Concepto de logstica ADR Infor

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 ndice
Concepto de logstica 3
I. Introduccin 3
II. Conceptos bsicos 3
2.1. Definicin de Logstica 3
2.2. Definicin de Cadena de Suministro 4
2.3. Definicin de Gestin de Cadena de Suministro 4
III. Diferencia entre logstica, cadenas de suministro y administracin de la cadena 4
IV. Historia de la logstica 6
V. Importancia de la logstica 8
5.1. Fundamentos para la importancia de la logstica 8
5.2. Objetivos de la Logstica 10
VI.Resumen 10
Recursos 12
Documentos 12
Enlaces de Inters 12
Bibliografa 12
Glosario. 12

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Concepto de logstica

I. Introduccin
En esta unidad el alumno aprender la definicin de logstica as como sus orgenes, desarrollo e
importancia actual.

Los objetivos de esta unidad sern:

Conocer la definicin e importancia de la logstica.
Conocer las caractersticas principales de la logstica y la cadena de suministros.
Descubrir la base histrica de la logstica y su valor en ella.
Entender la importancia de sta en el mercado actual.

II. Conceptos bsicos

2.1. Definicin de Logstica

El trmino " logstica" (del ingls: Logistics) ha sido tomado del mbito militar para ser utilizado en el
mundo empresarial como el trmino que, en un sentido general, se refiere:

1. Al posible flujo de los recursos que una empresa va a necesitar para la realizacin de sus
actividades;
2. al conjunto de operaciones y tareas relacionadas con el envo de productos terminados al punto
de consumo o de uso. Por tanto, no es una exageracin el decir que el xito final de un
proyecto depende en una buena parte, de la logstica.

Para Ferrel, Hirt, Adriaensns, Flores y Ramos, la logstica es una funcin operativa importante
que comprende todas las actividades necesarias para la obtencin y administracin de materias
primas y componentes, as como el manejo de los productos terminados, su empaque y su
distribucin a los clientes.
Segn Lamb, Hair y McDaniel, la logstica es el proceso de administrar estratgicamente el
flujo y almacenamiento eficiente de las materias primas, de las existencias en proceso y de los
bienes terminados del punto de origen al de consumo..
Para Enrique B. Franklin, la logstica es el movimiento de los bienes correctos en la cantidad
adecuada hacia el lugar correcto en el momento apropiado

En sntesis, se puede adoptar la siguiente definicin de logstica para conocer y describir de una
forma amplia y precisa lo que es la logstica en el contexto empresarial:

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La logstica es una funcin operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para
la administracin estratgica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes, existencias
en proceso y productos terminados; de tal manera, que stos estn en la cantidad adecuada, en el lugar
correcto y en el momento apropiado.

2.2. Definicin de Cadena de Suministro

La cadena de suministros engloba todas aquellas partes de los procesos de negocio: las personas, la
organizacin, la tecnologa y la infraestructura fsica que de manera directa o indirecta permite la
transformacin de materias primas en productos y servicios intermedios y terminados que son ofrecidos
y distribuidos al consumidor para satisfacer su demanda.

La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino a los transportistas,

almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes.

2.3. Definicin de Gestin de Cadena de Suministro

La Gestin de la Cadena de Suministro o SCM (del ingls, Supply Chain Management) es la
planificacin, organizacin y control de las actividades de la cadena de suministro. En estas actividades
est implicada la gestin de flujos monetarios, de productos o servicios de informacin, a travs de toda
la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor
final a la vez que disminuimos los costos de la organizacin.

El trmino produccin "justo a tiempo" caracteriza el concepto de reducir al mnimo las existencias a
lo largo de toda la cadena de produccin.

Las herramientas SCM se basan en informacin sobre la capacidad de produccin que se encuentra en
el sistema de informacin de la empresa para hacer pedidos automticamente. Por eso, las herramientas
SCM tienen una fuerte correlacin con la gestin integral de la empresa (ERP, Enterprise Resource
Planning en ingls) dentro de la misma empresa.

En teora, una herramienta SCM permite rastrear el paso de las piezas (rastreabilidad) entre los
distintos participantes de la cadena de suministro.

III. Diferencia entre logstica, cadenas de suministro y

administracin de la cadena
La logstica representaba tradicionalmente la actividad de suministro de productos desde la planta de
fabricacin o el proveedor hasta la entrega al cliente final. Ahora se ha integrado al concepto de Supply
Chain Management o SCM, en espaol Gestin de la Cadena de Suministro, cuyo objetivo es optimizar
la gestin de los flujos fsicos, administrativos y de la informacin a lo largo de la cadena logstica,
desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.

