concentracin del capital en
el rubro agrcola, incorporando los avances tecnolgicos importados directamente desde
la metrpolis. As como en la revolucin verde se pretendi reducir la pobreza y traer
desarrollo al pas, se continua ahora vendiendo espejitos por oro, pero de color verde,
porque lo nico que hicieron las corporaciones transnacionales fue el saqueo permanente
a la tierra. Los productos obtenidos a travs de los cultivos, fueron a parar a otras latitudes
del planeta sin dejar absolutamente nada en el pas.
Salvo, las secuelas originadas por el uso intensivo de productos qumicos, fertilizantes,
agrotxicos, semillas transgnicas, y adems la deforestacin, la salinizacin, la
desertificacin, la prdida de la biodiversidad, la expulsin de comunidades campesinas e
indgenas y otras ms.
Frente a esta realidad se levantan voces milenarias que han hecho de la tierra un bien
natural colectivo, que pudo conseguir de la naturaleza un lugar para producir en forma
ilimitada, la variedad de alimentos que se consumen y se extraen; en esta interrelacin
ancestral, nada se ha incorporado a ella, solamente se ha hecho uso de sus bondades. Se
han extrado plantas para uso medicinal, semillas para la alimentacin, animales para su
domesticacin.
Hoy da, en el estado actual del manejo de la tecnologa, se pretende transformar todo en
mercanca para su venta al mercado. La incorporacin de la propuesta de 'agricultura
agroecolgica', sustentada en la experiencia milenaria de comunidades campesinas e
indgenas, quiere ser una alternativa de produccin sustentable frente a la expansin de la
agricultura convencional, depredadora.
II. CONTEXTO DE LA AGRICULTURA MODERNA O CONVENCIONAL.
La agricultura siempre ha causado un impacto ambiental fuerte. Hay que talar bosques,
hacer embalses de agua para regar, canalizar ros.
La agricultura moderna ha multiplicado los impactos negativos sobre el ambiente:
destruccin del suelo, contaminacin por plaguicidas y fertilizantes, deforestacin y
prdida de biodiversidad gentica.
Agricultura Convencional: Se podra decir que en pases tropicales la agricultura
convencional dio sus primeros pasos en la poca de la colonizacin, en este momento
histrico se inici un importante cambio en la agricultura tradicional, estas nuevas
prcticas sobre el manejo de sistemas productivos cambio las dinmicas existentes y causo
gran prdida de saberes ancestrales sobre el manejo de sistemas tropicales (Toledo, 2003).
A mediados del siglo XX se dio un incremento poblacional debido a la industrializacin, con
este se inici una creciente demanda alimenticia y aumentaron los problemas de hambre
en el mundo, como respuesta a esto se crearon nuevas tcnicas para lograr llevar la
produccin alimentaria a otro nivel mucho ms industrializado y mucho ms tecnificado
que lograra abastecer a la humanidad de alimentos (Gliessman, 1998), entre los aos 1940
y 1970 surgi lo que se conoce hoy en da como la revolucin verde que es la base de la
agricultura convencional, esta fue acogida alrededor del mundo por pases tanto
desarrollados como pases en vas de desarrollo incluyendo dentro de estos muchos de los
pases del trpico (Furuya, Kobayashi, 2009).
Estas tecnologas fueron acogidas tambin en Colombia ya que haban mostrado un
incremento en la produccin de pases Europeos y norte Americanos, en general la
agricultura convencional es un forma de agricultura que se basaba en el uso de
agroqumicos, semillas hibridas, riego abundante y uso de maquinaria para la
preparacin y sostenimiento de cultivos (Len, Rodrguez, 2002). En sus inicios la
agricultura convencional mostro ser eficiente aumentando la produccin, razn por la cual
muchos campesinos acogieron estas prcticas para as aumentar su produccin y obtener
