DIAGNOSTICO DE LA

CADENA DE VALOR 2016

DEL CULTIVO
DE CITRICOS
DIRECCIN DE PRODUCTIVIDAD AGRARIA - DPA
DIRECCIN REGIONAL DE AGRICULTURA SAN MARTN - DRASAM
 Ao de la consolidacin del mar de Grau

INDICE

Presentacin.................................. .2

Antecedentes... 3

Situacin actual de la Produccin.4

Produccin de los ctricos en el mundo... 4

Situacin de produccin de ctricos a nivel nacional.. .. 7

Exportacin de Ctricos Per 2015.. 10

Situacin Actual De La Produccin Regional. 12

Descripcin de los eslabones de la Cadena Productiva de Ctricos en La

Regin.14

Problemtica del Sector Citrcola en la Regin por Eslabones................24

Anlisis y Fortalezas del Sector......27

Agenda de Trabajo...................29

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

1. PRESENTACIN.
El presente documento tiene como propsito contribuir al fortalecimiento de la
cadena productiva de ctricos en las Provincias de Huallaga y Mariscal Cceres en
la Regin San Martin, con miras a aprovechar plenamente las oportunidades que se
presentan en los mercados internos y externos.

La estructura del documento contempla un diagnstico estratgico sobre la

importancia econmica social de la cadena y su desempeo productivo y comercial
en el entorno local, regional nacional e internacional con visin de futuro definida por
la cadena para su desarrollo y sus lneas estratgicas de accin que se constituyen
para lograr la convergencia y focalizacin de los esfuerzos del sector pblico y del
sector privado.

2. ANTECEDENTES.
El complejo citrcola tiene un fuerte impacto en la economa regional. Desde que a
mediados de los 90 comenz su expansin, la actividad se posicion como una
fuente dinamizadora de la produccin y el empleo en muchas provincias del interior
del pas, especialmente en la Costa. Es que el crecimiento de ese sector fue
acompaado por la modernizacin en toda la cadena de valor, permitindole alcanzar
altos niveles de eficiencia y productividad. De la mano de ese desarrollo, el pas viene
consolidando como uno de los principales productores de frutas ctricas del Per.
Hoy, la citricultura Peruana no solo es relevante para un grupo de provincias.
Alrededor de esa actividad se conforma un polo agroindustrial moderno, con perfil
exportador, que a partir de inversiones y de la introduccin de mejoras en los
procesos de produccin, ha logrado obtener una buena combinacin de calidad y
precio que permiten colocar los productos que se producen y procesan en los
mercados ms exigentes del mundo.

En cuanto a actividad citrcola regional tiene sus orgenes en la dcada de los 90

con el proyecto de extensin agrcola desarrollado por el proyecto espacial Alto
Huallaga (PEAH), convenio INADE han trabajado con la instalacin del cultivo de
Naranja especialmente en la Provincia de Mariscal Cceres y Huallaga en el cual la
Provincia de Mariscal Cceres cuenta con 70% de la produccin en San Martin
actualmente.

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

Segn la Direccin de Productividad Agraria de la Direccin regional de Agricultura y

la oficina de informacin agraria (OIA Juanjui) ha logrado contabilizar 3,000 hectreas
de ctricos bsicamente de naranja de la variedad valencia, algunas hectreas de
tanielo, toronja blanca, mandarina, tangerina y limn.

En cuanto al nivel de organizacin CARITAS ha promovido durante aos el

fortalecimiento de las organizaciones de productores citrcolas en la provincia de
Mariscal Cceres, logrndose formalizar cuatro organizaciones de productores:
asociacin de citricultores Gran Pajaten, asociacin de citricultores La Victoria,
Asociacin de Citricultores Pajarillo y la Asociacin de productores agropecuarios e
industriales de ctricos Villa Prado todas ellas por la falta de liderazgo productivo e
inters de sus asociados estaban sin vida orgnica y destinados a desaparecer.

Sin embargo en el ao 2011, 2012 con el proyecto piloto, Fortalecimiento de la

Actividad Citrcola en la Provincia de Mariscal Cceres se han formalizado trece
organizaciones de productores entre ellas tenemos las siguientes: Asociacin de
citricultores JORGE ROMERO CASTRO, asociacin de citricultores LA VICTORIA,
Asociacin de Citricultores PAJARILLO , Asociacin de productores agropecuarios e
industriales de ctricos VILLA PRADO, Asociacin de Productores de Ctricos de
ZANJA SECA, Asociacin de Productores de Ctricos de MIRAMAR, Asociacin de
productores agropecuarios , citricultores BALSAYACU, Asociacin de Productores de
Ctricos de CAYENA, Asociacin de Productores de Ctricos del Distrito de
HUICUNGO, Asociacin de Productores Agropecuarios-Citricultores de VIVERES,
Asociacin de Productores Agropecuarios-Citricultores de HUAYABAMBA,
Asociacin de Citricultores BAJO JUAO-ALTO CUUMBUZA, Asociacin de
Productores Agropecuarios de ARMAYARI. Actualmente los estatutos de la
Cooperativa estn modificndose de asociaciones pasaran a formar en comits
locales de Productores.

