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The Easy Composting Guide
Create un eden tutto per voi.
facili passi
4 per creare un
compost prezioso
Scelta del
1 punto
Il punto ideale per
piazzare il cumulo deve
presentare un buon drenaggio
ed essere ombreggiato in estate.
2compostare
Cosa
Il compost è costituito da una
miscela di materiali diversi:
• scarti di cucina ricchi di azoto
quali bucce di frutta e verdura e
sostanze organiche reperibili in
giardino quali sfalci d’erba,
foglie verdi, erbacce e letame
• sostanze organiche scarse di
azoto reperibili in giardino quali
foglie secche, ramoscelli, carta
e paglia
• umidità – i materiali secchi non
sono adatti al compostaggio
4 Manutenzione
del compost
L’aggiunta di terriccio o di
compost già formato introdurrà i
microrganismi che riciclano i
nostri scarti trasformandoli in
humus (il ‘compost’ appunto)
ricco e fertile.
Consigli utili:
d Tenete in cucina un secchio
con coperchio ermetico in cui
gettare gli avanzi alimentari.
d Usate il tosaerba per
tagliuzzare i residui della
potatura.
In appena 8 settimane il vostro compost
dovrebbe essere pronto da usare!
Come usare il compost
Usate del compost
setacciato come
fertilizzante per le
colture in vaso
(gli scarti legnosi
possono essere
usati per il
pacciame oppure
essere ricompostati).
Problemi di compostaggio?
ITALIAN
Guida
rapida al
compostaggio
Cosa potete
compostare
Qualsiasi cosa di
origine vegetale o
animale può
essere
compostata,
tra cui – bucce di
Il
compostaggio
frutta e verdura,
giornali, sfalci
d’erba, erbacce,
foglie di tè, fondi
è naturale e
di caffè, gusci
economico.
d’uovo, vecchio
È ottimo per fertilizzante, fiori
l’orto e per il morti,
capelli e
giardino. peli
animali.
Consiglio utile: Evitate
di mettere carne o prodotti
caseari nel cumulo finché
non avete una certa
esperienza e dimestichezza.
3 Formazione
del cumulo
Per costruire il cumulo, iniziate
con uno spesso strato (15cm)
di ramoscelli o di pacciame
grezzo alla base per favorire il
drenaggio. Poi seguite la facile
formula A,B,C per costruire il
cumulo, strato dopo strato.
A. Strato sottile di sostanze
organiche della cucina e
sostanze organiche del giardino.
B. Copritelo con uno strato di
sostanze organiche secche del
giardino facendo attenzione
che scarti alimentari non
rimangano scoperti.
C. Umidificare abbondantemente.
Poi ripetere A,B,C.
È importante aggiungere aria al compost per
evitare che puzzi. Al tal fine si può di tanto in
tanto rivoltare il cumulo con un forcone da Consiglio utile: Una
giardino o infilare nel cumulo qualche ramo lungo manciata di terriccio o di humus
o pezzo di tubo per aumentare la porosità. sparsa sopra gli avanzi
alimentari creerà un compost
Consiglio utile: Non lasciate che il compost più ricco e contribuirà a ridurre
si bagni troppo, coprite il cumulo – questo gli odori.
dovrebbe essere umido, non bagnato. Se avete
un cumulo bagnato o saturo, mescolate altre
sostanze organiche secche del giardino oppure
rivoltatelo.
La lombricoltura (allevamento di
lombrichi) rappresenta un’ottima
alternativa per chi abita in appartamento o
in una casa con un giardino piccolo.
Il compost può essere applicato
due volte l’anno alle piante
native e il composto setacciato
Favorite una sana
può essere usato per fertilizzare
crescita delle piante
il prato.
aggiungendo pacciame
di compost attorno agli
alberi (non accanto al
tronco)
Linea di
gocciolamento
Voltate pagina per consultare la Guida rapida
ai rimedi per i problemi del compostaggio!
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Guida rapida ai Fa bene

rimedi all’ambiente!
Trasformando avanzi
alimentari e scarti del

per i problemi del giardinaggio in compost,

potete fare la differenza per
l’ambiente –
compostaggio! d riducendo la quantità di
rifiuti che smaltite
d riducendo l’uso di
I l compostaggio è simile alla preparazione di un dolce –
talvolta la ricetta non funziona, oppure il dolce non lievita. fertilizzanti artificiali

