Professional Documents
Culture Documents
FAZ- UNT
Fase 3) Enraizamiento
Fase 4) Aclimatacin
En 1974 Murashige defini cuatro fases dentro del cultivo in vitro:
Establecimiento del cultivo:
El cultivo de tejidos comienza a partir de trozos extrados de la planta
madre. Estos pequeos rganos o trozos de tejido se llaman explantos.
Las plantas que crecen en el medio natural estn contaminadas por
microorganismos (bacterias y hongos). Los explantos antes de ser
introducidos en el medio de cultivo han de ser esterilizados.
Posteriormente se introducirn en el medio a su vez estril y se
mantendrn all en condiciones aspticas.
Multiplicacin:
Una vez que la primera fase se ha completado con xito, comienza la
multiplicacin de los explantos. El explanto encuentra en el medio de
cultivo todo aquello que necesita para su crecimiento y desarrollo (agua,
elementos minerales, azcares, hormonas, etc.). Tras un perodo de
crecimiento (4-8 semanas) es necesario el subcultivo y paso a un nuevo
medio. Es en este paso donde se produce la multiplicacin de las plantas.
Enraizamiento:
Antes de llevar las nuevas plantas al exterior es necesario
proporcionarles una raz con la que sean capaces de realizar sus
actividades vitales una vez que se encuentren de nuevo en el medio
natural. La induccin de estas races se produce modificando ligeramente
las caractersticas del medio de cultivo adecundolas para la generacin
de races.
Aclimatacin: esta fase consiste en el paso de las plantas del cultivo al
medio natural. Este es un paso extremadamente importante, ya que si no
se realiza cuidadosamente se pueden perder gran nmero de plantas. Las
plantas en condiciones de cultivo estn en una atmsfera con alta
humedad y baja intensidad luminosa, por tanto el tejido epitelial se
caracterizar por tener menos ceras que protejan a las plantas contra la
deshidratacin. El acondicionamiento de nuevo al medio exterior se
efectuar por tanto cuidadosamente, utililizando para ello invernaderos.
Historia
El fisilogo vegetal alemn Haberlandt dej sentadas las bases para el desarrollo de la
micropropagacin en 1902 al enunciar su teora de la toti potencialidad celular, la que dice que:
cualquier clula vegetal lleva intrnseca la potencialidad de reproducir a partir de s un individuo
idntico a aquel que le dio origen, lo que podra ocurrir a partir de una clula y an ms, aunque
esta proviniera de la raz por ejemplo, incluso granos de polen, llegaran a posteriori de sucesivas
divisiones bajo cultivo a reorganizar un individuo completo e idntico a aquel del cual proviene la
clula donante, salvo que tratndose de clulas sexuales como en el ltimo de los ejemplos citados,
la descendencia sera haploide por provenir de clulas sexuales. Hecho que reviste importancia en
el proceso de mejoramiento por la obtencin de individuos genticamente modificados.
Definicin
Se puede definir a la micropropagacin como: un conjunto de tcnicas heterogneas que
consiste en aislar y cultivar en medios de composicin conocida y en condiciones de asepsia un
explanto bajo temperatura, humedad y luz controladas.
Usos
Etctera.
Desventajas
Alto costo de instalaciones.
Aparicin de mutaciones desapercibidas que podran multiplicarse a una escala elevada en corto
tiempo.
Tipos de regeneracin
Organognesis
Embriognesis
Instalaciones y equipamiento
Pero bsicamente se necesitan para las operaciones de cultivo en cualquiera de los casos, tres y
hasta cuatro sectores si se incluye el de aclimatacin: rea de preparacin, rea de transferencia,
rea de cultivo y rea de aclimatacin.
rea de preparacin
Debera contar con: refrigerador para conservacin de sustancias qumicas en especial hormonas
o reguladores de crecimiento, vitaminas y pequeas cantidades de medios de cultivo. Balanza
analtica. Autoclave. Pehachmetro. Calentadores de gas o elctricos. Filtros para depuracin de
sustancias termolbiles. Destilador para provisin de agua.
rea de transferencia
Ambiente estril donde se realizan las operaciones para introducir los explantes en los medios de
cultivo. Al propsito, la Cmara de Flujo Laminar filtra el aire hasta eliminar sus impurezas y logra
un rea de trabajo asptica. Generalmente se utiliza luz ultravioleta para la esterilizacin del aire
del lugar de trabajo.
rea de crecimiento
Con control luminoso tanto de la intensidad (alrededor de 1000 lux de luz fra) como de la duracin
del fotoperiodo (generalmente de 16 horas). Control de la temperatura de cultivo que est en
general alrededor de los 25 C. Y la humedad ambiente en el interior de la cmara superior al 50%.
