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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS

AUTORIDADES

Rectora UNSE
Lic. Natividad NASSIF

Decano Organizador Facultad de Ciencias Mdicas


Dr. Humberto A. HERRERA

Secretario Acadmico Facultad de Ciencias Mdicas


Dr. Pedro CARRANZA

Coordinador de Actividades de Ingreso Facultad de Ciencias Mdicas


Dr. Jos GALIANO

MDULOS DE ESTUDIO PARA INGRESO A MEDICINA

Equipo de autores de material de estudio


Mdulos de Curso de Nivelacin

Biologa: Dr. Diego MELONI


Fsica: Ing. Claudia ANRIQUEZ
Qumica: Dra. Evangelina GONZLEZ
Lic. Hctor TVEZ
Alfabetizacin Acadmica: Lic. Elsa DANNA
BIOLOGA

Meloni, Diego Ariel


Mdulos de estudio para ingreso a medicina: biologa. - 1a ed. -
Santiago del Estero: Universidad Nacional de Santiago del Estero -
UNSE, 2015.
E-Book.

ISBN 978-987-1676-57-6

1. Medicina. 2. Biologa. 3. Enseanza Universitaria. I. Ttulo


CDD 570.711

Facultad de Ciencias Mdicas / UNSE 3


BIOLOGA

MDULO 3: BIOLOGA

La biologa como ciencia que estudia el origen, evolucin y propiedades de los seres vivos,
as como las relaciones entre ellos y con el ambiente, y se vincula directamente con la
medicina, a travs del conocimiento del hombre como ser vivo y en mltiples procesos para
el sostenimiento de la vida humana.

Propsito
Proporcionar a los aspirantes conocimientos de Biologa, en las interacciones con los seres
vivos entre s y con el ambiente y en el proceso evolutivo a fin de brindar los fundamentos
biolgicos que le permitan comprender la complejidad de la salud, de la medicina y del
hombre como unidad biopsicosocial.

Objetivos
Comprender la importancia de la clula como la mnima unidad vital de los seres
vivos, como componente esencial del hombre y su estado de salud.
Interpretar y relacionar a la salud humana con las interacciones entre los seres vivos
y su ambiente como fenmenos estticos, dinmicos y evolutivos.
Analizar los seres vivos, considerando el hombre como parte de un sistema viviente
con propiedades particulares que permiten su caracterizacin.
Interpretar la ecologa como ciencia reconociendo los componentes de un
ecosistema, sus interrelaciones y relacionando con el comportamiento biolgico y social
del hombre en hechos que alteran la salud humana.
Analizar, integrar y comprender la estructura, los procesos y mecanismos de la
biologa celular y sus posibles aplicaciones mdicas.
Analizar e interpretar los diferentes mecanismos y teoras relacionadas con la
evolucin y adaptacin de los seres vivos y en particular en el ser humano.
Integrar los niveles de organizacin de la biologa celular con la anatoma y fisiologa
del aparato digestivo.

Propuesta de Contenidos
Niveles de organizacin. Caractersticas y clasificacin de los seres vivos. Diferentes
niveles de organizacin.
Biologa celular. Teora celular. Mtodos de estudio de las clulas. Organizacin y funcin
de las clulas procariotas y eucariotas. Diferencias entre los tipos celulares. Excepciones a
la teora celular. Virus.
Organizacin estructural y funcional de la clula animal.

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BIOLOGA

Membranas celulares. Estructura y funciones. Mecanismos de transporte. Transporte activo


y pasivo. Intercambio a travs de vesculas. Endocitosis, exocitosis.
Funciones e importancia de Retculo Endolpasmtico Liso, Retculo Endoplasmtico
Rugoso, complejo de Golgi mitocondria, lisosomas, peroxisomas, ncleo, nucleolo,
citoesqueleto.
Divisin celular en eucariotas. Ciclo celular. Mitosis. Descripcin general del proceso e
importancia en la biologa humana. Citocinesis. Meiosis. Descripcin general del proceso.
Comparacin entre mitosis y meiosis.
Herencia y gentica. Leyes de Mendel. Gen, alelos, genotipo, fenotipo. Caracteres
dominantes y recesivos. Homocigosis, heterocigosis. Excepciones a las leyes de Mendel:
codominancia, alelos mltiples, herencia ligada al sexo, herencia polignica. Ejemplos en la
especie humana.
Teora gnica. Estructura de los cidos nucleicos. El dogma central de la biologa. Rplica
del ADN, generalidades. Bases moleculares de la rplica del ADN. Reparacin del ADN.
Transcripcin. Sntesis proteica.
Enfermedades de origen gentico en el ser humano. Alteraciones en el nmero de
cromosomas. Monosomas y trisomas. Alteraciones en la estructura de los cromosomas:
conceptos de: deleciones, duplicaciones, inversiones y traslocaciones.
Biologa de la nutricin. El sistema digestivo. Enfoque evolutivo: ejemplos en vertebrados
e invertebrados. Etapas del proceso digestivo. Nociones de otros sistemas.
Evolucin. Concepto. Evidencias en que se basa la teora de la evolucin. Teoras sobre la
evolucin de las especies.
Interaccin entre organismos vivos y ambiente. Ecologa. Individuo. Especie. Poblacin.
Comunidad. Ecosistema. Biosfera. Factores biticos y abiticos. Hbitat y nicho ecolgico.
Relaciones Impacto ecolgico de la interaccin de la especie humana. Importancia mdica
de dicho impacto.

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BIOLOGA

Bienvenidos al Mdulo de Biologa

Los docentes del Mdulo de Biologa, te damos la bienvenida al Curso de Ingreso de


la Carrera de Medicina. Hemos elaborado esta cartilla con los contenidos bsicos que has
estudiado en la escuela secundaria, y que son fundamentales para la comprensin de los
conceptos que se desarrollarn en los Espacios Curriculares especficos de Medicina.
La cartilla cuenta con los temas tericos establecidos en los contenidos mnimos del
mdulo de Biologa. Sin embargo debes considerar que slo posee la informacin bsica, a
partir de la cual debers construir los conocimientos exigidos en el examen de ingreso. Por
lo tanto, tambin debers profundizar dichos contenidos, utilizando la bibliografa
recomendada.
El desarrollo de los conceptos cuenta con figuras que facilitarn su comprensin.
Tambin se han incorporado algunas situaciones problemticas, y temas que podrn ser
discutidos con tus compaeros, realizndose una puesta en comn en clase.
Durante el desarrollo de las clases se complementar este material con preguntas de
opcin mltiple, para que puedas familiarizarte con este sistema de evaluacin, que ser
utilizado en el examen de ingreso.
Los docentes estamos a tu disposicin para evacuar las dudas que puedan surgir.
Como ha dicho el compositor brasileo L. Gonzaga do Nascimento: cantar, y cantar, y
cantar, la belleza de ser un eterno aprendiz. No tengas vergenza de desconocer
algunos temas, no sientas temor de no entender; somos eternos aprendices, las dudas te
acompaarn hasta el ltimo da de tu vida. Entonces disfruta de este maravilloso proceso
de enseanza-aprendizaje, donde docentes y estudiantes nos enriquecemos con
conocimientos y experiencias de vida.
Muchos xitos!

Dr. Diego Ariel Meloni


Coordinador Mdulo de Biologa

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BIOLOGA

NDICE

NIVELES DE ORGANIZACIN ............................................................................................ 9


CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS ...................................................................... 9
1. ORGANIZACIN ESPECFICA ............................................................................................. 9
2. METABOLISMO................................................................................................................10
3. HOMEOSTASIS................................................................................................................10
4. MOVIMIENTO ..................................................................................................................11
5. SENSIBILIDAD .................................................................................................................11
6. CRECIMIENTO.................................................................................................................12
7. REPRODUCCIN .............................................................................................................13
8. HERENCIA ......................................................................................................................13
9. ADAPTACIN ..................................................................................................................14

LA ORGANIZACIN DE LA VIDA ........................................................................................16


CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS ...................................................................................16
SISTEMTICA MOLECULAR...................................................................................................17

NIVELES DE ORGANIZACIN ............................................................................................19

BIOLOGA CELULAR..........................................................................................................24
MTODOS DE ESTUDIO DE LA CLULA...........................................................................24
MICROSCOPIO PTICO ........................................................................................................24
MICROSCOPIO ELECTRNICO DE TRANSMISIN ....................................................................26
MICROSCOPIO ELECTRNICO DE BARRIDO ...........................................................................28
VIRUS ................................................................................................................................32
EL VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA (HIV) .............................................................33

MEMBRANAS CELULARES ...............................................................................................38


COMPOSICIN QUMICA Y ESTRUCTURA .......................................................................38
TRANSPORTE A TRAVS DE VESCULAS........................................................................45
ESTRUCTURA DE LA CLULA ANIMAL ....................................................................................45
CITOESQUELETO ................................................................................................................51

DIVISIN CELULAR EN EUCARIOTAS .............................................................................58


FASES DE LA MITOSIS.......................................................................................................58
CITOCINESIS ......................................................................................................................60
MEIOSIS ..............................................................................................................................61
PARA PENSAR ................................................................................................................64

HERENCIA Y GENTICA ....................................................................................................67


LEYES DE MENDEL ............................................................................................................67
SEGUNDA LEY DE MENDEL, O PRINCIPIO DE SEGREGACIN INDEPENDIENTE ...........................70

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BIOLOGA

EXCEPCIONES A LAS LEYES DE MENDEL ......................................................................71


CODOMINANCIA ..................................................................................................................71
ALELOS MLTIPLES ............................................................................................................72
HERENCIA LIGADA AL SEXO .................................................................................................72
HERENCIA POLIGNICA .......................................................................................................73

ENFERMEDADES DE ORIGEN GENTICO EN LA ESPECIE HUMANA...........................75


ALTERACIONES EN LA ESTRUCTURA DE LOS CROMOSOMAS ...................................................75
ALTERACIONES EN EL NMERO DE CROMOSOMAS ................................................................76

TEORA GNICA .................................................................................................................84


ESTRUCTURA DE LOS CIDOS NUCLEICOS ...................................................................84
CONSTRUCCIN DEL MODELO .............................................................................................85

REPLICACIN DEL ADN.....................................................................................................94


CORRECCIN DE ERRORES .................................................................................................96
TRANSCRIPCIN .................................................................................................................96
EL CDIGO GENTICO .......................................................................................................103
BIOSNTESIS DE PROTENAS ..............................................................................................103

BIOLOGA DE LA NUTRICIN .........................................................................................112


SISTEMA DIGESTIVO .......................................................................................................114
EL SISTEMA DIGESTIVO DE LOS VERTEBRADOS ...................................................................114

EVOLUCIN ......................................................................................................................132
IDEAS EVOLUTIVAS EN LA ANTIGUA GRECIA ........................................................................132
IDEAS EVOLUTIVAS EN LA MODERNIDAD..............................................................................132
LA TEORA DE DARWIN: MUCHAS PREGUNTAS ENCUENTRAN SUS RESPUESTAS .....................134

INTERACCIN ENTRE ORGANISMOS VIVOS Y AMBIENTE .........................................137


LOS ORGANISMOS Y EL AMBIENTE......................................................................................138
PIRMIDES POBLACIONALES ..............................................................................................139
IMPACTO ECOLGICO DE LA INTERACCIN DE LA ESPECIE HUMANA ....................141

BIBLIOGRAFA SUGERIDA ..............................................................................................145

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BIOLOGA

NIVELES DE ORGANIZACIN

CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS


Hasta la fecha sigue siendo muy difcil hacer una definicin formal de lo que es la vida. Por
este motivo, recurrimos a una nmina de las caractersticas que los seres vivos tienen en
comn. Al hacerlo descubrimos que las caractersticas distintivas de casi todos los seres
vivos respecto de los no vivos incluyen los siguientes aspectos:
1) una organizacin precisa,
2) una variedad de reacciones qumicas que denominamos metabolismo,
3) una capacidad de mantener un medio interno apropiado a pesar de los
cambios que tienen lugar en el medio externo (proceso denominado
homeostasis),
4) movimiento,
5) capacidad de respuesta,
6) crecimiento,
7) reproduccin
8) herencia y
9) adaptacin a los cambios del ambiente.

1. Organizacin especfica
La teora celular, una de las piedras basales de la Biologa, establece que todos los seres
vivos estn compuestos por unidades bsicas llamadas clulas y por productos celulares,
que resultan de la propia actividad celular. Aunque los organismos varan en gran medida en
tamao y apariencia, todos ellos (con excepcin de los virus 1*) estn formados por clulas.
La clula puede definirse como la parte ms simple de la materia viva capaz de realizar
todas las actividades necesarias para la vida.
Algunos de los organismos ms simples, como las bacterias, son unicelulares; es
decir, constan de una sola clula. Por el contrario, el cuerpo de un hombre, de una rana o de
un roble est formado por millones de clulas; en estos organismos pluricelulares
complejos, los procesos del organismo entero dependen del funcionamiento coordinado de
las clulas que lo constituyen.
En los organismos unicelulares la nica clula debe realizar todas las funciones (es
polifuncional). En cambio en los organismos pluricelulares, a medida que la complejidad

1
Los virus slo pueden llevar a cabo su metabolismo y reproduccin empleando los mecanismos metablicos de
las clulas a las que parasitan, razn por la cual se dice que los virus constituyen el lmite entre lo vivo y lo no
vivo.

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BIOLOGA

aumenta las clulas se diferencian unas de otras, adquiriendo funciones especficas, como
ocurre en los humanos con las clulas epidrmicas, musculares, nerviosas, etc.

2. Metabolismo
En todos los seres vivos ocurren reacciones qumicas esenciales para la nutricin, el
crecimiento y la reparacin de las clulas, as como para la conversin de la energa
en formas utilizables (transduccin). La suma de todas estas actividades qumicas del
organismo recibe el nombre de metabolismo. Las reacciones metablicas ocurren de
manera continua en todo ser vivo; en el momento en que se suspenden se considera que el
organismo ha muerto.
Cada clula especfica del organismo toma en forma continua nuevas sustancias que
modifica qumicamente de diversas maneras, para integrar con ellas nuevos componentes
celulares. Algunos nutrientes se usan como "combustible" en la respiracin celular, proceso
durante el cual una parte de la energa almacenada en ellos es tomada por la clula para su
propio uso. Esta energa es necesaria en la sntesis y en otras actividades celulares. En la
mayora de los organismos la respiracin celular tambin requiere oxgeno, que es
proporcionado por el proceso de intercambio de gases. Los desperdicios celulares como el
dixido de carbono y el agua deben eliminarse del organismo. Cada reaccin qumica est
regulada por una enzima especfica, es decir, un catalizador biolgico. La vida en la Tierra
implica un incesante flujo de energa dentro de la clula, entre clulas del mismo organismo
y entre diferentes organismos.

3. Homeostasis (del griego homo = parecido, estasis = fijar)


En todos los organismos, los diversos procesos metablicos deben ser
cuidadosamente y constantemente regulados para mantener un estado de equilibrio.
Cuando ya se sintetiz una cantidad suficiente de un componente celular, es necesario
reducir su produccin o suspenderla por completo. Cuando declina la cantidad de energa
disponible en una clula es necesario que entren en funcionamiento los procesos
adecuados para poner a disposicin de la clula nueva energa. Estos mecanismos
autorregulados de control son notablemente sensibles y eficientes. La tendencia de los
organismos a mantener un medio interno constante se denomina homeostasis, y los
mecanismos que realizan esa tarea se llaman mecanismos homeostticos.
La regulacin de la temperatura corporal en el ser humano (homeotermia) es un
ejemplo de la operacin de tales mecanismos. Cuando la temperatura del cuerpo se eleva
por arriba de su nivel normal (36,5 37C), ese aumento en la temperatura de la sangre es
detectada por clulas especializadas del hipotlamo que funcionan como un termostato.

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BIOLOGA

Dichas clulas envan impulsos nerviosos hacia las glndulas sudorparas e incrementan la
secrecin de sudor. La evaporacin del sudor que humedece la superficie del cuerpo reduce
la temperatura corporal. Otros impulsos nerviosos provocan la dilatacin de los capilares
sanguneos de la piel, haciendo que sta se sonroje. El aumento del flujo sanguneo en la
piel lleva ms calor hasta la superficie corporal para que desde ah se disipe por radiacin.
Por el contrario, cuando la temperatura del cuerpo desciende por debajo de su nivel normal,
el sensor del cerebro inicia una serie de impulsos que constrien los vasos sanguneos de la
piel, reduciendo as la prdida de calor a travs de la superficie. Si la temperatura corporal
desciende an ms, el cerebro empieza a enviar impulsos nerviosos hasta los msculos,
estimulando las rpidas contracciones musculares conocidas como escalofros, un proceso
que tiene como resultado la generacin de calor.

4. Movimiento

El movimiento, aunque no necesariamente la locomocin (el desplazamiento de un lugar a


otro) es una caracterstica de los seres vivos. El movimiento de casi todos los animales es
muy obvio: se agitan, reptan, nadan, corren o vuelan. Los movimientos de las plantas son
mucho ms lentos y menos obvios, pero no por ello dejan de existir2. El movimiento de flujo
de material vivo en el interior de las clulas de las hojas de las plantas se conoce como
ciclosis.
La locomocin puede ser el resultado de la contraccin de los msculos (en los
organismos pluricelulares complejos), de la actividad de diminutas extensiones piliformes
llamadas cilios o flagelos (en algunos individuos unicelulares), o del lento flujo de una masa
de sustancias celulares (movimiento amiboideo) como ocurre en las amebas y algunas
clulas de organismos superiores. Unos cuantos animales como esponjas, corales, ostras y
ciertos parsitos, no se desplazan de un lugar a otro cuando son adultos. Sin embargo, la
mayora de ellos tienen fases larvarias (juveniles) que nadan libremente. Incluso en el caso
de los adultos ssiles (firmemente fijos, de modo que no estn libres para deambular)
puede, no obstante, haber cilios o flagelos que se agitan rtmicamente, moviendo el agua
que rodea al organismo; de esta manera obtienen alimento y otros recursos indispensables
para la vida.

5. Sensibilidad
Los seres vivos reaccionan a los estmulos, que son cambios fsicos o qumicos en su
ambiente interno o externo: Los estmulos que provocan una reaccin en la mayora de los

2
El giro de las inflorescencias de girasol hacia el sol, el cierre de las hojas de las plantas insectvoras
(atrapamoscas) o los movimientos (tropismos) de tallos y races (fototropismo y geotropismo) son seguramente
los casos ms conocidos de movimiento en vegetales.

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BIOLOGA

organismos son: cambios en la intensidad o direccin de la luz o en el tipo de radiacin


recibida, cambios en la temperatura, presin o sonido, y cambios en la composicin qumica
de suelo, aire o agua circundantes. En los animales complejos, como el ser humano, ciertas
clulas del cuerpo estn altamente especializadas para reaccionar a ciertos tipos de
estmulos: por ejemplo, las clulas de la retina del ojo reaccionan a la luz. En los organismos
ms simples esas clulas pueden estar ausentes, pero el organismo entero reacciona al
estmulo. Ciertos organismos unicelulares reaccionan a la luz intensa huyendo de ella.
La sensibilidad de las plantas no es tan obvia como la de los animales, pero tambin
los vegetales reaccionan a la luz, la gravedad, el agua y otros estmulos, principalmente por
crecimiento de las diversas partes de su cuerpo. El movimiento de flujo del citoplasma de las
clulas vegetales se acelera o detiene a causa de las variaciones en la intensidad de la luz.
Algunas plantas insectvoras, como la atrapamoscas, son particularmente sensibles a los
estmulos tctiles y pueden capturar insectos; sus hojas estn insertadas a lo largo del eje
principal y poseen una esencia que atrae a los insectos. La presencia de un insecto sobre la
hoja, que es detectada por ciertas vellosidades de la superficie de la hoja, estimula el cierre
de sta. Los bordes se aproximan entre s y las vellosidades se entrelazan para impedir el
escape de la presa. Entonces la hoja secreta enzimas que matan y digieren al insecto. Estas
plantas suelen vivir en suelos deficientes en nitrgeno, por lo que la captura de insectos les
permite obtener, de las presas que "devoran", parte del nitrgeno que necesitan para su
propio crecimiento.

6. Crecimiento
Algunas cosas no vivas parecen crecer. Por ejemplo, se forman cristales en una solucin
sobresaturada de una sal; a medida que la solucin va perdiendo ms sal disuelta, los
cristales crecen ms y ms. No obstante, ese proceso no es crecimiento en el sentido
biolgico. Los bilogos restringen el trmino crecimiento a los procesos que incrementan la
cantidad de sustancia viva del organismo. El crecimiento, por lo tanto, es un aumento en la
masa celular, como resultado de un incremento del tamao de las clulas
individuales, del nmero de clulas, o de ambas cosas. El crecimiento puede ser
uniforme en las diversas partes de un organismo, o mayor en unas partes que en otras, de
modo que las proporciones corporales cambian conforme ocurre el crecimiento.
La mayora de los vegetales superiores siguen creciendo en forma indefinida, hecho
que constituye una diferencia sustancial entre plantas y animales. Por el contrario, casi
todos los animales tienen un perodo de crecimiento, el cual termina cuando se alcanza el
tamao caracterstico del estado adulto. Uno de los aspectos ms notables del proceso es
que cada parte del organismo sigue funcionando conforme ste crece.

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BIOLOGA

7. Reproduccin

Uno de los principios fundamentales de la Biologa es que toda forma de vida proviene
exclusivamente de otro ser vivo. Si existe alguna caracterstica que pueda considerarse la
esencia misma de la vida, sta es la capacidad que tiene los organismos de reproducirse.
En los organismos menos evolucionados (procariotas) como las bacterias, la
reproduccin sexual es desconocida. Cada clula se divide por constriccin (fisin binaria),
dando lugar a dos clulas hijas, mediante un proceso de reproduccin asexual. Este
procedimiento es el que ocurre habitualmente en los organismos ms simples, como las
amebas. Cuando una ameba alcanza cierto tamao, se reproduce partindose en dos y se
forman dos amebas nuevas. Antes de dividirse, cada ameba produce un duplicado de su
material gentico (genes), de modo que cada clula hija recibe un juego completo de ese
material. Con la salvedad del tamao, cada ameba hija es idntica a la clula progenitora. A
menos que sea devorada por otro organismo o que la destruyan condiciones ambientales
adversas, como la contaminacin, una ameba no morir. En los vegetales inferiores la
reproduccin puede ser asexual o sexual y habitualmente se produce una alternancia de
generaciones sexuales y asexuales.
En casi todas las plantas y animales, la reproduccin sexual se realiza mediante la
produccin de clulas especializadas llamadas gametas, las cuales se unen y forman el
vulo fecundado, o cigota, del que nace el nuevo organismo. Cuando la reproduccin es
sexual, cada descendiente es el producto de la interaccin de diversos genes aportados de
manera equivalente por la madre y el padre, por lo cual presenta caractersticas distintivas,
en lugar de ser idntico a alguno de sus progenitores. La variacin gentica es la materia
prima sobre la cual actan los procesos vitales de la evolucin y la adaptacin.

8. Herencia

Para que un ser vivo organizado lleve a cabo un metabolismo autorregulado, crezca, se
desarrolle, se mueva, responda a estmulos y se reproduzca, debe tener instrucciones
precisas. La informacin para efectuar estos procesos est codificada en las clulas y se va
a expresar en la forma de sustancias qumicas e impulsos elctricos, pero tambin se debe
transmitir dentro de cada individuo y entre individuos, de una generacin a la siguiente; es
decir se debe heredar. Por lo tanto, la herencia provee la base para la gran divisin entre lo
viviente y lo no viviente.
Todos los organismos sobre la Tierra poseen un sistema gentico que se basa en
una molcula larga y compleja llamada ADN, cido desoxirribonucleico. Este compone los
genes o unidades de material hereditario. El orden en que se disponen las subunidades o
monmeros del ADN, los nucletidos, codifica la informacin que determina las

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BIOLOGA

caractersticas individuales de los organismos. El cdigo gentico es el mismo en todos los


seres vivos, lo que constituye un ejemplo impresionante de la unidad de la vida. Pero cada
especie de organismo posee un ADN que le es caracterstico; de modo que cada especie
genera nicamente individuos de la misma y no de otras especies.
Los genes transmiten la informacin de una generacin a la siguiente, pero tambin
regulan el desarrollo y funcionamiento de cada organismo. El ADN puede transcribir su
informacin parcialmente a otro tipo de cido nucleico, el ARN o cido ribonucleico, del
cual existen distintos tipos: uno de ellos el ARN mensajero puede traducir ese mensaje
para que se sintetice una determinada protena. De este modo, el ADN contiene toda la
informacin para sintetizar todas las protenas que necesita un ser vivo. stas son
molculas grandes y muy diversas, que pueden diferir en cada tipo de organismo; sus
monmeros son los aminocidos, que son de 20 tipos distintos pero son los mismos en
todos los organismos vivos. Dentro de un mismo individuo, los diversos tipos de clulas
pueden sintetizar protenas diferentes; as los glbulos rojos de la sangre tienen
hemoglobina y los msculos mioglobina. Cada tipo de clula regula la velocidad de sus
reacciones metablicas mediante enzimas, que son protenas. De este modo puede
afirmarse que la identidad de cada organismo queda preservada por la posesin de un
conjunto distintivo de cidos nucleicos y protenas.

9. Adaptacin
La capacidad que muestra una especie para adaptarse a su ambiente es la caracterstica
que le permite sobrevivir en un mundo en constante cambio. Las adaptaciones son rasgos
que incrementan la capacidad de sobrevivir en un ambiente determinado. Dichas
adaptaciones pueden ser estructurales, fisiolgicas o conductuales, o una combinacin de
ellas. Todo organismo biolgicamente apto es, de hecho, una compleja coleccin de
adaptaciones coordinadas.
La larga y flexible lengua de los batracios es una adaptacin estructural para atrapar
insectos y el grueso pelaje de los osos polares lo es para sobrevivir en las temperaturas
congelantes.
La adaptacin de una plaga frente a los efectos letales de un plaguicida es una
adaptacin fisiolgica. El plaguicida interfiere una reaccin metablica vital; si algunos
individuos de la especie plaga hubieran sufrido una mutacin previa que les permita
sintetizar una sustancia que bloquee la accin del plaguicida, los descendientes de los
individuos mutados sern insensibles a ste.
La polinizacin de plantas por insectos es un ejemplo de adaptacin conductual. El
insecto aprende a reconocer un aroma que lo atrae hacia una flor que tiene nctar (jugo
azucarado) y se hace visitante casi exclusivo de esa flor, que contiene alimento. La

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BIOLOGA

adopcin de este nuevo comportamiento le asegura al insecto la fuente de alimentacin (y a


la planta la eficiencia reproductiva, ya que el insecto transportar polen entre distintos
individuos de la misma especie).
La adaptacin trae consigo cambios en la especie, ms que en el individuo. Si todo
organismo de una especie fuera exactamente idntico a los dems, cualquier cambio en el
ambiente sera desastroso para todos ellos, de modo que la especie se extinguira. La
mayor parte de las adaptaciones se producen durante perodos muy prolongados de tiempo,
y en ellas intervienen varias generaciones. Las adaptaciones son el resultado de los
procesos evolutivos (que se explicarn ms adelante en este mismo captulo).

