Professional Documents
Culture Documents
MINISTERE DE LEDUCATION
GESTION
2me anne de lenseignement secondaire
Economie et Services
AUTEURS
BECHEIKH Mohamed Inspecteur Principal
BENNOUR Mohamed tahar Inspecteur
CHERIF Fitouri Enseignant Universitaire
HMISSI Abedelaziz Professeur Principal
EVALUATEURS
BOUSLAMA Nji Enseignant Universitaire
MHIRI Abedessalem Inspecteur Principal
Cet ouvrage a un concept fdrateur, un fil conducteur : cest un continuum, dont les diffrentes
parties renvoient les unes aux autres. Son propos nest pas exhaustif, mais pdagogique, explicatif, pour bien
faire comprendre lessentiel et ouvrir sur un champ plus vaste.
Dans la partie Sensibilisation , la prsentation dune activit (sous forme de textes, de documents,
de situations, de reprsentations schmatiques ou dimages), accompagne de quelques questions, est
destine poser la problmatique du chapitre. Cela peut tre galement loccasion de raliser quelques
passerelles avec dautres chapitres de gestion. Llve doit parvenir, en restant guid par les questions,
atteindre les objectifs fixs par le programme officiel de gestion.
Dans la partie Synthse , llve peut faire le point sur les mthodes et les notions retenir qui sont
dveloppes dune manire dtaille. Si, lors dun chapitre, le professeur prfre une approche plus
personnelle, llve peut compter sur cette synthse comme purs rsums des activits proposes.
Dans la partie retenir , llve est amen retenir lessentiel du chapitre. Cest, en fait, un rsum
cohrent des concepts dvelopps dans le chapitre.
Dans la partie Evaluation , llve travaille des exercices varis lui permettant de rviser son cours,
dacqurir les automatismes et ventuellement dlargir le champ dapplication du thme trait.
Certains chapitres comprennent une partie Complment o llve peut utiliser en parfaite
autonomie des supports (documents commerciaux ...), sinformer sur des situations relles afin dlargir
le champ des savoirs et des savoir-faire ncessaires.
Ce manuel facilite le travail du professeur en lui offrant une grande souplesse dutilisation : soit
comme unique support de cours, soit comme complment sa propre dmarche, et permet llve de
sauto valuer en testant la bonne comprhension des savoirs tudis.
Nous esprons que ce manuel rpondra aux besoins de nos collgues enseignants et, nous les
remercions lavance de nous faire parvenir toutes remarques ou suggestions susceptibles de lamliorer.
Les auteurs
3
Chapitre I INTRODUCTION A LA GESTION
I- Dfinition de la gestion
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1. Quel est lobjectif vis par M.SLIM ?
2. Comment a-t-il procd ?
3. Comment qualifie-t-on cette dmarche ?
Activit 2
Mme ESSIA fait de la poterie dans son atelier situ dans le sous sol de sa
maison. Cette activit tant compose dun certain nombre de tches distinctes :
prparation de largile, mise en forme, finition, application de vernis et cuisson au
four. Mme ESSIA assure seule toutes les tches.
5
Travail faire
1 . Quelles sont les tches que doit accomplir Mme ESSIA pour raliser une
poterie ?
2 . Citez quelques tches que doit accomplir un menuisier pour raliser une
chaise en bois, ou un ferronier pour raliser une table en fer forg
3 . Comment qualifie-t-on cette dmarche ?
Activit 3
Le succs des poteries de Mme ESSIA fait que le volume des commandes
dpasse sa capacit de production. Elle est ainsi conduite embaucher Mlle
BENNOUR, ce qui ncessite de diviser le travail entre elles. Mlle BENNOUR
prpare largile et le vernis et Mme ESSIA fait le reste. Pour coordonner leur
travail, il suffit de communiquer entre elles de faon informelle.
Travail faire
1 . Expliquez les termes suivants : "diviser le travail", "coordonner",
"communiquer" et "informel".
2 . Quel est lobjectif de la division du travail ?
6
Activit 4
Travail faire
1. Quand est-ce que les problmes de coordination peuvent-ils apparatre ?
2. Enoncer certains problmes qui peuvent provenir de llargissement du
groupe de travail.
3. Que faut-il faire pour rsoudre ces problmes ?
4. Expliquez le terme "supervision".
Toi, sois attentif !
Activit 5 Pas de chahut !
Image 1
Oh ! regarde ce
quil fait ! il est
malin.
7
Image 2
Travail faire
1 . En comparant les deux images, quelle conclusion peut-on tirer ?
2 . Quel doit tre le rle du matre dans une classe?
3 . Quelles sont les consquences d'une bonne direction?
8
Activit 6
J'ai toujours un manque de
Image 1 10 D ! Je risque de perdre ma
place .....
Caisse
n 2
Travail faire
Image 1
Image 2
Travail faire
Image 2
9
Activit 7
Lhomme na cess travers lhistoire
dorganiser son travail en utilisant les
moyens disponibles en vue datteindre ses
objectifs quil ait t agriculteur, directeur
dcole, fonctionnaire, propritaire de station
service ou prsident
Directeur-Gnral dune
importante socit.
Travail faire
Activit 8
M. ABDELKRIM et M. ZIED, anciens camarades de classe, ont ouvert
chacun un commerce.
Le commerce de M. ABDELKRIM est constitu dun magasin situ dans une
avenue bien frquente et consiste dans la vente darticles largement demands
par les consommateurs. M. ABDELKRIM constate que ses bnfices ne cessent
de diminuer dune anne lautre.
M. ZIED exerce la mme activit dans un local situ dans une rue moins
frquente et constate que ses bnfices ne cessent daugmenter dune anne
lautre.
Travail faire
10
Synthse :
Lhomme na cess travers lhistoire de grer ses
Il suffit de deviner ce que nous
activits. Il pratique cette gestion dans le foyer, lcole,
faisons pour savoir grer
lEtat, les entreprises La gestion est une activit
universelle.
1) un objectif ;
2)des moyens matriels pour
raliser cet objectif ;
3) lutilisation de leffort humain ;
4) la cration dun environnement
qui pousse lhomme participer.
A retenir
La gestion est un processus de planification, dorganisation, de direction et de
contrle des ressources humaines, financires et matrielles par lequel on veut
atteindre des objectifs prcis en tenant compte des contraintes de
lenvironnement.
La gestion, cest la dmarche qui consiste tablir et atteindre des objectifs
en jouant sur le comportement humain dans un environnement appropri.
11
Evaluation:
Exercice n 1
Vos parents vous accordent tous les mois un budget de 50 D. Vous aimeriez :
- aller au cinma toutes les semaines : 6,860 D par semaine
- acheter un compact disque : 14,300 D
- se promener avec des amis chaque semaine (en moyenne 3 D par sortie)
- acheter des magazines: 18,300 D par mois
Travail faire
1. De quelle somme devez-vous disposer chaque mois pour raliser toutes vos envies ?
2. En conclusion que devez-vous faire tous les mois ?
Exercice n 2
Le directeur de votre lyce demande deux dentre vous dorganiser la fte de fin
danne. Vous disposez dun dlai de deux mois et dun certain budget.
Travail faire
1 Que devra faire chacun de vous ?
2. Que faut-il faire pour que vous puissiez terminer temps et dans la
limite du budget ?
Exercice n 3
La gestion, cest la dmarche qui consiste tablir et atteindre des objectifs en
jouant sur le comportement humain dans un environnement appropri
Travail faire
1. Analysez cette citation.
12
Exercice n 4
Dommage !... Je nai produit que
3 200 paires de chaussures. Le
Ce qui est prvu est de fabriquer 4 000
cuir ma manqu.
paires de chaussures alors quil ny a
que 3 200...! Les clients vont se fcher !
Travail faire
1. Que constate-t-on propos de la quantit de chaussures ?
2. Est-ce que la quantit produite rpond lattente du chef ?
3. Comment le chef a-t-il pu dterminer la quantit manquante ?
4. Quelle est lorigine de ce manque ?
5. Quelle est la consquence de ce manque ?
6. Quelle est la solution adopter ?
Je dois penser
Complment : tout...!!
Travail faire
1. Expliquez : organisation, lucratif, ressources humaines, financires et matrielles
et objectifs ?
2. Comment doit-on exploiter les ressources disponibles ?
3. Citez les finalits de la gestion nonces dans le texte ?
Activit 2
Travail faire
1. Quel est lobjectif de Mlle NAOURES ?
2. Que pensez-vous du comportement de Mlle NAOURES ?
14
Synthse :
La gestion concerne toutes les organisations but lucratif ou non lucratif. Elle
sintresse particulirement aux entreprises. Si on considre une entreprise qui possde
des ressources humaines, financires, matrielles, la gestion consiste COMBINER ces
diffrentes ressources de manire efficace afin de raliser les objectifs fixs davance.
En effet, le gestionnaire doit allouer les moyens humains, les matires, les machines,
les moyens financiers (capitaux) de faon atteindre les finalits recherches tout en
tenant compte des facteurs de lenvironnement (Les clients, les fournisseurs, les
concurrents, lEtat,).
A retenir
La gestion peut avoir comme finalits :
utiliser dune manire efficace les ressources disponibles ;
atteindre les objectifs fixs ;
assurer la prennit de lentreprise ;
augmenter sa part de march ;
etc.
Evaluation:
Exercice n1
Situations
Travail faire
15
Exercice n 2
Les gestionnaires ont pour obligation de combiner divers lments en vue de
mettre certains biens ou services la disposition des consommateurs moyennant une
rmunration approprie.
Travail faire
1. Citez les lments combins par les gestionnaires ?
2. Comment doit-tre cette combinaison ?
3. Quels sont les objectifs viss ?
4. Remplacez rmunration par un autre terme ?
Activit 1
Travail faire
1. Que signifie regarder lavenir ?
2. Pourquoi faut-il prvoir les vnements ?
3. Donnez un exemple concret dvnement dans votre vie pour lequel vous
prvoyez les mesures ncessaires prendre ?
4. De quoi peut-on qualifier une telle dmarche ?
5. Que vise le gestionnaire en adoptant cette dmarche ?
16
Activit 2
Travail faire
1. Expliquez les termes souligns ?
2. Quel est lobjectif de chacun des personnages ?
3. Que faut-il faire pour atteindre les objectifs ?
Activit 3
Travail faire
1. Expliquez les termes suivants : communiquer, persuader et inspirer.
2. Enumrez les diffrents concepts cits dans le texte ?
3. Quelles sont les qualits dun bon dirigeant ?
4. Comment un dirigeant peut-il motiver ses subordonns ? Citez des
exemples ?
Activit 4
17
se devait. Avec les changements qui se
produisent un rythme si rapide, les
gestionnaires doivent sassurer que tous
les aspects de leurs activits ont t
valus sils veulent tre en mesure de
sadapter aux changements.
Travail faire
1. Expliquez les termes suivants : processus de gestion, changements,
sassurer et sadapter.
2. Quest ce quon entend par contrle ?
3. Quel est lobjectif du contrle ?
Synthse :
La gestion est une activit commune toutes les organisations (le foyer,
lcole, lEtat, lentreprise...). Leurs activits doivent tre planifies, organises,
diriges et contrles.
Toute fonction de gestion a en gnral quatre composantes : planification,
organisation, direction et contrle.
LA PLANIFICATION :
La planification revt de limportance parce quelle oblige formuler des
objectifs, dterminer quels programmes daction ou activits il faut mettre en
uvre, quel moment et de quelle manire.
LORGANISATION :
Organiser, cest crer des relations efficaces entre personnes, de telle sorte
quelles puissent travailler ensemble avec efficience et tirer une satisfaction
personnelle des diverses tches quelles accomplissent dans un environnement
donn et dans le but datteindre une certaine fin ou un certain objectif.
LA DIRECTION :
Diriger, cest amener les subordonns conserver ou adopter le
comportement requis pour obtenir les rsultats souhaits.
18
LE CONTRLE :
Le contrle est un effort systmatique visant tablir des normes de rendement
lies aux objectifs de la planification, comparer les rsultats obtenus avec les
normes prtablies, reprer tout cart ventuel, en mesurer lampleur et
prendre les mesures ncessaires pour que lon utilise toutes les ressources de
lorganisation de la manire la plus judicieuse et la plus rentable en vue de raliser
les objectifs gnraux.
A retenir
PLANIFICATION :
La planification reprsente le processus par lequel un gestionnaire tablit les
objectifs viser et prpare les plans de travail qui doivent mener leur
ralisation.
ORGANISATION :
Lorganisation consiste dterminer la composition des groupes de travail et
la manire de coordonner leurs activits.
DIRECTION :
La direction consiste diriger les employs qui vont excuter le travail en vue
datteindre des objectifs.
CONTRLE :
Le contrle se dfinit comme le processus par lequel on value les rsultats
obtenus par rapport aux objectifs pour ensuite apporter, sil le faut, les
modifications ncessaires afin de remettre les activits sur la bonne voie.
Evaluation:
Recopiez et compltez le texte laide des mots suivants :
Objectifs, plans, contrle, remdes.
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1. Expliquez les mots suivants : confrence, relations daffaires, subordonns
2. Relevez trois tches essentielles du gestionnaire ?
Activit 2
Elle mrite cette rcompense Merci M. Le Directeur !
pour son srieux et son Cest gentil...
assiduit
Travail faire
1. En observant limage, que constate-t-on ?
2. Pourquoi cette dame est-elle rcompense ?
3. Quelles sont les consquences de ce geste ?
4. Quelle est donc la tche essentielle du gestionnaire ?
20
Activit 3
La production
En tant que directeur
commercial, je voudrais
minformer davantage sur ...!
En tant que directeur
financier, je veux ...
Travail faire
1. Quel peut-tre lobjet de la runion ?
2. Quelle est la qualit des participants ?
3. Que fait le gestionnaire en prsence des deux directeurs ?
4. Quelle est, dans ce cas, la tche essentielle du gestionnaire ?
Activit 4
Aujourdhui, je vous
communique vos
nouvelles attributions ...
Travail faire
1. Quel est lobjet de la runion ?
2. Qui dirige cette runion ?
3. Quelle est lattente principale du gestionnaire de cette nouvelle affectation ?
4. Quelle est la tche essentielle du gestionnaire ?
21
Synthse :
Les tches du gestionnaire sont varies et multiples :
1) Dfinir clairement les tches ;
2) Dfinir et contrler le processus de
slection et dvolution des responsables
de haut niveau ;
3) Dfinir le profil des postes ;
4) Harmoniser les activits et coordonner
les efforts ;
5) Enoncer des dcisions claires, distinctes
et prcises ;
6) Organiser une slection du personnel efficace. A la tte de chaque section, doit
tre plac un homme nergique, comptent. Chaque employ doit se trouver
au poste o il rendra le meilleur service ;
7) Encourager le got de linitiative et de la responsabilit ;
8) Sassurer que les intrts de chacun soient soumis lintrt gnral ;
9) Accorder une attention particulire lunit du commandement ;
10) Affecter les ressources pour mener bien la stratgie envisage ;
11) Dfinir les rapports entre les composantes de lentreprise.
12) Identifier et rsoudre les problmes
A retenir
Aprs avoir observ et analys tout ce qui prcde, on peut conclure que les
tches du gestionnaire se rsument essentiellement en :
RLE LI AUX RELATIONS AVEC LE PERSONNEL :
- Encourager le got de linitiative et de la responsabilit
- Motiver le personnel pour quil puisse donner le maximum de lui - mme ;
RLE LI LINFORMATION :
- Communiquer les informations au personnel
- Informer les diffrents partenaires (tels que banques, assurances, clients,
fournisseurs, administrations)
22
RLE LI LA DCISION :
- Il dcide de laction prendre pour rsoudre les problmes ;
- Il est responsable de la rpartition des ressources physiques et financires.
Le dirigeant essaie de crer, avec ses connaissances scientifiques et ses
qualits humaines, un environnement favorable la ralisation dobjectifs reconnus
et dsirs.
Evaluation:
Exercice n 1
Pour mener bien toute entreprise, le responsable remplit
un certain nombre de fonctions distinctes. Ainsi, il doit
dterminer les objectifs de lentreprise, dcider de
ce qui va tre fait, comment et dans quel dlai, et
laborer laction venir, quelle se ralise le
lendemain ou lanne suivante. Il devra envisager
lavenir, sen faire une ide, faire aujourdhui des
plans pour demain
Travail faire
1. Si vous tes un chef et que vous ayez veiller aux affaires dun groupe
dindividus, comment agiriez-vous ?
2. Quel est le comportement idal pour un chef afin quil atteigne ses objectifs ?
3. Que doit faire le gestionnaire pour mener bien son entreprise ?
4. Citez dautres tches excuter par le gestionnaire ?
Exercice n 2
ENTREPRISE BECHEIKH
AVIS Le 12-11-N
Il est port la connaissance du personnel commercial que deux
journes de formation en informatique sont fixes comme suit :
23
Travail faire
1. En quoi consiste le contenu de lavis ?
2. Quel est lobjectif de lavis ?
3. Quel est le rle jou par le Directeur ?
V- Outils de la gestion
Sensibilisation :
Activit 1
Le micro-ordinateur est un outil qui est utilis par le service commercial, dans les
ateliers et pour la comptabilit. Il permet aussi de faire du courrier ou de disposer
24
dun fichier sur le personnel. Il aide dans le suivi
des stocks, lorganisation de la production, la
conception de nouveaux produits. Il permet de
mmoriser, classer et mettre jour les
donnes technologiques
Travail faire
1. Prsentez limportance du micro-ordinateur au sein dune organisation ?
2. Comment le gestionnaire peut-il exploiter le micro-ordinateur lors de
lexcution de ses tches ?
3. Quentend-on par outil de communication ? Quel rapport y a-t-il entre
la gestion et lchange dinformations ?
4. Proposez dautres outils susceptibles daider le gestionnaire la prise de
dcision ?
Activit 2
M. RIADH dcide de fabriquer des rchauds. Pour connatre le prix auquel
il sera commercialis, il pose la question suivante 300 personnes :
Considrez-vous ce prix trop cher ? .
25
Les rponses collectes sont prsentes dans le tableau suivant :
Rpondants
Prix en dinars
En nombre En %
12 0 0
13 3 1
14 6 2
15 30 10
16 81 27
17 159 53
18 21 7
Travail faire
1. Comment M. RIADH a-t-il procd pour recueillir les donnes ncessaires ?
2. Comment M. RIADH a-t-il transform les donnes recueillies en informations utiles ?
3. M. RIADH vous demande de laider interprter les informations recueillies
et de fixer un prix de vente sachant quil prvoit vendre 180 rchauds.
Activit 3
26
Travail faire
1. Peut-il payer au comptant les marchandises ?
2. Justifiez la rponse ?
3. Quelle est la source des informations obtenues par lentreprise relatives
aux mouvements de la caisse ?