Se pueden usar tambin shaker o agitadores para la aireacin de los medios durante el cultivo en
medios lquidos.
rea de aclimatacin
Los nuevos individuos regenerados en el cultivo in vitro tendrn en un cierto tiempo el tamao
adecuado para abandonar esta etapa de cultivo y pasar a posteriori a condiciones de cultivo
normal de campo o in vivo. Pero durante la fase del CV las mismas estuvieron siendo tratadas casi
como organismos hetertrofos al suministrarles de manera exgena como constituyentes de los
medios de cultivo los hidratos de carbono que en condiciones naturales hubiera producido per se al
ser auttrofas. La luz no se suprime totalmente en esa fase para que la clula diferenciada no pierda
su capacidad fotosinttica.
Pero aclimatarlas presupone un desafo al tener que enfrentar condiciones de humedad muy
inferiores a las que existan en el interior de los vidrios donde era del 100 %, de temperaturas
variables diferentes a las constantes e ideales para el funcionamiento celular que era de 25C, y una
luminosidad muchas veces mayor a las que vena recibiendo.
Para este propsito la lgica nos lleva a suponer que debe haber un perodo de aclimatacin o
adaptacin hasta que los nuevos ejemplares acepten condiciones de cultivo estresantes.
Una instalacin para cumplir con este propsito ser un invernadero donde se pueda lograr
temperaturas controladas, humedecimiento por medio de un sistema de niebla automatizado y
luminosidad que permita ir varindola desde un 10% al 100% de luz solar directa en forma creciente
y paulatinamente.
Equipamiento
Se habl de la cmara de flujo laminar, del autoclave, de balanza analtica, peachmetro, adems
son necesario los vidrios del tipo de instrumental de laboratorio para las mediciones de precisin
al elaborar los medios de cultivo y los botes propiamente dichos al que deben su nombre el sistema
de cultivo. Adems de la dotacin de drogas necesarias para suplir la necesidades en la preparacin
de los medios. Debe tenerse en cuenta que tambin como parte de este equipamiento se puede
incluir aire acondicionado para las cmaras de cultivo tanto como para el rea de transferencia que
debe tener una atmosfera lo ms aislada posible de las condiciones externas en las que la presin
de los inoculo de potenciales contaminantes del cultivo es muy elevada, como as tambin para el
mantenimiento de la temperatura en el rea de incubacin. Los sistemas de iluminacin de luz fra
llevan temporizadores automatizados.
MEDIO DE CULTIVO
Los nutrientes son esenciales para el crecimiento y desarrollo de la planta: sin agua y nutrientes
minerales una planta no puede vivir ni in vitro ni in vivo. Tambin se debe aadir azcares al
medio de cultivo, ya que las plantas (o sus fragmentos) no son completamente autotrficas
cuando se desarrollan en estas condiciones
Agua
Micro elementos: Fe, Zn, B, Mn, Cu, Ni, Co, Al, Mo, I.
Mezclas de sustancias:
El medio MS, o de Murashige y Skoog (1962), es muy usado, particularmente para regenerar
plantas; existen numerosas variaciones comerciales de este medio a estas se las denomina con el
nombre de sus creadores y el agregado de modificado y el ao de creacin de esa modificacin.
El medio WPM (1980) de menor concentracin de sales est especialmente indicado para
especies leosas. Existen numerosos medios con variados propsitos.
Medio slido: es todo aquel que contiene un agente gelificante. La dureza del medio depende
de 2 factores:
PH
Su uso ofrece las siguientes ventajas e inconvenientes respecto al uso de medio slido:
El control del PH inicial del medio y de su dinmica durante el cultivo tiene una gran importancia
en el desarrollo de cualquier proyecto de cultivo in vitro.
A pesar de su importancia, en muchos experimentos este control se limita a fijar su valor inicial
sin reparar en los posibles efectos de su dinmica.
Las condiciones de cultivo pueden ocasionar la proliferacin desorganizada de las clulas del
explanto hasta dar lugar a un callo o incluso a un cultivo de clulas cuando se separan stas del
callo.