Autoevaluacin (I). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla


1) Cada tipo de clula regula la velocidad de sus reacciones metablicas mediante enzimas,
que son:
a- Lpidos
b- Hidratos de carbono
c- Protenas
d- Nucletidos

2) Seleccione la opcin correcta:


a- La reproduccin asexual es un mecanismo eficiente en ambientes cambiantes
b- La reproduccin sexual es eficiente en ambientes cambiantes
c- Las bacterias se reproducen sexualmente
d- Las opciones b y c son correctas

3) Indique cul de las siguientes no es una caracterstica de los seres vivos:


a- Poseen una organizacin precisa
b- Movimiento
c- Herencia
d- Poseen deseos de superacin

4) La resistencia de las bacterias a un antibitico es una adaptacin:


a- conductual
b- Fisiolgica
c- Estructural
d- Ninguna de las anteriores

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BIOLOGA

5) La homeostasis:
a- Es la tendencia de los organismos a mantener un medio interno constante
b- El hipotlamo est involucrado en la homeostasis en la especie humana
c- La evaporacin del sudor que humedece la superficie del cuerpo reduce la temperatura
corporal
d- Todas las opciones anteriores son correctas

6) El crecimiento:
a- Es el resultado de un incremento del tamao de las clulas, del nmero de clulas, o de
ambas cosas.
b- Es siempre uniforme en todas las partes de un organismo
c- Los vegetales tienen crecimiento indefinido
d- Las opciones a y c son correctas

LA ORGANIZACIN DE LA VIDA
Una de las caractersticas ms sorprendentes de la vida es la organizacin. Ya se mencion
el nivel de organizacin celular, pero dentro de cada organismo especfico pueden
identificarse algunos otros niveles: qumico, celular, orgnico y ecolgico.

Clasificacin de los seres vivos


Durante siglos, los naturalistas han intentado describir la diversidad del mundo natural. La
Sistemtica, se dedica al estudio de la diversidad de los organismos y sus relaciones de
parentesco.
Para clasificar a los seres vivos, la Sistemtica utiliza a la Taxonoma, que es el rea
del conocimiento encargada de establecer las reglas de clasificacin.
Cuando se aplican ciertas reglas de clasificacin a los seres vivos, se genera un
sistema jerrquico, es decir un sistema de grupos dentro de grupos, o de grupos inclusivos.
En el sistema jerrquico de clasificacin biolgica, cada grupo o taxn tiene
asociado un conjunto de caractersticas, que determina la pertenencia de ciertos organismos
a ese grupo. Ese sistema de clasificacin jerrquica se compone de:

Categora taxonmica Ejemplo


Reino Animalia
Phylum (plural: Phyla) Chordata
Clase Mamalia
Orden Carnivora
Familia Felidae

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BIOLOGA

Gnero Panthera
Especie Panthera pardus (leopardo)

Dentro del Gnero Panthera, se incluye al len africano (Panthera leo) y al tigre (Panthera
tigris).
Como puede apreciarse, se utiliza un sistema binomial de nomenclatura, ideado por
el naturalista sueco Linn (Linneo) en el siglo XVIII. El nombre cientfico de un organismo
est formado por dos partes: un nombre genrico y un epteto especfico (adjetivo o
modificador), ambos en latn. Un epteto especfico carece de sentido cuando se escribe
solo, ya que muchas especies pueden tener el mismo epteto especfico. Por ejemplo:
Drosophila melanogaster (mosca de la fruta) y Tamnophis melanogaster (una culebra
semiacutica). De esta manera, el trmino melanogaster, que significa estmago negro,
por s solo no identifica a ningn organismo. Las especies tambin se denominan por
nombres vulgares, que es aquella denominacin que le damos comnmente. El nombre
vulgar puede variar segn la regin, pero el nombre cientfico es nico para cada especie.
Por ejemplo, a la especie Prosopis alba, se la denomina vulgarmente algarrobo blanco, o
el rbol.
Linne haba distinguido dos reinos: el animal y el vegetal. An con el descubrimiento del
mundo microbiano, este sistema subsisti. Las bacterias fueron ubicadas en el reino vegetal;
la presencia de una pared celular rgida lo justific. Los hongos tambin, por carecer de
locomocin, aunque desde el punto de vista estructural, tenan poco en comn con las
plantas superiores. Algunos organismos, como Euglena se mueven y fotosintetizan, de
modo que fueron reclamados por zologos y botnicos, y aparecan en ambos reinos.
En 1959 Robert Whittaker propuso la clasificacin en 5 reinos:
Monera: procariotas
Plantae: auttrofos fotosintticos
Fungi: hongos
Animalia: animales
Protista: son organismos eucariotas que por sus caractersticas no pueden ser
incluidos en los otros reinos.

Sistemtica molecular

La clasificacin sistemtica dependi durante muchos aos de la experiencia, sabidura de


los especialistas dedicados al estudio de los distintos grupos. As, por ejemplo, las
caractersticas morfolgicas que utiliza un entomlogo para estudiar insectos, no ayudan a
resolver un problema de clasificacin de un grupo de hongos.

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BIOLOGA

A partir de la dcada de 1960, distintas tcnicas moleculares fueron empleadas en la


sistemtica. La electroforesis y la secuenciacin de protenas, se plantearon como las
primeras soluciones. Una de las primeras protenas analizadas en los estudios de
sistemtica molecular, fue el citocromo c, una protena de la cadena transportadora de
electrones. Esta molcula, reconocida en una gran variedad de organismos, permiti
determinar el nmero de aminocidos en el que diferan cualquier par de especies. Cuanto
mayor es el nmero de aminocidos distintos, mayor debe haber sido el tiempo de evolucin
a partir de su ancestro comn.
Con el advenimiento de la tcnica de secuenciacin de cidos nucleicos, el uso de la
secuenciacin de protenas, para estimar relaciones evolutivas, fue abandonado, ya que la
tcnica de secuenciacin de cidos nucleicos es mucho ms fcil (se compone slo de 4
nucletidos, mientras que las protenas se constituyen de 20 aminocidos).
Las tasas de cambio en las secuencias de ADN varan de una parte del genoma a
otra. El ADN que codifica para el ARN ribosmico vara lentamente. De este modo,
comparando la secuencia de nucletidos de estos genes (o sus productos, los ARNr)
podemos estudiar relaciones entre grupos que divergieron hace cientos de millones de aos.
En contraste, el ADN mitocondrial, evoluciona rpidamente. De este modo, algunos
sistemticos comparan secuencias de ADN mitocondrial para estudiar especies
relacionadas.
La secuenciacin de ARNr llev a Woese a proponer una categora taxonmica
superior al Reino, que denomin Dominio. Esto se debe a que observ que segn los ARNr
los organismos podan agruparse en 3 linajes: Eubacteria, Archaea y Eukarya. Los dos
primeros son procariotas, y el segundo eucariota.
De esta manera, las categoras taxonmicas seran las siguientes:

Categora taxonmica Ejemplo


Dominio Eukarya
Reino Animalia
Phylum (plural: Phyla) Chordata
Clase Mamalia
Orden Carnivora
Familia Felidae
Gnero Panthera
Especie Panthera pardus (leopardo)

El cambio propuesto resalta la existencia de diferencias, hasta ahora ocultas, dentro de los
organismos procariotas. De este modo, Monera es un grupo que debera descartarse de la
clasificacin biolgica.

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BIOLOGA

Figura 1. Clasificacin de los seres vivos; esquema mostrando las distintas categoras taxonmicas, citndose
como ejemplo la pantera (Adaptado de Purves et al., 2001).

Niveles de organizacin
El nivel qumico es el nivel de organizacin ms simple. Este nivel abarca las partculas
bsicas de toda la materia, los tomos, y sus combinaciones, llamadas molculas. La
asociacin de molculas pequeas en estructuras ms grandes da lugar a macromolculas,
tales como las protenas (formadas por la asociacin de aminocidos), los polisacridos
(que resultan de la unin de muchas molculas de monosacridos o azcares) y los cidos
nucleicos (que se forman por condensacin de nucletidos, que a su vez estn constituidos
por una base nitrogenada, un azcar y cido fosfrico). En algunos casos macromolculas
iguales o distintas se asocian en estructuras denominadas supramacromoleculares, como

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BIOLOGA

ocurre en la pared celular de los vegetales, donde predomina la celulosa, pero adems hay
hemicelulosas y pectinas.
Al nivel celular se observa que hay muchas molculas diversas que pueden
asociarse entre s hasta obtenerse estructuras complejas, y altamente especializadas, a las
que se denomina organelos u orgnulos. La membrana celular que rodea a la clula y el
ncleo que contiene el material hereditario son ejemplos de organelos. La clula en s es la
unidad bsica estructural y funcional de la vida. Cada clula est formada por una cantidad
discreta de citoplasma gelatinoso, rodeado por una membrana celular. Los organelos estn
aparentemente suspendidos en el citoplasma, pero como veremos su posicin depende de
la actividad de una complicada malla de diferentes tipos de protenas que constituyen el
citoesqueleto.
El siguiente nivel de organizacin, a menudo llamado nivel orgnico, se evidencia
en los organismos pluricelulares complejos, donde las clulas de igual o distinto tipo se
agrupan para formar tejidos, como el tejido muscular y el nervioso en los animales, o el
tejido de transporte o de secrecin en las plantas. Los tejidos, a su vez, estn organizados
en estructuras funcionales llamadas rganos, como el corazn y el estmago en los
animales, o la hoja, el tallo o la raz, en las plantas. En los animales, cada grupo de
funciones biolgicas es realizado por un conjunto coordinado de tejidos y rganos llamado
aparato o sistema orgnico. El sistema circulatorio y el aparato digestivo son ejemplo de
este nivel de organizacin. Al funcionar juntos, con gran precisin, los sistemas y aparatos
orgnicos integran el organismo pluricelular complejo, que definen al individuo. El conjunto
de individuos semejantes entre s, parecidos en sus caracteres estructurales y funcionales,
que en la naturaleza pueden entrecruzarse libremente y producir descendientes frtiles,
definen a una especie.
Finalmente, los organismos interactan entre s y originan niveles de organizacin
biolgica an ms complejos, como el nivel ecolgico. Todos los miembros de una especie
que ocupan la misma rea geogrfica al mismo tiempo forman una poblacin. El ambiente
ocupado por un organismo o poblacin es su hbitat. La manera en la que un organismo
establece interacciones con todos los factores biticos y abiticos de su ambiente, recibe el
nombre de nicho ecolgico. Las poblaciones de organismos que viven en una regin
determinada y que interactan entre s al mismo tiempo, constituyen una comunidad. As,
en una comunidad pueden reunirse centenares de tipos diferentes de formas de vida. La
ciencia que estudia la manera en que los organismos de una comunidad se relacionan entre
s y con su medio abitico recibe el nombre de Ecologa. Una comunidad, junto con su
medio abitico, se denomina ecosistema.
La sumatoria de todos los ecosistemas del planeta, se denomina Bisfera.

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BIOLOGA

Figura 2. Niveles de organizacin de la materia viva. (Fuente: Curtis et al., 2008)

Autoevaluacin (II). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla

1) Elija la opcin correcta:


a- La taxonoma estudia la diversidad de los organismos y sus relaciones de parentesco.
b- Para clasificar a los seres vivos, la Taxonoma utiliza a la Sistemtica
c- Para clasificar a los seres vivos la Sistemtica utiliza a la Taxonoma
d- Cada taxn se determina al azar

2) En la clasificacin de los seres vivos, se utiliza la nomenclatura binomial, propuesta por:


a- Linn (Linneo)
b- Darwin
c- Lamarck
d- Watson y Crick

3) En el sistema de clasificacin de los seres vivos, las categoras taxonmicas son


(ordnelas correctamente):
a- Orden, Phylum, Clase, Familia, Gnero, Especie
b- Phlylum, Orden, Calse, Familia, Gnero, Especie
c- Phylum, Clase, Orden, Familia, Gnero, Especie
d- Orden, Clase, Phylum, Familia, Gnero, Especie

4) Robert Whittaker propuso la clasificacin en 5 reinos:


a- Archaea, Eubacteria, Plantae, Animalia, Protista
b- Monera, Archaea, Eubacteria, animalia, Plantae
c- Monera, Plantae, Fungi, Animalia, Protista
d- Monera, Virus, Vegetalia, Animalia, Protista

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5) En 1959 Robert Whittaker propuso la clasificacin en 5 reinos, uno de ellos Monera, que
incluye a:
a- Animales
b- Procariotas
c- Plantas
d- Hongos

6) Woese propuso una categora taxonmica superior al Reino, que denomin Dominio,
basado en:
a- ARN ribosmico
b- ARN de transferencia
c- ARN mensajero
d- Ribozimas

7) Con el advenimiento de la tcnica de secuenciacin de cidos nucleicos, el uso de la


secuenciacin de protenas, para estimar relaciones evolutivas fue abandonado, ya que la
tcnica de secuenciacin de cidos nucleicos es mucho ms fcil, debido a que:
a- Los cidos nucleicos se componen de slo 4 aminocidos
b- Los cidos nucleicos se componen de slo 4 nucletidos
c- Las protenas se componen de 20 nucletidos
d- Las opciones a y b son correctas

8) Con respecto a la sistemtica molecular, las tasas de cambio en las secuencias de ADN
varan de una parte del genoma a otra.
a- El ADN que codifica para el ARN ribosmico vara rpidamente
b- El ADN mitocondrial, evoluciona lentamente
c- El ADN que codifica para el ARN ribosmico vara lentamente
d- Las opciones b y c son correctas

9) Las tasas de cambio en las secuencias de ADN varan de una parte del genoma a otra. El
ADN que codifica para el ARN ribosmico vara lentamente. De este modo, comparando la
secuencia de nucletidos de estos genes (o sus productos, los ARNr) podemos estudiar
relaciones entre grupos que divergieron hace:
a- Cientos de millones de aos.
b- Cien aos
c- Cincuenta aos
d- Mil aos

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BIOLOGA

10) Los Dominios propuestos por Woese son:


a- Protista, Plantae, Animalia
b- Procariota, Eucariota, Protista
c- Monera, Animalia, Plantae
d- Eubacteria, Archaea y Eukarya.

11) El nombre cientfico de la especie humana es Homo sapiens. Homo corresponde a:


a- Gnero
b- Orden
c- Clase
d- Dominio

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BIOLOGA

BIOLOGA CELULAR

MTODOS DE ESTUDIO DE LA CLULA


Microscopio ptico

El microscopio es un instrumento que permite observar objetos no perceptibles a simple


vista Esto se logra mediante un sistema ptico compuesto por lentes, que al ser atravesadas
por la imagen del objeto, la amplifican. El trmino, surge en el siglo XVII y deriva de las
palabras griegas mikrs (pequeo) y skopoo (observar).
Segn el nmero y la posicin de las lentes se distinguen dos tipos de microscopios:
- Microscopio simple: comnmente llamado lupa. Est constituido por una lente, o un
sistema de lentes que actan como si fuera una lente simple.

- Microscopio compuesto (Figura 3): est constituido por la combinacin de dos


sistemas de lentes convergentes: uno, prximo al ojo del observador, el ocular, y otro
prximo al objeto, denominado objetivo. Se distinguen las siguientes partes:

1. Parte mecnica: tiene la finalidad de sostener la preparacin a examinar y soportar todo


el sistema ptico del microscopio. Consta de:

1.1. Pie: soporta al resto del microscopio, en los microscopios antiguos posee forma de
herradura y est constituido por una estructura metlica, pesada.

1.2. Platina: es la estructura que sostiene al preparado que se desea observar. Posee en
el centro un orificio circular que permite el pasaje de los rayos que van a iluminar al
preparado. Puede ser fija o mvil; en este ltimo caso el movimiento horizontal es producido
por un par de tornillos laterales. Esto posibilita recorrer al preparado en todas direcciones.

1.3. Tubo: en l est instalado el sistema ptico. Actualmente son corrientes los aparatos
binoculares (dos oculares) que facilitan la visin con los dos ojos y los revlveres
portaobjetivos, con los cuales se pueden cambiar los objetivos instantneamente, sin
desenfocar la preparacin. El enfoque se hace mediante unos tornillos llamados
macromtricos y micromtricos, que permiten desplazamientos verticales.

2. Parte ptica: est formada por dos sistemas centrados de lentes convergentes: el
objetivo y el ocular, y por el sistema de iluminacin, que facilita y mejora la observacin
microscpica.

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BIOLOGA

2.1. Objetivos: Se insertan en el revlver del microscopio y se distinguen dos tipos:


2.1.1. Objetivos en seco: En stos, el aire se interpone entre la lente y el preparado.
Los objetivos ms comnmente utilizados son de 4, 10, y 40 x.
2.1.2. Objetivos de inmersin: Se distinguen de los anteriores porque entre la lente
y el preparado se debe interponer un medio transparente con un ndice de refraccin (n)
superior al del aire (n = 1), y semejante al del vidrio (n = 1,5). El medio utilizado es un aceite
de inmersin, como por ejemplo el aceite de cedro. Son aptos para la observacin de
bacterias.
2.2. Ocular: Permite observar la imagen del objeto formada por el objetivo, actuando
como una lupa. Est compuesta por dos lentes: la inferior o colectora, y la superior, o lente
ocular.
2.3. Sistema de iluminacin:
Situado debajo de la platina, est formado por:
2.3.1. Lmpara espejo de iluminacin.

2.3.2. Condensador: Posee la funcin de concentrar sobre el preparado los rayos


luminosos procedentes de la fuente de luz.
2.3.3. Diafragma: Situado debajo del condensador, sirve para graduar la cantidad de
luz que llega al objeto.
2.3.4. Filtros de luz: Son placas de vidrios, coloreadas, que dejan pasar las
radiaciones de longitud de onda deseadas, absorbiendo las restantes.

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BIOLOGA

Figura 3: Partes del microscopio ptico.

Microscopio electrnico de transmisin

Las clulas y sus componentes son tan pequeos que los microscopios pticos comunes
slo pueden distinguir los detalles gruesos de las estructuras celulares. En la mayor parte de
los casos todo lo que puede observarse es el contorno de las estructuras y su capacidad de
teirse por alguna sustancia y no por otra. No fue sino hasta que se desarroll el
microscopio electrnico, en la dcada de los 30 y cuyo empleo se difundi ms
ampliamente en los aos 50, que los investigadores estuvieron en condiciones de estudiar
los detalles finos o ultraestructura de las clulas.
Con el microscopio electrnico de transmisin, el poder de resolucin aument cerca
de 1000 veces respecto del microscopio ptico. Esto se logra empleando iluminacin de
una longitud de onda mucho ms corta, que consiste de haces de electrones, en lugar de
rayos de luz. Los electrones son emitidos por un ctodo de tungsteno, cuyo potencial
elctrico se mantiene en 50.000 100.000 volt, mientras que el del nodo, cerca del
extremo del tubo, es cero. Esa cada de voltaje produce la aceleracin de los electrones a
medida que se desplazan hacia el nodo. Una lente condensadora enfoca el haz de
electrones sobre la muestra; las lentes objetivo y proyector enfocan los electrones que

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atraviesan la muestra y los proyectan sobre una pantalla de observacin o una pelcula
fotogrfica (debe entenderse que aqu las lentes son sistemas electromagnticos).
La microscopa electrnica de transmisin, suministra en la actualidad un poder de
resolucin de aproximadamente 0,2 nm, unas 500 mil veces mayor que el ojo humano. Esa
medida equivale ms o menos al doble del dimetro de un tomo de hidrgeno.

Figura 4: Fotografa de un microscopio electrnico de trasmisin.

Tanto en el microscopio ptico, como en el microscopio electrnico de transmisin, la


formacin de una imagen con contraste perceptible exigen que diferentes partes de la clula
difieran en su transparencia al haz de iluminacin, ya sean rayos de luz, o electrones. Las
partes del espcimen que permiten el paso de la luz o los electrones aparecen brillantes,
mientras que las partes que bloquean el paso del haz de iluminacin, aparecen oscuras.
Las clulas vivas, son casi completamente transparentes a la luz y a los electrones,
porque casi el 70% de su peso est constituido por agua. Para crear suficiente contraste
cuando se usa el microscopio ptico, las clulas deben ser tratadas con colorantes, u otras
sustancias que se adhieran diferencialmente a componentes subcelulares especficos, o
reaccionen con ellos, produciendo regiones de opacidad diferente. Para el microscopio
electrnico, los especmenes se tratan por lo general con compuestos de metales pesados.
Despus que el espcimen ha sido teido, todo el colorante que no se haya adherido
a las superficies, debe ser lavado. Sin embargo las clulas son bastante frgiles y cualquier
tratamiento enrgico, disociara su estructura. Para resolver este problema, los especmenes
biolgicos se fijan antes de teirlos. Este procedimiento implica un tratamiento con
compuestos que amarran las estructuras a su lugar, habitualmente por formacin de
enlaces covalentes adicionales entre las molculas. Por ejemplo, los aldehdos (como el

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glutaraldehdo) reaccionan con los grupos amino de las molculas proteicas, enlazando las
molculas de protenas contiguas en una estructura bastante rgida. El tetrxido de osmio se
usa a menudo para la preparacin de especmenes para microscopa electrnica, y acta
uniendo entre s las molculas de lpidos.
Los procedimientos de fijacin y tincin suelen realizarse sobre grupos de clulas,
como por ejemplo, un trozo de tejido. Estos especmenes son demasiado gruesos para
permitir el paso de los rayos lumnicos o de los electrones. Para poder examinarlos con el
microscopio ptico, o con el microscopio electrnico de transmisin, deben ser cortados en
secciones tan finas que las regiones sin teir resulten transparentes.

Microscopio electrnico de barrido


Este microscopio permite que el investigador observe la superficie de muestras no cortadas,
que no se pueden ver con el equipo de transmisin, porque los electrones atraviesan toda la
muestra. El espcimen se fija, se seca, y se recubre con una capa delgada de metal pesado,
por ejemplo, platino, por evaporacin al vaco. Un haz de electrones intenso, dentro del
microscopio, barre la muestra con rapidez. Las molculas de la muestra se excitan y liberan
electrones secundarios (Figura 5) que se enfocan hacia un detector de centelleo. La seal
resultante se muestra en un tubo de rayos catdicos. Dado que la cantidad de electrones
secundarios producidos por cualquier punto de la muestra depende del ngulo del haz
incidente, respecto de la superficie, las microfotografas electrnicas de barrido tienen
aspecto tridimensional.

detector

Electrones
Electrones secundarios
primarios

Figura 5: Esquema representativo del funcionamiento del microscopio electrnico de barrido.

En resumen, mientras que en el microscopio electrnico de trasmisin los electrones


atraviesan el preparado, en el de barrido un haz de electrones barre la superficie. De este
modo el primero permite estudiar la ultraestructura de las clulas, mientras que el segundo

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es ideal para obtener y reconocer la topografa de la misma, ya que produce imgenes


tridimensionales (Figura 6).

Figura 6: Microfotografas de un corte de trquea, tomada con microscopio electrnico de transmisin (arriba) y
de barrido (abajo). Note que la microfotografa obtenida con TEM revela la ultraestructura, mientras que aquella
proveniente del SEM permite estudiar la topografa del tejido, ya que provee imgenes tridimensionales.

Por ltimo, en la Figura 7, se presenta una comparacin entre la microscopa ptica y la


electrnica de transmisin y de barrido.

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Figura 7: Comparacin entre microscopios. a) ptico. b) Electrnico de trasmisin. c) Electrnico de barrido.


Segn Curtis et al. 2008.

Para interpretar imgenes:


Las siguientes fotografas (Figura 8) fueron tomadas a partir de imgenes obtenidas con
microscopio electrnico de transmisin y barrido. Obsrvelas cuidadosamente, y en cada
caso indique que tipo de microscopio electrnico corresponde.

Clula pancretica Grnulos de almidn Escherichia coli

Meloidogyne sasseri Granos de polen Mitocondria


Figura 8. Algunas microfotografas electrnicas de transmisin y barrido

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BIOLOGA

Clulas procariotas y eucariotas


Nuestro planeta presenta una gran biodiversidad, que comprende desde organismos
primitivos como las bacterias, hasta los organismos ms complejos como los animales y
vegetales superiores. Todos estos seres vivos, aparentemente tan diferentes presentan una
caracterstica en comn: estn constituidos por clulas.
Se distinguen dos tipos celulares. El primer tipo, que incluye a las eubacterias y
arquibacterias, es denominado Procariota (del griego antes del ncleo) y su etimologa
hace referencia a la ausencia de ncleo. El segundo tipo de clulas est presente en
protistas, hongos, animales y vegetales, y es denominado Eucariota (del griego ncleo
verdadero) ya que el genoma est compartimentalizado en el ncleo, rodeado por una
envoltura nuclear.
En la siguiente tabla se resumen las principales diferencias entre clulas eucariotas y
procariotas.

Tabla 1: Diferencias entre clulas procariotas y eucariotas.

Caracterstica Clula procariota Clula eucariota

Ncleo Ausente Presente

Tamao (valores medios) 1-10 m 10-100 m

Genoma Compuesto por ADN Compuesto por ADN


desnudo (no est asociado asociado a protenas
a protenas). histnicas y no histnicas.

Compartimentalizacin Ausente Presente (cada proceso


metablico se produce en un
organoide determinado)

Citoesqueleto Ausente Presente

Divisin celular Fisin binaria gemacin. Mitosis en clulas somticas


y meiosis en clulas
sexuales.

La estructura y los procesos metablicos que tienen lugar en la clula eucariota se


detallarn ms adelante.

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BIOLOGA

Virus

Los virus estn formados por una regin central de cido nucleico (ADN, o ARN), rodeado
por una cubierta proteica o cpside, y en algunos casos por una envoltura lipoproteica.
Se reproducen solamente dentro de las clulas vivas, apoderndose la maquinaria
biosinttica de los hospedantes. Sin esta maquinaria seran tan inertes como cualquier otra
macromolcula.
El tamao de un virus oscila entre los 17 nm (el dimetro de una molcula de
hemoglobina es de 6,4 nm), hasta los 300 nm. En la Figura 9, se comparan las dimensiones
de una clula eucariota, una procariota, y un virus.

Figura 9. Comparacin las dimensiones de una clula eucariota, una procariota, y un virus (Adaptado de
Campbell et al., 2008).

El genoma viral puede estar constituido por ADN o ARN, de cadena simple o doble. Las
protenas de la cpside pueden tomar forma de hlice, o formas de placas triangulares
dispuestas en poliedro. La cpside puede estar rodeada por capas adicionales, y/o una
envoltura lipdica, proveniente de la clula infectada, en las que estn insertas protenas
virales.
Las protenas de la cpside, o protenas de envoltura, determinan la especificidad de
un virus por una clula. Una clula puede ser infectada por un virus, si la protena viral
puede ligarse a uno de los receptores especficos de la membrana celular.

