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Introduccin
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1.1 Justificacin
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1.2 Objetivos
CAPTULO II
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Revisin de literatura
2.1 Origen
2.2.1 rbol
2.2.2 Raz
2.2.3 Tallo
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Los tallos de las hojas son de 4 a 13 milmetros de largo y sin pelos. Los
tallos de las flores individuales (pedicelos) son gruesos y leosos,
minuciosamente pilosos[CITATION Arm09 \l 3082 ]
2.2.4 Hojas
Las hojas son simples y coriceas (gruesas), tienen un color verde oscuro
y son grandes y brillantes; sus flores son de color verde amarillento,
bisexuales en pares o solitarias siempre estn en tallos cortos que brotan
de las ramas ms viejas del rbol, sus hojas son de olor penetrante al
frotarlas con las manos[CITATION Xoc09 \l 3082 ]
2.2.5 Flores
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Figura 1. Esquema representativo de los diferentes estados florales del
guanbano (Annona muricata)[CITATION Wil92 \l 3082 ]
2.2.6 Frutos
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oscuro y se torna un poco ms opaco y su brillo disminuye, sus espinas
se tornan ms suaves y flexibles. Debemos evitar el cortar las
guanbanas cuando estn tiernas; ya que una guanbana tierna no
madurara bien, su sabor ser amargo y nada agradable.
2.2.7 Semillas
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2.3 Clasificacin taxonmica de la guanbana
Reino Plantae
Divisin Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden Ranales
Familia Annonaceae
Gnero Annona
Especie muricata
Nombre cientfico Annona muricata
Nombre vulgar Guanbana
[CITATION ING15 \l 3082 ]
2.4 Polinizacin
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2.4.2 Estado de floracin II, ntese el inicio de apertura
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2.4.4 Flores en estado III y IV (aptos para ser donantes)
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2.5 Fenologa y desarrollo del cultivo
Noviembre-Diciembre
Junio-Julio
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2.6.2 Usos y propiedades
Antitumoral
Anti carcinognico
Anti espasmdico
Sedativo
Combate el asma
Combate la hipertensin.
Combate la diabetes
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Productos que se obtienen del guanbano:
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2.6.2.2 Partes tiles
Semillas, insecticidas
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2.7 Condiciones agroecolgicas para el cultivo
2.9.1 Poda
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previo de las respuestas que el rbol da a determinadas intervenciones,
por lo cual, es necesario conocer bien el hbito de desarrollo y
ramificacin del mismo.
Con esta se pretende que los rboles obtengan una arquitectura que les
proporcione resistencia mecnica y productividad. Dicha estructura debe
formar una fuerte armazn que resista su propio peso y el de los frutos.
Igualmente, debe asegurarse la suficiente luminosidad y aireacin en
todas las partes del rbol y facilitar ciertas actividades, como aplicacin de
agroqumicos, polinizacin manual, embolsado de frutos y cosecha.
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2.9.1.2 Poda de mantenimiento
Esta prctica consiste en eliminar todos los rganos que estn por encima
a los 2,5 a 3 m de altura del rbol, lo mismo que aquellos mal ubicados e
indeseables.
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Figura 4. Poda de renovacin en guanbano A. Aspecto de un rbol a
libre crecimiento B. Poda de ramas laterales y terminales. C.
Ensanchamiento de la copa [CITATION Wil92 \l 3082 ]
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competir con la maleza, es una medida de control igualmente necesaria
que usualmente se conoce como control cultural.
El criterio que se debe tener en cuenta con relacin a las plagas, es que
estas no llegan a ser severas si se manejan bien. Por buen manejo se
entiende la realizacin de inspecciones permanentes, la existencia de
programas de trampeo y monitoreo para no dejar avanzar el problema. El
hecho de que haya plagas no se debe convertir en preocupacin, pues
estas solo sobrevienen cuando se descuidan o abandonan los arboles a
su propia suerte.
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Para el manejo y control de los insectos plagas del guanbano, es
necesario tener un conocimiento bsico de las diferentes plagas, el tipo
de tejido que afectan, la forma de accin y la sintomatologa del dao.