La morfognesis se produce a partir del explanto inicial mediante la formacin de races y/o
tallos en posicin normal o en posicin no normal (adventicias/os).
morfognesis directa: se produce directamente del explanto sin que este pase por una fase de
callo
Embriones somticos: Surgen cuando en el explanto se producen unas estructuras bipolares que
presentan las propiedades morfolgicas de los embriones zigticos.
Segn que estos embriones somticos surjan directamente del explanto o bien de un callo se
habla de embriognesis directa o indirecta, respectivamente.
Su empleo se realiza a veces de a una o en otros casos en una relacin variable segn la etapa
del cultivo
Se deben obtener explantes con un nivel nutricional y un grado de desarrollo adecuado para lo
cual es recomendable mantener a las plantas madre un perodo de tiempo que puede oscilar
entre unas semanas o varios meses, en un invernadero, en que se va a cultivar la planta en
condiciones sanitarias ptimas y con un control de la nutricin, del fotoperiodo y de la irradiacin
recibida. A estas plantas se las denomina plantas donantes.
Escogida la planta madre o donante, se extraern los fragmentos, los cuales son desinfectados
para luego obtener los explantes.
En condiciones de asepsia (en cabinas de flujo laminar) se extraern los explantes del material
vegetal y se pondrn en cultivo en un medio de iniciacin dentro de un tubo de cultivo, para poder
controlar la sanidad y la viabilidad de los explantes
un cdigLa razn principal por la cual las clulas meristemticas son indemnes a los virus es que
el meristemo carece de tejidos vasculares, que es por donde se propagan los virus que van
contaminando a la planta. Existen otros factores:
El meristemo apical tiene una > velocidad de crecimiento y en consecuencia el virus "no
alcanza" al meristemo.
En una clula meristemtica el virus tiene > dificultad de acoplamiento con los ribosomas,
debido a que ests clulas tienen o de trabajo muy definido.
Cultivo de meristemas
Se usa principalmente con el fin de limpiar o liberar de virus cultivares afectados por
enfermedades virsicas.
Es el cultivo in vitro del meristema apical que como media mide 100x100 m ms los primeros
primordios foliares.
La razn principal por la cual las clulas meristemticas son indemnes a los virus es que el
meristema carece de tejidos vasculares, que es por donde se propagan mediante el flujo de la
savia vegetal los virus que van contaminando a la planta. Existen otros factores que han intentado
explicar los mecanismos por los cuales la metodologa sirve para la liberacin de virus:
Desinfeccin de explantes
Comienza generalmente con una inmersin o una aspersin con alcohol 70%, luego con un
lavado con detergente, una inmersin en hipoclorito de Na al 20 o 30 % para eliminar as los
patgenos superficiales. El tratamiento con el hipoclorito puede necesitar de unos treinta minutos
de inmersin con agitacin. Luego de remover algunas partes y ya en el interior del flujo laminar
se procede a despejar el explanto propiamente dicho que consiste en una porcin mnima de
tejido y se pasa ste por una segunda inmersin en hipoclorito al 5 % unos 10. Finalmente se
lavan con agua estril antes de colocarse en el medio de cultivo y comenzar su incubacin.
Consiste en una unidad de filtrado del aire al que expele por la presin producida por
un motor.
Aunque cualquier cultivo puede tener inters por diversas razones, en especial la de
mejoramiento gentico y tambin las de ingeniera gentica, pero es en especial en aquellos
cultivos perennes y de propagacin vegetativa en donde es de mayor importancia puesto que la
propagacin de enfermedades en estos casos es mayor. Tal es el caso de la caa de azcar, papa,
bananero, ajo, batata, orqudeas y muchos otros. En el caso de caa de azcar el declina miento
del cultivar se relaciona con los sistemas de cosecha que propagan las enfermedades virales y
bacterianas con las herramientas de corte y cosecha. La papa encuentra inconvenientes en la
presencia de insectos vectores o fidos que son los que propagan los virus en la plantacin y al
ser usadas luego como plantas semillas su multiplicacin se ve potenciada.
Consideraciones sobre la FASE 4: RUSTICACIN
Rusticacin
Segn la real academia espaola, rusticacin es el acto de rusticar, definiendo rusticar por:
Salir al campo, habitar en l, sea por distraccin o recreo, sea por recobrar o fortalecer la salud.