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BIOLOGA

El virus de la inmunodeficiencia humana (HIV)

Es un retrovirus; posee dos molculas de ARN y copias de la enzima transcriptasa inversa,


proteasas e integrasas. Rodeando esa zona central hay dos envolturas proteicas distintas,
que a su vez estn rodeadas por una bicapa lipdica, en las que se encuentran insertas las
glucoprotenas gp120 y gp41 (Ver detalles en la Figura 10).

Figura 10. Esquema de la estructura del HIV. (Segn Curtis et al., 2008)

Estas glucoprotenas externas forman un par tridimensional que encajan con las molculas
CD4 que caracterizan a las clulas T colaboradoras y a los macrfagos de nuestro sistema
inmunolgico. Cuando el HIV se encuentra con una clula que porta dicha molcula CD4,
sta funciona como receptor, permitindole al virus ingresar a los linfocitos T o a los
macrfagos, por endocitosis mediada por receptor. Una vez dentro de la clula, se libera el
ARN viral, y su transcriptasa inversa cataliza la sntesis de ADN viral, y su incorporacin a
un cromosoma de la clula hospedante.
En el cromosoma el ADN puede permanecer latente durante un cierto tiempo, como
PROVIRUS. Sin embargo, en algn momento comienza la replicacin de nuevas partculas
virales. Cuando esto ocurre, una gran cantidad de nuevos virus emerge del linfocito T, que
con frecuencia es destruido en el proceso. Como consecuencia el sistema inmunolgico se
ve alterado, y la vctima se vuelve crecientemente vulnerable a otras enfermedades. Entre
las ms frecuentes se destacan la neumona, infecciones parasitarias gastrointestinales, etc.

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BIOLOGA

Figura 11. Ciclo reproductivo del HIV (Adaptado de Campbell, 2008).

Para investigar
1) Cmo se origin el HIV, y en qu regin geogrfica?
2) Cules son las drogas utilizadas en el tratamiento del HIV?

Autoevaluacin (III). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla

1) Un Mdico Patlogo realiza una biopsia de tejido heptico, para ello utiliza un microscopio
ptico, con un objetivo x10 y un ocular x10; el aumento final con el que se observa el
preparado ser:
a- 10 veces
b- 100 veces
c- 2 veces
d- 20 veces

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BIOLOGA

2) Un Mdico solicita a un bioqumico, que realice un cultivo bacteriano a un paciente. Para


observar las bacterias utilizar:
a- Microscopio ptico con ocular seco
b- Microscopio ptico con ocular de inmersin
c- Microscopio ptico con objetivo seco
d- Microscopio ptico con objetivo de inmersin

3) Un Mdico Patlogo debe realizar el estudio histolgico de un tumor. Para ello, luego de
realizar el corte y tincin del material, lo colocar sobre entre porta y cubreobjetos. Para
observar dicho preparado, lo colocar en:
a- Diafragma
b- Condensador
c- Platina
d- Ocular

4) Un Mdico estudia una enfermedad de transmisin gentica, que altera la ultraestructura


de las micondrias. Para observar los cambios en la estructura de este organoide utilizar:
a- Microscopio ptico
b- Miscroscopio electrnico de transmisin
c- Microscopio de fluorescencia
d- Microscopio electrnico de barrido

5) Un Mdico estudia alteraciones en la fertilidad masculina, para ello necesita observar la


estructura tridimensional de los espermatozoides. Usar:
a- Microscopa electrnica de transmisin
b- Microsocopa ptica
c- Microscopa de fluorescencia
d- Microscopa electrnica de barrido

6) En la microscopa electrnica de barrido:


a- El espcimen es cubierto con una capa delgada de metal pesado, por ejemplo, platino
b- Se estudia la ultraestructura de las clulas
c- No es posible obtener imgenes tridimensionales
d- Las opciones a y c son correctas

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BIOLOGA

7) En la siguiente fotografa, se muestran las clulas ciliadas del epitelio de los bronquiolos.
Fue obtenida por:
a- Microscopa ptica de trasmisin
b- Microscopa electrnica de trasmisin
c- Microscopa ptica de barrido
d- Microscopa electrnica de barrido

8) En la siguiente fotografa, se muestra la vista parcial de a estructura celular. Fue obtenida


por:
a- Microscopa ptica de trasmisin
b- Microscopa electrnica de trasmisin
c- Microscopa ptica de barrido
d- Microscopa electrnica de barrido

9) Las dimensiones de una clula procariota son aproximadamente:


a- 1-10 m
b- 1-10 nm
c- 1-10 mm
d- 10-100 m

10) Las clulas eucariotas se caracterizan por:


a- Ausencia de ncleo
b- Compartimentalizacin
c- ADN asociado a protenas histnicas y no histnicas
d- Las opciones b y c son correctas

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BIOLOGA

11) Clulas procariotas se caracterizan por:


a- Ausencia de ncleo
b- Compartimentalizacin
c- ADN asociado a protenas histnicas y no histnicas
d- Las opciones b y c son correctas

12) Escoja la afirmacin correcta:


a- Las clulas del pncreas son procariotas
b- Las clulas de hgado se dividen por mitosis
c- Las bacterias son clulas eucariotas
d- - Las clulas de hgado se dividen por meiosis

13) Los virus estn formados por:


a- Un cido nucleico
b- Un citoplasma
c- Una cpside proteica
d- Las opciones a y c son correctas

14) La cpside los virus est constituida por:


a- Ribosomas
b- Nucletidos
c- Protenas
d- Adenina

15) El virus del HIV posee:


a- ARN como informacin gentica
b- Transcriptasa inversa
c- Un bicapa lipdica
d- Todas las opciones anteriores son correctas

16) El virus del HIV posee como hospedantes:


a- Glbulos rojos
b- Macrfagos
c- Linfocitos T
d- Las opciones b y c son correctas

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BIOLOGA

17) La transcriptasa inversa:


a- Sintetiza glucoprotenas gp 120 y gp 41
b- Sintetiza ribosomas
c- Sintetiza ADN a partir de ARN
d- Las opciones a y c son correctas

18) Para el tratamiento del HIV se utilizan los siguientes frmacos:


a- Antibiticos
b- Inhibidores de proteasas
c- AZT
d- Las opciones b y c son correctas

19) En el ciclo de infeccin del HIV, el ADN viral se inserta en un cromosoma de la clula
husped, formando:
a- Un profago
b- Un provirus
c- Un protista
d- Una bicapa lipdica

MEMBRANAS CELULARES
Las membranas delimitan la clula, y cumplen las siguientes funciones:
- En clulas eucariotas contribuyen a la compartimentalizacin, delimitando
organoides con caractersticas fsicoqumicas apropiadas para la realizacin de
determinados procesos metablicos.
- Participan del metabolismo energtico, puesto que parte de la fotosntesis y
respiracin tienen lugar en membranas.
- Estn involucradas en la sealizacin celular, por ejemplo las hormonas se ligan a
receptores que suelen encontrarse en membranas.
- Poseen permeabilidad selectiva, ya que regulan el transporte de sustancias hacia
adentro y hacia afuera de la clula.

Composicin qumica y estructura


Estn compuestas por lpidos y protenas; ambos anfipticos (poseen una porcin polar, y
otra apolar o hidrofbica).

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BIOLOGA

Lpidos de membranas:
Los tres tipos mayoritarios de lpidos de membranas son: fosfolpidos, glucolpidos y
colesterol.
a- Fosfolpidos:
Son derivados del glicerol, o la esfingosina (Figura 12).

Glicerol Esfingosina

Figura 12. Estructuras del glicerol y la esfingosina

Los derivados del glicerol, se llaman fosfoglicridos. Un fosfoglicrido est constituido por un
esqueleto de glicerol, dos cadenas de cidos grasos, y un alcohol fosforilado
El grupo oxidrilo del carbono 3 del esqueleto de glicerol, queda esterificado por un cido
fosfrico. El compuesto resultante, denominado fosfatidato (o diacil glicerol 3- fosfato) es el
fosfolpido ms simple.
La mayora de los fosfoglicridos son derivados del fosfatidato. El grupo fosfato del
fosfatidato, est esterificando el grupo oxidrilo de uno o varios alcoholes. Los alcoholes ms
comunes de los fosfoglicridos son la serina, etanolamina, colina, e inositol, entre otros.
En la siguiente Figura se muestra la estructura de los principales fosfoglicridos:

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BIOLOGA

Figura 13. Estructura de los principales fosfoglicridos que componen las membranas celulares (Adaptado de
Karp, 1998).

La esfingomielina (Figura 14) es el nico fosfolpido de membrana que no deriva del glicerol.
En vez de ello, el esqueleto de la esfingomielina es la esfingosina. En la esfingomielina, el
grupo amino del esqueleto de esfingosina est ligado a un cido graso mediante un enlace
amida.

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BIOLOGA

Fosforilcolin
Figura 14. Estructura de la esfingomielina

b- Glucolpidos
Como su nombre lo indica, son lpidos que contienen azcares. Al igual que la
esfingomielina, derivan de la esfingosina. El grupo amino de la esfingosina est acilado por
un cido graso. Una molcula o ms de azcares estn ligadas al grupo oxidrilo primario de
la esfingosina.
El glucolpido ms simple es el cerebrsido, en el que hay solamente un residuo de azcar,
ya sea glucosa o galactosa (Figura 15)

Figura 15. Estructura de un cerebrsido

Los glucolpidos ms complejos, tales como los ganglisidos, contienen una cadena
ramificada de hasta 7 residuos azucarados.
Los ganglisidos constituyen aproximadamente el 6% de los lpidos de membrana de la
materia gris del cerebro humano, y estn presentes en menor porcentaje en membranas de
clulas no nerviosas de clulas animales.
Los glucolpidos se encuentran exclusivamente en la mitad no citoplasmtica de la bicapa
lipdica, lo que sugiere algn rol en la interaccin entre la clula y su medioambiente.
Se piensa que los carbohidratos ligados a los lpidos (y a las protenas) de membranas
desempean algn papel en la adhesin de las clulas entre s, y en el reconocimiento de
las molculas que entran en interaccin con la clula (tales como hormonas y anticuerpos).

c- Colesterol

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BIOLOGA

Est presente en las clulas animales; en las clulas vegetales encontramos otros
esteroides.

Figura 16. Estructura del colesterol

Si analizamos cuidadosamente la estructura de los lpidos de membrana, podremos concluir


que son molculas anfipticas, o sea que presentan una porcin hidroflica y otra hidroffica:

Lpido de membrana Unidad hidrofbica Unidad hidroflica


Fosfoglicridos Cadenas de cidos grasos Alcohol fosforilado
Esfingomielina Cadena de cido graso y Fosforil colina
cadena hidrocarbonada de
esfingosina
Glucolpidos Cadena de cido graso, y Residuos de azcar
cadena hidrocarbonada de
esfingosina
Colesterol Molcula completa, excepto el Grupo oxidrilo en carbono 3
oxidrilo

Debido a que en el microscopio electrnico se observan como dos capas


electrodendas, separadas por otra electrotransparente (Figura 17), se han propuesto
diferentes modelos para tratar de comprender su estructura. Entre los modelos ms
destacados se encuentran:

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BIOLOGA

Figura 17. Fotografa de microscopio electrnico de transmisin en la que se aprecia la membrana plasmtica
(Segn Curtis et al. 2008).

- Danielli y Davson. Ampliamente aceptado hasta comienzos de la dcada de 1970.


Propona una estructura simtrica, formada por una bicapa lipdica, y dos capadas de
protenas, una por fuera y otra por dentro.
- Modelo del mosaico fluido. Aceptado en la actualidad, propone una estructura asimtrica,
con una bicapa lipdica, dos tipos de protenas: integrales (atraviesan la bicapa), y
perifricas (en la superficie), tal como se esquematiza en la figura 18.

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BIOLOGA

Figura 18. Esquema de una membrana celular, segn el modelo del mosaico fluido (Fuente: Curtis et al., 2008).

En lo que respecta al transporte a travs de membranas, distinguimos dos tipos:

- Transporte pasivo: se produce a favor de un gradiente de potencial electroqumico, por lo


que no requiere energa. Como ejemplo podemos citar:
a) Difusin simple: es el caso se sustancias de bajo peso molecular y apolares, como
el CO2 y O2, que no encuentran una barrera en la bicapa lipdica, por lo tanto se mueven
libremente a travs de la membrana, siguiendo gradientes de concentracin.
b) Difusin facilitada: mediante este mecanismo son transportadas las sustancias
polares de alto peso molecular, como la glucosa y los aminocidos. Por ser polares, no
pueden atravesar libremente la bicapa lipdica, por lo que requieren de protenas llamadas
permeasas.
c) Canales inicos: Mediante este mecanismo son transportados algunos iones como
el K+, son protenas integrales que forman poros hidroflicos en la membrana, permitiendo el
transporte de los iones. Poseen alta selectividad, por ejemplo un canal de potasio no puede
transportar otro ion, ya que estos canales presentan una regin llamada filtro de
selectividad, que reconoce al ion en cuestin.

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BIOLOGA

- Transporte activo: Se produce en contra de un gradiente de potencial electroqumico, por


lo que requiere del aporte de energa. Este tipo de transporte es realizado por protenas
llamadas bombas. Un tpico ejemplo en clulas animales es la bomba de Na+ y K+.

Transporte a travs de vesculas

El transporte a travs de membranas, mediado por protenas transportadoras, o sin ellas, es


uno de los principales modos en que las sustancias entran y salen de las clulas, pero no es
el nico. Hay otro tipo de transporte que involucra vesculas, que se forman a partir de la
membrana celular, o se fusionan con ella. Por ejemplo, las clulas exportan sustancias en
vesculas; cuando una vescula alcanza la superficie celular, su membrana se fusiona con la
membrana plasmtica y expulsa su contenido al exterior. Este proceso se denomina
exocitosis.
El transporte de vesculas tambin puede operar en sentido contrario. En la
endocitosis, el material que se incorporar a la clula, induce una invaginacin de la
membrana, producindose una vescula que encierra a la sustancia. Esta vescula es
liberada en el citoplasma. Se conocen tres formas distintas de endocitosis: fagocitosis
(clulas comiendo), pinocitosis (clulas bebiendo), y endocitosis mediadas por receptor.

Figura 19. Ejemplos de endocitosis. Adaptado de Alberts et al., 2011.

Estructura de la clula animal

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BIOLOGA

La clula animal es del tipo eucariota, por lo que posee ncleo y est compartimentalizada
(Figura 15).

Figura 20. Esquema representativo de la estructura de una clula animal. Fuente:


https://www.google.com.ar/search?q=celula+animal&biw=1093&bih=514&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=L8q
PVdCZCozEggSFp4DwBQ&sqi=2&ved=0CAYQ_AUoAQ&dpr=1.25#imgrc=MFdxXKRq4SUFRM%3A

En la clula animal distinguimos las siguientes estructuras o compartimentos:


- Ncleo. Es la estructura ms conspicua de la clula. Almacena la informacin gentica,
contenida en la molcula de ADN; esta molcula a su vez se encuentra asociada a protenas
del grupo de las histonas, constituyendo los cromosomas. El ncleo se encuentra separado
del citoplasma por una doble membrana llamada envoltura nuclear (Figura 21). Esta
envoltura no es continua, sino que en algunos puntos ambas membranas se fusionan
formando estructuras llamadas complejo de poro. A travs del complejo de poro se produce
el intercambio de sustancias entre el ncleo y el citoplasma. En la parte interior de la
envoltura nuclear, se aprecia un sistema de protenas estructurales, que sostienen la
estructura, llamada lmina nuclear.
En el interior del ncleo existe una regin ms densa, que no est separada por
membranas, el nuclolo. Su funcin es la sntesis de ribosomas, los que a su vez participan
en la sntesis de protenas. Este proceso tiene lugar fuera del ncleo, por lo que los
ribosomas (que constan de dos subunidades) son transportados hacia el citoplasma a travs
del complejo de poro.

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BIOLOGA

Figura 21. Detalle de la envoltura nuclear. (Adaptado de Alberts)

- Retculo endoplasmtico rugoso. Recibe ese nombre debido al aspecto que presentan
cuando se lo observa en el microscopio electrnico de transmisin (Figura 22). Est formado
por una membrana, a la cual se adhieren ribosomas, dndole un aspecto rugoso. Su funcin
es la sntesis de protenas.

Figura 22. Microfotografa electrnica de transmisin del retculo encoplasmtico rugoso. Pueden apreciarse los
ribosomas adheridos a las membranas

- Retculo endoplasmtico liso. A diferencia del Retculo endoplasmtico rugoso, no posee


ribosomas adheridos a su membrana. Su principal funcin es la sntesis de lpidos, y
hormonas esteroides.

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BIOLOGA

Figura 23. Esquema en el que se pareca la envoltura nuclear, el retculo endoplasmtico rugoso, y su
continuidad con el retculo endoplasmtico liso (Adaptado de Karp, 1998).

- Complejo de Golgi. Es una estructura formada por sacos aplanados, llamados cisternas,
que acta como un centro de recepcin y procesamiento de protenas (Figura 24). Las
protenas que se sintetizan en el retculo endoplasmtico rugoso, son enviadas hacia el
complejo de Golgi a travs de vesculas. En su interior son procesadas, y luego
transportadas hacia su destino final.

Este organoide est compuesto por una o varias unidades funcionales llamadas
dictiosomas, Cada dictiosoma posee una cara cis, a la cual llegan vesculas provenientes
del retculo endoplasmtico rugoso, con una carga de protenas a ser procesadas. Tambin
posee una cara trans, de la cual salen vesculas con una carga de protenas ya
procesadas, hacia su destino final.

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BIOLOGA

Figura 24. Esquema del complejo de Golgi y microfotografa electrnica de transmisin de dicho organoide
(Adapatado de Campbell et al., 2007)

- Lisosomas. Son estructuras delimitadas por una membrana, que almacenan en su interior
enzimas hidrolticas. Estas enzimas presentan un pH ptimo cido, a diferencia de las
enzimas citoslicas, que poseen un pH ptimo ligeramente alcalino. Esto permite que si un
lisosoma se rompe, no digiera a las macromolculas del citoplasma. Una excepcin ocurre
cuando se rompe una gran cantidad de lisosomas; en ese caso la clula se digiere, y muere;
proceso que recibe el nombre de apoptosis. En la especie humana, la apoptosis (muerte
programada de las clulas), tiene una gran importancia durante el desarrollo del feto. Por
ejemplo este mecanismo permite la digestin de las membranas interdigitales.

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BIOLOGA

- Peroxisomas. Otro tipo de vesculas relativamente grande, presente en la mayora de las


clulas eucariotas son los peroxisomas. Reciben este nombre, ya que poseen enzimas que
catalizan reacciones en las que se forma perxido de hidrgeno (H2O2), un compuesto
altamente txico para las clulas. Otra enzima, la catalasa, escinde el H2O2 en H2O y O2.

- Mitocondrias. Son las usinas de la clula eucariota, ya que su funcin es la produccin de


energa. Estn formadas por dos membranas: membrana externa y membrana interna. El
espacio delimitado por ambas membranas se denomina espacio intermembrana. La
membrana interna delimita una superficie gelatinosa llamada matriz mitocondrial, en la cual
tiene lugar el ciclo de Krebs (una de las etapas del proceso respiratorio). En la Figura 25, se
presenta un esquema de su estructura.

Figura 25. Esquema de una mitocondria, indicando sus partes. Adaptado de:
https://www.google.com.ar/search?q=mitocondria&biw=1093&bih=514&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=LcyPV
bfvDcnR-QGympco&sqi=2&ved=0CAYQ_AUoAQ&dpr=1.25#imgrc=YA0M6y6z94e00M%3A.

Las mitocondrias poseen ADN circular y desnudo (no est combinado con protenas).
Representa el 1% del ADN total de la clula, y es de origen materno, ya que las
mitocondrias son aportadas por el vulo durante la fecundacin.
Aunque la mitocondria posee ADN y los 3 tipos de ARN, slo sintetiza 13 protenas con sus
ribosomas (la mayora perteneciente a la cadena respiratoria). El resto de sus protenas son
codificadas por el ADN nuclear, y provienen de ribosomas libres. Por lo tanto se dice que
estos organoides son semiautnomos.
Las mitocondrias se reproducen por un proceso llamado fisin binaria.

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BIOLOGA

Segn la teora endosimbitica propuesta por Lynn Margulis, las mitocondrias derivan de
bacterias aerbicas. Las primeras clulas eucariotas eran anaerbicas, y cuando la
concentracin de O2 atmosfrico aument, incorporaron en su citoplasma bacterias
aerbicas, que tras muchos cambios adaptativos originaron a las actuales mitocondrias.
Esta teora se sustenta en las siguientes evidencias:
a) Las mitocondrias y las bacterias se reproducen por fisin binaria
b) El ADN mitocondrial y el ADN bacteriano son circulares y desnudos
c) La membrana mitocondrial interna posee una composicin de lpidos y protenas similares
a las de ciertos grupos bacterianos

Citoesqueleto

La clula eucariota presenta un sistema de protenas estructurales, que funcionan como


vigas, dndole forma (Figura 26). Se las clasifica segn el dimetro de las mismas en:

- Microtbulos: son las de mayor dimetro (22 nm), estn constituidos por tubulina.
Constituyen las fibras del huso mittico, y en el transporte de vesculas; tambin constituyen
las estructuras internas de cilios y flagelos.

- Microfilamentos: son los de menor dimetro (6 nm), y estn constituidos por actina.
Participan en la citocinesis (divisin del citoplasma) de clulas animales.

- Filamentos intermedios: poseen un dimetro de 7 a 11 nm. A diferencia de los microtbulos


y microfilamentos, su constitucin qumica es variable. La lmina nuclear est formada por
filamentos intermedios.

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Figura 26. Esquema representativo de los componentes del citoesqueleto, y su interaccin con organoides
celulares (Segn Curtis et al. 2008).

Autoevaluacin (IV). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla

1) Las membranas celulares estn formadas por:


a- Lpidos y protenas
b- Lpidos y nucletidos
c- Protenas y nucletidos
d- Lpidos y ADN

2) Las membranas celulares poseen como funciones:


a- Participan en el metabolismo energtico de la clula
b- Estn involucradas en la sealizacin celular
c- Regulan el transporte de sustancias
d- Todas las opciones anteriores son correctas

3) Las membranas celulares estn compuestas por sustancias anfipticas; eso significa que:
a- Poseen una porcin polar hidrofbica, y otra apolar, hidroflica
b- El modelo de estructura es universal para todos los seres vivos

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BIOLOGA

c- Poseen una porcin polar hidroflica y otra apolar hidrofbica


d- Poseen una estructura acorde al modelo del mosaico fluido.

4) El modelo de Danilelli y Davoson se caracteriza por:


a- Es asimtrico
b- La membrana posee protenas perifricas e integrales
c- Es simtrico
d- Las opciones b y c son correctas

5) El modelo de estructura de membranas, ampliamente aceptado en la actualidad es el


propuesto por:
a- Danielli y Davson
b- Watson y Crick
c- Mosaico fluido
d- Meselson y Stahl

6) Transporte pasivo:
a- Se produce en contra de un gradiente de potencial electroqumico
b- Requiere energa
c- Un tpico ejemplo en clulas animales es la bomba de Na+ y K+.
d- Se produce a favor de un gradiente de potencial electroqumico

7) En las membranas celulares, el O2 es transportado mediante:


a- smosis
b- Difusin facilitada
c- Transporte activo
d- Difusin simple

8) En las membranas celulares, la glucosa es transportado mediante:


a- Difusin simple
b- Permeasas
c- Bombas
d- Las opciones a y c son correctas

9) En las membranas celulares, los iones son transportados mediante:


a- Difusin simple
b- Permeasas

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BIOLOGA

c- Canales
d- Las opciones a y c son correctas

10) En el siguiente grfico se representa la cintica de absorcin de sustancias mediante


difusin simple (a), y difusin facilitada (b)

Luego de analizarlo cuidadosamente, indique la opcin correcta:


a- En la difusin simple el transporte se satura a altas concentraciones
b- En la difusin facilitada, la velocidad de transporte siempre aumenta con la concentracin
c- En la difusin simple la velocidad de transporte es directamente proporcional a la
concentracin
d- En la difusin facilitada la velocidad de transporte es inversamente proporcional a la
concentracin

11) Son ejemplos de endocitosis:


a- Pinocitosis
b- Exportacin de sustancias en vesculas
c- Fagocitosis:
d- Las opciones a y c son correctas

12) Son ejemplos de exocitosis:


a- Pinocitosis
b- Exportacin de sustancias en vesculas
c- Fagocitosis:
d- Las opciones a y b son correctas

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13) El ncleo se encuentra separado del citoplasma por una doble membrana llamada:
a- Envoltura nuclear
b- Pared celular
c- Membrana plasmtica
d- Vescula

14) En las clulas eucariotas, a travs del complejo de poro se produce el intercambio de
sustancias entre:
a- El citoplasma y las mitocondrias
b- El citoplasma y el Complejo de Golgi
c- El ncleo y el citoplasma
d- El citoplasma y los lisosomas

15) La clula animal presenta:


a- Ncleo, pared celular, y mitocondrias
b- Ncleo, cloroplastos y complejo de Golgi
c- Ncleo, lisososmas y mitocondrias
d- Ncleo, vacuolas, y mitocondrias

16) Las mitocondrias poseen como principal funcin:


a- Sntesis de protenas
b- Metabolismo energtico
c- Sntesis de lpidos
d- Metabolismo de protenas

17) La catalasa:
a- Cataliza la conversin de H2O2 en H2O + O2
b- Cataliza las sntesis de protenas
c- Cataliza la hidrlisis del glucgeno
d- Cataliza la formacin de H2O2 a partir de H2O

18) La enzima catalasa se encuentra en el siguiente organoide:


a- Mitocondrias
b- Peroxisomas
c- Complejo de Golgi
d- Retculo endoplasmtico liso

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19) El complejo de Golgi:


a- Posee una membrana interna, y otra externa
b- Presenta un espacio intermembrana
c- Es una estructura formada por sacos aplanados, llamados cisternas
d- Participa en la sntesis de ADN

20) Los lisosomas:


a- Participan en la sntesis proteica
b- Participan en la sntesis de lpidos
c- Poseen en su interior enzimas hidrolticas
d- Las opciones a y c son correctas

21) El complejo de Golgi:


a- Acta como un centro de recepcin y procesamiento de protenas
b- Participa en el metabolismo energtico de la clula
c- Participa en la sntesis de lpidos
d- Las opciones a y c son correctas

22) Las mitocondrias constan de:


a- Membrana externa, membrana interna, espacio intermembrana, estroma
b- Membrana externa, membrana interna, espacio intermembrana, citosol
c- Membrana externa, membrana interna, espacio intermembrana, matriz
d- Membrana externa, membrana interna, espacio intermembrana, cisternas

23) La informacin gentica de la clula eucariota se encuentra almacenada en:


a- Nucleolo
b- Retculo endoplasmtico liso
c- Ncleo
d- Complejo de Golgi

24) En la clula eucariota:


a- En el interior del ncleo existe una regin ms densa, que no est separada por
membranas, el nuclolo.
b- La funcin del nuclolo es la sntesis de ribosomas.
c- Los ribosomas participan en la sntesis de protenas.
d- Todas las opciones anteriores son correctas

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25) Las subunidades de los ribosomas son transportadas hacia el citoplasma a travs de:
a- Lisosomas
b- Mitocondrias
c- Complejo de poro
d- Permeasas

26) El retculo endoplasmtico rugoso posee como funcin:


a- Sntesis de lpidos
b- Sntesis de hidratos de carbono
d- Sntesis de protenas
d- Conversin de del H2O2 en H2O y O2

27) El retculo endoplasmtico liso posee como funcin:


a- Sntesis de lpidos
b- Sntesis nucletidos
d- Sntesis de protenas
d- conversin de del H2O2 en H2O y O2

28) Los microtbulos:


a- Estn formados por microtubulina
b- Estn formados por tubulina
c- Son los componentes del citoesqueleto de mayor dimetro
d- Las opciones b y c son correctas

29) Los microfilamentos:


a- Participan en la citocinesis de clulas animales
b- Participan en el transporte de vesculas
c- Estn formados por tubulina
d- Las opciones a y b son correctas

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BIOLOGA

DIVISIN CELULAR EN EUCARIOTAS

La mayora de las clulas atraviesa una secuencia regular y repetitiva de crecimiento y


divisin que constituye el ciclo celular. Este ciclo consta de tres fases: interfase, mitosis y
citocinesis (Figura 27). En la interfase a su vez se distinguen las siguientes fases: G1, S y
G2. Durante G1 las molculas y estructuras citoplasmticas aumentan en nmero, en S los
cromosomas se replican, y en G2 comienza la condensacin de los cromosomas y el
ensamblado de las estructuras especiales requeridas para la mitosis y la citocinesis. Durante
la mitosis, los cromosomas replicados se distribuyen entre los dos ncleos hijos, y en la
citocinesis, el citoplasma se divide, separando a la clula materna en dos clulas hijas.

