INGENIERA DE METODOS 2

ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERA INDUSTRIAL
TRABAJO GRUPAL
OPORTUNIDAD DE NEGOCIO Y LOCALIZACIN
HIDROPONIA
INTEGRANTES:
ALFEREZ PACOTICO ANA GABRIELA
ALFERES NINA ELMER
APAZA ORCCOAPAZA WILMER
CARREN GUTIERREZ SOLEDAD
CHISE CCAHUA EBER
PARIAPAZA ZUIGA HECTOR

GRUPO: A
Arequipa - Per
DOCENTE: ING LUIS GARCIA
2017
 LOCALIZACIN DE HIDROPONIA
HIDROPONA ............................................................................................................................ 3
1.-Justificacin: ......................................................................................................................... 3
2.-Situacin Actual: ................................................................................................................... 3
3.- Anlisis de mercado. ............................................................................................................ 4
3.1.-Mercado de Lechugas en Arequipa ................................................................................ 6
3.2.-Sectores competitivos ..................................................................................................... 7
4.- Objetivos: ........................................................................................................................... 11
4.1 Objetivo General............................................................................................................ 11
4.2.-Objetivos Especficos: .................................................................................................. 11
5.- Desarrollo: Alternativas localizaciones: ............................................................................ 11
5.1.-Macro Localizacin ...................................................................................................... 14
5.2.-Microlocalizacin ......................................................................................................... 14
5.2.- Zonas alejadas ............................................................................................................. 15
6.- Factores localizaciones . .................................................................................................... 17
6.1.-Anlisis de los Factores Locacionales .......................................................................... 17
7.- Anlisis Cualitativo mediante valoracin ponderada. ....................................................... 20
7.1.-Macrolocalizacin ........................................................................................................ 20
7.2.-Microlocalizacin ......................................................................................................... 22
8.- Cuadro Resumen de calificaciones: ................................................................................... 26
9.- Eleccin de localizacin ptima. ....................................................................................... 27
10.-Bibliografa ....................................................................................................................... 27
 HIDROPONA

1. JUSTIFICACIN:

Existe una demanda creciente de mercado para el consumo de productos orgnicos, fibra

y verduras.

Los agricultores no producen productos de calidad por la poca asistencia tcnica y por la

degradacin de sus tierras de cultivo.

Las familias de la ciudad no poseen tierras de cultivo pero tienen necesidades

econmicas.

La hidropona es un producto rentable, barato, rpido, que no necesita alta mano de obra

y que ofrece productos nutritivos y sanos.

Existen otros proyectos ejecutndose que cuentan con rentabilidad, experiencia y tecnologa que

puede ser aprovechada.

La contaminacin de agua y suelos en el mundo han con llevado a que crezca muy fuerte la

hidropona en el mundo, en pases como Brasil, Mxico, Espaa, EE UU u Holanda; este ltimo

es quizs el principal exponente de una tcnica que todo los aos le reporta grandes beneficios a

productores que, claro est, usan tecnologa de vanguardia en sus invernaderos.

Alfredo Rodrguez Delfn, director del Centro de Hidropona y Nutricin Mineral de la

Universidad Nacional La Molina (UNALM), proyecta que esta prctica seguir creciendo a buen

ritmo de la mano de aquellos cultivos de exportacin. La nica restriccin para hacer un cultivo

bajo el sistema hidropnico es su rentabilidad, seala el experto.

2. SITUACIN ACTUAL:

Si hoy se suman todos los cultivos bajo el sistema hidropnico deben existir alrededor de 25

hectreas en todo el Per. Si consideramos arndanos, pueden llegar superar las 50 hectreas.

Aunque la mayor parte est en Lima, tambin hay un desarrollo en la sierra, en Cajamarca y
Ayacucho, por ejemplo. Hay muchos proyectos de lechuga y otras hortalizas para los diferentes

supermercados, refiere Alfredo Rodrguez Delfn, director del Centro de Hidropona y

Nutricin Mineral de la Universidad Nacional La Molina (UNALM).

La hidropona se recomienda para cultivos rentables. Si en el pas se producen ms de 300,000

ha de papa y se paga 10 centavos de sol por kilo, entonces, no conviene un cultivo hidropnico,

ya que este elevar los costos de produccin. Este sistema suele ser una excelente solucin en

suelos que no son aptos para la agricultura. De esta manera, se da utilidad a superficies estriles

para la produccin de cultivos utilizando cualquiera de las tcnicas que existen en hidropona.

