EL CONTROL DE LA CALIDAD

El control de calidad es el conjunto de los mecanismos, acciones y herramientas realizadas para

detectar la presencia de errores.

La funcin principal del control de calidad es asegurar que los productos o servicios cumplan con
los requisitos mnimos de calidad. Existe primordialmente como una organizacin de servicio,
para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniera del producto y proporcionar
asistencia al departamento de fabricacin, para que la produccin alcance estas
especificaciones. Como tal, la funcin consiste en la recoleccin y anlisis de grandes cantidades
de datos que despus se presentan a diferentes departamentos para iniciar una accin
correctiva adecuada.

Todo producto que no cumpla las caractersticas mnimas para decir que es correcto, ser
eliminado, sin poderse corregir los posibles defectos de fabricacin que podran evitar esos
costos aadidos y desperdicios de material.

Para controlar la calidad de un producto se realizan inspecciones o pruebas de muestreo para

verificar que las caractersticas del mismo sean ptimas. El nico inconveniente de estas pruebas
es el gasto que conlleva el control de cada producto fabricado, ya que se eliminan los
defectuosos, sin posibilidad de reutilizarlo.

1 Mejora de la calidad
2 Cronologa del control de calidad
3 Vase tambin
4 Enlaces externos

El proceso para mejorar el nivel de rendimiento.

Pasos

1 Probar la necesidad de mejora.

Identificar los proyectos concretos de mejora.

Organizar para la conduccin de los proyectos.
Organizar para el diagnstico o descubrimiento de las causas.
Diagnosticar las causas.
Probar que la solucin es efectiva bajo condiciones de operacin
Proveer un sistema de control para mantener lo ganado.
Asi podr lograr una progreso puntual, ahora bien, instaurar un sistema de produccin o de
operaciones es la mejor manera de mejorar la calidad continuamente, para esto existen modelos
como los basados en lean manufacturing o monozukuri.

Cronologa del control de calidad

Ao
Acontecimiento
1911 Se publica el trabajo de Frederick Winslow Taylor sobre medicin del trabajo.
1931 Walter A. Shewhart publica el control estadstico de procesos (SPC) donde se trata el
control de procesos mediante grficos o cartas de contro (an en uso actualmente) y otros
mtodos estadsticos de la mayor parte de los temas que se han tratado en este escrito.
1956 Armand Feigenbaum crea el Control Total de Calidad.
1979 Philip Crosby publica su teora de cero defectos, las 5S y sus 14 pasos.
1986 William Edwards Deming desarrolla las ideas de Shewhart mediante el concepto de
Calidad Total de Procesos y Kaizen.
1985 Joseph M. Juran desarrolla los conceptos de triloga de la calidad y de costos de calidad.
1985 Kaoru Ishikawa desarrolla la ingeniera de procesos, sus 7 herramientas estadsticas y los
crculos de calidad.
1988 Shigeru Misuno desarrolla el control de calidad a todo lo ancho de la compaa (CWQC).
1990 Administracin por Calidad Total (TQM); uso de herramientas avanzadas como Seis
Sigma.

MEJORAS EN LA CALIDAD

Existen muchos mtodos para mejorar el sistema de gestin de calidad. Estos abarcan mejoras
en los productos, en los procesos y basados en los recursos humanos. La siguiente es una lista
de mtodos de gestin de calidad y tcnicas que incorporan y llevan adelante la mejora en los
sistemas de calidad:

ISO 9004:2008 Sistemas de Gestin de la Calidad Directrices para la mejora del desempeo
ISO/IEC 15504-4: 2005 Mejora y evaluacin de procesos de desarrollo de software - Parte 4:
Gua en el uso para procesos de mejora y procesos de determinacin de capacidades
Despliegue de la funcin calidad (QFD) - tambin conocido como la casa del enfoque de calidad.
Kaizen , "mejora continua" en japons.
Monozukuri, "hacer las cosas bien" en japons. Es un sistema genrico de produccin que busca
adaptarse a la cultura e idiosincrasia de cada empresa donde se implementa.
Programa del defecto cero creado por NEC Corporation de Japn, basado en el Control
estadstico de procesos y es uno de los precursores para los inventores de Seis Sigma.
Seis Sigma 6, Seis Sigma (Six Sigma en ingls) combina mtodos ya establecidos como el
control estadstico de procesos, diseo experimental y anlisis modal de fallos y efectos (FMEA)
en un mismo marco.
PDCA Ciclo planear, hacer, verificar y actuar (en ingls, "plan, do, check, act") para el control
de la calidad. (El mtodo de Seis Sigma DMAIC (definir, medir, analizar, mejorar, controlar)
puede verse como una aplicacin de esto.)
Crculo de Calidad grupo (gente orientada) enfocada a la mejora.
Mtodos de Taguchi mtodos estadsticos orientados a dar robustez a la calidad, funcin de
prdida de calidad, y especificaciones.
El sistema de produccin Toyota modificada en el occidente a lean manufacturing.
Ingeniera kansei es un acercamiento que se enfoca en captar la retroalimentacin emocional
de los clientes para estimular la mejora.
TQM (Del ingls, "Total Quality Management") es una estrategia gerencial que apunta a
concientizar la calidad en todos los procesos internacionales. Primero se promovi en Japn con
el premio Deming que luego fue adoptado en Estados Unidos como el Premio Nacional a la
Calidad de Malcolm Baldrige y en Europa como el premio de la Fundacin Europea para la
Gestin de la Calidad.
TRIZ Acrnimo ruso que significa "Teora para Resolver Problemas de Inventiva"
BPR Reingeniera en procesos del negocio (Del ingls, "Business_process_reengineering ") es
un enfoque que apunta a optimizar los flujos de trabajo y procesos dentro de una organizacin.
OQRM Calidad orientada a los objetos y Manejo de riesgos (Del ingls, "Object-oriented
Quality and Risk Management"), modelo para el manejo de la calidad y los riesgos.12
Los partidarios de cada corriente ha buscado la mejora as como su implementacin por
ganancias pequeas, medianas y grandes. Un mtodo simple es el enfoque hacia procesos que
forma la base del sistema estndar de gestin de calidad ISO 9001:2008 que deriva de los ocho
principios. Thareja13 escribe sobre los mecanismos y beneficios: "El proceso (competencias)
puede estar limitado en palabras, pero no en su aplicabilidad. Mientras cumpla con el criterio
de ganancias: en trminos de competencias acrecentadas por los que participan; la organizacin
que busca nuevas direcciones para el xito, ver que la imagen de la marca individual tanto de
la gente como la organizacin, en tiempo, sube. Las competencias las cuales hasta el momento
calificaron como menores, sern mejor reconocidas y aclamadas a ser ms potentes y
fructferas".14 Las herramientas ms complejas para la mejora de la calidad fueron desarrolladas
para empresas a las que originalmente no apuntaban. Por ejemplo, Seis Sigma fue diseada para
la manufactura y se ha implementado en empresas de servicios. Cada corriente y mtodo ha
encontrado su xito as como sus fallas.

Algunos de los diferenciadores ms comunes entre el xito y el fracaso incluyen el compromiso,

el conocimiento y la experiencia para guiar la mejora, el alcance del cambio/mejora deseado
(cambios tan grandes tienden a fallar ms seguido que pequeos cambios) y la cultura de
adaptacin de las empresas. Por ejemplo, los crculos de calidad no funcionan en muchas
empresas (y a veces los gerentes desalientan su implementacin), y relativamente pocas
empresas que implementan los mtodos TQM han ganado un premio nacional de calidad.

Los fracasos del sistema BPR han sido muy citados, as como los de Seis Sigma. Las
organizaciones, por lo tanto deben considerar cuidadosamente los mtodos de mejora que
deberan implementar, y no tener en cuenta todos los listados previamente.

Es importante no subestimar el factor de la gente, como la cultura, al seleccionar el mtodo de

mejora de la calidad. Cualquier mojora (cambio) lleva tiempo para implementarse, ganar
confianza en la gente y estabilizarse como una prctica aceptada. La mejora debe permitirse
pausas entre implementaciones de nuevos cambios para que se estabilice y se verifique su
eficacia como una mejora real.

Mejoras que significan un cambio de cultura, llevan mucho ms tiempo ya que necesitan superar
una resistencia al cambio. Es ms fcil y a veces ms efectivo trabajar dentro de los lmites de
una cultura ya establecida y realizar pequeos cambios (Kaizen) que a la larga significan un
cambio mayor. El uso de Kaizen en Japn fue la razn principal para la creacin de la industria
en Japn y su fuerza econmica.

Por otro lado, un cambio ms radical, sirve cuando una empresa est pasando por una crisis y
necesita realizar grandes cambios para sobrevivir. En Japn, la tierra del Kaizen, Carlos Ghosn
lider un cambio de estas caractersticas en Nissan Motor Company cuando estaba pasando por
una crisis financiera y operativa. Un buen programa de mejora de calidad tiene en cuenta todos
los factores para elegir el mtodo ms correcto.