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INTRODUCCIN
tradicionales de exportacin.
muy bien este cultivo, donde se cultiva con productos biolgicos para el control de
nutrientes
Por lo tanto para la sostenibilidad de los sistemas agrcolas a largo plazo debe existir
el uso y manejo efectivo de los recursos internos de los agro ecosistemas. En este
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II. JUSTIFICACIN
En la actualidad se vive una poca en la cual la tierra esta en franco deterioro, las
causas para este fenmeno irreversibles son mltiples, entre las que podemos
Las especies del gnero Trichoderma son los antagonistas ms utilizados para el
plantas superiores.
En el afn de buscar una mayor productividad en los cultivo como en el coso del
FORMULACION DE HIPOTESIS
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III. OBJETIVOS
Lamas.
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IV. REVISIN BIBLIOGRFICA
Su origen parece estar ligado con los pases clidos de Oriente Prximo,
toneladas de brcoli.
DIVISIN : Magnoliophyta
SUBDIVISIN : Angiospermas
CLASE : Magnoliopsida
ORDEN : Brassicales
FAMILIA : Brassicaceae
GNERO : Brassica
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4.3. Aspectos morfolgicos
tallos florales salen de las axilas foliares, una vez movida. La parte comestible
flores son de color amarillo y tienen cuatro ptalos en forma de cruz, de donde
marcada.
Las flores del brculi son pequeas, en forma de cruz de color amarillo y el
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longitudinal. Produce abundantes semillas redondas y de color rosceo
Minag (2011)
4.4. Fenologa
mismo tiempo que est ocurriendo esto, la planta sigue brotando hojas
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4.5. Requerimiento edafoclimtico
4.5.1. Suelo
El brcoli requiere suelos francos con muy buen drenaje ya que tiene un
est entre 5.5 y 6.5, por lo que en la mayora de las principales zonas
ms ampliamente.
4.5.2. Clima
4.5.3. Temperatura
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oscilen entre 20 y 24C y para poder iniciar la fase de induccin floral se
Usaid (2008).
4.5.4. Altitud
4.5.5. Humedad
4.5.6. Luminosidad
Sakata (2011), menciona lo siguiente:
Un fotoperiodo de 11 a 13 horas luz
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CORVET: Variedad precoz. 90-95 das desde la siembra. Resistente a Mildiu.
hortalizas o papa.
Una vez se conocen las caractersticas fsicas y qumicas del suelo, se realiza
subsolado inicial.
Los suelos se deben de subsolar y arar bien. Una buena preparacin de suelo
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Luego se procede a arar a una profundidad entre 30 y 40 cm. y por ltimo a
es preparar un suelo suelto pero sin exceder los pases que provocaran
prdida de estructura y por ende compactacin del suelo. Cabe recordar que
las races ocupan igual o ms volumen de espacio que el follaje (Usaid 2008).
las pocas ms secas y evita la erosin en las pocas de lluvia a la vez que
rendimientos.
Las camas se deben levantar por lo menos entre 30 y 40 cm. Las camas
(las races necesitan oxgeno), el suelo est suelto para que las races
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Ventajas culturales: aplicacin de herbicidas de contacto, siembra, limpia a
mano, limpia mecnica, fumigacin, muestreo del cultivo, cosecha, etc. Estas
ventajas culturales se deben a que el alto de la cama permite que uno tenga
que agacharse menos para realizar ciertas labores. Esto permite hacer un
mejor trabajo ms rpido. Otra ventaja del uso de camas altas es que las
se compacte la tierra donde crecen las races. Por ltimo, una cama alta
Densidad de siembra
Distancia entre
Distancia entre camas Hileras/camas Plantas/hectrea
plantas
1.0 Mts 0.35 Mts 2 57,143
1.5 Mts 0.35 Mts 3 57,143
4.7.5. Semillero
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Muy pocos productores hacen sus semilleros en bandejas, cuando esta labor
debera estar generalizada, ya que son muchas las ventajas que tiene con
Ventajas:
Desventajas:
Ms sensible al manejo
de transplante.