3. SITUACIN ACTUAL DE LA PRODUCCIN

3.1. PRODUCCIN DE LOS CTRICOS EN EL MUNDO.

Los ctricos con razn, puede ser considerados una fruta universal, con
produccin en ms de 100 pases en los seis continentes. Por otra parte, los
ctricos es el cultivo frutal ms importante en el mundo, con una produccin

3
 Ao de la consolidacin del mar de Grau

actual en el mundo muy por encima de todas las frutas de hoja caduca de los
rboles (manzanas, peras, melocotones, ciruelas, etc).

La distribucin est en un proceso de difusin de aproximadamente 40 de

latitud a ambos lados de la lnea del Ecuador y se encuentra en las regiones
tropicales y subtropicales donde el suelo y las condiciones climticas favorables
se producen. La mayora de la produccin comercial de ctricos sin embargo se
limita a dos bandas estrechas en las regiones subtropicales, aproximadamente,
entre 20 y 40 N y S del Ecuador.

La superficie plantada con ctricos no se sabe con certeza, pero se ha estimado

en alrededor de 2,9 millones de hectreas, aunque esto es probablemente una
subestimacin, ya que un informe de la FAO en 1997 indic que slo en China
hay 1,3 millones de hectreas.

El ltimo informe de la FAO completo indican una produccin total de ctricos de

todo tipo (por ejemplo naranjas, mandarinas, etc) de unos 78 millones de
toneladas, de las cuales 66 por ciento eran naranjas, mandarinas 16 por ciento,
11 por ciento de los limones y limas y el 7 por ciento de pomelos.

Mientras que la produccin est muy extendida a nivel mundial, el grueso de la

cosecha de ctricos se origina en un relativamente pequeo grupo de pases, con
los principales 15 pases que representan ms del 80 por ciento de la produccin
mundial. Brasil y Estados Unidos siguen liderando la produccin mundial como lo
han hecho durante varias dcadas y juntos, estos dos pases producen alrededor
del 37 por ciento de la cosecha de ctricos del mundo, con 14,8 millones de
toneladas y 14,3 millones respectivamente.

Aunque las ventas de frutas frescas son importantes en sus

mercados locales con un volumen estimado en Brasil para todos los tipos en 4,92
millones de toneladas y en los EE.UU. 3,49 millones de toneladas, la mayor parte
de su cosecha de ctricos es procesado: el 69 por ciento en Brasil y el 73 por
ciento en el EE.UU. Adems, su tonelaje combinado de total de ctricos
elaborados ronda el 80 por ciento de la produccin total del mundo. Alrededor de
un tercio de la produccin de ctricos del mundo, se procesa, la misma proporcin
que hace una dcada, y sobre todo en forma de jugo concentrado congelado.

4
 Ao de la consolidacin del mar de Grau

Muchos del resto de los pases del mundo importantes productores de ctricos,
como China, Japn, India, Pakistn, Mxico, Irn, Egipto y Argentina, tienen
importantes mercados locales para la fruta fresca, mientras que otros como
Espaa, Marruecos, Israel, Cuba y Sudfrica dependen de las exportaciones de
fruta fresca como una salida para gran parte de su produccin.

Casi todo el comercio mundial de ctricos frescos es en el interior o en el

hemisferio norte, especialmente de Europa occidental. La mayor parte es de los
pases vecinos en la regin mediterrnea, como Espaa, Israel, Marruecos,
Chipre y Grecia, Italia es un importador ahora confirmado de ctricos frescos. Los
EE.UU. tienen un comercio significativo a la vecina Canad y Japn, el Lejano
Oriente y Europa Occidental. El pas exportador ms importante en el hemisferio
sur es el sur de frica, con ms de 0,5 millones de toneladas anuales.

Ms de 90% de la produccin mundial de fruto fresco de ctricos se consume en

el pas productor. La regin mediterrnea es la mayor exportadora de frutos para
consumo fresco. Los mayores importadores son Alemania, Francia, Pases
Bajos, y el Reino Unido.

3.2. SITUACION DE PRODUCCION DE CITRICOS A NIVEL NACIONAL.

Per ocupa el cuarto lugar en produccin de ctricos a nivel de hemisferio sur,

detrs de Brasil, Sudfrica y Argentina, report este lunes la Asociacin de
Productores de Ctricos del Per - Procitrus.

A nivel global, ocupamos el puesto catorce. Y solo en mandarinas, el pas

abarca el 14% de los envos totales de este ctrico desde el hemisferio sur.