MERCADO INTERNO SEGUIR CRECIENDO

Igualmente, la produccin para el mercado interno seguir creciendo, debido a que los precios

internos son competitivos. Los productos hidropnicos van a cierto segmento de la sociedad con

mayor poder econmico, sobre todo, se adquieren en hoteles o restaurantes de cinco tenedores.

Tambin estn aquellos consumidores que cuidan su salud y prefieren un cultivo que no ha

tocado el suelo. La contaminacin de agua y suelos en el mundo han con llevado a que crezca

muy fuerte la hidropona en el mundo, en pases como Brasil, Mxico, Espaa, EE UU u

Holanda; este ltimo es quizs el principal exponente de una tcnica que todo los aos le reporta

grandes beneficios a productores que, claro est, usan tecnologa de vanguardia en sus

invernaderos.

3. ANLISIS DE MERCADO.

El mercado es el punto donde la demanda y la oferta satisfacen sus necesidades y los objetivos .

Cada mercado tiene sus caractersticas agronmicas y nosotros tenemos que adaptarnos a ellas.

Una vez implantados los nuevos mercados ya comenzamos con el estudio y ensayos de otros

productos para conocer su rendimiento y rentabilidad en los cultivos presentes en ese nuevo

mercado
Perfil del Cliente y/o Consumidor

Sin embargo, al analizar los diferentes segmentos de mercado, con base en el gasto que hacen

lechugas frescas , se encuentran que los principales consumidores, los que hacen un gasto ms

alto en estos productos, son personas entre 30 y 50 aos, consumidores con ingresos superiores a

7200 soles al ao.

Una encuesta de opinin arrojo que un 96% de los consumidores prefiere una lechuga con

menor contenido de nitratos, y un 62% estara dispuesto a pagar un precio diferenciado por el

producto.( Taller Martn Harvey Basso,chile)

Mercado Interno:

Mercado interno La produccin de lechugas es destinada fundamentalmente al mercado interno.

Segn los mismos autores, el negocio de venta a supermercados y grandes compradores aumenta

las posibilidades de obtener mayores precios para los productores, pero requiere considerar

ciertas condiciones por cumplir, como volmenes y periodicidad en las 12 0 2.000 4.000 6.000

8.000 10.000 12.000 Ene Mar May Jul Sept Nov Mes Prom. Ao $/cien unidades 2005 2006

2007 entregas, estabilidad en la calidad del producto comprometido (por ejemplo, 300 a 700 g

por unidad, dependiendo de estacin del ao), resoluciones sanitarias, disponer de packing para

la seleccin y embalaje del producto. En algunos casos, se requiere utilizar cdigo de barras,

manejar un elevado nmero de cajas apilables, disponer de transportes acondicionados y

refrigerados, entregar en centros de distribucin o en locales de venta directa, aceptacin de

devolucin de productos, y capacidad financiera para soportar pagos que fluctan por lo general

entre 60 y 90 das o pagos anticipados con descuento.

Si bien existe oferta durante todo el ao, la lechuga presenta ciclos de produccin que

determinan una menor oferta en otoo y fines de invierno. Esto se refleja en precios levemente

superiores en los meses de marzo-abril y agosto-septiembre.

3.1.-Mercado de Lechugas en Arequipa

En la actualidad la lechuga que llega a los mercados de Arequipa proviene de las zonas de

Socabaya, Tiabaya, Congata, La Joya, las cuales obtienen sus aguas para el regado de las

acequias que irrigan estas zonas, las cuales contienen altos niveles de coliformes, fecales y otros

microorganismos perjudiciales, que se adhieren al vegetal provocando que este producto sea

inadecuado para el consumo humano por las consecuencias dainas para la salud pblica de la

regin de Arequipa. Por lo que se ha originado la demanda de lechugas hidropnicas.

En el mercado hay lechugas hidropnicas de las empresas Verdina y La Chiguatea, que

cosechan la lechuga hidropnica envasada en bolsas de polietileno siendo comercializado en los

supermercados exclusivos de la ciudad como:

Supermercados:

Metro.

Plaza Vea

Tottus

El Sper

Franco, etc.