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Est presente en todos los niveles de la empresa, tambin bien a nivel operacional para la gestin de
los flujos fsicos de los productos que hay que entregar bien a nivel tctico para definir las
organizaciones y pilotar estos flujos a medio plazo bien a nivel estratgico para definir las
orientaciones durables.

Planificar toda la actividad de la empresa: las compras, la produccin y la distribucin de los

productos, adecundose y respetando las demandas de los clientes. Esta podra ser una definicin
sinttica de la optimizacin de la cadena de suministro.

La cadena de suministro no es una funcin de la empresa, ni un servicio contratado a un prestatario de

servicios logsticos, no es tampoco una aplicacin informtica, simplemente es un proceso de
funcionamiento cuyo fin es asegurar una gestin y una sincronizacin del conjunto de los procesos que
permite a una empresa y sus proveedores de rango 1, 2,..., n tomar en consideracin y responder a las
necesidades de los clientes finales.

La cadena de suministro contiene todas las actividades asociadas con los flujos y la transformacin de
los productos, desde las materias primeras hasta el producto terminado entregado al cliente final, as
como los flujos administrativos y de informaciones asociados.

La Gestin de la Cadena de suministro, el SCM o Supply Chain Management se define entonces como
la integracin de estas actividades. Representa una ventaja competitiva para la empresa colocando en el
centro del sistema la satisfaccin de las necesidades cliente.

Para entender la diferencia entre ambas, se debe definir el concepto de cadena de suministros, o por
sus siglas en ingles SCM (Supply Chain Management).

La definicin de SCM fue desarrollada en 1994 y modificada en 1998 por miembros de The
Global Supply Chain Forum:

"Supply Chain Management es la integracin de los procesos clave de negocio desde los
usuarios finales a travs de los proveedores primarios que suministran productos, servicios e
informacin que agrega valor para los clientes y los otros involucrados".

En 1998, el Council of Logistics Management (hoy Council of Supply Chain Management

Professional) modific su definicin relativa al concepto de logstica, para indicar que esta es
una parte del Supply Chain Management y, por consiguiente que los dos trminos no son
sinnimos y la define como:
"Logstica es aquella parte del proceso de Supply Chain que planifica, implementa y controla el
flujo y el almacenamiento eficiente y efectivo de los bienes, servicios e informacin relacionada
desde el punto de origen al punto de consumo con el objetivo de satisfacer los requerimientos
del cliente (es una disciplina que integra y cohesiona)".

Feres E. Sahid C. define de manera implcita la diferencia y la relacin entre SCM y logstica
con una metfora sobre el cuerpo humano:

"La Logstica es al Supply Chain, lo que el corazn al cuerpo humano. El cuerpo humano no es
una cadena eslabonada de rganos, sino un conjunto integrado de sistemas interrelacionados
mediante un sistema de informacin y comunicacin. En esencia el cuerpo humano es energa,
materia e informacin, tres cantidades fundamentales del universo. El sistema circulatorio
distribuye el flujo de sangre en el cuerpo y si el corazn falla, el flujo se detiene y el cuerpo se
vuelve materia".

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IV. Historia de la logstica

Los orgenes de la logstica, cuyo trmino proviene del campo militar relacionado con la adquisicin y
suministro de materiales requeridos para cumplir una misin aplicada a la actividad empresarial, se
remontan a la dcada de los cincuenta. Una vez concluida la Segunda Guerra Mundial, la demanda creci
en los pases industrializados y la capacidad de distribucin era inferior a la de venta y produccin.

Esto ocasion la proliferacin de los productos en los departamentos de mercadeo, que optaron por
vender cualquier artculo en cualquier lugar posible, y los canales de distribucin comenzaron a ser
obsoletos. Por tanto, la alta gerencia consiente que la distribucin fsica tena que ser eficiente y
representar rentabilidad en lugar de gastos, comenz a probar modificaciones sustanciales en los
sistemas de distribucin y esta comenz a tener identidad propia dentro de la estructura de la
organizacin. As se dan los orgenes de la logstica en los que el departamento de distribucin
controlaba el almacenamiento, el transporte y en parte el manejo de pedidos.

La logstica siempre es una parte esencial en cualquier actividad econmica, sin embargo, en las
ltimas dcadas, se ha sentido un vivo inters por el desarrollo de la misma, al punto de que un nmero
creciente de empresas la estn adoptando como herramienta gerencial en vista de los resultados positivos
que arroja la aplicacin.