mejores ingresos econmicos (Len, Rodrguez, 2002). En los aos 90s se present un
estancamiento en la produccin agrcola convencional lo que confirm que el aumento no
era progresivo (Gliessman, 1998). Este tipo de agricultura no funcionaba como se
esperaba; no solo por causas tpicas ecosistemicas, sino tambin debido a las diferencias
econmicas que no permitan otorgar subsidios, promover investigaciones, capacitacin y
acompaamientos a los productores campesinos de pases en vas de desarrollo a
diferencia del caso de Estados Unidos y Europa donde la economa ofreca una ventaja que
permita inversiones importantes para el tema agrcola (Len, Rodrguez, 2002).
La poblacin campesina inmersa en esta creciente necesidad de prcticas agrcolas
modernas para lograr mayores rendimientos en sus cultivos empez a sumirse en la
pobreza debido a que los ingresos obtenidos no eran los suficientes comparados con los
costos que tenan los insumos y las diferentes practicas a las cuales se haban
acostumbrado ellos y sus tierras (Martinez, 2004; Leon, Rodrguez, 2002). Este tipo de
agricultura causo una competencia desigual entre la poblacin del campo y grandes
productores, causo pobreza al campesinado en pases como Per causando abandono de
tierras, la pobreza en las poblaciones campesinas ha aumentado desde la llegada de la
revolucin verde y junto a esta tambin se ha presentado un progresivo cambio de tierras
destinadas a uso agrcola por tierras destinadas a otras actividades (Len, Rodrguez, 2002
Adems del gran problema econmico que trae el uso de prcticas de agricultura
convencional tambin se han notado implicaciones negativas sobre la salud humana, en
muchos casos y como se mencionaba anterior mente por falta de capacitacin y
acompaamiento algunos de los productores no usan la proteccin necesaria para aplicar
los plaguicidas dentro de sus cultivos (Yanggen, Crissman, Espinoza 2003), esto hace que
estn expuestos a los qumicos corrosivos y txicos que componen este tipo de insumos,
adems de falta de capacitacin esta exposicin puede deberse a descuidos o creencias
sobre mtodos ineficientes para protegerse del riesgo sobre el manejo de los plaguicidas
(Chirinos, GeraundPauey, 2011; Yanggen, Crissman, Espinosa, 2002; Gliessman 2007).
Por otra parte la fertilizacin qumica tiene tambin consecuencias negativas sobre la
cantidad y disponibilidad de los nutrientes ya que la aplicacin de uno puede afectar la
cantidad o disponibilidad de otro, este es el caso del N que entre ms cantidad de N se
agregue al suelo baja la disponibilidad de Cu, de K y Fe, a su vez la adicin de K en el suelo
disminuye las cantidades de Mg, Ca y N, la adicin de P tambin tiene efectos negativos
sobre las concentraciones de otros elementos como Fe, Zn (Cerisola, Dominguez, 1998).
En cuanto a los plaguicidas ocurre algo inesperado, las plagas presentes en los cultivos
con el tiempo se vuelven resistentes a estos agro qumicos que a la vez en muchos casos
exterminaron tambin los predadores naturales de la plaga por esta razn el agricultor se
ve forzado a cambiar de plaguicida o aumentar las dosis recomendadas (Altieri, 1999,
Chirinos, GeraudPouey, 2011).
Por otro lado el uso de plaguicidas ha mostrado estar relacionado con el uso de
fertilizantes ya que en algunos casos al agregar determinado nutriente en exceso como el
N este puede hacer al cultivo ms susceptible a plagas como herbvoros y de esta manera
se crea el ciclo de consumo de estas prcticas que dependen unas de otras (Yakarta, 2011).
La labranza intensiva que es otro de los pilares de la agricultura convencional tambin trae
problemas ambientales, estos pueden conllevar a prdidas importantes de suelos debido