El consumo de Lechuga en Arequipa es principalmente en ensaladas y en restaurantes de 5

tenedores, especialmente a pedido de restaurantes gourmet y de hoteles lujosos.

3.2.-Mercado Objetivo:

Geogrficamente, para el caso de la lechuga hidropnica el mercado potencial lo constituye la

Zona Sur por el momento como es principalmente la ciudad Lima Metropolitana, adems del

resto de ciudades que conforman el pas.

*Supermercados:

Metro.

Plaza Vea

Tottus

El Sper

Franco, etc.

*Restaurantes 5 tenedores.

*Gourmet.

3.3.-Sectores competitivos (ANA GABRIELA)

La informacin presente fue recopilada del Curso Prctico Internacional de Hidropona, el cual

viene ocurriendo todos los aos, del 8 al 11 de agosto se llev a cabo el 12 Curso Prctico

Internacional de Hidropona, con participantes provenientes de Bolivia, Chile, Ecuador, Mxico,

Nicaragua, Venezuela y tambin participantes de diversas partes del Per. En esta oportunidad

tuvimos la participacin del consultor internacional Dr Howard Resh, quien expuso sobre los

temas "Produccin de tomate hidropnico", "Produccin de pimiento hidropnico", Produccin

de pepino hidropnico" y "Produccin de lechuga hidropnica" Las 4 conferencias fueron

traducidas al espaol en simultneo

 VISITA TCNICA A CENTROS DE PRODUCCIN HIDROPNICA

Los participantes del 12o Curso Prctico Internacional del Hidropona realizaron una visita

tcnica a diferentes empresas hidropnicas ubicadas en Lima. Las primeras tres visitas se

realizaron al sur de Lima; la primera de ellas fue a :

*Tecnologa Agraria Mezarina E.I.R.L, situada en el distrito de Chorrillos. Esta empresa, con un

rea de 500 m2 produce lechugas hidropnicas a travs el sistema NFT.

Tecnologa Agraria Mezarina E.I.R.L. Produccin de lechugas en sistema NFT a campo abierto.

La segunda visita se realiz a la empresa

* Landa produce SAC, ubicada en Bujama, Mala. Landa Produce S.A.C. cuenta con 3

invernaderos de 2,500 m2c/u, mayormente la produccin es en sistema de raz flotante y, en

menor proporcin, en sistema NFT.

Landa produce S.A.C. Cultivo de lechugas en sistema de raz flotante y NFT (al fondo) bajo

invernadero

Luego se visit la empresa :

Invernaderos Hidropnicos del Per S.A., ubicados en Pachacamac. La empresa cuenta

con 7 invernaderos de 2,500 m2 c/u donde produce tomate, berenjenas, pepinos,

pimientos, lechugas, berros hidropnicos.

Invernaderos Hidropnicos del Per S.A. Cultivo de berenjena en sacos de cultivo;

sustrato arena de cantera.

 Invernaderos Hidropnicos del Per S.A. Foto del grupo de Hidropona

Luego del almuerzo, se visit la zona este de Lima, Cieneguilla, donde se visitaron las empresas:

Neservi S.A. y Hidropona Incas S.A.C.; ambas producen lechugas mediante el sistema

NFT.

NERSERVI S.A. Produccin de lechugas en sistema NFT, a campo abierto. Cieneguilla, Lima
4. OBJETIVOS

4.1 Objetivo General

Buscar localizacin ideal en la Ciudad de Arequipa para la produccin de lechugas a travs del

uso de tecnologa, sistema de riego tecnificado, hidropona

4.2.-Objetivos Especficos:

Analizar la situacin interna y externa desde la perspectiva del sector hidropnico.

Analizar el mercado y estimar la demanda potencial.

Determinar la existencia de un mercado por medio de la demanda en la localidad ms

adecuada para la cobertura en el mercado de los productos hidropnicos.

Determinar los factores localizaciones (solo los factores relevantes 6,8) para poder

realizar un correcto anlisis.

Realizar la valoracin ponderada a cada factor localizacional y tablas de calificaciones

Encontrar la mejor alternativa mediante comparacin de puntajes ponderados.