Evolucin de logstica

A mediados de los sesenta

A mediados de los sesenta, los empresarios comenzaron a comprender que la reduccin de
inventarios y cuentas por cobrar aumentaba el flujo de caja y vieron que la rentabilidad poda
mejorar si se planeaban correctamente las operaciones de distribucin. A finales de esta misma
dcada, aparece el concepto de gestin de materiales, desarrollado a partir de una situacin de
escasez y discontinuidad de los suministros, pero cuyo fin era el mismo: proporcionar un
determinado nivel de servicio con un costo social mnimo. Este perodo que va hasta 1979 se
conoce como el de la "madurez" de la logstica, porque la empresa se conciencia de la importancia
de la misma.

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A partir de 1980

A partir de 1980, se consolida la logstica como consecuencia de la incertidumbre generada por

la recesin econmica caracterstica de la dcada. Se hace indispensable una gerencia de todo el
proceso de distribucin. A pesar de todo, hoy da existen todava organizaciones que no se han
concienciado de la imperiosa necesidad de contar con la gerencia logstica y el departamento de
distribucin. Para otras, continua siendo un multienredo sin orientador (Director Logstico), que
coordine todas las actividades desde la compra de materia prima hasta el consumidor final.

"Logstica" es el proceso de planificar, implementar y controlar el flujo y almacenaje de

materias primas, productos semi-elaborados o terminados, y de manejar la informacin
relacionada desde el lugar de origen hasta el lugar de consumo, con el propsito de
satisfacer los requerimientos de los clientes. En otras palabras, con una buena gestin
logstica se pretende proveer el producto correcto en la cantidad requerida, en el lugar
indicado en el tiempo exigido y a un costo razonable. La logstica es un sistema con
actividades interdependientes que pueden variar de una organizacin a otra, pero
normalmente incluirn las siguientes funciones: transporte, almacenamiento, compras,
inventarios, planificacin de produccin gestin de personal, embalaje y servicio al
cliente.

En la dcada de los 90

En la dcada de los 90, la logstica es tal vez el proceso que ms est utilizando los adelantos
tecnolgicos en reas como la electrnica, la informtica y la mecnica y ha simplificado la
administracin de la cadena de abastecimiento mediante el uso del intercambio electrnico de
documentos para transacciones y contabilidad, el cdigo de barras para identificar productos y
servicios, sistemas de transporte de materiales para reducir tiempos de entrega y manipulacin. De
esta forma, se reducen los tems ms importantes que conforman los costos operacionales que
afectan la rentabilidad final del producto.

Por dicho anteriormente, podemos afirmar que desarrollar el proceso logstico, fue en los aos
90 el proceso a seguir por las empresas que deseaban estar a la vanguardia en la administracin
de la cadena de abastecimiento. Por otro lado, la tecnologa est poniendo todos los elementos
sobre la mesa para que las personas no tengan que salir de sus casas para adquirir productos.

Los productos de consumo masivo poco diferenciados pueden intentar venderse de forma telefnica o
por reparto directamente a domicilio, siendo posible en estos casos usar con algn xito estas vas
agresiva de propaganda. Puede ocurrir que las personas vayan a las tiendas a mirar, tocar y probar
productos que luego comprarn desde sus casas. En otros casos, irn slo a comprar productos muy
especficos o diseados especialmente para su gusto.

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Existen muchos factores demogrficos y sociolgicos que hacen factible esta tendencia como: la
creciente diversificacin de gustos del consumidor, la incorporacin de la mujer a la vida laboral con la
consiguiente reduccin de tiempos disponibles y las exigencias de disponibilidad y menores plazos de
entrega.

Otra tendencia muy marcada en el consumidor actual, es su capacidad para elegir entre varios
productos de acuerdo a sus beneficios reales, con creciente deslealtad a las marcas.

La logstica no solo consiste en administrar la cadena de abastecimiento, sino que tambin significa
eliminar intermediarios que le agregan costo al producto. La logstica ofrece el medio para que el
consumidor pueda entrar en contacto con los productos, compararlos y si es necesario, demandar
servicios anexos.

La tendencia de la logstica apunta hacia un objetivo bien claro, cambiar el enfoque PUSH
(empujar) donde son los fabricantes los que empujan a lo largo de la cadena de distribucin sus
productos, y son sus niveles de inventario los que generan las grandes ofertas y las promociones
sin mirar lo que el cliente est demandando, a un estilo PULL (tirar) donde la demanda en el
punto de venta dispara los eventos a lo largo de la cadena de distribucin y son las preferencias
de los clientes las que condicionan el surtido en las estanteras y por consiguiente en la
produccin de las empresas.

