NUTRITHRAPIE

Le joyau bleu de la spiruline :

LA PHYCOCYANINE
Lamiot

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 Didier Le Bail

PHYCOCYANINE

Vitalisante Stimulante de la production de cellules souches Rgnrante sanguine

Immunomodulante et immunostimulante Anti-oxydante Anti-inflammatoire
PROPRITS protectrice crbrale, hpatique et cardio-vasculaire Rgulatrice du cholestrol et de
lagrgation plaquettaire Antiallergique Anti-cancrigne Anti-leucmique

Stress oxydatif majeur Maladies neurodgnratives : Alzheimer, Parkinson (trai-

tement des dommages oxydatifs neuronaux) Traitements lourds (cancers, SIDA...)
Leucmie mylode chronique (effet inhibiteur sur la croissance des cellules K 562)
Convalescence difficile Inflammations chroniques diverses, notamment articulai-
INDICATIONS res (arthrite), bronchiques (asthme) et intestinales (colite) Inflammations dorigine
allergique Fibrose chronique du foie Coliques nphrtiques, calculs rnaux Pr-
vention de lathromatose (par rgulation du cholestrol et inhibition de la peroxyda-
tion lipidique) Prvention du cancer (en particulier par protection contre les domma-
ges oxydatifs de lADN) Exercices physiques intensifs (meilleure rcupration aprs
leffort, diminution trs significative de la douleur musculaire)

