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De qué hablamos

cuando hablamos de...


EDUCACIÓN AMBIENTAL – EDUCACIÓN ECOLÓGICA

BIODIVERSIDAD

BIENESTAR ANIMAL – MASCOTAS

HISTORIA ECOLÓGICA DE LA PAMPA – USO DEL SUELO

VALORACIÓN DE LA HISTORIA NATURAL LOCAL Y REGIONAL

EVOLUCIÓN Y COEVOLUCIÓN COMO EJES DE INTEGRACIÓN:

nativo, exótico, adaptaciones.

ALGUNOS EJEMPLOS DE ACTIVIDADES REALIZADAS EN LOS

DISTINTOS NIVELES, A PARTIR DE LOS TEMAS ANTERIORES


Estimados docentes:
Desde el CEAD en colaboración con el equipo directivo de todos
los niveles del Colegio Nuestra Tierra, hemos recopilado este cuadernillo de apoyo
para reflexionar juntos sobre algunos conceptos que atraviesan nuestro proyecto
educativo. Vimos necesario enfatizar en estos bloques temáticos que esperamos sean
de utilidad y nos muevan a compartir otros materiales e ideas al respecto.
A partir de la lectura y trabajo con este material nos encontrare-
mos el día 29 de septiembre a las 18:30, para realizar una puesta en común y acordar
criterios para nuestra práctica cotidiana. También quedan invitados a participar del
Taller organizado por el CEAD del 6 al 9 de octubre para docentes de Nuestra Tierra
y otros interesados. El cupo del taller es de 20 participantes, por lo que les solicita-
mos a los interesados que a partir de la fecha y hasta el 30/9 se inscriban en
cead@nuestratierra.org.ar.
Bienvenidos y será un gusto trabajar juntos.

Al inicio de cada bloque temático encontrarán una serie de preguntas, que creemos im-
portante respondan en primera instancia desde sus ideas previas. Algunas de ellas pue-
den resultar “desafiantes” o “difíciles de abordar” porque consideren que no tienen
herramientas todavía o claridad de algunos conceptos, pero es muy importante que no
dejen de intentar bosquejar una respuesta, ya que a través de la lectura del material
seguramente reformularemos y aclararemos más cada una de ellas. Les proponemos que
marquen aquellos conceptos que les generan dudas o dificultad de comprensión, para
poder seguir trabajando sobre ellos en el encuentro.
EDUCACIÓN AMBIENTAL – EDUCACIÓN ECOLÓGICA
PREGUNTAS RELACIONADAS

• ¿Por qué un docente que tiene que enseñar Matemática, lengua u otra área necesita
incorporar la educación ecológica en su trabajo cotidiano?

• ¿Por qué desde hace varios años las Naciones Unidas y otras organizaciones nacionales e
internacionales promueven la educación ambiental/ecológica desde el nivel inicial hasta el
universitario de la enseñanza formal?

Aclarando conceptos: Ecología, Conservación: manejo que asegura que el uso humano
Educación Ambiental, Ciencias Naturales, de los organismos o ecosistemas sea sostenible. Sus objeti-
Problemática ambiental y otros vos específicos son:
• Mantener los procesos ecológicos y los sistemas vitales
Un modo correcto de expresarnos nos ayuda a interpretar esenciales.
y consensuar mejor la realidad en que vivimos y educamos. • Preservar la diversidad genética.
No sólo es importante comprender la relación entre cada pro- • Permitir el aprovechamiento sostenible de las especies y
blemática ambiental y la realidad que nos rodea, sino que de los ecosistemas.
hablar en el mismo idioma nos dará la certeza de estar dife-
renciando correctamente lo que enseñamos. En este sentido, También se utiliza la expresión «conservación de la natura-
si bien la educación ambiental es un término correcto, implica leza» en relación a la protección de un ambiente natural con-
en su definición “la voluntad de actuar en forma individual o tra cambios indeseables. El concepto que cabe reforzar aquí
colectiva en la resolución de los problemas ambientales pre- es que cuando hablamos de conservación estamos incluyendo
sentes y futuros”, lo cuál puede llevarnos a pensar que esta- la palabra “uso”. Equivocadamente podemos pensar, por ejem-
mos formando alumnos militantes del cambio, cuando en rea- plo, que un campo manejado en forma conservacionista no
lidad deben conocer lo que los rodea y fortalecer su identidad. deben incorporarse animales exóticos (como vacas o caba-
Cuando hablamos de Educación Ecológica en cambio, esta- llos), ni debe hacerse ninguna práctica de manejo. Este es un
mos promoviendo el estudio de las interrelaciones de los or- concepto erróneo: la conservación implica el uso, pero
ganismos vivientes entre sí y con su medio, con mucho menos un uso adecuado que contempla la visión de ese ecosistema
riesgo de caer en el estímulo de “alumnos soldados” y por como un todo y enfatiza el cuidado de elementos y procesos
tanto transferir la impotencia que esto implicaría ante la frágil naturales que posibilitan la funcionalidad de tales ecosistemas
posibilidad de cambiar el complejo mundo de los problemas y los servicios ambientales que ellos brindan.
ambientales.
Por todo esto muchas instituciones, entre ellas Nuestra Tie- Educación Ambiental: es un proceso integral de forma-
rra, vamos eligiendo hablar de educar ecológica más que ción para desarrollar mecanismos participativos en el manejo
ambientalmente, usando por ello el término “Educación adecuado del ambiente. Promueve la formación de los indivi-
Ecológica”. Algunas definiciones que pueden ayudarnos; aun- duos para conocer y reconocer las interacciones entre lo que
que hay muchas otras igualmente válidas y éstas a su vez van hay de “natural” y de “social” en su entorno. La Conferencia
cambiando en el tiempo, estas son sencillas y pueden contri- Intergubernamental de Educación Ambiental realizada en Tbilisi
buir a nuestro idioma compartido. (1977), la definió originalmente como “un proceso permanen-
te a través del cual los individuos y la comunidad toman con-
Ecología: es una ciencia que estudia las interrelaciones de ciencia de su medio y adquieren los conocimientos, los valo-
los organismos vivientes entre sí y con su ambiente abiótico. res, la competencia, la experiencia y la voluntad de actuar en
También puede agregar entre sus incumbencias el estudio de forma individual o colectiva en la resolución de los problemas
las condiciones de existencia de los seres vivos. Esta es una ambientales presentes y futuros.”
definición sencilla pero suficiente para posicionarnos frente a
la palabra. La palabra termina en “logía”, por tanto es una Vivencias Ambientales: son espacios de contacto que
ciencia y con esta simple definición internalizada ya no ten- pretenden generar un vínculo positivo con la naturaleza, des-
dremos dudas acerca de si es posible o necesario “cuidar la provisto de intenciones de incidir en los problemas ambienta-
Ecología”, frase tan incorrectamente usada… les. Se usa en forma creciente para referirse a experiencias
agradables en marcos naturales –tanto un baldío como un
Ecologismo: es una actividad pública (generalmente no parque nacional- promoviendo actividades que nos relacionen
profesional), a partir de algunos conceptos de Ecología, aun- a los elementos y procesos naturales en forma amena y agra-
que no siempre basado en el conocimiento científico. Suele dable. Es un modo efectivo de relacionarse con el asombro y
caracterizarse por una oposición a la utilización de la natura- la maravilla contenida en la naturaleza antes que con los pro-
leza como fuente inagotable de recursos. Muchos ecologistas, blemas ambientales, a veces imposibles de abordar, compren-
a veces con las mejores intenciones, suelen provocar gran der o solucionar.
rechazo popular. Algunas veces esto suele estar relacionado a
una mala definición de conservación (en la que no está inclui- Educación Ambiental formal: comprende las acciones
da la necesidad de uso responsable de los recursos). que se realizan a través de instituciones y planes de estudio
que configuran la acción educativa “normada”, desde la edu- tiempo indefinido.
cación de nivel inicial hasta los estudios superiores. Se carac-
teriza por su intencionalidad, especificidad y por contar con Sustentable: se utiliza como sinónimo de sostenible.
una planificación al largo plazo. Suele ser reemplazada por la
Educación Ecológica, que al hablar de relaciones entre seres Uso sostenible: uso de un organismo, ecosistema, u otro
vivos entre sí y con su medio, inequívocamente incluye al hom- recurso renovable a una tasa que no sobrepase su capacidad
bre. de renovación.
Es importante remarcar que permanentemente surgen nue-
Educación Ambiental informal: se desarrolla sin estruc- vas definiciones en torno a estos términos, a veces muy útiles
tura curricular. No presentan programas ni sistemas de eva- a la hora de generar un debate conceptual y filosófico.
luación. Los receptores no están conscientes de que toman
parte de un fenómeno educativo. Un ejemplo de esta moda-
lidad son los mensajes –con información, opiniones o valo-
res- que se transmiten en los medios masivos de comunica-
ción.
En esta mar de términos,
Educación Ambiental no formal: es la que generalmen-
te parte de un diagnóstico de necesidades educativas de un ¿dónde estamos ahora?
grupo social concreto. A diferencia de la ecuación formal, la
planificación suele ser a corto o mediano plazo, es mucho más La intersección entre la enseñanza de las
flexible y se adapta mejor a las necesidades de cada contexto Ciencias Naturales, la Educación Formal y
específico. Al ser extraescolar, pude desarrollarse en distintos la Educación Ambiental define el área de la
ámbitos, complementando la educación formal.
Ciencias Ecológicas, que toma componentes
Biología: es una ciencia que estudia la vida en general, los
de las tres. Luego de esta clarificación semánti-
seres vivos, los fenómenos vitales, las causas que los provo- ca, podríamos decir que cuando enseñamos (y
can y las leyes que rigen su existencia. aprendemos…), estamos utilizando principal-
mente elementos, recursos y procesos en
Ciencias Naturales: las Ciencias Naturales son el marco interacción entre sí y con su medio, o sea, pro-
de estudio de la vida, sus elementos y procesos. El límite en- moviendo una “Educación Ecológica”.
tre esta definición y la anterior es difuso; generalmente las
ciencias naturales se relacionan a los primeros años de la
escolarización y la biología a otros niveles educativos superio-
res, aunque suelen darse a las primeras una noción am-
plia que puede incluir, a veces en forma errónea, el resto
de las disciplinas.

Problemática Ambiental: Incluye las consecuencias


sobre los ambientes del uso inadecuado del territorio. Al-
gunos autores consideran más adecuado referirse a “pro-
blemas” más que “problemáticas” ambientales. Lamenta-
blemente este área base de trabajo de muchos educado-
res dentro de las otras disciplinas (Ecología, Biología, en-
tre otras), sin notar las diferencias conceptuales y
actitudinales que provocan en los alumnos y sin adecuar
los problemas a sus edades o capacidades de realizar
aportes efectivos en las soluciones pertinentes, lo cual
puede generar una gran impotencia en los mismos.

Desarrollo sustentable: es aquel que posibilita me-


jorar la calidad de vida humana atendiendo a la capaci-
dad de carga de los ecosistemas.

Medio Ambiente: sistema con componentes físicos,


químicos, biológicos, sociales y económicos en interacción
permanente.

Preservación: mantener algo en el presente estado.

Protección: asegurar algo con un propósito determi-


nado.

Sustentabilidad: característica de un proceso o esta-


do que puede ser mantenido indefinidamente. Si bien el
término sustentabilidad es, en general, adjetivo de otros
(uso sostenible, desarrollo sostenible, economía sosteni-
ble), es también usado como expresión de un paradigma
referido al uso integral de los recursos renovables por
BIODIVERSIDAD
PREGUNTAS RELACIONADAS

• Además de los servicios ecosistémicos o ambientales(*), ¿qué fundamentos éticos se po-


drían argumentar a favor de la biodiversidad?
(*)
Este término está desarrollado en el bloque Valoración de la Historia Natural Local y Regional.

• Si imaginamos una región uniformada, con muchos individuos de unas pocas especies
¿qué situaciones económicas y ambientales creés que podrían darse en esa zona?