V. Importancia de la logstica

5.1. Fundamentos para la importancia de la logstica

En la actualidad, las compaas deben decidir cul es la mejor forma de almacenar, inventariar y
mover sus productos y servicios, de manera que estn a disposicin de los clientes en el momento, lugar,
cantidad y forma adecuada.

En este sentido, algunas empresas consideran a la logstica como la administracin de inventarios,

otras como el transporte de bienes y otras como un sistema de entrega de mercancas. Todas estas
empresas manejan los conceptos correctos. Hoy en da, hay muchas y distintas definiciones de logstica
dando vueltas. La razn probable de ello es que en muchas ocasiones es utilizada como un trmino
genrico, cubriendo muchos componentes diferentes de las operaciones e influenciando todos los
aspectos del negocio de la empresa. En general, logstica integrada es un sistema muy amplio de
administracin de toda la cadena de abastecimiento, desde la materia prima, hasta la distribucin de los
bienes elaborados al consumidor, es decir, que se consideran una serie de aspectos que comienzan con
los proveedores de materia prima, hasta llegar a los consumidores.

Logstica es un trmino definido por la Real Academia Espaola, como parte de la organizacin
militar que atiende al movimiento y mantenimiento de las tropas en campaa; y como conjunto
de medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de un
servicio, especialmente de distribucin.

En un concepto amplio, se aplica a todas las fases de distribucin de los productos, incluyendo todos
los eslabones de la cadena de distribucin, requeridos para hacer llegar el producto hasta el cliente final.

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La logstica no slo aborda el problema de distribucin de salida (llevar los productos desde el
fabricante al consumidor) sino tambin el problema de la distribucin de entrada (llevar los materiales
desde los proveedores hasta la fbrica).

Su funcin es la de optimizar precios, asegurarse que los productos se transporten de buena manera,
calcular tiempos de espera y de descarga, manejo y control de almacenamiento. El objetivo final de la
logstica es disminuir los niveles de inventario y de optimizar el funcionamiento de toda la cadena de
distribucin.

Recientemente las empresas estn descubriendo la importancia que tiene la logstica. No slo como
una estrategia competitiva, reducir costos y, lo ms importante, para dar un excelente servicio al cliente
todo ello a costos razonables.

Es importante que las compaas de nuestro medio consideren a la logstica como parte integral de sus
planes, debido a aspectos como:

El servicio al cliente y su satisfaccin, ya que este aspecto se debe constituir en la piedra

angular de las estrategias de mercadotecnia.
La disminucin de costos, esto debido a que es necesario coordinar de manera adecuada los
niveles de inventario, medios de transporte, ubicaciones de plantas y puntos de venta.
La explosin en la variedad de productos, esto se debe a que los gerentes actuales ya no llevan
el control de inventarios de sus productos en un trozo de papel, sino que, debido a la gran
cantidad de productos que algunas empresas manejan, estas requieren un adecuado control lo
que significa un autentico reto logstico.
Las mejoras en la tecnologa de la informacin, este aspecto relacionado a la creciente
utilizacin de computadoras, scanner, cdigos de barras, transferencias electrnicas de fondos,
etc.

La exposicin de los conceptos relativos a la funcin logstica supone un recorrido a lo largo de toda
la cadena logstica (nivel de servicio, ciclo de pedidos, distribucin, almacenamiento, fabricacin,
aprovisionamiento, compras, etc.) Esto para formular en cada una de las tres reas de la cadena logstica
las oportunidades existentes. Por otro lado, desarrollar la estructura logstica estratgica necesaria para
conseguir los objetivos finales de incremento de la satisfaccin de los clientes, servicios de apoyo y
posventa al cliente, reducir el plazo que transcurre entre la realizacin del pedido y la entrega de los
bienes y productos, reducir los costos totales, incrementar la calidad del proceso de entrega, llegar a
acuerdos estratgicos con los clientes, transportistas, operadores logsticos y suministradores, utilizando
las tecnologas de informacin y mejorar, con todo ello, la posicin competitiva de la empresa.

La meta de la logstica es examinar cada decisin en la cadena de abastecimiento, por el impacto en el

sistema total y no solamente en sus componentes. Este objetivo requiere que se administre cada una de
las funciones que componen la cadena de abastecimiento como una unidad, en lugar de hacerlo cada una
por separado.

La logstica da a las empresas la ventaja de permitirles afianzar la cadena de abastecimiento,

permitindoles llevar las mercaderas necesarias al lugar correspondiente, en el momento oportuno. Un
sistema de logstica integrada reduce los costos de mantener inventarios, ayuda a prestar mejor servicio
al cliente y reduce las inversiones de capital.