Figura 27. Fases del ciclo celular (Segn Curtis et al., 2000).

Fases de la mitosis
Los cromosomas comienzan a condensarse, pasando de la cromatina relajada, a las
estructuras extremadamente plegadas y compactas, que son propias de la mitosis. Esta
condensacin en muy importante, ya que las fibras de la cromatina son muy largas y estn
entremezcladas durante la interfase, que de permanecer as se enredaran durante la
mitosis.

Profase: los cromosomas individuales se han condensado a tal punto que se hacen visible
en el microscopio ptico. Dado que el ADN se ha replicado durante la etapa S de la
interfase, cada cromosoma est formado por dos cromtidas hermanas, unidas a nivel del
centrmero. En esta etapa adquiere un rol importante el centrosoma (una zona de material

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denso que se localiza junto al ncleo). El centrosoma es el centro organizador de


microtbulos ms importante para el ensamblaje de stos. Se duplica durante la interfase, y
al comenzar la profase se dirigen hacia los polos. A medida que se mueve, cada centrosoma
acta como centro de nucleacin para el ensamblaje de los microtbulos, formndose el
huso mittico. Durante este proceso los microtbulos del citoesqueleto se despolimerizan, y
las unidades de tubulina se incorporan al huso mittico. En el centrosoma de clulas
animales se encuentran inmersas un par de estructuras pequeas llamadas centrolos, que
normalmente se encuentran formando un ngulo recto. Estos no son esenciales para la
formacin del huso mittico, ya que no estn presentes en clulas vegetales, pero participan
en la formacin de cilias y flagelos.

Hay tres tipos de fibras del huso:


- Cinetocricas
- Polares
- Del haster.

Prometafase: el inicio est dado por la ruptura de la envoltura nuclear. Esto permite que los
microtbulos ingresen a la zona del ncleo y se pongan en contacto con los cromosomas.
Esto se produce a nivel del centrmero, en el complejo cinetocrico.

Metafase: los cromosomas se encuentran ahora en su mximo estado de condensacin, y


se alinean en el plano ecuatorial de la clula. Aqu la clula hace una pausa de unos 20
minutos, de los aprox. 60 minutos que dura la mitosis. Los frmacos que intervienen con la
funcin del huso mittico, como la colchicina, pueden usarse para bloquear las clulas en la
metafase. El examen detallado de estas clulas permite la identificacin y clasificacin de
los cromosomas individuales, segn su forma y tamao. Este anlisis se conoce como
cariotipo.

Anafase: habitualmente es la fase ms corta. Las cromtidas se separan, migrando hacia


los polos. Se distinguen 2 tipos de movimientos:
- Anafase a: las cromtidas migran hacia los polos, a medida que las fibras
cinetocricas se hacen progresivamente ms pequeas.
- Anafase b: Los polos se separan uno de otro a medida que las fibras polares se
alargan.

Dependiendo del tipo celular, ambos movimientos pueden ocurrir simultneamente, o


primero el a y luego el b.

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BIOLOGA

Telofase: Al comienzo de la telofase, las cromtidas hijas han llegado a los polos del huso.
En este punto la cromatina se descondensa, se desensambla el huso mittico y se vuelve a
formar la envoltura nuclear, alrededor de los dos grupos de cromosomas hijos.

Citocinesis

Al finalizar el ciclo celular, la clula se divide, formndose dos clulas hijas. Comienza
habitualmente durante la anafase tarda o telofase, aunque no necesariamente ambos
procesos estn ligados. En algunos casos las clulas experimentan varias divisiones
nucleares, sin que haya citocinesis, formndose as clulas polinucleadas. Tal es el caso de
la mitosis de clula del endosperma en cereales. Las clulas polinuceladas luego
experimentan varias citocinesis sin mitosis. Algo similar ocurre en insectos, luego de la
fecundacin del huevo. Primero ocurren varias mitosis, formndose clulas polinucleadas,
luego la mitosis se pone al da.
En animales: se produce mediante la formacin de un anillo contrctil de actina, que va
formando un surco de segmentacin. El surco se forma en la lnea ecuatorial del huso
mittico. Si mediante centrifugacin o agujas de cristal se modificaba la ubicacin del huso
mittico, durante la metafase, la orientacin del plano de segmentacin cambiaba segn la
nueva ubicacin del huso. El tensado del anillo contrctil se logra mediante la interaccin de
los filamentos de actina con la protena miosina.

En vegetales: se inicia durante la anafase tarda o telofase temprana, cuando un grupo de


vesculas provenientes del complejo de Golgi se alinean en el plano ecuatorial del huso.
Estas vesculas que contienen los polisacridos y las glicoprotenas necesarias para la
formacin de la pared son guiadas por el fragmoplasto, un grupo de microtbulos paralelos,
derivados de los microtbulos polares, y perpendiculares a la direccin en la que va
formndose la nueva pared. Luego las vesculas se fusionan para formar un gran saco
aplastado denominado placa celular, que representa la pared celular en proceso de
formacin. La nueva pared celular luego se completa mediante la deposicin de nuevas
microfibrillas de celulosa.
Dado que el plano de divisin tanto en animales como en plantas pasa por el
ecuador del huso mittico, tanto en animales como en plantas, los 2 juegos de cromosomas
situados en los polos del huso se separan en dos clulas hijas en el momento de la divisin.
Si el huso se forma simtricamente, como ocurre habitualmente, la citocinesis ser tambin
simtrica, y los organoides ms pequeos se repartirn equitativamente entre las dos
clulas hijas. Los organoides ms grandes, como el retculo endoplsmico o el complejo de
Golgi, tienden a fragmentarse en pequeas vesculas en el inicio de la mitosis, y luego se
renen nuevamente en las clulas hijas.

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Existen casos en los que la citocinesis no es simtrica. Por ejemplo en la levadura


Saccharomyces cervisiae, la clula interfsica produce una pequea yema, donde se forma
el huso mittico, y la citocinesis divide al citoplasma en una manera muy asimtrica,
formando una clula grande y otra muy pequea. Tambin se observan divisiones
asimtricas en las hembras de algunos animales durante el desarrollo de vulos a partir de
clulas precursoras, conocidas como oocitos. En este caso la citocinesis divide al citoplasma
desigualmente, de modo que la clula que se convertir en vulo recibe todo el citoplasma
del oocito original. De este modo el citoplasma se concentra en un solo gameto,
maximizando la cantidad de nutrientes almacenados.

Figura 28: Fases de la mitosis: (A) profase, (B) metafase, (C) anafase, (D) telofase, x 2.700.

Meiosis
La reproduccin sexual implica un tipo especial de divisin nuclear, llamada MEIOSIS,
proceso por el cual se redistribuyen y recombinan los cromosomas, y se producen clulas
haploides.
La meiosis muestra como caracterstica especial dos divisiones celulares sucesivas
con slo una duplicacin de ADN, designadas convencionalmente como meiosis I y meiosis
II. Durante la interfase, los cromosomas se han duplicado, de modo que al comienzo de la
meiosis, cada cromosoma consta de dos cromtidas hermanas idnticas. En forma general,

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en la meiosis I los cromosomas homlogos se aparean y luego separan, y en la meiosis II se


separan las cromtidas de cada homlogo (Figura 29).
Al comienzo de la meiosis I, en la profase I, la cromatina se condensa y los
cromosomas se hacen visibles con el microscopio ptico. Durante esta fase se desintegra la
envoltura nuclear y se produce el apareamiento y entrecruzamiento de los cromosomas
homlogos (crossing over).
A medida que avanza la profase, los homlogos de cada par comienzan a separarse
entre s, excepto en las regiones de entrecruzamiento. Luego, en la metafase I los pares de
homlogos se alinean en el plano ecuatorial de la clula y posteriormente, en la anafase I,
se separan.
Al final de la primera divisin meitica, en la telofase I, los cromosomas homlogos
se han movido hacia los polos. Cada grupo de cromosomas contiene ahora slo la mitad del
nmero de cromosomas del ncleo original.
La meiosis II se parece a una mitosis, excepto en que no est precedida por la
duplicacin del material cromosmico. Puede haber una interfase corta, durante la cual los
cromosomas se desenrollan parcialmente, pero en muchas especies la meiosis pasa de la
telofase I directamente a la profase II.
Al comienzo de la segunda divisin meitica, si los cromosomas estn dispersos, se
condensan nuevamente. Durante la profase II, las envolturas nucleares se desintegran; en la
metafase II, las cromtidas de cada ncleo se ordenan en el plano ecuatorial, y en la
anafase II cada cromtida se separa de su hermana y se mueve hacia los polos.
Durante la telofase II se forma una envoltura nuclear alrededor de cada conjunto de
cromosomas.
En consecuencia, encontramos ahora cuatro clulas con ncleos haploides.

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Profase I Metafase I Anafase I Telofase I Interfase II

Profase II Metafase II Anafase II Telofase II Citocinesis

Figura 29. Esquema y microfotografas de la meiosis en una clula vegetal. Las microfotografas muestran la
meiosis en anteras (rganos productores de polen) de un lirio. Adaptado de Curtis y colaboradores.

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Para pensar

La figura siguiente representa el esquema de una clula que va a dividirse por meiosis:

a) Cul es el nmero diploide de cromosomas de la


clula representada? Cuntos pares de cromosomas
homlogos y cuntas cromtidas contiene?
b) Cul es el nmero haploide? En qu tipo de
clulas encontrar slo un juego de informacin
gentica?

b) Represente esta clula luego del crossing-over.


Cul es la importancia de este proceso?

Para relacionar contenidos

Discuta con sus compaeros las diferencias entre mitosis y meiosis.

Autoevaluacin (V). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla

1) Durante G1 del ciclo celular:


a- Las molculas y estructuras citoplasmticas aumentan en nmero
b- Tiene lugar la replicacin del ADN
c- Comienza la condensacin de los cromosomas
d- Ocurre la mitosis

2) La etapa S del ciclo celular recibe ese nombre debido a que en ella:
a- Se forma el huso mittico
b- Los cromosomas se replican
c- Hay sntesis de lpidos
d- Ninguna de las opciones anteriores es corecta

3) En el centrosoma de clulas animales se encuentran inmersas un par de estructuras


pequeas llamadas:
a- Centriolos
b- Cromosomas

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c- Centrmeros
d- Nucleolos

4) Durante la prometafase de la mitosis tiene lugar:


a- Los cromosomas migran hacia los polos de la clula
b- Citocinesis
c- Se produce la ruptura de la envoltura nuclear
d- Ninguna de las opciones anteriores son correctas

5) Durante la metafase de la mitosis:


a- Los cromosomas migran hacia los polos
b- Los cromosomas se ubican en el plano ecuatorial de la clula
c- Las cromtides hermanas se separan
d- Tiene lugar la citocinesis

6) Durante la anafase de la mitosis:


a- Se forma el huso mittico
b- Los cromosomas se ubican en el plano ecuatorial de la clula
c- Ocurre la replicacin del ADN
d- Las cromtidas se separan, migrando hacia los polos

7) Durante la telofase:
a- En este punto la cromatina se descondensa
b- Se desensambla el huso mittico
c- Se vuelve a formar la envoltura nuclear
d- Todas las opciones anteriores son correctas

8) Durante la citocinesis en clulas animales:


a- Se ubican pequeas vacuolas en el plano ecuatorial de la clula
b- Se forma un surco de segmentacin
c- Los cromosomas homlogos se separan
d- Se forma el huso mittico

9) Con referencia a la meiosis:


a- Es la forma de divisin de clulas somticas
b- Da como resultados clulas haploides
c- Se producen clulas diploides

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d- Mediante este mecanismo, a partir del huevo o cigota se forman los rganos
10) Existen tres tipos de fibras del huso:
a- Cinetocricas, polares, del haster
b- Cinetocricas, polares, lmina nuclear
c- Cinetocricas, del haster, del plasmalema
d- Cinetocricas, polares, de la citocinesis

11) En forma general:


a- En la meiosis I los cromosomas homlogos se aparean y luego separan
b- En la meiosis II se separan las cromtidas de cada homlogo
c- En la meiosis II se produce el entrecruzamiento
d- Las opciones a y b son correctas

12) El crossing over consiste en:


a- Divisin celular
b- Disposicin de los cromosomas homlogos en el plano ecuatorial de la clula
c- Apareamiento y entrecruzamiento de los cromosomas homlogos
d- Las opciones b y c son correctas

13) Las clulas humanas tienen un nmero diploide 2n= 46. Los gametos tienen:
a- Un nmero haploide 2n= 23
b- Un nmero haploide n= 23
c- Un nmero haploide n= 96
d- Ninguna de las opciones anteriores es corecta

14) Escoja la opcin correcta:


a- En la mitosis se producen clulas diploides
b- En la meiosis se producen clulas haploides
c- Los espermatozoides y vulos se producen mediante procesos que involucran meiosis
d- Todas las opciones anteriores son correctas

15) La variabilidad gentica, propia de la reproduccin sexual tiene lugar en:


a- Entrecruzamiento
b- Segregacin al azar de los cromosomas homlogos
c- Mitosis
d- Las opciones a y b son correctas

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BIOLOGA

HERENCIA Y GENTICA

LEYES DE MENDEL
Para sus experimentos sobre herencia, Mendel escogi el guisante comn (Pisum sativum).
Las distintas variedades de esta especie tenan caractersticas contrastantes. As por
ejemplo algunas producan flores prpuras, y otras blancas, pero nunca distintos tonos de
prpura (ese es el concepto de caracterstica contrastante, y fue fundamental para dar un
enfoque matemtico a los estudios realizados por Mendel).
Otra caracterstica de la especie, es que puede constituir lneas puras, o sea que se
mantienen sin cambios de generacin en generacin. Por ejemplo una variedad de plantas
altas, puede producir descendencia con esa caracterstica en todas las generaciones.
Por otra parte las estructuras reproductivas de la flor se encuentran completamente
encerradas por los ptalos, por lo que se autopoliniza, de este modo no poda ocurrir un
cruzamiento accidental, que confundiera los resultados experimentales.

Figura 30. Flor de guisante; ntese que su estructura garantiza que la misma se autopolinice (o sea que su
propio polen fecunde a sus vulos). Segn Curtis et al., 2008.

Mendel seleccion 7 caractersticas, cada uno de los cuales apareca en dos formas
distintas:
1) Forma de la semilla: lisa o rugosa
2) Color de la semilla: amarilla o verde
3) Posicin de la flor: axial o terminal

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4) Color de la flor: prpura o blanco


5) Forma de la vaina: hinchada o comprimida
6) Color de la vaina: verde o amarillo
7) Largo del tallo: alto o enano

Figura 31. Las 7 caractersticas estudiadas por Mendel.

Mendel llev a cabo cruzamientos experimentales, eliminando las anteras de las flores, y
espolvoreando sus estigmas con el polen de la flor de la otra variedad. Encontr que en la
primera generacin (primera generacin filial, o F1), todos los miembros de la progenie
mostraban slo 1 de las 2 variantes alternativas. Por ejemplo, todas las plantas producidas
por el cruzamiento entre plantas puras de flores prpuras, y plantas puras con flores
blancas, tenan flores prpuras. A las variantes que aparecan en la generacin F1 las llam
dominantes, y a las que desaparecan recesivas.
Luego dej que las plantas F1 se autofecunden, y observ que la variante que haba
desaparecido en F1reapareca en la siguiente generacin (F2). A estas variantes las llam
recesivas. Observ adems que las variantes dominantes y recesivas, aparecan en la F2 en
la proporcin 3:1. (Figura 32).

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Figura 323. Resultados obtenidos en las generaciones filiales 1 y 2 (F1 y F2). Ntese que en la F2 se obtienen
flores prpuras y blancas en las proporciones 3:1. Adaptado de Curtis et al., 2008.

Por qu desaparecen las variantes recesivas, y luego reaparecen en proporciones


constantes?
Esto poda ser explicado si cada caracterstica estuviese determinada por una pareja
de factores (un miembro de cada par heredado de un progenitor masculino, y el otro del
femenino). Estos factores se separaban (segregaban) al formar los gametos. Esta es la
primera Ley de Mendel, o principio de segregacin.
Ahora sabemos que esos factores son los genes; cada gen existe en formas
alternativas llamadas alelos. Por ejemplo, el color verde o amarillo de las semillas, estn
determinados por distintos alelos. Los alelos se representan por medio de letras:
maysculas para los dominantes, y minsculas para los recesivos. Por ejemplo para el color
de las semillas:
A: amarillo; a: verde (ntese que el recesivo se representa con la letra del dominante,
pero en minscula).

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BIOLOGA

La forma en que una caracterstica se manifiesta en un organismo est determinada


por la combinacin de los dos alelos, para esa caracterstica. Si los dos alelos son iguales
(AA o aa), se dice que el organismo es homocigota para esa caracterstica. Si los dos alelos
son distintos (Aa), se dice que es heterocigota.
Un alelo dominante se manifiesta tanto en homocigosis, como en heterocigosis,
mientras que un alelo recesivo se manifiesta slo en organismos homocigotas.
La constitucin gentica de un organismo se llama genotipo (puede ser homocigota o
heterocigota), y la manifestacin del genotipo se denomina fenotipo (ej.: verde, amarillo).

Segunda Ley de Mendel, o principio de segregacin independiente


En una segunda lnea de experimentos, Mendel estudi los cruzamientos entre plantas que
diferan en dos caractersticas. Por ejemplo, una planta produca semillas lisas y amarillas, y
otra rugosas y verdes (ambas lneas puras).

P: x
LLAA llaa

Como era de esperar, en la F1, obtuvo un 100% de plantas con semillas lisas y amarillas
(LlAa).

En la F2, caban dos posibilidades:

1) Si la segregacin hubiese sido dependiente (los alelos dominante segregaban en un


gamito, y los recesivos en otro, los resultados hubiesen sido:

LA la
LA

LLAA LaAa
la

LlAa llaa

Se hubiesen producido dos fenotipos, semillas lisas- amarillas, y rugosas- verdes, en


las proporciones 3:1.

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2) Si la segregacin hubiese sido independiente, la situacin sera la siguiente:

LA La lA la
LA

LLAA LLAa LlAA LlAa


La

LLAa LLaa LlAa Llaa


lA

LlAA LlAa llAA llAa


la

LlAa Llaa llAa llaa

Obtenindose 4 fenotipos:
Semillas lisas y amarillas: 9
Semillas lisas y verdes: 3
Semillas rugosas y amarillas: 3
Semillas rugosas y verdes: 1

Los resultados experimentales obtenidos por Mendel correspondieron a la opcin 2,


obtenindose 4 fenotipos, en las proporciones 9:3:3:1.
Estos resultados no se contradicen con los obtenidos en los primeros experimentos
(primera Ley de Mendel), ya que si los dos rasgos se consideran independientemente, las
variantes aparecen en proporciones 3:1.
La segunda Ley de Mendel se puede enunciar de la siguiente manera: cuando se
forman los gametos, los alelos de un gen para una caracterstica dada, segregan
independientemente de los alelos del gen para otra caracterstica.

EXCEPCIONES A LAS LEYES DE MENDEL


Codominancia
En el caso de codominancia, los individuos heterocigotas, expresan ambos alelos, por lo que
su fenotipo es la expresin aditiva de los genes de sus progenitores homocigotas. Un
ejemplo lo constituyen los grupos sanguneos. Los primeros intentos de realizar
transfusiones sanguneas, muchas veces conducan a la muerte del paciente. Hacia 1900 el
austraco Karl Landsteiner, mezcl sangre y suero (sangre a la que se le removieron las
clulas), de diferentes individuos. Encontr que slo ciertas combinaciones de sangre eran
compatibles; en otras combinaciones los glbulos rojos formaban cogulos, debido a la

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presencia de protenas especficas en el suero del otro individuo, llamadas anticuerpos.


Protenas extraas llamadas antgenos, promueven las sntesis de anticuerpos.
El grupo sanguneo es determinado por tres alelos (IA, IB, I0), que determinan ciertas
protenas sobre la superficie de los glbulos rojos (antgenos). Diferentes combinaciones de
estos alelos producen diferentes tipos de sangre: A, B, AB, 0.

Grupo sanguneo Genotipo Anticuerpo


A A A 0
A I I ,oI I Anti B
B IB IB o IB I0 Anti A
AB IA IB Ninguno
0 I0 I0 Anti A, Anti B

De este modo los grupos sanguneos constituyen un ejemplo de codominancia en la especie


humana.

Alelos mltiples
Aunque cualquier organismo diploide tiene slo dos alelos de un gen dado, es frecuente que
para ciertos genes, existan ms de dos formas allicas en una poblacin. Estos alelos
mltiples, resultan de mutaciones diferentes en un solo gen, y pueden tener diferentes
relaciones de dominancia entre s. Por ejemplo en la especie humana los 3 alelos de los
grupos sanguneos, A, B, y 0 constituyen ejemplo de alelos mltiples.

Herencia ligada al sexo


Los cromosomas de un organismo diploide se hallan de a pares, y todos los pares, excepto
uno, son iguales en hembras y en machos. Estos cromosomas se llaman autosomas. Hay
un par de cromosomas, denominados sexuales, cuya estructura suele diferir en hembras y
en machos. En muchas especies (como en la humana), las hembras poseen dos
cromosomas iguales, llamados X, mientras que los hombres tienen un cromosoma X, y otro
ms pequeo llamado Y. De este modo, los machos son XY, y las hembras XX.
Llamamos herencia ligada al sexo, aquellas caractersticas que estn asociadas al
cromosoma sexual X.
En la especie humana encontramos varios ejemplos de herencia ligada al sexo, como el
daltonismo, y la hemofilia.

- Daltonismo:
Entre los genes que porta el cromosoma X de la especie humana, y que no se
encuentran en el Y, estn los genes que afectan la discriminacin de los colores.

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BIOLOGA

La capacidad para percibir colores, depende de tres genes, que codifican tres
pigmentos visuales diferentes. Uno de ellos reacciona a la longitud de onda roja, otro a la
verde, y el tercero a la azul. El gen que responde a la luz azul est en un autosoma, pero los
otros dos se localizan en el cromosoma X. Los hombres cuyo gen para el pigmento sensible
al verde es defectuoso, no pueden distinguir el color verde del rojo. Inversamente, un
defecto en el gen para el pigmento sensible al rojo, dan como resultado que vean el rojo
como verde. El primer caso es tres veces ms comn que el segundo.
En mujeres heterocigotas, los alelos defectuosos son recesivos con respecto a los
normales, situados en el otro cromosoma X, de modo tal que la visin suele ser normal. Por
este motivo la mayora de los daltnicos son hombres; las mujeres slo lo sern si el gen
mutado se encuentra en ambos cromosomas X

- Hemofilia
Es un grupo de enfermedades, en las que la sangre no coagula normalmente. La
incapacidad para producir una protena esencial del plasma sanguneo, conocida como
factor VIII, da como resultado la forma ms comn de hemofilia, la hemofilia A, que est
asociado a un alelo recesivo de un gen que se encuentra en el cromosoma X. En este tipo
de hemofilia, aun las heridas ms leves, conllevan al riesgo de una hemorragia letal.

Herencia polignica
Algunas caractersticas, como altura, peso, tasa metablica, y comportamiento, son el
resultado de la interaccin de muchos genes. Esto se conoce como herencia polignica. En
este caso no se observan clases discretas de individuos, como los descriptos por Mendel.
En su lugar, se aprecia una gradacin de pequeas diferencias, que se denomina variacin
continua.

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Figura 33. Distribucin de alturas en la especie humana. Adaptado de Curtis et al., 2008.

Algunos problemas de gentica


1) El pelo negro de los cobayos, es un carcter dominante, con respecto al blanco. Cuando
un cobayo puro, negro, se cruza con uno blanco, qu fraccin de F2 negra, se espera que
sea heterocigota?

2) El albinismo es causado por un alelo recesivo a. Del matrimonio entre una persona con
pigmentacin normal, pero portadora del alelo y un albino qu proporcin de nios sern
albinos?

3) En el guisante de jardn, Mendel encontr que el color amarillo de la semilla, fue


dominante sobre el verde, y la forma de la semilla lisa, fue dominante sobre la rugosa.

a) Qu proporcin fenotpica podra esperarse en la F2 de la cruza de una planta de


semilla amarilla lisa (homocigota), con una verde, rugosa?

b) Cul es la proporcin de amarilla: verde y lisa: rugosa en F2?

4) Un matrimonio observa que su hijo recin nacido no presenta ningn rasgo fsico
caracterstico de sus familias; por lo que sospechan que en el hospital se produjo algn
error, de modo que les entregaron otro nio. Para corroborarlo, determinan el grupo
sanguneo del pequeo que resulta ser del tipo 0. Si la madre posee grupo A, y el padre B,
pueden concluir que el hijo no es hijo suyo?