• ¿Cómo relacionás el concepto de coevolución con el valor de la biodiversidad nativa?

Estrictamente, el término biodiversidad se refiere a la can- Es una buena práctica, al salir de paseo a algún ambiente
tidad de especies y número de individuos de cada una de ellas natural, tratar de reconocer los factores ambientales principa-
en un ambiente, o sea la “equitatividad”. Sin embargo, su im- les (muy húmedo, muy seco, colores predominantes, etc.) y
portancia está relacionada no sólo con esto sino con el origen pensar en los colores o formas que ayudarían a los animales y
de las especies, su evolución conjunta, la trama de relaciones plantas a sobrevivir mejor en ese ambiente: ésta es la base
que forman y los procesos ecológicos que generan. Por eso, de las adaptaciones.
las relaciones que se desprenden de un ambiente natural no Adaptación en términos biológicos no es lo mismo que en
son iguales que las de un jardín de especies exóticas. términos sociales. La diferencia principal es el período de tiem-
Pensando en este término, cuál de estas comunidades será po: una adaptación sucede en el transcurso de muchas gene-
más biodiversa?. raciones, mientras que en el transcurso de una vida hablamos
Ambas tienen el mismo número de especies e individuos de aclimatación.
pero, cuál será más estable frente a un disturbio importante?:
COMUNIDAD A: 20 ESPECIES, REPRESENTADAS POR AL-
REDEDOR DE 4000 INDIVIDUOS CADA UNA. Servicios de los ecosistemas:
COMUNIDAD B: 20 ESPECIES, REPRESENTADAS: 10 POR uno de los pilares de la biodiversidad
4000 INDIVIDUOS, 5 POR 100 INDIVIDUOS Y 5 POR 7900
INDIVIDUOS. Son los beneficios que las sociedades humanas obtienen a
Existen índices que tienen estos dos componentes de la partir de los procesos y funciones que suceden en los
biodiversidad (Shanon, Simpson, entre otros), que sirven para ecosistemas: conservación del suelo, purificación del agua,
que los alumnos aprendan por ejemplo el Logaritmo Natural…. polinización de cultivos comerciales, degradación de materia
Si tienen ganas pueden usar su fórmula para contestarse la orgánica, control natural de plagas y enfermedades en culti-
pregunta anterior. Pero de todos modos hablando de vos, entre otros. Tomemos como ejemplo la polinización: más
biodiversidad no todos son números… de 100,000 especies diferentes de animales (incluyendo Mur-
ciélagos, abejas, escarabajos, moscas, polillas, mariposas diur-
nas, nocturnas y aves) proveen servicios de polinización “gra-
Pregunta de síntesis: ¿Qué pasaría por tis”. Un tercio de la alimentación mundial proviene de plantas
ejemplo si una comunidad con índice de bio- polinizadas por invertebrados silvestres. El valor de los servi-
diversidad mucho mayor que otro está re- cios de polinización en los Estados Unidos fue estimado entre
pleta de especies exóticas y la comunidad cuatro y seis mil millones de dólares al año. Este servicio eva-
menos biodiversa está llena de ende- luado en términos económicos no es pagado por nadie pero
mismos? es un servicio para todos. Si bien hay valoraciones económi-
cas de los servicios, éstas se realizan en general en base a las
pérdidas monetarias que produce el hecho de no poseerlos.
Ovejas y guanacos Ponerle precio a un servicio o a un ecosistema implica incor-
porarlo a un esquema de “costo-beneficio”. Es interesante tra-
Relacionado con la pregunta anterior, la almohadilla de los bajar con los chicos la diferencia entre la valoración de un
guanacos es sólo un ejemplo de la importancia de la bio- ecosistema para el desarrollo de la vida y la valoración eco-
diversidad en base a especies nativas para la funcionalidad de nómica que puede no tener en cuenta otras consideraciones.
los ecosistemas. Los guanacos no necesitan cuidados particu- Para introducir el debate, proponemos el siguiente juego de
lares para su mantenimiento ni tampoco insumos (antibióticos roles.
o antiparasitarios) ya que evolucionaron con los alimentos y
las enfermedades del lugar. Los animales nativos soportan muy
bien los diversos eventos del sitio donde se originaron, mu- ¿CUÁNTO VALE UN ÁRBOL?
chas veces hace millones de años.
Si querés investigar más sobre el impacto de especies exó- Un ejercicio posible. Dibujen un árbol en el pizarrón y
ticas, se pueden analizar ejemplos como el tamarisco en am- repartan los roles: un campesino del lugar, un empresario
bientes áridos o el castor en Tierra del Fuego, entre muchos maderero, un productor de soja, un habitante originario, di-
otros. Podés encontrar más información sobre invasiones bio- versos animales (insectos, aves, mamíferos) y niños. Cada
lógicas en: www.inbiar.org.ar uno tiene que exponer los argumentos del valor del árbol,
luego discutir si hay alguien que tiene más derecho a disponer a su propio entorno, sino a otros sitios del país y también de
de él que los demás. Algunos intentarán ponerle precio, ¿es Latinoamérica. En este contexto, varias comunidades del pue-
posible para todos? ¿Es lo mismo valor que precio? Los huma- blo Wichi se presentaron ante la Corte Suprema de la Nación
nos que participan del debate ¿tienen argumentos diferentes pidiendo la protección de los bosques del Chaco Salteño, lo
según su origen cultural? Es importante que se tomen unos cual tuvo un marcado apoyo popular.
días para organizar su exposición y que busquen anteceden- La Corte dictó una medida cautelar disponiendo el cese de
tes de sus respectivos roles. desmontes. Este es el primer antecedente nacional donde la
Pueden continuar este tema con otros ejemplos cotidianos ley protege a los bosques por su valor histórico, cultural y
como es la compra de perros de raza ¿Tienen más valor que hasta espiritual debido a que estos ambientes son el hábitat
los que no son de raza? ¿Qué opinan de ponerle un precio a la de este pueblo desde hace miles de años. Se puede investigar
vida? Este punto está relacionado con la sección “mascotas” en el aula estos y otros ejemplos de aplicación de la ley. El rol
que veremos más adelante. del docente como guía es clave: la opinión pública calificada
es la determinante de un pueblo activo y gestor de su destino
ambiental.
Ecosistema natural/Monocultivo

A partir de esta comparación, se introduce el concepto de Intensificación productiva


ESTABILIDAD generada por la trama de la biodiversidad. Es-
tabilidad no significa inmovilidad: los eventos climáticos u otros Explicar desde una línea de tiempo el proceso de intensifi-
generan una respuesta en los individuos y sus relaciones y cación de las producciones y su aceleración exponencial du-
así, el ecosistema se mantiene en un equilibrio dinámico. Re- rante los últimos dos siglos ayuda a que los alumnos entien-
flexionen sobre la estabilidad de un sistema en que las plantas dan la complejidad de la situación actual. Es conveniente ana-
y animales están evolucionando por millones de años y otro lizar esta problemática desde la mayor cantidad de enfoques
en que acaban de llegar (500 años, luego de la colonización). posibles: ambiental, energético y social. Todos estos cambios
En la última sección “Evolución” volveremos sobre este punto. tienen una relación directa con la introducción de las energías
baratas y accesibles que son las fósiles y el impacto que tiene
en países productores de alimentos como la Argentina.
Ambientes naturales completos

La funcionalidad de los ecosistemas originales es un indica- Alternativas de producción


dor de salud ambiental. En este sentido, y relacionado con los
temas de bienestar animal y ética que también veremos más El tema es muy amplio. Lo importante es que los alumnos
adelante, al aprender sobre el equilibrio natural y la biodiver- comprendan que otras alternativas son posibles y que mu-
sidad se puede debatir sobre la justificación de los zoológicos chas de ellas requieren creatividad, ingenio, uso de nuevas
y oceanarios. También incursionar en temas de biotecnología, tecnologías apropiadas, recuperación de sistemas tradiciona-
como los costosos proyectos internacionales para crear “ban- les y conocimiento profundo de situaciones locales. A conti-
cos de genes”. nuación detallamos algunos ejemplos interesantes, seguros
Un debate interesante podría ser: ¿cómo protegemos la de que cada docente podría encontrar en el partido de Tandil
biodiversidad con las “Arca de Noé” genéticas? micro-emprendimientos u otros productores que contribuyan
con otros prototipos exitosos. Tal vez un buen desafío sea dar
con esos ejemplos, conversar con sus propietarios sobre as-
Ecorregiones pectos sociales, económicos y ecológicos de sus producciones
y generar el encuentro de los alumnos con estos modelos,
Para trabajar el tema de las ecorregiones y sus interrela- demostrando que no siempre lo novedoso está lejos del lugar
ciones, recomendamos el libro “La Situación ambiental de la en que vivimos.
Argentina” de la Fundación Vida Silvestre Argentina. Se puede
acceder desde la web y averiguar qué está sucediendo con Granjas en la Selva misionera: se caracterizan por la
cada una de ellas: www.vidasilvestre.org.ar/descargables/ diversificación de la producción manteniendo la estructura ori-
libro_imperdible/Preliminares.pdf ginal del ecosistema. Incluye ganadería criada sin eliminar el
bosque. Este sistema, el silvo-pastoril, tiene múltiples venta-
jas tanto para los animales como para el productor: fertiliza
Hablando de biodiversidad, ¿por qué es naturalmente el suelo a partir de las deyecciones del ganado,
importante preservar los bosques y lo mantiene libre de malezas evitando la aplicación de herbici-
conversar sobre esto, aunque no sean das, actúa como medio de prevención de incendios y mejora
parte de nuestra región pampeana? la infiltración del agua. Además la sombra de los árboles favo-
rece el bienestar animal.
Tratar el tema de las selvas y bosques con alumnos de
cualquier región del país es de suma importancia debido al Sistema de Aynokas: la población del altiplano desarro-
valor de los servicios que generan, incluso para otras regio- lló este sistema de producción para utilizar de la mejor mane-
nes alejadas. La Ley de bosques puede ser el puntapié inicial ra el suelo sin empobrecerlo, por medio de la rotación de cul-
porque es un tema de actualidad que muchos chicos tienen tivos y de parcelas silvestres que, por otra parte constituyen
presente. un banco de semillas y alimento para ganadería.

LEY DE BOSQUES Agricultura biológica: se basa en abonos orgánicos, con-


Es un buen ejemplo de defensa social de ecosistemas trol biológico contra plagas por medio de predadores nativos,
biodiversos, dado que la reacción y firma de muchas perso- cultivo de plantas asociadas, uso de insecticidas no prove-
nas definió la sanción de esta Ley. Cuando una provincia toma nientes de productos de síntesis y espacios silvestres mante-
una decisión ambientalmente correcta no sólo está beneficiando nidos entre los cultivos para proteger las especies de interés.
Cerca del centinela hay una huerta que se maneja con estos les y modificados de la Región Pampeana. Desde aquí tam-
principios, aunque debe haber otras muchas exitosas en nuestra bién podemos acceder a varios links que amplían conceptos
ciudad y alrededores. La escuela primaria de La Brava, en el que hemos mencionado. En www.mirarse.com.ar/sendero.htm ,
norte de Santa Fe es un ejemplo en que alumnos de primaria se puede recorrer un ambiente selvático perteneciente a la
y sus docentes llevan adelante una importante huerta orgáni- Reserva de Biósfera del Bosque Mbaracayú (Paraguay).
ca y un invernadero, ambos fuentes de ingreso y materia pri-
ma para el comedor escolar. Reconocimiento creciente: actualmente, en todas par-
tes del mundo se reconoce el valor de la biodiversidad. Para
Otros sistemas multiespecíficos: en la Región Pam- protegerla, existen Convenciones y Leyes: en Europa, la Con-
peana, en algunos campos de baja aptitud agrícola, se utilizan vención de Berna, firmada en 1979, estableció una lista de
los sistemas agrícola-ganaderos tradicionales junto a la pro- especies protegidas que regularmente se actualiza.
ducción en baja escala de fauna nativa (ñandúes). La produc- A nivel mundial, la primera Convención sobre diversidad
ción extensiva de fauna nativa tiene muchas ventajas am- biológica se firmó en Río de Janeiro en 1992: reconoce la pro-
bientales, ya que ellos evolucionaron en ese ambiente y no tección de las especies pero también los ecosistemas y el pa-
necesitan cuidados ni insumos extras. El ñandú es un excelen- trimonio genético. Estudiar con los chicos los esfuerzos por
te controlador de malezas, consume cardos e insectos, ayu- legislar y sus consecuencias es una manera práctica de en-
dando a mejorar pasturas tanto para él como para las vacas. tender la construcción de la ciudadanía y desde estos inicios
El productor obtiene mayores ganancias porque no aplica her- hay mucha información disponible para seguir comprendien-
bicidas ni insecticidas, lo cuál mejora también el ambiente. do el valor de la biodiversidad nativa y su relación con aspec-
Más información sobre sistemas de desarrollo sustentable: tos ecológicos, éticos, filosóficos, espirituales y económicos.
www.exa.unicen.edu.ar/ecosistemas Un bellísimo film sobre el valor de la biodiversidad y el es-
tado de los ambientes puede encontrarse en:
Recorridos biodiversos: en www.delmirador.com.ar/sen- www.youtube.com/watch?v=SWRHxh6XepM&feature=related
dero/senderopampa.html, se recorren los ambientes natura- (próximamente tendremos el film en la dividiteca del CEAD).

