RESUMEN DE TRABAJOS DE INVESTIGACIN, TESIS Y PROYECTOS

UNIVERSIDAD: SEOR DE SIPN

I. NIVEL

PRE GRADO
- FACULTAD: Ciencias Empresariales
- CARRERA PROFESIONAL: Contabilidad
- TITULO PROFESIONAL: Contador Pblico

- DENOMINACIN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIN TESIS: IMPACTO DE

LA CONTABILIDAD GERENCIAL EN LA PEQUEA EMPRESA DEL SECTOR
AGROINDUSTRIAL (MOLINOS DE ARROZ) DE LA CARRETERA CHICLAYO-

LAMBAYEQUE.AO 2006

- AUTOR (ES): Callirgos Nizama, Airton y Enriquez Morales, Roberto

Ygnacio

II. CONTENIDO DEL RESUMEN (**)

ASPECTO METODOLGICO
La mencionada investigacin es de tipo descriptivo; porque describe como impacta la
Contabilidad Gerencial en el desarrollo empresarial de las empresas molineras de arroz y
hasta que punto los gestores conocen las herramientas de gestin que brinda esta.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Cul ser el impacto de la contabilidad gerencial en la pequea empresa del sector
agroindustrial (molinos de arroz)de la carretera Chiclayo - Lambayeque, ao 2006?

OBJETIVOS
Objetivo General
Explicar el impacto de la Contabilidad Gerencial en la pequea empresa del sector
agroindustrial (Molinos de arroz) de la carretera Chiclayo - Lambayeque, ao 2,006.
Objetivos Especficos
a. Conocer si los gestores de las Pequeas empresas agroindustriales (molinos de
arroz)de la carretera Chiclayo - Lambayeque conocen las herramientas de gestin de las
que utiliza la Contabilidad Gerencial.

b. Como impacta la contabilidad Gerencia1 en el desarrollo empresarial de las Pequeas

empresas agroindustriales (molinos de arroz)de la carretera Chiclayo Lambayeque.

1
c. Obtener una base de datos que nos permita conocer, cuntos son las empresas
molineras ubicadas en la carretera Chiclayo- Lambayeque y si estn formalmente
constituidos y organizados.

BREVE REFERENCIA AL MARCO TERICO

BENAVIDES GUEVARA, Lita Vel y CHOZO NEIRA, Mara lsabe14 (2001) realizaron una
investigacin titulada: "Evaluacin financiera mediante el uso del Anlisis e
Interpretacin de los Estados Financieros de una Pequea Empresa Industrial",
llegando a las siguientes conclusiones: 1) Los factores financieros decisivos para la
empresa en funcionamiento son los factores internos: limitados recursos econmicos,
inadecuado manejo de los recursos financieros, inexperiencia del pequeo empresario por
cuanto no sabe afrontar la administracin de sus asuntos financieros; y los factores
externos: Entorno econmico y financiero. 2) Un aspecto favorable de la situacin de la
pequea empresa Industrial, es que puede adaptarse fcilmente a cualquier rea
geogrfica, por lo que resulta viable un desarrollo armonizado en razn de su ubicacin,
potencialidades de recursos y capacidad de gestin con los pequeos empresarios.
Adems es ahorradora de divisas, ya que utiliza materias primas e insumos nacionales en
forma mayoritaria. Siendo a su vez generadora de divisas como consecuencia de las
exportaciones de sus productos. 3) Otro aspecto favorable es que se hace notoria su
participacin en la generacin de empleo a costos menores de inversin. 4) Un aspecto
desfavorable de la situacin de la pequea empresa industrial, es que sta debido a lo
limitado de los recursos con que opera, el ndice de fracaso es ms pronunciado. 5) Otro
gran problema que tiene que afrontar el empresario de las pequeas empresas es el
referido al entorno econmico, ya que una de las dificultades que enfrenta es conseguir
crdito informal, con altas tasas de inters y que son resultados muy drsticos para este
tipo de empresas. 6) El anlisis financiero vara de acuerdo al analista, en tal sentido, un
acreedor estar preocupado principalmente por la liquidez y la generacin de recursos
financieros. Por otro lado, un inversionista se interesar por la rentabilidad, y la empresa
estar dedicada a evaluar la Gestin Econmica-Financiera desarrollada para efectos de la
toma de decisiones pertinentes. 7) En nuestro medio no se le ha dado la debida
importancia al anlisis financiero, como ha quedado comprobado al obtenerse resultados
dismiles a travs de la Evaluacin Financiera aplicada a una muestra de 03 Pequeas
Empresas del Sector Industrial. 8) La lite gerencia1 de un pas es el patrimonio ms
grande para el desarrollo del mismo. En el Per se puede desarrollar una planificacin a
largo plazo, ms no se sabe aplicarla. Ello obedece a muchos factores, que devienen en
realidad preocupante, pues marca el signo de desarrollo Empresarial del Pas. Por otro lado
el xito de la Gestin Empresarial se debe al conocimiento, la imaginacin y la eficacia;
elementos asegurados con un adecuado asesoramiento; asi mismo se presenta las
siguientes recomendaciones: 1) Es necesario que se implementen tcnicas precisas para