Poiché il compostaggio è un processo naturale, non ci vuole d migliorando la qualità del

suolo che vi circonda
molto a individuare i problemi e ad adottare semplici rimedi.
Elencati sotto sono alcuni dei problemi e dei rimedi più d creando un luogo in cui
vivere più naturale e più
comuni riguardanti il compostaggio: salubre (e più felice).

Il cumulo puzza?
Il composto può iniziare a puzzare se si bagna troppo oppure se non c’è
aria a sufficienza nel cumulo. Una delle cause più comuni è un eccesso
di scarti alimentari e insufficienti ingredienti secchi.

Rimedio! Aggiungete e mescolate con il forcone foglie secche e

pacciame da giardino. Calce da giardinaggio, dolomite o
cenere di legna del caminetto aggiunte al cumulo lo
‘addolciranno’ (la calce riduce l’acidità provocata
dall’eccesso di materiali ricchi di azoto.)
Rivoltate il compost per favorire la circolazione di aria.
Agli ingredienti ricchi di azoto abbinate segatura o carta di
giornale tagliuzzata prima di aggiungere altro materiale al cumulo.
Create per il cumulo una ‘base’ di tavole di legno per favorire il drenaggio.

Ospiti indesiderati?
Formiche, scarafaggi, topi o ratti possono talvolta insediarsi
nel vostro cumulo.
Non disperatevi, ci sono milioni di creature utili nel vostro
cumulo di compost e alcuni semplici rimedi faranno sparire
quelle indesiderate.

Rimedio! Accertatevi che gli avanzi alimentari nel

cumulo siano coperti con una strato di sostanze organiche verdi –
poi coprite il cumulo con un pezzo di
gommapiuma, di juta o di tela plastificata.
Rivoltando il cumulo si eliminano formiche e
scarafaggi. Una sottile rete metallica sotto il
bidone del compost o sotto il cumulo terrà
lontani ratti e topi.
Evitate di aggiungere al compost prodotti
caseari, carne e pesce.

Il compost è lento a maturare?

Se il vostro sistema di compostaggio non ce la fa a tenere il passo con la vostra
domanda di humus, vi sono metodi per accelerare il processo. Un sistema di
compostaggio lento potrebbe essere dovuto al fatto che il compost non è
sufficientemente caldo o che non vi sono abbastanza acqua o aria.

Rimedio! L’aggiunta di materiali ricchi di azoto, quali

sostanze organiche della cucina o sostanze organiche verdi del giardino
possono accelerare il processo di compostaggio. Rivoltate il cumulo e
aggiungete acqua. Coprite il compost con materiale isolante se d’inverno
fa troppo freddo.

Vi sono molte pubblicazioni utili in materia di compostaggio

Rivolgetevi alla biblioteca comunale o telefonate al
Department of Environment and Conservation (NSW) al
numero 131 555

I bidoni per il
Lo sapevate? compost e le
Circa la metà di ciò che gettiamo nei rifiuti è costituito da scarti
alimentari e del giardinaggio! attrezzature per
Mescolato con il resto dei rifiuti, il potenziale di questi materiali organici la lombricoltura
viene sprecato – di solito finiscono nelle discariche pubbliche dove
contribuiscono a problemi di carattere ambientale quali l’effetto serra e sono disponibili
l’inquinamento delle acque. presso alcuni
Comuni.

ISBN 1 74137 625 4 2006/238 Stampato su carta riciclata