5. DESARROLLO: ALTERNATIVAS LOCALIZACIONES:

Los invernaderos pueden ser clasificados en relacin con el control de los factores

meteorolgicos en: climatizados, semiclimatizados y no climatizados. Los climatizados (figura

10) son los que poseen mecanismos elctricos, electrnicos y mecnicos de accionamiento

automtico para el control de temperatura, humedad relativa, ventilacin y luz, usan energa

transformada en sus actividades normales y su empleo depende de una explotacin agrcola

econmicamente rentable y elevada.

Los invernaderos no climatizados son, por el momento, los ms viables econmicamente para el

pequeo y mediano productor con vistas a la produccin comercial de hortalizas para el mercado
nacional (figura 12), no poseen ningn tipo de equipo que emplee energa transformada y su

utilizacin est acondicionada a la aplicacin de factores fsicos de la propia naturaleza del

ambiente.

Invernadero semiclimatizado

Invernadero no climatizado

El costo de un sistema de balsa flotante muy bsico para el cultivo de lechuga puede llegar a los

25 mil dlares por hectrea mientras que un sistema NFT o de aeropona puede ascender a 60-

120 mil dlares por hectrea. Tambin hay que tener en cuenta los costos del sustrato y mano de

obra que pueden ascender a valores cercanos a los 20 mil dlares por hectrea para cultivos de

tomate y pimentn.

Como pueden ver, es muy difcil hablar de un cultivo hidropnico que funcione bien por debajo

de los cien mil dlares por hectrea. Claro, si uno hace las cosas con el mnimo presupuesto

posible se puede llegar a tener un cultivo de una hectrea por 35 mil dlares, sin invernadero. El
invernadero se puede despus construir con las ganancias. Dichos sistemas para exteriores

requieren un pensamiento muy cuidadoso ya que se tienen que tener en cuenta los efectos de la

lluvia sobre la solucin nutritiva. Sin embargo que no los desanime esto para emprender en el

campo del cultivo hidropnico que es sin duda el futuro de la agricultura en este planeta.

Un invernadero tiene la capacidad de sostener sistemas mecnico-electrnicos encargados de

crear de forma artificial las condiciones climticas apropiadas para la planta, desde que se

establece el cultivo hasta su cosecha, cada uno de estos elementos tiene la versatilidad de

ser automatizados ayudando a disminuir la mano de obra con un mejor control mediante

sensores que atienden fcilmente y a tiempo cualquier cambio dentro de este causado por el

medio exterior, por ejemplo el control de temperaturas tanto altas como bajas, el cual implica la

utilizacin de extractores, ventiladores y calefactores cada uno de estos elementos ayuda a subir

y bajar la temperatura cuando se tiene una sistema automatizado eficiente los sensores dentro

del invernadero avisaran y activaran el sistema mecnico-elctrico para mantener la temperatura

dentro de los rangos apropiados que implique activar los ventiladores, levantamiento de

ventanas y calefactores.
5.1.-Macro Localizacin

La macro localizacin consiste en la seleccin de la zona o regin en donde estar circunscrito el

proyecto.

Para este tipo de proyecto agroindustrial orientado a la produccin de lechugas hidropnicas, la

localizacin de la unidad productiva deber considerar de manera principal la cercana del a la

fuente de abastecimiento de materia prima (lechugas hidropnicas), as como la relativa cercana

al mercado de consumo.

De acuerdo a la premisa anterior, se considera al departamento Arequipa como macro

localizacin del proyecto.

5.2.-Microlocalizacin

5.2.1.- Distritos Cercanos a Arequipa:

Yanahuara

Tomamos como referencia el trabajo de investigacin presentado por el Bachiller: Leoncio Isaac

Catata Choquese de la Facultad Ingeniera Agronmica, el cual realiz en la instalacin

hidropnica particular, cito en la urbanizacin los Gladiolos C-11, en el distrito de Yanahuara,

provincia de Arequipa, se cultiv las tres variedades de lechuga Waldmans Green, Hardy y

Bonita, el 05 de noviembre del 2011 y la cosecha se realiz el 08 de enero del 2012, el cual est

ubicado en:

Ubicacin Geogrfica:

Latitud Sur :16 24'

Longitud Oeste :71 o 30'

Altitud 2 330 m.s.n.m

Ubicacin Poltica:

Distrito: Yanahuara

Provincia: Arequipa

Regin: Arequipa

5.3.- Zonas alejadas

Basndose en los factores de localizacin se proponen3 alternativas

Alternativa I: Zona de la Joya

Terreno altamente agrcola de 18.5 hectreas, con produccin de exportacin de palta jazz,

granada, cochinilla y tara (para cosechar en el mes de junio), tambin cuenta con fluido

elctrico, instalaciones de riego tecnificado, instalaciones para dosificar abono por riego,

vivienda y servicios higinicos para el personal que trabaja, oficinas, depsitos de insumos,
abonos fertilizantes e insecticidas, asimismo cuenta con dos pozos tubulares de agua de subsuelo

para el sistema de riego.