2
 la Pequea Empresa Industrial a fin de dar la mayor solucin posible y enrumbar a la
misma, hacia la consecucin de los objetivos trazados. 2) La falta de una cultura
empresarial de pequeos empresarios hace necesaria la creacin de una escuela de
formacin de Micro y Pequeos Empresarios. Por lo que proponemos que la Universidad
Nacional Pedro Ruiz Gallo deber crearla, como una labor Social en beneficio de Nuestra
Regin. 3) Es importante que el empresario sepa apreciar correctamente las
consecuencias financieras de la poltica que adopte en su empresa. 4) El estado a travs
de Normas Legales deber difundir y apoyar la creacin de Pequeas Empresas
Industriales. Asi mismo, el apoyo deber ser en el aspecto financiero, de mutuo acuerdo
con las diversas Instituciones Financieras existentes o con la creacin de stas para tal fin;
para as lograr que ellas cuenten siempre con recursos disponibles para su mejor
desenvolvimiento. 5) Se recomienda que la informacin financiera presentada por la
Pequea Empresa est acorde con las necesidades y, personas que lo soliciten, teniendo
en cuenta, que la interpretacin de dicho anlisis no ser el mismo para un acreedor, que
para un inversionista, etc. 6) La Gerencia Financiera debe poner especial cuidado en el
Anlisis Financiero como un medio de evaluar la Gestin Econmica y Financiera de la
entidad a su cargo, a fin de tomar decisiones conducentes a corregir las deficiencias
encontradas. 7) A ninguna empresa le es posible planear y ejecutar sus asuntos sin
tropezar con inconvenientes y sufrir reveses, por lo que se debe tener en cuenta, que lo
que realmente importa es que, cuando esto suceda, los empresarios estn preparados y
dispuestos a soportar el esfuerzo de batallar en medio de la adversidad. 8) El resultado del
trabajo de la investigacin nos permite constrastar la hiptesis global al demostrar que
mediante el uso de las herramientas financieras como son: El anlisis y el planeamiento
financiero, las Pequeas Empresas Industriales podrn contar con informacin consistente
a fin de tomar cada vez ms decisiones racionales en vez de decisiones intuitivas. Este
hecho fue corroborado con el anlisis real aplicado a 03 Empresas del Sector Industrial.

CONCLUSIONES
- Las pequeas empresas agroindustriales que estn aplicando las herramientas de gestin de
la Contabilidad Gerencial han obtenido buenos resultados, eneralmente son aquellas
pequeas empresas que se han ubicado como las mejores en el mercado, estas tienen dentro
de sus activos las mejores maquinarias para su produccin y grandes locales para el desarrollo
de sus actividades (almacenamiento de arroz en cscara, arroz blanco o pilado, cargada y
descargada de los mismos) y son unos "monstruos dinmicos, en su gestin. Adems, de tener
un mayor respaldo financiero.
- Las pequeas empresas agroindustriales (molinos de arroz) de la carretera Chiclayo-
Lambayeque existe un considerable porcentaje que no conocen las herramientas de gestin de
la Contabilidad gerencial ni mucho menos las aplica dentro de su gestin; por lo general, los

3
gestores de estas empresas son los mismos dueos quienes tienen un nivel de educacin
secundario, esto no les permiten visualizar en un futuro prximo la situacin econmica -
financiera de sus empresas.

- Una de las debilidades de las pequeas empresas que no aplican las herramientas de
gestin, radica en el empleo de metodologas inadecuadas de costeo de los productos y
servicios y, sobre todo, en la no utilizacin de un sistema de informacin gerencial para la toma
de decisiones, adems no aplican tcnicas y herramientas de anlisis econmicos que lo llevan
a tener endeudamientos excesivos, baja rentabilidad y no preveen lo que pueda suceder en la
empresa.

- Las herramientas de gestin de la Contabilidad Gerencial han permitido, a las pequeas

empresas molineras que las han aplicado en su gestin, tener una visin ms amplia y se han
proyectado al futuro, por eso han logrado crecer econmicamente y tener un mercado
asegurado lo que le permite tener su produccin asegurada para todo el periodo e incluso los
turnos del servicio de pilado estn en espera, con ms de cuatro meses, mientras en otros no
cuentan con arroz en cscara para su produccin.

