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RESUMEN
Se han desarrollo numerosos mtodos para la deteccin preliminar de los
constituyentes qumicos basados en la extraccin de stos, con solventes apropiados
y en la aplicacin de prueba de coloracin denominada comnmente como la marcha
fitoqumica.
De acuerdo a la OMS la evaluacin fitoqumica consta de aspectos como: seleccin,
manejo de drogas vegetales, calidad, eficacia y seguridad del producto final.
El propsito del presente trabajo fue determinar los metabolitos secundarios en la
especie vegetal aplicando tcnicas de extraccin: marcha fitoqumica preliminar.
ABSTRACT
Developing have been numerous methods for preliminary screening of the appropriate
chemical extraction with solvent-based constituents and in the application of so-called
staining test commonly as the March phytochemistry.
The purpose of the present work was to determine the secondary metabolites in the
plant species by applying techniques of extraction: March preliminary phytochemical.
1,2,3,4
Alumno de la E.A.P. Farmacia y Bioqumica UNMSM *Correo de correspondencia:gloria.huillcahuaman@gmail.com
5 Profesor principal de la E.A.P. Farmacia y Bioqumica UNMSM
Tabla N14: Resultados para la presencia Tabla N20: Resultados para la presencia
de flavonoides de saponinas
FLAVONOIDES
Reaccin Caractersticas Resultado
SAPONINAS
Reaccin Caractersticas Resultado
FeCl3 Coloracin verde POSITIVO
Shinoda Marrn claro NEGATIVO Saponina Marrn claro . NEGATIVO
Rosenhein Precipitado rojo POSITIVO
pardo
Tabla N21: Resultados para la presencia
Tabla N15: Resultados para la presencia de glucsidos
de esteroides y triterponoides GLICSIDOS
PRUEBA DE LIEBERMAN-BURCHARDAT Reaccin Caractersticas Resultado
Reaccin Caractersticas Resultado Vainillin-
Esteroides sulfrico Marrn claro . NEGATIVO
Marrn claro NEGATIVO
Triterponoides NEGATIVO
Tabla N22: Resultados para la presencia
Tabla N16: Resultados para la presencia de glucsidos azucares reductores
de alcaloides
ALCALOIDES
Reaccin Caractersticas Resultado
Dragendorff Precipitado POSITIVO AZCARES REDUCTORES
naranja Reaccin Caractersticas Resultado
Mayer Marrn claro NEGATIVO
Bertrand Marrn claro NEGATIVO Fehling azul verduzco NEGATIVO
Sonnenschein Precipitado verde POSITIVO
azulado
3.1 Coloracin de las reacciones positivas para
Tabla N17: Resultados para la presencia presencia de carbohidratos, taninos,
de taninos antraquinonas, flavonoides y alcaloides (ver
TANINOS figura 1)
Reaccin Caractersticas Resultado
FeCl3 Coloracin azul verde POSITIVO a b c
Gelatina Marrn claro NEGATIVO