Alternativa II: Zona de irrigacin Majes Siguas

El clima de la provincia es muy variado estando en relacin directa con la fisiografa y la altitud.

En el Valle de Majes, predomina el clima desrtico-subtropical, donde la mayor parte del ao

hay ausencia total de lluvia, menos de 50 mm al ao. En cuanto a la temperatura, esta vara entre

14C y 32C. Majes posee gente clida, deliciosos camarones y un pisco espectacular. Adems,

tiene brillo solar todo el ao y est a una hora de vuelo de la capital.

Alternativa III: Zona de Uchumayo

Terreno en la Variante de Uchumayo Km 33 de ingreso a la Ciudad de Arequipa,

La ventaja de este predio es que est en la misma carretera y muy cercano a la ciudad, lo que lo

convierte en un atractivo para inversin.

6. FACTORES LOCALIZACIONES

Los factores de localizacin presentan el conjunto de variables que en una mayor o menor

intensidad tienen una incidencia de la localizacin del centro de hidropona industrial.

Los factores de localizacin considerados para la seleccin de la ubicacin del invernadero

comercial son los siguientes:

A. Cercana al mercado de consumo.

B. Disponibilidad de mano de obra directa e indirecta

C. Costos del terreno en nuevos soles el m2.

D. Suministro de energa elctrica.

E. Disponibilidad de agua.

F. Vas de acceso.

G. Clima.

6.1.-Anlisis de los Factores Locacionales

A. Cercana al mercado de consumo o costo de transporte de producto terminado.

Se busca la cercana al mercado de consumo - distribucin de los productos a ser producidos,

evaluando la disponibilidad de vas de acceso y buscando el costo mnimo de transporte de

productos terminados.

B. Disponibilidad de mano de obra directa e indirecta

Se requiere de mano de obra no calificada y semi - calificada para el proceso de produccin

hidropnica Para su evaluacin se toma en cuenta su disponibilidad y grado de instruccin.

La hidropona supone un ahorro de mano de obra, un control de plagas ms sencillo y

econmico, as como una cosecha de mayor calidad.

C. Costos del terreno en nuevos soles el m2.

El costo del terreno requerido es un factor que influye directamente en la localizacin de planta

del proyecto, adems de afectar el retorno de la inversin del proyecto. Por su evaluacin se

toma en cuenta su disponibilidad y costo unitario (por m2).

D. Suministro de energa elctrica.

Se requiere energa elctrica, para proceso y servicios generales en planta y oficinas

administrativas. Para su evaluacin se consideran su disponibilidad y costo unitario (Kw-H)

E. Disponibilidad de agua.

Este insumo resulta de gran importancia, ya que para el riego se necesita de agua para disolucin

de sales nutritivas. Adems de su eficiencia en el uso de recursos como el agua o los nutrientes,

de prescindir de la tierra y de precisar mucho menos espacio,

Asimismo, se necesita de agua para proceso y servicios generales en planta y oficinas

administrativas. Para su evaluacin se tomara en cuenta disponibilidad y costo unitario (m3)

F. Vas de acceso.

La llegada de materia prima y la salida del producto terminado requieren de vas de acceso,

carreteras y caminos sealizados y transitables. Se identific la existencia de vas de acceso a las

diferentes alternativas de localizacin planteadas.

G. Lima

El control del clima es muy importante para alcanzar las demandas de los consumidores, sobre

todo en poca fuera de estacin. La ventilacin del invernadero es un factor que influye sobre el
control del clima al interior del invernadero. La tasa de los procesos fisiolgicos, fotosntesis y

respiracin, puede ser limitada si hay cantidades insuficientes de CO2 y oxgeno

respectivamente. El artculo "Importancia de la ventilacin de invernaderos comerciales" puede

ser de mucha utilidad para aquellos que tienen invernaderos y tienes algunos problemas con el

calentamiento en poca de verano o enfriamiento en poca de invierno.