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Vivero de RED). En el primer riego despus de sacar las bandejas del
El riego del vivero usando medio de aserrn (mezcla que est en el manual de
de agua por bandeja. Esto cambia un poco para peat moss o para hojarasca.
comn y vitamina.
4.7.6. Transplante
Esta actividad cuenta con tres pasos muy delicados y que deben ejecutarse
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1. Marcado: Mantener la densidad de siembra establecida es importante
Para lograr esto, el uso de tubo marcador es una buena opcin. Esto
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que queden bolsas de aire que luego con el riego se llenan de agua y la
del transplante.
Unos das despus del transplante hay que realizar un pequeo estrs
del cultivo y que las plantas se vean un poco marchitas sin llegar a morir.
planta a dividir ms las races para lograr que haya una mayor cantidad
las races sean ms largas, ya que con riego por goteo toda la solucin
quemar. De esta mezcla se usan 200 ml por barril de 200 litros y tambin
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Para establecer una hectrea, se hace un semillero de aproximadamente
no formarn cabezas.
cm (Minag 2011)
Las malezas son el enemigo nmero uno de los cultivos, ya que dentro del
lote causan competencia por luz, agua y nutrientes. Adems de eso, son
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estar por lo menos 20 das libre de malezas logrando formar una buena
Nombre
comercia Ingrediente activo Dosis Observaciones
l
Basta 15 Glufosinato de amonio 1.6 l/200 l de No selectivo;
SL 150 g/l agua quemante
Sistmico,
Roundup
aplicar mnimo
Max 68 Glyphosate 680 gr/Kg
2 Kg/200 l de 30 das antes
SG
agua de la siembra
Solamente
Fusilade
Fluazifop-P-butyl 125 g/l 1.25 l/ 200 l controla
12.5 EC
de agua gramneas
Contacto, pre y
Koltar 12 Difenil eter oxifluorfen
3.0 l/200 de post
EC 120 g/l
agua emergencia.
4.7.8. Riego
tanto los macroporos como los microporos; en este punto se dice que el
macroporos vacos y llenos de aire y los microporos con agua. Con estas
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Este estado del suelo es considerado como el ptimo para los cultivos ya
suelo.
RIEGOS ETAPAS
1 Al transplante
2 2 semanas despus del transplante
3 5 semanas
4 8 semanas
5 11 semanas
6 12 a 13 semanas (riego por cosecha)
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En esta rea es muy comn realizar otro riego al momento de la
4.7.9. Fertilizacin
Los requerimientos de brcoli para una produccin de 36,000 lbs/Ha. (25,200 lbs/Mz.)
hectrea.
400 Kg. de Nitrato de amonio y 50 Kg. de Nitrato de calcio con un total de 141
3ra. Fertilizacin: Se realiza a los 50 das despus de plantado con 400 Kg.
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ocasionando disturbios fisiolgicos en la planta como el tallo hueco y el poco
Agricultura orgnica
desarrollo.
en divisas para estos pases. En todos los casos, la agricultura ecolgica por
obtenidos.
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FARMAGRO (2011) a travs de su producto comercial HUMAX 90, cuyo
composicin es:
-cidos hmicos.70.00%
-Humedad.14.00%
del cultivo.
por ello debe aplicarse en todos los cultivos, por que mejora las
capacidad de intercambio cationico (CIC), pues fija cationes ya sea que estos
estos.
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FARMAGRO (2011) a travs de su producto comercial HUMIFARM PLUS,
mejorar la fertilidad mineral y biolgica del suelo. Al contacto con las races,
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4.7.10. Control de plagas y enfermedades
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4.7.11. Cosecha
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Un ejemplo de la importancia de controlar la microflora del suelo y como las
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V. MATERIALES Y MTODOS
5.1 Materiales
- Semilla
- Manguera
- Machete
- Palana
- Rastrillo
- Wincha
- Balanza de presicion
- Vernier.
