Professional Documents
Culture Documents
∂‡ÎÔÏÔ˜
Ô‰ËÁfi˜
ÂÎÙÚÔÊ‹˜ ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ
*
º¿Ú̘ ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ
[worm farms]
¶¿ÚÙ ٷ ÂÚÈÛÛ‡̷ٷ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ Û·˜
Î·È ÌÂÙ·ÙÚ¤„Ù ٷ Û ÏÔ‡ÛÈ· Ô˘Û›·
Û·Ó ¯ÒÌ· Ô˘ ·ÔηÏ›ٷÈ
'ÂÚÈÙÙÒÌ·Ù·'.
4 ‡ÎÔÏ· ‚‹Ì·Ù·
ÁÈ· ÂÈÙ˘¯‹
*
∆· ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ· ÎfiÎÎÈÓÔ˘ ¯ÚÒÌ·ÙÔ˜ ‹
Ù‡Ô˘ Ù›ÁÚ˘ [tiger worms] Â›Ó·È Ù·
ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ· Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È
∂ÎÙÚÔÊ‹ ™ÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ
Û˘ÓËı¤ÛÙÂÚ·.
∂ÈÏÔÁ‹ ¯ÒÚÔ˘
* ∆· ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ· ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÂÎÙÚ¤ÊÔÓÙ·È
Û ʿÚ̘ ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ, ‹ Û ÛÙÚÒÌ·Ù·
‹ ÎÔÈÏfiÙËÙ˜ ÛÙÔ ¤‰·ÊÔ˜.
1 ∆· ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ· ‰ÂÓ Û˘Ì·ıÔ‡Ó ÙȘ ˘„ËϤ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜,
ÁÈ' ·˘Ùfi ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ë Ê¿ÚÌ· ‹ ÙÔ ÛÙÚÒÌ·
*
√È Ê¿Ú̘ ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ Û·˜ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ηϿ ÛÎÈ·Ṳ̂ÓÔ ÛËÌ›Ô.
‰È·ÙËÚÔ‡ÓÙ·È ¤Íˆ, ̤۷, ÛÙÔ Ì·ÏÎfiÓÈ ‹
ÛÙÔ Áηڿ˙. ∂›Ó·È ȉ·ÓÈΤ˜ ÁÈ·
‰È·ÌÂÚ›ÛÌ·Ù·. ™˘ÁΤÓÙÚˆÛË ÙÚÔÊ‹˜ ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ
*
∆· ÂÚÈÙÙÒÌ·Ù· ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ Â›Ó·È ∆· ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ· ı¤ÏÔ˘Ó Ó· ÙÚÒÓ ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· ÙÚÔÊ›ÌˆÓ fiˆ˜ ÊÏÔ‡‰Â˜
ηٷÏËÎÙÈο ÁÈ· Ï›·ÓÛË ÛÈÙÈÎÒÓ
Ê˘ÙÒÓ, ÚÔÛı‹ÎË Û ̛ÁÌ·Ù·
ÛÔÚÔÊ‡ÙˆÓ [seedling mixes] Î·È ¯ÒÌ·
ʇÙ¢Û˘ ‹ Û·Ó Ï›·ÛÌ· Á‡Úˆ ·fi
2 Ï·¯·ÓÈÎÒÓ Î·È ÊÚÔ‡ÙˆÓ, ÔÏÙfi ·fi ÙÔÓ ·Ô¯˘ÌˆÙ‹ [juicer], Ê·ÎÂÏ¿ÎÈ·
ÙÛ·ÁÈÔ‡, ıÚ˘ÌÌ·ÙÈṲ̂ӷ ÙÛfiÊÏÈ· ·˘ÁÒÓ Î·È „ˆÌ›. ∆Ô˘˜ ·Ú¤ÛÔ˘Ó Â›Û˘
ÌÈÎÚ¤˜ ÔÛfiÙËÙ˜ ÏÂڈ̤ÓÔ˘ ¯·ÚÙÈÔ‡ Î·È ¯·ÚÙÔÓÈÔ‡ (fiˆ˜ Ù· ÙÂÌ·¯ÈṲ̂ӷ
¯·ÚÙfiÎÔ˘Ù· ·˘ÁÒÓ). √È ÏÈÁfiÙÂÚÔ ·Á·Ë̤Ó˜ ÙÚÔʤ˜ ÙˆÓ ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ
Ê˘Ù¿. ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÔ˘Ó Á·Ï·ÎÙÔÎÔÌÈο ÚÔ˚fiÓÙ·, ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Î·È Ù˘Ú›, ÎÚ¤·˜, „¿ÚÈ, ϛԘ
* Î·È ÎfiÎ·Ï·Ø Ôχ Ï·‰ÂÚ¿ ÙÚfiÊÈÌ· Î·È ÂÛÂÚȉÔÂȉ‹, ÎÚÂÌ̇‰È Î·È ÛÎfiÚ‰Ô.
™˘ÁÎÔÌȉ‹ ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ
4 ª·˙¤„Ù ٷ ÂÚÈÙÙÒÌ·Ù·/ Ê˘Ùfi¯ˆÌ· ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ (vermicompost)
ÌÂٷʤÚÔÓÙ¿˜ Ù· fiÏ· Û ÌÈ· ÏÂ˘Ú¿ ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘Ø ÚÔÛı¤ÛÙ ÊÚ¤ÛÎÈ·
‚¿ÛË ÛÙËÓ ÎÂÓ‹ ÏÂ˘Ú¿. ¶ÔÏÏ¿ ·fi Ù· ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ· ı· ÌÂÙ·ÎÔÌ›ÛÔ˘Ó ÛÙË
ÊÚ¤ÛÎÈ· ‚¿ÛË Û ϛÁ˜ Ë̤Ú˜. ªÔÚ›Ù ¤ÂÈÙ· Ó· ‚Á¿ÏÂÙÂ Î·È Ó·
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ٷ ÔχÙÈÌ· ÂÚÈÙÙÒÌ·Ù· ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ.
∆· ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ· ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È:
* *
ÀÁÚ·Û›·, ‰Â‰Ô̤ÓÔ˘ fiÙÈ ·Ó·Ó¤Ô˘Ó ̤ۈ ÙÔ˘ ‰¤ÚÌ·Ùfi˜ ÙÔ˘˜ Î·È Ú¤ÂÈ Ó·
‰È·ÙËÚÔ‡ÓÙ·È Óˆ¿.
√È Ê¿Ú̘ ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ
ÌÔÚÔ‡Ó Ó·
‰È·ÙËÚËıÔ‡Ó ¤Íˆ,
̤۷, ÛÙÔ Ì·ÏÎfiÓÈ
‹ ÛÙÔ Áηڿ˙.
∞ÓÂÈı‡ÌËÙÔÈ ÂÈÛΤÙ˜;
ª˘ÚÌ‹ÁÎÈ· ‹ ηÙÛ·Ú›‰Â˜ ÌÔÚ› Ó· ıˆڋÛÔ˘Ó ÙË Ê¿ÚÌ·
ÛÎÔ˘ÏËÎÈÒÓ Û·˜ ¤Ó· ηÏfi ̤ÚÔ˜ ÁÈ· Ó· ˙‹ÛÔ˘Ó. ªËÓ
·ÓËÛ˘¯Â›ÙÂ, ·Ó Î·È ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È Ï›ÁÔ ÂÓÔ¯ÏËÙÈο, ‰ÂÓ ı·
‚Ï¿„Ô˘Ó Ù· ÛÎÔ˘Ï‹ÎÈ· Û·˜.