Activit 4
Travail faire
1. En quoi consiste lopration effectue par lentreprise MEHDI ?
2. En contrepartie de quoi lentreprise MEHDI a-t-elle obtenu les marchandises ?
3. Comment peut-on qualifier les mouvements marchandises et Argent ?
4. Quel est le flux entrant lentreprise MEHDI ?
5. Quel est le flux sortant de lentreprise MEHDI ?
6. Identifiez les flches reprsentant les flux :
Synthse :
Pour faciliter la prise de dcisions, le gestionnaire utilise plusieurs outils de gestion
dont notamment la comptabilit financire, les mathmatiques financires, les
statistiques, linformatique, etc.
LA COMPTABILIT FINANCIRE :
La comptabilit financire, dans une organisation, joue un rle de premier plan, car
elle remplit une double fonction. Sur un plan interne, la comptabilit financire est la
base de tout systme daide la dcision. Sur un plan externe, elle est le support de
toute communication de lorganisation avec ses partenaires ou son environnement.
LES MATHMATIQUES FINANCIRES :
Les mathmatiques financires jouent un rle important dans la prise de dcisions
financires. En effet, la plupart de ces dcisions exigent la comparaison de flux
27
LES STATISTIQUES :
Les statistiques consistent recueillir des donnes , les traiter et les interprter en
vue de prendre des dcisions.
LINFORMATIQUE :
Linformatique permet le traitement automatique, laide de
technologies spcifiques, des informations
reues ou transmises par lentreprise.
La puissance de traitement des
donnes par les ordinateurs facilite la
prise de dcisions par le gestionnaire
et amliore son efficacit
A retenir
Le gestionnaire dune entreprise dispose de diffrents outils de gestion, savoir :
les mathmatiques financires, linformatique, les statistiques, la comptabilit
LES MATHMATIQUES FINANCIRES permettent entre autres de :
- choisir entre les conditions demprunt proposes par deux banques ;
- choisir entre deux projets ;
- calculer des intrts ;
- etc.
LES STATISTIQUES permettent entre autres de :
- tudier les tendances ;
- tudier les relations entre certains phnomnes ;
- faire des prvisions ;
- etc.
LINFORMATIQUE permet entre autres de :
- exploiter une masse importante dinformations ;
- faciliter la communication ;
- faciliter la rsolution des problmes ;
- etc.
LA COMPTABILIT permet entre autres de :
- connatre la situation financire de lorganisation ;
- fournir une information pour la prise de dcisions ;
- servir au gestionnaire comme moyen de contrle ;
- etc.
28
Complment:
PRESENTATION SOMMAIRE DE QUELQUES OUTILS DE GESTION
I- Linformatique
II- Comptabilit
La comptabilit est un systme dorganisation de linformation financire permettant :
Moi, pour ne pas oublier, je note de saisir, classer, enregistrer les donnes de
tout . Si mon patron me demande
le rsultat de lactivit, je serai base chiffres ;
capable de le faire
de fournir, aprs traitement appropri, un
ensemble dinformations conformes aux
besoins des utilisateurs.
29
La comptabilit est donc une COMMUNICATION qui, pour tre comprise, doit
sappuyer sur des mthodes pralablement dfinies et acceptes par tous.
Outre le fait que la comptabilit est un MOYEN DE PREUVE entre commerants, elle
permet dinformer les associs des entreprises, les salaris
En fait, pour exercer son activit, lentreprise a besoin dacheter des biens et services
(matires, marchandises, transport, location). Elle ralise des changes avec des
partenaires conomiques : les fournisseurs, les clients, le banquier... Ces changes
donnent lieu des flux.
Le terme FLUX exprime une ide dcoulement. Cela sentend que chaque flux se
caractrise par trois lments :
- son origine
- sa destination
- sa valeur
Lopration (acheter) effectue par lentreprise avec son fournisseur est reprsente
comme suit :
Flux rel : transfert de biens ou de services qui se matrialise par un achat ou une vente
Flux montaire : transfert de monnaie par espces, chque
Tous les flux reliant lentreprise ses partenaires ont une origine et une destination.
Lorigine reprsente la ressource, la destination reprsente lemploi. Ainsi, lorsquun
fournisseur vend des tables et des chaises une entreprise, cest grce
30
au fournisseur (ressource) que lentreprise peut acheter des tables et des chaises pour
son activit (emploi).
Lorigine du flux (ressource) est appele crdit et sinscrit toujours droite du compte.
La destination du flux (emploi ) est appele dbit et sinscrit gauche du compte.
Emploi Ressource
Si un mois plus tard, lentreprise verse son fournisseur 300 D en espces, on peut
dire que grce ses fonds (ressource) que lentreprise peut rgler son fournisseur
(emploi ).
Comptabilise en enregistrant dans les comptes en T.
F OURNISSEURS C AISSE
Dbit Crdit Dbit Crdit
Emploi Ressource
31
OBSERVONS LE COMPTE FOURNISSEURS .
Dans la partie crdit, on a 500 D, mais dans la partie dbit, on a 300 D. On
constate que le crdit est suprieur au dbit de 200 D, on dit que le compte prsente
un solde crditeur de 200 D. Dans un cas contraire, on dit que le compte prsente
un solde dbiteur. En cas dgalit, le solde est nul.
2) LE PRINCIPE DE LA PARTIE DOUBLE Pour que les comptes soient quilibrs, il
faut ncessairement que, pour chaque opration, lun des comptes soit crdit et
lautre dbit. Consquence, si lors de l'enregistrement dune opration, le montant
des comptes crdits nest pas gal au montant des comptes dbits, cest quil y a
eu une erreur de comptabilisation en enregistrant dans les comptes en T.
3) LE JOURNAL
Toutes les oprations ralises par lentreprise avec les partenaires sont
enregistres en comptabilit dans un document appel journal qui se prsente
ainsi :
Date de lopration
NCD Intitul du compte dbit Somme dbit
N CC Intitul du compte crdit Somme crdit
Libell de lopration
Exemple : Le 10-10-N, M. Ahmed a pay le transporteur des marchandises :50 D par chque n4578
10-10-N
NCD Transport 50,000
Banque 50,000
Chque n 4578
N CC
Emplois = Ressources
E R
32
La comptabilit a pour rle principal denregistrer tous les flux que lentreprise
peut avoir avec ses partenaires conomiques (banques, fournisseurs, clients,
assurances). La comptabilisation des flux sappuie chez toutes les entreprises sur
le principe de la partie double (emplois et ressources).
Evaluation:
Exercise n 1
Exercice n 2
Llaboration des dcisions a subi des changements avec le temps. Au
dbut, les responsables prenaient leurs dcisions en se fiant leur flair, leur
intuition et leur jugement instinctif. Lapparition de lordinateur a normment
contribu modifier lattitude des dirigeants dans la dmarche de la dcision, leur
donnant la demande un vaste ventail dinformations sur les oprations internes
et externes de lentreprise .
Travail faire
1. Ce changement de la dmarche de la dcision est-il bnfique pour
lentreprise ?
2. Quelle est lutilit de lordinateur ?
3. Comment lexploiter ?
Exercice n 3
Lentreprise se dote de RESSOURCES financires permettant lacquisition de
moyens de production, EMPLOIS.
33
Travail faire
1. Donnez des exemples de ressources dont lentreprise peut disposer ?
2. Donnez des exemples demplois de ces ressources ?
3. Y a-t-il un quilibre entre les ressources obtenues par lentreprise et
les emplois ? Expliquez ?
Exercice n 4
Immobilisations
(machines, matriel,...)
Capitaux
Stocks
(marchandises...)
Emprunts
Crances
clients
Dettes
Banque, fournisseurs
caisse
Travail faire
1. Quels sont les lments qui reprsentent des ressources ?
2. Quels sont les lments qui reprsentent des emplois ?
3. Que constate-t-on en observant la balance ?
4. La balance inspire un principe comptable, lequel ?
Exercice n 5
Mlle ASMA a dcid douvrir un magasin de produits alimentaires. Elle a mis
toute sa fortune personnelle (15 000dinars) dans cette cration. Une banque lui
a accord un crdit de 5 000 dinars.
Mlle ASMA a acquis des tagres pour 500 dinars, des marchandises pour
12 500 dinars, et a vers 2 000 dinars dans le compte caisse et 5 000 dinars
dans son compte en banque.
Travail faire
Travail faire
1. Au mot EMPLOI peut-on correspondre le mot DEBIT ?
2. Au mot RESSOURCE peut-on correspondre le mot CREDIT ?
3. Quelle est lorigine de la ressource ?
4. A quoi a-t-on employ la ressource ?
5. Tracez deux comptes sous forme de T et y enregistrer lopration
ci-dessus.
Exercice n 7
Le 25-09-N, M. YOUNES a pay la facture dlectricit en espces : 120 D
Travail faire
1. Dites quelle est la ressource et quel est lemploi ?
2. Tracez un journal
3. Enregistrez lopration dans le journal ?
4. En quoi consiste le principe de la partie double ?
Exercice n 8
On extrait de la comptabilit d'une entreprise qui a pour activit la confection et la
vente des vtements de sport, les informations suivantes. Elles sont relatives
son activit au cours du mois de mars.
500 mtres 12 D
Achats consomms de tissus
l'un
Achats consomms de fournitures diverses 480 D.
35
Travail faire
Choisissez la bonne rponse :
36
VI- N otion d opportunit
Sensibilisation:
Activit 1
Travail faire
1. Identifiez la situation de chacun des intervenants ?
2. Comment qualifie-t-on le comportement de ANIS ?
3. La dcision prise par ZIED est-elle pertinente ?
4. Expliquez : opportunit. En quoi consiste lopportunit dans le texte ?
5. Concevez une situation impliquant une opportunit saisir ?
Activit 2
Travail faire
1. Expliquez les mots en gras.
2. Quand peut-on dire que le gestionnaire est rellement comptent ?
3. Donnez des exemples de dcisions qui peuvent tre prises par le
gestionnaire.
4. Face une opportunit, quel doit tre le comportement du gestionnaire ?
37
Synthse :
Lopportunit est toute situation juge avantageuse ou profitable qui offre au
gestionnaire loccasion de prendre rapidement la dcision efficace.
La prise de dcision est en fait une activit importante du dirigeant. Dcider, cest
faire un choix, rsoudre un problme, saisir une opportunit. Dans les grandes
entreprises le gestionnaire dlguera une grande partie de ses attributions pour ne
conserver que ce rle de dcider. Au contraire, dans les petites et moyennes
entreprises, le dcideur souvent propritaire de laffaire runit de nombreuses
responsabilits (financires, commerciales, techniques)
A retenir
Lopportunit est une situation qui offre la possibilit de raliser un gain ou
lamlioration de lexistant et qui oblige le gestionnaire prendre une dcision.
Evaluation :
Oh! Le temps presse ! M.Ali nest pas encore
arriv ! cela doit me faire perdre 50 000 D.
Je crois que je vais rater cette opportunit !
Travail faire
1. Dfinissez la notion dopportunit ?
2. En quoi consiste lopportunit pour le personnage ?
3. Etablissez la relation entre le temps et lopportunit ?
4. Citez des exemples de situations qui donnent naissance des
opportunits ?
38
Chapitre II IENTREPRISE : CENTRE DE DECISIONS
I- Prsentation de lentreprise
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1. En quoi consiste lactivit de M. MARZOUGUI ?
2. Enumrez les diffrentes ressources utilises par M. MARZOUGUI ?
3. Quelle est la nature de son activit ? Quest-ce quil produit ?
Activit 2
39
Travail faire
1. En quoi consiste lactivit de ANIS et celle de ALIF ?
2. Quel est lobjectif principal de chacune des deux activits ?
3. Que produit ANIS ?
4. Que produit ALIF ?
5. Citez les moyens matriels et humains utiliss par ANIS et ALIF ?
6. Pour qui produit ANIS ?
7. A qui vend ALIF? Comment appelle-t-on le lieu o les jouets sont vendus ?
Activit 3
Trois frres, ATEF, AMINE et ALAA,
souhaitent ouvrir un magasin de matriel
lectronique. Leur activit consiste :
acheter puis revendre le
matriel en ralisant des
bnfices. ;
rparer le matriel
lectronique.
Avant de commencer leur activit, ils recrutent une vendeuse, trois techniciens
en lectronique et un ouvrier.
40
Travail faire
1. La constitution de lentreprise ncessite des apports appels
Capital , dterminez le capital de Lunivers de llectronique .
2. Recopiez et compltez le tableau suivant :
ATEF
AMINE
ALAA
Synthse :
Les hommes, depuis quils existent se sont organiss pour subsister, se nourrir,
crer des objets et changer. Quand on compare dune poque une autre comment
ils se sont organiss pour vivre et pour entrer en relation conomique, on ne manque
pas de relever des similitudes Ainsi, pour subsister, les activits des hommes
tendent toutes produire des biens et des services.
A retenir
DFINITION DE LENTREPRISE :
41
Evaluation:
Exercice n 1
A partir du schma suivant, essayez de dfinir lentreprise :
ENTREPRISE
MARCH
Exercice n 2
MARCH SIDI-BAHRI
Lentreprise et le march
sont rciproquement lis. Pas
dentreprise sans march, pas de
march sans entreprise .
Franois Perroux
Travail faire
1. Quest-ce quun march ?
2. La production de lentreprise
est-elle destine au march ?
3. En quoi consiste, pour une
entreprise, la connaissance
de son march ?
Exercice n 3
Sensibilisation:
Activit 1
Usine (menuiserie)
Je suis lami des forts. March
Je cherche un acheteur
de bois ...
Travail faire
1. De quoi l'entreprise a-t- elle besoin pour produire ?
2. Do lentreprise achte t-elle du bois ?
3. En quoi consiste lactivit de cette usine ?
4. A qui est destin ce que lentreprise produit ?
43
Activit 2
Jai prpar tout pour la
paie des ouvriers. Il reste
seulement votre accord.
Il ne faut pas oublier de verser
les cotisations la caisse
nationale de scurit sociale
Travail faire
1. Expliquez le terme revenu ?
2. En contrepartie de quoi, lentreprise peut-elle satisfaire les besoins des
consommateurs ?
3. Enumrez les diffrents types de revenus qui peuvent tre distribus par
lentreprise ?
4. Recopiez le tableau suivant et relier par une flche la destination par le
type de revenu reu :
Destinations Revenus
Personnel Intrts
Etablissements financiers Impts et taxes
Etat Dividendes
Associs cotisations
Caisse Nationale de Scurit
Salaires
sociale
44
Synthse :
La production, ralise par lentreprise, permet de satisfaire les besoins des
hommes en leur fournissant des biens et des services quils peuvent consommer
individuellement ou collectivement. La production est obtenue partir des matires
acquises gnralement lextrieur et transformes en utilisant les moyens
techniques ncessaires.
} }
Revenus du travail : salaires
Biens de
consommations Revenus du capital : dividendes
et services La production et La distribution
de biens et de revenus Revenus conservs
services par les entreprises : rserves
Moyens techniques
Revenus allant
(Machines) lEtat : impts
A retenir
RLES DE LENTREPRISE :
Lentreprise joue essentiellement les rles suivants :
- RLE CONOMIQUE :
Elle alimente le march en biens et services pour satisfaire les besoins des
consommateurs. Elle constitue un facteur de dveloppement conomique par la
cration des richesses, de lemploi et par linnovation.
- RLE SOCIAL :
Lentreprise satisfait dans la
mesure du possible les besoins sociaux
des salaris :
stabilit de l emploi
des revenus
des promotions
de la qualification
etc.
45
I-3- Objectifs de lentreprise
Sensibilisation:
Activit 1
Travail faire
1. Dressez une liste des solutions possibles pour maximiser le bnfice
de Lunivers de llectronique ?
2. Citez quelques objectifs que peut viser Lunivers de llectronique en
dehors de la recherche de la maximisation du bnfice et de la
rsistance la concurrence,
A retenir
En gnral, lentreprise se fixe plusieurs objectifs tels que :
46
Evaluation:
Exercice n 1
Recopiez le tableau suivant et mettez une croix dans la case correspondante :
Exercice n 2
maximiser le profit
maximiser le nombre des ouvriers
mettre au point un nouveau produit
dominer un concurrent
avoir le maximum de marchandises en stock
augmenter ses parts de march
47
I-4. Classification des entreprises
Sensibilisation:
Activit 1
Entreprice n 1 : Entreprise n 2 :
Entreprise : Transport en commun Entreprise : Caf BEN AISSA
Activit : Transport de voyageurs Activit : Commercialisation de
Cration : 10-01-1980 caf
Implantation : Tunis Cration : 25-05-1930
Nombre de voyageurs transports : plus Implantation : FERNANA
de (100 000) voyageurs par an Forme juridique :Socit responsabilit
Personnel : 100 salaris limite (SARL)
Forme juridique : Socit anonyme (S.A)
Entreprise n 3 : Entreprise n 4 :
Entreprise : Kilani et Cie Entreprise : Tunis-Air
Activit : fabrication de meubles Activit : Transport arien
Cration : 05-01-1956 Cration : 22-01-1956
Implantation : GAFSA Implantation :Tunis et plus de
Forme juridique : Socit en nom collectif 40 reprsentations dans le monde
(S.N.C.) Forme juridique: Socit anonyme, lEtat
dtient la moiti du capital.
Entreprise n 5 : Entreprise n 6 :
Entreprise : Ferme Selmi Khmaes Entreprise bancaire : Banque de
Activit : Elevage (150 vaches commerce et de lindustrie (BCI)
laitires) Activit : services bancaires
Cration : 25-09-1982 Cration : 15-10-1957
Forme juridique : Entreprise individuelle Forme juridique : socit anonyme (S.A.)
Travail faire
1. Les entreprises dsignes ci-dessus sont-elles identiques ?
2. Sur quoi portent les diffrences ?
3. Enumrez les diffrentes activits nonces dans les cartes didentit.
4. Enumrez les diffrentes formes juridiques ?
5. Pour classifier les entreprises, sur quels critres peut-t-on se baser ?
6. Donnez des exemples dentreprises dans votre rgion selon la nature de
lactivit.
48
Activit 2
49
Travail faire
1. Observez les images et indiquer le type dactivit.
2. Citez les noms de quelques entreprises de la rgion et indiquer la nature
de chacune delles ?
3. Recopiez le tableau et cochez les cases correspondantes.
4. Classifiez les entreprises, que vous avez cites la question 2, selon la
nature dactivit : agricole ; industrielle ; commerciale ; prestations de
services, etc.