Cest quoi, Phycocyacine

la phycomachinchose ?
La phycocyanine est un pigment bleu que lon ne trouve
que dans certaines algues, plus prcisment dans les cya-
nobactries, dont la spiruline (1) fait partie. Les cyanobac-
tries sont les plus primitifs et les plus anciens des orga-
nismes vivants connus. Elles ont en commun un pigment
bleu ( cyan ) : la phycocyanine. La spiruline contient
une quinzaine de pigments : chlorophylle, carotnodes,
mais le principal dentre eux est la phycocyanine, qui re-
prsente tout de mme 10 15 % du poids sec de la
micro-algue ! La phycocyanine capture les photons (2),
puis transforme leur nergie lumineuse en nergie lectro-
biochimique.
Phycocyanine et cellules
souches de la moelle osseuse
La phycocyanine ne laisse pas les scientifiques indiff-
rents. ce jour, une bonne trentaine dtudes in vitro et
in vivo ont dj t ralises partir dextraits de spiruline
titrs en phycocyanine. Les rsultats obtenus confirment
le potentiel thrapeutique du pigment, notamment capable
de stimuler la production de cellules souches au sein de
la moelle osseuse, ceci ayant pour consquence directe de
stimuler la synthse des globules rouges, des globules
blancs et des plaquettes (3). Des recherches menes par
des scientifiques chinois rvlent que mme lorsque les cel-
lules souches dans la moelle osseuse ont t endommages
par des produits chimiques toxiques ou des radiations, la
phycocyanine parvient malgr tout rguler la production
de globules blancs. On comprend un peu mieux pourquoi
ladministration de spiruline et donc de phycocyanine
270 enfants de Tchernobyl, dont la moelle osseuse avait
t endommage par les radiations, a permis leur rtablis-
sement en lespace de six semaines, alors que lorganisme
de ces enfants anmiques et immunodprims ne pouvait
plus produire de globules rouges ou blancs normaux !
et inflammation
Les travaux scientifiques mon-
trent que la phycocyanine
exerce son action anti-inflam-
matoire au niveau des mdia-
teurs de linflammation drivant
de lacide arachidonique, un acide gras synthtis par
lorganisme, mais galement prsent dans lalimentation,
par exemple dans le beurre ou dans le gras sous la peau
des volailles. En excs, lacide arachidonique exacerbe les
processus inflammatoires, favorisant le dveloppement et
la chronicisation de pathologies inflammatoires (arthrite,
eczma, psoriasis, maladies auto-immunes...). Lacide ara-
chidonique agit travers ses drivs, des hormones dure
de vie trs courte, dont la synthse ncessite lintervention
denzymes. Cest en bloquant ces enzymes, en particulier
la cyclo-oxygnase (COX), que la phycocyanine joue son
rle danti-inflammatoire naturel, se rvlant mme deux
fois plus efficace que certains anti-COX-2, des anti-inflam-
matoires de synthse de dernire gnration, dont faisait
partie le clbre Vioxx, retir du march il y a quelques
annes en raison deffets indsirables importants, notam-
ment la majoration du risque cardiovasculaire.
Phycocyanine
et infection au VIH
Les personnes sropositives subissent un stress oxyda-
tif majeur, le virus tant indirectement responsable de
la prsence de grandes quantits de radicaux libres dans
lorganisme. La SOD (SuperOxyde Dismutase) joue le
rle de premire ligne de dfense antioxydante de lorga-
nisme. Cette enzyme est charge dempcher la cascade
radicalaire. En termes plus imags, la SOD est pareille
un pompier qui interviendrait sans dlai pour teindre un
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dbut dincendie dont on aurait pu perdre rapidement le
contrle sans cette intervention prcoce. La propagation
du feu oxydatif expose lorganisme des dgts cellulai-
res importants et un vieillissement prmatur. La SOD
est tout spcialement charge de soccuper dun radical,
lanion superoxyde, dont la prsence en excs savre trs
prjudiciable la sant. Malheureusement, le stress oxy-
datif majeur induit par le VIH a pour rsultat de rprimer
les gnes de la SOD endogne, celle qui est produite
lintrieur de lorganisme. Do le fait que lon observe
une accumulation anormale danions superoxydes chez les
personnes infectes par le VIH. Or, il se trouve que lac-
tivit SOD de lextrait liquide de spiruline frache titr en
phycocyanine est tout bonnement impressionnante. Cette
activit a t mesure par le CEVA (Centre dtude et de
Valorisation des Algues). Les rsultats montrent une acti-
vit environ 45 fois plus importante que lactivit SOD
normale du sang humain.
Les avantages
de lextrait liquide
Spiruline sche et extrait liquide de spiruline frache titr en
phycocyanine ont t soumis au test de cristallisation sensi-
ble (4). Rsultat : le test montre sans ambigut le caractre
hautement vitalisant de la spiruline en gnral et de lex-
trait liquide de spiruline titr en phycocyanine en particu-
lier. Habituellement, la spiruline se consomme sche sous
forme de poudre, comprims ou glules. Lextrait liquide
prsente lnorme avantage de prserver les molcules acti-
ves sous leur forme spatiale originelle. De surcrot, comme
lextraction se fait froid, les actifs ne subissent aucune d-
gradation. Enfin, le produit conserve intact leau cellulaire,
vritable rservoir nergtique ce qui explique certaine-
ment les meilleurs rsultats obtenus au test de cristallisation
sensible. Ajoutons que sous cette forme dextrait liquide, la
phycocyanine demeure toujours capable de capter lnergie
du Soleil ! Lextrait blanchit progressivement la lumire et
doit, de ce fait, tre conserv dans lobscurit.
En pratique
Le premier extrait liquide de spiruline titr en phycocyanine
a t mis au point par Alpha Biotech, sous le nom de Spi-
rulysat. Le produit est labor partir de spiruline frache
produite par Alpha Biotech au cur des marais salants de
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Gurande, puis commercialis sous forme dampoules as-
surant un apport de 8 mg de phycocyanine par ampoule. Le
produit doit tre conserv au frais labri de la lumire.
Une autre socit franaise, Jade Recherche, propose elle
aussi un produit trs semblable sous le nom de Soleil bleu,
cette diffrence prs que la concentration en phycocya-
nine par ampoule est lgrement suprieure (9,5 mg).
Posologie conseille pour ces produits :
u En prventif : 1 ampoule par jour pendant 3 semaines.
prendre de prfrence le matin jeun. Garder le produit
sous la langue au moins 1 mn avant davaler. Possibilit
de le diluer dans un peu deau, sauf eau du robinet. Cure
renouveler selon le besoin.
u En curatif : 1 2 ampoules par jour jusqu amliora-
tion sensible.
Il existe aussi une spiruline sche de haute qualit particu-
lirement riche en phycocyanine (plus de 16,5 % du poids
sec au lieu de 10 11 % dans la spiruline de base). Elle est
vendue sous le nom de Spiru-Line Phyco par Hippocampe
France. Posologie : 6 12 glules par jour prendre en 1
3 prises, la plus importante de prfrence le matin.
Didier Le Bail
Notes :
(1) La spiruline est une algue microscopique pluricellu-
laire en forme de spirale, do son nom. Pour en savoir
plus sur cette micro-algue, reportez-vous larticle de
Murielle Toussaint publi dans le n 116 de Belle-Sant
(Juin 2009).
(2) Photon : particule quantique transportant lnergie lu-
mineuse.
(3) Les cellules du sang doivent tre renouveles rguli-
rement. Un globule rouge a une dure de vie de 120 jours.
Pour une plaquette, lexistence est bien plus brve, de lor-
dre de 5 9 jours. Cest dans la moelle osseuse, riche en
cellules souches hmatopotiques, que se fabriquent les
cellules sanguines. Les cellules souches de la moelle os-
seuse sont capables de se diffrencier en chacun des ty-
pes de cellules sanguines. Ces cellules souches produisent
ainsi quotidiennement des milliards de globules rouges, de
globules blancs et de plaquettes !
(4) La cristallisation sensible au chlorure de cuivre a t
mise au point vers 1925. Elle montre une image du vivant
et des nergies.
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