Bahan Sate Padang

Rendaman Daging
3 Kg Daging
1 buah Nanas Muda
Bumbu Halus
28 buah Bawang Merah
16 buah Bawang Putih
20 buah Cabe Merah Keriting
5 buah Cabe Rawit Catt : Untuk Bumbu Halus Optional
4 cm Jahe 2000
4 cm Lengkuas 2000
4 cm Kunyit 2000
4 sdt Ketumbar 2000
4 sdt Jinten 2000
4 sdt Merica 2000
adas 5000
secukupnyGaram
Kuah
1 bungkus Tepung Beras
1 sendok Tepung Sagu
2 batang Serai 3000
4 bauh Asam Kandis 2000
2 cm Lengkuas
2 lembar Daun Kunyit
4 lembar Daun Jerut
2 cm Lengkuas
4 lembar Daun Salam 3000
secukupnyGaram
secukupnyair
2 buah, jika santan
5000 jika bisa beli sebanyak ni saja
4 biji peka 5000
1 sachet bumbu kari 5000
bawang goreng
tusuk sate
Lengkuas
ayam 40
tomat
kunyit
lengkuas 10
jahe
bawang bo
peka
asam kandi
adas
bumbu kar 17
serai
merica
ketumbar
jintan 8
minyak 13
salam
rayco 4
1
93