Activit 3
Travail faire
1. En quoi consiste lactivit de RAMI ?
2. A qui est destine la production de RAMI ?
3. Que produit RAMI ?
4. A qui vend RAMI ?
5. En quoi consiste l'activit de RAMZI?
6. Quelle est la nature de chacune des deux activits ?
Synthse :
Habituellement, les entreprises sont classes en fonction de critres conomiques
ou juridiques. Les entreprises les plus courantes quon peut rencontrer dans une
conomie comme la notre, ct des entreprises nationales ou publiques, ont les
formes suivantes :
1 LENTREPRISE INDIVIDUELLE : Cest la forme la plus ancienne et la plus rpandue. Le
dirigeant propritaire y assure souvent seul la gestion de son entreprise et y engage sa
responsabilit personnelle.
2 LENTREPRISE SOCITAIRE : On distingue :
La socit de personnes qui est forme entre deux ou plusieurs personnes morales
ou physiques engage indfiniment et solidairement la responsabilit de tous les
associs. Le capital est divis en parts sociales .
La socit de capitaux est constitue par des personnes physiques ou morales dont
la responsabilit est limite leurs apports. Le capital est divis en "actions".
50
A retenir
Les entreprises peuvent tre classes comme suit :
ENTREPRISES
INDIVIDUELLLES SOCITAIRES
D FINITIONS :
ENTREPRISES PRIVES :
Les capitaux appartiennent une ou plusieurs personnes prives.
ENTREPRISES INDIVIDUELLES :
Le capital est apport par une seule personne (propritaire unique) qui est
indpendante dans ses dcisions et dont la responsabilit est illimite.
ENTREPRISES SOCITAIRES :
Dans la socit (appele personne morale), le capital est apport par plusieurs
personnes (associs ou actionnaires).
ON DISTINGUE :
SOCIT DE PERSONNES :
Les associs sont indfiniment et solidairement responsables. Exemple :
Socit en nom collectif, HMISSI et Cie ; (Son capital est divis en parts sociales).
SOCIT DE CAPITAUX :
La responsabilit est limite aux apports des associs. Exemple : socit
anonyme.(Son capital est divis en actions;le nombre minimum des associs est 7).
SOCIT RESPONSABILIT LIMITE :
La responsabilit est limite aux apports des associs. (Son capital est divis
en parts sociales).
ENTREPRISES PUBLIQUES :
Les capitaux appartiennent lEtat ou des collectivits publiques (exemple :
SNCFT
ENTREPRISES SEMI- PUBLIQUES :
Les capitaux appartiennent en partie au secteur priv et en partie lEtat.
51
REMARQUES :
1) La socit unipersonnelle responsabilit limite (SUARL) :
Le capital est apport par un seul individu dont la responsabilit est limite.
2) Le capital dune entreprise peut tre form par des apports en
numraire (somme dargent), en nature (immeubles ou meubles) ou en industrie
(savoir-faire).
Agricole
Industrielle
Commerciale
Etablissement
de crdit
DFINITIONS :
ENTREPRISE AGRICOLE : culture de la terre,
levage, pche
ENTREPRISE INDUSTRIELLE :
Transformation des matires premires en
produits finis.
ENTREPRISE COMMERCIALE :
Achat de marchandises en vue de les
revendre en ltat (sans aucune
transformation) ou vente de services.
52
Evaluation:
Exercice n 1
Travail faire
a) Parmi les noms cits, quels sont ceux qui ne dsignent pas des
entreprises ? Pourquoi ?
b) Classez les entreprises cites en :
entreprises agricoles
entreprises industrielles
entreprises commerciales.
c) En quoi consiste lactivit commerciale ?
Exercice n 2
Amani, Ramzi et Abdelkrim souhaitent constituer une socit dnomme Ramzi
et Cie dont lactivit est la vente de matriel de cuisine. A cet effet, les apports
effectus par les trois frres sont les suivants :
Travail faire
1. Quel est le montant du capital de lentreprise ?
2. Quel est le type dactivit de cette entreprise ?
3. Quelle est sa forme juridique ?
4. Quelle est la caractristique principale de ce type de socit ?
53
Exercice n 3
Recopiez et compltez le tableau suivant :
Forme
Dnominations Entreprise Autres Activit juridique des
entreprises
1 Lyce secondaire
2 Socit nationale des chemins de fer
3 Les Ciments de Bizerte
Lexploitation LAMINE et frres
4
(Domaine agricole familial)
5 Meubles en tubes. S.A.
Exercice n 4
Recopiez puis compltez les phrases suivantes par les mots qui conviennent ?
Exercice n 5
Recopiez et rpondez par "vrai" ou "faux"
54
Exercice n6
Recopiez puis reliez chaque caractristique la nature dactivit
correspondante :
Sensibilisation:
Activit 1
Il faut demander votre
chef MOUNIR de vous fournir les
matires ... Moi, je moccupe
de largent
Jai tout consomm pour
produire 100 pices
55
Travail faire
1. Quelle est la tche principale de louvrier ?
2. Pourquoi la directrice a-t-elle adress louvrier son chef ?
3. Quelle est la tche du chef MOUNIR et de celle de la directrice ?
4. A qui va sadresser le chef MOUNIR pour avoir les matires dont
louvrier a besoin ?
5. Quelles sont en dfinitive les activits principales concernes ?
Activit 2
56
Travail faire
1. Que reprsentent ces images ? Enumrez les tches vises ?
2. Si on divise cette activit industrielle en ensembles de tches de mme
nature, dire lesquels ?
3. Quel est le terme attribuer chaque ensemble de tches ?
Activit 3
Lentreprise est organise autour dun centre de commande (le dirigeant,
lquipe dirigeante). Diffrentes units lintrieur de lentreprise participent son
activit. Ces units sont relies entre elles par diffrents flux (ordres, consignes,
informations,.) et concernent plusieurs domaines (achats, ventes, production,
personnel).
Travail faire
1. Quelle est lide dominante dans le texte ?
2. Quest-ce quon entend par unit ? Quel est son sens cach ?
3. Citez quelques fonctions existant lintrieur de lentreprise ?
4. En quoi consiste lactivit de chacune delles ?
Activit 4
Lentreprise MHIRI fabrique partir des matires premires (bois, clous,
fournitures diverses) des tabourets quelle vend deux grands magasins situs
Bizerte et au Kef. Les matires passent par deux ateliers A et B pour donner les
tabourets bien finis.
Travail faire
Schmatisez lactivit de lentreprise MHIRI et identifiez les tapes ?
Activit 5
Personnel dachats Fonction financire
57
Travail faire
Recopiez puis reliez chaque type de personnel la fonction approprie
Synthse :
Lorganisation des entreprises met en vidence des fonctions. Dans les
entreprises industrielles, on distingue, gnralement, les fonctions suivantes :
la fonction approvisionnement ;
la fonction production ;
la fonction commerciale :
la fonction gestion financire ;
la fonction gestion des ressources humaines.
DIRECTION
Les services crs par les dirigeants sont chargs daccomplir chacun une srie
de tches prcises. Ainsi dans une fonction financire par exemple il peut y avoir :
un service comptabilit, un service budget. Les tches de la fonction production
sont assures, par exemple, par un service spcialis.
58
A retenir
On appelle fonctions, les principales activits de lentreprise. Prciser les
fonctions, cest permettre une meilleure dlimitation des zones de travail et de
tches. On distingue par exemple :
LA FONCTION APPROVISIONNEMENT :
Avant de vendre, lentreprise doit sapprovisionner en matires premires qui
seront transformes en produits finis ou en marchandises qui seront revendues
en ltat.
La fonction approvisionnement comprend lensemble des oprations par
lesquelles sont mis la disposition des divers services de lentreprise, la date
convenable et dans les qualits ncessaires, les matires premires, les
produits, les biens dquipement, les fournitures ou les services dont elle a
besoin et quelle doit se procurer lextrieur.
LA FONCTION PRODUCTION :
La fonction production est lactivit principale dune entreprise industrielle qui
met en uvre des moyens matriels et humains aux fins de ralisation des
produits qui seront mis la disposition de la clientle.
LA FONCTION COMMERCIALE :
La fonction commerciale est lensemble des oprations qui ont pour objectif
dorganiser la communication et lchange entre lentreprise et ses clients.
LAFONCTION FINANCIRE :
La fonction financire gre les flux financiers. Elle assure lentreprise les
moyens financiers qui lui sont indispensables pour sa gestion. Exemple :
emprunts.
59
Evaluation:
Exercice n 1
Indiquez quel type de fonction appartient chacune des dcisions suivantes :
1) Acheter des matires premires
2) Produire 5 000 units
3) Accorder un prt un employ
4) Chercher le rseau de distribution le plus court
5) Livrer des produits finis
6) Envoyer une facture
7) Faire de la publicit
Exercice n 2
La structure de lentreprise Essor est la suivante :
Travail faire
1. Recopiez lorganigramme de lentreprise ESSOR et indiquez chacun des
responsables dans lemplacement appropri ?
2. Indiquez par des flches les liaisons entre chacun des personnels et la
direction correspondante ?
60
II- Les partenaires de lentreprise
Travail faire
1. Quel est le type dactivit exerce par lentreprise ZEIDOUN? En quoi
consiste-telle?
2. Est-ce que lentreprise a vraiment des liens partout ?
3. Lister les partenaires de lentreprise ZEIDOUN ?
Activit 2
PARTENAIRES OBJET DE LCHANGE
Personnel Intrts
Etat Dividendes
Associs cotisations
61
Travail faire
1. Recopiez le schma et liez par une flche chacun des partenaires lobjet
correspondant ?
2. Citez deux autres partenaires susceptibles davoir des liens avec lentreprise ?
Indiquez lobjet correspondant ?
Synthse :
Lentreprise est en relation avec son environnement dans lequel elle puise des
ressources, des informations Elle tisse galement des relations dchange avec
lextrieur. Elle volue selon cet environnement. Elle peut subir des contraintes de la
part des clients, des fournisseurs, de lEtat, mais aussi son activit va dpendre de
facteurs conomiques, sociaux, technologiques A son tour, elle peut agir aussi sur
son environnement par ses produits, par des moyens de communication,
Les partenaires avec qui lentreprise est en relation dchange sont multiples,
savoir :
- Les clients :
- Les fournisseurs :
- LEtat :
- Les banques :
- Les compagnies dassurance :
- Les entreprises de transport :
- Etc.
A retenir
Lentreprise est en rapport troit avec son environnement qui regroupe tous les
facteurs conomiques, politiques, juridiques, technologiques qui ont une
incidence sur la vie de lentreprise.
62
LES PARTENAIRES QUI SONT EN RELATION AVEC LENTREPRISE SONT NOMBREUX.
TRANSPORTEURS
FOURNISSEURS BANQUES
ENTREPRISE
ASSUREURS
CLIENTS
SCURIT
CABINET
SOCIALE
DAVOCAT
BUREAU CABINET
DE CONSEIL
RECRUTEMENT
Sensibilisation:
Activit 1
63
ENVIRONNEMENT
ASSURANCE
ENTREPRISE
FOURNISSEURS CLIENTS
Moyens financiers et
humains PERSONNEL
TRANSPORTEUR
Matires, machines.
ETAT
BANQUES
Travail faire
1. Quentend-t-on par relations daffaires ?
2. Que reprsente le schma ?
3. Identifiez les flux sortants et entrants en indiquant les objets de lchange ?
Evaluation:
Exercice n 1
Recopiez et compltez les phrases suivantes par les termes suivants :
L'entreprise ne vit pas en ..... ...? . Elle est conditionne par le milieu dans lequel
s'insre son activit et entretient des relations constantes avec son ...
L'analyse de cet environnement est particulirement complexe : il comprend de
multiples .. qui influencent nanmoins la vie, les . et les
de l'entreprise.
64
Exercice n 1
Quelle que soit son activit principale, lentreprise, en vertu de sa double activit de
production et de consommation, nest pas une organisation isole, coupe de son
environnement. Chaque entreprise entretient des relations avec des multiples
partenaires.
Travail faire
1. Expliquez le groupe des mots souligns.
2. Pour qui l'entreprise produit-elle ?
3. Citez quatre partenaires de l'entreprise .
Sensibilisation :
Activit1
Annonce n 1
Lentreprise ZOUHEIR, grande surface situe TUNIS :
- ouvre ses portes le 5-1-N
- dsire entrer en contact avec des fournisseurs pour
son rayon MEUBLES
Annonce n 2
Lentreprise AZZOUZ, situe la banlieue Nord de TUNIS :
65
Travail faire
1. Quest-ce quune annonce ?
2. Quel est le moyen qui publie, en gnral, les annonces ?
3. Que contiennent ces deux annonces ?
4. Quelle est lannonce qui vous paratra utile lentreprise DRIDI ?
Pourquoi ?
Activit 2
La socit Le progrs a pour activit la production des articles
mnagers, implante ZARZIS. Elle est dirige par M. MALLOULI, g de 46
ans.
66
Synthse :
Les informations peuvent clairer le chef dentreprise sur certains problmes
affrents la gestion de son entreprise :
EXEMPLES :
Faut-il acheter des machines ou les louer ?
Faut-il lancer une nouvelle commande de matires premires ?
Comment informer les clients dune hausse des tarifs ?
Quel est le profil du candidat pour le poste daccueil ?
Etc.
A retenir
Une information est un renseignement qui amliore la connaissance dun
responsable sur un sujet quelconque.
LE CONTENU DE LINFORMATION :
Linformation doit avoir un contenu significatif prcis. Exemple : Liste des appels
doffres avec leurs objets et leurs dates limites.
LE COT DE LINFORMATION :
Il correspond lensemble des sommes dargent engages par lentreprise pour
obtenir et utiliser linformation.
Une information reprsente les donnes transformes sous forme significative pour
la personne qui les reoit ; elle a une valeur relle pour ses dcisions et ses actions.
Evaluation:
Exercice n 1
Commentez par une phrase ladage suivant : Un homme averti en vaut deux .
Exercice n 2
Vous partez le jeudi de Tunis pour vous rendre Gabs afin dassister une
runion 13 heures. Pour ce faire, vous disposez des renseignements suivants :
Travail faire
1. Recensez les renseignements qui vous sont utiles ?
2. Que constituent ces renseignements ?
3. En quoi consiste lutilit de ces renseignements ?
Exercice n 3
Travail faire
1. Donner un titre au texte.
2. Lattitude du chef envers sa secrtaire est-elle convenable?
3. Quelle est la tche du chef dans cette situation?
4. Commenter la phrase souligne.
5. Quauriez-vous fait si vous tiez la place du chef?
6. Quelle est la caractristique de linformation?
Sensibilisation:
Activit 1
INFORMATIONS INFORMATIONS
DORIGINE INTERNE DORIGINE EXTERNE
SAISIE
MANUELLE
INFORMATIQUE
Utilisateurs
Diffusion
TRAITEMENT
Flux dinformations
MMORISATION
69
Travail faire
1. Lordre des tapes indiques dans le schma est-il logique ?
Prsentez-les en ligne ?
2. Daprs le schma, il y a des informations lentre et des informations
la sortie, quelle diffrence y a-t-il entre elles ?
3. A qui peuvent tre diffuses les informations de sortie ?
4. En quoi consiste chacune des fonctions (collecte, saisie, traitement,
diffusion) ?
Activit 2
Travail faire
1. Quelles informations doit-elle collecter ?
2. Que doit-elle faire de ces informations collectes ?
3. Sur quelle base le choix sera fait ?
Synthse :
Pour remplir correctement sa mission, lentreprise doit, au pralable, disposer dun
certain nombre dinformations. Linformation est tout ce qui permet daugmenter le degr
de connaissance dun phnomne ; elle permet dviter les erreurs, de se protger, de
prendre de bonnes dcisions. Pour avoir cette information , lentreprise est appele
disposer dun certain nombre de renseignements.
Linformation qui est la base de la prise de dcision est la rsultante dun systme
compos des fonctions suivantes : collecte, saisie, traitement, synthse, circulation.
A retenir
Le systme dinformation est lensemble des moyens qui permet de collecter, de
saisir, de traiter des informations dentre, puis de diffuser les informations
rsultantes.
La collecte regroupe toutes les informations ncessaires au traitement
(Informations dentre).
La saisie consiste transcrire linformation sur un support appropri permettant
ainsi le traitement de celle-ci.
Le traitement est la transformation des informations de base (ou dentre) en
informations rsultantes.
La diffusion (circulation) est le complment indispensable de lexcution. Elle
consiste mettre les informations rsultats la disposition des utilisateurs.
70
Evaluation:
Exercice n 1
Pour soigner un malade, un mdecin prescrit un traitement. Y a t'il analogie avec
le traitement des informations, en particulier au niveau des tapes ?
Exercice n 2
Dgagez les tapes de calcul de la moyenne trimestrielle dun lve de la 2me
anne conomie et services ? Y a-t-il une ressemblance avec les tapes de
linformation ?
Exercice n 3
Lentreprise BARHOUMI envisage dacheter deux photocopieurs pour le service
de reproduction. Pour ce faire, elle sadresse un certain nombre de fournisseurs
en leur prcisant les conditions dachat :
Caractristiques des photocopieurs : 25 feuilles /mn ; Couleurs ; A3 et A4
Dlai de livraison : dans un mois ;
Prix maximum : 5 000 D lunit.
Travail faire
1. Recensez les diffrentes tapes conduisant la dcision dachat.
2. Schmatisez linairement les tapes.
Exercice n 4
A la veille de la fte de lAd, louvrier SAMI a demand son chef TAHER de lui
verser le salaire de la semaine.
Travail faire
1. De quelles informations a besoin le chef TAHER pour satisfaire la
demande de SAMI ?
2. Dgagez les diffrentes tapes de calcul du salaire ?
71
IV- Prise de dcision
Sensibilisation:
Activit 1
M. RAMI, lve en 1re anne secondaire au lyce Chebbi Tozeur, se
trouve en fin danne confront au problme de pr-orientation. Aprs valuation
de ses capacits dans les diffrentes matires et compte tenu de ses ambitions
et des possibilits offertes par le systme dorientation scolaire a choisi la section
Economie et services .
Travail faire
1. Quel est le problme pos RAMI la fin de sa premire anne ? Quelle
est sa nature ?
2. Quelles sont les possibilits offertes par le systme dorientation ?
3. Comment RAMI a-t-il procd pour faire ce choix ?
4. Quest ce qui peut justifier son choix ?
5. Comment interprter lattitude de RAMI vis--vis du problme de pr-
orientation ?
Activit 2
M. BEN YOUNES, chef dune entreprise qui fabrique des articles
mnagers, constate que la demande de la clientle a tendance augmenter.
Voulant rpondre cette augmentation de la demande, deux solutions lui sont
offertes :
- acheter de nouvelles machines qui ncessitent 150 000 D ;
- augmenter le nombre douvriers. Cela implique une difficult de gestion du
personnel.