H. Elevacin y orientacin.

La elevacin afecta a las temperaturas altas en el verano y a las temperaturas bajas en el

invierno, y en consecuencia afectar a los costos de enfriamiento y calefaccin. Los tomates se

desarrollan mejor entre temperaturas de 15 a 30 C. Si tu operacin se ubica en una altitud

elevada, te ofrecemos a continuacin unas recomendaciones adicionales para controlar la

temperatura:

Pendiente del terreno Lo ideal es ubicar el invernadero en zonas de topografa plana adecuando

el drenaje del terreno, pero si el terreno presenta alguna pendiente sta no debe superar el 20%.

Es importante ubicar el invernadero en sentido norte sur o de acuerdo a los ngulos de radiacin

para lograr la mxima penetracin de la luz y minimizar el sombro de las plantas a lo largo del

da.
7. ANLISIS CUALITATIVO MEDIANTE VALORACIN PONDERADA

7.1.-Macrolocalizacin

7.1.1.-Matriz de Enfrentamiento

Disponibilid
ad de mano Costos del
Cercana al de obra terreno en Suministro Disponibilid Elevacion
mercado de directa e nuevos de energa ad de agua Vas de Disminuci de Terreno
consumo. indirecta soles el m2 elctrica y desague acceso Clima n de Plagas (m.s.n.m) Total f
Cercana al
mercado de
consumo. - 1 1 1 1 1 1 1 1 8 0.19512195

Disponibilid
ad de mano
de obra
directa e
indirecta 0- 1 0 0 0 1 1 1 4 0.09756098
Costos del
terreno en
nuevos
soles el m2 0 1- 1 0 1 1 1 1 6 0.14634146
Suministro
de energa
elctrica 0 1 0- 0 0 1 1 1 4 0.09756098

Disponibilid
ad de agua 0 1 1 1- 1 1 1 1 7 0.17073171
Vas de
acceso 0 1 0 1 0- 1 1 1 5 0.12195122
Clima 0 0 0 0 0 0- 1 1 2 0.04878049

Disminuci
n de Plagas 0 0 0 0 0 0 1- 1 2 0.04878049
Elevacin
de Terreno
(m.s.n.m) 0 1 0 0 0 0 1 1- 3 0.07317073
41 1

7.1.2.-Escala Subjetiva

DEFICIENTE MALA REGULAR BUENA MUY BUENA Excellente

1 2 3 4 5 6
7.1.3.-Cuadro de calificaciones ponderadas.

CALIFICACION NO PONDERADA CALIFICACION PONDERADA

PONDERACION
Arequipa Moquegua Tacna Arequipa Moquegua Tacna
Cercana al
mercado de
consumo. 0.19512195 5 3 4 0.97560976 0.58536585 0.7804878

Disponibilid
ad de mano
de obra
directa e
indirecta 0.09756098 4 3 4 0.3902439 0.29268293 0.3902439
Costos del
terreno en
nuevos
soles el m2 0.14634146 3 4 4 0.43902439 0.58536585 0.58536585
Suministro
de energa
elctrica 0.09756098 5 3 4 0.48780488 0.29268293 0.3902439

Disponibilid
ad de agua 0.17073171 6 4 4 1.02439024 0.68292683 0.68292683
Vas de
acceso 0.12195122 6 4 4 0.73170732 0.48780488 0.48780488
Clima 0.04878049 5 4 4 0.24390244 0.19512195 0.19512195

Disminuci
n de Plagas 0.04878049 3 3 3 0.14634146 0.14634146 0.14634146
Elevacin
de Terreno
(m.s.n.m) 0.07317073 4 5 3 0.29268293 0.36585366 0.2195122
4.73170732 3.63414634 3.87804878

7.1.4.-Seleccin de la localizacin ptima.