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5) La hija de un hombre con hemofilia (un caracter recesivo, ligado al sexo) contrae
matrimonio con un hombre normal para este caracter. Cul es la probabilidad de que una
hija sea hemoflica? Y un hijo? Si el matrimonio tiene cuatro hijos Cul es la probabilidad
de que los cuatro hijos tengan hemofilia?

6) En la especie humana, los genes que determinan la visin en colores estn localizados
en el cromosoma X (herencia ligada al sexo). La forma dominante produce visin normal. El
alelo causante del daltonismo (ceguera para los colores rojo y verde) es recesivo. Un
hombre con visin normal se casa con una mujer daltnica, y tienen una hija daltnica. A
causa de esto, el esposo, que se dedica a la biologa, inicia juicio de divorcio argumentando
adulterio. Es correcta esta conjetura?

7) Imagine una enfermedad hereditable, que slo se expresa en individuos con sangre de
tipo 0. Un hombre normal, con sangre de tipo A, y una mujer normal, con sangre de tipo B
concibieron un hijo que padeca esta enfermedad. Cul es la probabilidad de que el
segundo hijo tambin desarrolle esta enfermedad? Considere que los padres son
heterocigotas para el caracter en cuestin.

ENFERMEDADES DE ORIGEN GENTICO EN LA ESPECIE HUMANA

Alteraciones en la estructura de los cromosomas:


Como vimos anteriormente, durante el entrecruzamiento meitico, las cromtidas homlogas
intercambian segmentos entre s. Sin embargo, algunas veces los cromosomas sufren
rupturas espontneas, y se pierden o intercambian fragmentos entre cromosomas no
homlogos. De este modo se ocasionan alteraciones cromosmicas estructurales, que
originan cambios en el orden de los genes, y patrones hereditarios alterados.
Las alteraciones estructurales ms comunes son:
a) Delecin: se pierde un segmento completo. Esta alteracin es generalmente letal.
b) Duplicacin: el segmento perdido se incorpora al cromosoma homlogo.
c) Inversin: ocurren dos rupturas en el mismo cromosoma, el segmento gira 1800, y se
reinserta al cromosoma.
d) Traslocacin: se transfiere una porcin desde un cromosoma, a otro no homlogo.

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Figura 34. Principales alteraciones estructurales en los cromosomas (Adaptado de Curtis et al., 2008)

Alteraciones en el nmero de cromosomas


Pueden tener origen en la meiosis o en la mitosis, y en general se producen por una falla en
la migracin de los cromosomas. En la especie humana se destacan:

a) Anormalidades cromosmicas autosmicas:

- Sndrome de Down.
En la mayora de los casos incluye un cuerpo bajo, macizo, con cuello grueso, retraso
mental, que va desde leve a grave, lengua grande, que da como resultado defectos en el
habla, y frecuentemente anormalidades en el corazn.
Este sndrome aparece cuando un individuo tiene tres copias del cromosoma 21, en
lugar de 2 (por eso decimos que es una trisoma). En aproximadamente el 95% de los
casos, la causa de la anormalidad gentica es la no disyuncin, durante la formacin de un

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BIOLOGA

gameto progenitor, lo que da como resultado 47 cromosomas, con una copia


supernumeraria del cromosoma 21 en las clulas de los individuos afectados.
El sndrome tambin puede deberse a una traslocacin en los cromosomas de uno
de los padres. En este caso, la persona afectada suele tener un tercer cromosoma 21 (o al
menos la mayor parte de l), unido a un cromosoma de mayor tamao, frecuentemente el
14. Este individuo, aunque tenga 46 cromosomas, posee el equivalente funcional a un tercer
cromosoma 21.
Cuando se estudian los casos de sndrome de Down debidos a traslocacin, se
encuentra que un progenitor, aunque fenotpicamente normal, tiene slo 45 cromosomas.
Por lo general uno de los cromosomas est formado por la fusin de gran parte de los
cromosomas 14 y 21 (el resto de la informacin se pierde). La constitucin gentica posible
de la progenie, se detalla en la siguiente figura:

Figura 35. Sndrome de Down por traslocacin (Adaptado de Curtis et al., 2008).

De este modo, a los padres que tienen un hijo con sndrome de Down, se les advierte que si
en el cariotipo de cualquiera de ellos, se detecta una traslocacin, tienen una alta
probabilidad de tener otro hijo con este sndrome, y que la mitad de sus hijos normales,
sern portadores de la traslocacin.

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BIOLOGA

a) Anormalidades de los cromosomas sexuales:


La no disyuncin puede tambin involucrar a los cromosomas sexuales. Por lo general las
consecuencias no son tan graves como cuando involucran a los autosomas. Si la no
disyuncin involucra al cromosoma X son posibles:
- XXX: da como resultado una hembra estril, pero normal en otros aspectos.
- XXY: da como resultado un hombre con testculos que degeneran lentamente, y desarrollo
mamario. Son estriles, y en algunos casos presentan sus capacidades mentales
disminuidas. Es el llamado sndrome de Klinefelter.
- 0X: son mujeres estriles, con capacidades mentales normales (se lo denomina sndrome
de Turner). Este es un ejemplo de monosoma, ya que falta un cromosoma, o parte de l.
- 0Y: no es viable.
En la siguiente figura se resumen los casos de anormalidades en los cromosomas sexuales:

Figura 36. Anormalidades de los cromosomas sexuales (Adaptado de Purves et al., 2001)

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Autoevaluacin (VI). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla

1) Pisum sativum puede producir lneas puras, lo que significa:


a- Posee caractersticas dominantes
b- Posee androceo o gineceo
c- Se mantienen sin cambios de generacin en generacin
d- Ninguna de las opciones anteriores son correctas

2) Entre las caractersticas estudiadas por Mendel se encuentran:


a- Color de la flor, tamao del fruto, textura de la semilla
b- Tamao de la flor, tamao del fruto, textura de la semilla
c- Color de la flor, color del tallo, textura de la semilla
d- Color de la flor, largo del tallo, textura de la semilla

3) Con referencia a los ensayos realizados por Medel:


a- Elimin las anteras de las flores, y espolvoreando sus estigmas con el polen de la flor de
la otra variedad
b- Encontr que en F2, todos los miembros de la progenie mostraban slo 1 de las 2
variantes alternativas
c- Encontr que los integrantes de la F2 presentaban 2 caractersticas en proporciones 1:1
d- Las opciones a y b son correctas

4) Con referencia a los experimentos de Mendel:


a- A las variantes que aparecan en la generacin F1 las llam recesivas, y a las que
desaparecan dominantes
b- A las variantes que aparecan en la generacin F1 las llam dominantes, y a las que
desaparecan recesivas
c- A las variantes que aparecan en la F2 las llam lneas puras
d- Ninguna de las opciones anteriores son correctas

5) Si los dos alelos son diferentes (Aa), se dice que el organismo es:
a- Heterocigota
b- Heterosexual
c- Heterogneo
d- Forma una lnea pura

6) La constitucin gentica de un organismo se llama:


a- Fenotipo

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b- Fratricidio
c- Genotipo
d- Cariotipo

7) En la segunda Ley, Mendel obtuvo:


a- Dos fenotipos, en las proporciones 3:1
b- Tres fenotipos en las proporciones 1:1:1
c- Cuatro fenotipos, en proporciones 9:3:3.1
d- Cuatro fenotipos, en proporciones 9:2:2:1

8) En la codominancia:
a- El fenotipo es la expresin aditiva de los genes de sus progenitores heterocigotas
b- El fenotipo es la expresin aditiva de los genes de sus progenitores homocigotas
c- El fenotipo es la expresin aditiva de los alelos mltiples
d- Ninguna de las opciones anteriores es correcta

9) Un ejemplo de codominancia en la especie humana es:


a- Hemofilia
b- Daltonismo
c- Grupos sanguneos
d- Las opciones a y d son correctas

10) Un ejemplo de alelos mltiples en la especie humana es:


a- Hemofilia
b- Daltonismo
c- Grupos sanguneos
d- Las opciones a y d son correctas

11) Si en un matrimonio el esposo tiene sangre de tipo A, la mujer sangre de tipo B:


a- El hijo puede tener sangre de tipo 0
b- Si el hijo tiene sangre de tipo 0, los genotipos de los cnyuges son A0 y B0
c- El hijo no puede tener sangre de tipo 0
d- Las opciones a y b son correctas

12) Protenas extraas llamadas antgenos, promueven las sntesis de:


a- Anticuerpos
b- Cpsides

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BIOLOGA

c- Antiestamnicos
d- Glbulos rojos

13) Son ejemplos de alelos mltiples:


a- Hemofilia
b- Calvicie
c- Grupos sanguneos
d- Daltonismo

14) Entre los genes que porta el cromosoma X de la especie humana, y que no se
encuentran en el Y, estn los genes que afectan la discriminacin de los colores. Una
mutacin en dichos genes, es responsable de:
a- Daltonismo
b- Hemofilia
c- Sndrome de Down
d- sndrome de Klinefelter

15) El un grupo de enfermedades, en las que la sangre no coagula normalmente, se


denomina:
a- Daltonismo
b- Hemofilia
c- Albinismo
d- sndrome de Klinefelter

16) Cuando ocurren dos rupturas en el mismo cromosoma, el segmento gira 1800, y se
reinserta al cromosoma, estamos frente a:
a- Duplicacin
b- Inversin
c- Traslocacin
d- Delecin

17) Cuando un segmento de cromosoma es perdido, y se incorpora al cromosoma


homlogo, se trata de:
a- Duplicacin
b- Inversin
c- Traslocacin
d- Delecin

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BIOLOGA

18) El sndrome de Down aparece cuando un individuo tiene tres copias del cromosoma 21,
en lugar de 2 (por eso decimos que es una trisoma). En aproximadamente el 95% de los
casos, la causa de la anormalidad gentica es:
a- Una duplicacin
b- Una delecin
c- Una no disyuncin
d- Las opciones b y c son correctas

19) El sndrome de Down puede deberse a una traslocacin en los cromosomas de uno de
los padres. En este caso, la persona afectada suele tener un tercer cromosoma 21 (o al
menos la mayor parte de l), unido a un cromosoma de mayor tamao, frecuentemente el
nmero:
a- 12
b- 11
c- 20
d- 14.

20) La no disyuncin puede involucrar a los cromosomas sexuales. El genotipo XXX da


como resultado:
a- Sndrome de Klinefelter
b- Una hembra estril, pero normal en otros aspectos
c- Un hombre con testculos que degeneran lentamente, y desarrollo mamario
d- Mujeres estriles, con capacidades mentales disminuidas

21) Una mujer con visin normal, pero portadora del alelo recesivo responsable del
daltonismo, contrae matrimonio con un hombre de visin normal. Si nace un hijo varn, la
probabilidad de que sea daltnico es:
a- de los varones ser daltnico
b- Todos los varones sern portadores del alelo recesivo, pero con visin normal
c- Todos los hijos varones sern daltnicos
d- Todos los hijos varones sern de visin normal y no portadores del alelo recesivo

22) Una mujer con coagulacin normal, pero portadora del alelo responsable de la hemofilia,
contrae matrimonio con un hombre hemoflico. Si nace una hija mujer, la probabilidad de que
posea coagulacin normal, pero sea portadora del alelo responsable de la hemofilia es:
a- 1/8

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BIOLOGA

b- 1/2
c- 1
d- 1/3

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BIOLOGA

TEORA GNICA

ESTRUCTURA DE LOS CIDOS NUCLEICOS


En la dcada de 1950, Watson y Crick, dilucidaron la estructura de ADN. No realizaron
experimentos, sino que se dedicaron a analizar los resultados existentes hasta la fecha. En
resumen, esa informacin era la siguiente:
a) La molcula de ADN era muy grande, y estaba compuesta por nucletidos, que contenan
las bases nitrogenadas adenina, guanina, timina y citosina

Figura 37. Bases nitrogenadas que componen la molcula de ADN. Adaptado de Curtis et al., 2008.

b) Pauling en 1950 haba demostrado que las cadenas de aminocidos que componen las
protenas, estaban dispuestas a menudo en forma de una hlice, y se mantenan as
mediante puentes de hidrgeno entre los giros sucesivos de una hlice.
c) Las fotografas del ADN por difraccin de rayos X, mostraron patrones que reflejaban los
giros de una hlice gigante.
d) Chargaff demostr en varias especies, que la concentracin de adenina era igual a la de
timina, y guanina igual a citosina.

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BIOLOGA

Construccin del modelo


Analizando estos datos, Watson y Crick llegaron a la conclusin que la molcula de ADN era
una doble hlice entrelazada, sumamente larga.
Si se toma una escalera, y se tuerce para formar una hlice, manteniendo los
peldaos paralelos entre s, se tendra un modelo de la molcula de ADN.
Los dos pasamanos estn constituidos por molculas de azcar (desoxirribosa) y
fosfato, que se alternan, y los peldaos estn formados por las bases nitrogenadas adenina,
guanina, timina, y citosina. Cada peldao est formado por dos bases nitrogenadas, cada
una de las cuales est ligada covalentemente a una unidad azcar-fosfato. Las bases se
ligan entre s mediante puentes de hidrogeno.
De acuerdo con las mediciones efectuadas mediante rayos X, la distancia entre los
dos pasamanos es de 2 nm, lo que slo se logra si una purina se liga con una pirimidina.
Adems, a causa de sus estructuras A y T pueden formar dos puentes de hidrgeno, y C
con G tres puentes de hidrgeno.
En la siguiente figura podemos observar detalles de la estructura de la molcula de
ADN:

Figura 38. Estructura del ADN (izquierda), y detalles de su composicin qumica (derecha). Adaptado de Alberts
et al., 2011.

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BIOLOGA

La cadena de ADN tiene direccin. Cada grupo fosfato est unido a una desoxirribosa en
una posicin 5, y a otra en posicin 3. De este modo, la cadena tiene un extremo 5y otro
3. Las dos cadenas son antiparalelas, ya que corren en direcciones opuestas, como puede
apreciarse en la siguiente figura:

Figura 39. Disposicin antiparalela de ambas cadenas que constituyen la molcula de ADN. Adaptado de Alberts
et al., 2011.

En las clulas eucariotas, el ADN se encuentra combinado con protenas, formando la


cromatina. Estas protenas se clasifican en dos grupos:
a) Histonas (bsicas), H1, H2A, H2B, H3 y H4
b) Protenas no histnicas (cidas)

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BIOLOGA

La unidad estructural es la fibrilla de cromatina de 10 nm de dimetro, que posee diferentes


niveles de compactacin.
El primer nivel de compactacin est dado por los nucleosomas. Cada nucleosoma consiste
en un ncleo central formado por 2 molculas de las histonas H2A, H2B, H3 y H4. En total
son 8 molculas de histonas (un octmero); alrededor del nucleosoma el ADN da 2 vueltas,
como un hilo alrededor de su carretel (Figura 40).

Figura 40. Esquema representativo de un nucleosoma. Es un octmero formado por dos molculas de las
histonas H2A, H2B, H3 y H4. Tenga en cuenta que la histona H1 no forma parte de un nucleosoma (Segn
Curtis)

Cuando un fragmento de ADN se enrolla alrededor de un nucleosoma, tiene casi 1/6 de la


longitud que tendra si estuviese completamente extendido.Las histonas H1 no forman parte
del nucleosoma.
Los nucleosomas, y los filamentos de ADN que los conectan se asemejan a las cuentas en
un hilo que forman un collar (Figura 41).

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BIOLOGA

Figura 41. Microfotografa electrnica de transmisin en la que se observan los nucleosomas (Adaptado de
Curtis)

En el siguiente nivel de compactacin de la cromatina, los nucleosomas estn


empaquetados uno sobre otros, y generan arreglos regulares, en los que la cromatina forma
arreglos de 30 nm. La fibra de 30 nm tiene una estructura de solenoide, con
aproximadamente 6 nucleosomas en cada giro. La formacin de esta estructura requiere la
presencia de la histona H1 (Figura 42). El resultado es que 1m de esta fibra corresponde a
40 m de ADN.

Figura 42. Esquema representativo de la estructura de la fibra de 30 nm (segn Karp)

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BIOLOGA

Una condensacin ulterior ocurre cuando la fibra de 30 nm forma una serie de bucles,
conocidos como dominios en bucle. Cada dominio en bucle se enrolla, hasta que
finalmente, ramilletes de dominios en bucle vecinos se condensan formando los
cromosomas compactos, que se ven durante la mitosis y meiosis.
El empaquetamiento final del cromosoma mittico y meitico, tienen lugar mediante un
proceso todava mal entendido, que es acompaado por la fosforilacin de casi todas las
molculas de serina de la histona H1. En la Figura 43 se resumen todos los niveles de
compactacin de la cromatina.

Figura 43. Niveles de compactacin de la cromatina en una clula eucariota (Segn Curtis)

La cromatina se puede clasificar en dos grupos:

a- Eucromatina. Son regiones de cromatina no condensada (laxa), que se tien muy


dbilmente, poseen un ADN menos compactado, y se transcriben activamente (transcribe la
informacin gentica a la molcula de ARNm). Un predominio de eucromatina es
caracterstico de una clula con mucha actividad de sntesis proteica.
b- Heterocromatina. Son regiones de cromatina condensada (espiralizada), que se tien
intensamente; poseen un ADN muy compactado, y transcripcionalmente inactivo (no puede
transcribir la informacin gentica al ARNm). Un predominio de heterocromatina es
caracterstico de una clula con escasa actividad de sntesis proteica.

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BIOLOGA

Se reconocen dos tipos de heterocromatina:


- Heterocromatina constitutiva. Tiene distribucin constante para cada tipo celular, y
corresponde a la cromatina que se encuentra inactiva en todas las clulas de nuestro
organismo. La mayor parte est formada por ADN repetitivo, y durante la divisin celular se
agrupa en el centrmero de todos los cromosomas.

- Heterocromatina facultativa. Es la que se detecta en localizaciones que varan en los


distintos tipos celulares, de modo que sectores que aparecen como heterocromatina en
algunas clulas, en otras se presentan como eucromatina. Est relacionada con la
diferenciacin celular, reflejando las diferencias de expresin de genes en los diversos tipos
celulares. Un ejemplo de heterocromatina constitutiva es el corpsculo de Barr. Dicho
corpsculo es un cromosoma X del par sexual de hembras de mamferos, que se inactiva
genticamente por un proceso de condensacin (heterocromatizacin), durante la
embriognesis temprana. Se ve durante la interfase como un grumo basfilo, en contacto
con la envoltura nuclear, llamado corpsculo de Barr, o cromatina sexual (Figura 44).

Figura 44. Corpsculo de Barr, un tpico ejemplo de heterocromatina constitutiva

La inactivacin compensa el exceso de informacin en las hembras, al tener dos


cromosomas X en el par sexual (hiptesis de la condensacin de dosis).
Uno de los cromosomas x en el par sexual es genticamente activo, y el otro es
genticamente inactivo, pudiendo ser de origen paterno o materno, al azar. En una mujer,
unas clulas tienen inactivo el X paterno, en otras el X materno. Actualmente se sabe que la
inactivacin de dicho cromosoma X no es total

Autoevaluacin (VII). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla


1) Indique cul de los siguientes compuestos no forman parte de la estructura del ADN:
a- Colesterol
b- Desoxirribosa
c- Bases nitrogenadas

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BIOLOGA

d- Fosfato

2) El ADN est constituido por:


a- Adenina, guanina, timina, uracilo
b- Adenina, guanina, treonina, uracilo
c- adenina, guanina, timina, citosina
d- Adenina, guanina, treonina, citosina

3) El ARN est constituido por:


a- Adenina, guanina, timina, uracilo
b- Adenina, guanina, citosina, uracilo
c- adenina, guanina, timina, citosina
d- Adenina, guanina, treonina, citosina

4) El ADN posee en su estructura el siguiente azcar:


a- Ribosa
b- Desoxirribosa
c- Glucosa
d- Manosa

5) El ARN posee en su estructura el siguiente azcar


a- Ribosa
b- Desoxirribosa
c- Glucosa
d- Manosa

6) Las fotografas del ADN por difraccin de rayos X, mostraron patrones propios de:
a- Una lmina plegada beta
b- Una alfa hlice
c- Patrones que reflejaban los giros de una hlice gigante
d- Ninguna de las opciones anteriores son correctas

7) Chargaff demostr en varias especies, que en la molcula de ADN:


a- La concentracin de adenina era igual a la de guanina
b- La concentracin de purinas era igual a la de pirimidinas
c- La concentracin de adenina era igual a la de timina
d- Las opciones b y c son correctas

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BIOLOGA

8) Si se toma una escalera, y se tuerce para formar una hlice, manteniendo los peldaos
paralelos entre s, se tendra un modelo de la molcula de ADN.
Los dos pasamanos estn constituidos por:
a- Molculas de azcar (desoxirribosa) y fosfato, que se alternan
b- Molculas de aminocidos y fosfato que se alternan
c- Molculas de azcar (ribosa) y fosfato que se alternan
d- Molculas de glucosa y fosfato que se alternan

9) De acuerdo con las mediciones efectuadas mediante rayos X, en la molcula de ADN, la


distancia entre los dos pasamanos es de 2 nm, lo que slo se logra si:
a- Se ligan dos purinas
b- Se ligan dos pirimidinas
c- Se liga una purina con un aminocido
d- Se liga una purina con una pirimidina

10) En la molcula de ADN:


a- Adenina y timina pueden formar 3 puentes de hidrgeno
b- Citosina con guanina pueden formar 2 puentes de hidrgeno
c- Adenina y timina pueden formar 2 puentes de hidrgeno
d- Ninguna de las opciones anteriores es correcta

11) En la molcula de ADN, ambas cadenas:


a- Son paralelas
b- Son antiparalelas
c- Corren en direcciones opuesto
d- Las opciones b y c son correctas

12) Si hacemos una analoga entre la estructura de la molcula de ADN y una escalera, los
peldaos estaran formados por:
a- Aminocidos ligados por puentes de hidrgeno
b- Molculas de desoxirribosa ligadas por puentes de hidrgeno
c- Molculas de ribosa ligadas por puentes de hidrgeno
d- Molculas de bases nitrogenadas ligadas por puentes de hidrgeno

13) Los nucleosomas estn constituidos por:


a- Histonas H2A, H2B, H3 y H4

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BIOLOGA

b- Histonas H1, H2A, H2B, H3 y H4


c- Histonas H1, H2A, H2B, H3
d- Ninguna de las opciones anteriores es correcta

14) En el segundo nivel de compactacin de la cromatina, los nucleosomas estn


empaquetados uno sobre otros, formando una fibra de 30 nm. En este nivel participa:
a- Protenas no histnicas
b- Dominios en bucle
c- La histona H1
d- Todas las histonas, a excepcin de la H1

15) La heterocromatina:
a- Corresponde a regiones que se tien dbilmente
b- Posee ADN menos compactado
c- Es transcripcionalmente inactiva
d- Dos de las respuestas anteriores son correctas

16) El corpsculo de Barr:


a- Es el cromosoma Y de los machos de mamferos
b- Se observa durante la telofase
c- Es un cromosoma X que se activa por descondensacin
d- Es un cromosoma X del par sexual de las hembras de los mamferos

El Dogma Central de la Biologa

Watson y Crick denominaron Dogma Central de la Biologa, al flujo de informacin gentica


desde la molcula de ADN, hasta las protenas.
La informacin gentica se encuentra almacenada en la molcula de ADN. Antes que
la clula se divida, deber generar una copia de su ADN (proceso denominado replicacin).
A partir de ese ADN, se sintetizan las molculas de ARN, en un proceso llamado
transcripcin. Por ltimo, ese lenguaje de nucletidos del ARN es traducido a un lenguaje de
aminocidos de las protenas, en un proceso llamado traduccin, en el cual tiene lugar la
sntesis proteica.

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BIOLOGA

Figura 45. Dogma Central de la Biologa.

El descubrimiento de los retrovirus demostr que el Dogma Central de la Biologa tiene


excepciones. Estos virus (como el HIV) poseen como informacin gentica ARN, que por
accin de una enzima llamada transcriptasa inversa, sintetiza ADN (proceso inverso a la
transcripcin).

REPLICACIN DEL ADN


En el momento de la replicacin, se rompen los puentes de hidrgeno que unen a las bases
nitrogenadas, y ambas cadenas se separan. Cada cadena sirve como molde para sintetizar
una nueva cadena, mediante el apareamiento de bases complementarias. Por este motivo
decimos que la rplica del ADN es semiconservativa.
La iniciacin de la replicacin del ADN siempre comienza con una secuencia
especfica de nucletidos, conocida como origen de replicacin. Requiere de protenas
iniciadoras especiales, y otras enzimas conocidas como helicasas. Estas enzimas rompen
los puentes de hidrgeno que unen las bases complementarias en el origen de replicacin,
abriendo la hlice.
El mecanismo molecular de replicacin del ADN, que se detallar a continuacin, se
esquematiza en la Figura 46.
A medida que las cadenas de la doble hlice se separan, las porciones contiguas
corren el riesgo de enrollarse ms y ms. Para evitar que esto ocurra, actan otras enzimas,
las topoisomerasas, que rompen y reconectan una o ambas cadenas de la hlice, delante de
la horquilla de replicacin.
Una vez que se separan las dos cadenas de la doble hlice de ADN, las protenas de
unin a cadena simple, se unen a las cadenas individuales, mantenindolas separadas. Esto
permite que tenga lugar el siguiente paso, la sntesis de las nuevas cadenas, catalizada por
un grupo de enzimas conocidas como ADN-polimerasas.
Si el ADN que se replica se observa con microscopio electrnico de trasmisin, la
zona de sntesis aparece como un ojo, o burbuja de replicacin. Ambos extremos de una
burbuja de replicacin, tienen forma de letra Y, y se llaman horquillas de replicacin

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BIOLOGA

Para que ocurra la sntesis de una nueva cadena complementaria de ADN, no es


suficiente que est presente la cadena molde, tambin es necesario el inicio de la nueva
cadena. Este inicio es provisto por un primer o cebador, formado por nucletidos de ARN,
sintetizados por la enzima ARN primasa. A continuacin, con los fragmentos de ARN ya
localizados, la ADN polimerasa comienza a sintetizar nuevas cadenas complementarias de
ADN, a lo largo de las cadenas moldes, aadiendo uno por uno los nucletidos a las
cadenas en crecimiento. La direccin de adicin de nucletidos se realiza en la direccin 5
a 3de la cadena que est siendo sintetizada.
Okazaki demostr que aunque la cadena 5-3se sintetiza en forma continua, como
una sola unidad, la cadena 3-5 lo hace de manera discontinua, como una serie de
fragmentos, llamados fragmentos de Okazaki.
La cadena que se sintetiza en forma continua se denomina cadena adelantada, y la
que se sintetiza como una serie de fragmentos, se conoce como cadena retrasada.
Posteriormete, los cebadores son reemplados por ADN, y por ltimo la ADN ligasa
une los segmentos de ADN.