Aprs tude de la situation financire de lentreprise et compte tenu de
lenvironnement, M. BEN YOUNES a opt pour la premire solution.
Travail faire
1. Expliquez les mots suivants : demande, environnement, opter.
2. Quelles sont les raisons possibles qui ont pouss M. BEN YOUNES
choisir la premire solution ?
3. Comment peut-on qualifier ce choix ?
72
Activit 3
Pour faire connatre sa clientle le produit nouveau faisant lobjet dun
nouvel arrivage, lentreprise ABDELKADER (grossiste) se trouve en prsence
des moyens suivants :
Travail faire
1. Quelle est la nature de lactivit de lentreprise ?
2. En quoi consiste cette activit ?
3. A quel moment, lentreprise doit-elle informer sa clientle ?
4. Comment peut-elle assurer rapidement la vente du produit ?
5. Lentreprise a-t-elle fait le bon choix ?
Synthse :
Aprs analyse des diffrentes activits, il savre que toute personne quelle que
soit sa situation (lve, chef dentreprise, directeur) est appele faire des choix
dans sa vie. Ces choix sont en fonction dun certain nombre de facteurs (personnel,
temporel, financier, matriel). Pour choisir, on doit se renseigner .
A retenir
Dcision : action de choisir une option parmi dautres dans le but de raliser un
objectif. Exemple : augmentation des ventes
Prise de dcision : dmarche rationnelle qui dbouche sur le choix dune option
parmi dautres pour raliser un objectif
73
Evaluation:
Exercice n1
Travail faire
1. Retrouvez les diffrentes tapes de la dmarche dcrite dans le cas ci-
dessus.
2. Commentez le comportement de M. NIZAR.
3. Donnez des solutions possibles pour remdier la situation.
74
Chapitre III LES DECISIONS D'ACHAT
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1. Citez quelques types dactivits d' entreprise.
2. De quoi a besoin une entreprise pour produire des biens et des
services ?
3. De quoi a besoin une entreprise ayant une activit commerciale ?
4. Citez dautres biens dont lentreprise a besoin pour son bon
fonctionnement.
Activit 2
Dommage ! Je ne
Image 1
trouve mme pas une disquette
pour enregistrer mon travail !!!
75
Tiens ! rcapitulons :
Image 2 - ma secrtaire a besoin de
disquettes ;
- le service commercial a
besoin de fournitures de bureau ;
- le service ...
Travail faire
1. Quel est le souci du responsable des achats ?
2. Comment peut-il savoir les besoins de lentreprise ?
3. Comment peut-on qualifier laction du responsable des achats ?
Activit 3
Travail faire
1. Avant de rpondre aux diffrents besoins des services,
que doit faire le responsable des achats?
2. Comment peut-il rpondre aux besoins ?
76
Synthse :
Lidentification des besoins consiste dterminer lensemble des biens et des
services permettant lentreprise de fonctionner normalement.
Lidentification des besoins consiste dfinir les caractristiques des articles
demands en tudiant les besoins des utilisateurs internes de lentreprise et en
dterminant les quantits ncessaires.
Ces biens sont donc identifis la fois quantitativement et qualitativement.
A retenir
Lidentification des besoins implique la connaissance des quantits de biens
et services quil faut se procurer pour le bon fonctionnement de lentreprise.
Lidentification peut tre qualitative et quantitative.
77
Evaluation:
Exercice n 1
Travail faire
Exercice n 2
Lentreprise RANIA, SARL, installe Bja, a reu les documents suivants des
diffrents services:
78
BON n C5 Le 2-2-N
SERVICE COMMERCIAL
Quantit Dsignation
2 Rouleaux de papier emballage
3 Rouleaux de ficelle
Signature
Travail faire
1. Quexpriment les documents ci-dessus?
2. Quelle sera la tche du responsable des achats ?
3. Que doit-il faire aprs avoir identifi les besoins ?
79
II- La recherche, la consultation,
la negociation et le choix
des fournisseurs
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1. Quelle est lutilit des documents collects par le responsable des
achats ?
2. Citez dautres sources dinformations sur les fournisseurs ventuels.
Activit 2
80
Travail faire
1. De qui mane la demande de prix ?
2. Expliquez le terme "offre"
3. Quelle est la qualit du soumissionnaire (offreur) ?
Activit 3
Pour quiper le bureau de son directeur gnral lentreprise ZOHRA installe au
centre ville, 11 rue de la paix TUNIS a demand des devis auprs de 3
fournisseurs de la rgion :
Entreprise MEUBLES et DECORS ;
Entreprise LES MEUBLES MODERNES ;
Entreprise MEUBLES DE LAVENIR.
Travail faire
1. Quest ce quun devis ?
2. Pourquoi les entreprises demandent - elles des devis ?
Activit 4
81
Travail faire
1. Que signifie le mot approvisionnement ? citez un mot synonyme ?
2. Quest ce quun appel doffres ?
3. Donnez les avantages et les inconvnients des diffrentes sources
dinformations prsentes dans ce texte.
Activit 5
Image 3
Travail faire
1. Sur quoi porte la ngociation ?
2. Quel est lobjectif de la ngociation ?
3. Lacheteur lors dune ngociation, est-il toujours en position de force ?
82
Activit 6
Faire appel au fournisseur habituel place lentreprise acheteuse en position de
client privilgi et permet dobtenir des remises importantes et par consquent des
prix intressants. Mais cette organisation entrane souvent une situation de
dpendance entre les deux partenaires et gnre des risques importants en cas
de dfaillance du fournisseur. Le recours des fournisseurs multiples, lorsque
cette solution est possible, permet de bnficier des supriorits spcifiques de
chaque fournisseur dans sa spcialit et de rpartir les risques. Par contre, un
achat en petites quantits conduit des conditions de prix et de rglement moins
favorables.
Travail faire
1. Faut-il acheter auprs dun seul fournisseur ou plusieurs fournisseurs ?
2. Quels sont les critres sur lesquels peut porter le choix des
fournisseurs ?
3. Quels sont les objectifs de lacheteur ?
4. Lacheteur est-il le seul dcideur du processus dachat ?
Synthse :
Lopration dachat ncessite :
1. La recherche des fournisseurs qui consiste collecter les informations
ncessaires sur des fournisseurs ventuels.
2. Aprs analyse des informations collectes, lentreprise consulte les fournisseurs
choisis.
3. Aprs rception des offres et leur analyse, lentreprise peut procder la
ngociation.
La ngociation avec les fournisseurs est une tape importante du processus
dachat.
Un certain nombre dobjectifs devront tre atteints au cours de la ngociation
dachat :
* la spcification prcise des produits (exemple : dfinition du niveau de rsistance .)
* la dtermination des prix et ventuellement des clauses de rvisions de ces prix
(ex : rvision en fonction des parits montaires, du cours des matires ) ;
* la fixation des modalits de paiement : au comptant ou crdit ;
* les conditions de livraison : (exemple : dpart usine, franco domicile) ;
* le dlai de livraison.
4.Pour valuer les offres faites par les fournisseurs potentiels, les entreprises
appliquent sensiblement les mmes critres : qualit, prix, comptence technique,
rputation, dlais de livraison, localisation gographique, etc.
83
A retenir
Aprs lidentification des besoins, lopration dachat ncessite :
1. La recherche des fournisseurs qui permet lentreprise de collecter le maximum
dinformations sur les fournisseurs ventuels.
2. La consultation des fournisseurs qui permet lentreprise dentamer la
ngociation.
3. La ngociation qui est une tape trs importante du processus dachat. Elle
consiste assurer des conditions optimales de lachat. Par la ngociation,
lacheteur vise raliser les objectifs suivants :
- le meilleur prix,
- la meilleure qualit,
- le dlai de livraison le plus court.
-etc ...
4. Le choix des fournisseurs a pour objectif de dnicher le fournisseur qui offre les
meilleures conditions (prix, rductions, modalits de paiement, modalits de
livraison, dlais de livraison, qualit, quantit.).
84
Evaluation:
Exercice n 1
Il est important de dfinir le terme qualit . En bref du point de vue de
lacheteur, la meilleure qualit est celle qui est la mieux adapte un besoin dfini.
Acheter sur la base de la qualit ne signifie donc pas acheter des matriaux, des
pices ou des fournitures dune qualit suprieure celle quexige lusage particulier
auquel on les destine.
En dautres termes, on ne peut concevoir la qualit sans la rattacher lusage que
lon en fera.
Travail faire
1. Quelle est lide dominante du texte?
2. Quest ce quon entend par bonne qualit daprs le texte?
3. A quoi est rattache la bonne qualit ?
Exercice n 2
Faut-il acheter auprs dun seul fournisseur ou auprs de plusieurs fournisseurs ?
Travail faire
Citez les avantages et les inconvnients de chacune des solutions.
Exercise n 3
Pour lachat de parfums pour femme lentreprise NAOURES a contact le
1/10/N quatre fournisseurs :
Les offres reues des fournisseurs sont les suivantes :
85
Exigences de lentreprise :
Quantit : 3 000 units
Marque : BOISSIERE
Mode de paiement : crdit, 40 jours au minimum
Dlai de livraison : 30 jours au maximum
NB : sachant que si la diffrence de prix ne dpasse pas 500 D lentreprise
prfre le dlai de rglement le plus long.
Travail faire
Quel est le fournisseur retenir ? Justifier votre rponse.
Exercice n` 4
Pour son approvisionnement en matires R lentreprise MOHAMED a reu les
offres suivantes :
Travail faire
1. Quel est le fournisseur retenir ? Justifiez ?
86
III- La passation de la commande :
Sensibilisation :
Activit 1
Aprs ngociation et slection des fournisseurs, le choix du responsable du
service Achats de lentreprise CYRINE sest fix sur le fournisseur MILED
qui est install la zone industrielle KSAR SAID MANOUBA.
Pour lachat de 200 articles rfrence CH, le responsable a contact par
tlphone le fournisseur MILED et a pass une commande le 1/10/N. La
livraison aura lieu dans 7 jours.
Travail faire
1. Ya t-il dautres moyens pour passer une commande ? Citez quelques
exemples ?
2. Quelle sera la date de livraison ?
3. Est ce que la commande engage le client envers le fournisseur ?
Synthse :
La commande est un acte dachat qui engage le client envers le fournisseur.
Elle est tablie par le service des achats.
Elle peut tre passe par divers moyens savoir :
- lettre,
- fax,
- Internet,
- tlphone,
- bon de commande
Dans tous les cas, ltablissement dun bon de commande est recommand.
Le bon de commande est tabli au nom du client en plusieurs exemplaires (en
gnral 2 exemplaires) dont loriginal est adress au fournisseur.
NB : La commande peut tre passe au moyen dun bulletin de commande
tabli au nom du fournisseur et complt par le client.
87
A retenir
La commande est un ordre dachat qui engage lacheteur envers le vendeur.
Elle peut tre passe par :
- tlphone ;
- lettre ;
- fax ;
- Internet ;
- bon de commande.
Ltablissement dun bon de commande est recommand.
La confirmation de la rception du bon de commande par le fournisseur est
souhaite.
Evaluation:
Exercice n 1
Le bon de commande est . au nom de lacheteur et rempli par
alors que le bulletin de commande est tabli au .. du
......... et rempli par lacheteur.
Travail faire
1. Compltez le texte ci dessus par les termes suivants :
tabli - nom fournisseur le client.
Exercice n 2
Monsieur Karim, dsire acheter des lampes, il a pass une commande de 500
lampes son fournisseur HANI install dans la zone industrielle CHARGUIA - TUNIS.
Travail faire
1. La commande de monsieur KARIM vous semble t-elle prcise ?
Pourquoi ?
2. Quelles sont les consquences dune telle commande ?
88
Exercice n 3
Votre pre est un commerant darticles lectromnagers vous charge dtablir
la commande suivante (voir bon de commande ci-dessous) :
50 schoirs Philips rfrence12 32 D HT lun ;
5 machines laver Brandt 5 kg 850 D HT lune ;
20 bains dhuile Philips N144 164 D HT lun.
LE GERANT
89
IV-Le suivi et la rception de la
commande, la fiche de stocks
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1. Pourquoi le client, rappelle son fournisseur, la date de livraison ?
2. Quels sont les risques que peut encourir le client en cas de retard de
livraison?
3. Quels sont les risques que peut encourir le fournisseur dans le mme
cas ?
Activit 2
90
Travail faire
1. Que fait le responsable des achats ?
2. Que contrle-t-il ?
3. Que doit-il faire en cas de non conformit ?
4. Quappelle-t-on le document sign par le responsable des achats lors de
la rception des marchandises ?
Activit 3
Travail faire
1. A quoi pense le responsable ?
2. Dans quel but doit-on stocker les biens (fournitures, matires,
marchandises.) ?
3. Quappelle t-on le document sur lequel on enregistre les biens
rceptionns ?
4. Quelle est lutilit dune fiche de stock ?
Activit 4
91
Travail faire
1. Compltez la fiche de stock en quantit du mois daot ci-dessous.
2. Calculez les quantits rceptionnes (bons de rception).
3. Calculez les quantits vendues (bons de sortie).
4. Vrifiez par le calcul le stock final.
Synthse :
Il ne suffit pas pour le responsable des achats de passer la commande, il doit
procder deux types de contrle :
- la surveillance des dlais de livraison ;
- le contrle des biens lors de leur rception.
Ce contrle doit tre aussi bien quantitatif que qualitatif :
- le contrle quantitatif consiste vrifier la quantit reue ;
- le contrle qualitatif consiste vrifier la conformit de la qualit des articles
reus ainsi que leur tat.
Une fois les biens commands sont rceptionns, il y a lieu de les ranger
dans un lieu de stockage et de les enregistrer sur une fiche de stock.
La fiche de stock enregistre les mouvements (des matires, marchandises,
produits.) et permet de suivre les existants.
92
A retenir
Le suivi de la commande est assur en surveillant les dlais de livraison et
en effectuant des relances.
Lors de la rception, il y a lieu de contrler quantitativement et
qualitativement les biens reus sur la base de pices (bon de livraison, bon de
rception, bon de commande)
La ncessit du stock :
Le stock est lensemble des marchandises, matires, articles conservs
dans lattente dune utilisation ultrieure.
Les marchandises, les matires, les articles, .. font gnralement lobjet
de la tenue dune fiche de stock.
Evaluation:
Exercice n 1
Le 12/2/N votre fournisseur Ahmed BEN BELGACEM vous a livr :
200 units rfrence X1
800 units rfrence X2
Chauffeur: AZIZ
Signature
Date, le 12/2/N
93
Travail faire
1. Compltez le bon de livraison envoy par le fournisseur AHMED BEN
BELGACEM.
2. Quelle est l'utilit du bon de livraison ?
Exercice n 2
L e 5/1/N, M. YOUSSEF, commerant Tunis, a reu une commande de 500
cartables de son client CHERNI livrer dans 25 jours. Pour satisfaire son meilleur
client, M. YOUSSEF a command les matires premires et fournitures
ncessaires auprs de son fournisseur HABIBA.
15 jours plus tard les matires premires et fournitures ne sont pas encore
arrives.
Travail faire
1- Qui est le principal responsable du retard de livraison ?
2- Est-ce que M. YOUSSEF aurait pu viter ce retard ? comment ?
3- Quelles sont les consquences de ce retard sur les diffrents
partenaires ?
Exercice n 3
Lentreprise HAFEDH gre en stock la matire H
Stock minimum 400 units
Stock maximum 1 800 units
94
Travail faire
1- Prsentez la fiche de stock en quantit du mois doctobre de lanne N.
2- Dterminez les quantits reues.
3- Vrifiez par le calcul le stock final.
Entreprise HAFEDH
Matire H Fiche de stock n.... Stock minimum :
Stock maximum :
Exercice n 4
Les mouvements de la matire M pour le mois de janvier de l'anne N
sont les suivants :
Entres Sorties
Dates Dsignations Quantits Dates Dsignations Quantits
2-1 Bon d'entre n1 7 000 kg 3-1 Bon de sortie n1 6 500 kg
8-1 Bon d'entre n2 5 000 kg 10-1 Bon de sortie n2 6 500 kg
15-1 Bon d'entre n3 2 100 kg 14-1 Bon de sortie n3 4 200 kg
18-1 Bon d'entre n4 7 800 kg 20-1 Bon de sortie n4 6 000 kg
24-1 Bon d'entre n5 .........? 23-1 Bon de sortie n5 3 900 kg
30-1 Bon d'entre n6 4 000 kg 31-1 Bon de sortie n6 4 500 kg
Travail faire
Prsentez la fiche de stock en quantit de la matire M sachant que :
- lexistant en stock au 2/1 est de 6 200 kg ;
- lexistant en stock au 31/1 est de 6 500 kg.
95
Complment :
Approvisionnement
Fonction consistant mettre la disposition de l'entreprise les biens et les services
ncessaires son fonctionnement dans les meilleures conditions possibles pour ce
qui est de la scurit, du cot et de la qualit.
Procdure d'approvisionnement
96
Les documents de l'entreprise
Lors de la rception des produits commands le 18/1/N, lentreprise ALAA
a tabli le bon de rception suivant :
700 articles FM
200 articles EM
Chauffeur : Signature
AZIZ
Date, le ......
NB : Une copie du bon de livraison sign par lacheteur peut remplacer le bon
de rception.
97
V-La rception, la saisie et le
rglement de la facture
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1- Quest ce quun chque ?
2- Citez dautres moyens de rglement.
3- Pourquoi le responsable rclame-t-il la facture ?
4- Qui tablit la facture ?
98
Activit 2
Entreprise"HMISSI et Cie"
5 avenue Habib BHOURI
TUNIS
Tel : ......................
CCB : ....................
RC : 5825
Matricule fiscal : 0125664/E/NM/000
FACTURE
N 180559 Tunis le 18/05/N
DOIT :
ABDELKADER ALI
11 avenue du Maroc Tunis
Arrt la prsente facture la somme de : vingt et un mille cinq cent trente cinq dinars.
Le directeur financier
signature
Le directeur financier
signature
Travail faire
1. Quest ce quune facture ?
2. Que doit mentionner la facture ?
3. Quel est le rle essentiel de la facture ?4
99
Activit 3
1) Facture :
Le 18/05/N, il reoit la facture n 225 dont le bas se prsente ainsi :
2) Journal:
Rglement par chque bancaire n 1227458
....
607 Achats de marchandises ........
4366 Etat, TCA dductibles 167,000
532 Banques ..........
..................................................................
Travail faire
1. Quest-ce quune remise ?
2. Citez dautres rductions.
3. Compltez larticle du journal.
4. Dans quel but on enregistre une facture ? 4
100
Activit4
SVP, signez cette dcharge
relative au rglement de la facture
N 225, par chque bancaire
N 1227458 !!
