MUNICIPALIDAD

DISTRITAL DE VINCHOS

EXPEDIENTE TECNICO:

PROYECTO: PRODUCCION Y
COMERCIALIZACION DE ANIMALES MENORES
CUYES EN EL DISTRITO DE VINCHOS

DEPARTAMENTO : AYACUCHO
PROVINCIA : HUAMNAGA
DISTRITO : VINCHOS.
LUCAR : SANTA INES

Junio, del 2007

 PRODUCCION DE ANIMALES MENORES EN EL DISTRITO VINCHOS SANTA INES

CONTENIDO
Pg.

CARATULA i
INDICE ii
RESUMEN EJECUTIVO iii

CAPITULO I INTRODUCCION 1
1.1 Antecedentes 1
1.2 Sntesis del Proyecto 2
1.3 Objetivos del Proyecto 3

CAPITULO II SITUACION ACTUAL DEL PROYECTO 4

2.1 Breve Descripcin del Proyecto 4
2.2 Caractersticas Fsicas 4
2.3 Caractersticas Socio econmicas 6

CAPITULO III ESTUDIO DE MERCADO 11

3.1 De la Materia Prima 11
3.1.1 Aspectos Generales del cuy 11
3.1.2 Anlisis de la oferta de la Materia Prima Existente 12
3.1.3 Demanda de la Materia Prima Existente 13
3.1.4 Balance Oferta / Demanda 15
3.2. Anlisis de la Comercializacin 16

CAPITULO IV TAMAO Y LOCALIZACION 17

4.1 Tamao 17
4.2 Localizacin 19

CAPITULO V INGENIERIA DEL PROYECTO 22

5.1 Descripcin del Cuy y procesos de produccin 22

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5.2 Caractersticas Fsicas del Proyecto 27

5.3 Plan de Produccin 28
5.4 Plan General de Implementacin 28

CAPITULO VI INVERSION Y FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO 29

Inversin del Proyecto 30
6.1 Inversin del Proyecto 29
6.2 Financiamiento del Proyecto 32

CAPITULO VII PRESUPUESTO DE COSTOS E INGRESOS 34

7.1 Costos Totales de Produccin 34
7.2 Ingresos del Proyecto 38

CAPITULO VIII EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA 40

8.1 Estados Financieros 40
8.2 Evaluacin Econmica del Proyecto 41
8.3 Evaluacin Financiera del Proyecto 42
8.4 Relacin Beneficio/costo
44
8.5 Periodo de Recuperacin del capital 44
8.6 Beneficios Sociales 45
8.7 Consideraciones y criterios para Determinar el VAN, TIR y B/C 47

CAPITULO IX IMPACTO AMBIENTAL, ORGANIZACIN Y ADMINISTRACION 48

9.1 Impacto Ambiental
48
9.2 Organizacin 48
9.3 Administracin 49

CAPITULO X INDICADORES DE MONITOREO Y EVALUACION 50

CAPITULO XI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 51

11.1 Conclusiones 51
11.2 Recomendaciones 52

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ANEXOS :

ANEXO 01 INSUMOS Y MANO DE OBRA.

ANEXO 02 RENDEMIENTO EN CONST. DE GALPON DE CUYES.
ANEXO 03 METRADOS
ANEXO 04 PRESUPUESTO DE LA INFRAESTRUCTURA
ANEXO 05 ANALISIS DE COSTOS UNITARIOS.
ANEXO 06 COSTOS DE CURSOS DE CAPACITACION
ANEXO 07 COSTOS DE PRODUCCION DE ALFALFA POR HA.
ANEXO 08 CONSUMO DE COMBUSTIBLE Y LUBRICANTES

PLANOS :

1 UBICACIN DEL PROYECTO

2 PLANTA: GALPN Y DISTRIBUCIN DE POZAS.

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RESUMEN EJECUTIVO

A. NOMBRE DEL PROYECTO

PROYECTO : PRODUCCION DE ANIMALES MENORES EN EL
DISTRITO DE VINCHOS SANTA INES

B. DESCRIPCION
La localidad de Santa Ines, se encuentra ubicado al norte de la capital del
distrito, que parte por una trocha carrozable desde la reparticin de la comunidad de
Sallalli.
La poblacin beneficiaria sern los integrantes de la comunidad, que en la
actualidad cuenta con 30 familias activas y decididas entre hombres y mujeres, siendo
los mismos beneficiarios la entidad ejecutora a travs de un directorio conformado por
los mismos

La entidad promotora es el Gobierno local, La Municipalidad Distrital de Vinchos.

C. OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo General
Mejorar el nivel econmico familiar de los pobladores de la zona, de esta manera
reducir la migracin a diferentes ciudades del pas.

Objetivos Especficos
Fomentar la crianza y explotacin tecnificada de animales menores en la zona y
cubrir una parte de la demanda insatisfecha del mercado Ayacuchano.
Mejorar los niveles nutricionales de las familias beneficiarias.
Aprovechar la disponibilidad suficiente de materia prima principal y otros recursos
disponibles de la zona
Orientacin y asistencia tcnica oportuna, por tcnicos y especialistas.
Emprender la iniciativa Empresarial Comunitaria, visto que los pobladores de Santa
Ines tiene liderazgo para poner en marcha este proyecto, que es una de las
alternativas con rentabilidad y generadora de empleo
Generar empleo y contribuir a mejorar los ingresos de los pobladores

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D. DEFINICION DEL PROYECTO Y SUS ALTERNATIVAS

El proyecto comprende la instalacin de 30 mdulos de cuy, con el propsito de
producir carcasa de buena calidad. La produccin de animales menores constituir una
alternativa de ingreso econmico significativo para la comunidad de Santa Ines
considerada como de extrema pobreza, ya que cuenta con un potencial ventajoso en
cuanto a recursos naturales necesarios, clima favorable y decisin de trabajo.

Resultados Esperados
El ingreso per cpita se incrementar en la comunidad de Santa Ines donde se
est planteando el proyecto, generando un ambiente empresarial a nivel familiar
y comunal.
El grupo de beneficiarios estn en la posibilidad de realizar todo el proceso de
manejo, produccin y sistemas de comercializacin de los animales menores.
A partir de la Iniciativa Empresarial, la comunidad estar en la capacidad de
poder manejar el proyecto con fines de produccin de animales menores de
manera sostenible en el tiempo, incorporando como parte importante de su
actividad econmica

E. DEMANDA QUE ATENDERA EL PROYECTO

El proyecto pretende producir un total 15000 cuyes trimestrales a partir del
segundo ao.
El mbito principal de mercado son la capital de los distritos y los mercados de la
Provincia de Huamanga, entre ellos: Ayacucho, San Juan Bautista, Carmen Alto
y Jess Nazareno; que tienen una poblacin en total de 139,258 habitantes.
La demanda de los productos en la actualidad son crecientes y cada vez con
mayores preferencias por tratarse de un producto natural y ecolgico.

F. SOSTENIBILIDAD, ORGANIZACIN Y GESTION DEL PROYECTO

El proyecto es sostenible en el tiempo debido a que existe la disponibilidad de la
materia prima (forraje verde y terreno), la participacin activa de los beneficiarios de la
comunidad de Santa Ines, la capacitacin, asesoramiento de la Municipalidad Distrital
de Vinchos y el comportamiento del mercado contribuirn en la identificacin y
priorizacin del producto final de acuerdo a la caracterstica que presenta.

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 PRODUCCION DE ANIMALES MENORES EN EL DISTRITO VINCHOS SANTA INES

El tipo de organizacin que se plantea es de tipo microempresa comunal

emprendido como Proyecto de Iniciativas Empresariales, promovido por la
Municipalidad Distrital de Vinchos, Ayacucho.

G. EVALUACION
Los resultados de los indicadores econmicos y financieros son:

VANE : S/. 682,243.40 VANF : S/. 765,779.61

TIRE : 23.8 % TIRF : 15.9 %
B/C : 1.18

El proyecto es viable tcnica y econmicamente, por lo que se recomienda su

ejecucin.

H. COSTOS DE INVERSION Y ESQUEMA DE FINANCIAMIENTO

La inversin total requerida asciende a doscientos ochenta y ocho mil quinientos
cincuenta y seis con 44/100 Nuevos Soles (S/. 288,556.44), de los cuales S/.
237.899.71 es la inversin fija, mientras el capital de trabajo asciende a la suma de S/.
50,656.73.

El esquema de financiamiento es el siguiente:

Aporte Municipalidad : S/. 44,251.19 = 15.34 %

Aporte beneficiarios : S/. 244,305.2 = 84.66 %

El financiamiento total : S/. 288,556.44 = 100.00 %

Ayacucho, 01 de junio del 2007

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