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BIENESTAR ANIMAL – MASCOTAS


PREGUNTAS RELACIONADAS

• ¿Qué necesitarías saber de la biología de las especies silvestres que se usan equivocada-
mente como mascotas y cómo podrías proporcionarte esta información (necesidades de co-
mida, hábitos gregarios o no, reproducción, radios de acciones)?

• ¿Con qué estrategias alternativas se podría estimular en los alumnos el contacto con las
mascotas silvestres, reemplazando su tenencia con otras formas de vincularse?

• ¿Cómo percibís que la ética puede influir en el tratamiento de cualquiera de estas temáti-
cas y en tu propia área de trabajo?

Como sabemos, los animales silvestres no se encuadran reflexionar, estos son algunos fundamentos que contribuyen a
en la definición tradicional de “mascotas domésticas”. Estas, clarificar lo que está prohibido y lo que está permitido, en
teniendo su origen en especies silvestres, han cambiado su base a los aspectos ECOLÓGICOS, ETICOS, SANITARIOS Y
aspecto y hábitos ancestrales, por el manejo y control re- LEGALES relacionados con el tema. Aunque no siempre será
productivo del ser humano, del que dependen para subsistir. bueno tratar estos fundamentos punto a punto con los alum-
El rol de los educadores en este tema es clave, ya que puede nos, ya que pueden resultar muy fuertes o a veces inadecua-
ser una guía fundamental para ayudar a pensar a los alumnos dos a su edad, es bueno que tomemos conocimiento de ellos
en los temas de la primera pregunta, fundamentalmente el como educadores y nos formemos nuestro propio criterio,
radio de acción de las especies silvestres, generalmente muy adaptando los conocimientos o valores que sea necesario trans-
contrastante con las oportunidades de hábitat que les ofrece- mitir.
mos en nuestros hogares. Muchos docentes y padres, a veces
con la mejor intención de alegrar a sus alumnos e hijos o FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS: Hasta el presente, el co-
albergar un animal, por falta de conocimiento estimulan la mercio de mascotas silvestres se ha presentado como una
tenencia de mascotas (peces, aves, animales de terrarios, entre amenaza para la conservación de la fauna. Veamos estos da-
otros) en los jardines, colegios u hogares. Para ayudarlos a tos, por ejemplo:
• El 60 % de los animales mantenidos como mascotas mue- sino en la psiquis de su usuario o “propietario”.
ren durante el primer mes; del 40% restante, el 20 % muere
en el primer año y sólo el 10 % llega vivo al segundo año en FUNDAMENTOS SANITARIOS: Existen enfermedades que
cautiverio. Si además se cuentan los individuos que mueren pueden transmitirse desde los animales a las personas. Estas
durante la captura y el traslado y las bajas en la población de se denominan “Zoonosis”.
origen, los números finales son devastadores. • Algunos animales silvestres juegan un rol importante en
• Entre los primates o monos, la situación se agrava, pues- las zoonosis. Por ejemplo, las iguanas (lagartos), tortugas y
to que los lazos familiares y sociales en sus grupos acentúan serpientes pueden transmitir salmonelosis; los monos hepati-
el impacto sobre las poblaciones de origen. En estos casos, es tis (A y B) y tuberculosis; algunas aves, sobre todo los loros,
necesario matar a la madre (y a veces al grupo familiar), para psitacosis. Estas enfermedades pueden ser graves, incluso
capturar a una cría. mortales.
• En nuestro país se llegaron a exportar ilegalmente entre • Muchas de estas zoonosis pueden ser transmitidas por
20.000 y 75.000 tortugas terrestres por año provenientes de animales “aparentemente sanos” o portadores. Ejemplos de
Santiago del Estero y Córdoba. Los peces tropicales de Filipi- ello son la leptospirosis, salmonelosis e incluso la rabia. Estas
nas son capturados volcando en el agua dosis subletales de enfermedades “ocultas” pueden ser muy graves, causando
cianuro, que matan a los arrecifes de coral causando graves incluso la muerte de las personas que se infectan.
daños sobre el ecosistema. Aunque este método no es gene- • El contagio ocurre generalmente por inhalación o conta-
ralizado, es un ejemplo de impacto ambiental durante la cap- minación con saliva o materia fecal de los animales, así como
tura. durante la manipulación o el aseo de las jaulas, comederos y
• Las aves (y actualmente los reptiles), son los principales otros utensilios.
animales comercializados. En el norte de nuestro país, se • La Asociación Americana de Medicina Veterinaria se opo-
llegan a talar árboles adultos como el quebracho para alcan- ne fuertemente al mantenimiento de carnívoros silvestres, de
zar nidos de loros habladores. La re-liberación de animales reptiles y anfibios considerados naturalmente peligrosos para
silvestres que han convivido con el hombre es técnicamente los humanos. Sostiene que el tráfico comercial de estos ani-
compleja, económicamente costosa y ecológicamente riesgosa. males para tales propósitos debe ser prohibido.
Es decir, una misión muy difícil de lograr. Por eso, hoy más
que nunca es necesario un «mascotismo» responsable. FUNDAMENTOS LEGALES: Hay leyes que buscan conser-
var la fauna y enmarcar de un modo correcto su aprovecha-
FUNDAMENTOS ETICOS: si bien para cada situación ha- miento. Algunas de estas normas (aunque hay muchas más),
brá distintos puntos de vista, argumentos y necesidades, hay son:
consecuencias comunes al mantener animales silvestres como • Principales normas legales nacionales y federales:
mascotas: - Ley 21.521 Creación de la Policía Aeronáutica Nacional»
• Los animales silvestres, como monos, reptiles o felinos, - Ley 22.344/80. Ratificatoria de CITES. Reglamentada por el
requieren hábitats, radios de acción, dietas y condiciones de Decreto 522/97. Ley 22.421/81. Conservación de la Fauna Sil-
vida que generalmente no tienen en cautiverio. La negación vestre. Reglamentada por el Decreto 522/97. Ley 24.375 de
de estas necesidades innatas, tanto sociales como físicas, sue- Adhesión al “Convenio sobre la Diversidad Biológica” Resolu-
len derivar en alteraciones de conducta y agresividad. ción SAGyP Nº144/83. Reglamenta criaderos, estampillado,
• Debido a esto y a las enfermedades que pueden transmi- tamaño de jaulas, especies perjudiciales.
tir, existen riesgos para la seguridad personal, tanto de los - Resolución SAGyP Nº 144/86. Lista de especies amenazadas
dueños y comerciantes como de vecinos y allegados. de extinción.
• Los métodos empleados para mantener a estos animales - Resolución SAGyP Nº 62/86. Prohibe la exportación, tráfico
cerca de sus “dueños”, tales como encadenamiento o jaulas, interprovincial y comercio en jurisdicción federal de todas las
castigos o mutilaciones (desgarrado), demuestran la falta de especies de reptiles, aves y mamíferos vivos de la fauna
adaptación de los mismos a las condiciones domésticas. Al- autóctona, con excepción de las consideradas perjudiciales o
gunos, como los cabecitas negras, no resisten los cambios dañinas y de las criadas zootécnicamente.
impuestos y generalmente mueren. La violencia y el confina- - Resolución SAGyP Nº 63/86. Prohibe la exportación, tráfico
miento no domestican ni «amansan”. interprovincial y comercio en jurisdicción de felinos silvestres.
• Aunque no estamos acostumbrados a ver buenos ejem- - Principales normas legales provinciales:
plos, un animal silvestre puede cumplir un rol importante des- - Código Rural, Sección III. Reglamentado por el Decreto
de lo educativo, sobre todo en su lugar de origen. Cuando 1.878/78.
están en cautiverio la transformación de los hábitos y caracte- - Ley 8.785/77. Faltas agrarias y transgresiones al Código Rural.
rísticas llega a ser extrema, por lo cual no es fácil ni es una - Decreto 110/81. Establece las especies susceptibles de caza
tarea que pueda desarrollar cualquier persona o institución deportiva menor, mayor y comercial, declara especies plaga y
sin formación o capacitación previas. perjudiciales. Incluye un anexo con la nómina de aves cuya
• En relación a la psicología de los alumnos, nuevos traba- caza, comercialización, transporte y tenencia se prohibe en el
jos argumentan que la tenencia o avistaje de animales silves- ámbito de la Provincia de Buenos Aires.
tres enjaulados genera insatisfacción creciente en los niños y - Un ejemplo en la ciudad de Tandil: Ordenanza Nº 5674/92.
jóvenes; por miles de año la naturaleza propone una distancia Honorable Concejo Deliberante de Tandil. En la página web
de avistaje y un tiempo de espera (años de búsqueda para que mencionamos arriba pueden encontrar estas leyes y otra
ver una orca en su ambiente natural, que a veces se detecta información de interés.
como un puntito negro a la distancia). Las colecciones de cer-
ca, recorridas en una hora o menos, o la tenencia de animales
silvestre, desencadena sentimientos de insatisfacción y nueva
búsqueda de estímulos fuertes: “ya vi o tuve un animal silves- Nuevamente reflexionando… ¿Qué tendrá
tre, ahora qué más….” que ver el docente en todo esto y con el
Estos son nuevos fundamentos éticos desde el punto de
Bienestar Animal, un concepto “de moda”?
vista humano que se consideran cada vez más a la hora de
pensar no sólo en lo que generamos en el animal silvestre
Si pensamos en la desinformación existente, en las horas que, como guías comprometidos en su formación, podamos
que un alumno pasa con su docente y en la posibilidad de aportarles. Muchas veces la elección de una mascota o del
llegar a los padres, no estamos tan lejos de una respuesta modo en que pasaremos nuestro tiempo libre del fin de sema-
sincera que, una vez más, nos enfrente a un compromiso. na, tiene que ver con las propuestas familiares y también con
Paralelamente, como educadores al abordar este tema po- las escolares.
demos sensibilizar a los alumnos y promover el deseo de libe- Hay incontables casos en que las áreas de esparcimiento al
rar las mascotas que tienen, al conocer las necesidades rea- aire libre se reemplazan por un video sobre los animales, la
les de las mismas. Esto implica otro gran capítulo en el tema: salida a la plaza por un nuevo juego en la computadora, la
los RIESGOS DE LIBERACION. salida con los padres por el programa de dibujitos, la obser-
Existe sobrada información sobre los riesgos de liberar una vación de un ave anidando por la visita a un zoológico o la
mascota luego de que por alguna razón (lástima, reflexión, reunión de juegos familiares con un circo, por dar sólo algu-
molestia, mudanza, entre otros), decidimos no tenerla más. nos ejemplos posibles.
Si bien el tema es muy complejo y lleva aparejado la com-
prensión de argumentos médicos, sanitarios, genéticos,
comportamentales y ecológicos, podemos resumir algunos de En relación al último punto, unas palabras sobre
estos riesgos: zoológicos y circos, herramientas habituales de
• Los animales enjaulados, sometidos a estrés permanen- enseñanza o diversión
te, son reservóreos de enfermedades, que pueden estar ex-
presadas o no, siendo los animales portadores asintomáticos LOS ZOOLOGICOS Y LOS CIRCOS: Ghandi afirmaba, en
de las mismas. una de sus frases más simples y contundentes, que “la evolu-
• Al ser liberados, estos animales generalmente mueren, ción de un pueblo puede medirse por la forma en que son
pero de no hacerlo pueden transmitir enfermedades a otros tratados sus animales” (seguramente también sus plantas).
animales (ya sea de su misma especie o de familias empa- Sin duda, una afirmación que invita a pensar un poco frente a
rentadas filogenéticamente). los consumos que promovemos o sobre los que nos toca re-
• El aporte real del animal liberado a su especie, en caso de flexionar ante los alumnos como consumidores.
que la misma esté en la zona, generalmente es nulo ya que La reciente y creciente priorización del bienestar animal,
este animal, con su conducta modificada, suele ser rechazado de la conservación y de la educación e interpretación ambien-
por sus congéneres. tal, resaltan la importancia de la ambientación natural y el
• Muchas de las especies liberadas con buenas intenciones, respeto por la organización social de los animales en cautive-
como en el caso del conejo y del castor en Tierra del Fuego rio. Es por esto que los circos en algunos municipios comien-
(ahora invadiendo también en Chile y Patagonia a partir de zan a estar prohibidos (ver en la web mencionada decretos
los 25 ejemplares soltados hace pocos años), tiene la capaci- locales sobre esto), y también por esto se generan importan-
dad de transformarse en una especie plaga, con serios impac- tes cambios en las prioridades de los zoológicos a nivel mun-
tos sobre la biodiversidad nativa. dial, apuntando a que la nueva visión de zoológico:
• Responda a las corrientes de pensamiento actuales, que
Últimamente se ha documentado el llamado “EFECTO NEMO”, apuntan a resignar la cantidad de especies cautivas por me-
llamado así porque luego de la película, que sensibilizó ante la nores cantidades con mayor espacio y calidad del mismo para
tenencia de pececitos tropicales, se registraron en Estados cada una de ellas. Esto es sumamente importante en educa-
Unidos liberaciones de peces que en algunos casos desataron ción, ya que así se manifiesta el respeto por la dignidad de la
invasiones biológicas en zonas en que esas especies liberadas vida animal y se educa sobre su comportamiento en libertad y
eran exóticas, atentando contra los peces nativos. sobre el ambiente que ellos habitan.
1 Promueva un zoo con especies nativas, las cuales sufri-
rían menos el cautiverio al ser posible ofrecer hábitats seme-
Ahora pensemos, ES MEJOR PREVENIR jantes a los naturales. Por otra parte, esto facilitaría las inves-
QUE CURAR. Una vez que el animal sil- tigaciones ecológicas regionales.
vestre está comprado o ha llegado a la fa- 2 Evite proyectos que apunten a que el zoológico sea un
«Arca de Noé». Esta visión del zoológico como arca es consi-
milia, el problema está instalado, por eso
derada irreal y contraproducente aún por profesionales de los
resulta clave reflexionar y ayudar a cono- más prestigiosos zoológicos del mundo, tal como el caso de
cer la biología de las especies en cuestión Michael Robinson del National Zoo Park de Washington.
antes de tomar la decisión de comprar una
mascota silvestre. Aquí hay mucho que tra- Dado que a nivel local este tipo de zoológicos suele ser una
bajar sobre perros y gatos, que pueden dis- utopía, nos vemos obligados a elegir: ¿Enseñamos las Cien-
frutar de nuestra compañía y relacionarse cias Naturales, la Ecología y sus parientes cercanos a través
de otro modo gracias a la domesticación. de una colección de animales condenados o enseñamos y
aprendemos con los recursos que nos rodean?. Por supuesto
MASCOTandil y otros emprendimientos
que el segundo caso requiere un compromiso y una creativi-
pueden ayudarnos mucho con este tema, dad muy superiores al primero.
valorando los animales sin dueño y nuestra El punto actualmente más fuertemente discutido en rela-
posibilidad de ayudarlos antes que pensar ción a los zoos como herramientas educativas se relaciona
en animales que “sufrirán” nuestra compa- con la ética, al igual que el “consumo” de los circos. La pre-
ñía y nuestros deseos de tenerlos… enjau- gunta que subyace es ¿hasta dónde estamos educando
lados. integralmente si promovemos en los niños la idea de que, en
nombre del conocer, tenemos derecho a obviar las necesida-
des reales (y ya no vitales), de otras especies?. Si de apren-
Como vemos en los puntos anteriores, la construcción del dizaje integral se trata, sin duda esto debe ser analizado fuer-
pensamiento crítico en los alumnos se basa, entre otras co- temente. Como en el caso de otras cosas que son costumbre,
sas, en la observación, el estímulo de la curiosidad y el apoyo un zoo suele ser una manera barata, sencilla y accesible de
pasar un rato entretenido o de cubrir las expectativas de una - A los 15, a una persona (aunque obviamente el respeto a
lección paseo. Para una alternativa diferente, seguro debe- cualquier especie viva, incluyendo el hombre, se trabaja
mos esmerarnos bastante más. transversalmente desde los inicios y este gradiente es sólo
una abstracción para comprender una secuencia hipotética).