Travail faire
1- Que demande le responsable de son fournisseur ?
2- Pourquoi lui demande-t-il de signer la dcharge ?
3- Quest-ce quon entend par dcharge ?
4- A quoi sert cette dcharge ? 4
Synthse :
1- Dfinition :
La facture est un crit tabli par un commerant et constatant les
conditions auxquelles il a vendu des biens ou assur des services. Cet crit constate
le montant que le client DOIT au fournisseur ; cest pourquoi on parle souvent de
facture de DOIT ou de facture ordinaire .
2- Description de la facture
La facture se compose de deux parties : lentte et le corps. Ces deux parties
indiquent essentiellement les mentions suivantes :
Lentte :
- le nom et ladresse du vendeur ;
- la dnomination Facture n ;
- le nom et ladresse de lacheteur ;
- la date
- etc.
Le corps :
- Lnumration dtaille des articles livrs ;
- Le dcompte des quantits et des prix ;
- Les rductions :
* Les rductions commerciales :
la remise : rduction habituelle accorde pour tenir compte de la qualit du
client et de limportance de la commande ;
le rabais : rduction exceptionnelle accorde en cas dexcution imparfaite de
la commande ;
101
la ristourne : rduction priodique accorde pour la fidlit du client.
*La rduction financire :
lescompte de rglement : rduction accorde pour tout rglement avant la
date convenue.
- Les majorations : la taxe sur la valeur ajoute (TVA) ; les frais de port ;
lemballage.
La TVA est une taxe calcule en appliquant, au prix de vente net des rductions
(commerciale et financire), un taux prvue par la loi.
Le montant de la TVA est ajout au prix de vente hors taxe pour obtenir le prix
de vente toutes taxes comprises (TTC) qui correspond au montant payer par le
client.
Le Port : Le transport peut tre assur par le vendeur lui-mme ou par une tierce
personne (entreprise de transport).
3- Utilit de la facture :
* La facture est un moyen de contrle ;
Lors de la rception de la facture le responsable procde au contrle.
Le contrle de la facture consiste comparer le bon de rception avec la facture
et vrifier les prix unitaires et les diffrentes conditions (de paiement, de port,
demballages) avec les conditions prvues.
Aprs vrification, la facture doit tre saisie comptablement.
* La facture est un moyen de preuve entre commerants. Elle est obligatoire ;
* La facture provoque le rglement.
A retenir
La facture est un document commercial qui constitue une pice comptable et
une preuve en cas de dsaccord entre le vendeur et lacheteur.
Travail faire
1- Comment le responsable sest rendu compte des erreurs ?
2- Que doit-il faire pour rectifier ces erreurs ?
Exercice n 2
Le 5/10/N lentreprise NAIMA, SARL, installe la zone industrielle Bouargoub
a reu la facture suivante :
Facture n 55
Montant brut HT (marchandises): 2 000,000
Remise : 4 %
TVA : 18 %
Port : 150,000 HT
TVA sur le port 10 %
Travail faire
1- Sagit-il dune opration dachat ou de vente? justifiez.
2- Prsentez le bas de la facture.
3- Passez au journal gnral lcriture rendue ncessaire.
Exercice n 3
Le 12/10/N lentreprise NAIMA, SARL, installe la zone industrielle Bouargoub
a tabli la facture suivante :
Facture n 212
Montant brut HT (marchandises): 2 800,000
Remise 3%
Escompte 1 %
TVA 18 %
Rglement par chque bancaire n 170393
103
Travail faire
1- Sagit-il dune opration dachat ou de vente? Justifiez.
2- Compltez le bas de la facture.
3- Quel sera leffet de cette opration sur le compte en banque de
lentreprise, et sur les stocks ?
Exercice n 4
Lentreprise RIM a adress ou reu les factures suivantes au cours du mois
doctobre.
Net payer
par chque bancaire
104
Travail faire
1- Recopiez et compltez les factures ci-dessus.
2- Analyser les factures en terme de flux (Flux entrants et flux sortants).
Exercice n 5
I - Lentreprise BAYOUDH SA, installe RADES, commercialise des articles
de sport. Elle a reu, le 5/1/N, une commande de lassociation sportive de la
rgion livrer dans 15 jours :
50 souliers cramponns 75,000 HT D lun ;
40 ballons 32,000 D HT lun ;
50 tenues de sport 72,000D HT lune ;
50 survtements 75,000D HT lun.
Travail faire
1- Reconstituez le bon de commande ci-dessous provenant de lassociation
sportive
(client) Tunis le
Adresse
Entreprise(fournisseur) :
Adresse :
LE PRESIDENT
105
II - Le responsable financier de l'entreprise BAYOUDH. SA vous charge dtablir
la facture n 15456 relative la commande n 4754.
Travail faire
1- Compltez la facture n 15456.
2- Analysez cette facture en terme de flux entrant et flux sortant.
3- Schmatisez les diffrentes tapes relatives cette opration
dachat.
Entreprise
Adresse
TUNIS
Tel :...................... DOIT :
CCB : .................. ...................................
RC : ...................................
Matricule fiscal : 0111164/E/NM/000 ...................................
FACTURE
N15456
Tunis le 18/08/N
Montant Total
TVA 18%
Net payer
Le directeur financier
signature
106
Chapitre IV LES DECISIONS DE PRODUCTION
INTRODUCTION
Crmerie
Activit 1
Le premier rle dune entreprise industrielle est de produire des biens et des
services quelle va vendre en vue de raliser des bnfices. Et quelque soit la
production de lentreprise, elle prsente un caractre commun : elle est obtenue
partir de lutilisation dune quantit de travail et de machines.
Or lentreprise a-t-elle intrt utiliser plus dhommes que de machines, ou
au contraire, favoriser la machine ? En fonction de quels critres va-t-elle faire son
choix ?
Travail faire
1. Quelle diffrence y-a-t-il entre biens et services ?
2. Que reprsente la quantit de travail et de machines pour
lentreprise ?
3. Quels sont les lments sur lesquels peut se baser le dirigeant pour
choisir de produire avec plus de machines que dhommes ou
inversement ?
107
Activit 2
La fonction " production " est charge de raliser des produits ou des services
partir des commandes fermes ou prvues par la fonction commerciale. Elle est
aussi relie la recherche et dveloppement pour participer la mise au point de
nouveaux produits.
Travail faire
1. Expliquez les termes souligns.
2. Pourquoi lentreprise cherche-t-elle mettre au point de nouveaux
produits ?
I- Le processus de fabrication
Processus ?
Nous devons
fabriquer un produit
la mode!
Je suis content! ce
que je porte est la mode
108
Sensibilisation :
Activit 1
Lentreprise " TOUNES et Cie ", spcialise
dans la confection du prt porter fminin
dcide de lancer un article (rfrence F10).
La fabrication de cet article passe par les
tapes suivantes :
- atelier A1 : coupe ;
- atelier A2 : Confection des diffrentes
composantes de larticle " F10 " ;
- Atelier A3 : finition ;
- Atelier A4 : conditionnement ;
- Magasin : stockage dans lattente de la livraison la clientle.
Travail faire
1. Quelle est la nature de lactivit de lentreprise " TOUNES et Cie " ?
2. Prsentez le schma de droulement de la fabrication de larticle " F10 ".
Activit 2
Lentreprise " BEN SLIMEN et Cie " spcialise dans la fabrication des articles
en cuir, dcide de lancer un nouveau modle de cartable pour enfants. La
fabrication du cartable passe par les tapes suivantes :
- atelier : tannerie ;
- atelier : faonnage ;
- atelier : coupe ;
- atelier : finition et conditionnement.
Travail faire
1. Quelle est la nature de lactivit de lentreprise BEN SLIMEN et Cie ?
2. Prsentez le schma du droulement de la fabrication du nouveau
modle de cartable.
109
Activit 3
Lentreprise " Menuiserie du Nord " spcialise dans la fabrication des meubles
scolaires, essentiellement des tables de classe, dcide den fabriquer une quantit
pour la prochaine rentre scolaire.
Travail faire
110
Synthse :
Pour mener bien lopration de production, le responsable doit tudier
minutieusement toutes les tapes conduisant la ralisation de cette opration. Ces
tapes consistent essentiellement en oprations de conception, approvisionnement,
transformation, montage, emballage, transport, contrle Cette tude doit permettre
lentreprise dviter :
A retenir
Le processus de fabrication dun article est constitu de lensemble des
tapes par lesquelles passent cet article jusquau stade de la livraison la clientle.
Matires Magasin
Premires Atelier 1 Atelier 2 Atelier 3 de produits finis
Evaluation:
Exercice n 1
1. Quelle diffrence y a-t-il entre matires premires et produits finis ?
2. Essayez de dfinir et de schmatiser un processus de fabrication ?
Exercice n 2
Lentreprise " NASR COUTURE " est spcialise dans la confection de
prt porter fminin. En vue de prparer sa collection dt de lanne N, le
responsable de la production demande au service approvisionnement la
prparation des quantits suivantes de matire premire " Tissus " :
111
Aprs consultation des diffrents fournisseurs, il savre que :
- le tissu T1 est disponible tout moment ;
- le tissu T2 ncessite un stockage dun mois ;
- le tissu T3 ncessite un stockage de 3 mois.
Travail faire
1. Quelle est le rle du service approvisionnement dans une entreprise ?
2. De quoi doit disposer lentreprise pour mener bien lopration dachat
de tissus ?
3. Quel genre de difficults peut rencontrer lentreprise ?
4. En quoi le " service approvisionnement " est-il utile pour le " service
production " ?
Exercice n 3
USINE (Poterie)
Travail faire
1. Observez limage et dites en quoi consiste lactivit de lentreprise ?
2. Pouvez-vous concevoir schmatiquement le processus de fabrication ?
112
II Lorganisation de la production
Sensibilisation :
Activit1
Madame MOUNIRA, diplme de lInstitut Suprieur de Textile de
KSAR HELAL spcialit " confection fminine ", dsire lancer un projet de prt
porter. Aprs consultation des diffrents organismes -Agence de Promotion
des Investissements (API), Union Tunisienne de lIndustrie, de Commerce et de
lArtisanat (UTICA), Chambre de Commerce, etc.- en vue de se renseigner sur
la situation de la branche dactivit (groupe dentreprises ou de partie
dentreprises fabriquant la mme catgorie de biens ou de services), elle se
trouve en prsence de deux possibilits :
1re possibilit :
Lancer un projet " haute couture " caractris essentiellement par :
2me possibilit :
Lancer un projet "darticles courants pour enfants" caractris
essentiellement par :
Travail faire
1. Quel est le rle des organismes : API ; UTICA ; Chambre de commerce ?
2. Quelles sont les diffrences entre les deux possibilits ?
3. Comment MOUNIRA devra-t-elle faire un choix ?
4. Quest-ce qui rend difficile le choix faire par MOUNIRA ?
113
Activit 2
Madame MOUNIRA a choisi la 2me possibilit qui consiste fabriquer
des vtements pour enfants. Elle consulte un cabinet de gestion pour la ralisation
dune tude de faisabilit du projet. Deux propositions lui sont prsentes :
1re proposition :
Crer sa propre usine compose dune srie dateliers. Cela ncessite :
- le choix du site ;
- le choix du matriel adquat ;
- le recrutement du personnel adapt ;
- etc.
2me proposition :
Se contenter dune unit de conception de modle, de choix des tissus
ncessaires et de la livraison la clientle. Pour le reste, elle aura charger les
entreprises de la rgion de lexcution du reste du travail.
Travail faire
1. Quelle est la qualit de MOUNIRA ?
2. Prcisez le problme qui se pose MOUNIRA.
3 Que reprsentent les moyens auxquels doit recourir MOUNIRA dans la
premire proposition ?
4 Quel est lapport principal de MOUNIRA au niveau de la 2me proposition ?
Activit 3
114
Travail faire
1. Comment peut on qualifier la situation de lentreprise MOUNIRA ce stade ?
2. Quels sont les problmes qui se posent MOUNIRA ?
3 Dans lhypothse o MOUNIRA dcide de crer sa propre usine de
confection, quelle organisation de fabrication lui sera conseille pour chaque
catgorie de demande ? Pourquoi ?
Synthse :
Lorganisation de la production dans une entreprise pose des difficults aux
entrepreneurs. En effet pour mener bien cette opration, le dirigeant de
lentreprise est souvent appel, ct du savoir et du savoir faire quil doit matriser,
recourir aux diffrents organismes publics (API, UTICA et Chambre de
commerce). Ces organismes aident les entrepreneurs russir, le mieux possible,
leur projet.
A retenir
La production doit tre organise pour tirer le meilleur profit du travail des
hommes et du fonctionnement des machines. Lutilisation des moyens humains et
techniques doit tre prpare minutieusement, afin dassurer :
- un choix judicieux du produit en dfinissant et en prcisant ses composantes ;
- un choix raisonn des possibilits de production en dcidant de faire tout par
lentreprise et/ou de faire faire ;
- un choix rationnel qui consiste raliser une production lunit ou par lot.
Evaluation:
Exercice n 1
Granuls en plastic
116
Travail faire
1. Dcrivez limage.
2. Le produit de cette entreprise est-il standard ou personnalis ?
3. Citez des exemples de produits standards.
Exercice n 2
1re possibilit :
Crer une entreprise pour la fabrication darticles courants (Ensembles de bureaux,
bibliothques, tagres, etc.). Pour ce faire, il y a lieu de :
- disposer dun certain nombre de locaux (ateliers, magasin, bureau, etc.) ;
- un certain nombre de machines ;
- outils ;
- matires premires et fournitures ;
- un certain capital (somme dargent) .
2me possibilit :
Cration dune unit travaillant sur commande
(fentres, portes, rampes, etc.).
Ce qui ncessite :
- un petit local ;
- un outillage ;
- des matires premires (aluminium, verre, etc.) ;
- et un certain capital (somme dargent).
- des ressources humaines.
117
Travail faire
1. Quel est le problme qui se pose CHEKKI ?
2. Sachant que CHEKKI a choisi la 2me possibilit, a t-il fait le bon choix ?
pourquoi?
3. Citez des exemples d'articles produits sur commande.4
Exercice n 3
Travail faire
118
Complment
TYPES DE PRODUITS
Produits
personnaliss
Produit
(ou Service) adapt
spcialement Pas de stocks
au besoin d'un client.
PRODUITS STANDARDS
Standard
Produits fabriqus Ensemble des
l'avance en caractristiques
prvision de la qui dfinissent
demande un produit ou un
procd technique
en vue de simplifier
la production, de la
rendre plus efficace
et plus rationnelle.
119
LA PRODUCTION EN CONTINUE
120
LA PRODUCTION A L'UNITE
- Polyvalence du personnel
- Forte motivation du personnel
- Outillage simple
- Investissement minime
- Frais de fonctionnement levs
- Amnagement stationnaire
121
III Le contrle de la production
Sensibilisation :
Activit 1
Ds le dbut du processus de production il faut contrler les
approvisionnements. A quel moment faut-il passer une commande pour ne pas
tre en rupture de stock ?
Tout au long du processus, quel systme a-t-on mis en place pour
contrler le volume, la qualit et les dlais de production ?
Il faut contrler la bonne marche de lquipement, voire lentretien des
machines. Quelles mesures fait-on pour valuer le rendement des
quipements ?
Et le personnel ? Y-a-il des mesures de prvention des accidents de
travail ? Quels moyens sont mis en place pour contrler le rendement ?
Travail faire
1. Expliquez les termes suivants : rupture de stock, qualit, rendement.
2. Que faut-il contrler daprs le texte ?
3. Quelle est la consquence des accidents de travail sur la production
de lentreprise ?
Activit 2
Lentreprise " Lhabit de louvrier ", spcialise dans la confection de
vtements de travail (blouses, pantalons, chemises, bleus de travail, etc.. ), a
reu durant le mois davril les demandes suivantes provenant de diverses
entreprises : demandes de prix, devis, commandes, etc.
- Le 5 avril N, lentreprise AMINA lui demande 1 000 bleus de travail
livrer le 20 avril N. Sachant que sa capacit de production par semaine est au
maximum de 200 bleus de travail.
- Le 6 avril N, la Banque du Nord lui demande une offre concernant la
confection de 50 costumes selon un modle fourni. Cet article ne fait pas partie
de la gamme des articles fabriqus par lentreprise " LHabit de louvrier " et
pour lequel elle nest pas outille.
122
- Le 7 avril N, lentreprise " Garage moderne " lui demande la confection de
20 combinaisons selon un modle sous condition de ne pas dpasser 15 D lunit.
Aprs une tude faite par le service technique, il savre que la condition de prix ne
peut pas tre respecte car le prix minimum doit tre de 27 D lunit.
- Le 10 avril N, lentreprise NAHLA lui passe une commande de 100 blouses,
100 pantalons et 100 chemises livrer fin avril N.
Travail faire
1. Aprs avoir analys chaque demande, prcisez la dcision prendre par
lentreprise " LHabit de louvrier ".
Activit 3
Travail faire
1. Calculez le montant total de loffre.
2. Calculez la contribution de chaque participant.
3. Dans lhypothse o les participants sont au nombre de 18 :
- quelle serait la contribution de chaque participant ?
- quelle constatation peut-on faire ?
- comment expliquer la diffrence ?
Synthse :
Le chef dentreprise est appel prendre des dcisions de diffrentes
natures telles que produire ou ne pas produire, fabriquer de nouveaux modles de
tel produit, fabriquer dautres produits, augmenter la capacit de production pour un
type de produit etc.
Pour dcider de produire ou de ne pas produire, le dirigeant doit tenir compte
de plusieurs critres :
- le processus de fabrication ;
- la capacit de production ;
- le type de produit fabriquer ;
- les cots des produits fabriquer.
Le dirigeant peut se trouver dans une situation doffreur de produits et de services.
Pour ce faire, il doit tudier les composantes de son offre tels que matires
premires, salaires, qui constituent les lments des cots.
123
A retenir
La dcision de production est lacte qui permet au dirigeant de lentreprise de
mettre la disposition du consommateur un produit ou un service. Elle est
conditionne par plusieurs critres tels que :
Evaluation:
Exercice n 1
Pour mener bien lopration de production, quels sont les contrles
auxquels lentreprise peut procder ?
Exercice n 2
Quand le contrle de la qualit d'un produit fabriqu par une entreprise
peut-il avoir lieu ? Expliquez laide dun exemple.