a la erosin ya que el suelo despus de esta labranza queda ms vulnerable a la
influencia del viento y del agua (Giraldo, Valencia, 2010; Gliessman, 1998;, Altieri, 1999).
Esta prctica tiene efecto negativo sobre el suelo ya que al romper la estructura para
permitir mejor drenaje, hace que se pierda cobertura vegetal y con esta se reduce la
materia orgnica presente en el suelo hacindolo ms susceptible a la compactacin
(Gliessman, 1998; Espinoza, Lozano, Velasquez, 2007), El uso de maquinaria pesada en
suelos que previamente han sido trabajados mediante tcnicas de labranza intensiva hace
que este se compacte cada vez ms requiriendo de maquinarias cada vez ms invasivas
para lograr soltar el suelo y hacer la labor de siembra (Gliessman, 1998).
Junto con la labranza los monocultivos tambin son causantes de procesos erosivos en los
suelos, esto debido a la exposicin del suelo a factores ambientales por la falta de
cobertura vegetal, los monocultivos tambin tienen un efecto negativo en la
biodiversidad del ecosistema ya que manejan una sola especie en grandes espacios del
predio que a la vez afecta la fertilidad del suelo (Silvetti, 2011, Altieri, 1999).
La reduccin de organismos he interacciones ecosistemicas que son caractersticas de un
monocultivo, hacen que este tipo de cultivo sea dependiente completamente de insumos
externos ya que son sistemas muy frgiles y con pocas defensas que cada vez se debilitan
mas (Salomon, Monzote, Martin, 2012). Debido a la dependencia de los monocultivos
hacia los insumos externos la implementacin de estos se ve directamente relacionada
con casi todas las prcticas de la agricultura convencional, por esta razn el policultivo es
mucho ms recomendable que el monocultivo por ser ms econmico y conservar la
biodiversidad dentro del sistema agrcola que es muy importante y trae grandes
beneficios tanto al productor como al ecosistema (Salomon, Monzote, Martin, 2012).
Otra prctica usada por la agricultura convencional es la irrigacin, esta causa
contaminacin en ros y otros cuerpos de agua por los lixiviados que dejan prcticas como
la fertilizacin, adems de esto al usarc el agua de los acuferos para el riego de cultivos
se est usando el agua vital para generaciones futuras, estos acuferos estn siendo
desgastados y contaminados rpidamente por el uso agrcola (Gliessman, 1998).
La irrigacin realmente usa mucha ms agua de la que requiere el cultivo, y el excedente
de esta se pierde por la evapotranspiracin y escorrenta, a la vez va contaminada con
los fertilizantes y/o plaguicidas sintticos que usa el productor para sus sistemas
productivos (Altieri, 1999, Maldonado, 1985), por esta razn es de suma importancia
mantener los cultivos con buena cobertura vegetal ya que esta proporciona sombra y
mantiene el vapor del agua ayudando al cultivo a protegerse contra las heladas y
reduciendo la perdida de este recurso vital (Maldonado, 1985).
Con lo anterior se puede evidenciar la peligrosidad de las practicas tradas por la
revolucin verde, sus implicaciones negativas como ya lo hemos visto estn reflejadas
desde el tema social hasta el ambiental, de ah la importancia de sustituir este tipo de
prcticas mediante la agricultura de transicin, por otras que sean ms sostenibles y que
estn vinculadas con el cuidado del medio ambiente y la integridad social.
III. CONSECUENCIAS DE LA AGRICULTURA MODERNA
Rebrotes de plagas recurrentes.
Salinizacin.
Erosin de suelos.
Contaminacin de aguas y suelos.
Prdida de la biodiversidad,
Residuos de agrotxicos en los alimentos de origen agropecuario.
La falta de rotacin y diversificacin elimin mecanismos autorreguladores,
convirtiendo el monocultivo en el agroecosistema ms vulnerables por su fuerte
dependencia en insumos qumicos.