De acuerdo a cifras de la Superintendencia Adjunta de Aduanas, las

exportaciones peruanas de ctricos sumaron 89.245 toneladas por un valor total
aproximado de US$83 millones, durante la ltima temporada productiva (de
marzo a septiembre del 2015)

El lder del gremio agroexportador estim que en esta prxima temporada se

alcanzara un crecimiento total del diez por ciento con respecto al periodo
anterior, superando los US$90 millones en el 2014.

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

Los principales destinos de los envos peruanos al extranjero son: Reino Unido,
con 25% del total; Holanda, con 24%; los Estados Unidos, con 20%; y Canad,
con 12%.

Segn cifras de Procitrus, el 10% de los ctricos producidos en el Per se

exporta, lo dems es para el mercado interno; mientras que en el caso particular
de las mandarinas, esta cifra alcanza un 25%.

El Per es muy competitivo en la exportacin de mandarinas, que representan el

84% de los envos nacionales de ctricos. Destacan tres variedades de
mandarinas: la Satsuma, la Tangelo Minneola y la W. Murcott. Por detrs se
encuentra la exportacin de naranjas, limones y toronjas con el 13, 3% y 1% del
total de ctricos peruanos, respectivamente.

El limn se exporta bsicamente a Chile. El bajo nivel de envos se debe

principalmente a la variedad, pues la variedad nacional tiene semillas y es poco
demandada en el mundo, explic.

La produccin de naranjas est concentrada en la sierra central (regin Junn),

mientras que la de mandarinas y toronjas est concentrada en la costa central
(Lima e Ica) y la de limn en la costa norte (Piura y Lambayeque). Como
muestran los grficos 04,05 y 06

El consumo de ctricos por personas actual en el Per se encuentra en 10

Kilos/persona/ao (considerando una poblacin de 30 millones de habitantes).

Grfico N 01: Participacin en la Produccin de Naranjas por regiones.

Junin, 55.60%

Otros, 11.90%
Lima, 10.20%
Cuzco, 4.20%
Puno, 5.80% San Martn,
Ica, 5.90%
6.40%

Fuente: MINAG, serie histrica de productos agrcolas 2013.

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

Grfico N 02: Participacin en la Produccin de Mandarinas por regiones

Ica, 21.80%

Junn, 14.60%

Lima, 57% Puno, 2.10%

Ucayali, 1.60%
Otros, 3%

Fuente: MINAG, serie histrica de productos agrcolas 2013.

Grfico N 03: Participacin en la Produccin de limones por regiones

Piura, 55.30%

Otros, 14%
Lambayeque,
19.30%
Loreto, 4.10% Tumbes,
7.30%

Fuente: MINAG, serie histrica de productos agrcolas 2013.

3.3. EXPORTACIN DE CITRICOS DEL PERU 2015.

Per export cerca de 120.000 toneladas de ctricos la campaa (febrero-

setiembre), lo que signific un incremento del 10% frente a lo registrado en 2014,
donde los envos ascendieron a 108.387 toneladas (105 millones de dlares),
proyect el gerente general de la Asociacin de Productores de Ctricos del Per

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

(ProCitrus),

Del total estimado a despachado este ao, 105.000 toneladas correspondan a

mandarinas, tangelos y dems hbridos (88%), 10.000 toneladas de naranjas
(8%) y 5.000 toneladas entre limones y toronjas (4%).

Este incremento en los despachos, en el orden del 10%, se debe a que habido
una buena floracin en los cultivos, lo que redundar en una mejor produccin.
Lo que ms va crecer es el rubro de las mandarinas, debido a que los cultivos
sembrados hace cinco aos van entrando a su adultez y se vuelven ms
productivos. Recin a los siete aos el rbol llega a su madurez, por lo cual estos
aos y los prximos seguir incrementndose la produccin de mandarina.

En ese sentido, las mandarinas que ms incrementarn su produccin son las

variedades tardas como la W.Murcott (tambin conocida como Nadorcott),
mientras que las variedades tempraneras como la Satsuma (que predomina en el
mercado local) mantendrn el mismo volumen que el ao pasado. De todas
maneras la mayor produccin de mandarinas tambin har que se destine ms
fruta al mercado interno.

Asimismo, el principal mercado para los ctricos peruanos sigue siendo Europa, a
quien se destina el 60% de las exportaciones, seguido de Estados Unidos con un
21%, Canad con un 12%, Rusia con un 3%, entre otros.

