Professional Documents
Culture Documents
Vegetacija
Pored konvencionalnog pristupa, proizvodnja voa moe biti organizovana i u sljedea dva koncepta:
INTEGRALNA PROIZVODNJA (IP) u osnovi to je ekoloki usmjeren postupak u kojem je primjena hemijskih sredstava svedena na
najmanju moguu mjeru, tako da se unite tetoine ili suzbiju biljne bolesti, a u isto vrijeme ne narui ovjekova okolina i na kraju u
to veoj mjeri sauva zdravlje potroaa. U pogledu agro i pomotehnikih mjera ovaj koncept voarstva je intenzivan. Aplicirana
sredstva primjenjuju se na bazi preporuka prognozne slube, i to sa prilagoene liste pesticida, za datu vrstu i godinu proizvodnje.
Proizvodi IPV zdravstveno su vredniji, imaju markicu i naravno skuplji su na tritu. U svim voarski razvijenijim zemljama
dominantan sistem proizvodnje voa podrazumjeva integralna produkcija.
A. Intenzivan vonjak
tokom godine
Vegetacija
Jesen - neorezano
Proljee - orezano
PREDRADNJE ZA PODIZANJE ZASADA JABUKE, KRUKE I LJIVE
KOPULANT
starost jedna
godina
starost
jedna
godina starost
dvije godine
OKULANT
Tipovi sadnog materijala Prilikom
starost jedna starost kupovine sadnica jabuke, kruke i ljive
jednu godinu sa jedna godina potrebno je obratiti panju na izbor tipa
prijevremenim sadnice jer e od izbora iste, u krajnjem
prirastima zavisiti uspjenost planirane
proizvodnje. Posebnu panju posvetiti
VIEGODINJA pri izboru podloge, obzirom da ista
starost tri starost SADNICA SA VISOKIM uslovljva razmak sadnje
godine DEBLOM (za vrtove i
starost dvije godine okunice)
dvije godine
KNIP SADNICA
RAZGRANATA SADNICA
Trogodinji korjenov sistem, dvogodinji
nadzemni dio
TEHNIKA SADNJE JABUKE, KRUKE I LJIVE
C
B. Prikraivanje sadnice kosim rezom sa suprotne strane to blie pupoljku na visinu 90 cm (JABUKA i
KRUKA) od zemlje, dok kod ljive na visini 115-120 cm s tim to se, u cilju izolacije, iznad pupoljka
ostavlja patrljak (E) - proljee
C. Sljedea dva pupoljka (drugi i trei) se osljepljuju, te uklanjaju svi prirasti na visini 60
cm (JABUKA I KRUKA), a ljiva 70 cm (slika F) od zemlje, ovo je dio sadnice
predvien za formiranjem debla
)
J.
Rovaenje U sluaju formiranja visokog debla (I) makazama ili pilicom lagano se zaree kora na mjestu (lokacija
spavajueg pupoljka) gdje se eli grana. Takoe, ukoliko se zaree iznad spavajueg pupoljka dobija se jaka grana ,
dok ispod istog razvija se slab prirast. Zahvat rovaenja se moe provesti i na vidni pupoljak unutar ogoljene zone, a
rezultat je isti (J). Rovaenje ima rezultata kod jabuke i kruke, dok kod ljive nije se pokazalo efikasnim.
Na poetku prve godine pojavljuju se grane od kojih
treba na prvom spratu ostaviti tri/etiri (etvrta za
zamjenu) - slika A, s tim da ne smije vie od jedne grane
biti iz istog mjesta. Kada iste porastu oko 15-tak cm dok
D. su jo zelene (obino polovina maja) razvode se npr.
pomou akalica, pod ugao od 90o - slika B.
Vrni dio stabla ili produljnica u momentu kada poraste 50 cm, iznad
posljednjeg razgranjenja, pincira se u ljetnoj rezidbi (izbreno pinciranje
D), na taj nain to se vrni dio prirasta otkine prstima na zadnji razvijen
list od osnove. Ovaj zahvat ima za cilj zaustavljanje vrnog rasta i
stimulisanje pojave bonih razgranjenja na produljnici. Voar koji
intenzivno ubri tokom godine praktikovanjem pinciranja moe formirati i
dva uslovna sprata uzgojnog oblika vitko vreteno.
A. Razliiti naini razvoenja grana
A.1 razvoenje grana tipaljkama
A. 2 razvoenja grana akalicama
A. 3 razvoenje grana letvicom
A. 4 razvoenje grana tegovima
Normalno stablo
Reakcija na
Normalno prikraivanje -
stablo trickanja
PRIKRAIVANJE (TRICKANJE GRANA) pravilo kod rezidbe je i da se rast grana nikada ne zaustavlja
prikraivanjem/trickanjem (skraivanjem vrha makazama u bilo kojem intenzitetu). U suprotnom na mjestu prikraivanja/tricanja
izrastu dvije nove grane, pa kada se i one skrate etiri i tako u nedogled. Svaki rez na voki je provociranje rasta. Reakcija na isti
zavisi od jaine reza. Ranije je napomenuto da se rast grane zaustavlja prevoenjem na donju ili bou,a nikada granu prikraivati.