Adems, con el fin de elevar al mximo el control, se requiere conocer las
pocas en que se presentan los estados vegetativos y reproductivos de la
planta, asocindolas al ataque de las diferentes plagas [ CITATION
Wil92 \l 3082 ]
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2.9.3.2 Control de enfermedades
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En el guanbano, las enfermedades se deben manejar con los mismos
criterios relacionados con las plagas. Sin embargo, vale la pena resaltar
que aquellas pueden desarrollarse mejor y causar ms dao,
dependiendo de las condiciones climticas de cada regin. En zonas de
humedad relativa y temperaturas altas, su incidencia y severidad pueden
causar prdidas en los huertos hasta el 90% en la produccin.
Precisamente, una estrategia de prevencin de las enfermedades es la de
localizar la plantacin en zonas ptimas para el cultivo con altitudes que
no sobrepasen los 1250 msnm, humedad relativa menor de 85%,
temperatura entre 25 a 28 C, precipitacin pluvial menor de 1500 mm al
ao, bien distribuidos y por supuesto suelos bien drenados. En esta forma
se asegura alta produccin, buena calidad de frutos y ms economa en
relacin con el costo beneficio que se obtiene en un cultivo con mayor
calidad. Quiere decir que las enfermedades se pueden evitar sembrando
en las regiones ms indicadas. Algunas de las enfermedades como el
chancro de las ramas Phylophthera sp, secamiento de la rama
Botrydiplodia theobromae y Roa o Sarna Elsinoe annonae.
2.9.4 Fertilizacin
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2.10 Densidades
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CAPTULO III
MATERIALES Y MTODOS
3.3 Materiales
Machete
Tijeras podadoras
Tijeras podadoras de mango largo
Cosechadora
Bomba de fumigar a motor
Piola
Fundas plsticas perforadas
Baldes
Pincel
Agua destilada
Frasco de vidrio
Balanza
Saquillos
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Escalera
Insumos (Lorsban y Oxithane)
Formol
Guanbana brasilera
Polen
Polen
Planta de guanbana brasilera
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Presentacin del cronograma de actividades al tutor responsable del
proyecto de grado.
Entrega del rea asignada para el desarrollo del proyecto por parte del
tutor responsable.
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Enfundado de acuerdo a la presencia de frutos.
Poda de mantenimiento.
Poda de mantenimiento.
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Culminacin del proyecto de grado prctico y escrito, listo para ser
presentado en vicerrectorado con previa revisin del tutor responsable.
CAPTULO IV
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Tabla 4. Cantidad de flores fecundadas, rbol N 1
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Figura 7. Descripcin grfica, rbol N 2.
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Figura 8. Descripcin grfica, rbol N 3
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Figura 10. Descripcin grfica, rbol N 5
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Figura 11. Descripcin grfica, rbol N 6
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Figura 12. Descripcin grfica, rbol N 7
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En la tabla 11 y figura 13 se presentan el rbol N 8 del cual el 100% de
flores polinizadas, el 71% tuvo una fecundacin exitosa, mientras que el
29% no se fecund.
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Tabla 13. Cantidad de flores fecundadas, rbol N 10
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Figura 16. Descripcin grfica, rbol N 11
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La tabla 15 y figura 17 corresponden al rbol N 12 con el 100% de flores
polinizadas, el 73% tuvo una fecundacin exitosa, mientras que el 27% no
se fecund.
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CAPTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusiones
5.2 Recomendaciones
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A los productores polinizar de manera artificial a la flor de la
guanbana en estado III o IV en las maanas para obtener un
mayor porcentaje de xito en la fecundidad de las flores y por lo
tanto mayor rentabilidad.
CAPTULO VI
BIBLIOGRAFA
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Andrade. (2015). EcuaGuanbana "Un delicioso milagro". Recuperado el 31 de 05 de
2015, de http://www.ecuaguanabana.com/2015/03/manual-del-cultivo-de-la-
guanabana.html
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ANEXOS
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Anexo 1. Cronograma de actividades
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Anexo 2. Ubicacin del ensayo para la polinizacin artificial de
guanbana brasilera en la zona de Santo Domingo de los Tschilas, 2015
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Poda de renovacin del cultivo de guanbana.
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Poda de mantenimiento en el cultivo de guanbana.
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Primeros estados de floracin de guanbana brasilera.
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Flor recin polinizada.
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Polinizacin artificial de guanbana con pincel.
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Marcacin de la flor de guanbana luego de ser polinizada artificialmente.
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Erizo fecundado.
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Crecimiento de la fruta despus de haber sido enfundada.
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