Grfica N 04: Exportacin de los Limones a los pases por Per

Otros, 49%

Estado Unidos,
7%
Francia, 13%
Reino Unido, 9%

Alemania, 11% Federacin Rusa,

11%

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

Grfico N 05: Exportacin de las Naranjas a los pases por Per

otros, 55%

Paises Bajos,
12%
Reino Unido,
6% Francia, 10%
Rusia, 8% Alemania, 9%

Grfico N 06: Exportacin de las Mandarinas a los pases por Per

Estados Unidos, 30% Reino Unido, 14%

Irlanda, 4%
Canad, 4%

Suecia, 3%
Finlandia, 2%
Venezuela, 1%
Colombia, 1%
Otros, 3%

Paises Bajos, 38%

3.4. SITUACIN ACTUAL DE LA PRODUCCIN REGIONAL

Segn las Estadsticas la regin San Martin se ubica en el puesto 3 en la

produccin de Naranjas con un 6.4% en el cual estas reas se ubican en especial
en las Provincias de Mariscal Cceres y Huallaga con un total del 95% de las
reas de ctricos (Naranjas).

Segn la Direccin de competitividad Agraria de la DRASAM y cmara de

comercio y turismo de Mariscal Cceres la actividad citrcola aporta el 40% de la
actividad econmica en la provincia de Mariscal Cceres, con ms de 2627
hectreas en crecimiento y produccin con una productividad promedio de
320000 naranjas/hectrea/ao, sin embargo existe un dbil canal de

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

comercializacin, se considera un promedio de 05 intermediarios hasta que el

producto llegue al consumidor final, mercado al barrer de la ciudad de Chiclayo,
precio promedio productor de S/. 6.00 Nuevos Soles, mientras el precio
consumidor final en la ciudad de Chiclayo es de S/. 14.00 a 18.00 Nuevos Soles,
a esto se suma la ausencia de liderazgo productivo, malas prcticas agrcolas,
disminucin secuencial de la productividad por la antigedad de las parcelas,
falta de abonamiento, riego y fertilizacin, debilidad organizacional, la falta de
presencia con proyectos de inversin pblica por el gobierno local, regional y
nacional y la presencia de plagas y enfermedades en la plantacin.

Los productores desconocen las buenas prcticas agrcolas y el manejo de post

cosecha, es por eso que la fruta llega al mercado de destino con mala apariencia
y con necrosis que dificulta que la fruta pueda ingresar a mejores mercados, el
resultado de este problema se refleja en la poca o ninguna inversin pblica o
privada para la bsqueda de mercados que permita desarrollar la marca Naranja
de Juanjui. La presencia del estado con proyectos de inversin pblica a partir
del anlisis de la manera en que se enmarca en los lineamientos de poltica
sectorial-funcional, los planes de desarrollo concertados y el programa multianual
de inversin pblica, en el contexto nacional, regional y local.

Para revertir la situacin actual, el presente estudio tiene como objetivo mejorar
el desarrollo de la cadena productiva del ctrico en las provincias, donde se
propone un adecuado aprovechamiento de reas agrcolas, mayor participacin
de los agricultores en el desarrollo productivo, intervencin del estado con
proyectos, alternativas de desarrollo econmico para los productores, la
comercializacin y transformacin de sus productos, estabilidad en la produccin
y precios del producto.

En el caso de la comercializacin de los ctricos de nuestra regin el 85% de la

produccin se vende al mercado nacional siendo nuestros principales
compradores Lima, Piura, Chiclayo, Trujillo, tenemos Iquitos, Ica, Arequipa,
Tacna, y San Martn compran en menor %.

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

4. DESCRIPCIN DE LOS ESLABONES DE LA CADENA PRODUCTIVA DE

CITRICOS EN LA REGION

Las zonas productoras estn ubicadas en las Provincias de Mariscal Cceres y

Huallaga

A. Proveedores de insumos, son empresas que abastecen de semillas,

fertilizantes, abonos, plaguicidas, equipos, herramientas. Entidades financieras.

A.1. Capacitacin y Asistencia Tcnica:

Gobierno Nacional: SENASA, GOBIERNOS LOCALES
Gobierno Regional: DRASAM

A.2. Gestin y Polticas:

Regionales: Mesa Tcnica, Gobiernos locales, GORESAM, Cmara de
comercio.

A.3. Financieros:
FIS Nacionales: AGROBANCO, BCP, Cajas de ahorro y crdito

B. Produccin: La produccin de ctricos en la regin se concentra en la Provincia

de Mariscal Cceres con un 80% la Provincia de Huallaga con un 15% y otras
con un 5% Reportando un total de 3414.75 has en la Regin San Martin segn la
DEA (Direccin de Estadstica Agraria) y la informacin tomada de campo.

CUADRO N 01: rea sembrada por distrito y los ingresos econmicos en la

Provincia de Mariscal Cceres.

N AREA CIENTOS TOTAL PRECIO VALOR EN

CIENTOS
DISTRITO PRODUCTO HA. POR CIENTOS PROM.
POR HA NUEVOS
PLANTA CAMPAA CIENTO
SOLES
(1-2) S/.
JUANJUI 732 668 8 3200 2137600 6 12825600
PAJARILLO 345 533.75 8 3200 1708000 6 10248000
PACHIZA 15 449 8 3200 1436800 6 8620800
HUICUNGO 542 542 8 3200 1734400 6 10406400
CAMPANILLA 64 434 8 3200 1388800 6 8332800
TOTAL 1698 2,627 8 3200 8405600 6 50433600

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

CUADRO N 02: rea sembrada por distrito y los ingresos econmicos en la

Provincia del Huallaga.