UKLANJANJE PARALENIH PRIRASTA
kada se u malom prostoru nalaze dvije
grane jedna iznad druge, mada ne remete
zakon potinjenosti, ali su paralelne, i to
tako da gornja ipak u izvjesnoj mjeri
zasjenjuje donju, jedna od ovih grana se
obavezno uklanja, obino ona koja je
slabije obrasla ili ima otriji ugao.
Uklanjanje
niskih prirasta
rukom iz
osnove
UKLANJANJE VERTIKALNIH
PRIRASTA/JAHAA
vertikalni prirasti (vodopije) su
nerodni, crpe hranu i s toga se,
bez obzira na mjesto njihovog
nastanka, obavezno uklanjaju
do osnove. Najbolje ih je
uklanjati u toku zelene rezidbe
dok su mladi i to rukom, bez
makaza
Zelena rezidba je pomotehniki
VRH GRANE ZAHVAT IZVRENO PINCIRANJE
zahvat koji se obavlja tokom
vegetacije na vokama. Ista ima za
cilj poboljanje koliine i kvaliteta
roda, zbog ega se jo naziva
rezidba na rod. Zelenu rezidbu, u
pravilu treba vriti runo, bez
makaza, iz razloga to uklanjanjem
grana makazama u osnovi ostaju
spavajui pupoljci koji e se
probuditi, dati novi prirast koji e se
ponovo morati uklanjati. Meutim,
kada se grana elminie rukom iz
osnove ne postoji mogunost za
njeno ponovno pojavljivanje.
PINCIRANJE ovaj zahvat ima za cilj zaustavljanje rasta vrhom i stimulisanje bonih razgranjenja. Izvodi
se na taj nain to se vrh grane otkine rukom, zalamanje izmeu prstiju, na zadnji razvijen list.
Vertikalni prirast
Vertikalni uklonjen do osnove
prirast u Vertikalni prirast nakon berbe
osnovi sa prikraen na 3-4 plodova
rodom lista makazama
UKLANJANJE VERTIKLNIH PRIRASTA SA RODOM ukoliko se desi da vertikalni prirast u svojoj osnovi nosi plod u zelenoj rezidbi isti se skrauje
na 3-4 lista, kako bi se plod mogao ishraniti i ne bi dolo do oegotina. Naravno, nakon berbe plodova, prikraeni prirast se, tokom zimske rezidbe
uklanja do osnove. Ovo je jedan od rijetkih zahvata koji se u pravillu tokom zelene rezidbe mora obavljati makazama.
KRASTAVOST
Krastavost,
Stroby DF 150 0,02%
Kraj juna pepelnica, mineri,
Calypso 0,01-0,02%
savijai
Krastavost,
Polovina jula Stroby 0,02%
pepelnica
Krastavost,
0,02%
Kraj jula do poetka pepelnica, jabukin Stroby ili Merpan,
0,2-0,3%
avgusta savija II Insegar
0,03-0,05%
generacija
Kraj avgusta bolesti u skladitu Euparen 0,2-0,25%
Povijanje rukom
Dva prirasta iz
jahaa pod uglom
Vertikalni istog mjesta
90o na jednu
prirast ili
stranu
jaha,
vodopija
Vraanjerukom
jahaa pod uglom
90o na drugu
stranu Jedan uklonjen
prirast
Uklonjen jaha
UKLANJANJE VERTIKLNIH PRIRASTA/JAHAA vodopije (jahai) se I u zelenoj rezidbi potuje se osnovno voarsko pravilo da
uklanjaju rukom na taj nain to se isti dok su mladi (oko 10-15 cm) povijaju u nikada dvije grane iz istog mjesta, te se u sluajevima
jednu stranu do osnove, potom u drugu stranu i naj taj nain ostranjuju, pojave tatakve situacije jedna obavezno makazama
pucajui i ispadajui bez potekoa. Takoe, pravilo da samo jedna grana uklanja do osnove.
raste iz jednog mjesta, zahtjeva u nekim sluajevima i na nekim mjestima u
kronji, intervenciju u tom pravcu i u zelenoj rzidbi.
Gala - plodovi sazrijevaju u zadnjih desetak dana avgusta
Jonagold - zrije u drugih desetak dana septembra
Golden dellicious - zrije krajem septembra-poetkom oktobra
Idared - zrije u prvih desetak dana oktobra
Granny Smith - zrije u drugih desetak dana oktobra
Braeburn - zrije u drugih desetak dana oktobra
Pink lady - zrije u drugih desetak dana oktobra.
Fuji - zrije u drugih desetak dana oktobra
Topaz - zrije u drugih desetak dana oktobra
Fenofaza
Bolest/tetnik Preparat Koncentracija
razvoja
monilia,
U cvjetanju Sistan 6 FLO 0,08-0,1%
plamenjaa
Merpan,
0,2-0,3%
ra, savija, lisne Insegar,
Poetkom juna 0,03-0,05%
ui Pirimor
0,04-0,06%
monilia na
Euparen, 0,2-0,25%
Poetkom avgusta plodovima, savija
Insegar 0,03-0,05%
II generacija
rak, bre opadanje
Kraj vegetacije lista, monilia na Cuprablau Z 0,5%
granicama arka ljive - simptomi
Rut Gersteter - dozrijeva polovinom jula
Kalifornijska plava - dozrijeva u drugoj polovini jula.