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comestibles
comestibles
Un libro de lectura de Reading AZ, Nivel O
Nmero de palabras: 781
comestibles
Portada: Macduff Everton/Science Faction/SuperStock; contraportada:
Francesco Tomasinelli & Emilio Scoti/Photo Researchers, Inc.; pgina de ttulo:
Tips Images/SuperStock; pgina 4 (arriba a la izquierda): Yaoyu Chen/
Dreamstime.com; pgina 4 (arriba a la derecha): Dreamstime.com; pgina 5:
Louise Gubb/The Image Works; pgina 7 (arriba): Marco Mayer/Dreamstime.
com; pgina 7 (abajo): Dirk-Jan Visser/Hollandse Hoogte/Redux; pgina 8:
Marka/SuperStock; pgina 9 (arriba): Philipp Engelhorn/Laif/Redux; pgina
9 (abajo): Margouillat/Dreamstime.com; pgina 10 (todas): Lalo de Almeida/
The New York Times/Redux; pgina 11 (arriba): Miguel Gonalez/Laif/Redux; pgina
11 (abajo): Dario Lopez-Mills/AP Images; pgina 12 (izquierda): Suzy Bennett/
Alamy; pgina 12 (derecha): iStockphoto.com/Stanislav Komogorov; pgina
13 (izquierda): James Urbach/SuperStock; pgina 13 (derecha): Arvind
Bolaraman/Dreamstime.com; pgina 14 (todas): REUTERS/Jerry Lampen; pgina
15: Mark Peterson/Redux
Insectos comestibles
(Edible Bugs)
Libro de lectura Nivel O
Learning AZ
Escrito por Jeri Cipriano Escrito por Jeri Cipriano
Traducido por Lorena F. Di Bello
www.readinga-z.com www.readinga-z.com
Contenidos
Carne
27.4 26.5 32.0 2.1
picada
Bacalao
22.8 1.0 14.0 0.4
(pescado)
Brasil
Amrica
del Sur
Bocados de caracol
Otras criaturas extraas se Brasil
comen alrededor del mundo. En los
restaurantes franceses, puedes llegar En una ciudad de Brasil se cocinan hormigas
a encontrar una entrada interesante reinas todos los octubres y noviembres. Esto
en el men: caracoles. Este plato
se llama escargot, la palabra es cuando las hormigas reinas salen de sus
francesa para caracoles. Se sacan escondites subterrneos. Las personas recogen
los caracoles de su caparazn, se
cocinan, y se los vuelven a colocar las hormigas y les sacan las alas. Algunos fren
en su caparazn. Los comensales las hormigas, mientras que otros las sumergen
usan unos utensilios especiales para
sostener el caparazn y extraer la
en chocolate. La gente dice que las hormigas
carne de caracol. reinas tienen sabor a menta.
Australia
Algunos australianos se deleitan Australia
con larvas de polillas, que
En algunos restaurantes de Mxico, puedes ordenar un taco de saltamontes N
(arriba) o un plato de gusanos fritos con guacamole (abajo). parecen orugas blancas grandes.
Mxico Estos insectos tienen piel crocante
En Mxico, a algunas y un relleno aterciopelado que
personas les gustan las sabe a almendras.
N
orugas fritas o huevos de Japn China
Amrica
hormigas cubiertos de del Norte
Algunos restaurantes de Japn Japn
mantequilla. Para el postre, sirven capullos de gusanos de
langostas o chapulines Mxico seda fritos. Saltamontes fritos
cubiertos de chocolate o y otros insectos estn a la venta N
gusanos acaramelados son manjares dulces. en algunas tiendas.
blanco y gusano de cera. nutrientes (sust.) sustancias que necesitan los seres
vivientes para vivir, permanecer
Gordon cree que comer insectos es una mejor saludables y crecer (pg. 5)
manera de obtener protenas que comiendo recetas (sust.) conjunto de instrucciones,
pollo, vacas o cerdos. Es muy fcil y econmico o pasos, para elaborar un tipo
criar insectos en peceras comunes y corrientes. de alimento (pg. 14)
No daan el medio ambiente. Por estas razones, venenosos (adj.) que contienen un veneno que
los insectos pueden llegar a ser el alimento del es daino cuando se lo traga,
respira o toca (pg. 13)
futuro. Puedes digerir esta idea?