TOTAL
AREA CIENTOS CIENTOS
CIENTOS PRECIO
SEMBRAD POR POR HA VALOR EN
N POR PROMED
AS PLANTA 400
PRODUC CAMPAA
PLANTAS
DISTRITO TORES HA. CIENTO NUEVOS
POR HA
CAMPAA S/. SOLES
(1-2)
ALTO SAPOSOA 6 6 8 3200 19,200 6 115,200.00

SAPOSOA 26 75 120 48000 3,600,000 6 21,600,000.00

TINGO SAPOSOA 63 115 50 20000 2,300,000 6 13,800,000.00

SACANCHE 35 147 80 32000 4,704,000 6 28,224,000.00

PISCOYACU 32 75.5 60 24000 1,812,000 6 10,872,000.00

ESLABON 74 85 8 3200 272,000 6 1,632,000.00

TOTAL 236 503.5 8 3200 1,611,200 6 9667200

CUADRO N 03: rea sembrada por distrito y los ingresos econmicos en la

Provincia de Bellavista.

AREA CIENTOS CIENTOS TOTAL PRECIO

VALOR EN
SEMBRAD POR POR HA CIENTOS PROMED
DISTRITO N HA. 400 CIENTO NUEVOS
PRODUC PLANTAS
TORES POR HA CAMPAA S/. SOLES

(1-2)
BELLAVISTA 6 22 8 3200 70400 6 422400
BAJO BIAVO 10 25 8 3200 80000 6 480000
SAN PABLO 4 17 8 3200 54400 6 326400
HUALLAGA 84 220 8 3200 704000 6 4224000
TOTAL 104 284 8 3200 908800 6 5452800

B.1. Costos de Produccin de Ctricos en la Regin San Martin.

Los Costos de Produccin para una ha de Ctricos est dada por aos De
acuerdo a la informacin relacionada en la tabla 5, la inversin necesaria para
establecer una hectrea, en condiciones de Purna Baja, de naranja Valencia,
mandarina Arrayana o lima Tahit es de 26,123.90 hasta llegar a la etapa
productiva del ctrico como se muestra en cuadro 04

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

CUADRO N 04: Costos de Produccin para una ha de ctricos.

rea : 1 Ha De ns idad : 400 plantas (5x 5 m . Cuadrado)

Unidad de AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
ACTIVIDADES Precio Unitario
Medida
Cantidad Total Cantidad Total Cantidad Total Cantidad Total Cantidad Total
1. COSTOS DIRECTOS
1.1 MANO DE OBRA
a. Vivero 840.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Recoleccion de semilla de citricos Jornal 30 2 60
Preparacin de cama almaciguera Jornal 30 2 60
Preparacin de sustrato Jornal 30 2 60
Llenado de bolsas Jornal 30 3 90
Repique de semillas de citricos Jornal 30 3 90
Control fitosanitario Jornal 30 5 150
Abonos foliares y fungicidas Kg 35 2 70
Seleccin de plantones Jornal 30 2 60
Servicio de injertacin Jornal 50 4 200
b. Preparacin de terreno: 1640.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Preparacin de terreno Jornal 30 20 600
Picacheo y/o limpieza de terreno Jornal 30 20 600
Analisis de suelos Jornal 80 1 80
Delineacin y Estaqueado Jornal 30 4 120
Preparacin de hoyos Jornal 30 8 240

c. Siembra 360.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Traslado de Plantones de Citricos Jornal 30 4 120

Siembra de Plnatones de Citricos Jornal 30 8 240

5130 5130.00 5580.00 5640.00 5640.00

d. Mantenimiento
Aplicacin de fertilizante Jornal 30 6 180 6 180 6 180 8 240 8 240
Cultivo, deshierbo Jornal 30 140 4200 120 3600 120 3600 120 3600 120 3600
Recalce Jornal 30 1 30
Desbrote / despatronaje Jornal 30 1 30
Control fitosanitario Jornal 30 15 450 20 600 35 1050 35 1050 35 1050
Poda de arquitectura Jornal 30 8 240
Poda de mantenimiento Jornal 30 25 750 25 750 25 750 25 750
e. Cosecha
LO REALIZ A EL COM PRADOR E INTERM EDIARIO
1.2 Insumos 961.5 1147.5 1965 3600 4380
Bolsas almacigueras Millar 32 0.5 16
Varas yemeras Millar 0.5 100 50
Cinta para injertar Metro 0.3 10 3
Guano de isla Saco 6 75 450 8 600 12 900 20 1500 20 1500
Cloruro de potasio Sacos 1 130 130 1.5 195 3 390 8 1040 12 1560
Sulpomag Saco 1 130 130 1 130 3 390 5 650 7 910
Kelvin bor Saco 0.5 125 62.5 0.5 62.5 1 125 2 250 2 250
Abonos foliares Lt 6 20 120 8 160 8 160 8 160 8 160
1.3. Herramientas y equipos 710.00 95.00 190.00 - -
Cuchillo para injertar Unidad 15 1 15
Tijera de poda (1/10) Unidad 95 3 285 1 95
Tijera telescopica Unidad 190 1 190
Serrucho de poda (1/10) Unidad 60 3 180
Bomba mochila 20 lt. Unidad 230 1 230
SUBTOTAL 9641.50 6372.50 7735.00 9240.00 10020.00
2. COSTOS INDIRECTOS
Imprevistos (10%) 10% 964.15 637.25 773.5 924 1002
COSTO TOTAL 10,605.65 7,009.75 8,508.50 10,164.00 11,022.00

