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INTRODUCCIN.
PRODUCCIN.
INSUMOS.
Si la capacidad es excesiva, la compaa tal vez se vera obligada a bajar los precios
para estimular la demanda, a subutilizar su fuerza de trabajo, a llevar un inventario
excesivo o a buscar productos adicionales, menos rentables, para permanecer en
los negocios.
4. Capacidad constante.
ESCALAS.
Creciente: Tenemos una economa de escala creciente cuando el costo de
produccin de un nico producto decrece con el nmero de unidades
producidas.
Decreciente: La de escala decreciente es cuando la empresa para aumentar
su produccin necesita duplicar sus costos.
Compra de inputs: Una empresa grande puede obtener descuentos de los inputs
cuando compra grandes volmenes.
Inputs especializados: La empresa puede disponer de trabajadores y
mquinas ms especializadas, lo que aumenta la eficiencia y reduce los
costos.
Tcnicas y sistemas de organizacin: La empresa puede aplicar mejores
tcnicas para organizar sus activos productivos.
Aprendizaje: El aprendizaje y la experiencia adquirida durante el proceso de
produccin favorecen la reduccin de costos.
Input: Elemento productivo, como un terreno o una materia prima, que, una vez
combinado con otros y transformado, da lugar a un producto terminado.
El T.O.C. permite enfocar las soluciones a los problemas crticos de las empresas
(sin importar su tamao giro), para que estas se acerquen a su meta mediante un
proceso de mejora continua. Para su desarrollo se tomo como base el mtodo
Socrtico.
La Teora de las restricciones fue descrita por primera vez por Eli Goldratt al principio
de los 80 y desde entonces ha sido ampliamente utilizada en la industria. Es un
conjunto de procesos de pensamiento que utiliza la lgica de la causa y efecto para
entender lo que sucede y as encontrar maneras de mejorar, est basada en el
simple hecho de que los procesos multitarea, de cualquier mbito, solo se mueven
a la velocidad del paso ms lento.
Capacidad disponible.
Eficiencia.
Producto defectuoso o Porcentaje defectuoso.
Eficiencia global de equipo.
EJEMPLO:
Una carpintera que fabrica slo rompecabezas cuenta con una mquina especial
que corta y lija madera. Se trabaja de lunes a sbado en dos turnos de 8 horas cada
uno, y se realiza mantenimiento preventivo en el ltimo turno de la semana. Si
produce 200 rompecabezas a la semana.
Su frmula es:
D= ((Capacidad utilizada Tiempo asignado) / Capacidad instalada) x 100%
EFICIENCIA (E).
Este indicador mide la discrepancia o variacin que existe entre la produccin
estndar (o ideal) y la produccin actual (o real).
La frmula para hallar la eficiencia es:
E= (Produccin actual / Produccin estndar) x 100%.
EJEMPLO:
EJEMPLO:
En la carpintera, a continuacin se muestra el reporte del controlde calidad de la
ltima semana:
Una cola: es una lnea de espera y la teora de colas es una coleccin de modelos
matemticos que describen sistemas de lnea de espera particulares o sistemas de
colas. Los modelos sirven para encontrar un buen compromiso entre costes del
sistema y los tiempos promedio de la lnea de espera para un sistema dado.
Disciplina de la cola: Es el modo en el que los clientes son seleccionados para ser
servidos. Las disciplinas ms habituales son:
La disciplina FIFO (first in first out), tambin llamada FCFS (first come first served):
segn la cual se atiende primero al cliente que antes haya llegado.
La disciplina LIFO (last in first out), tambin conocida como LCFS (last come first
served) o pila: que consiste en atender primero al cliente que ha llegado el ltimo.
PROCESOS DE APOYO:
Contribuyen a los de realizacin del producto, como: gestin de recursos,
capacitacin, innovacin, informacin, comunicacin, gestin del financiamiento.
PROCESOS DE GESTIN
Asociados a la conduccin de los procesos de realizacin y su mejora continua.
Como la fijacin de polticas y objetivos, estrategia, auditorias internas, evaluacin
del desempeo.
CONCLUSIN.
BIBLIOGRAFIA.
http://es.scribd.com/doc/90895089/Unidad-3-Planeacion-y-Admon-de-
La-Capacidad-de-Produccion.