- Las pequeas empresas agroindustriales han logrado crecer econmicamente debido a la

falta de normas tributarias para evitar la evasin tributaria que se presentaba en este sector,
con respecto a la venta de arroz pilado, recien hace dos aos que el gobierno central considero
polticas de recaudacin tributaria con el ya mencionado IVAP, con el que pretende cerrar la
evasin tributaria en este sector. An as la informalidad existe desde el productor agrario hasta
el comprador "bodeguero1' incluyendo el transportista, en la venta de arroz pilado por
terceros permite que estas empresas no puedan generar documentos sustentatorios para las
operaciones que fluctan ni tampoco nadie pretende asumir el impuesto que genera la venta de
arroz. Esto no justifica que estas pequeas empresas agroindustriales dejen de tributar, se
considera que las empresas que ms contribuyen al Estado slo alcanzan a pagar sus tributos
en un margen de un 75% de sus ingresos totales, las dems no llegan ni al 50%. Mientras tanto
pueden seguir obteniendo ms utilidades que prdidas.

- Las pequeas empresas son consideradas como agroindustriales por que su mercado
comprende desde la habilitacin de recursos al productor agrario, sean estos dinero en efectivo
y10 materias primas(semillas, abonos, fertilizantes, etc.), hasta el servicio de pilado de arroz en
cscara, inclusive debe controlar el periodo de siembra, cosecha y traslado del arroz en
cscara al molino para asegurar la devolucin del efectivo ms los intereses respectivos.

- La mayora de las empresas agroindustriales cuentan con asesoramiento externo contable lo

que no permite el buen manejo de los documentos fuentes con mayor exactitud asimismo el

4
desconocimiento de la real situacin con respecto a los ingresos y egresos generados
diariamente y poder dar o informar la situacin real en que se encuentra cada una de ellas.

- Segn nuestra investigacin se ha determinado que en la carretera Chiclayo-Lambayeque se

encuentran 43 pequeas empresas agroindustriales organizadas y constituidas las que
podemos mencionar:
1. Molino San Lorenzo - Celso Carpio Tavara
2. Piladora Diamante E.I.R.L.
3. Negocios Santa Lila S.A.
4. Molino Zacarias E.I.R.L.
5. Piladora Capricho del Destino S.R.L.
6. Molino El Ingeniero - Comercializadota El Triunfo S.R.L.
7. Molinos Bet-El S.A.C.
8. Molino El Triunfo S.A.
9. G. & B. Molinos S.A.C. El Pirata
10. Molino Latino - Molinera Industrial Agraria Latino S.C.R.L.
11. Molino Junic S.C.R.LTDA.
12. Molino San Antonio S.A.C.
13. Molino lnduamerica S.A.C.
14. Molinera del Norte S.A.C.
15. Molino Chiclayo S.R.L.
16. Molino Santa Fe - Gonzalo Vasquez Medina
17. Molinera Agroindustrial Sol de Oro S.A.C.
18. Molino Costa S.R.L.
19. Molinera del Centro S.C.R. L.
20. Molino San Miguel S.R.L.
21. Molino Las Delicias E.I.R.L.
22. Molimar S.R.L.
23. Molino El Maran S.R.L.
24. Molino San Jorge S.R.L.
25. Molino San Francisco S.A.C.
26. Molino San Nicolas S.R.L.
27. Molino San Luis S.R.L.
28. Molino Sudamerica S.A.C.
29:~omercial Molinera San Luis S.A.C.
30. Molino San Rafael S.R. Ltda.
31. Molinera Tropical S.R.L.
32.Molinos Los Angeles S. R. L.
33. Molino Scally S.R.L.

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34. Molino Sagrado Corazn - Molinera Industrial del Norte S.R.L.
35. Molino San Fernando S. R. L.
36. Molino Las Americas S.R.L.
37. Molino La Campia S.R.L.
38. Molinera del Sur S.A.C.
39. Molino Castillo S.A.C.
40. Agroindustrias San Diego S.A.C.
41. Agroindustrias Aitor S.A.C.
42. R. & R. Corporacin - Molino Cabrera S.A.
43. Servicios Agroindustriales S. R. L.

BIBLIOGRAFIA

- Velsquez, V. F.(2004) "La estrategia, la estructura y las formas de asociacin: Fuentes de

ventaja competitiva para las pymes colombianas.Colombia

- Varela, V. R(2001) Innovacin Empresarial. Arte y ciencia en la creacin de empresas. 2a ed.

Bogot, D.C. Pearson Educacin de Colombia Ltda