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

B.2. Anlisis econmico de la Produccin de Ctricos en la Regin San

Martin.

En los cuadros 5, 6, se puede observar el flujo de fondos, durante el tiempo

evaluado por diez Aos. ; La utilidad neta anual aumenta o disminuye, de
acuerdo con el comportamiento de la produccin y manejo tcnico del cultivo

CUADRO N 05: Costos de Produccin e ingresos para una ha de ctricos

ANLISIS ECONMICO
CONCEPTO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
1. COSTO TOTAL DE PRODUCCIN (S/.) 10,605.65 7,009.75 8,508.50 10,164.00 11,022.00
2. RENDIMIENTO (CIENTOS./Ha.) 600.00 2,800.00 4800
3. COSTO/CIENTO - CHACRA (S/. x kg.) 6.00 6.00 6.00
5. INGRESO TOTAL, V.B.P. (S/.) 0.00 0.00 3,600.00 16,800.00 28,800.00
6. INGRESO NETO, UTILIDAD (S/.) -10,605.65 -7,009.75 -4,908.50 6,636.00 17,778.00
7. RENTABILIDAD (%) -136.35 39.50 61.73

CUADRO N 06: Ingresos y egresos en un tiempo de 10 aos en el cultivo de

ctricos

INGRESOS- EGRESOS
RUBRO AO 1 (S/.) AO 2 (S/.) AO 3 (S/.) AO 4 (S/.) AO 5 (S/.) AO 6 (S/.) AO 7 (S/.) AO 8 (S/.) AO 9 (S/.) AO 10 (S/.)
INGRESOS 0.00 0.00 3600.00 16800.00 28800.00 28800.00 28800.00 28800.00 28800.00 28800.00
EGRESOS 10,605.65 7,009.75 8,508.50 6,636.00 17,778.00 17,778.00 17,778.00 17,778.00 17,778.00 17,778.00
UTILIDAD POR AO -10,605.65 -7,009.75 -4,908.50 10,164.00 11,022.00 18,438.00 18,438.00 18,438.00 18,438.00 18,438.00

CUADRO N 07: Evaluacin del VAN y el TIR

EVALUACION DEL VAN Y EL TIR

S/. 8,538.95 VAN
37% TIR

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

De acuerdo a la informacin obtenida en esta evaluacin el VAN al 25 % (la

mayor tasa de descuento considerada) arroja una utilidad neta de 8,538.95; de
acuerdo con los criterios mencionados para este indicador, cultivar naranja se
considera un proyecto rentable; este valor corresponde a la utilidad alcanzada
durante los aos productivos a Soles,

B.3 Organizaciones de Productores.

En la regin existe solo 01 Organizacin conformada que es la Cooperativa
Agroindustrial CItrus Juanjui que se ubica en la Provincia de Mariscal
Cceres esta Cooperativa fue constituida el 22 de julio del ao 2012
actualmente tienen vida orgnica tiene reuniones ordinarias cada dos meses y
agrupa a todos los actores pblicos del sector.

La Cooperativa CITRUS JUANJUI actualmente est en proceso de

reestructuracin de su estatuto en especial de cambiar su conformacin de
asociaciones a comits locales as tenemos: Asociacin de Productores
Citricultores de: Asociacin de citricultores JORGE ROMERO CASTRO,
asociacin de citricultores LA VICTORIA, Asociacin de Citricultores
PAJARILLO , Asociacin de productores agropecuarios e industriales de
ctricos VILLA PRADO, Asociacin de Productores de Ctricos de ZANJA
SECA, Asociacin de Productores de Ctricos de MIRAMAR, Asociacin de
productores agropecuarios , citricultores BALSAYACU, Asociacin de
Productores de Ctricos de CAYENA, Asociacin de Productores de Ctricos
del Distrito de HUICUNGO, Asociacin de Productores Agropecuarios-
Citricultores de VIVERES, Asociacin de Productores Agropecuarios-
Citricultores de HUAYABAMBA, Asociacin de Citricultores BAJO JUAO-
ALTO CUUMBUZA, Asociacin de Productores Agropecuarios de
ARMAYARI, Estas Asociaciones pasaran a ser comits locales de Productores
de la Cooperativa

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

Cuadro N 08. Organizaciones y sus juntas directivas.