- Microorganismos benficos.
- Papel bond A4
- Computadora.
- USB
- Cuaderno de apuntes
- Lapicero
siguientes caractersticas.
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5.2.2 Ubicacin poltica
Distrito : Lamas
Provincia : Lamas
Latitud Sur : 06 20 15
Longitud Oeste : 76 30 45
el cual tiene una clase textural franco arcillo arenoso, con un contenido de
5.3 Metodologa
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tratamientos y con un total de 21 unidades experimentales, y se muestra en el
Grado de
Fuente de variabilidad Formula
Libertad
Tratamiento (t 1) 7 1= 6
Bloques (r 1) 3 1= 2
Error (t 1) (r 1) 6 x 2=12
Total rxt-1 20
Los tratamientos a estudiar segu n el modelo matema tico planteado sera n los siguientes:
Nmero de
Clave Descripcin
tratamiento
7 T0
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11.0 m
B-I B - II B - III
T2 T2 T3 1
T0 T0 T1
48.0 m
T3 T1 T0
1.0 m
6.0 m T1 T3 T2
3.0 m 1.0 m
6.0 m
3.0 m
Bloques
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N de bloques : 03
Ancho : 11 m
Largo : 48.00 m
Parcela
Ancho 3.00 m
Largo : 6.00 m
rea : 18.00 m2
a Almacigo.
algas marinas y semillas de brcoli hibrido, colocando una semilla por celda
a campo definitivo.
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Esta actividad se realizar con la aplicacin de materia orgnica, luego
d. Parcelado
f. Siembra
a. Control de maleza
b. Riego
de investigacin.
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c. Cosecha
a. Porcentaje de emergencia
plantas en el almacigo.
b. Altura de planta
tallo.
d. Dimetro de inflorescencia
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Se pesarn las 10 plantas al aza seleccionadas por tratamiento, para lo
VI. RESULTADOS
del proyecto, para lo cual se realizarn cuadros estadsticos y grficos que servirn
VII. DISCUSIN
VIII CONCLUSIONES
IX. RECOMENDACIONES
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Se plantearn en funcin a los resultados y conclusiones a que se arribe en el
presente trabajo.
X. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Limpieza de campo x
Almacigado x
Removido del suelo x
Mullido de suelo y x
nivelado
Aplicacin de materia x
organica
Alineado de parcela x
Parcelado x
Siembra x
Control de maleza x x x
Riego x x x x
Evaluacones x x x
Control fitosanitario x x x x
Cosecha x
Informe final x
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XI. COSTO DE PRODUCCIN
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TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS 275.07
http://www.abcagro.com/hortalizas/brocoli2.asp
"http://www.botanical-online.com/florbrecol.htm
http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2714&r=ReP-20161.
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7. ELAD Y & BAKER R. (1985). The role of competition for iron and carbon
195.
Bogot Colombia.
10. EZZIYYANI, PREZ, SID, REQUENA & EMILIA (2004). Ensayos de control
Murcia Espaa.
http://www.monografias.com/trabajos61/cruciferas/cruciferas2.shtml
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13. HIGA (1998). Estudio sobre la aplicacin de los microorganismos en el
eficaces en Japn.
http://www.infoagro.com/hortalizas/broculi.htm
Colombia.
18. PAPAVIZAS GC, LEWIS JA & ABD-ELMOITY TH. (1982). Evaluation of new
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20. SID AHMED A, PREZ SNCHEZ C & CANDELA ME. (2000). Evaluation of
http://www.traxco.es/pages/posts/cultivo-de-brocoli179.php?p=10
http://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._botryti.
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Trichoderma harzianum. Applied and Environmental Microbiology 65: 1061-
1070.
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