Segn el mtodo de puntajes ponderados se observa que la mejor ciudad para la localizacin del

invernadero para hidropona es Arequipa con un puntaje de 4.73

7.2.-Microlocalizacin

7.2.1.- Matriz de Enfrentamiento

Disponibilidad Costos del

Cercana al de mano de terreno en Suministro de Disponibilidad Elevacion
mercado de obra directa e nuevos energa de agua y Vas de Disminuci de Terreno
consumo. indirecta soles el m2 elctrica desague acceso Clima n de Plagas (m.s.n.m) Total f

Cercana al
mercado de
consumo. - 1 1 1 1 1 1 1 1 8 0.19512195
Disponibilidad
de mano de
obra directa e
indirecta 0- 1 0 0 0 1 1 1 4 0.09756098
Costos del
terreno en
nuevos soles el
m2 0 1- 1 0 1 1 1 1 6 0.14634146

Suministro de
energa elctrica 0 1 0- 0 0 1 1 1 4 0.09756098
Disponibilidad
de agua 0 1 1 1- 1 1 1 1 7 0.17073171

Vas de acceso 0 1 0 1 0- 1 1 1 5 0.12195122

Clima 0 0 0 0 0 0- 1 1 2 0.04878049

Disminucin de
Plagas 0 0 0 0 0 0 1- 1 2 0.04878049
Elevacin de
Terreno
(m.s.n.m) 0 1 0 0 0 0 1 1- 3 0.07317073
41 1

7.2.2.-Escala Subjetiva

DEFICIENTE MALA REGULAR BUENA MUY BUENA

1 2 3 4 5
7.2.3.-Cuadro de calificaciones ponderadas.

CALIFICACION NO PONDERADA CALIFICACION PONDERADA

PONDERACION UCHUMAYO LA JOYA MAJES UCHUMAYO LA JOYA MAJES
Cercana al
mercado de
consumo. 0.195121951 5 4 3 0.975609756 0.7804878 0.58536585
Disponibilidad
de mano de
obra directa e
indirecta 0.097560976 4 4 4 0.390243902 0.3902439 0.3902439
Costos del
terreno en
nuevos soles el
m2 0.146341463 5 3 4 0.731707317 0.43902439 0.58536585

Suministro de
energa elctrica 0.097560976 5 4 4 0.487804878 0.3902439 0.3902439
Disponibilidad
de agua 0.170731707 5 4 4 0.853658537 0.68292683 0.68292683

Vas de acceso 0.12195122 6 6 5 0.731707317 0.73170732 0.6097561

Clima 0.048780488 4 3 3 0.195121951 0.14634146 0.14634146
Disminucin de
Plagas 0.048780488 2 4 2 0.097560976 0.19512195 0.09756098
Elevacin de
Terreno
(m.s.n.m) 0.073170732 2 3 5 0.146341463 0.2195122 0.36585366
4.609756098 3.97560976 3.85365854

Costo de Terreno

Uchumayo: El terreno agrcola por ahora en venta listo para cualquier uso el terreno esta con

todos los papeles en regla el precio es de 120 dlares el m2

Majes:

Cu=$184.21
Joya:

Clima

El clima en Uchumayo es un clima desrtico. A lo largo del ao, cayendo casi sin lluvia en

Uchumayo. Esta ubicacin est clasificada como BWk por Kppen y Geiger. En Uchumayo, la

temperatura media anual es de 16.6 C. Precipitaciones aqu promedios 37 mm.

En el distrito de La Joya predomina el clima desrtico subtropical, muy caluroso donde la mayor

parte del ao hay ausencia total de lluvias. En cuanto a la temperatura, esta vara entre 14C y

32C.

Es decir es un ambiente que se muestra ms benigno para la poblacin, la humedad es baja, con

lo que queda confirmado que es un oasis, que se puede aprovechar adecuadamente en temporada

de verano.

Elevacin:

Uchumayo Elevacin: 1,950 m 3

Joya 1 617 msnm 2

Majes Elevacin: 1,420 m 1

Plagas:

Presencia de plagas de insectos y hongos en cantidad inusuales. ... principalmente de las

irrigaciones La Joya, Majes y Santa Rita.

En el distrito de Uchumayo , la caracterstica de sequedad del clima en la quebrada de

Aashuayco trae como consecuencia el mnimo desarrollo de plagas y enfermedades para los

cultivos en las quebradas, as como la formacin de heladas en los meses ms secos. Por el

contrario, considerando que la quebrada pertenece al geosistema yunga rido, se presentan

enfermedades endmicas, principalmente, mal de chagas y otras.

