UNIVERSIDAD DE AYACUCHO FEDERICO FROEBEL

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIAS

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE INGENIERA DE SISTEMAS Y
TECNOLOGAS

ASIGNATURA:
ADMINISTRACION Y ORGANIZACIN DE EMPRESAS

TEMA:
"PLAN OPERATIVO

ALUMNA:
LICAPA YUPANQUI, Julio Cesar

DOCENTE:
PEREZ MARQUEZ, Luis Antonio.

CICLO:
III

AYACUCHO - PERU

2017
 INTRODUCCIN

Lo que se realiz en la investigacin fue analizar la empresa de manera

que se inici con el almacn, para luego pasar a los personales que
trabajan en la empresa para poder entrevistarlos y as poder solucionar
los problemas que se cometen en la parte administrativa y operativa de
la empresa.

La empresa al estar en crecimiento dentro del mercado de la construccin

generando inconvenientes que no se ha dado mucha importancia creando
un bajo desempeo laboral por parte de los empleados. Un manual de
funciones permite ordenar la informacin sobre la historia, organizacin,
polticas, procedimientos de la empresa.

Al elaborar el manual de funciones para el manejo y administracin del

recurso humano, permitir lograr una mejor administracin de los mismos y
fortalecer a la empresa. Por eso es importante plantear las principales
polticas generales para el establecimiento. Es importante elaborar el
orgnico estructural y funcional del personal detallando las funciones y
tareas a desarrollarse dentro de la empresa.
Para el anlisis de los problemas existentes se procedi a recolectar
datos e informacin, mediante entrevistas personales con los
trabajadores y la observacin directa de la empresa.

Al dar propuestas de solucin a los problemas se estar disminuyendo

los errores que se cometen en la parte administrativa y operativa

Los captulos planteados en el trabajo de investigacin sern

presentados de manera resumida. El primer captulo se habla de los
aspectos generales de la empresa como: la razn social, ubicacin,
organizacin de la empresa as tambin un organigrama y las
respectivas funciones que cada uno de los colaboradores cumplen en
la empresa. En el segundo captulo se hablar situacin actual de la
unidad de negocio, en la cual podremos saber cul es la misin y visin
que tiene la empresa, as como los objetivos y la realidad de la
empresa. En el tercer captulo nos evocaremos en el planeamiento de
la investigacin y saber cules es la realidad de la investigacin, as
como la formulacin del problema, los objetivos y la justificacin e
importancia de la investigacin. En el cuarto captulo veremos el
desarrollo del proyecto en la que se describirn las estructuras que se
utilizaron para este proyecto y luego se hablara de cmo funciona el
algoritmo, por ltimo, en el captulo cinco se muestran las conclusiones
y recomendaciones sobre el proyecto.
 DEDICATORIA

Dedico y presento este trabajo de

investigacin, a todas las personas en
general, que mi apoyan en mis trabajos y
estudios, en especial a mis padres
hermanos y dems familiares que mi
alientan a seguir esforzndome cada da
para lograr el xito y ser un buen
profesional, como tambin al profesor del
rea que exige cada da para ser mejor
estudiante y responsable.
ndice

Contenido
CAPITULO I ........................................................................................................................................ 6
ASPECTOS GENERALES DE LA INSTITUCION ............................................................................. 6
CAPITULO II ..................................................................................................................................... 10
SITUACION ACTUAL DE LA UNIDAD DE NEGOCIO .................................................................... 10
CAPITULO III .................................................................................................................................... 12
PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIN .................................................................................. 12
CAPITULO IV ................................................................................................................................... 15
DESARROLLO DEL PROYECTO .................................................................................................... 15
CAPTULO V .................................................................................................................................... 17
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................................... 17
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................................. 19
 CAPITULO I
ASPECTOS GENERALES DE LA INSTITUCION

1.1. Razn Social

EMPRESA FERRETERA HIDROTEC E.I.R.L
1.2. Giro de Negocio
Distribucin de proyectos y venta de materiales en general
1.3. Ubicacin Geogrfica
direccin legal: Jr. Grau Nro. 114 (entre Jr. Grau y Jr. Lima)
distrito / ciudad: Ayacucho
provincia: huamanga
departamento: Ayacucho