Vice-
Nombre de la Organizacin Distrito Presidente Secretario Tesorero Fiscal Vocal 1 Vocal 2
Presidente
Cooperativa Agroindustrial de Juanjui - Mariscal Manuel F. Bartra Cesar Espinoza Elmer M. Bravo Victoria Aguirre Segundo A.
Citricultores Juanjui LTDA Cceres del guila Mendoza Fasabi Saavedra Pinedo Espinoza
Asociacin de Productores Juanjui - Mariscal Segundo A. Mardonio Benites Wiso Chocan Corina Juber Saavedra Lleiner Sandoval Carmen Saavedra
Citricultores Mayor Jorge Romero Cceres Pinedo Espinoza Preciado Aberca Saavedra Torres Benites Benites
Castro Torres
Asociacin de Productores de Juanjui - Mariscal Hernn Vctor Bobadilla Juan palacios Diznarda Zoila Garca Fidel Gonzales Levi Maldonado
Ctricos de Villa Prado Cceres Maldonado Leyva Camizan Hidalgo Rengifo Garca Torres Concha
Hernndez
Asociacin de Productores de Juanjui - Mariscal Julio Mendoza Nino Ramrez Ander Prez Segundo Wagner Aguirre Eulogio Dvila Sandro Dvila
Ctricos Zanja Seca Cceres Aguirre Mendoza Mendoza Mendoza Ros Pisco Guerra
Aguirre
Asociacin de productores Juanjui - Mariscal Teobaldo Meyer Tuanama Roldan Rojas Mercedes Tomas Prez Andes Warlin Shapiama
Agropecuarios Citricultores Cceres Guevara Torres Torres Paredes Heras Suarez Chupingahua Torres
Huayabamba Amaringo Amaringo
Asociacin de Productores de Juanjui - Mariscal Never Ruiz Walter Vsquez Eiser Ros Puerta Miguel ngel Hildebrando Enrry Rivera Ruiz Luis Shapiama
Ctricos de Cayena Cceres Rivera Dvila Chumbe Chuquizuta Torres
Snchez
Asociacin de Productores Pajarillo - Augusto Daniel Salas Cleida Crdenas Jos Marn Fernando Orinson Alvarado Percy Vela Vela
Agropecuarios de Huicungo Mariscal Cceres Sangama Pia Shupingahua Casanova Juzga Tuesta Fiipe Pinedo
Asociacin de Productores Tingo de Anselmo Aguirre Jos Ros Merln Salas Alcibades Luis H. Saldaa Isabel Pisco Vela Roger del guila
Agropecuarios Tingo de Saposoa Saposoa - Mendoza Gonzales Lpez Aguirre Ruiz Zarate
Mariscal Cceres Mendoza

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

C. Acopio.
Se realiza directamente de los predios de los Productores por los vehculos de los
compradores Intermediarios en las zonas de produccin y por lo general son
pobladores de ellas que conocen detalladamente cada fundo y a cada agricultor.
Estos comerciantes, que han formado su propia cadena productiva, colocan la
mercadera que compran a los agricultores principalmente en los mercados
mayoristas de las grandes ciudades. La negociacin entre el acopiador y el
agricultor es normalmente contra entrega o a crdito, dependiendo del grado de
confianza que exista entre ambos.

Existen agricultores que obvian al acopiador y envan directamente su produccin

a los comerciantes mayoristas. Estos por lo general trabajan con un solo
comerciante mayorista, con quien tienen un importante grado de confianza
adquirido a travs de los aos. Normalmente compra a un costo por encima de las
expectativas del agricultor, segn la situacin del mercado.

D. Comercio.
El comercio de los ctricos, representa el 100% del que comercializan, es
manejado de manera individual por cada agricultor.

De las cuales el 95% de los ctricos producido en la regin San Martn se

comercializa en el mercado nacional a travs de fruta y 4% se destina al el
mercado regional, como Bellavista, Picota, Tocache, Tarapoto y Moyobamba.

El mercado local El 1 % de la produccin se distribuye al mercado local, aqu

generalmente se vende fruta de tercera y descarte, el mercado est dirigido para
consumo de fruta fresco, siendo el mayor porcentaje de fruta consumido la
mandarina y naranja.

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

B.4. Flujo de la Cadena de Valor de Los Ctricos.