En tanto que por Aclimatacin se acepta en un trmino ms amplio como un proceso por el cual
un organismo se adapta fisiolgicamente a los cambios en su medio ambiente, que en general
tienen relacin directa con el clima. Se suele usar este trmino para referirse a procesos que ocurren
durante un perodo corto, como la vida de un organismo individual o grupo. En algunos organismos
la aclimatacin ocurre en ciclos peridicos, como el crecimiento del pelo que experimentan algunos
mamferos durante el invierno. Algunos distinguen entre aclimatacin y aclimacin, entendiendo
que esta ltima hace referencia a un proceso forzado de adaptacin por medios artificiales. Por
ejemplo: el oso empieza en invernacin y se adapta al cambio de temperatura y debido a eso le
crece el pelo para mantenerse caliente todo el invierno y en primavera se le cae algo de ese pelo
para no calentarse mucho.
Por complejo que parezca lo relativo al cultivo in vitro, respecto a las condiciones de asepsia y
ambientales controladas en las que se realiza, muchas veces resulta fcil frente al desafo que pre
supone la llamada rusticacin.
Esta ltima etapa del proceso de multiplicacin in vitro consiste en adaptar plantas cultivadas por
perodo prolongados (entre seis meses a dos y ms aos) en cmaras de cultivo con condiciones
ambientales controladas, para RUSTICACION de por medio, lograr que se adapten a
tolerar condiciones ambientales estresantes. El proceso no puede realizarse bruscamente, sino que
por el contrario debe ser paulatino, so pena de perder todo el trabajo previo.
Plantas que venan al 10 % de la luz solar directa convendra pasarlas a un 20 % por un perodo de
entre quince das y un mes, o ms dependiendo de la especie, luego pasarlas a un 50 % de luz solar
por otro perodo de tiempo similar para finalmente llegar a exponerlas a pleno sol.
Durante el proceso de cultivo en cmaras de incubacin, las plantas son tratadas en contra de su
naturaleza auttrofa, alimentndoles con sacarosa en los medios de cultivo, o sea tratndolas como
hetertrofas. Al suministrarle sacarosa al medio de cultivo, la planta la tomar va celular
directamente del medio y respecto a la irradiacin lumnica que reciben, se reducen a apenas un 10
% de la existente en la atmsfera, tan solo como para que las plantas no pierdan su facultad
autotrfica ya que el resto de sus necesidades energticas las suple con la disponibilidad de sacarosa
antes mencionada. Tambin el control del perodo luminoso en estas condiciones permite llevar a
diez y seis horas luz diarios continuo.
El proceso de rusticacin debe tener en cuenta que haremos el pasaje de plantas cultivadas en
condiciones artificiales estables y asepsia total a condiciones naturales variables y contaminantes
potenciales presentes.
Aclimatacin o Rusticacin
Iluminacin
Modo de alimentacin
Temperaturas de mantenimiento
99 % 20% y 99 %
De hecho que un cambio drstico en las condiciones de cultivo ocasionara cuantiosas prdidas
y/o retrasos en el crecimiento de las plantas.
Por lo antes expuesto, se impone realizar el pasaje en forma gradual hasta que la planta se adapte
a las nuevas condiciones ex vitro.
La presencia de riegos de ultra bajo volumen (tipo niebla) es recomendable para automatizar el
sistema con sensores de humedad para activar el riego.
Telas media sombra, cmaras hmedas tipo caja Ward. Calefaccin para el caso de especies
tropicales
La temperatura debe sostenerse para que no caiga por debajo de los diez grados en especies de
origen tropical como Caa de azcar ( Saccharum officinarum ) u orqudeas de invernadero clido,
Ejemplo: Phalaenopsis
Es preciso abrir todos los das las cmaras hmedas para que se aireen y disminuya la humedad
en el interior.
Estos tiempos de exposicin tambin tienen que ser crecientes para ir logrando un
endurecimiento de los tejidos cultivados previamente in vitro.
Los medios de cultivo deben esterilizarse para disminuir la exposicin a posibles patgenos o
contaminantes.
Para indicacin general baste repetir que la rusticacin es un proceso gradual y paulatino, nunca
rpido, para lograr que plantas que estuvieron bajo condiciones controladas pasen a soportar las
condiciones variables de la atmsfera.