La ética en relación al trabajo manipulativo • “El respeto no tiene edad (se cultiva desde que com-
prendemos) ni rostro” (se cultiva tanto por un congénere
Dado que cuando decidimos utilizar el patio o cualquier es- como para cualquier otro ser vivo)”. Relacionado a los dos
pacio abierto para realizar investigaciones (contando, pesan- puntos anteriores, es bueno hacer el ejercicio de pensar que
do, midiendo, experimentando, etc.), debemos interactuar con el respeto que se cultiva de niños por las cosas que enfrenta-
sus elementos, resulta clave analizar el tema de la ética en mos puede construirnos para toda la vida.
este punto. Aunque no existen recetas ni imposiciones al res-
pecto, suele ocurrir que por no reflexionar sobre esto este- • Podemos trabajar mucho, el desafío será apren-
mos imprimiendo en nuestros alumnos algunas actitudes pro- der a minimizar el daño. Muchas de las personas que tra-
blemáticas. A continuación mencionamos algunos puntos de bajamos por la conservación de la naturaleza tuvimos con ella
interés acerca de la ética, reuniendo las reflexiones comparti- un contacto estrecho en la primera infancia. Esto implica ma-
das principalmente con docentes de nivel inicial y EGB y con nipular seres vivos indefectiblemente. Entonces, un criterio
otros profesionales relacionados a la Ecología: saludable será que todo lo anterior no excluya esta posibili-
dad. Una posible respuesta a la pregunta de cómo trabajar
• Ser fiel a la realidad en los resultados. Es más fácil será: No dejar de hacer, sino hacer de la manera más
aprender de pequeños lo incorrecto de sacar el dato que no respetuosa posible.
apoya nuestros pre conceptos (el punto que se sale de la rec-
ta deseada igual es un dato...), o aprender que no podemos • Aprender a elegir. Si el mismo conocimiento puede ser
asegurar que “está pasando” aquello que medimos una sola aprendido produciendo menos daño, debemos elegir esta op-
vez. En este punto será clave que repasemos sinceramente ción. Si determinados trabajos involucran el sufrimiento o sa-
esta actitud en nuestros grupos, transformándola en una posi- crificio de otros seres, se puede decidir no hacerlo o esforzar-
bilidad de aprendizaje. Si por ejemplo estamos comparando se por reemplazarlo.
los caracoles que habitan una cierta planta y los que prefieren
otra, será posible que un grupo cuente caracoles de más por- • Una alternativa: Incluir explícitamente cuestiones
que quiere ganarle al otro. También puede darse que los niños éticas en el diseño de los proyectos escolares...
“distraídamente” saquen los caracoles que no le convienen (o Retomando esta idea, nos parece tan importante para el dise-
cuenten de menos), si éstos están en la planta en que creía- ño de la experiencia ver cómo vamos a pesar las lombrices
mos que no habría caracoles… La posibilidad de reflexionar como ver qué haremos con ellas luego de pesarlas (por ejem-
sobre la necesidad de ser honestos, que por supuesto excede plo volverlas a la tierra, respetando sus lugares originales y
la Ecología, es otro emergente del trabajo a campo. no enterrar el bollo de lombrices en cualquier lado, con lo que
seguiremos reafirmando los conceptos de preferencia y se-
• La ética de aceptar el desafío: ¿Subimos la natura- lección de hábitat). Podemos disimular y “hacernos los éticos”
leza hasta nosotros o bajamos hacia ella?. No siempre , enterrando las lombrices todas juntas y en cualquier lado,
aprendemos más cuando subimos la naturaleza hasta donde pero los alumnos, y nosotros mismos, podremos percibir fá-
estamos (ejemplo de bicho en un frasco), sino cuando baja- cilmente la diferencia. Y es esto importante?. Es tan clave una
mos hacia ella (ejemplo, alumno agachado mirando un insec- lombriz?. Por favor, releer el punto “La ética y las “equivalen-
to, su desplazamiento, sus interacciones). En el primer caso cias” de sentimientos según etapas” y “El respeto no tiene
aprendemos de la forma y los colores del animal y también edad ni rostro”. El desafío será no dejar de hacer, pero am-
aprendemos a “anestesiarnos” al sufrimiento de un ser vivo; pliando nuestro punto de vista humano y comprendiendo que
de la segunda aprendemos a ser observadores de la verdade- el respeto no sólo se enseña hacia nuestra especie. Sin duda,
ra historia de ese animal, más allá de su color y su forma, y, será un gran legado para los alumnos y la sola decisión de
nuevamente, aprendemos de los tiempos de la naturale- empezar a considerarlo nos entrenará a nosotros mismos y
za, que nos hacen esperar, volver al otro día y construir un nuestra dinámica sensibilidad.
conocimiento a través de una sólida observación secuenciada.
www.vet.unicen.edu.ar En este portal pueden encontrar
• La ética y los distintos “puntos de vista”. No sólo información actualizada sobre las mal llamadas “mascotas
pensar en lo ético para nuestra especie: lo que para nosotros silvestres”.
significa “cómodo, bien comido y calentito” para un animal
enjaulado puede ser una tortura, aunque no podamos inter-
pretarlo a primera vista si en algunos casos (como los zooló-
gicos prolijos y con grandes inversiones en circuitos eléctri-
cos en vez de rejas, como en el caso de Temaikén).

• La ética y las “equivalencias” de sentimientos se-


gún etapas. Si pudo “verlo” integralmente, un pequeño pue-
de llorar por un bicho pisoteado tanto como nosotros por un
buen amigo. Tal vez a distintas edades nos movilicen y afec-
ten en forma semejante esta serie de cosas:
- A los 3 años puedo aprender a respetar a una planta (y
me importa sinceramente su destino si sé ponerme en su
lugar y pensar en sus necesidades),
- A los 5 años a una lombriz,
- A los 10, a un perro,
HISTORIA ECOLÓGICA DE LA PAMPA
– USO DEL SUELO
PREGUNTAS RELACIONADAS

• Cuál será el paralelismo entre la crisis ambiental y la crisis económica en relación al uso
de los recursos en la historia de la Pampa?

• ¿Por qué es importante conocer nuestra región, independientemente de la disciplina que


enseñemos?

Relación entre la producción agropecuaria, el jesuitas, por su parte, comenzaron a desarrollar en varias
crecimiento poblacional humano y la regiones del país la primera tecnología agropecuaria nacional,
conservación de nuestros ecosistemas en su proceso de evangelización de las diferentes razas indí-
naturales genas. Por ello se los considera los primeros estancieros.

ACTUALES SOCIEDADES HUMANAS... SIGLO XVIII: Vertiginosos cambios… Con el correr de


los siglos y el aumento de la población comenzó a aparecer
Durante milenios el hombre se comportó, ecológicamente una inquietud por los límites de los recursos. Ya en el siglo
hablando, como una especie animal más, con un impacto mo- XVIII, el filósofo y economista Thomas Malthus manifestó su
derado o despreciable sobre su entorno natural. La posibilidad preocupación por el desfasaje existente entre el crecimiento
de cultivar la tierra (surgida hace 10 000 años en Eurasia y demográfico y la futura disponibilidad de recursos. En forma
algo menos en América), la domesticación de especies ani- semejante a lo que suele ocurrir actualmente, durante mu-
males y la pérdida de su nomadismo, la convirtieron en una chos años esta preocupación fue menospreciada debido a la
especie distinta. El nuevo hombre, al ser capaz de transfor- gran confianza que existía en el desarrollo tecnológico como
mar marcadamente el ambiente, tuvo posibilidad de expandir compensador de esos desajustes.
su número poblacional ya que existía mayor cantidad de ali- La revolución industrial marcaba un punto histórico en el
mento fácilmente disponible. desarrollo de las sociedades occidentales, con un cambio en
los niveles de especialización y de distribución del trabajo. La
SIGLO XV: en la Pampa... los Pampas. A pesar de que papa, recurso vegetal recientemente traído de América, se
incluso en América ya se cultivaba hacía varios siglos, en la constituía en uno de los pilares operativos de esta revolución:
llanura pampeana habitaban los indios pampas, perteneciente era un alimento bueno, rico y barato que abastecía a los obre-
a la cultura Tehuelche. Sus antecesores habían llegado aproxi- ros de las fábricas.
madamente 10.000 años AC. Ellos eran típicamente cazado- La humanidad tomaba un nuevo empuje... que traería como
res-recolectores, siendo el guanaco y el ñandú algunas de sus principales consecuencias ambientales la contaminación y la
presas preferidas. explosión demográfica.
Y en la Pampa... adiós a los jesuitas, bienvenidas
SIGLO XVI: en la Pampa... se vieron llegar las vacas. las vacas... La posibilidad de salar y comercializar la carne y
En este siglo los españoles liberaron ganado vacuno, caballar el fin del período del transporte de metales desde el Alto Perú,
y mular que pobló rápidamente las espectaculares praderas hicieron que las nuevas y necesarias fuentes de ingresos re-
pampeanas, reproduciéndose a grandes velocidades. Las va- gionales comiencen a ser pensadas y obtenidas a partir de las
cas se usaban en poca proporción mientras que los caballos fértiles tierras pampeanas. Hacia fines de siglo comenzaron
y el ganado mular eran transportados en grandes arreos has- los intentos de su colonización (organización de rodeos y
ta el Alto Perú para acarrear el oro y la plata. Ante estas planeamiento de la mejora genética bovina entre otros). Los
riquezas, la Pampa y su potencial productivo pasaban des- jesuitas fueron expulsados de toda la región debido al poder
apercibidos... Por esta época tres grandes procesos sucedie- que tenían en relación a su amistad con el indígena y a su
ron en las culturas indígenas locales: la araucanización, la in- desarrollo agropecuario.
corporación del caballo y el inicio del uso del ganado como
principal elemento de su economía. La primera se dio por la
fusión de los Pampas con los Araucanos, que provenían de SIGLO XIX : El mundo alcanza en 1804 los mil millo-
Chile, desplazados por los conquistadores y en busca del ga- nes de habitantes
nado de la Pampa. Y en la Pampa... organización nacional, inmigrantes
y transformación del paisaje. Políticamente comenzó la
SIGLO XVII: en la Pampa... gauchos, jesuitas y arau- organización del país. Una vez estabilizado, hacia 1860 co-
canos... El transporte de oro y plata seguía realizándose y menzó el proceso de colonización de la Pampa, región que se
en esos arreos se fue gestando el gaucho, personaje de nues- contemplaba como el corazón económico de la Argentina. Para
tra Pampa. Al mismo tiempo los araucanos habían organizado ello, en cuarenta años sucedieron seis hechos que permitie-
los arreos de ganado cimarrón del sur de la provincia de Bue- ron iniciar el proceso de desarrollo agropecuario y al mismo
nos Aires y los transportaban hacia la Patagonia y Chile. Los tiempo cambiar radicalmente el paisaje original. Estos hechos
fueron: de tierra y dejar suelo desnudo, susceptible al arrastre por el
• La expulsión del indígena y su sistema de utilización de la viento y la lluvia.
tierra.
• La llegada de los inmigrantes, mano de obra clave para Mientras esto sucedía en los aspectos productivos, los mo-
trabajar la tierra y de los cuales la mayoría de nosotros des- vimientos de conservación de especies silvestres, abordaban
cendemos. diversas tareas tendientes a frenar desapariciones inminen-
• La introducción del alambrado que permitió organizar los tes, sobre todo de grandes mamíferos carismáticos como el
rodeos y evitar que los animales estuvieran en lugares sem- oso panda. Hasta aquí la conservación de las especies silves-
brados tres y la producción hablaban lenguajes distintos y se presen-
• La introducción del árbol, particularmente del eucalipto taban como enemigos.
desde Australia que dio la posibilidad de tener refugio y som- Y en la Pampa... Comenzamos a conocer lo que
bra en un ecosistema que originalmente no tenía árboles tenemos. El problema de la erosión y su impacto en la
• La incorporación del molino, que permitió disponer de agua productividad empezó a llamar la atención de los técnicos,
para la gente y la hacienda sin necesidad de tener que acudir productores, investigadores y políticos. En esta década se
a arroyos iniciaron en Argentina los estudios sistemáticos de suelos.
• La incorporación del tren, que aceleró todos estos proce-
sos, facilitando el transporte de materias primas y productos. 1970: El mundo alcanza en 1974 los cuatro mil mi-
llones de habitantes. En los años setenta las Naciones Uni-
SIGLO XX: El mundo alcanza en 1927 los dos mil mi- das lanzaron sus primeros programas específicos sobre me-
llones de habitantes dio ambiente. Aparecieron por entonces nuevas preocupacio-
Y en la Pampa... se descubre el granero del mundo. nes, como las evidencias del cambio climático global, la lluvia
Frente a las grandes crisis económicas y bélicas del mundo ácida y la contaminación de las aguas.
Argentina se destaca por su poder para producir alimento: A fin de la década, la conservación de especies silvestres
cereales y carne. La Pampa se descubre como uno de los comenzó a enfocarse al mantenimiento de los hábitats, ya
lugares más productivos de la Tierra. que sólo en un ambiente apto estas podrían sobrevivir. Con-
servar unas pocas especies en zoológicos carecía de sentido:
1950. En 1950 era evidente la alta tasa de crecimiento estos poseen principalmente vertebrados, siendo estos sólo
poblacional. Las proyecciones matemáticas indicaban que se el 3 % de las especies descriptas sobre el planeta, donde los
llegaría a 7500 millones de habitantes para el año 2000. Sur- vegetales, bacterias e invertebrados son amplia mayoría. Ade-
gió entonces una seria preocupación por la demanda de ali- más, en un trabajo que analiza 878 zoológicos, con individuos
mento que esta cantidad de gente generaría. Esto estimuló el de 140 especies de mamíferos amenazados de extinción, se
desarrollo de la llamada “Revolución Verde de la Agricultura”, reconoció que sólo se podría contribuir a la conservación de
paquete tecnológico que llegó en pocas décadas a triplicar las 20 de ellas. Esta situación es aún peor para otros grupos zoo-
cosechas y que se basó en el uso intensivo de la tierra inclu- lógicos como aves, reptiles y anfibios. Muchos de los esfuer-
yendo la incorporación de: zos y fondos destinados a crear un “Arca de Noé” comienzan a
• nuevos materiales genéticos (semillas híbridas) dirigirse a proyectos para conservar los hábitats, en los que
• agroquímicos (fertilizantes y pesticidas) se encuentran miles de especies vivientes.

Además hubo una importante expansión de la frontera agrí- 1980: El mundo alcanza en 1987 los cinco mil millo-
cola: es decir se comenzó a sembrar donde no se sembraba. nes de habitantes. Se dieron a conocer cifras catastróficas
sobre el nivel de degradación ambiental: cada minuto se
1960: El mundo alcanza los tres mil millones de ha- deforestaban 27 hectáreas de bosques tropicales 12, morían
bitantes. Esta alta producción generada por la Revolución por desnutrición 27 niños 13 y se desertificaban 13 hectáreas.
Verde de la Agricultura no fue inocua. Ya en los años sesenta En los EE.UU. se designó una comisión para analizar los im-
comenzaron a notarse varios de sus efectos negativos: pactos de la “Revolución Verde” de la agricultura. Sus conclu-
• Contaminación: los suelos y napas de agua acumulan siones, que surgieron en 1989 y que parcialmente se han
pesticidas y fertilizantes como el nitrógeno; el aire es invadido venido incorporando a la política agropecuaria norteamerica-
por CO2 y otros gases provenientes de la gran cantidad de na, hacían hincapié en:
combustible fósil (gas-oil) usado en las prácticas agrícolas. 1 Disminuir o eliminar la dependencia de los insumos (agro-
• Dependencia energética y económica: este tipo de pro- químicos) sustituyéndolos por controles biológicos o integra-
ducción intensiva necesita de grandes cantidades de insumos dos.
(fertilizantes, pesticidas, semillas) que, además de requerir 2 Aumentar la fijación del nitrógeno mediante leguminosas.
mucha energía en su elaboración, se obtienen o industrializan 3 Desarrollar sistemas de rotaciones de acuerdo a la aptitud
en países desarrollados de quienes pasan a depender los paí- de cada sitio.
ses en vías de desarrollo. En otras palabras, se depende de 4 Tender a sistemas de producción animal menos intensivos.
unos pocos productos que están en mano de unas pocas em- 5 Acentuar el control de la erosión.
presas.
• Uniformidad genética: se van seleccionando las plantas El concepto de conservación y sus objetivos fueron defini-
que más producen y de esas pocas se siembran millones. Esto dos por los máximos organismos internacionales de conser-
hace que, si bien producen mucho, no son buenas variedades vación. Dado el estado de sobrepoblación y el creciente con-
para resistir enfermedades, sequías, etc. sumo humano, la lucha por la preservación de los hábitats
• Destrucción de hábitats: la siembra genera una marcada para la vida silvestre se convertía en una utopía sino se inte-
simplificación en el ecosistema; esto lleva a que muchas es- graba al desarrollo humano. Surgieron entonces nuevos con-
pecies desaparezcan para dejar paso a la especie cultivada y ceptos como “sustentabilidad” y “uso sostenible”. Bajo ellos,
a las malezas exóticas. Como veremos, esta simplificación la conservación y la producción comenzaban a integrarse.
conduce a la inestabilidad del ecosistema.
• Erosión: las prácticas agrícolas en general propenden fuer- 1990: El mundo alcanza en 1998 los seis mil millo-
temente a la erosión (pérdida de suelo), al generar movimiento nes de habitantes. Hacia 1990 se reforzaron los conceptos
de que el uso de recursos no sólo produce bienes (bovinos, dentro de sus cuatro objetivos para el período 1990 -1995:
trigo, guanaco, algarrobo, merluza), sino también servicios Eficiencia productiva, Diversificación, Sustentabilidad y Equi-
(conservación de suelos, recreación, educación, degradación dad.
de basura, polinización).
Si bien el reemplazo de ecosistemas naturales por cultivos SIGLO XXI: la importancia de nuestro rol docente.
es muchas veces inevitable, se admite que ambos ambientes Enfatizando nuevamente sobre la importancia de nuestro rol
son indispensables para la actual situación demográfica y de docente, voy a permitirme proponerles la lectura de una nota
consumo. La zonificación y planificación territorial y el desa- publicada en el Diario La Nación del 25 de mayo de 2003, en la
rrollo de tecnologías productivas sostenibles están pasando a sección Ciencias/Salud. La misma es una entrevista a León
ser prioritarios ante el intento de cubrir necesidades sociales Lederman, quién asegura que los estudiantes perciben el des-
y de conservación del patrimonio natural. Bajo este contexto, interés de sus profesores al enseñar.
los lemas «Conservar produciendo» y «Producir conservan-
do» han comenzado a insertarse filosófica, técnica y política- Entrevista con el Premio Nobel de Física 1988, quien
mente. preside un programa mundial para despertar capacidades
La conservación y la producción pasaron a ser dos esen- infantiles.
cias de un mismo objetivo: el desarrollo sostenible, en el cual:
* la producción es una herramienta generadora de bienes “Enseñar ciencia causa temor a los docentes”
para el desarrollo
* la integridad de los ecosistemas es la garantía de estabi- • Abrió una escuela pública en donde estudian 650 alum-
lidad que esta herramienta, así como todos los seres vivos, nos.
necesitan. • Critica que en los EE.UU. sean tan bajas las expectativas
educativas de los niños pobres.
En los últimos años se han comenzando a ver algunos lo- • Quiere difundir su método en el mundo entero.
gros en cuanto a conservación de suelos y usos energéticos
alternativos. Sin embargo la degradación continúa avanzando CLEVELAND, Ohio, EE.UU.- «América latina posee un po-
vertiginosamente, con base en la sobrepoblación, el excesivo tencial enorme para el progreso de la ciencia, pero en la re-
consumo y las inadecuadas políticas internacionales. Las tie- gión siempre hay problemas políticos e inestabilidad del siste-
rras agrarias pierden su suelo a una velocidad 20 a 40 veces ma, y perjudica ese progreso.»
mayor que la de su formación natural, el ritmo de deforestación
tropical había crecido para 1993 a 32/has/minuto y la degra- La afirmación pertenece al Dr. León Lederman, premio Nobel
dación de tierras áridas y semiáridas del planeta continúa sien- de Física 1988, quien dialogó con la prensa internacional en la
do muy grande. Esta genera una pérdida anual de 42 000 Feria Internacional de Ciencia y Tecnología (ISEF, según sus
millones de dólares en producción ganadera y agrícola, cifra siglas en inglés), organizada por Science Service y auspiciada
equivalente a una cosecha de cereales en Estados Unidos. por la empresa Intel, fabricante de microchips.
Y en la Pampa... los problemas ambientales tam- Prefiere presentarse como si fuera un desconocido y se
bién existen. Nuestro país no escapa a los problemas am- ofrece a responder las preguntas «si son fáciles». Para hablar,
bientales. La intensificación de la ganadería y particularmen- elige hacerlo de pie, mientras disfruta de un café recién servi-
te de la agricultura, ha hecho desaparecer un porcentaje muy do. Acompaña cada respuesta con la mirada hacia el piso que,
importante de nuestra biodiversidad al alterar el hábitat don- se nota, utiliza como recurso para recordar.
de vivían diferentes especies y transformarlo en campos de Informalidad, sobriedad y humor son las características de
cultivos. Hemos perdido gran parte de nuestra biodiversidad. este neoyorquino de cabello blanco, nacido en 1922, de pa-
Entre las especies que han reducido drásticamente sus pobla- dres inmigrantes. A los 81 años, reconoce que el galardón
ciones, están algunas emblemáticas de nuestra región como internacional «abre muchas puertas» para trabajar por la en-
el venado de las Pampas y el ñandú. Paralelamente existen señanza científica.
muy pocas áreas protegidas como reservas o parques, siendo Lo primero que quiere contar es que, desde 1994, preside
el pastizal pampeano uno de los ecosistemas menos protegi- la Comisión de Construcción de Capacidades Científicas del
dos del país y del mundo. Las aguas de algunos partidos de la Consejo Internacional de Asociaciones Científicas (ICSU, se-
provincia se encuentran contaminadas con excesivos niveles gún sus siglas en inglés), con sede en París. Geográficamente
de nitrógeno usado en las fertilizaciones de los cultivos y se cercana a la Unesco, el ICSU se dedica sólo a la ciencia. El
están produciendo cambios en los flujos de agua debido al uso premio Nobel recibido 15 años atrás queda relegado.
cada vez más diseminado del riego. El uso indebido de pesti- «Investigadores de todo el mundo nos reunimos para dis-
cidas en los cultivos han producido la muerte de miles de aves. cutir qué es la construcción de capacidades -comenta -. Sólo
pudimos ponernos de acuerdo en que el elemento fundamen-
Sus suelos también vienen sufriendo un constante deterio- tal para construirlas es la enseñanza de la ciencia en la escue-
ro: 10% debido a las malas prácticas agrícolas y el sobrepas- la primaria.»
toreo. El 23 % de los suelos de la región sur de la provincia de
Buenos Aires y el 50 % de la pampa semiárida se encuentran Educar, una pasión: De esta manera queda en claro que
erosionados, con un ritmo de aumento en esta última de 100 se siente cómodo al hablar de su pasión: la educación científi-
000 has. anuales 20. En total, las provincias de Buenos Aires, ca de los niños, que complementa con Fermi Lab, uno de los
Santa Fe, Córdoba y La Pampa tenían alrededor de 17 600 laboratorios más grandes de investigación básica y de física
000 has. con erosión moderada hasta 1991. La Patagonia, re- de partículas «abierto a los investigadores latinoamericanos»,
gión vecina a la nuestra pero más árida y arenosa, también de quienes conoce el potencial disponible.
está seriamente afectada. Con un área potencial de 70 000 Según Lederman, la mayor aspiración de la comisión que
000 de has, presentaba a fines de los ochenta un 90 % de su preside es organizar un cuerpo científico «como los Cuerpos
extensión afectada por erosión 22%, siendo severa o grave al de Paz» -aclara haciendo un gesto con las manos para dar
menos en un 30 %. una idea de la magnitud del proyecto-, integrado por educa-
En base a esta situación de los agroecosistemas naciona- dores especializados en ciencia y «capaces de comprender el
les, el INTA ha priorizado a la sustentabilidad enumerándola mejor material educativo del mundo, sea del país que sea, y
traducirlo para el consumo local». burbujas de jabón envuelven la suciedad y la remueven. En-
Los docentes de ese cuerpo entrenarían a maestros res- tonces, explica, se deduce que el mejor jabón debe ser el que
ponsables de capacitar a los docentes de sus países «respe- tenga las burbujas «más poderosas».
tando las características curriculares y culturales propias». Los chicos, en grupos, reciben agua, detergente, un cronó-
Si bien el cuerpo científico es un proyecto que avanza en el metro y un aro para hacer burbujas y jugar diez minutos. El
ICSU, Lederman realiza las primeras pruebas de campo en aprendizaje científico comienza cuando la maestra indica atra-
escuelas públicas de Chicago. «Sé que si el programa tiene par una burbuja con el aro y activar el cronómetro para regis-
éxito allí, puede tenerlo en Calcuta, Nairobi o en cualquier trar los segundos que la burbuja tarda en explotar.
ciudad del mundo, ya que Chicago tiene los mismos proble- «Los alumnos miden la duración de la vida de las burbujas,
mas, o quizá más, que cualquier otra -asegura-. La vergüen- que es lo que los científicos hacemos al reunir los datos para
za, creo, de los países ricos como Estados Unidos es tener la investigación. Cada grupo reúne cuatro o cinco mediciones
ciudades donde las expectativas educativas de los niños po- y organiza la información en una tabla comparativa según los
bres sean tan pobres.» períodos de registro», explica. De esta manera, chicos de 7
Con la conciencia propia como el único compromiso al ha- años comienzan a dibujar líneas en una tabla que, luego, con-
blar, Lederman recorre distintas ciudades del mundo para es- vierten en una curva «igual que los físicos con la curva de
tudiar el presente y el futuro de la ciencia. «En general, ad- distribución».
vertimos que los maestros primarios en el mundo tienen poca Siguiendo el ejemplo de Lederman, la maestra pregunta
capacitación en la enseñanza de la matemática y la ciencia», sobre la posibilidad de obtener una burbuja con una determi-
afirma. nada longitud de vida si el experimento se repite. La respues-
ta está en las tablas elaboradas por los chicos. «Deciden en
conjunto que es improbable, pero posible.»
Matemática atractiva «Nada de esto es realmente ciencia, pero todo es el méto-
do científico de responder preguntas», sostiene.
En Chicago, Lederman enseña a 20.000 maestros prima- En los países en desarrollo, el Nobel apuesta a los niños y a
rios cómo explicar matemática de manera atractiva y prag- la capacitación adecuada de los maestros de ciencia. «Muchas
mática, útil también con los chicos dotados. veces escucho a docentes decir en el aula: «¡Silencio!, si no
Para ellos, el físico abrió una escuela pública en Illinois. Allí, empezamos con ciencia», y los chicos no hablan ni se mue-
650 alumnos se alojan durante tres años para estudiar cien- ven», dice, resignado.
cia, matemática, latín, griego, historia y arte. «Todo depende de cómo queremos educar a los chicos, algo
«Realizamos todo tipo de experimentos innovadores, como subordinado a la situación en cada país», finaliza.
el aprendizaje basado en la preparación de proyectos de in- Por Fabiola Czubaj
vestigación o estudios de por qué algunos alumnos aprueban
y otros no», comenta.
- Según su experiencia en la enseñanza de ciencia y mate- Hoy estamos en la región pampeana. Parece extraño que
mática, ¿qué recomienda a los países en desarrollo dados los en el cierre de un tema relacionado con la evolución agroeco-
problemas políticos y económicos que mencionó? lógica de la región reflexionemos sobre las apreciaciones de
-Hacer lo mismo que hacemos en Chicago, ya que no veo un físico, pero en esta época en que las palabras “holístico”,
muchas diferencias. Los maestros aman a los chicos, aman “multidisciplina” o “interdisciplina” siguen de moda, podemos
ser docentes y son ignorantes en ciencia y matemática. tomar esta visión global y transportarla a nuestra aula o nues-
- ¿Cómo es eso? tro patio.
- Tienen miedo de enseñar ciencia y, si lo hacen, es porque Aunque estamos lejos de las grandes ciudades, y por tanto
alguien les dice que deben hacerlo. Y los chicos se dan cuenta de las necesidades que se mencionan en esta nota, tenemos
de que los maestros no se sienten a gusto y, en tanto esto algunas cuestiones en común: debemos enseñar a los chicos.
ocurra, la instrucción no mejora. En Chicago y en Illinois, en En el caso que nos toca aquí, a cuidar aquello que nos rodea:
cambio, ponemos en práctica los fundamentos de la ciencia nuestro suelo, nuestras especies silvestres y nuestras aguas.
del conocimiento de los 50, con el psicólogo suizo Piaget y Nos encontramos con este panorama y si somos totalmente
otros, y las contribuciones de lingüistas, investigadores de in- honestos debemos reconocer que muchos de nosotros tene-
teligencia artificial, científicos informáticos, neurocientíficos y mos un conocimiento respecto a nuestra región escaso y a
psicólogos cognitivos. Aunque la mayor contribución la hizo veces nulo. Tal vez el desafío de revertir esta realidad entrañe
un amigo, un físico con siete hijos, interesado en la forma en además una nueva visión de las ciencias en general, y ojalá,
que los chicos aprenden. eso atente contra el aburrimiento que a veces tenemos (y
-¿En qué consiste? generamos), al enseñarlas. Por suerte compartiendo espacios
-En la experiencia científica. Es muy atrapante, ya que po- de crecimiento colectivo, así como en forma autodidacta, po-
see una cuota importante de juego y, al mismo tiempo, los demos atentar contra este “analfabetismo ecológico” que de
chicos son inducidos a hacer lo que los científicos hacemos, un modo u otro nos caracteriza un poco a muchos de noso-
pero con pocos elementos fáciles de encontrar en las casas. tros.
Lo más difícil de conseguir puede ser el cronómetro. Pero lo
más importante es que cambia la actitud del docente, que ya
no es quien dicta los contenidos, sino el que guía el debate en
clase.

Burbujas de jabón: Para aclarar sus conceptos, el físico


utiliza ejemplos cotidianos. Uno de ellos -su preferido, según
aclara a LA NACION- es un ejercicio con burbujas de jabón
que facilita la enseñanza del método científico.
En 2° grado, propone, la maestra pregunta a los chicos
cuántas clases de jabón conocen y para qué sirven. Así, inicia
un debate guiado hasta hallar la idea por explicar: que las
EDUCACIÓN AL CONSUMIDOR: CONSUMO/BASURA
PREGUNTAS RELACIONADAS

• Enfocando a satisfacer las necesidades que los chicos muestran en su consumo, ¿existen
alternativas para plantearles, a igual beneficio?

• ¿Qué relación tienen esos productos con el ambiente? ¿Existen, a iguales productos,
mejores alternativas ambientalmente hablando?

• Reflexionando sobre tus compras ¿podrías calcular cotidianamente qué porcentaje


pagás por el producto en sí y cuál por el envase?

Trataremos este tema en base a una publicación escrita - Una entrada de dinero sin intermediarios para per-
hace un tiempo para docentes. Como ningún otro, este tema sonas que no los comercializan habitualmente, una
es el del debate y las ideas: nada aquí es definitivo. Una solu- familia o un pequeño productor que no tiene boca de
ción que parece buena en un primer análisis puede ser perju- expendio.
dicial en otro contexto. Es aquí donde los adolescentes se sen-
tirán cómodos: analizando los pros y los contras, confrontan- Temas de debate:
do y sacando sus propias conclusiones. - ¿Cómo podría sostenerse un sistema de huevos de galli-
El término basura es utilizado aquí por ser éste el que nas mantenidas en forma extensiva para mucha gente?
despierta mayores referencias en los alumnos. Debería dar - Comparar las cadenas de comercialización de los dos sis-
pie a una discusión sobre el sentido de esta palabra. Las defi- temas. Los adolescentes pueden llevar a la práctica los conte-
niciones casi despectivas de desperdicios, desechos o basura nidos, recolectando y/o comercializando (de acuerdo a la zona
presuponen un deseo de eliminarlos, ya que no se les atribu- donde vivan) huevos criados a campo producidos por peque-
ye el valor suficiente para conservarlos. Sería más apropiado ños productores de la zona. Puede ser un emprendimiento
llamarlos residuos. Como dato para medir la dimensión del ambientalmente correcto para juntar dinero, por ejemplo para
problema, vale destacar que en las grandes ciudades se pro- un viaje de estudios, un interés real a estas edades, pagando
duce un kg de basura por habitante por día. Por otra parte, el al productor un precio justo por su producto. Estas actividades
contenido de los residuos ha cambiado de forma significativa fueron realizadas y tomadas como eje anual en un ECI (Espa-
en estas últimas décadas: hoy en día, el rey de nuestro tacho cio Curricular Institucional), llamado Economía ecológica y
de basura es el plástico. cooperación, con alumnos de quince años.

De dónde viene la comida Necesidades y Satisfactores


que llega a nuestra mesa
La cultura del consumo lleva a creer que las necesidades
Es interesante que los alumnos intenten contestarse esta humanas son infinitas y cambiantes, que éstas definen las pre-
pregunta. Se puede trabajar relacionando las secciones ante- ferencias de los consumidores y que el consumo nos lleva al
riores: englobar los consumos de agua y energía, comparar bienestar y desarrollo. Existen análisis alternativos, como el
los sistemas de producción según los cambios en la estabili- que sostiene que las necesidades humanas son fundamenta-
dad y regulación de los ecosistemas. El bienestar animal es un les, identificables e irreversibles. Según la teoría de Max-Neef
tema ético que puede abordarse desde cualquier área, y uno (“Desarrollo a escala humana”), el desarrollo no se refiere a
de los que definen la decisión de los consumidores para cam- los objetos sino a las personas, y la calidad de vida depende
biar por productos más adecuados ambientalmente. Este se de las posibilidades que tengan para satisfacer sus necesida-
relaciona tanto por el consumo de mascotas silvestres, circos des fundamentales. Estas son finitas y clasificables: AFECTO,
o zoológicos como por el tratamiento de los animales de pro- CREACIÓN, ENTENDIMIENTO, LIBERTAD, IDENTIDAD, OCIO,
ducción. PARTICIPACIÓN, PROTECCIÓN, SUBSISTENCIA Son las mis-
Cada vez que uno de estos temas debe ser abordado, se mas en todas las culturas y en todos los períodos históricos.
pueden diagramar campañas a partir de las conclusiones Lo que cambia a través del tiempo y de
grupales, de acuerdo a los aspectos tratados con el profesor: las culturas, es la manera o los medios utilizados para la
Si se consume un tipo de huevos xx (de cridadero satisfacción de esas necesidades.
vs. huevos de gallinas mantenidas en forma extensi- Con los adolescentes en especial, hablar del consumo es
va) estará propiciando: un tema polémico pero que merece ser debatido: la importan-
- Ahorros energéticos considerables para el ambien- cia de la moda, las marcas, la influencia de la publicidad, en-
te. tre otros. Se puede tratar de identificar junto a ellos las nece-
- Ambientes más biodiversos y estables. sidades que el consumo estaría cubriendo actualmente o bien
- El desarrollo de la vida de las gallinas ponedoras identificar falsos o pseudo satisfactores (producen la sensa-
bajo condiciones dignas, libres y sin estrés. ción de estar satisfaciendo una necesidad), por ejemplo, la
- Huevos de mejor calidad para su salud. moda.
Concepto de ciclo de vida hablar de consumo y del modelo de sociedad que representa,
sugerimos trabajar con los alumnos la idea de que la solución
Está introducido para llevar al grupo a la reflexión sobre la no pasa por volver a vivir como en el pasado, recordando por
responsabilidad que, además del consumidor, tienen las em- ejemplo, los beneficios de los avances científicos y tecnológi-
presas productoras de bienes y servicios. Son ejemplos direc- cos sobre la mayor esperanza de vida y la disminución de la
tamente relacionados las pilas y la basura electrónica o e- mortalidad infantil.
scrap. La disposición final de los residuos que generamos es El concepto de desarrollo sustentable abarca varias dimen-
una responsabilidad de los poderes públicos, no sólo del con- siones: social, económica, política y ambiental. Cada una de
sumidor. Los casos de Rauch y Laprida en Provincia de Buenos ellas está vinculada con un principio esencial: la sustentabilidad
Aires son dos buenos referentes. social, con los valores de paz y equidad; la ecológica, con la
conservación; la sustentabilidad económica, con el desarrollo
¿Quién recicla? Además de investigar sobre sistemas adecuado y la política, con la democracia.
desarrollados en diferentes ciudades, se puede discutir acer-
ca del rol de los cartoneros. Si la sensibilidad de su grupo de Huella ecológica
alumnos lo permite, este debate se presta para analizar todas
las dimensiones de una problemática ambiental: los aspectos El concepto de Huella Ecológica fue desarrollado por Mathis
ambientales pero también los sociales, los económicos y los Wackernagel y William Rees. Constituye una forma de dimen-
culturales. sionar en superficie el uso que hacemos de la naturaleza de
acuerdo a nuestro estilo de vida. El análisis se realiza sobre
varios aspectos: hábitat, transporte, alimentación y produc-
Bolsas de plástico ción de residuos. Pueden encontrar información sobre esto
en www.myfootprint.org/es
Si se les da un segundo uso (como bolsa de residuos por Igualmente hay un video que ha tenido alto impacto a nivel
ejemplo) y que terminan enterradas en el relleno sanitario, no mundial y que relata “La historia de las cosas”, haciendo una
están causando males mayores. El problema es si quedan excelente síntesis del origen, el impacto y el destino de mu-
dando vueltas en la Naturaleza: contaminan, son un peligro chas de aquellas cosas que consumimos.
para los animales (asfixia, intoxicación, etc.), afean los paisa- Pueden encontrar una versión en español en:
jes, no se degradan. Pero ¿son mejores las bolsas de papel?: www.youtube.com/
introducir la duda, comparar las ecuaciones ecológicas de watch?v=ykfp1WvVqAY&feature=channel
ambas. Sin perder de vista que la mejor bolsa es …¡la que no Y una versión en inglés en:
se produce! www.youtube.com/
Y esto es válido para todos los residuos no degradables. Al watch?v=9GorqroigqM&feature=channel

VALORACIÓN DE LA
HISTORIA NATURAL LOCAL Y REGIONAL
PREGUNTAS RELACIONADAS

• ¿Es lo mismo enseñar las distintas áreas disciplinares en una región como la nuestra que
en un desierto o una isla? ¿En qué sentís que cambia?

• ¿Cuáles recursos naturales de nuestra región pueden transformarse en recursos educa-


tivos para desarrollar tu área específica?

El ecosistema pampeano original fue una llanura con biental.


pastizales de hasta un metro de altura y sin árboles. Un “océano La vasta llanura pampeana es interrumpida por dos siste-
de pastos”, como solía llamarselo, con arroyos, lagunas y ríos, mas serranos; Ventania en el sudoeste y Tandilia en el sudes-
a orillas de los cuales solía encontrarse algún sauce criollo. Es te. Este último se extiende desde las cercanías del arroyo Las
por eso que, como veremos más adelante, cualquier árbol Flores (afluente del río Salado), Los Cerrillos (Bolívar) hasta
aquí es introducido y es entonces la forestación (por ejemplo Cabo Corrientes en la ciudad de Mar del Plata, donde se hun-
con pinos) y no la deforestación un potencial problema am- de en el Océano Atlántico. Tiene unos 350 kilómetros de longi-
tud en un sentido noroeste-sudeste, con un ancho máximo de junto infinito de procesos físicos, químicos y biológicos. Algu-
63 kilómetros en su parte central y una altura máxima de 524 nos de los protagonistas de estos procesos son bacterias, hon-
metros ubicada en el cerro La Juanita cercano a la ciudad de gos, invertebrados y plantas que interactúan desde hace mi-
Tandil. Ocupa una superficie de 12.314 km2 aunque sus cerros llones de años, desarrollando relaciones complejas y perma-
se encuentran en grupos dispersos y separados por llanuras nentes -como la competencia, el parasitismo y otras-, que
y valles amplios. En estos la tierra fértil da lugar a una de las dan soporte al crecimiento del pastizal pampeano.
zonas de producción agropecuaria más importante del mundo
(Maronese 2006). La gran densidad de material vegetal no deja ver el suelo.
Desde el punto de vista geológico hoy se pueden apreciar Esto evita que la lluvia se lleve pequeñas porciones de tierra
dos tipos de serranías: unas con formas redondeadas deno- con cada gota que golpea. Así, el agua penetra en un suelo
minadas Tandilia cristalina, de origen precámbrico (2500 mi- permeable, lleno de raíces, restos de materia orgánica, inver-
llones de años) y otras con formas de mesetas, formadas por tebrados, cuevas... En la superficie, las hojas caídas facilitan
sedimentos marinos de unos 300 millones de años de antigüe- esta penetración al evitar que corra el agua, aún en lugares
dad que se ubican por encima de aquellas estructuras redon- con marcada pendiente. El viento, a veces muy fuerte, tam-
deadas y más antiguas (Cuevas Acevedo 1982). poco puede arrastrar este suelo poco arenoso y fuertemente
El clima de esta región es templado húmedo (tornándose entramado. La tierra, sustrato para la vida, está protegida...
subhúmedo y semiárido hacia el oeste. La temperatura media Y el agua filtra hacia a las napas o derivando hacia algún
anual es de 15°C y las precipitaciones varían entre los 800 y curso de agua. La materia orgánica de las hojas caídas y la
1000 mm anuales (Velásquez y cols. 1998). temperatura apropiada hacen que los microorganismos
descomponedores del suelo se puedan desarrollar, metabo-
Los cursos de agua son muy numerosos y se dirigen hacia lizando y devolviendo los nutrientes claves –nitrógeno y fós-
el océano Atlántico, ya sea desembocando directamente en foro, entre otros-, que estarán nuevamente disponibles para
el mar o bien a través del Río de la Plata, especialmente como ser aprovechados por las plantas. El fósforo, participa de este
afluentes del río Salado. ciclo de descomposición y síntesis de compuestos orgánicos
La orografía y el clima de la región han dado lugar a una sin salir del ambiente del suelo. El nitrógeno, como veremos
variedad de ambientes heterogéneos, en donde se presentan más adelante, vuelve en parte a la atmósfera pero es fijado al
diversas asociaciones vegetales. Se consideran a estas sie- suelo por microorganismos asociados a ciertas especies ve-
rras, junto con las de Ventania, como verdaderas “islas conti- getales.
nentales” ya que constituyen afloramientos rocosos, con gran El sol empieza a calentar en la mañana y a través de su
cantidad de ambientes muy diferentes a la llanura circundan- energía permite que todo esto suceda. Continúa la fotosínte-
te. Los mismos favorecen el asentamiento de especies de otras sis, ese extraordinario proceso metabólico que desarrollaron
regiones vecinas, que encuentran allí un hábitat similar, y la las plantas para captar energía lumínica y transformarla en
presencia de muchas especies endémicas (como veremos en estructuras vegetales a partir del dióxido de carbono de la
el capitulo II). atmósfera. Verdes y marrones en un paisaje movido por el
Además, ambos sistemas serranos son estaciones inter- viento y dos energías que se cruzan, la del viento que da el
medias en lo que se denomina “arco serrano peripampásico”. movimiento y la del sol que da los colores a través del abun-
El mismo es una ruta de migración de plantas, particularmen- dante material vegetal que genera.
te de helechos, que va por las Sierras Subandinas, Sierras Repentinamente, un grupo de ñandúes corre a lo lejos. En
Pampeanas, Sierras bonaerenses, Sierras de Uruguay y sus patas, adaptadas a la carrera como mecanismo de defen-
Planalto y Sierras de Brasil. Gracias a las distancias entre es- sa, también está la energía del sol...
tas regiones las esporas de reproducción de los helechos lle- Mirando el paisaje las adaptaciones y las interacciones se
gan, mediante animales o el viento, de una a otra y así se ven a cada paso. Vuelan chingolos, jilgueros, mistitos, cabeci-
pueden distribuir a lo largo de parte o todo el arco. (Kristensen tas negras y tordos con sus picos cortos característicos de las
y Frangi 1995 y De la Sota y cols. 2004). aves granívoras, preparados para extraer y quebrar los gra-
Esta “foto” concreta de nuestra zona nos llevará, como una nos. Los insectívoros exhiben su pico alargado adaptado a
referencia previa, a caminar imaginariamente los campos en explorar el suelo, como lo hace el hornero, los playeros o el
los que los pastizales naturales dominaban el escenario. Allí tero real en las costas barrosas. El pico corto del churrinche,
vamos. la golondrina o la tijereta sirve para atrapar insectos en vuelo,
con la ayuda de una extraordinaria habilidad de las aves en
sus movimientos.
Caminando y sintiendo el ambiente Las lechucitas de las vizcacheras asoman sus miradas des-
original de nuestra Pampa de los nidos subterráneos. ¿Quién podría imaginar una lechu-
za en una cueva?! Pero, en esta Pampa sin árboles, hay que
Para entender de un modo más ameno el sistema natural aprovechar lo que hay, arreglándose con los espacios cons-
pampeano, imaginemos que salimos un amanecer caminando truidos por otras especies como las vizcachas y transformán-
desde las Sierras de Tandilia hacia el norte, rumbo al río Sala- dolos en hogares compartidos.
do, recorriendo atentos un ambiente parecido al original. Si seguimos con los ojos en el paisaje, las adaptaciones y
Vivamos esta narración con los sentidos abiertos, perci- las interacciones se vuelven a ver a cada paso aunque no sea
biendo los procesos ecofisiológicos que están sucediendo, des- de un modo muy aparente, justamente porque son adaptacio-
de los microbianos del suelo hasta el crecimiento de las nes… Por eso en la gama de los marrones, colores de hojas
gramíneas o el rugir de un gran predador en busca de su envejeciendo e indicadores de ciclos de minerales, están los
presa… “colores pampa”. La perdiz, marrón y confundiendo a sus
Estamos en primavera. Bajamos entre las piedras, donde predadores; los pequeños roedores de esta gama, escondi-
el agua fresca toma velocidad para perderse en la llanura, en dos en los pajonales. El puma marrón claro, cazando al ace-
uno de los tantos arroyos que cruzan la Pampa. El suelo es cho. Y el marrón también está en el pelaje del venado que se
muy húmedo por las abundantes lluvias de la época y el cons- mueve por el pastizal tratando de pasar desapercibido.
tante rocío de los amaneceres. Cada centímetro cuadrado, Es posible que hace miles de años muchas de estas espe-
con humedad, calor y abundante materia orgánica, es un con- cies tuvieran individuos que no fuesen marrones, sino blancos
o grises y que, con su color llamativo, atrajeran más fácil- mento de alta calidad... Los venados y ñandúes se congregan
mente a los predadores. Podemos imaginarnos que, con el para pastorear en esos lugares. Juntos se sienten seguros de
correr del tiempo, los individuos marrones, escondidos y los predadores y toman nutrientes para su época reproductiva.
mimetizados con el pastizal, habrían tenido muchos hijos, más El clima de primavera, junto al seco y frío del invierno, el seco
que el resto de otros colores. Así, la predominancia de los y cálido del verano y el húmedo y fresco del otoño, regulan el
marrones determinaría la desaparición de los blancos, llegan- crecimiento de los pastos y, con ellos, los ciclos reproductivos
do a la actualidad a una especie toda marrón... Algo semejan- de invertebrados, aves, mamíferos y demás vertebrados. La
te podría ocurrir con cada aspecto de los seres vivos, primavera es tiempo de nacimientos. Los requerimientos de
morfológico o de comportamiento, moldeado por su ambien- lactancias y de rápidos crecimientos pueden ser satisfechos
te y sus interrelaciones. por la cantidad y calidad del pasto, por la presencia de la
Seguimos caminando, viendo bandadas de “cuervillos de proteína que aportan los insectos, por la exuberante cantidad
cañada” volar desde los dormideros a las zonas de alimenta- de frutos y semillas que aparecen hacia el verano. Frutos y
ción. Su vuelo conjunto, en forma semejante a lo que ocurre semillas salvadoras para muchos animales, que a su vez se
con los gansos exóticos, se realiza en forma de “V”; esto re- dispersan con ellos después de ser ingeridas, como los
duciría el gasto de energía al cortar el aire del modo más “duraznillos” o “huevitos de gallo”. Otras veces viajan trans-
eficiente. Otra vez el comportamiento adaptado al medio. portadas sobre su cuerpo como lo hacen las flechillas o el
Cerca de una laguna sentimos el fresco; el sonido de las aves “amor seco”, arpones enredados en plumas y pelos. Estos fru-
de lagunas es intenso. Por allí, entre las cortaderas pasan los tos y semillas dan energía a algunos y piden energía a otros
carpinchos que, al igual que las mal llamadas nutrias o coipos, para que más allá, tal vez muy lejos, se puedan esparcir las
se defienden de sus predadores escondiéndose en los recombinaciones de material genético que en cada semilla,
pajonales, donde se confunden con el marrón de su pelaje o cada año, la Pampa vuelve a crear.
sumergiéndose en el agua, su medio más seguro. Se ve un Seguimos caminando y entendiendo los frutos de millones
grupo cruzando la laguna. Los carpinchos con su nariz bien de años de interacciones. Los ciclos de sequía e inundaciones.
dorsal que le permite nadar con el cuerpo sumergido asoman- Los pulsos de fuegos. Los vientos que arrastran otras semi-
do sólo una muy pequeña porción de su cabeza. Nuestro coipo, llas y obligan a los animales a buscar refugios en esta Pampa
con gran velocidad y ayudado por las membranas interdigitales sin árboles.
de sus miembros posteriores, semejantes a las extremidades Nos acercamos al Río Salado. Vemos, a lo lejos un animal
de un pato. Ambas adaptaciones útiles para evitar a sus extraño. Un animal que nunca se había visto antes. Es muy
predadores: preparados para ocultarse o huir. pesado. Mucho más grande que los guanacos de los Pampas.
A medida que avanzamos hacia el norte rumbo al Salado, Es un bovino. Un protagonista nuevo en la región traído por
alejándonos de las sierras, los campos contienen cada vez los españoles. El ecosistema de la Pampa tiene un nuevo ha-
más lagunas y empezamos a ver grandes cantidades de gar- bitante. Ha comenzado un cambio...
zas, cigüeñas y patos. Estos campos están inundados y la ve-
getación cambia. Los juncos y totoras en las zonas de agua
permanente o temporaria, las increíblemente hermosas flores UNA MIRADA ACTUALIZADA SOBRE
de geranio, varios de los senecios, el llantén, el mastuerzo, la LA PAMPA: ¿Cómo funciona hoy nuestra región
gerardia, los oxalis, las cardas y las verbenas, como tantas agregando los cambios que el hombre ha gene-
otras, son fruto de años de coevolución, intentando llamar la rado?
atención de los insectos polinizadores de quienes depende su
reproducción. Nuevas comunidades vegetales aparecen con CONCEPTOS DE AGROECOLOGÍA
claras adaptaciones a ambientes húmedos, subsistiendo con
agua permanente en la superficie. Como otros, el “pelo de Un ecosistema, que recibe la energía del sol, tiene cuatro
chancho” se adueña de las zonas bajas y salinas. Las especies elementos básicos: suelo, atmósfera, agua y biodiversidad.
de las lomas y las sierras no hubieran soportado tanto nivel
de agua y salinidad pero ellas sí, porque lograron un increíble
sistema por el cual bombean la sal (que les es tóxica) hacia la
superficie de sus hojas, donde es lavada por la lluvia. Las
inundaciones son cortas pero cíclicamente cobran protagonismo,
tendiendo a eliminar a ciertas especies y favoreciendo a otras;
tal vez esto pueda ser considerado un disturbio en otros sitios
–o para las especies exóticas-, pero no en este ecosistema
adaptado. A lo largo de los años, el equilibrio se mantiene...

Los Matorrales de Baccharis tandilensis se integran a los de


Curro y Chilca viscosa, acompañados de carquejillas, romerillos
y diversas gramíneas. Cruzamos entre ellos una zona de “paja
colorada”. Esta planta crea enormes matas densas de más de
un metro de altura donde grandes cantidades de animales se
refugian. Acostándose entre ellas el frío desaparece y una
sensación de seguridad y abrigo se instala.
Avanzada la noche vemos fuego en algunos lugares del
horizonte, justo en la dirección de nuestra marcha. El fuego, a Figura 1. Componentes básicos de un ecosistema
veces una herramienta inevitable, está quemando el pastizal,
refugio de muchos. El fuego destruye. El fuego construye. Esos Definición de Ecosistema
pastos muy altos y secos que ardieron con tanta facilidad,
hogar de aves, roedores y carnívoros, tienen muy bajo valor - Conjunto de elementos bióticos y abióticos que interactúan.
alimenticio. