You are on page 1of 1

Coca

300 gr faina de hrisca

Aprox 300 gr faina de grau

Scortisoara

Jumatate de plic de praf de copt bio

Praf de vanilie

Sirop de agave

O Jum fiola esenta de vanilie

Putina apa minerala

ulei

Umplutura

Aprox 1 kg de pere (eu am avut congelate si taiate cubulete)

Ulei de cocos

Praf de vanilie

Un sfert fiola esenta de vanilie

O lingura generoasa de zahar de cocos ( daca le vreti mai dulci)

Aluatul.

Amestecati ingredientele uscate, apoi adaugati esentele, putin sirop de agave, dupa gust,
aproximativ o jumatate de sticla de apa minerala, la jumate, si ulei cat cuprinde, pana devine un
aluat moale si legat. Atentie aluatul nu este la fel de elastic si legat ca cel facut integral din faina de
grau alba.

Perele le-am pus inghetate intr-o craticioara cu capac, cand s-a topit apa, am scurs-o si am pus aprox
3 linguri de ulei de cocos topit si esentele (daca doriti puteti pune si o lingura de zahar de cocos). Le-
am lasat 2, 3 minute.

Am luat cate o bucata de aluat, in functie d ecat d emari vreti sa fie cornurile, si am intins-o manual
pe o farfurie intinsa. Am pus umplutura din ochi si am rulat usor si cu grija pt ca aluatul se rupe usor.

Le-am lasat la cuptorul preincalzit aproximativ 20 minute. Ies foarte fragede si gustoase!

You might also like