Figura 46. Esquema de una horquilla de replicacin, y los procesos moleculares que tienen lugar durante la
replicacin del ADN (Segn Curtis et al., 2008).

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BIOLOGA

Correccin de errores

Durante la sntesis de ADN pueden producirse errores, y en la nueva cadena en formacin


se adicionan nucletidos incorrectos. Cuando esto ocurre, la ADN polimerasa retrocede
eliminando nucletidos, hasta que encuentra un nucletido correctamente apareado. En ese
momento la enzima detiene el movimiento de retroceso, y reinicia el movimiento en la
direccin 5- 3.
Adems de la correccin de errores que ocurre durante la replicacin del ADN, otras
enzimas controlan constantemente las molculas de ADN, removiendo nucletidos
incorrectos, reemplazndolos por el correcto. Sin embargo estos controles no siempre son
suficientes, y algn nucletido puede quedar mal apareado, constituyendo una mutacin.
Estas mutaciones pueden deberse a un mal desempeo de la ADN polimerasa en la
correccin de errores, o por daos posteriores a la replicacin. Dichos daos pueden
consistir en la prdida de purinas, la formacin de enlaces covalentes entre pirimidinas
adyacentes, y el agregado de grupos voluminosos.

Transcripcin
Si observamos la siguiente figura, recordaremos las diferencias entre las estructuras de la
molcula del ADN y ARN:

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BIOLOGA

Figura 47. Diferencias en las estructuras de ADN y ARN. Segn Curtis et al., 2008.

La sntesis del ARN, conocida como transcripcin, es catalizada por la enzima ARN
polimerasa. Esta enzima, a diferencia de la ADN polimerasa, no requiere de un cebador
para iniciar la sntesis de ARN.
Cuando va a iniciar la transcripcin, la ARN polimerasa se une al ADN en una
secuencia especfica, denominada promotor. La enzima abre la doble hlice de ADN en una
pequea regin, y as quedan expuestos los nucletidos de una secuencia corta de ADN.
Luego va aadiendo ribonucletidos, movindose a lo largo de la cadena molde. El proceso
de elongacin contina, hasta que la enzima encuentra otra secuencia especial en el
transcripto reciente, llamada seal de terminacin. En la siguiente figura se resumen los
pasos de la transcripcin:

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BIOLOGA

Figura 48. Transcripcin del ARN (Segn Curtis et al., 2008).

Existen tres tipos de ARN:


ARN ribosmico: forma parte de los ribosomas, estructuras en las que tiene lugar la sntesis
de protenas.
ARN mensajero: posee la secuencia de nucletidos para la sntesis de una protena, o una
cadena polipeptdica de una protena. O sea que dicta la secuencia de aminocidos de una
protena.
ARN de transferencia: es el diccionario por medio del cual se traduce el lenguaje de
nucletidos de los cidos nucleicos, al lenguaje de aminocidos de las protenas. Hay ms
de 20 tipos diferentes en cada clula, por lo menos uno para cada aminocido. Presenta un
anticodn, que se acopla al codn (triplete de nucletidos) del ARN mensajero, y un sitio en
el extremo 3de la molcula, en el cual se acopla un aminocido particular. En la siguiente
figura se esquematiza la estructura del ARN de transferencia:

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BIOLOGA

Figura 49. Estructura de la molcula de ARN de transferencia (Segn Alberts et al, 2011).

Adems de ARNm, ARNr, y ARNt, en clulas eucariotas se han identificado otros tipos de
ARN. En el siguiente cuadro se detallan algunos de ellos, aunque debe tenerse en cuenta
que constantemente de descubren nuevos ARNm, y su clasificacin y nomenclatura
cambian en forma continua.

ARN nucleares Son parte estructural, y tienen funcin cataltica en los


pequeos, del ingls spliceosomas. Estn involucrados en las reacciones de empalme,
Small nuclear RNA durante el splicing
(snRNA)
SRP ARN Son componentes de las partculas de reconocimiento de la seal
que conduce al ribosoma con el pptido en formacin, hacia la
membrana del retculo endoplasmtico rugoso
ARN nucleolares Desempean diversas funciones celulares, entre ellas el
pequeos, del ingls procesamiento del pre- ARNr transcripto, que formar las
small nucleolar RNA subunidades de los ribosomas
(ARNsno)
Pequeos ARN de Participan en la regulacin de la expresin gnica
interferencia , del
ingls Small
interfering RNA
(siRNA)
MicroARN (ARNmi) Participan en la regulacin de la expresin gnica

Si bien el mecanismo de transcripcin es muy similar en organismos eucariotas y


procariotas, se han encontrado algunas diferencias interesantes:
- Mientras que en los eucariotas cada gen se transcribe por separado en una molcula
individual de ARNm, en los procariotas los genes que se encuentran en una sucesin en el
cromosoma bacteriano, y que codifican para enzimas con funciones relacionadas, se

Facultad de Ciencias Mdicas / UNSE 99


BIOLOGA

encuentran controlados por un nico promotor, y por lo tanto se transcriben en una nica
molcula de ARNm.
- Mientras que en los eucariotas hay tres tipos de ARN polimerasas diferentes, en los
procariotas una nica ARN polimerasa cataliza la biosntesis de los tres tipos de ARN. En
Archaea (un grupo de procariotas diferentes a las eubacterias), la ARN polimerasa tiene
varias subunidades, algunas semejantes a la ARN polimerasa de los eucariotas.
- En los eucariotas, la transcripcin est regulada por la unin al promotor de factores de
transcripcin. Tambin participan otras protenas reguladoras que se unen a ciertas
secuencias de ADN localizadas fuera del promotor. En las eubacterias, en cambio, la
transcripcin comienza cuando una polimerasa que contiene un factor de iniciacin se une al
promotor. Luego ese factor se libera. En Archaea, el mecanismo de iniciacin de la
transcripcin se asemeja al de los eucariotas, y los promotores son similares.
En el siguiente cuadro se analizan algunas diferencias en el proceso de transcripcin de
clulas procariotas y eucariotas:
Eucariotas Procariotas (bacterias)
Cada gen que codifica Una nica molcula de
protenas, y por ende cada ARNm puede codificar varios
molcula de ARNm polipptidos: ARN
transcripta, codifica un nico policistrnico
Caractersticas generales polipptido: ARNm
de la transcripcin monocistrnico.

La transcripcin y la La traduccin y la traduccin


traduccin son procesos ocurren en forma acoplada
secuenciales que ocurren en en el mismo (el nico)
el ncleo, y en el citoplasma, compartimiento celular
respectivamente
Hay tres ARN polimerasas Hay una sola ARN
diferentes: la ARN polimerasa que cataliza la
polimerasa I cataliza la sntesis de los tres tipos de
sntesis del precursor del ARN: ARNm, ARN t y ARNr
ARNr que formar las
ARN polimerasas subunidades de los
involucradas ribosomas (28S, 5,8S, y
18S). La ARN polimerasa
tipo II sintetizar todos los
ARNm y algunos ARNsn. La
ARN polimerasa III cataliza
la sntesis de los ARNt, un
tipo de ARNr (5S), y una
variedad de ARN pequeos.
Secuencias reguladoras de Hay mltiples regiones de Hay dos secuencias
la transcripcin control. Algunas secuencias (denominadas secuencias
estn cerca del sitio de inicio de consenso) a -10 y -35
(caja TATA), y otras ms pares de bases desde el sitio
distantes de inicio de la trascripcin

El procesamiento del ARN mensajero

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BIOLOGA

En eucariotas, a medida que transcurre la transcripcin, las molculas de ARNm, llamadas


transcriptos primarios, son modificadas. Esto ocurre antes de que sean transportadas al
citoplasma, que es el sitio donde ocurre la traduccin. Las modificaciones son varias, e
incluyen:
- Adicin del CAP. Un nucletido modificado (CAP) se aade al extremo 5del mensajero.
Este casquete es imprescindible para la unin del ARNm al ribosoma, y protege al ARNm de
la degradacin.
- Poliadenilacin. En el extremo 3del ARNm hay una secuencia seal (AAUAAA), a la que
se unen factores especficos, y la enzima poli-A polimerasa. Esta enzima estimula la
escisin en un sitio ubicado 10 a 35 nucletidos hacia el extremo 3 de la seal. Luego, la
enzima agrega, de a uno, una cola de ribonucletidos de adenina (cola de poli-A), y as
genera el extremo 3del ARNm maduro. Esta cola de poli- A, contiene 200 a 250
nucletidos, y parecera que influye en la estabilidad y en la capacidad de que los ARNm
sean traducidos en el citoplasma.
Este proceso se esquematiza en la siguiente figura:

Figura 50. Proceso de Poliadenilacin del ARNm (Segn Klug, 2014)

- Corte y empalme o splicing. Durante la transcripcin, el ARNm sufre un proceso de corte y


eliminacin de secuencias, llamadas intrones, y el posterior empalme de las secuencias

Facultad de Ciencias Mdicas / UNSE 101


BIOLOGA

restantes, los exones. Los intrones son secuencias que no codifican para aminocidos de
una protena, y los exones son secuencias codificantes. En un primer paso se unen al
ARNm inmaduro unas pequeas partculas de ARN nucleares, asociadas con protenas
denominadas snRNP (del ingls, small nuclear ribonucleo-protein particles). Las snRNP se
unen a secuencias cortas ubicadas entre los intrones y los exones. Luego se aaden ms
protenas y forman un gran complejo con el ADN, que se denomina spliceosoma. Adems
de desempear funciones de reconocimiento de esas secuencias, las snRNP llevan a cabo
funciones catalticas.
El proceso de splicing, catalizado por spliceosoma, ocurre slo en clulas eucariotas. Las
secuencias que se eliminan son los intrones, mientras que las secuencias que permanecen,
y forman parte del ARN maduro son los exones.
En la siguiente figura se resumen las etapas del procesamiento del ARNm.

Figura 51 .Esquema de las distintas etapas del procesamiento del ARNm (Segn Curtis, 2006)

En muchos casos, un mismo transcripto primario puede ser procesado por splicing, en ms
de una forma. En este caso decimos que ocurre un empalme alternativo. Este empalme
alternativo permite obtener molculas de ARNm maduro diferentes, a partir de molculas de
ARNm inmaduro originalmente idnticas, y como consecuencia polipptidos con diferentes
funciones. En este caso uno o varios exones son eliminados junto con los intrones.
En la siguiente figura se esquematiza el empalme alternativo:

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BIOLOGA

Figura 52. Empalme alternativo de un mismo transcripto primario (Segn Curtis, 2006)

El cdigo gentico
Cada triplete de nucletidos del ARNm o codn, codifica para un aminocido, constituyendo
el denominado cdigo gentico:

.
Figura 53. Cdigo gentico; tres bases nitrogenadas constituyen un codn, y codifican para un aminocido de
una protena. Por ejemplo, el codn UUG codifica para leucina. Segn Curtis et al., 2008.

El cdigo gentico es universal, ya que es comn a todas las especies (aunque en los
ltimos aos se han encontrado algunas mnimas excepciones). Tambin es degenerado, ya
que un mismo aminocido es codificado por varios codones.

Biosntesis de protenas
La biosntesis de protenas, o traduccin, tiene lugar en tres etapas:
a) Iniciacin.

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Comienza cuando la subunidad ribosmica menor, se acopla a una cadena de ARNm, cerca
de su extremo 5, exponiendo su primer codn, o codn iniciador. A continuacin el primer
ARNt, se coloca en su lugar, para aparearse con el codn iniciador del ARNm. Este codn
iniciador habitualmente es AUG, y codifica para metionina (formil metionina en procariotas).
La combinacin de la subunidad ribosmica pequea, el ARNm, y el ARNt, se denomina
complejo de iniciacin. Luego, la subunidad ribosmica mayor se une a la menor, y el ARNt
iniciador se encaja en el sitio P (peptidlico) de la subunidad mayor.

Figura 54. Resumen de los procesos que tienen lugar durante la etapa de iniciacin de la sntesis proteica.
Segn Curtis et al. (2008).

b) Alargamiento
El segundo codn se coloca en la posicin del sitio A (aminoacdico), de la subunidad mayor
del ribosoma. Luego la enzima peptidil transferasa, que forma parte de la subunidad mayor,
forma el enlace peptdico entre los dos aminocidos, y el primer ARNt queda libre. El
ribosoma se mueve un codn a lo largo de la molcula de ARNm, y entonces el segundo
ARNt, que ahora posee ligados dos aminocidos, pasa del sitio A al sitio P. El sitio A queda
libre, para recibir un nuevo ARNt. Sucesivamente el sitio P acepta al ARNt que carga con la

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BIOLOGA

cadena polipeptdica creciente, y el sitio A acepta al ARNt que soporta un nuevo aminocido
que ser aadido a la cadena.

Figura 55. Resumen de los procesos que tienen lugar durante la etapa de elongacin de la sntesis proteica.
Segn Curtis et al. (2008).

c) Terminacin
Al final de la secuencia de ARNm, hay un codn que sirve como seal de terminacin. No
existe ningn ARNt con anticodones para el codn de terminacin, de modo que se detiene
la traduccin. La cadena polipeptdica se desprende, y las dos subunidades ribosmicas se
separan.

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BIOLOGA

Figura 56. Resumen de los procesos que tienen lugar durante la etapa de terminacin de la sntesis proteica.
Segn Curtis et al. (2008).

Un grupo de ribosomas que leen la misma molcula de ARNm se conoce como


polirribosoma o polisoma.

Una aplicacin de la sntesis proteica en la prctica mdica


Los antibiticos son sustancias que producen ciertos microorganismos, hongos y bacterias,
que operan como defensa contra otros microorganismos. Desde el hallazgo de la penicilina
en 1929 por el Mdico ingls Alexander Fleming, investigadores de todo el mundo se han
dedicado a la bsqueda de nuevos antibiticos ms eficientes, cuyo modo de accin se
provecha de las diferencias entre la fisiologa bacteriana y animal, de modo de afectar
diferencialmente slo a las clulas bacterianas.
Algunos inhiben la sntesis de una nueva pared bacteriana, de manera que las bacterias no
pueden reproducirse. Otros se unen de manera especfica a protenas ribosmicas
bacterianas, e inhiben ciertos pasos de la sntesis de protenas. As por ejemplo, la

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BIOLOGA

estreptomicina, inhibe la iniciacin de la traduccin, la tetraciclina, la unin del ARNt al


ribosoma, y el cloranfenicol, la formacin de enlaces peptdicos.
Los antibiticos que actan sobre los ribosomas son especficos, ya sea para organismos
procariotas, o para organismos eucariotas. Esto se debe a las diferencias que existen entre
ambos tipos de ribosomas. Justamente por eso es posible tratar con estos antibiticos una
infeccin bacteriana, sin afectar la sntesis proteica del organismo hospedador.

Procesamiento de protenas

Las protenas que forman parte del sistema de endomembranas (Retculo endoplasmtico,
complejo de Golgi y lisosomas), de la membrana plasmtica, o las que van a ser secretadas
fuera de la clula, son sintetizadas por ribosomas asociados con el retculo endoplasmtico
rugoso. Todas estas protenas comienzan a sintetizarse en los ribosomas libres y tienen una
misma secuencia seal, que las dirige al retculo endoplasmtico. Una vez all, se traslocan
al interior, el lumen (Figura 57).
Esa seal (pptido seal), es reconocida por un complejo, llamado SRP (protena de
reconocimiento de la seal). Este complejo est formado por un ARN asociado con
protenas. La unin de la SRP al pptido naciente, frena la sntesis de esa protena, y
conduce al ribosoma hasta la membrana del retculo endoplasmtico rugoso (RER), donde
queda anclado hasta que finaliza la traduccin. Entonces la sntesis se reinicia y la protena
es traslocada en forma simultnea al interior del RER, a travs de un canal hidrfilo. Una
vez traslocada, la protena sufre varias modificaciones: el pptido seal es eliminado, y la
protena es glucosilada, es decir se le aade una cadena compleja de hidratos de carbono.
Luego se pliega para tomar su conformacin final.
Durante la sntesis, las cadenas polipeptdicas comienzan a plegarse. En muchos casos, un
grupo de protenas denominadas chaperonas (nombre que se da a las damas de compaa),
ayudan al plegamiento correcto.

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BIOLOGA

Figura 57. Sntesis de protenas en el retculo endoplasmtico rugoso (Segn Alberts)

Una vez completada la sntesis, las protenas viajan desde el lumen, hacia el medio
extracelular, o bien hacia los diferentes compartimentos del sistema de endomembranas, si
disponen de las seales correspondientes. Por sus investigaciones sobre las seales que
dirigen las protenas, el bilogo celular alemn Gnter Blobel recibi el Premio Nobel de
Medicina en 1999.

La vida media de las protenas intracelulares vara desde unos minutos, como las ciclinas
que intervienen en la mitosis, hasta toda la vida del organismo, como es el caso de las
protenas que componen el cristalino del ojo. Las clulas poseen varias vas para degradar
protenas mal plegadas o desnaturalizadas, protenas en exceso, o protenas extraas.
Como hemos visto anteriormente, una de las vas de degradacin tiene lugar en los
lisosomas. Otra va, que ocurre en el citosol, es la mediada por la ubiquitina, un polipptido
que recibe ese nombre porque tiene la cualidad de encontrarse en todas partes. En esta va
citoslica, ante una secuencia seal que posee la protena que se ha de degradar, se
adicionan enzimticamente varias molculas de ubiquitina, que forman una cadena. Esta
cadena dirige a la protena hacia un complejo voluminoso y cilndrico, denominado
proteosoma, donde la protena se escinde en numerosos fragmentos peptdicos.

Autoevaluacin (VIII). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla

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BIOLOGA

1) En la replicacin del ADN, las helicasas:


a- Impiden que se vuelvan a unir las cadenas complementarias
b- Rompen y reconectan una o ambas cadenas de la hlice, delante de la horquilla de
replicacin
c- Rompen puentes de hidrgeno
d- Reparan mutaciones

2) Si el ADN que se replica se observa con microscopio electrnico de trasmisin, la zona de


sntesis aparece como:
a- Un ojo, o burbuja de replicacin
b- Las cuentas de un collar
c- Un conjunto de nucleosomas
d- Ninguna de las opciones anteriores son correctas

3) Para que la ADN polimerasa comience a actuar es necesario:


a- Un pequeo polipptido
b- Un oligosacrido
c- Un primer o cebador
d- Las opciones b y c son correctas

4) Un primer o cebador est formado por:


a- Nucletidos de ADN
b- Polipptidos
c- Cadenas de desoxirribosa
d- Nucletidos de ARN

5) Durante la replicacin del ADN la cadena que se sintetiza en forma continua se


denomina:
a- Cadena de Okazaki
b- Cadena adelantada
c- Cadena retrasada
d- Ligasa

6) Las mutaciones en la molcula del ADN pueden deberse a:


a- Un mal desempeo de la ADN polimerasa en la correccin de errores
b- Daos posteriores a la replicacin

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BIOLOGA

c- Prdida de purinas, la formacin de enlaces covalentes entre pirimidinas adyacentes, y el


agregado de grupos voluminosos.
d- Todas las opciones anteriores son correctas

7) Algunas de las enzimas que participan en la replicacin del ADN son:


a- Helicasa, ARN polimerasa, Topoisomerasas, protenas de unin a cadena simple
b- Helicasa, ADN primasa, ARN polimerasa, protenas de unin a cadena simple
c- Helicasa, ADN polimerasa, topoisomersas, promotor
d- Helicasa, ADN polimerasa, topoisomersas, protenas de unin a cadena simple

8) Durante la sntesis de ADN pueden producirse errores, y en la nueva cadena en


formacin se adicionan nucletidos incorrectos. Cuando esto ocurre, la ADN polimerasa
acta de la siguiente manera:
a- Retrocede eliminando nucletidos incorrectos
b- Elimina nucletidos, hasta que encuentra un nucletido correctamente apareado.
c- No acta, ya que carece de actividad reparadora.
d- Las opciones a y b son correctas

9) La transcripcin, es catalizada por la enzima:


a- ARN polimerasa
b- Helicasa
c- Peptidil transferasa
d- ADN polimerasa

10) La funcin de los ARN nucleares pequeos es:


a- Participar en la regulacin de la expresin gnica en eucariotas
b- Participar en la regulacin de la expresin gnica en procariotas
c- Actuar como partcula de reconocimiento de seal
d- Participar en reacciones de empalme durante el splicing

11) Indique cul de las siguientes caractersticas no corresponde a la transcripcin en


clulas eucariotas:
a- Hay mltiples regiones de control
b- Hay una sola ARN polimerasa
c- La transcripcin y la traduccin ocurren en el ncleo y en el citoplasma, respectivamente
d- Ocurre en el citoplasma

12) La cola de poli A del ARNm:

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a- Se adiciona en el citoplasma
b- Genera el extremo 5 del ARNm maduro
c- Influye en la estabilidad del ARNm
d- Es fundamental para la unin del ARNm al ribosoma

13) Con respecto al splicing, indique la afirmacin incorrecta:


a- Consiste en la remocin de intrones, y en el empalme de exones
b- Ocurre slo en clulas eucariotas
c- En este proceso participa un complejo denominado splicesoma
d- Consiste en la adicin de un nucletido modificado (CAP) al extremo 5del ARNm

14) Un codn est formado por:


a- Un triplete de nucletidos del ARN de transferencia
b- Un triplete de nucletidos del ARN ribosmico
c- Un triplete de nucletidos del ARN mensajero
d- El conjunto de enzimas que participa en la replicacin del ADN

15) Decimos que el cdigo gentico es degenerado debido a que:


a- Es comn a todas las especies
b- Es comn a casi todas las especies, aunque se han detectado excepciones
c- Slo es vlido para clulas eucariotas
d- Un mismo aminocido es codificado por varios codones

16) Consulte el cdigo gentico, y elija la afirmacin correcta


a- El anticodn CCU codifica para prolina
b- El codn GCU codifica para leucina
c- El anticodn AGG codifica para arginina
d- El codn AGG codifica para arginina

17) Si el codn es AUG, el anticodn ser:


a- AUG
b- UAC
c- TAC
d- UTC

18) Teniendo en cuenta el cdigo gentico, la secuencia, 5 AUGCCUAGAUUU 3


Codifica para:
a- Metionina, prolina, arginina, fenilalanina

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b- Metionina, alanina, arginina, valina


c- Metionina, leucina, arginina, fenilalanina
d- Metionina, leucina, prolina, alanina

19) En la etapa de iniciacin de la sntesis de protenas:


a- La subunidad ribosmica menor, se acopla a una cadena de ARNm, exponiendo su
primer codn
b- El primer ARNt, se coloca en su lugar, para aparearse con el codn iniciador del ARNm
c- Se forma el complejo de iniciacin
d- Todas las opciones anteriores son correctas

20) En la sntesis proteica, el codn iniciador generalmente es:


a- AUG
b- AUA
c- AUU
d- AGG

214) En la sntesis de protenas, el complejo de iniciacin est formado por:


a- La combinacin de la subunidad ribosmica mayor, ARNm, y el ARNt
b- La subunidad ribosmica mayor, el ARNm, y el codn de terminacin
c- La combinacin de la subunidad ribosmica pequea, el ARNm, y el ARNt,
d- Ninguna de las opciones anteriores es correcta

22) En la etapa de alargamiento de la sntesis de protenas acta la enzima:


a- Peptidil proteasa
b- Peptidil primasa
c- Peptidil elongasa
d- Peptidil transferasa

23) En la etapa de terminacin de la sntesis proteica:


a- Se expone un codn llamado promotor
b- Se expone un codn, generalmente AUG
c- Acta la enzima ARN polimerasa
d- Se expone un codn que sirve como seal de terminacin

24) El complejo proteico denominado SRP (protena de reconocimiento de la seal), tiene


como funcin:
a- Unir el ARNm a la subunidad menor del ribosoma

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BIOLOGA

b- Conducir al ribosoma hasta la membrana del retculo endoplasmtico rugoso


c- Adicionar un polisacrido sobre una seal en la protena recin sintetizada
d- Ligarse a un codn que sirve como seal de terminacin

25) La vida media de las protenas intracelulares vara desde unos minutos, hasta toda la
vida del organismo. La degradacin de las protenas puede tener lugar en:
a- Polisomas
b- Polirribosomas
c- Complejo de Golgi
d- Proteosomas

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BIOLOGA

BIOLOGA DE LA NUTRICIN

SISTEMA DIGESTIVO
A medida que se fueron diversificando las distintas formas de vida multicelulares, la presin
de seleccin favoreci a los organismos que obtenan y procesaban su alimento en forma
ms eficiente. Algunos, como ciertos invertebrados presentan un sistema digestivo muy
simple con una sola abertura, otros presentan especializaciones en distintas etapas del
proceso digestivo. Algunos desarrollaron un sistema altamente replegado que provee una
superficie mayor para el trabajo. El segmento inicial, la cavidad oral, adquiri modificaciones
morfolgicas importantes bajo las distintas presiones de seleccin, representadas por la
disponibilidad de fuentes alimenticias disponibles y por la competencia por el alimento. El
sistema digestivo de los vertebrados, dividido en numerosos compartimentos, hace posible
una divisin del trabajo en el proceso digestivo que contribuye a producir un metabolismo
eficiente de alimento.

a) Las hidras poseen un sistema digestivo simple, con una cavidad gastrovascular de una
sola abertura, que sirve como boca y ano. Capturan pequeas presas que inmovilizan con
clulas urticantes ubicadas en sus tentculos, y comienzan la digestin en la cavidad
gastrovascular, en la que secretan enzimas.

b) Las planarias tambin poseen una sola abertura a travs de la cual extienden la faringe,
que libera enzimas directamente sobre el alimento. Luego ingieren el alimento, y contina la
digestin en la cavidad gastrovascular y en las clulas que la tapizan.

c) Las lombrices de tierra tienen un sistema digestivo con 2 aberturas. El alimento entra por
la boca, y los desechos salen por el ano.

d) Las aves presentan zonas especializadas en distintas funciones a lo largo del tubo
digestivo, como el buche, donde se almacena el alimento, el proventrculo o estmago
glandular, que secreta enzimas digestivas y la molleja o estmago muscular, que ayuda a
triturar el alimento

El sistema digestivo de los vertebrados


Procesamiento inicial: la boca
En la boca comienza la fragmentacin mecnica del alimento. La mayora de los mamferos
tienen dientes, con los que rompen y trituran la comida que ingieren. Las aves modernas,
que carecen de dientes, tienen buches con partculas de arena y grava, que cumplen las
funciones de ruptura y trituracin.

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BIOLOGA

Dentro de la boca se encuentra la lengua, que en los mamferos mueve y mezcla el


alimento, y lo dirige hacia la parte posterior de la boca. Algunos vertebrados como la
lamprea, que carecen de mandbulas, tienen lenguas con dientes crneos. Los sapos y las
ranas, usan su lengua viscosa, unida solo a la parte anterior de la boca, como un ltigo, y
as capturan insectos de los que se alimentan.
Durante la masticacin, la saliva producida por 3 pares de glndulas salivales
humedece y lubrica el alimento. En muchos mamferos que mastican su alimento la saliva
posee un enzima, la amilasa salival, que digiere al almidn.