1.4. Organizacin
1.4.1. Objetivos empresariales
Aumentar el rendimiento de nuestra ferretera la Hidrotec.
Adquirir una experiencia empresarial y laboral.
Mejorar cada da nuestro servicio y el que ofrece la competencia.
Desarrollar estrategias de mejora en toda la ferretera Hidrotec.
Sistematizar la ferretera para una mejor atencin al cliente.
Tener la infraestructura fsica pertinente para atender a los clientes de
manera eficaz.
1.4.2. Relacin entre objetivos
La ferretera Hidortec fue creado con el objetivo de destacar cambios
econmicos para el desarrollo personal y el mejoramiento de la calidad de vida,
adems de prestar un servicio a las personas ubicadas dentro de la comunidad.
Tambin impulsa al avance econmico de la ciudad y ampla la variedad de
productos y garantas que se utilizan en cada empresa a lo largo de su
trayectoria.
Este establecimiento comercial permitir la venta de tiles para la construccin
y para las diferentes necesidades del hogar, por esta razn trabajaremos por el
bienestar colectivo.
1.4.3. Organigrama
El organigrama actual de la empresa est representado de forma vertical
que presentan las unidades ramificadas de arriba abajo a partir del titular
y por su mbito es especfico que muestran en forma particular la
estructura de un rea de la organizacin.

Rosmery Flores
Salazar
GERENTE GENERAL

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO

ADMINISTRATIVO VENTAS TECNICO

Julio Cesar Licapa

CONTABILIDAD COMPRAS BODEGA DESPACHOS
Yuapanqui

Omar Tinoco Omar Tinoco

Jorge Salazar Vilcas Kevin Raul Falcon Yaneth De La Cruz
Curipaco Curipaco

Julio Cesar Licapa

Ruben Falcon
Yupanqui
1.4.4. Funciones Generales (Descripcin de las reas funcionales)
Gerente general
Es la persona que llega a la empresa, convoca a reuniones, explica los
puntos a tratar, el personal explica los problemas, se detecta el
problema, se explica en que consiste el problema, se hace una lista de
soluciones, ideas estratgicas, toma decisiones.

Contabilidad
Analiza y clasificar informacin, realiza estados financieros, control de
libros contables, Informe del estado de la empresa al gerente (se realiza
esta funcin una vez por mes), registra a libros contables, recibe
documentos de los dems departamentos, documentos varios, archivar
y fin.

Compras
Es la persona que recepta proformas de compras, seleccin de
proveedores, revisar stock de mercadera, compra de mercadera,
factura, revisar que los precios estn como se estipulo, envi de factura
a contabilidad, archivar, control de inventarios, y fin.

Caja
Receptar facturas de cobro, facturas, cobro al cliente, gerencia concede,
gerente firma y aprueba el desembolso, solicita recibo de compra,
revisin de los documentos, envi de documentos a contabilidad,
archivo, arqueo de caja al final del da, y fin

Ventas
Pedido va telfono, atencin directa, apuntar el pedido del cliente,
registrar al cliente, archivar, elaboracin del documento, factura, boleta,
gua, envi a bodega junto con la factura y con los materiales pequeas,
entrega de los productos al cliente, cobro al cliente, entrega de dinero
por el transportista a caja, revisin de documentos, documentos varios,
cuadre de caja al final de da
Bodega
Recepta recibos para cargar materiales, facturas, procede a cargar los
diversos materiales, controla que los productores estn completos y en
buenas condiciones, entregan las facturas al chofer y fin.
Despachos
Anlisis de distribucin fsica, diseo de rutas, recibo de documento,
factura, revisar la mercadera, que este completa segn el recibo, (Si
hubiera algn error en la entrega) determinar soluciones y corregir con
rapidez, entrega y cobrar del recibo al cliente, entrega del dinero a la
caja, y fin.
 CAPITULO II
SITUACION ACTUAL DE LA UNIDAD DE NEGOCIO

2.1. Misin
La distribuidora Hidrotec E.I.R.L. es una empresa formal con valores ticos,
lder en la distribucin y comercializacin de materiales para la construccin
y la remodelacin, ofreciendo productos y servicios de alta calidad para
satisfacer las necesidades de nuestros clientes, contando con un excelente
equipo humano capacitado con pensamiento empresarial, lo que la
constituye en una empresa de ejemplo, creadora de empresas,
comprometida en dejar huella, con prioridad en las personas construyendo
un mundo mejor para todos y trabajamos en esa direccin.

2.2. Visin
Para el 2015 seremos una marca lder a nivel nacional en la comercializacin
de productos peruanos e importados para la construccin y la remodelacin,
reconocida como una empresa incubadora de empresas en cumplimiento de
su objeto social.

2.3. Objetivos del rea en estudio (Unidad de Negocio)

Los objetivos de la empresa se.