IV. LAS CARACTERSTICAS DE LA AGRICULTURA MODERNA SON:

Concentracin de la tierra y extensin de monocultivos.
Uso de semillas hbridas, muy productivas pero bastante vulnerables
Mecanizacin de la fuerza de trabajo (tractores, maquinaria pesada) y disminucin
de la mano de obra
Uso intensivo de productos qumicos para el abono (fertilizantes) y para el control
de plagas (pesticidas).
Consumo elevado de agua en muchos cultivos (sistema de regado).

V. AGRICULTURA ORGNICA
La agricultura orgnica es un sistema de produccin que trata de utilizar al mximo los
recursos de la finca, dndole nfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biolgica y al
mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes
y plaguicidas sintticos para proteger el medio ambiente y la salud humana. La
agricultura orgnica involucra mucho ms que no usar agroqumicos. En Centroamrica
se est produciendo una gran variedad de productos agrcolas orgnicos para
exportacin.

QU ES LA AGRICULTURA ORGNICA U ECOLGICA?

Es un sistema de produccin alternativo al convencional
Que produce alimentos sin usar productos qumicos de sntesis
Para cuidar la salud del consumidor y del agricultor Y conservar el medio ambiente.

POR QU LA AGRICULTURA ECOLGICA?

Los principales objetivos de la agricultura orgnica son la obtencin
de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de
sntesis qumica y obtenida mediante procedimientos sostenibles. Este tipo de agricultura
es un sistema global de gestin de la produccin, que incrementa y realza la salud de los
agrosistemas, inclusive la diversidad biolgica, los ciclos biolgicos y la actividad biolgica
del suelo.
 Contra la salud del consumidor y del agricultor
Contra la flora, la fauna, el paisaje
Contra los acuferos
Contra el suelo

FUNDAMENTOS DE LA AGRICULTURA ECOLGICA

Trabajar con el ecosistema, no contra l
Comprender como funcionan los mecanismos naturales de regulacin
Estimular, ayudar a esos mecanismos a que funcionen bien
Tratar de que el suelo permanezca vivo y frtil
Tratar de que el medio agrcola no sea solo un medio de produccin, sino un lugar
agradable para vivir.

MTODOS DE TRABAJO. Laboreo

Laboreo de conservacin
Labores verticales
Tan superficiales como se pueda
Evitando la compactacin-pulverizacin
Evitando la inversin de horizontes
Evitando la prdida de materia orgnica

MTODOS DE TRABAJO. Fertilizacin

Fertilizacin a base de materia orgnica
Estircol
Compost
Restos de cosecha
Abonos verdes
Para conseguir
Aadir los nutrientes necesarios (N, P, K...)
Conservar y aumentar los niveles de materia orgnica
Conservar y aumentar la vida microbiolgica del suelo

MTODOS DE TRABAJO. Fertilizacin

De forma extraordinaria
Fosfatos
Carbonatos
Sulfatos
Oligoelementos
Cloruro sdico
Polvo de roca
Todos ellos naturales
MTODOS DE TRABAJO. El compost
El compost es una masa orgnica rica en nutrientes y en microorganismos
Se obtiene por la fermentacin controlada de una mezcla de restos orgnicos
 Tcnica
Montones de 2-3 m de ancho por unos 1.5-2 m de alto tan largos como se
quiera
Mantener hmedo sin encharcar
Dar vuelta cada 15 das para airear y enfriar
El compost es higinico y estable. Libera los nutrientes lentamente. Estructura el
suelo
MTODOS DE TRABAJO. Rotaciones
Mejor aprovechamiento de los nutrientes presentes en el suelo debido a los
distintos tipos de races
Rompe los ciclos vitales de plagas y enfermedades
Cambia las preferencias de las malas hierbas (distintas fechas de siembra y siega)

ELEMENTOS A CONSIDERAR PARA UNA BUENA ROTACIN

Alternar cultivos con distintos tipos de races
Alternar cultivos con distintas necesidades en nutrientes y materia orgnica.
Alternar cultivos de familias distintas, evitando las que se llevan mal
Introducir abonos verdes como cultivo principal o intercalado
MTODOS DE TRABAJO. Asociaciones
Es la coexistencia de dos o ms cultivos en una misma parcela
Un cultivo puede actuar como repelente de una plaga del otro
Por ejemplo: La asociacin de tomate con col regula las plagas del escarabajo
Phyllotreta cruciferae y de la polilla Plutella Xylostella

DIFERENCIAS DE AGRICULTURA ORGNICA Y AGRICULTURA CONVENCIONAL

Una vision sistmica de la produccin agrcola que usa como gua los procesos
naturales para incrementar la produccin:
Diversificacin versus monocultivo.
Abonos orgnicos versus abonos qumicos.
Manejo ecolgico de cultivos versus aplicacin de plaguicidas qumicas.

Por qu agricultura orgnica?

CONSECUENCIAS:
Gran aumento de la produccin agrcola.
Problemas en la salud humana tanto del agricultor como del consumidor.
 Contaminacin del agua, del suelo y del aire.
Desaparicin de la biodiversidad agrcola.
Amenaza para bosques, ros y otros sistemas biolgicos.

Conclusiones
La estructura de la agricultura moderna y de las polticas actuales han
influenciado el contexto de la produccin y de la tecnologa agrcola, lo
que a su vez ha llevado a problemas ambientales fuertes.
Las realidades del modelo econmico dominante y sus polticas
desalientan las prcticas conservadoras de recursos y en muchos casos
estas prcticas no son rentables para los agricultores
Un cambio hacia una agricultura socialmente justa, econmicamente
viable y ambientalmente segura debe ser el resultado de movimientos
sociales en el sector rural y su alianza con organizaciones urbanas.

BIBLIOGRAFA
http://www.fao.org/3/a-at738s.pdf
https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/12482/CaldasMejiaRobert
oFelipe2013.pdf?sequence=1
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lec/cepeda_g_c/capitulo1.pdf
http://www.baseis.org.py/wp-content/uploads/2014/03/1395155082.pdf