Transporte:

Con ello, segn Lavalle se garantiza que siempre habr actividad econmica, con la produccin

de leche y la agricultura; su cercana a la carretera Panamericana Sur, le otorga un plus en

cuanto a las facilidades de transporte. Si se proyecta a los prximos aos, La Joya, puede

convertirse en el primer polo de desarrollo, si se concretan importantes obras, como la carretera

Arequipa-La Joya.

Agua:

La construccin de la planta de tratamiento de agua potable en el distrito de La Joya se

encuentra en 90% de avance y beneficiar a ms de 25 mil habitantes de dicha jurisdiccin. La

obra est prevista para ser entregada en noviembre, inform el ingeniero Francisco Yafac

Velsquez residente, quien destac que favorecer a los pobladores de La Joya Antigua, La

Cano, El Cruce, El Chaparral, San Camilo y San Isidro, entre otros. El proyecto demanda ms

de 60 millones de soles y lo ejecuta el Consorcio Saneamiento La Joya integrado por las

empresas Copisa, Corrales y Eicom.

Proyecto Majes Siguas II se ampliar la frontera agrcola y mejorar el suministro de agua y la

generacin de energa elctrica, lo que permitir impulsar el proceso de industrializacin del sur

peruano, resalt hoy el vicepresidente regional de Arequipa, Walter Aguirre.

7.2.4.-Eleccion de localizacin ptima:

Como se aprecia, el mayor puntaje ponderado es de 4.66 el cual le pertenece a Uchumayo , el

cual es la ms cercana a Arequipa con respecto al mercado en este caso a los Supermercados ,

los cuales seran nuestro clientes potenciales .

Adems, se investig que el clima Uchumayo es mucho ms clido que las dos alternativas

como fueron Joya y Majes, ya que cuenta con unas excelentes condiciones climticas todo el

ao, cercana a nuevos polos de desarrollo urbano fuera de la ciudad de Arequipa donde la

variacin en las temperaturas durante todo el ao es 2.0 C.

Finalmente, el suministro de energa es mucho mejor ya que se posee represas elctricas ms

cercanas al sector de Uchumayo el cual, espacio y recursos disponibles (como

los previamente ya mencionados agua potable y energa elctrica propios); el fundo, por

razones personales de los socios, se pone a la venta, habindose fijado un precio en 10

dlares americanos (USD) el m2.

8. CUADRO RESUMEN DE CALIFICACIONES:

Macrolocalizacin:

Arequipa Moquegua Tacna

4.73170732 3.63414634 3.87804878

Microlocalizacin:

UCHUMAYO LA JOYA MAJES

4.6097561 3.97560976 3.85365854
9. ELECCIN DE LOCALIZACIN PTIMA

Se encontr que la localizacin del invernadero sera en la ciudad de Arequipa. Adems, como

sector elegido dentro de Arequipa sera el distrito de Uchumayo.

10. BIBLIOGRAFA

JIKA: https://www.floresyplantas.net/fertilizantes-made-in-spain/

Hidropona y sus materiales:

http://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=45

http://www.usmp.edu.pe/PFII/pdf/20132_6.pdf

Estudio de Mercado: http://valdiviaposters.fullblog.com.ar/proyecto-de-hidroponia.html

Anlisis de Mercado y Orgenes pag41:

http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/384/M-21592.pdf?sequence=1

http://ucv.altavoz.net/prontus_unidacad/site/artic/20070717/asocfile/20070717152003/ha

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Situacin Actual y Antecedentes: http://www.lamolina.edu.pe/hidroponia/Boletin53/

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Factores de localizacin: http://www.hortalizas.com/horticultura-

protegida/invernadero/6-recomendaciones-para-la-ubicacion-de-tu-invernadero/

http://www.repositorioacademico.usmp.edu.pe/bitstream/usmp/2188/1/chirinos_herrera.

pdf

Invernaderos: http://www.fao.org/3/a-a1374s/a1374s02.pdf

Costos de invernadero hidropnico: http://todohidroponico.com/2009/02/costos-de-un-

cultivo-hidroponico-comercial.html

http://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=158

http://www.bcrp.gob.pe/docs/Proyeccion-Institucional/Encuentros-

Regionales/2016/arequipa/eer-arequipa-2016-munoz.pdf