2.5. Levantamiento de la informacin

2.5.1. Entrevistas
El dueo de la empresa fue entrevistado por las personas secundarios
tambin se formul preguntas respecto a la empresa que funciones se
debe cumplir y por ello el dueo responde dando una respuesta a la
solucin del problema
2.5.2. Observacin Directa
Escribir la conclusin a la que llegaron despus de ver el
funcionamiento de la empresa en relacin a la solucin que propona.
2.6. Descripcin de la Realidad. Modelo mental
En este punto se describe cmo funciona la empresa antes de proponer la
solucin, es recomendable presentarlo con imgenes. Por ejemplo:

2.7. Anlisis Empresarial (Estratgico)

2.7.1. Fortalezas
Experiencia acumulada en la rama.
Contar con una estructura organizacional.
Motivacin al trabajo.
Producto garantizado.
Personal capacitado con experiencia
Local propio
2.7.2. Oportunidades
Ubicacin de la empresa en un lugar comercial y alto crecimiento
en construccin
Proveedores que ofrecen productos de calidad a precios bajos.
Crecimiento de la construccin por las altas remesas de la
migracin
Tener la distribucin de la mayora de los productos
Gran cantidad de productos chinos
Buena imagen de la Empresa ante la Competencia
2.7.3. Debilidades
Errores involuntarios al realizar la venta.
No existe un sistema de control de inventarios.
Resistencia al cambio
2.7.4. Amenazas
Cambios bruscos en la economa del pas.
Mejores sistemas de servicios y crditos de en otras ferreteras.
 CAPITULO III
PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIN

3.1. Planteamiento del Problema

3.1.1. Descripcin de la Realidad.
El establecimiento cuenta con todos los papeles en regla y
autorizado por la municipalidad tanto la sunat y otras
instituciones va funcionando desde hace 3 aos sin haber
tenido ningn inconveniente ni falta con los trmites de
supervisin, la sunat u otra institucin.
No hay la ms mnima capacitacin, sin embargo, los trabajadores
terminan haciendo todos de vendedores, cajeros y almaceneros a la
vez y cuando la situacin lo requiere.

3.1.2. Formulacin del Problema.

Principal problema que tiene la empresa es el manejo de las
existencias en el almacn. A ciencia cierta no se sabe cunto
de cada producto hay o debera haber almacenado por efecto
de compras y ventas. Para vender se guan al ojo si hay o
no mercadera suficiente, de igual manera para comprar
muchas veces no saben que se estn quedando sin algn
producto hasta cuando vienen los clientes y resulta que
escasea lo solicitado. Si bien es cierto se manejan
comprobantes como facturas y guas de remisin, muchas
veces se traspapelan y se vuelve problemtico y tedioso
poner orden mientras se continua con la labor comercial. No
hay la ms mnima capacitacin, sin embargo, los
trabajadores terminan haciendo todos de vendedores, cajeros
y almaceneros a la vez y cuando la situacin lo requiere
3.2. Objetivo (de la investigacin)
3.2.1. Objetivo General
Establecer un manual de funciones, polticas y procedimientos para la
Empresa Hidrotec en un periodo 2015-2016, diseando mtodos y
herramientas que simplifiquen el trabajo, permitiendo la organizacin
y el cumplimiento de las metas y propsitos de la empresa.

3.2.2. Objetivos Especficos

Identificar las reas que conforman la estructura organizativa en la
ferretera Hidrotec y sus necesidades.
Analizar las funciones de los empleados.
Garantizar que el cargo sea ocupado por la persona con las
competencias mnimas requeridas para lograr los objetivos
Elaborar un plan de capacitacin para el personal acerca del
manual de funciones

3.3. Justificacin e Importancia (de la investigacin)

3.3.1. Justificacin
Terica
Ferretera Hidrotec Inicia sus actividades ofreciendo a sus clientes,
productos de ferretera y materiales de construccin.
Metodologa

La investigacin que se plantea dotar a la empresa de una

herramienta tcnica y moderna, de fcil manejo permitiendo revisar y
estudiar las tcnicas y novedades que se utilizar para estructurar las
descripciones de cargos y los perfiles con la metodologa a seguir.
Prctica
Implicar tener un manual de cargos el cual define cual es el perfil
mnimo requerido y cul es la descripcin detallada del cargo.
Actualmente cuenta con una nmina de alrededor de 6 personas, es
una empresa familiar, desde que fue fundada y contina siendo
dirigida por su fundador e hijos. Al motivar a un cambio moderno y
estructurado acorde al cliente interno y sus
 Necesidades justifica esta investigacin y se centra en aprovechar un
necesario
Implementacin de un manual de funciones, que dara paso a una
descripcin de cargos clave en todas las reas de la empresa.