Exercice n 3
L'entreprise " HALIM " et fils est spcialise dans la fabrication de tapis
base synthtique et dont le catalogue comprend uniquement les dimensions
suivantes :
T1 ..1 mtre x 0,5 mtre
T2 1 mtre x 2 mtres
T3 .. 2 mtres x 2 mtres
T4 .. 2 mtres x 3 mtres
T5 .. 3 mtres x 3 mtres
Lentreprise a reu les commandes suivantes au cours du mois de janvier de
lanne N :
Le 7 janvier, une commande de 1500 tapis de diffrentes dimensions livrer au plus
tard le 31 janvier. Une grande partie de ladite commande est en stock.
Le 17 janvier, une commande dun htel de la rgion ainsi dtaille :
- 200 tapis . 1 m x 0,5 m ;
- 50 tapis 1mx2m;
124
- 20 tapis . 3mx4m;
- 10 tapis (en laine).. 3 m x 3 m.
Le dlai de livraison peut tre fix en commun accord avec lentreprise HALIM.
Travail faire
Quelle est la dcision prendre par lentreprise HALIM propos de
chacune des deux commandes ?
125
IV La notion de cot
Sensibilisation :
Activit 1
Lentreprise RYM a reu la facture n 10-N de son fournisseur SLIM
relative lachat de marchandises.
Brut 20 000 D
Remise 5 %
Net commercial
TVA 18 %
Port 280 D
TVA 10 %
Net payer
Travail faire
1. Recopiez et compltez la facture n 10-N.
2. Dterminez le cot dachat des marchandises..
Activit 2
Lentreprise " CAP-MEUBLES " a reu la facture n 18-N du fournisseur
Socit Tunisie-Bois" relative lachat de la matire premire ncessaire la
fabrication des articles (meubles), objet de la commande n10 reue du client
"Meuble idal".
126
ENTREPRISE TUNISIE-BOIS
Zone industrielle CHARGUIA Tunis, le 1er mars N
Doit :
CAP-MEUBLES
10, avenue Hdi Chaker KELIBIA
Facture N 18-N
Dsignation Quantit P.U Montant Observations
Bois rouge 2 m3 125,000
Remise 5%
Net commercial
TVA 18%
Port 20,000
TVA 10%
Net payer
Travail faire
1. Identifiez les intervenants dans cette activit.
2. Prcisez la nature de chacun deux.3.
3 Compltez la facture n 18-N.
4 Calculez le cot dachat de la matire reue (Bois rouge).
Activit 3
Lentreprise " CAP-MEUBLES " fabrique galement des armoires partir
du bois rouge quelle vend sur le march hebdomadaire de la rgion et dans un
magasin situ KELIBIA.
Le 1er juillet N, elle achte pour 2 000 D de bois rouge quelle stocke
jusquau 31 juillet N dans un magasin lou 500 D le mois ;
Le 1er aot N, lentreprise CAP-MEUBLES utilise toute la quantit de bois
rouge pour fabriquer 20 armoires. Ces armoires ncessitent aussi les dpenses
de production suivantes :
- fournitures diverses 300 D
- salaires des ouvriers 518 D
- frais des ateliers 482 D
- autres frais de production 215 D
127
Travail faire
Activit 4
Lentreprise " NOUR " dsire fabriquer des cartables qui ncessitent, en
moyenne par unit fabrique, les charges suivantes :
- cuir 8, 000 D
- fournitures diverses .............. 3, 000 D
- salaires .. 4, 000 D
- divers .. 1,500 D
Lentreprise " NOUR " compte vendre le cartable 18,500 D.
128
Travail faire
1. Calculez le total des charges par cartable. Que reprsente ce total ?
2. Lentreprise a-t-elle intrt fabriquer le cartable ? Pourquoi ?
3 Que reprsente la diffrence entre le prix de vente et le cot de revient ?
Calculez son montant ?
Activit 5
Lentreprise " NOUR " dcide de lancer deux nouveaux modles de
cartables pour lesquels les charges prvisionnelles sont les suivantes :
Travail faire
1. Calculez le cot de revient pour chacun des modles.
2. Calculez le rsultat pour chacun des modles.
3 Quelle sera la dcision prendre par l'entreprise "NOUR"
129
Synthse :
Lentreprise engage des dpenses dont certaines peuvent tre qualifies de
charges. Ces charges sont rattaches lune des tapes de son activit savoir :
- charges lies ltape dachat : prix dachat et frais directs lis aux achats (frais
de transport, frais de stockage) ;
- charges lies ltape de production : matires consommes, frais des ateliers
- charges lies ltape de vente : frais lis la distribution (emballages,
publicit).
A retenir
Un cot est un ensemble de charges qui reprsente la valeur dun produit un
stade donn.
Le rsultat est gal la diffrence entre le prix de vente et le cot de revient des
produits vendus.
Cot de production des produits finis = Cot dachat des matires consommes
+ charges de production
130
Evaluation:
Exercice n 1
Travail faire
1. Que reprsente cette image ?
2. Quel est le caractre des lments de cette image ?
3. A partir de quoi le cartable est fabriqu?
4. Schmatisez le processus de fabrication dun cartable.
Exercice n 2
Lentreprise HOUDA qui fabrique un produit A partir dune matire
premire M a ralis au cours de lexercice N les dpenses suivantes :
Travail faire
1. Quelle constatation faites-vous en ce qui concerne la matire premire M ?
2. Calculez le cot dachat de la matire premire achete et consomme au
cours de lexercice N.
3 Calculez le cot de production des units fabriques et vendues.
4 Calculez le cot de revient et le rsultat ralis par lentreprise HOUDA.
Exercice n 3
131
- 3 D pour les magasins MINIPRIX ;
- 4 D pour les dtaillants.
Travail faire
1. Calculez le cot de production dun jouet en stock.
2. Calculez le cot de production puis le cot de revient des quantits vendues
MINIPRIX et aux dtaillants.
3. Dterminez le rsultat global et unitaire par rseau.
4. En se basant sur le rsultat unitaire, quel est le rseau le plus intressant.
5. Dterminez la quantit et la valeur du stock de jouets restant la fin du mois.
Exercice n 4
L entreprise HAMZA est spcialise dans le " prt porter " pour adultes. Elle a
reu les deux commandes n 10 et n 12. Les renseignements relatifs ces
commandes sont regroups comme suit par unit fabrique :
Commande n 10 Commande n 12
Elments (1 000 articles A) (750 articles B)
Les frais de distribution reprsentent 1 % du prix de vente unitaire, sachant que le prix
de vente unitaire est de 80 D pour larticle A et 110 D pour larticle B,
Travail faire
1. Dterminez le cot de production unitaire et le cot de revient.
2. Quelle est la commande choisir par lentreprise ?
132
Exercice n 5
Lentreprise " BATIVIT " a reu la commande suivante relative la
construction dun certain nombre de logements sociaux dont le plan standard est
fix davance sachant que :
- linstallation du chantier exige des dpenses qui slvent 20 000 D ;
- pour chaque logement les dpenses sont estimes :
* 10 000 D pour les matriaux de construction;
* 3 500 D pour la main duvre;
* 6 000 D pour les diverses installations;
* 1 000 D pour les divers (peinture, assurance).
La marge bnficiaire est estime 30 % du cot de la construction.
Travail faire
1. Calculez le total des dpenses pour un logement sans tenir compte des
dpenses dinstallation du chantier.
2. Calculez le total des dpenses pour un logement dans les deux hypothses
suivantes : la construction de 20 logements ;
la construction de 40 logements.
3. Que constatez-vous ? Expliquez.
4. Comment peut-on qualifier les dpenses dinstallation du chantier ?
5. Calculez le prix de vente hors taxe fixer par BATIVIT en cas dune offre faite
pour 50 logements.
133
Chapitre I LES DECISIONS LIEES
Chapitre V AU PERSONNEL DE L'ENTREPRISE
I- Le recrutement du personnel
Sensibilisation :
Activit1
Confiserie moderne
134
Travail faire
1. A qui sadresse le chef de lentreprise ?
2. Pourquoi dit-il que vous tes le point fort de mon entreprise ?
3. Expliquez limportance du facteur humain dans lentreprise.
Activit 2
Travail faire
1. Quelle est lutilit de lanalyse du poste de travail ?
2. Que doit faire lentreprise pour que le poste soit occup ?
3. Quelle est la tche excuter avant de procder au recrutement ?
Activit 3
Quentend-on par qualification ? Ou bien il sagit des capacits ncessaires
pour occuper un poste, c'est--dire des qualits propres des travailleurs, ou
bien des exigences du poste de travail lui-mme. On serait ainsi en prsence
de la qualification du travailleur, dune part, et de celle requise par le poste,
dautre part.
Travail faire
1. Expliquez les termes : qualification, poste de travail.
2. Citez les qualits ncessaires que doit possder un ptissier pour
exercer son activit.
3. Citez les qualits ncessaires que doit possder un infirmier et qui sont
lies aux exigences de son poste de travail.
135
Activit 4
Annonce n1
136
Annonce n2
Recrute :
La Presse
Travail faire
1. Analysez la premire annonce :
- Quelles sont les tches raliser par le candidat au poste ?
- Quelles sont les qualifications ncessaires pour raliser ce travail ?
- Quelles sont les conditions de travail ?
- Quelle image lentreprise cherche-t-elle donner delle-mme ?
2. Quelle est la principale diffrence entre les deux annonces ?
Activit 5
Tu n'as
pas reu
une lettre de
Eh ! J'ai plein candidature ! je
d'attestations de travail, Celui qui est pass parle trs
ne crois pas que
22 socits en tout bien. Il va tre choisi ! Donc,
tu sois embauch !
on est convoqu pour rien !!
Tu es vieux !
La boutique
Tu sais, moi j'ai
demande
plus de diplmes
un jeune
que toi !
informaticien ...
137
Travail faire
1. Pourquoi et la suite de quoi ces personnages sont-ils convoqus ?
2. Pourquoi les entreprises convoquent-elles systmatiquement les
candidats retenus un entretien ?
3. Quels sont les objectifs de lentretien : envisagez le point de vue de
lentreprise et celui du candidat.
Activit 6
Travail faire
1. Pourquoi est-il ncessaire de bien accueillir les nouveaux arrivants ?
2. Que pourrait-on faire pour prsenter lentreprise aux nouvelles recrues ?
3. Une prsentation gnrale de lentreprise est-elle suffisante ?
Activit 7
Apprendre connatre ses collgues de travail, comprendre le fonctionnement
des diffrents services et apprivoiser la culture dentreprise sont les cls dune
intgration russie.
Travail faire
1. Expliquez le terme intgration.
2. Comment peut se raliser lintgration ?
3. Quels sont les rles respectifs du salari et de lentreprise dans le
processus dintgration ?
138
Synthse :
I Le recrutement du personnel
La procdure de recrutement fait intervenir toute une srie de spcialistes et des
services. Une bonne organisation de recrutement est essentielle en raison de son
importance pour lentreprise et pour les candidats lembauche.
Deux phases successives doivent tre distingues dans la procdure de
recrutement : lidentification des besoins et la satisfaction des besoins.
Evaluation:
Exercice n 1
Extrait de la grille de classification du commerce de dtail non alimentaire
Niveau Appellation
Description de fonctions
de lemploi
Est charg(e) des activits annexes la vente :
Employ(e) marquage, rception et mise en place de la marchandise.
I
de vente Nettoyage. Assure de faon accessoire la vente.
140
Travail faire
1- Donnez une liste des tches effectuer dans la fonction de vendeur (se)
dans un magasin de chaussures.
2- Donnez une liste des tches effectuer dans la fonction de comptable.
3- Pourquoi est-il ncessaire de classer les postes ?
Exercice n 2
Travail faire
1- Analysez le graphique ci-dessus.
2- Choisissez un poste de travail et essayez de dcrire le profil de ce poste.
141
II- LA REMUNERATION DU PERSONNEL
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1. Comparez les termes rmunration et salaire.
2. Que faut-il entendre par accessoires du salaire ?
3. Quest-ce quun avantage en nature ? donnez des exemples.
Activit 2
Pour grer la paie, on part de la rmunration de base ; on retranche ce quil
convient pour tenir compte des absences, congs, maladie, puis on y ajoute les
primes danciennet, [] de productivit, prime de salissure, prime de nuit,
(chaque entreprise a son systme de prime). Le rsultat obtenu sappelle le salaire
brut ; de ce salaire brut, on retire ensuite les cotisations sociales des assurances
maladies, retraite et les retenues dimpts pour obtenir le salaire net effectivement
vers au salari.
Travail faire
1. A quoi servent les cotisations sociales ?
2. Diffrenciez salaire et primes. Pourquoi les entreprises doivent-elles verser
des primes ?
3. Expliquez ce quil faut entendre par salaire brut et salaire net . De
quels lments faut-il disposer pour calculer le salaire net dune personne ?
142
Activit 1
La rmunration est, pour le salari dune part, et pour lentreprise dautre part,
dune double nature. Pour le salari, elle est un revenu, celui qui assure les moyens
de sa vie et son insertion sociale. Elle est aussi le signe qui tmoigne de la satisfaction
de son employeur.
Pour lentreprise, la rmunration est une charge reprsentative de 30 % 70 %
des cots quelle subit. On fera rfrence alors aux cots du travail dont la partie
centrale est la rmunration, mais qui est loin dtre la seule.
Travail faire
1. Que reprsente la rmunration pour le salari ?
2. Que reprsente la rmunration pour lentreprise ?
3. Quappelle-t-on charges sociales ?
Synthse :
La rmunration du personnel :
Le systme de rmunration doit satisfaire deux sries de besoins : ceux des
travailleurs et ceux de lentreprise.
Le salaire net :
De lensemble de la rmunration, des retenues sont opres. Le bulletin de paie
dtaille les lments constitutifs de la rmunration et les dductions que doit
retenir lentreprise pour son compte ou pour les reverser dautres organismes tels
que :
- lassurance maladie ;
- les cotisations sociales reverser aux organismes de scurit sociale afin
de recevoir (un salaire) lorsque le salari sort en retraite ;
- les retenues dimpt reverser lEtat au titre de limpt sur les salaires ;
les retenues sur salaires au profit de lentreprise au titre des avances sur
- salaires reues par le salari ou au titre de remboursement de prts
accords par lentreprise son salari.
144
A retenir
Le systme de rmunration doit satisfaire les besoins des travailleurs ainsi que
ceux de lentreprise. Il peut comporter les lments suivants :
- les salaires de qualification ;
- les indemnits ;
- les primes individuelles ;
- les primes collectives.
Etat (Impt)
Salaire net
Evaluation:
Compltez le bulletin de paie ci-joint relatif au mois de mars N de M. Ahmed Chrif
sachant que :
- il est ouvrier spcialis, mari et ayant deux enfants charge ;
- il est pay la journe raison de 8,900 D (25 jours) ;
- il bnficie de :
1 - une prime de prsence de 4 D par mois ;
2 - une indemnit de transport de 18,500 D par mois ;
3 - une indemnit complmentaire provisoire de 35 D par mois ;
4 - indemnits diverses de 5 D par mois.
145
- il a reu un acompte de 100 D le 15 mars N.
Pour le calcul de la cotisation la Caisse Nationale de Scurit Sociale (CNSS),
un taux de 7,75 % sur le salaire brut est retenu.
La retenue mensuelle du mois de mars au titre de limpt sur le revenu est de
12,838 D.
BULLETIN DE PAIE N
Paie du .. au .
M.
Demeurant .
Catgorie professionnelle ...
Nombre denfants charge .. CNSS ...
Salaire brut
Retenues : C.N.S.S
Salaire imposable
Impt sur le revenu
Avances
Le N
Le Salari
Lemployeur
146
Complment :
1) Une fiche de description de poste de travail
Poste :
Grade :
Type de contrat :
Salaire :
Age :
Service :
Unit :
Missions de poste :
147
2) Profil dun poste de travail
PROFIL DE POSTE
Lgende
(1) (2) Pour les autres
1 = primaire 1= CAP 1 = faible
2 = secondaire 2= Bac 2 = plutt faible
3 = Bac + 2 3= BTS 3 = plutt bien
4 = Bac + 4 4= matrise 4 = bien
148
3) Fiche de pointage
Heures sup.50 %
149
Chapitre VI LES DECISIONS DE VENTES
LE PROCESSUS DE VENTE
Activit 1
Cerner le march vis en fonction des consommateurs requiert de
distinguer quatre catgories dindividus :
Travail faire
1. Selon le texte, quels sont les diffrents types de consommateurs ?
2. Si on prend comme exemple le caf, pouvez-vous identifier les types de
consommateurs.
Activit 2
Travail faire
1. Quelle est lide principale dveloppe dans le texte ?
2. Quels sont les diffrents marchs prsents dans le texte ?
3. Pourquoi y a-t-il autant de marchs ?
4. Quel est le point commun de tous ces marchs ?
5. Quest-ce quon entend par march ?
Sensibilisation :
Activit 1
Tu dmarres mal, mon petit
RAJHI.Moi, mon entreprise a du
souffle.Elle survit....pour cause je
Mon ami OMAR ! tu sais...
j'ai tout dpens pour raliser connais le milieu ! Le fabriqu
ce projet... Trop d'articles sort facilement
stocks ! Je ne sais
pas quoi faire!
151
Travail faire
1. Quel est lobjet de la conversation ?
2. Quel est le souci de RAJHI ?
3. En quoi consiste le milieu pour OMAR ?
4. Que signifie Le fabriqu sort facilement ?
5. Quelle est la cause de la survie de l'entreprise OMAR ?
6. Proposez des solutions M. RAJHI.
Activit 2
Une entreprise qui produit et vend un bien ne sadresse pas, en gnral,
tous les consommateurs, mais se tourne vers les seuls clients possibles : elle
intervient sur un ou plusieurs marchs dfinis. Une entreprise fabriquant et
commercialisant des rchauds lectriques sadresse aux futurs acheteurs des
rchauds pour la satisfaction de leurs besoins.
Le march est llment dterminant de lenvironnement commercial de
lentreprise : ses caractristiques doivent tre prcises avant toute tude des
activits commerciales.
Travail faire
1. Quentend-on par un march ?
2. Donnez quelques exemples rels de marchs dans votre rgion.
3. Que doit faire lentreprise avant de lancer un produit nouveau ?
4. Comment lentreprise peut-elle connatre la population cible acheteuse ?
5. Quel est son objectif principal ?
152
Activit 3
Bennour :
Avant tout, il faut
penser ... type de Ils veulent nous
bicyclette, nombre fabriquer des bicyclttes ,
d'habitants dans J'en ai besoin,pour
Omrane : Installer une la rgion... et leur
usine pour fabriquer des l'autre fils!
bicyclettes! Faut-il produire besoin ...etc
2 000 units ou 10 000 ...
Travail faire
1. Si vous tes la place de Bennour et Omrane, que feriez-vous avant toute
activit de production ?