Deglucin: la faringe y el esfago


El alimento parcialmente digerido, abandona la boca en forma de bolo alimenticio, y pasa a
la faringe, y luego al esfago, por un mecanismo denominado deglucin. Tanto los lquidos,
como los slidos, son empujados a lo largo del esfago por movimientos peristlticos.

Almacenamiento y licuacin: el estmago


El alimento circula por el esfago, y luego de atravesar el primer esfnter del tubo digestivo,
el cardias, llega al estmago, una bolsa muscular flexible. En el estmago la mucosa (una
capa rica en glndulas que recubre las cavidades del cuerpo) es muy gruesa, y contienen
numerosas criptas gstricas, tapizadas por clulas secretoras de moco. En las criptas
desembocan glndulas que liberan HCl y pepsingeno, un precursor de la enzima pepsina.
Estas secreciones, junto con el agua en la que estn disueltas, constituyen el jugo gstrico.
El HCl destruye a la mayora de los microorganismos presentes en los alimentos, y disgrega
los componentes fibrosos, pero adems inicia la conversin de pepsingeno en pepsina, al
escindir una pequea porcin de la molcula. La pepsina desdobla las protenas en pptidos
ms pequeos, y acta sobre otras molculas de pepsingeno, y forma ms pepsina. El pH
del jugo gstrico es de 1,5-2,5. La sensacin de ardor que se siente luego de un vmito, se
debe a la accin del jugo gstrico sobre las mucosas sin proteccin. En condiciones
normales, el epitelio estomacal est protegido de la autodigestin, mediante el moco rico en
bicarbonato, que neutraliza la acidez. Una proteccin adicional proviene de una capa de
fosfolpidos asociados con las clulas epiteliales. Muchas veces esta proteccin no es
suficiente y el jugo gstrico digiere la pared estomacal, y genera llagas o lceras que
pueden perforar la pared del estmago. Histricamente las lceras se asociaban a un
exceso de HCl, causados por el estrs, alimentos, etc. Luego se demostr que la causa de
muchas lceras es una bacteria llamada Helicobacter pylori, que infecta a las clulas
secretoras de moco, y provoca una disminucin del moco protector. Esta bacteria es capaz
de sobrevivir y reproducirse en el ambiente altamente cido del estmago. Las lceras
causadas por estas bacterias se tratan mediante antibiticos.

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BIOLOGA

Digestin y absorcin: el intestino delgado


La masa de alimento llega finalmente al intestino delgado. All se completa la digestin de
los hidratos de carbono y protenas que comenz en la boca y en el estmago y comienza la
digestin de las grasas.
El intestino delgado es un tubo largo y muy plegado, con una gran superficie de
contacto con el alimento. Presenta pliegues en la capa submucosa, vellosidades en la capa
mucosa. Si extendiramos por completo el intestino delgado de un adulto humano, medira
aproximadamente 6 m de longitud. El rea total de su superficie es de 300 m2, equivalente al
tamao de una cancha de tenis para jugar dobles.
Las molculas simples que resultan de la digestin, se absorben a travs de las
paredes de las vellosidades, y con excepcin de las molculas de grasa, entran en el
torrente sanguneo por medio de los capilares, que las distribuyen a todas las clulas del
cuerpo. Las grasas, hidrolizadas a cidos grasos y glicerol, y resintetizadas a nuevas
grasas, son empaquetadas en partculas llamadas quilomicrones, y pasan al sistema
linftico.
El intestino delgado se divide en:
Duodeno: donde ocurre la mayor parte de la digestin
Yeyuno e leon: donde tiene lugar la absorcin.
El proceso digestivo del intestino se inicia en las criptas, en donde clulas secretoras
liberan moco, agua y varias enzimas que continan con la digestin. El moco lubrica el
contenido intestinal, el agua lo hidrata, y las diferentes enzimas continan con la digestin.
En el duodeno, el alimento recibe adems, secreciones del pncreas y del hgado. Todas
estas secreciones contienen bicarbonato, que neutraliza la acidez de los alimentos que
llegan del estmago.

El pncreas secreta amilasa, que degrada al almidn, adems de otras enzimas que
degradan grasas y protenas, tambin secreta las hormonas peptdicas insulina, glucagn,
polipptido pancrtico y somatostatina, que son liberados al torrente sanguneo. Estas
hormonas participan en la regulacin de la glucosa en sangre.

El hgado sintetiza una sustancia llamada bilis, que consiste en agua y iones como
bicarbonato, Na y Ca, y cidos biliares, que contribuyen a la digestin de las grasas. La bilis
circula a travs de conductos, que la llevan a la vescula biliar donde se acumula. En
ocasiones, los componentes de la bilis se asocian a cidos biliares, y precipitan, formando
clculos biliares. Las sales de cidos biliares actan como detergentes, al emulsionar las
grasas en el intestino, fragmentndolas en gotas muy pequeas, que son hidrosolubles,

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BIOLOGA

debido a la presencia de sales que la recubren. Esto aumenta la superficie para el ataque
enzimtico por parte de las lipasas que degradan los lpidos.

Absorcin ulterior y eliminacin: intestino grueso


La absorcin de agua, sodio, y otros minerales, ocurre primariamente en el intestino
delgado, y contina en el intestino grueso. El intestino grueso aloja un considerable
poblacin de bacterias, incluidas Escherichia coli y Lactobacilus. Estos microorganismos
degradan el aliento que escap de la digestin y la absorcin en el intestino delgado, y a
partir de l sintetizan aminocidos y vitaminas. Los humanos aprovechamos algunas de
esas vitaminas, como la K, que no podemos sintetizar (esta vitamina interviene en la
coagulacin de la sangre, y en la formacin de glbulos rojos).
En el intestino grueso hay un pequeo saco ciego, el apndice. ste es posiblemente
un recuerdo de nuestros antecesores herbvoros, y no tiene funcin digestiva conocida. Se
puede irritar, inflamar e infectar, ocasionando apendicitis. Si supura como resultado de la
inflamacin, puede dejar pasar su contenido bacteriano a la cavidad abdominal, produciendo
una infeccin grave llamada peritonitis, que a veces resulta mortal.
Finalmente, todo aquello que no se digiri y absorbi se elimina como materia fecal.
En la Siguiente Figura se indican las partes del sistema digestivo:

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BIOLOGA

Figura 58. Principales constituyentes del sistema digestivo (Segn Curtis)

La Respiracin

El sistema respiratorio, es bsicamente un sistema de tubos y sacos en los que se realiza el


intercambio gaseoso entre el medio ambiente y a sangre, proceso conocido como
hematosis. Sin este intercambio, las clulas que forman un organismo multicelular moriran,
ya que no podran realizar la respiracin aerbica, y en consecuencia no podran obtener la
energa necesaria para su funcionamiento.
El consumo de O2 se incrementa en forma proporcional al gasto energtico; de hecho los
requerimientos energticos se calculan midiendo el consumo de O2 o la liberacin de CO2.
El gasto energtico de un organismo en reposo se conoce como metabolismo basal. Con el
ejercicio, las tasas metablicas se incrementan en forma significativa. Por ejemplo, una
persona consume entre 15 y 20 veces ms O2 cuando est haciendo ejercicio que cuando
est quieta.

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BIOLOGA

El sistema respiratorio humano

En Homo sapiens, como en muchos otros animales, la inspiracin o inhalacin (entrada) y la


espiracin o exhalacin (salida) de aire hacia los pulmones, y desde ellos ocurre
normalmente por la nariz. Las cavidades nasales estn tapizadas con pelos y cilios que
atrapan el polvo y otras partculas extraas. La misma funcin cumple el moco secretado por
las clulas epiteliales que revisten estas cavidades; este moco ayuda a humedecer adems
el aire inhalado. Las cavidades nasales poseen una rica provisin de sangre que mantiene
su temperatura elevada, y calienta el aire antes de que ste alcance los pulmones.
Desde las cavidades nasales el aire pasa por la faringe, y desde all a la laringe. La laringe
contiene las cuerdas vocales, que son dos msculos longitudinales con ligamentos
transversales que atraviesan la luz del tracto respiratorio y determinan un espacio triangular
por donde pasa el aire. Cuando espiramos, el aire que pasa a travs de las cuerdas vocales
las hace vibrar, y esto causa el sonido de la voz. Desde la laringe el aire pasa a travs de la
trquea, que desemboca en los bronquios, que se subdividen en conductos areos cada vez
ms pequeos, llamados bronquolos.
El intercambio de gases ocurre por difusin (como consecuencia de diferentes presiones
parciales de O2 y CO2), en pequeos sacos areos denominados alvolos, que se
encuentran agrupados en racimos alrededor de los extremos de los bronquolos ms
pequeos. Cada alvolo tiene entre 0,1 y 0,2 mm de dimetro, y est rodeado por capilares,
vasos sanguneos muy delgados, que baan casi por completo cada alvolo. En la siguiente
figura se indican las partes del sistema respiratorio humano

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BIOLOGA

Figura 58. El sistema respiratorio humano. (a) partes, (b) el intercambio gaseoso se produce en los alvolos (c) el
O2 y el CO2 difunden a travs de la pared de los alvolos y de los capilares sanguneos (Segn Curtis).

El mecanismo de ventilacin

La contraccin y relajacin del diafragma muscular y de los msculos intercostales cambian


el volumen de la cavidad torcica.
Cuando inhalamos, contraemos el diafragma, que entonces se aplana y as alarga la
cavidad torcica; al mismo tiempo contraemos los msculos intercostales externos, que
empujan la caja torcica hacia arriba y hacia afuera. As la cavidad torcica se agranda, la
presin dentro de ella disminuye, y el aire entra en los pulmones. Durante la exhalacin los
msculos se relajan, y el pulmn retoma la situacin previa a la inhalacin, gracias a sus
propiedades elsticas. Al reducirse de este modo el volumen de la cavidad torcica, el aire
es forzado a salir de los pulmones. Dada la ausencia de contraccin muscular, decimos que
la espiracin es pasiva.

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BIOLOGA

Figura 59. Mecanismo de ventilacin (Adaptado de Flores Carrasco, 2012)

Transporte e intercambio de gases


El O2 es relativamente insoluble en el plasma sanguneo, lo que sera una grave limitacin,
si no fuese por la presencia de protenas trasportadoras, que elevan hasta 70 veces la
capacidad de transporte de O2 de la sangre. En la especie humana el O2 es transportado por
la hemoglobina, que est contenida en los glbulos rojos.
La hemoglobina posee 4 subunidades, cada una de ellas constituida por una cadena
polipetdica, y un tomo de hierro. La mioglobina es otro pigmento respiratorio que se
encuentra en el msculo esqueltico. Estructuralmente se asemeja a una de las
subunidades de la molcula de hemoglobina. La afinidad de la mioglobina por el O2 es
mayor que la de la hemoglobina, por ello puede saturarse quitndole el O2 a la
hemoglobina. La mioglobina comienza a liberar O2 slo cuando la presin parcial de O2 del
msculo esqueltica cae por debajo de los 20 mm de Hg, lo cual ocurre durante un ejercicio
intenso. De esta manera a la mioglobina suministra una reserva adicional de O2 a los
msculos activos

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BIOLOGA

Figura 60. Curva de asociacin-disociacin de la hemoglobina. La curva muestra como vara la saturacin de la
hemoglobina humana a distintas presiones parciales de O2. Cuando la PpO2 se eleva, la hemoglobina incorpora
ms O2. Cuando la PpO2 alcanza 100 mm de Hg, que es la presin habitual en el pulmn humano, la
hemoglobina se satura casi por completo. Cuando la PpO2 disminuye, el O2 se disocia parcialmente de la
hemoglobina. Esto ocurre cuando la sangre rica en O2 alcanza los capilares, donde la presin es de 40 mm de
Hg o menos, y as libera parte de su O2. (Segn Campbell, 2007)

Intercambio de gases con los tejidos


La asociacin o disociacin de la hemoglobina y el O2, depende de la PpO2 en el plasma
sanguneo. En los capilares alveolares, donde la PpO2 es ms elevada, la hemoglobina se
combina con el O2. En los tejidos, donde su presin parcial es inferior, el O2 se desprende
de la hemoglobina, y difunde hacia los tejidos. Cuanto ms O2 consume un tejido, por ser
muy activo, menor ser la PpO2 en ese tejido, y mayor la cantidad que se desprender de la
hemoglobina.
El CO2 es ms soluble que el O2, por lo que en parte se transporta en el plasma. La mayor
parte, sin embargo ingresa en los eritrocitos, donde reacciona con el agua, y forma cido
carbnico, que se disocia en los iones bicarbonato (HCO3-) y protn (H+). La reaccin con el
agua est catalizada por la enzima anhidrasa carbnica. Un porcentaje menor de CO2 es
transportado por la hemoglobina. En los pulmones, donde la presin parcial de CO2 es
menor, el cido carbnico se disocia para formar CO2 y H2O, mientras que el CO2 unido a la
hemoglobina se desprende. El CO2 luego difunde del plasma a los alvolos, y es eliminado
con el aire espirado.

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BIOLOGA

Para interpretar grficos, y relacionar con los conceptos estudiados

La hemoglobina del feto humano es diferente de la del


adulto. Compare las curvas de disociacin de las dos
hemoglobinas, que se muestran en este grfico. Proponga
una hiptesis sobre la funcin de esta diferencia entre las
dos versiones de hemoglobina (la figura fue tomada de
Campbell, 2007)

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BIOLOGA

La circulacin

En los animales ms pequeos, el oxgeno requerido para la respiracin aerbica, ingresa


en el cuerpo simplemente por difusin. Sin embargo, en animales ms grandes, como Homo
sapiens, este mecanismo es insuficiente, ya que el O2 tiene que atravesar muchas capas de
tejido.
En el transcurso del proceso evolutivo, los animales de mayor tamao, como Homo sapiens,
adquirieron rganos especializados en la captacin de O2 (como los pulmones), y un tejido
conectivo fluido (en el caso de los vertebrados la sangre), capaz de transportar el O2 hasta
las clulas.
La sangre fluye por interior del organismo a travs de un sistema de conductos o vasos
sanguneos (el sistema vascular), impulsada por una bomba capaz de generar la presin
necesaria: el corazn.
Adems de trasportar O2, la sangre cumple otras funciones: lleva hasta cada clula las
molculas de nutrientes absorbidas, transporta hormonas y enzimas sintetizadas en distintos
rganos, barre de la proximidad de cada clula materiales de desecho, que constituyen el
producto de sus actividades metablicas. Uno de los productos de desecho es el CO2 que
es llevado por el sistema circulatorio, hasta las superficies respiratorias, desde donde
abandona el organismo. La urea, otro producto de desecho, ingresa mediante el sistema
respiratorio en el rin, donde es procesada y excretada. La sangre posee tambin clulas
del sistema inmunitario, que detectan y eliminan del organismo elementos extraos, entre
otras funciones.

La sangre se compone de varios tipos de clulas, suspendidas en una matriz lquida


denominada plasma. Despus de la extraccin de una muestra de sangre, las clulas
pueden separarse del plasma mediante centrifugacin de la sangre (debe agregarse un
anticoagulante, para evitar la coagulacin). Los elementos celulares (clulas y fragmentos
de ellas), que ocupan cerca del 45% del volumen de la sangre, sedimentan en el tubo de
centrifugado, y forman un precipitado rojo denso. El volumen ocupado por las clulas de la
sangre se llama hematocrito, y se expresa como un porcentaje del volumen total de sangre.
Sobre ese sedimento celular se encuentra el plasma, que est compuesto de:

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BIOLOGA

Componentes del plasma (55% del volumen)


Constituyente Principales funciones
Agua Solvente para el transporte de otras sustancias
Iones (sodio, potasio, calcio, magnesio, Equilibrio osmtico, amortiguacin del pH, y
cloruro, bicarbonato) regulacin de la permeabilidad de la membrana
Protenas plasmticas

Albmina Equilibrio osmtico, amortiguacin del pH

Fibringeno Coagulacin

Inmunoglobulinas (anticuerpos) Defensa

Sustancias transportadas por la sangre


Nutrientes (ejemplo: glucosa, cidos grasos, vitaminas, etc.)
Productos de desecho del metabolismo
Gases respiratorios (O2 y CO2)
Hormonas

En la sangre encontramos dos clases de clulas, suspendidas en el plasma: glbulos rojos


(transportan O2), y los glbulos blancos que actan en la defensa. Las plaquetas, otros
elementos celulares son, son fragmentos de clulas que participan en el proceso de
coagulacin

El corazn humano

El corazn humano est separado en dos partes funcionalmente distintas, el corazn


derecho, y el corazn izquierdo, cada uno provisto de una aurcula y un ventrculo,
comunicados entre s.
Este corazn posee paredes constituidas por msculo cardaco, cuyas clulas se
denominan miocitos. La sangre que retorna desde los tejidos corporales, constituye el
retorno venoso, que penetra en lal aurcula derecha a travs de dos grandes venas, las
venas cavas superior e inferior. Esta sangre (desoxigenada) es bombeada por el ventrculo
derecho hacia el circuito pulmonar, mediante la arteria pulmonar. La sangre oxigenada que
retorna de los pulmones, ingresa en la aurcula izquierda por las venas pulmonares.
Finalmente el ventrculo izquierdo bombea la sangre que se oxigen en los pulmones hacia
la arteria aorta, que la distribuye a su vez por todo el circuito sistmico, incluyendo el
sistema vascular coronario, que irriga al propio tejido cardaco, y a las arterias cartidas, que
irrigan el cerebro.

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BIOLOGA

Figura 61. El corazn humano. La sangre que retorna de la circulacin sistmica a travs de las venas cavas
superior e inferior, entra en la aurcula derecha, y pasa al ventrculo derecho, que la impulsa a travs de las
arterias pulmonares hacia los pulmones, donde se oxigena. La sangre de los pulmones entra en la aurcula
izquierda a travs de las venas pulmonares, pasa al ventrculo izquierdo, y luego es bombeada a travs de la
aorta a los tejidos del cuerpo (Segn Curtis, 2006).

Otros sistemas
En las materias especficas de la Carrera de Medicina estudiars en detalle otros sistemas,
tales como el excretor, nervioso, inmunitario y reproductor.

Preguntas de integracin

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BIOLOGA

Autoevaluacin (IX). Las respuestas se encuentran al final de la cartilla

1- El alimento circula por el esfago, y luego de atravesar el primer esfnter del tubo
digestivo, el cardias, llega a:
a- Pncreas
b- Intestino grueso
c- Estmago
d- Intestino delgado

2- La funcin de la pepsina es:


a- Desdoblar las protenas en pptidos ms pequeos
b- Desdoblar los polisacridos en pptidos monosacridos
c- Desdoblar los triglicridos en cidos grasos
d- Formar parte de los ribosomas

3- El pH del jugo gstrico es aproximadamente:


a- 7
b- 8-9
c- 12-14
d- 1,5-2,5

4- En condiciones normales, el epitelio estomacal est protegido de la autodigestin,


mediante:
a- Moco rico en hidrxido de sodio
b- Moco rico en bicarbonato
c- Moco rico en hidrxido de potasio
d- Moco rico en pepsina

5- Algunas lceras pueden ser producidas por la bacteria:


a- Helicobacter pylori
b- Streptococcus pneumoniae
c- Escherichia coli
d- Treponema pallidum

6- Las molculas simples que resultan de la digestin, se absorben a travs de:


a- La mucosa del estmago
b- La faringe

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BIOLOGA

c- El esfago
d- Las paredes de las vellosidades intestinales

7) La funcin del pncreas es secretar:


a- Amilasa, que degrada al almidn
b- Insulina
c- Glucagn
d- Todas las opciones anteriores son correctas

8) La bilis se produce en:


a- Duodeno
b- Yeyuno
c- Hgado
d- Estmago

9) Despus de la extirpacin de la vescula biliar infectada, una persona debe ser


especialmente cuidadosa en la restriccin de la ingesta de:
a- Almidn
b- Protenas
c- Azcares
d- Grasas

10) La vitamina K interviene en:


a- La coagulacin de la sangre
b- La absorcin de calcio
c- Formacin de clulas epiteliales
d- Las opciones b y c son correctas

11) El intercambio de gases ocurre como consecuencia de diferentes presiones parciales de


O2 y CO2 en:
a- Bronquolos
b- Bronquios
c- Alvolos
d- Pleura

12) Con respecto al mecanismo de ventilacin, cuando inhalamos:


a- El diafragma se relaja

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BIOLOGA

b- Se alarga la cavidad torcica;


c- Se relajan los msculos intercostales
d- Dos opciones anteriores son correctas

13) Con respecto al transporte e intercambio gaseoso, marque la afirmacin incorrecta:


a- La mioglobina posee menor afinidad por el O2 que la hemoglobina
b- La hemoglobina est contenida en los glbulos rojos
c- La hemoglobina posee cuatro subunidades
d- La mioglobina es fundamental durante una actividad fsica intensa

14) Analice el grfico de la figura 60 (curva de asociacin-disociacin de la hemoglobina), y


marque la opcin correcta:
a- Cuando la P de O2 es de 60 mm de Hg, la hemoglobina est saturada
b- En tejidos en reposo la hemoglobina tiene bajo porcentaje de saturacin
c- Cuando la P de O2 es de 40 mm de Hg, la hemoglobina liber casi un 30% de O2
d- Para obtener una saturacin del 40% se requiere una P de O2 es de 40 mm de Hg

15) Un deportista, efectu un examen mdico, en el cual se lo hizo correr sobre una cinta,
durante una hora. Peridicamente, se le efectuaron mediciones de consumo de oxgeno.

El cociente respiratorio (CO2 producido/O2 consumido) es un indicativo de los sustratos


consumidos durante el ejercicio. Durante el perodo comprendido entre 20 y 60 minutos, el
cociente respiratorio fue 0,8. Cul fue la produccin de CO2 durante este perodo?
a- 3 litros/minuto
b- 2,4 litros/minuto
c- un valor comprendido entre 20 y 60 litros/minuto

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BIOLOGA

d- 3,75 litros/minuto

16) Con respecto al intercambio gaseoso, elija la opcin correcta:


a- El O2 es trasportado gracias a su solubilidad en el plasma sanguneo
b- Los tejidos activos presentan alta PpO2
c- El CO2 es transportado por las plaquetas
d- El CO2 es ms soluble que el O2 en el plasma sanguneo

17) La anhidrasa carbnica est involucrada en:


a- Unin del CO2 con la hemoglobina
b- Reaccin del CO2 con el agua
c- Liberacin del CO2 de la hemoglobina
d- Ingreso del CO2 a los eritrocitos

18) El hematocrito corresponde a:


a- Porcentaje de glbulos rojos, con respecto al volumen total de sangre
b- Porcentaje ocupado por el plasma, con respecto al volumen total de sangre
c- Relacin entre glbulos rojos y blancos
d- El volumen ocupado por las clulas de la sangre

19) El constituyente del plasma que est involucrado en la coagulacin de la sangre es:
a- Fibringeno
b- Albmina
c- Inmunoglubulinas
d- Anticuerpos

20) Los miocitos corresponden a:


a- Nombre que se le da a las clulas que componen la sangre
b- Clulas que componen el msculo cardaco
c- Glbulos blancos
d- Ninguna de las opciones anteriores es correcta

21) El sistema vascular coronario tiene como funcin:


a- Irrigar al cerebro
c- Llevar la sangre desoxigenada hacia los pulmones
c- Irrigar al propio tejido cardaco
d- Es el nombre que se le da a la aorta

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BIOLOGA

22) La sangre que vuelve al corazn por la vena pulmonar, drena en primer lugar en:
a- La vena cava
b- La aurcula izquierda
c- La aurcula derecha
d- El ventrculo derecho

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BIOLOGA

EVOLUCIN

El hilo que conecta la enorme diversidad del mundo vivo es la evolucin, el proceso de
cambio a lo largo del tiempo. Un gran nmero de evidencias sugieren que la Tierra tuvo una
larga historia, y que todos los organismos vivos, incluyendo el hombre, surgieron en el curso
de esa historia, a partir de formas anteriores ms primitivas. Esto significa que todas las
especies descienden de otras especies, en otras palabras, todos los seres vivos comparten
antecesores comunes en el pasado distante

Ideas evolutivas en la antigua Grecia:


* Anaximandro (611-547 a.C.) ya tena una concepcin del mundo biolgico en la que el
origen y la transformacin de las especies eran el resultado de procesos naturales. Sin
embargo estas ideas eran desconocidas en Europa, en el momento en que la ciencia de la
Biologa comenz a tomar forma.

* Aristteles (384-322 a.C), quien puede considerarse el primer gran naturalista, propuso
que todos los seres vivos podan ser ordenados en una jerarqua, que se conoci como
Scala Naturae, o Escala de la Naturaleza. Los seres vivos ms simples ocupaban el peldao
inferior, y el hombre el ms alto, y todos los otros organismos se encontraban en lugares
intermedios entre estos extremos. Este ordenamiento no involucraba la idea de que haba
relaciones de descendencia. Muchos siglos ms tarde, las ideas de Aristteles llegaran a
influir profundamente el pensamiento de importantes naturalistas europeos

Ideas evolutivas en la modernidad: Las ideas de cambio en geologa

Fueron los gelogos, ms que los bilogos quienes prepararon el camino para la teora
moderna de la evolucin

* Teora del uniformismo. El escocs James Hutton, propuso que la Tierra haba sido
moldeada por procesos lentos y graduales: el viento, el fluir del agua, los mismos procesos
que pueden verse en accin en el mundo actual. Esta teora se conoce con el nombre de
uniformismo, y fue dada a conocer en 1788, es antecedente de la evolucin biolgica por
tres razones:
- Implicaba que la Tierra tiene una larga historia, lo cual era una idea nueva para los
europeos del siglo XVIII

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BIOLOGA

- Afirmaba que el cambio es el curso normal de los acontecimientos, en oposicin de un


sistema esttico, interrumpido por un acontecimiento inusual y ocasional, como un
terremoto.

* Teora catastrofista. Aun cuando la evolucin en geologa iba preparando el camino, los
tiempos no estaban maduros para una revolucin paralela en Biologa. En el siglo XIX
Georges Cuvier, naturalista conocido como e padre de la paleontologa, era un firme
adversario de la teora de la evolucin. Si bien reconoca el hecho de que muchas especies
haban dejado de existir, explicaba que las extinciones se haban producido por una serie de
catstrofes. Despus de cada catstrofe, nuevas especies establecidas por sucesivas
creaciones divinas, llenaban los lugares que haban quedado vacantes. Ms tarde, el
gelogo ingls Charles Lyell (1795-1875), retomando las ideas de Hutton, propuso una
visin de cambio gradual y continuo para la historia de la Tierra, en contraste con el
catastrofismo.