Otro aspecto que se debe considerar como algo de vital importancia en lo que se refiere a la logstica,
es la administracin de inventarios.

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Una vez definidos los precios, la posibilidad de maximizar las utilidades en el negocio para los
distintos participantes de la cadena, viene dada por los ajustes en los costos de operacin, y es
precisamente ah donde es preciso un manejo eficiente de la cantidad y variedad de productos
disponibles es decir que la administracin de inventarios es una de las claves para el xito del negocio.

La administracin de inventarios es uno de los factores determinantes en la cadena proveedor -

distribuidor - consumidor. Lo que el cliente compre o deje de comprar y en la cantidad que desee, define
el accionar de cada uno de los integrantes de esta relacin. Una eficiente administracin de inventarios
genera ahorro de costos para toda la cadena y permite a cada uno de los jugadores del negocio maximizar
sus beneficios.

La profesionalizacin de los negocios, la reduccin de stocks, de costos, de tiempos de desarrollo,

entrega, y el aumento de los niveles de servicio, son slo algunos de los tantos beneficios que este
esquema puede dar a una empresa. Lgicamente evita perder ventas por falta de mercanca, lo cual
ocurre en muchas de las compaas, asimismo, desde el punto de vista financiero, permite un mejor uso
de los fondos, liberando recursos para destinarlos a otras reas de la organizacin.

5.2. Objetivos de la Logstica

Podemos afirmar que los objetivos principales de la actividad logstica son:

Suministrar la cantidad de producto demandada (nicamente los productos necesarios para

evitar en un momento dado la rotura de stock sin generar costes excesivos de almacenaje).
En tiempo adecuado.
Al alcance del consumidor en el momento y lugar que lo precise (en el punto de venta
apropiado).
Con la calidad requerida.
Al mnimo coste global.

Se trata, por un lado, de dar respuesta a las exigencias del consumidor buscando la satisfaccin del
cliente y, por otro, de minimizar ese tiempo de respuesta y de reducir los costes totales.

En este punto cabe comentar que, en logstica, existen dos tipos de costes: los directos y los de
oportunidad o costes ocultos.

VI.Resumen

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En esta unidad didctica hemos podido ver:

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Recursos

Documentos
Manual de logstica: Gua prctica para la gerencia de cadenas de suministros de
productos de salud
s20211es.pdf
Manual de logstica: Gua prctica para la gerencia de cadenas de suministros de productos de
salud

Enlaces de Inters
https://www.mecalux.es/empresa/articulos-de-logistica
Logstica

Bibliografa
Administracin de la Cadena de Suministro : CHOPRA, S; MEINDL, PTercera Edicin.,
Pearson Prentice Hall, 2008.
Introduccin a los Negocios en un Mundo Cambiante : FERREL O. C.; HIRT, GEOFREY,
RAMOS, LETICIA, ADRIAENSNS, MARIANELA y FLORES MIGUEL, NGEL Cuarta
edicin. Mc-Graw Hill, 2004.
Logstica, Administracin de la Cadena de Suministro : BALLOU, RONALD H Quinta
Edicin, Pearson Prentice Hall, 2004.
Marketing: LAMB, CHARLES; HAIR, JOSEPH y MCDANIEL, CARL Sexta Edicin.
International Thomson Editores, S. A., 2002.
Organizacin de Empresas: FRANKLIN B., ENRIQUE Segunda Edicin, de, McGraw-Hill,
2004.

Glosario.

ABASTECIMIENTO: Proveer o surtir de cosas necesarias como provisin de vveres,

municiones, etc. que contemplen la importacin de artculos o combustibles.

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APROVISIONAMIENTO: Conjunto de actividades que desarrollan las empresas para

asegurar la disponibilidad de los bienes y servicios externos que le son necesarios para la
realizacin de sus actividades.

CADENA DE SUMINISTRO: Secuencia de eventos que cubren el ciclo de vida entero de

un producto o servicio desde que es concebido hasta que es consumido.

LOGSTICA: Proceso de planear, implementar y controlar efectiva y eficientemente el

flujo y almacenamiento de bienes, servicios e informacin relacionada del punto de origen al
punto de consumo con el propsito de cumplir los requisitos del cliente.

PICK&PACK (PICKING): Proceso de escoger el producto de inventario y empacar en

recipientes de embarque.

PLANIFICACIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO: Involucra actividades como

crear un conjunto de proveedores, respondiendo a previsiones del comprador, o generando
previsiones de uso interno.

REAPROVISIONAMIENTO: Proceso de mover o resurtir inventarios desde una locacin

de almacenamiento de reserva a una locacin primaria de picking.

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