2. Comment dterminer les caractristiques de la bicyclette avant de prendre
la dcision de fabrication et de vente ?
3. Que reprsentent les deux garons ?
4. Citez quelques caractristiques dun utilisateur dont on devrait tenir compte
pour dcider de fabriquer et vendre tel ou tel type de bicyclette.
Synthse :
Lobjectif principal de lentreprise est de raliser un profit en proposant, sur
un march, des prix de vente suprieurs au cot de revient et un niveau attractif
pour les clients.
Le march constitue un des lments qui favorisent la prennit (continuit)
et la survie des entreprises. En effet, si le service commercial nassure pas
suffisamment de ventes, les autres services (production, financier) nont plus
aucune raison dexister. Si le client est mcontent de la qualit, du prix, des dlais
de livraison... la consquence sera la baisse des ventes. Cest le march qui
pousse les gestionnaires programmer lactivit de production en fonction des
ventes prvisionnelles.
Par consquent, lentreprise doit tudier le march quelle souhaite
conserver, agrandir, conqurir avant toute dcision de vente. Pour raliser cette
tude, lentreprise doit rechercher des informations.
153
Ltude du march :
Connatre le march suppose la collecte dun ensemble dinformations qui se
rsument dans le schma suivant :
Lanalyse du produit :
Ce nest quaprs avoir dfini le produit et ses caractristiques que
lentreprise peut prendre des dcisions concernant les quantits produire et
vendre.
Caractristiques du produit
Le produit doit tre :
- constitu de composants et matriaux disponibles ;
- conomique en fabrication, stockage ;
- adapt aux besoins ;
- concurrentiel (performances, prix) ;
- esthtique ;
- agrable voir ;
- conomique utiliser (nergie, entretien) ;
- rsistant et durable ;
- pas ou peu polluant ; etc.
-
154
A retenir
Ce sont les ventes qui assurent les recettes et permettent de poursuivre les
activits. Pour survivre, les entreprises doivent donc vendre. Aussi est-il de toute
premire ncessit pour elles de connatre les marchs sur lesquels intervenir.
Evaluation:
Exercice n 1
Connatre pour agir sur un march, cest aussi identifier et apprcier le rle et le
comportement de toutes les personnes qui jouent un rle sur celui-ci .
Travail faire
1. Expliquez le groupe de mots souligns.
2. Quels sont les objectifs de ltude du march ?
3. Quelles sont les personnes qui jouent un rle sur le march ?
4. Pourquoi lentreprise doit-elle dfinir avec prcision le march sur lequel elle
souhaite agir ?
155
Exercice n 2
Avant de mettre sur le march un produit nouveau PX, lentreprise FARHAT a
collect des informations diverses sur diffrentes rgions du pays. Ces informations
sont donnes dans le tableau suivant :
A 45 000 7 30
B 27 000 3 56 %
C 55 000 2 70 %
D 25 000 0 25 %
Travail faire
1. En quoi est-il utile pour lentreprise FARHAT de collecter ces
informations ?
2. Quelle est la rgion qui convient le mieux lentreprise FARHAT ?
Pourquoi ?
3. M. FARHAT a lintention de sinstaller dans la rgion D , car il ny a
pas de concurrents. Quelles actions peut-il entreprendre pour avoir plus
de demandeurs du produit PX ?
156
II- La provocation des ventes
Sensibilisation :
Activit 1
Travail faire
1. Quel est lobjectif de la squence tlvise ?
2. En quoi consiste le rle de la tlvision dans une telle situation ?
3. Quels sont les lments essentiels pris en considration par les
tlspectateurs ?
4. Pour stimuler les ventes, quels sont les moyens daction que doit utuliser
lentreprise ?
Activit 2
Lentreprise RIAHI dcide de lancer un fer repasser trs
sophistiqu dans la rgion du nord. Elle hsite entre le fer repasser
X de 1 400 W, et le fer repasser vapeur Y de 1 800 W .
Avant de sengager dans la production dun type bien dtermin
de fer repasser, elle demande des conseils sur la politique
commerciale adopter.
157
Travail faire
1. Quelle est lintention de lentreprise RIAHI ?
2. Quels types de conseils donner lentreprise ?
3. Quelles sont les mesures prendre pour acclrer les ventes ?
4. Quels sont les lments dterminants dune politique commerciale ?
5. La concurrence est-elle un handicap pour lentreprise ?
6. Quel est limpact du prix, du produit, de la publicit sur le comportement du
consommateur ?
Activit 3
Travail faire
158
Activit 4
Les produits et services ne parviennent pas directement et automatiquement du
fabricant au consommateur. Ils sont vhiculs par certains canaux, manipuls,
entreposs, puis vendus au consommateur final.
Travail faire
1. Quelle est lide principale du texte ?
2. Comment rendre disponible le produit destin au consommateur final ?
3. Y a-t-il des intermdiaires entre le fabricant et le consommateur final ? De
quel type sont-ils ?
4. Comment qualifie-t-on une telle tape ?
5. Quentend-on par canaux de distribution ?
Synthse :
Pour mettre en uvre sa politique commerciale, cest--dire atteindre les
objectifs de ventes quelle sest fixs, lentreprise dispose de moyens commerciaux
pour stimuler, susciter ou renouveler, les besoins du consommateur
La distribution :
Un bon produit offert un bon prix nest pas intressant pour le
consommateur si on ne le vend pas lendroit et au moment appropris. Le
responsable du service commercial devra donc prendre dautres dcisions qui
toucheront la distribution de son produit et assurer la gestion de son circuit :
GABES DJERBA
Dtaillants
Canal court
GROSSISTES
Canal long
160
La publicit et la promotion :
Pour faire connatre le produit, lentreprise est amene utiliser des moyens
adquats de communication (tlvision, presse, radio).
Il ne suffit pas doffrir le bon produit, au bon prix, au bon moment et au bon endroit.
Encore faut-il le faire connatre du consommateur vis et le lui vendre. Pour ce faire,
on doit tablir un programme de communication avec le march cible. La publicit
constitue un excellent moyen de communication. Ici, de nombreuses dcisions
simposent :
Quels outils utilisera-t-on ? Quels mdias seront les plus appropris ? Tlvision,
presse, radio
La promotion des ventes est une srie de techniques qui compltent la vente et la
publicit et qui incitent le consommateur acheter par des actions limites dans le
temps et dans lespace.
Exemples de techniques de promotion :
Ventes avec primes (un article supplmentaire gratuitement remis en mme
temps que la marchandise achete) ;
Rduction de prix (coupon donnant droit une rduction dtermine sur le
prix normal) ;
3 pour 2 (technique consistant proposer trois produits pour le prix de deux)
Etc.
A retenir
Pour simposer ou se maintenir sur le march, lentreprise doit adopter une
politique commerciale qui repose sur quatre axes (supports) principaux : le
produit, le prix, la communication (publicit et promotion) et la distribution.
PRODUIT PRIX
- Prix de base
- Caractristiques
- Rduction (rabais, remises...)
- Nom
- Conditions de paiement
- Qualit
- Garantie
POLITIQUE - Conditions de livraison
COMMERCIALE
161
Le produit :
Un produit peut tre dfini comme un bien ou comme un service permettant
de satisfaire les besoins des consommateurs.
Diffrentes classifications sont gnralement proposes.
Quil sagisse de biens consommables ou durables (investissements), on constate
que tous les biens ont un cycle de vie : tous les produits naissent, se dveloppent
puis disparaissent.
Le prix :
Il sagit de llment le plus souvent dterminant dans la dcision de
lacheteur.
Il est dtermin de la manire suivante :
- par rapport celui de la concurrence (gal ou infrieur) pour tre
comptitif ;
- en fonction de la demande des consommateurs ;
- rentabilit : prix de vente > cot de revient => bnfice.
La distribution :
Pour mettre les produits la disposition des acheteurs, lentreprise utilise des
canaux de distribution diffrents.
Le canal de distribution est le chemin parcouru par un bien pour aller du
producteur au consommateur final.
Un circuit de distribution est constitu par lensemble des canaux par
lesquels scoule un bien entre le producteur et le consommateur.
La communication :
Un produit ne peut tre vendu que si le consommateur est inform de son
existence. La publicit est destine informer le public et le convaincre dacheter
un produit ou un service. Elle est diffuse par lintermdiaire de canaux de
communication de masse appels mdias : presse, tlvision, supports extrieurs
(affiches), radio, cinma, etc.
Evaluation:
Exercice n 1
Pour le producteur, la publicit permet dadapter la politique de la firme aux
conditions du march. En effet, elle joue, par exemple, un rle dacclrateur de
lachat dun produit
162
Travail faire
1. En quoi la publicit est-elle utile au producteur ?
2. Quels sont les arguments qui justifient lutilit de la publicit ?
3. Quelle est la consquence de lacclration de la demande sur lactivit du
producteur ?
Exercice n 2
La publicit informe les consommateurs. Quelle information leur fournit-elle ?
Elle leur fait certes connatre les noms des marques mais, pour le consommateur,
lintrt de ce type dinformation est faible quand il ne sait pas ce que recouvrent ces
noms.
Travail faire
1. Quelle est lide dominante du texte ?
2. Pourquoi linformation sur les noms des marques est faible ?
3. A votre avis, que doit-on savoir en plus des noms des marques pour dcider
de lachat des produits ?
4. Relevez dans les hebdomadaires et magazines de votre choix des images
publicitaires qui vous paraissent exploiter un mme thme. Quels sont les
thmes publicitaires qui vous paraissent la mode actuellement.
5. Constituez un dossier dimages publicitaires sadressant aux enfants.
Exercice n 3
Le but final de toute production est la consommation. Les biens produits par
les entreprises doivent donc dune manire quelconque parvenir obligatoirement au
consommateur.
Travail faire
1. Expliquez la phrase souligne.
2. A quoi est destin un bien produit ?
3. Quels sont les critres du choix dun produit fabriquer ? Citez quelques
caractristiques dun produit qui conditionnent la demande du consommateur ?
4. Comment le producteur peut-il distribuer ses produits ?
163
Exercice n 4
Vendre, cest montrer que le produit rpond aux attentes : cest le proposer
au moment voulu, au prix voulu et lendroit voulu .
Travail faire
1. Une telle politique commerciale engendre-t-elle une augmentation des ventes ?
2. Quelle est la signification de au prix voulu et lendroit voulu .
3. Les moyens dactions utiliss par les entreprises en vue de pousser les
consommateurs acheter leurs produits sont-ils tous voqus ? Que faut-il faire
en plus pour inciter les consommateurs acheter davantage ?
Exercice n 5
Cre depuis 4 ans, lentreprise HAJRI, spcialise dans la vente de
matriel informatique et bureautique, a connu une forte croissance. Les montants
des ventes annuelles ralises sont prsents dans le tableau suivant :
( Valeurs en dinars )
Travail faire
1. Y a-t-il une liaison directe entre les donnes chiffres ?
2. Faites une interprtation logique des donnes du tableau.
3. En quelle anne, lentreprise HAJRI a-t-elle atteint le bnfice le plus lev ?
Quelle est lorigine de cet accroissement du bnfice ?
4. Quel est l'impact de la publicit sur les ventes ?
164
III- La ralisation et le suivi des ventes
Sensibilisation :
III-1. La livraison
Activit1
Travail faire
1. Comment qualifie-t-on la politique commerciale adopte par le dirigeant de
lentreprise ?
2. Quelle est la consquence de la publicit ?
3. A quoi pense le dirigeant ?
4. Que doit-il faire pour ne pas perdre les clients ?
5. Quel est le document qui accompagne les marchandises livres aux clients ?
Rappelez ses mentions essentielles ?
III-2. La facturation
Activit 2
Lentreprise Ahmed est spcialise dans la fabrication de jouets en bois
raliss partir de matires premires (bois) et de fournitures (peinture). Ses jouets
sont trs bien demands par les consommateurs pour leur qualit, leur prix et en
raison de la publicit incessante la tlvision.
Pour survivre, lentreprise Ahmed ralise rgulirement des oprations
165
commerciales (achats et ventes) avec ses diffrents partenaires : ses clients et ses
fournisseurs.
Ses clients sont en majorit des entreprises commerciales.
Travail faire
1. Pouvez -vous rappeler la distinction qui existe entre une activit industrielle et
une activit commerciale ?
2. Que pensez-vous de la politique commerciale adopte par lentreprise
Ahmed ?
3. Les oprations dachats et de ventes donnent naissance des flux rels qui
seront enregistrs au journal. Quelle est la pice justificative de ces
oprations ?
4. Pour la fte de lAd, vous pensez acheter une quantit de jouets pour la
revendre aux enfants de votre quartier, quel est le document que vous
demandez de votre fournisseur de jouets afin de justifier votre acte ?
5. A quel moment la facture est-elle tablie ?
Activit 3
M. FARHAT est un entrepreneur en btiment tabli Gabs. Il construit
dans la rgion des maisons individuelles selon les plans originaux fournis par ses
clients. Il achte les matires premires (ciment, briques,) et fournitures diverses
la socit Btimat, grossiste.
Lors des nombreuses oprations commerciales ralises entre M. FARHAT,
les clients et la socit Btimat, des documents sont changs et dont certains sont
enregistrs dans la comptabilit de chacune des entreprises.
Travail faire
1. Schmatisez en terme de flux les relations existant entre M. FARHAT et ses
clients, puis entre M. FARHAT et Btimat.
2. Citez dans lordre les documents changs entre M. FARHAT et ses clients,
puis entre M. FARHAT et Btimat.
3. A la suite de chaque opration dachat de matires, M. FARHAT exige une
facture. Est-ce que la socit Btimat est oblige de la lui fournir ? Pourquoi ?
Quelle est lutilit de la facture ?
166
III-3. Le service aprs vente
Activit
Travail faire
1. De quoi se plaint le personnage ?
2. Comment peut-il se protger contre le dfaut de fabrication ?
3. Le vendeur a-t-il tort de ne pas fournir le papier recherch par le
personnage ?
4. Quels sont les services de laprs-vente que peut offrir le vendeur ?
Synthse :
Le bon de commande, rdig par le client, est reu par les services
commerciaux qui confirment la commande et indiquent les conditions de livraison.
Il donne lieu llaboration :
La vente sans facture constitue un dlit. La facture nest donc pas seulement
un moyen dobtenir le paiement, elle est aussi une obligation lgale.
Evaluation :
Exercice n 1
1) Recopiez le texte et le compltez laide des mots suivants : facture,
livraison, vrification, marchandises, rception, preuve, fixe.
168
Exercice n 2
Le 31-12-N, suite la commande du client LAMINE excuter fin dcembre,
lentreprise RAHMA dcide de lui livrer 1 000 articles au lieu de 1 200. La
production a t lance trs tard cause de la panne survenue la machine
Travail faire
1. Que va constater le rceptionniste larrive des marchandises ?
2. Pourquoi lentreprise RAHMA a-t-elle dcid dexpdier les 1 000 articles ?
3. LAMINE peut-il saisir loccasion en demandant une rduction du prix ?
Rappelez le type de rduction ? Lentreprise RAHMA peut-elle refuser la
rduction ? Pourquoi ?
4. Quel est le document qui accompagne les marchandises ?
Exercice n 3
Travail faire
1. Pourquoi lacheteur est-il souriant ?
2. Quel est lobjectif du vendeur en assurant la garantie ?
3. Y a-t-il dautres services rendre aprs la vente ?
4. Quel est l'impact des services aprs vente sur la politique commerciale ?
5. Citez quelques documents fournis par le vendeur au client.
169
IV- La saisie et le recouvrement des ventes
Sensibilisation :
Activit 1
A la suite de votre acte dachat de 40 puzzles de bois 4,500 D lun en vue
de les revendre le jour de la fte de lAd, lentreprise Ahmed calcule ce que
vous devez lui payer en tenant compte dune remise de 5 % et dune taxe sur la
valeur ajoute (TVA) de 18 % et vous propose le rglement par chque que vous
refusez. Aprs accord, vous payez en espces.
Travail faire
1. Combien devez-vous payer votre fournisseur Ahmed ?
2. Quel est le document qui indique le dtail de ce que vous devez payer ?
3. Etablissez ce document.
4. Le chque, les espces. sont des moyens de rglement dune facture. Citez
dautres moyens de rglement ?
5. Si vous tes la place du comptable de lentreprise Ahmed, pouvez-vous
schmatiser lopration en flux entrants et flux sortants et indiquer lorigine de
la ressource et son emploi. Rappelez larticle au journal constatant la vente de
marchandises.
Activit 2
Lentreprise HANEN ralise des oprations commerciales avec le client
HAJJEJ. A la suite de ces oprations, lentreprise HANEN a tabli la facture
suivante (document simplifi) :
ENTREPRISE HANEN
Doit : Monsieur Ridha HAJJEJ
FACTURE N 24578 Le 25 septembre N
540.000
12 tables
27,000
Remise 5 %
Net commercial 513.000
92,340
TVA 18 %
Net payer en espces 605.340
170
Travail faire
1. Cette facture comporte une remise. Rappelez la nature de cette rduction et la
raison pour laquelle elle peut tre accorde.
2. Connaissez-vous dautres rductions commerciales ?
3. Cette facture dcrit et justifie un flux rel entre HANEN et HAJJEJ
12 Tables
HAJJEJ HANEN
Synthse :
Toute opration de vente est matrialise par une pice justificative
appele facture .
La facture est un document qui doit mentionner le dtail des marchandises
vendues et leur prix. Elle est un document extrmement important qui peut tre
prsent devant les tribunaux en cas de contestation.
Les moyens de rglement de la facture sont varis et sont classs selon le mode
de rglement : au comptant : (chques, espces, ) ; crdit : (effets de
commerce).
La vente de marchandises constitue pour lentreprise lorigine dune
ressource (flux sortant) dont lemploi (flux entrant) est l entre de fonds dans la
caisse ou la banque ou une crance sur le client (somme recevoir ultrieurement
du client).
A retenir
La facture est saisie comptablement par lentreprise. Les flux traduisant
lopration de vente :
Analyse de lopration :
Flux entrant (emplois) :
Caisse 27 452,700 D
Escompte accord 235,000 D
Flux sortant (ressources)
Ventes de marchandises 23 500,000 D
Etat, TCA collectes 4 187,700 D
10-06-N
Caisse 27 452,700
Escomptes accords 235,000
Ventes de marchandises 23 500,000
Etat, TCA collectes par lentreprise 4 187,700
Mon duplicata facture n V578
Emplois = Ressources
172
Les rductions commerciales ne senregistrent pas. Le montant comptabilis
est le net commercial.
Chez le vendeur (fournisseur) : lescompte est une charge financire (emploi) qui
senregistre au dbit du compte Escomptes accords .