* Las ideas de Lamarck


El primer cientfico moderno que elabor un conjunto de teoras explicativas de la evolucin
fue el francs Lamarck, quien en 1801 expuso que todas las especies (incluido Homo
sapiens) descienden de otras especies ms antiguas. l estudi invertebrados fsiles y
actuales. Not que las rocas ms antiguas en general contenan fsiles que representaban
formas de vida ms simples. As propuso que las formas ms complejas haban surgido de
las formas ms simples, por un proceso de transformacin progresiva. Segn Lamarck, la
evolucin depende de tres factores principales:

- Cambios ambientales. El ambiente cambia constantemente y al modificarse, plantea


nuevos requerimientos a los organismos que tratan de adecuarse a esos cambios.

- Sentimiento interior. Un esfuerzo inconsciente y ascendente que impulsa a cada criatura


hacia un grado de complejidad mayor. El camino de una ameba conduca finalmente hacia
el hombre.

- Ley del uso y desudo de los rganos y teora de la herencia de los caracteres adquiridos.
Con dependencia de las exigencias del ambiente y debido a su uso o desuso, los rganos
en los seres vivos se hacen ms fuertes o ms dbiles, ms o menos importantes; y estos
cambios se transmiten de los padres a la progenie.

* La construccin de la teora de Darwin

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BIOLOGA

En 1831 Charles Darwin zarp desde Inglaterra en un viaje que durara 5 aos, a bordo del
Beagle, bajo las rdenes del capitn Fitz Roy. Antes de cumplir los 23 aos, Darwin ya
haba abandonado los estudios de medicina, y era un candidato reacio al clero, profesin
que se consideraba adecuada para el hijo menor de un caballero ingls. Cuando Fitz Roy,
poco mayor que Darwin, ofreci un pasaje para un joven caballero que fuera voluntario, sin
remuneracin, Darwin aprovecho esta oportunidad para ampliar sus conocimientos sobre
historia natural.
La persona que ms influy en Darwin, se cree que fue Charles Lyell; uno de los
libros que Darwin llev consigo en el viaje fue Principios de Geologa, de Lyell, que
acababa de publicarse; el segundo volumen le fue enviado durante su viaje en el Beagle.

Las observaciones y reflexiones de Darwin nos permiten plantear algunas de las


hiptesis y las preguntas que parecen haber surgido en su viaje a bordo del Beagle:

- Darwin observ el paisaje de sudamrica, y puso a prueba el uniformismo de Lyell. Si la


Tierra haba sufrido cambios tan importantes como propona Lyell, los seres vivos, se
haban transformado en un modo similar?

- En Argentina, Darwin descubri huesos fsiles de grandes mamferos extintos. Estos


fsiles eran similares a otros organismos que conforman la fauna actual. cmo poda
explicarse ese gran parecido?

- Se sorprendi ante la diversidad de la fauna de Australia, compuesta por un gran nmero


de especies de marsupiales. Por qu un Dios racional quera crear tantos marsupiales en
Australia, en una regin en la que ni el clima ni la geografa sugieren que las bolsas o
marsupios provean una ventaja particular?

La teora de Darwin: muchas preguntas encuentran sus respuestas


- Poco despus de regresar de su viaje ley un tratado sociolgico breve, que haba sido
publicado en 1798 por el economista poltico ingls Thomas Malthus. En ese tratado,
Malthus adverta que la poblacin humana estaba incrementndose con tanta rapidez, que
en poco tiempo sera imposible alimentar a todos los habitantes de la Tierra. Darwin pens
que la conclusin que la disponibilidad de alimentos y otros factores limitan el crecimiento de
la poblacin, podra ser vlido para todas las especies, no slo para la humana.
Calcul que una sola pareja de elefantes, una de las especies de reproduccin ms
lenta, es capaz de producir una poblacin de 19 millos de elefantes en 750 aos, si toda la
progenie sobreviviera. Pero en realidad, una pareja de elefantes slo produce un promedio

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BIOLOGA

de 2 descendientes por generacin. Entonces se pregunt: por qu slo 2 cras entre toda
la progenie de esa pareja llegan a ser adultos y a reproducirse? Por qu esos dos en
particular?, Darwin llam seleccin natural a ese proceso por el cual esos dos sobrevivientes
resultan favorecidos.
- La seleccin natural, segn Darwin era un proceso anlogo a la practicada por los
mejoradores vegetales o animales. En la seleccin artificial, los humanos elegimos
especmenes con caractersticas deseadas, para reproducirlos. Mientras en la seleccin
artificial son los humanos los que deciden qu caractersticas resultan beneficiosas, en la
seleccin natural, el xito reproductivo diferencial de los organismos es el resultado de la
competencia por los recursos. Si por ejemplo, algunos caballos son ms veloces que otros,
y esto les confiere una ventaja al darle la oportunidad de escapar de los predadores, y de
sobrevivir y reproducirse, su progenie, que tambin poseer esa cualidad, tambin tendr
ms oportunidades de dejar ms descendientes que los caballos menos veloces. As la
proporcin de caballos veloces ir aumentando en la poblacin, de generacin en
generacin.
Segn Darwin, las poblaciones hereditarias que aparecen en cada poblacin son una
cuestin de azar, no las produce el ambiente, ni una fuerza creadora, ni el esfuerzo
inconsciente del organismo: se establece en forma aleatoria. Esta es una gran diferencia
con respecto al planteo de Lamarck.
En 1852, Darwin public El Origen de las Especies. El marco conceptual descansa
en 5 premisas bsicas:
a) Los organismos provienen de organismos similares a ellos, o sea, hay estabilidad en el
proceso de reproduccin
b) En la mayora de las especies, el nmero de descendientes que sobreviven y se
reproducen en cada generacin es menor que el nmero inicial de descendientes.
c) En cualquier poblacin existen variaciones entre individuos y algunas de estas
variaciones son heredables.
d) El nmero de individuos que sobreviva y se reproduzca depender de la interaccin entre
las variables heredables individuales y el ambiente. Algunas variaciones capacitan a ciertos
individuos para vivir ms tiempo y dejar mayor descendencia que otros en un ambiente
determinado. Darwin llam a estas variaciones favorables, y sostuvo que estas tendan a ser
ms frecuentes de una generacin a otra
e) Dado un tiempo suficiente, la seleccin natural, actuando sobre dos poblaciones de
organismos de una misma especie, puede producir una acumulacin de cambios, tal que
esas poblaciones terminen constituyendo dos especies diferentes.

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BIOLOGA

Evolucin convergente: Los organismos que ocupan ambientes similares suelen parecerse
entre s, aunque tengan un parentesco muy lejano. La adquisicin, de manera
independiente, de adaptaciones equivalentes ocurre porque esos organismos estn sujetos
a presiones selectivas similares. Por ejemplo, en su anatoma externa, la ballena, es similar
a ciertos peces cartilaginosos, como los tiburones y a peces seos grandes, tanto en su
forma hidrodinmica, como en otros aspectos externos. Sin embargo las ballenas son
mamferos, y sus aletas, a diferencia de los peces, ocultan estructuras anatmicas
remanentes de una mano de tetrpodos. Otro ejemplo lo proporcionan el conejo europeo, la
liebre patagnica, y la liebre a rayas de Australia. Aunque no estn emparentados
cercanamente, estos mamferos tienen aspecto muy similar que fue adquirido por
mecanismos evolutivos separados, a partir de presiones de seleccin similares. Por otra
parte dos familias de plantas que invadieron los desiertos en diferentes partes del mundo
originaron a los cactus y las euforbias. Ambas familias tienen tallos carnosos grandes, con
tejidos capaces de almacenar reservas de agua, y espinas protectoras. Sin embargo, sus
flores son muy diferentes, lo que refleja que sus orgenes evolutivos son lejanos

Evolucin divergente: Ocurre cuando una poblacin, o un fragmento de poblacin, se asla


del resto de la especie, y debido a presiones selectivas particulares, sigue un curso selectivo
diferente. Hace aproximadamente 1,5 millones de aos, Ursus arctos (oso pardo), se
dispers por todo el hemisferio norte, desde los bosques caducifolios, a travs de los
bosques de conferas, hasta la tundra. Las evidencias fsiles indican que durante una de las
glaciaciones masivas del pleistoceno, una poblacin de osos pardo se separ del grupo
principal, y bajo la intensa presin selectiva de una ambiente hostil, origin al oso polar
(Ursus maritimus)

Coevolucin: Cuando las poblaciones de dos o ms especies establecen interacciones tan


estrechas, que cada una constituye una fuerza selectiva que opera sobre la otra, ocurren
ajustes simultneos que dan como resultado un proceso de coevolucin. Un ejemplo es la
coevolucin de las plantas con flores y sus polinizadores. Las plantas, al ser inmviles
presentan distintos mecanismos mediante los cuales el gameto masculino alcanza al vulo.
Muchos tipos de plantas son polinizadas por el viento, mientras que otras lo son por los
insectos. Las plantas ms atractivas para los insectos habran sido visitadas con ms
frecuencia, polinizadas, y en consecuencia habran producido ms semillas. Cualquier
variacin aleatoria que hiciera ms frecuentes las visitas, o ms eficiente la polinizacin
habra representado una ventaja inmediata; de esta forma ms progenie habra sobrevivido.
Una variacin que se incorpor, en relacin con esta presin de seleccin son los nectarios
(estructuras secretoras de nctar), que resultan particularmente atractivos para los

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BIOLOGA

polinizadores. En muchas plantas tambin se originaron flores de colores llamativos que


permiten a los insectos identificar la presencia de nctar y otros alimentos.
Otro ejemplo de coevolucin es el que presentan las plantas y sus predadores.
Varias especies vegetales han desarrollado defensas qumicas, que por ser txicas, de mal
sabor o ambas cosas a la vez, desalientan la depredacin por los herbvoros. La
coevolucin ha llevado a que algunas especies desarrollen mecanismos sofisticados que les
permiten eludir la accin de estas sustancias, e incluso pueden aprovecharlas de manera
ventajosa. La orugas de las mariposas monarca, tienen enzimas que les permiten
alimentarse de esas plantas, sin envenenarse. Las sustancias ingeridas persisten en la
forma adulta, y as las mariposas adquieren un sabor desagradable, y son txicas para las
aves que podran depredarlas. Como parte de esa misma estrategia defensiva, las
mariposas monarca tienen colores conspicuos que advierten del peligro a los depredadores
y los desalientan. Los que aparecen seguidamente en la escena evolutiva son varias
especies de mariposas que no tienen mal sabor ni son venenosas, pero que poseen una
coloracin similar a las de las monarca, y de este modo evitan la depredacin.

Extincin: es un fenmeno tan frecuente y bien documentado en el registro fsil, que pone
en evidencia que el destino de toda especie es extinguirse. Cuando se estudia la historia de
la diversidad biolgica, se puede apreciar que slo una pequea fraccin de las especies
que han vivido alguna vez estn presentes en la actualidad. Las especies actuales
representan slo el 0,1 % de la biodiversidad global, es decir del conjunto de especies que
han existido a lo largo de la historia de la vida de la Tierra. Hay perodos, en los que se
produce una disminucin apreciable de la diversidad, y se los conoce con el nombre de
extinciones masivas. La mayor extincin masiva ocurri hacia finales del perodo Prmico,
hace 248 millones de aos, cuando se extingui el 80-85% de las especies que entonces.
Los registros fsiles muestran que la extincin de grupos enteros de organismos, abri
nuevas oportunidades para los grupos que sobrevivieron. En cada extincin masiva, el curso
de la evolucin fue alterado de manera decisiva; algunas ramas del rbol evolutivo fueron
eliminadas, mientras que otras experimentaron nuevas y vastas diversificaciones.

INTERACCIN ENTRE ORGANISMOS VIVOS Y AMBIENTE

En la primera parte de esta cartilla, hicimos referencia a los niveles de organizacin de la


materia viva, definiendo los conceptos bsicos de Ecologa, especie, poblacin, comunidad,
ecosistema, y bisfera. Tambin definimos los conceptos de hbitat y nicho ecolgico; esos

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BIOLOGA

trminos tcnicos son fundamentales para la comprensin de cualquier texto de Ecologa,


por lo que debemos tenerlos siempre presentes.
En esta seccin abordaremos algunos aspectos especficos de la Ecologa, y su
impacto en la distribucin de las especies.

Los organismos y el ambiente

El ambiente donde vive un organismo abarca factores abiticos (fsicos y qumicos, como la
temperatura, luz, agua y nutrientes), y biticos, o sea todos los organismos (biota), que
forman parte del ambiente donde se encuentra el individuo. Otros organismos pueden
competir con un individuo por los alimentos y otros recursos, convertirlo en presa,
parasitarlo, proporcionarle alimentos, o cambiar las caractersticas fsicas y qumicas de su
ambiente.
El tema de la influencia relativa de los diversos componentes ambientales, tanto
abiticos como biticos, suele ser el ncleo central de los estudios ecolgicos. Por ejemplo,
en la figura 39 se muestra la distribucin geogrfica del canguro rojo en Australia, y se
ilustra el fundamento de dos aspectos ecolgicos comunes: qu factores ambientales
limitan el ambiente geogrfico, o la distribucin de esta especie?, y qu factores
determinan su abundancia? En la figura 39 se presentan algunos de los factores abiticos
que los ecologistas podran considerar. Se debe sealar que esta especie no se desarrolla
en la periferia de Australia, donde el clima vara de hmedo a muy hmedo. Tambin se
aprecia que son ms abundantes en unas pocas reas, que se representan en la Figura 39
con color marrn oscuro y naranja, donde el clima es ms seco y ms variable de un ao a
otro. Cerca de los extremos de su distribucin geogrfica, donde el clima es ms hmedo
que en el interior, y el mapa est sombreado de color marrn claro, esta especie escasea.
Estos patrones sugieren que un factor abitico, como la cantidad y variabilidad de las
precipitaciones, influye en la distribucin de los canguros rojos en Australia. Sin embargo,
slo los factores abiticos afectan la distribucin de la especie? Es probable que estos
factores abiticos influyan en las poblaciones de estos animales de manera indirecta, a
travs de factores biticos, como por ejemplo patgenos, parsitos, competidores,
depredadores, y disponibilidad de alimentos. Por ejemplo, albergan las regiones ms
hmedas patgenos y parsitos letales para la especie?
Por lo general los ecologistas deben considerar muchos factores e hiptesis
alternativas, cuando intentan explicar patrones de distribucin y de abundancia.

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BIOLOGA

Figura 39. Distribucin y abundancia del canguro rojo en Australia, con base en observaciones areas. Segn
Campbell et al., 2007.

Pirmides poblacionales
Las pirmides poblacionales son grficos, del tipo de doble histograma de frecuencias. Las
barras del doble histograma se disponen en forma horizontal, y convencionalmente se
indican los grupos de edad de la poblacin masculina a la izquierda, y femenina a la derecha
A su vez, en el eje de las ordenadas se disponen e identifican los grupos de edad,
por lo general, de cuatro en cuatro aos (0 a 4, 5 a 9, 10 a 14, etc.), colocando las barras de
menor edad en la parte inferior del grfico y aumentando progresivamente hacia la cspide
las edades de cada intervalo.
La escala de las abscisas puede representar valores absolutos (es decir, nmero de
habitantes de cada grupo de edad y sexo), o relativos, es decir porcentajes de cada grupo
de edad y sexo con relacin a la poblacin total. La ventaja de mostrar los datos
relativamente es que podramos comparar dos pirmides de poblacin diferentes, ya que se
basan en porcentajes o valores relativos.
Las pirmides poblacionales pueden tener distintas formas (Figura 40):

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BIOLOGA

a) En expansin: de base ancha y cima pequea, indica que existe una mayor proporcin de
jvenes en etapa pre-reproductiva, por lo que se puede esperar un aumento de la poblacin
en los prximos aos. Este tipo de pirmide es caracterstica de pases en vas de
desarrollo.

b) Estable. La proporcin de individuos va decreciendo gradualmente, desde los grupos ms


jvenes, hacia los mayores.

c) En colapso: La proporcin de individuos en etapa pre-reproductiva es menor a la de


individuos de edad reproductiva. Como consecuencia, con el transcurso de los aos es de
esperar una disminucin en la proporcin de jvenes, y un aumento en la de ancianos. En
casos extremos, la pirmide se invierte, con mayor proporcin de ancianos que de jvenes,
como es el caso de los pases desarrollados de Europa Occidental.

Figura 40. Distintas formas de pirmides poblacionales.

En Argentina, la pirmide poblacional del censo del ao 2010 muestra la profundizacin del
estrechamiento de la base, es decir de las edades de 0 a 4 aos y el ensanchamiento en la
cspide de la pirmide (ms de 65 aos). En los adultos mayores es marcada la presencia
de mujeres en relacin a los hombres. La proporcin de adultos de ms de 65 aos ya
supera el 10,2% a nivel total pas, siendo la Capital la que concentra ms personas
mayores, con un 16,4%, inform el INDEC en base a los datos del Censo.
Asimismo, en el pas ya se contabilizan unas 3.500 personas que tiene ms de 100
aos de las cuales 2.703 son mujeres. Sin embargo, an en el pas no est tan desarrollado
este mercado potencial con servicios especficos para la tercera edad (edificios especiales,
turismo especializado, entre otros) como ocurre en Europa o los Estados Unidos.
El interior de la provincia de Buenos Aires, Santa Fe, La Pampa, Crdoba, Buenos
Aires, Entre Ros, Mendoza supera en poblacin adulta al total del pas, en tanto Tierra del
Fuego (3,8) y Santa Cruz con (5,3) y en tercer lugar Misiones 6,3 son las provincias con
menor proporcin de personas mayores.

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BIOLOGA

Figura 41. Pirmide poblacional de la Repblica Argentina. Fuente: INDEC, Censo ao 2010.

Estos datos tendrn un gran impacto en la formacin y campo laboral de los futuros Mdicos
argentinos. Deber desarrollarse un sistema de salud adaptado a una poblacin que
envejece rpidamente, con una infraestructura acorde, Mdicos especializados en Geriatra,
y en patologas propias de la tercera edad.

IMPACTO ECOLGICO DE LA INTERACCIN DE LA ESPECIE HUMANA

Para investigar

a) Qu es el efecto invernadero, qu gases lo producen, y cul ser el impacto sobre


nuestro planeta? Proponga posibles soluciones para esta problemtica.

b) Cules son los problemas ecolgicos ms relevantes en nuestra provincia, y su efecto


sobre la salud?

Autoevaluacin

Autoevaluacin (X) Las respuestas se encuentran al final de la cartilla

1) Segn Lamarck, la evolucin depende de tres factores principales:


a- Cambios ambientales

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BIOLOGA

b- Sentimiento interior
c- Ley del uso y desudo de los rganos y teora de la herencia de los caracteres adquiridos
d- Todas las opciones anteriores son correctas

2) Poco despus de regresar de su viaje se top un tratado sociolgico breve, que haba
sido publicado en 1798 por el economista poltico ingls Thomas Malthus. En ese tratado,
Malthus propuso que:
a- Los cambios en la Tierra se producan de acuerdo al catastrofismo
b- La Medicina era responsable de la evolucin de la especie humana
c- La evolucin se produca segn la Ley del uso y desuso de los rganos
d- La poblacin humana estaba incrementndose con tanta rapidez, que en poco tiempo
sera imposible alimentar a todos los habitantes de la Tierra.

3) En 1852, Darwin public El Origen de las Especies, segn la cual:


a- Las especies provienen de organismos muy diferentes a ellas, o sea, hay inestabilidad en
el proceso de reproduccin
b- En la mayora de las especies, el nmero de descendientes que sobreviven y se
reproducen en cada generacin es mayor que el nmero inicial de descendientes.
c- En cualquier poblacin existen variaciones entre individuos y algunas de estas
variaciones son heredables.
d- Todas las opciones anteriores son correctas

4) Los organismos que ocupan ambientes similares suelen parecerse entre s, aunque
tengan un parentesco muy lejano. La adquisicin de manera independiente, de
adaptaciones equivalentes, ocurre porque esos organismos estn sujetos a presiones
selectivas similares. Por ejemplo:
a- En su anatoma externa, la ballena, es similar a ciertos peces cartilaginosos
b- Familias de plantas que invadieron los desiertos en diferentes partes del mundo
c- Mamferos e insectos
d- Las opciones a y b son correctas

5) Cuando las poblaciones de dos o ms especies establecen interacciones tas estrechas,


que cada una constituye una fuerza selectiva que opera sobre la otra, ocurren ajustes
simultneos que dan como resultado un proceso de:
a- Coevolucin
b- Evolucin divergente

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BIOLOGA

c- Evolucin convergente
d- Mutacin

6) Las pirmides poblacionales son grficos, del tipo de doble histograma de frecuencias. En
el eje de las ordenadas (eje Y), se disponen e identifican:

a- Proporcin de la poblacin con estudios primarios, secundarios y universitarios

b- Grupos de edad

c- Salario promedio

d- Ocupacin laboral de los individuos

7) Si Ud. fuese Ministro de Salud de un pas que presenta esta


pirmide poblacional, propondra para las prximas dcadas una
poltica que priorice:
a- Formacin de especialistas es Geriatra
b- Formacin de especialistas es Pediatra
c- Un slido sistema para atencin de la tercera edad
d- Las opciones a y c

8) La principal causa del aumento en la concentracin de CO2 en la atmsfera terrestre es:


a- Un aumento en la produccin de los cultivos
b- Un aumento en la radiacin infrarroja absorbida por la atmsfera
c- La quema de mayor cantidad de madera y de combustibles fsiles
d- Respiracin adicional debido al aumento de la poblacin humana

9) Se obtienen muestras de agua de la costa contaminada por drenaje de zonas agrcolas, y


se obtienen niveles de fosfato, pero no de nitrgeno. Se realiza un experimento de
seguimiento en el que se agrega nitrgeno o fosfato a algunas muestras. En las muestras
enriquecidas con nitrgeno, el crecimiento de algas es mucho mayor que en las muestras de
control (muestras sin adicionar N ni fosfato). En cambio, en las muestras enriquecidas con
fosfato, no aumenta el crecimiento de las algas. En funcin de estos resultados podemos
concluir que:

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BIOLOGA

a- Las poblaciones de algas en estas aguas se pueden reducir reduciendo el filtrado de


fosfatos
b- Los altos niveles de fosfato mantienen baja la poblacin de las algas en estas aguas
c- El fosfato es el nutriente limitante en estas aguas
d- El N es el nutriente limitante en estas aguas

10) El glifosato es un herbicida ampliamente utilizado en la agricultura. En un trabajo


realizado en la Universidad de Nueva York, se estudi la toxicidad de este compuesto, sobre
clulas mononucleares de sangre perifrica humana. Dichas clulas se incubaron durante
24 hs en un medio conteniendo dosis crecientes de glifosato, y posteriormente se determin
el % de viabilidad. Los resultados obtenidos se representan en el siguiente grfico:

120

100
Viabilidad (%)

80

60

40

20

0
0 1 10 20 40 60 80 100

Concentracin de glifosato (g/ml)

En funcin del anlisis de dicho grfico, Ud. puede afirmar que:


a- Se obtienen viabilidades menores a 80% cuando las dosis superan los 40 g/ml
b- Con una dosis a 40 g/ml, la viabilidad es 80% menor que el testigo no tratado (sin
glifosato)
c- La viabilidad se redujo a partir de 1 g/ml
d- Una dosis de 40 g/ml produjo mayor toxicidad que una de 20 g/ml

Facultad de Ciencias Mdicas / UNSE 144


BIOLOGA

BIBLIOGRAFA SUGERIDA

Alberts, B.; Bray, D.; Hopkin, K.; Johnson, A.; Lewis, J.; Raff, M.; Roberts, K.; Walter, P.
Introduccin a la Biologa Celular y Molecular. 3 Edicin. Editorial Mdica
Panamericana. 2011.
Campbell, N. Reece, J. Biologa. 7. Edicin. Editorial Mdica Panamericana. 2007.
Curtis, H; Barnes, N.; Schnek, A.; Massarini, A. Biologa. 7. Edicin. Editorial Mdica
Panamericana. 2008.
De Robertis, E.; Hib, J. Biologa Celular y Molecular. 16 Edicin. Editorial PORMED. 2012.

Facultad de Ciencias Mdicas / UNSE 145


BIOLOGA

RESPUESTAS CORRECTAS
Autoevaluacin I
Pregunta Opcin correcta
1 c
2 b
3 d
4 f
5 d
6 d

Autoevaluacin II
Pregunta Opcin Pregunta Opcin
correcta correcta
1 c 7 b
2 a 8 c
3 c 9 a
4 c 10 d
5 b 11 a
6 a

Autoevaluacin III

Pregunta Opcin Pregunta Opcin


correcta correcta
1 b 11 a
2 d 12 b
3 c 13 d
4 b 14 c
5 d 15 d
6 a 16 d
7 d 17 c
8 b 18 d
9 a 19 b
10 d

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BIOLOGA

Autoevaluacin IV
Pregunta Opcin Pregunta Opcin
correcta correcta
1 a 16 b
2 d 17 a
3 c 18 b
4 c 19 c
5 c 20 c
6 d 21 a
7 d 22 c
8 b 23 c
9 c 24 d
10 c 25 c
11 d 26 d
12 b 27 a
13 a 28 d
14 c 29 a
15 c

Autoevaluacin V

Pregunta Opcin Pregunta Opcin


correcta correcta
1 a 9 b
2 b 10 a
3 a 11 d
4 c 12 c
5 b 13 b
6 d 14 d
7 d 15 d
8 b

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BIOLOGA

Autoevaluacin VI

Pregunta Opcin Pregunta Opcin


correcta correcta
1 C 12 a
2 D 13 c
3 A 14 a
4 B 15 b
5 A 16 b
6 C 17 a
7 C 18 c
8 B 19 d
9 C 20 b
10 C 21 a
11 D 22 b

Autoevaluacin VII
Pregunta Opcin Pregunta Opcin
correcta correcta
1 a 9 d
2 c 10 c
3 a 11 d
4 b 12 d
5 a 13 a
6 c 14 c
7 d 15 c
8 a 16 d

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BIOLOGA

Autoevaluacin VIII
Pregunta Opcin Pregunta Opcin
correcta correcta
1 c 12 c
2 a 13 d
3 c 14 c
4 d 15 d
5 b 16 d
6 d 17 b
7 d 18 a
8 d 19 d
9 a 20 a
10 d 21 c
11 b 22 d
23 d
24 b
25 d

Autoevaluacin IX
Pregunta Opcin Pregunta Opcin
correcta correcta
1 c 12 b
2 a 13 a
3 d 14 c
4 b 15 b
5 a 16 d
6 d 17 b
7 d 18 d
8 c 19 a
9 d 20 b
10 a 21 c
11 c 22 b

Facultad de Ciencias Mdicas / UNSE 149


BIOLOGA

Autoevaluacin X

Pregunta Opcin
correcta
1 d
2 d
3 c
4 d
5 a
6 b
7 d
8 c
9 d
10 a

Facultad de Ciencias Mdicas / UNSE 150

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