3.3.2. Importancia
Es de gran importancia mayormente para el gerente de esta empresa
ya que le facilitara sacar todas las cuentas de sus ventas, como
tambin le ser de gran ayuda para que as pueda saber que
productos son necesarios comprarlos para no perder clientes al
momento de las ventas.
No solo ser de gran ayuda para el gerente sino tambin para los
vendedores ya que ellos tendrn el programa para poder hacer las
ventas de manera ms rpida y sin errores casi a totalidad.
 CAPITULO IV
DESARROLLO DEL PROYECTO
4.1. Descripcin de las estructuras utilizadas
Para poder hacer el proyecto se necesit de informacin en cuestin de
ventas y organizacin de las ventas y de la empresa, lo cual se tuvo que
idealizar un esquema mental de cmo podra hacerse el algoritmo que pueda
sacar las cuentas de las ventas.

Pero para hacer que se saquen las cuentas se debe tener una lisa de todos
los productos que se venden en la empresa lo cual se necesit de tiempo
para poder sacar el inventario de casi todos los productos, ya teniendo la
lista se hizo una matriz para poder ordenar toda la informacin obtenida
como nombre del producto, precio y cantidad disponible de los productos.

Despus de haber hecho esto se procede a traspasar la informacin al

programa que utilizaremos para este trabajo. Pero para que nuestra
informacin sea aceptada e manera correcta as que se utilizara cdigos para
designar a cada producto lo cual ser de gran ayuda en el algoritmo.

En el programa se le pedir el cdigo del producto para luego pedir la

cantidad que se desea comprar de este producto, para estos pasos son
necesarios los comandos escribir (para que pueda aparecer el nombre del
producto y los mensajes que se desea mostrar en el programa), el comando
leer (que se utiliza para guardar variables que son representados por
nmeros). Tambin se utilizan comandos como segn que nos ayuda a
tener ms orden en el programa ya que se encarga de evaluar segn el
cdigo que escribimos y as darnos una respuesta del total a pagar que
resulta del costo del producto multiplicndolo por la cantidad y para luego
darnos el nombre del productos que estamos pidiendo. Y para finalizar se
utiliza el comando repetir para saber si en cliente quiere seguir haciendo ms
Compras o no y as poder acumular el monto de las ventas sucesivas que de
 esta haciendo hasta que el cliente decida ya no hacer ms compras n la cual
nos mostrara el monto total que debe pagar el cliente por sus compras.
4.2. Funcionamiento del algoritmo
 CAPTULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones.
Al finalizar este presente estudio se ha llegado a las siguientes conclusiones:
Es importante recalcar que un manual de funciones nos ayuda a mejorar el
orden y el manejo de las actividades que a cada empleado le son
encomendadas, adems contaremos con un mejor control de cmo se est
llevando a la empresa, si est bien encaminada hacia el futuro.
Por otro el do tambin debemos tener en cuenta, para que el manual de
funciones tenga buenos resultados es importante que cada departamento
cuente con polticas y procedimiento.
El anlisis del organigrama de la ferretera adems de ayudar a mejorar el
orden jerrquico pretende mejorar la toma de decisiones de cada
departamento de la organizacin; adems los empleados sabrn a quien
acudir en caso de inquietudes, problemas, o ya sea para aportar con ideas
de mejorar a la empresa.
Recomendaciones
Se recomiendo implementar el manual de funciones para mejorar el
desempeo de las actividades de los empleados de la empresa.
Se recomienda seguir trabajando en publicidad para la empresa ya que
muchos clientes no saben la ubicacin de la ferretera y los productos que
brinda.
Contine dando buen trato a sus clientes para lograr mayor captacin de
mercado.
Conservar la buena relacin que existe con los proveedores y
constantemente aprovechar los plazos que ellos otorgan.
Se recomienda la capacitacin de todo su personal de acuerdo a las
actividades que este realice para su mejor desempeo laboral.
Es importante llamar la atencin de los clientes por ello se recomienda contar
con una extensa variedad de productos para la eleccin del cliente.
Implementar equipos de computacin para agilitar los procesos de ventas,
facturacin, etc. Con esto lograremos minimizar el tiempo de atencin a
nuestros clientes y de la empresa en general; brindando as una mejor
atencin a los mismos.
De igual forma se recomienda realizar promociones para atraer nuevos
clientes.
Estar pendiente de la entrada de nuevos competidores al mercado.
 Estar pendiente de las amenazas y debilidades que afectan a la ferretera y
a su vez de las fortalezas y oportunidades.
 BIBLIOGRAFIA

https://www.google.com.pe/#q=empresa+ferretera+hidrotec

https://www.razonsocialperu.com/empresa/detalle/empresa-ferretera-hidrotec-e-i-r-l-
20574640203

http://www.universidadperu.com/empresas/empresa-ferretera-hidrotec.php