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

V. PROBLEMATICA DEL SECTOR CITRICOLA EN LA REGION POR

ESLABONES.
Cuadro N 09. Puntos crticos de la Cadena de Valor de los Ctricos.
ESLABON FACTOR CRITICO ESTRATEGIA ALIANZAS
ESTRATEGICAS

PROVEEDORES DE Escases de Promover capacitaciones a SENASA

SERVICIO profesionales en la profesionales que realizan la MINAG
actividad. transferencia en el cultivo. MUNICIPIOS
GOBIERNO REGIONAL
Proveedores no Certificacin de profesionales en el uso ONGs
capacitados en el de agroqumicos de acuerdo a la etapa EMPRESAS
manejo de fenolgica del cultivo COMERCIALIZADORAS
agroqumicos. DE AGROQUIMICOS

Elevado costo de Alianzas estratgicas con proveedores

insumos agrcolas. de bajo costo
Productores con el Transferencia de conocimientos
nivel de manejo bajo a tcnicos a los productores
intermedio en el cultivo

Plantaciones de SENASA
avanzada edad e Plan de renovacin de plantaciones. MINAG
PRODUCCIN improductivos INIAE
MUNICIPIO
Desconocimiento de Instalar sistemas de riego tecnificado- GOBIERNO REGIONAL
la cultura de fertiriego. fertiriego ONGs
OTROS
Productores con alta Entidades financieras que brinden
tasa de inters en las crditos ms flexibles y con baja tasa
entidades financieras de inters

.Deficiente Implementacin de un eje vial teniendo

infraestructura vial en cuenta la instalacin de las
plantaciones de ctricos SENASA
MINAG
Productores no logran Propuestas tcnicas para implementar INIAE
comercializar toda la la industrializacin MUNICIPIOS
ACOPIO produccin a los frutos considerados como GOBIERNO REGIONAL
pequeos o de segunda. ONGs

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

OTROS
Mal tratamiento a la Capacitacin en temas de empaque
fruta antes y despus
de la cosecha

Presencia de Constituir una Cooperativa con bases SENASA

compradores slidas y confiables. MINAG
informales. Bsqueda de mercado a nivel nacional. INIAE
COMERCIALIZACION MUNICIPIOS
Productores no llegan Identificar nuevos mercados para la GOBIERNO REGIONAL
al mercado formal comercializacin. ONGs
. OTROS

VI. ANLISIS Y FORTALEZAS DEL SECTOR

FORTALEZAS.

Condiciones agro-ecolgicas favorables para la produccin.

Productores con toda la disponibilidad de diversificar su parcela.
El Estado Peruano, a travs de distintos organismos e instituciones pblicos,
como SENASA y PROMPERU, fomenta y facilita la agro-exportacin.

AMENAZAS

Creciente exigencias en estndares de calidad, sanidad e inocuidad en los

principales mercados Nacionales.
Aumento en la produccin de Ctricos fresco de las regiones como Junn
Incrementos de costos (sobre todo en mano de obra, fletes Terrestres y
agroqumicos).
Tendencia decreciente de los precios de fruta fresca
Disponibilidad de agua.

OPOTUNIDADES

Reapertura del mercado Internacional (TLC) para fruta fresca

Concentracin tanto en la produccin como en la exportacin de limn fresco.
Contra estacin (posicin dominante como oferente)
Relacin cambiaria peso/dlar y dlar/euro

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 Ao de la consolidacin del mar de Grau

Renegociacin de un protocolo de comercio favorable en el mercado japons

Posible apertura de mercado Chino
Revaloracin del producto a travs de una denominacin de origen.

DEBILIDADES
Creciente exigencias en estndares de calidad, sanidad e inocuidad en los
principales Mercados
La asociatividad an es inmadura en la regin. Aunque existen algunos pocos
casos, falta fortalecer este mecanismo que permitira la comercializacin
El nivel de tecnologa del agricultor es de medio a bajo, lo que se refleja en bajos
rendimientos, calidad irregular
La falta de experiencia en los aspectos comerciales es otra limitante fundamental
de los productores para la apertura de nuevos mercados.
Incrementos de costos (sobre todo en mano de obra, fletes martimos y
agroqumicos)
Tendencia decreciente de los precios internacionales de fruta fresca y derivados
industriales.
Disponibilidad de energa

VII. AGENDA DE TRABAJO

Desarrollar una planificacin coordinada del sector para la oferta de fruta fresca
en el mercado regional y Nacional.
Fortalecer la relacin entre los distintos sectores ligados a la produccin.
Fortalecer la asociatividad y Cooperativismo en el sector citrcola de la regin.
Articulacin con los gobiernos locales, entidades pblicas y privadas para
fortalecer la asistencia tcnica a fin de mejorar la sanidad y manejo de los
cultivos
Fortalecer las relaciones entre las diferentes entidades estatales y privadas,
SENASA, INIA y Asociacin de productores de Ctricos para el manejo
fitosanitario
Fortalecer vnculos con la universidad a fin de Promover la investigacin
Promover la Agroforesteria.

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