Evaluation:
Exercice n 1
Le 15 avril N, la biscuiterie IMEN a livr les articles suivants la suprette
ZEIDOUN :
120 botes de biscuits 0,340 D lune ;
450 paquets de 10 biscuits fourrs chocolat 0,850 D lun.
Remise 5 %. TVA 18 %. Rglement en espces.
Travail faire
1. Etablissez la facture relative cette livraison.
2. Enregistrez cette facture au journal du fournisseur IMEN et du client
ZEIDOUN.
Exercice n 2
Les clients de la boulangerie RABEH rglent en gnral en espces. La
boulangerie accepte toutefois que ses clients rglent par chque bancaire ou par
chque postal pour des commandes importantes. M. HALIM, restaurateur, rgle
ses achats de pain en fin de mois par virement bancaire. La boulangerie RABEH
paye son fournisseur de farine par lettre de change (effet de commerce) 30
jours. M. RABEH rgle par ailleurs les achats de gazoile pour la camionnette de
livraison par carte bancaire.
Travail faire
1. Relevez tous les moyens de paiement cits dans le texte.
2. Distinguez entre les moyens de rglement au comptant et les moyens de
rglement crdit.
173
Exercice n 3
La minoterie AHMED a ralis un certain nombre doprations constates
par les documents qui suivent et vous tes charg(e) denregistrer ces documents
dans les comptes schmatiques.
TVA 18 % --------------
Travail faire
1. Quelle est la nature du document ?
2. Quelle la nature de lopration pour AHMED ?
3. Quel montant ALI doit-il payer ?
4. Que reprsente la TVA pour AHMED ?
5. Enregistrez au journal de lentreprise AHMED la facture n 10011.
174
Facture rgle crdit
Farine 1000,000
Remise 5%
.......................
TVA 18 %
Travail faire
1. Quelle est la nature de lopration pour AHMED ?
2. Cette facture est-elle rgle immdiatement ?
3. Enregistrez au journal de lentreprise AHMED la facture n 540
Exercice n 4
On vous communique la facture suivante (document simplifi) adresse par
lentreprise FARHA son client DALY :
ENTREPRISE FARHA
Doit : Monsieur DALY
FACTURE N 3250 Le 25 Septembre N
Marchandises 56 000,000
Remise 5 %
Net commercial
Escompte 2 %
Net financier
TVA 18 %
Net payer en espces
175
Travail faire
1. Dterminez ce que doit payer M. DALY.
2. Rappelez la rgle denregistrement des rductions commerciales.
3. En diminuant le montant de la vente, la remise diminue le rsultat ralis par
lentreprise FARHA et le montant d par le client DALY. Justifiez alors lutilit
pour le fournisseur daccorder cette rduction commerciale.
4. Cette facture comporte aussi une rduction financire : lescompte. Quelle est
son incidence :
*sur la valeur du flux rel (vente ou achat) ?
*sur le montant d par le client (valeur du flux financier contrepartie du flux
rel) ?
5. En diminuant le montant d par le client, lescompte diminue le rsultat ralis
par lentreprise. Justifiez alors lutilit pour le fournisseur daccorder un
escompte.
6. Prsentez larticle du journal de FARHA puis celui du journal de DALY.
Complment
La vie conomique de lentreprise est compose dactivits multiples et
varies dont laboutissement est la vente de produits susceptibles dtre demands
par la clientle. En effet, avant de passer toute commande de marchandises,
lentreprise se trouve oblige de collecter les informations ncessaires sur les
fournisseurs possibles (les prix pratiqus, la qualit des produits, les conditions de
vente). Ces fournisseurs ventuels lui envoient des catalogues ou des
reprsentants pour solliciter des commandes.
176
ACHETEUR VENDEUR
Commande
Bon de commande
Livraison
Bon de livraison
Rception
Bon de rception
Facturation
Facture
Rglement
177
Chapitre VII LES DECISIONS D'INVESTISSEMENT
ET DE FINANCEMENT
La production dun bien ou dun service ncessite le recours diffrents
lments tels que les matires premires, lnergie, les machines, les locaux, etc.
Tous ces lments peuvent tre classs en deux grandes catgories : ceux qui
disparaissent ds le premier usage (exemples : nergie, matires premires) et
ceux qui peuvent tre utiliss plus dune fois (exemples : machines, local, etc.).
Les dpenses engages dans lachat des premiers lments sont lies
directement lexploitation. Tandis que les dpenses engages dans lacquisition
des biens dquipement sont qualifies de dpenses dinvestissement.
Sensibilisation :
Activit1
La Menuiserie Moderne
178
Travail faire
1. En quoi consiste lactivit de cette entreprise ?
2. Que ncessitent les articles (portes, fentres,) fabriqus par lentreprise ?
3. Quelle est la diffrence entre les deux groupes dlments suivants :
a- Bois, fournitures, nergie
b- Machines, locaux, terrains
Activit2
Monsieur HATEM dcide de constituer une boulangerie industrielle pour couvrir
les besoins de sa rgion. Il acquiert les lments suivants :
Travail faire
1. Enumrez les lments acquis par M. HATEM pour raliser son projet et
dterminez le montant global.
2. Enumrez les lments achets par M. HATEM pour assurer la production des
premiers mois et dterminez leur montant.
3. Quelles diffrences faites-vous entre les premiers et les seconds lments ?
Dterminez le montant global de chacune des catgories ? Que constatez-
vous?
4. Essayez de dfinir la notion dinvestissement.
Activit 3
A la fin de la deuxime anne et constatant que la boulangerie narrive plus
satisfaire la totalit de la demande, M. HATEM dcide dagrandir le local,
dacqurir de nouveaux matriels pour installer une deuxime chane qui permettra
de tripler la production et dacqurir un nouveau matriel de transport pour assurer
la livraison.
179
Travail faire
1. Pourquoi M. HATEM a-t-il ralis cet investissement ?
2. Quelle est la nature de cet investissement ?
Activit 4
Constatant que le matriel de production
ainsi que le matriel de transport acquis au
dbut du projet ne peuvent plus tre utiliss
avec la mme efficacit initiale, les cots de
rparation et dentretien de ces matriels ne
cessent daugmenter, M. HATEM dcide alors
de les remplacer.
Travail faire
1. Quelles sont les immobilisations quune boulangerie industrielle devra
renouveler aprs quelques annes dactivit ?
Quelles sont les causes de la diminution de la valeur des immobilisations ?
3. Pourquoi M. HATEM veut-il remplacer le matriel de transport ?
4. Quelle est la nature de linvestissement ainsi ralis par M. HATEM ?
Activit 5
Travail faire
1. Prcisez dans chaque cas la nature de linvestissement ralis par M. HATEM.
2. Expliquez, pour chaque cas, les raisons qui ont pouss M. HATEM raliser
linvestissement.
180
Activit 6
M. RJEB commande, le 12-03-N, une nouvelle machine industrielle XY. Elle est
livre le 01-04-N avec la facture suivante :
Machine XY 20 000,000
Remise 5 % 1 000,000
Net commercial 19 000,000
Installation 420,000
TVA 18 % 3 495,600
Net payer par chque 22 915,600
Travail faire
1. Expliquez pourquoi doit-on considrer lacquisition dune machine comme
tant une dcision dinvestissement.
2. Quel est le cot dacquisition de la machine ?
3. Quelle est lorigine de la ressource ? En quoi est-elle employe ?
4. Prsentez larticle du journal.
Synthse :
Le choix des investissements est important pour le dveloppement et la
survie de lentreprise. Ce sont les investissements qui lui permettent de rester
concurrentielle sur le long terme en facilitant laugmentation et le renouvellement
des capacits de production, et en amliorant la qualit des produits, la
productivit et ladaptation de loffre la demande.
Pourquoi investir ?
Les investissements visent divers
objectifs tels que par exemple :
- augmenter lactivit (lancer des produits
sur de nouveaux marchs ; amliorer
les produits) ;
- diminuer les cots ;
- matriser limpact environnemental et
social de lentreprise (rduire la pollution,
amliorer les conditions de travail des
salaris et le climat social dans lentreprise ;
amliorer les conditions dhygine et de
scurit).
A retenir
Linvestissement consiste, pour une entreprise, engager des
ressources financires et humaines en vue de rsultats venir .
La dcision dinvestir, dimmobiliser des capitaux long terme, est une
dcision importante laquelle lentreprise se trouve confronte. Elle comporte une
part de risque, puisque lon ne peut prvoir avec certitude les rsultats futurs qui
en dcoulent.
182
Linvestissement peut tre dfini comme lchange dune somme prsente et
certaine contre lesprance de revenus futurs .
Plusieurs motivations poussent les entreprises investir, savoir :
Matriel
Etat, TCA dductibles
Banques ou Caisse
Facture n .
Evaluation:
Exercice n 1
Pour ouvrir un commerce, M. BESSEM devra acheter les lments suivants :
Exercice n 2
Que puis-je faire avec
l'argent que j'ai ! ... Mon pain
est trs demand. Je
n'arrive plus satisfaire tout
le monde ! Il faut .......... !!!
Travail faire
1. Quel est le souci du boulanger ?
2. Dcrivez sa situation conomique et commerciale actuelle.
3. Quels conseils pouvez-vous lui donner ?
184
Exercice n 3
Travail faire
1. A quoi pense M. RAOUF ?
2. De quoi qualifie-t-on lide dutiliser son argent dans la cration dune
entreprise ?
3. Sur la base de quoi, le conseiller va-t-il fournir RAOUF les renseignements
ncessaires ?
Exercice n 4
Modifier son organisation, dvelopper des produits nouveaux, mettre au
point des programmes informatiques, simplanter sur de nouveaux marchs, toutes
ces activits cotent fort cher. Les entreprises engagent pourtant ces dpenses
parce quelles vont bnficier pendant plusieurs annes des revenus.
Travail faire
1. Expliquez la phrase souligne.
2. En quoi consistent les dpenses engages par les entreprises ?
3. Quel est lobjectif recherch par les entreprises chaque fois o il y a
investissement ?
4. Quelle dfinition gnrale en dduisez-vous de linvestissement ?
Exercice n 5
Le 25-09-N, Melle RACHIDA HADDAD acquiert trois micro-ordinateurs pour un
prix unitaire de 1 200 D H.TVA (TVA 10 %). La facture suivante est tablie :
185
Socit INFORMA-MODERNE
Doit : Melle RACHIDA
Bja
Facture n A-895 Le 25-09-N
Micro-ordinateurs 3 600,000
Remise 4 % ..
Net commercial
TVA 10 % ..
Montage et installation 70,000
TVA 18 % ..
Net payer par chque ..
Travail faire
1. Recopiez et compltez la facture ci-dessus.
2. Dterminez le cot des micro-ordinateurs.
3. A quel type dinvestissement correspond lacquisition des micro-ordinateurs ?
4. Analysez lopration en termes de flux (entrant et sortant) et prsentez larticle
correspondant au journal de lentreprise RACHIDA.
186
II- Les oprations de financement
(Les sources et le choix de financement)
Sensibilisation :
Activit1
Travail faire
1. Quel est le souci des deux personnages ?
2. Que cherchent-ils ?
3. A quoi pense RAMZI pour acqurir les trois machines ?
4. Pourquoi ZIED prfre-t-il sadresser son ami pour financer ses
acquisitions ?
5. De quoi dpend le choix du mode de financement ?
187
Activit 2
Le 1er avril N, vous tes en ngociation avec un client au sujet dune machine
industrielle dune valeur de 55 000 D H TVA (taux de TVA 18 %). Votre client ne
dispose pas de la somme dargent suffisante pour un achat au comptant. Se pose
donc le problme du financement de lacquisition.
Travail faire
1. Votre client pourrait payer au maximum 25 000 D au comptant. Que lui reste-t-
il payer ?
2. Que feriez-vous pour aider votre client payer le reste ?
3. Proposez des modalits de financement votre client.
4. Le client accepte-t-il toute modalit propose ?
5. Comment le client doit-il choisir entre les diffrentes modalits ?
Activit 3
La socit anonyme MECANORD dcide dacqurir une nouvelle presse
automatique pour un montant de 500 000 D HTVA (TVA 18 %)
Pour financer, cette acquisition, la socit MECANORD doit choisir entre
les options suivantes :
Option 1 :
- 200 000 D prlevs sur ses fonds propres ;
- pour le reste, la socit obtient un dlai de paiement de deux ans moyennant
un taux dintrt de 8 % lan.
Option 2 :
- 300 000 D prlevs sur ses fonds propres ;
- pour le reste, la socit obtient un dlai de paiement de deux ans moyennant
un taux dintrt de 10 % lan.
Travail faire
1. Etudiez chacune des options proposes la socit MECANORD.
2. Comment lentreprise doit-elle choisir entre les deux modalits de
financement ?
3. Comment qualifie-t-on le prlvement sur les fonds propres ?
4. Pouvez-vous classifier les moyens de rglement utiliss par lentreprise ?
5. En analysant comptablement lopration dacquisition, quel est le flux entrant
(emploi) et le flux sortant (ressource) pour lentreprise MECANORD ?
188
Synthse :
Les moyens de financement
Lentreprise doit choisir ses financements en prenant en compte une multitude de
donnes : ses projets, sa stratgie, ses capacits financires. Pour choisir les
financements, le gestionnaire doit, dans un premier temps, connatre les principales
caractristiques des financements possibles (taux dintrt, dure, modalits de
remboursement) et, dans un deuxime temps, valuer les capacits et les besoins
de son entreprise.
Quels sont les principaux modes de financement des entreprises ?
Deux critres permettent de diffrencier les financements : leur origine et leur
dure.
Lorigine des financements peut tre interne ou externe.
Les financements internes sont raliss grce lactivit de lentreprise
(autofinancement : ressources que lentreprise cre du fait de son activit et quelle
garde pour investir).
Les financements externes sont apports par des personnes extrieures et
correspondent des apports en fonds propres (associs ou actionnaires anciens ou
nouveaux) ou des dettes (banques, institutions financires, etc.).
La dure des financements peut tre court, moyen ou long terme.
Traditionnellement, on considre que le court terme correspond un financement
moins dun an. Les financements plus dun an sinscrivent dans le moyen ou le long
terme et constituent des financements permanents.
Larticle type constatant lobtention dun financement par emprunt bancaire est :
Banques
Emprunts
Libell
189
A retenir
Les moyens de financement reprsentent les fonds dont une entreprise doit
se procurer pour raliser ses investissements et dune faon gnrale pour couvrir
ses besoins. Les financements peuvent tre diffrencis selon leur origine et leur
dure.
Lorigine des financements peut tre interne ou externe.
Les financements internes sont assurs grce lactivit propre de
lentreprise (autofinancement) et correspondent des ressources propres.
Les financements externes sont apports par des personnes extrieures et
correspondent soit des ressources propres (associs ou actionnaires) soit des
dettes (banques, institutions financires, etc.)
La dure des financements peut tre court moyen ou long terme. Les
financements court terme sont des dettes qui doivent tre rembourses dans
une priode infrieure une anne. Alors que les financements moyen ou long
terme sont les dettes qui doivent tre rembourses dans une priode suprieure
une anne.
Evaluation:
Exercice n 1
Lactivit de lentreprise donne naissance des ressources qui peuvent, soit
rester dans la firme, soit tre utilises pour payer des dividendes. Lensemble des
ressources est nomm capacit dautofinancement (CAF).
Lautofinancement correspond la partie de la capacit dautofinancement
(CAF) qui reste la disposition de lentreprise aprs distribution des dividendes.
Travail faire
1. Quelles sont les composantes de lautofinancement ?
2. Quest-ce quun dividende ?
Exercice n 2
Laugmentation de capital [] permet dassurer le financement du
dveloppement de lentreprise, ou dans certain cas de retrouver une situation
financire saine sur le plan structurel. []
Seule laugmentation de capital par apport en numraire se traduit pour
lentreprise par la mise la disposition de ressources supplmentaires qui constituent
une source de financement.
190
Travail faire
1. Rappelez ce quest le capital dune entreprise.
2. Quels sont les facteurs qui peuvent inciter des associs, anciens et nouveaux,
participer une augmentation de capital ?
3. En quoi le capital peut-il tre employ ?
Exercice n 3
Mlle AMANI souhaite acqurir un magasin dalimentation cotant 200 000 D.
Elle ne dispose que de la moiti du montant.
Travail faire
1. Donnez des exemples dlments que Mlle AMANI doit acqurir pour raliser
ce commerce.
2. Comment distinguer, parmi les diffrents lments acquis, les immobilisations ?
3. Une rame de papiers, acquise au prix de 8 D serait-elle considre comme une
immobilisation ? Pourquoi ?
4. Proposez Mlle AMANI des sources de financement de la 2me moiti du
montant.
5. Prsentez larticle du journal selon la proposition qui conviendrait Mlle
AMANI.
Exercice n 4
M. MONCEF prend la succession dun commerant en articles de sport, M.
GAALOUL. Aprs avoir rempli les formalits ncessaires lexercice de sa nouvelle
activit, il effectue dans les premiers jours de mars les oprations suivantes :
apport initial dpos en banque : 800 000 D ;
achat dlments incorporels : clientle, emplacement 350 000 D ;
achat du local dans lequel est install M. MONCEF : 230 000 D ;
emprunt de 320 000 D auprs de la banque ;
achat contre espces de fournitures de bureau : 120 D ;
achat crdit dune caisse-enregistreuse 450 D ;
achat de mobilier : 6 200 D ;
acquisition par chque dun micro-ordinateur : 2 000 D.
191
Travail faire
1. Quel est lapport effectu par M. MONCEF ? De quelle autre ressource
dispose - t-il ?
2. Quels investissements a-t-il ralis ? Faites une classification.
3. Combien dargent disponible lui reste-t-il en liquide la fin de la priode ?
192
TABLE DES MATIERES
I- Dfinition de la gestion 5
Sensibilisation 5
Synthse 12
A retenir 12
Evaluation 13
Complment 14
I- Prsentation de lentreprise 40
I-1 Dfinition de lentreprise 40
Sensibilisation 40
Synthse 42
A retenir 42
Evaluation 43
I-2 Rles de lentreprise 44
Sensibilisation 44
Synthse 46
A retenir 46
I-3 Les objectifs de lentreprise 47
Sensibilisation 47
A retenir 47
Evaluation 48
I-3 La classification des entreprises 49
Sensibilisation 49
Synthse 51
A retenir 52
Evaluation 54
I-4 Les fonctions de lentreprise 56
Sensibilisation 56
Synthse 59
A retenir 60
Evaluation 61
194
II-2 Rles de lentreprise 64
Sensibilisation 64
Evaluation 65
Introduction 108
197
III- La saisie et le recouvrement des ventes 171
Sensibilisation 171
Synthse 172
A retenir 172
Evaluation 174
Complment 177
198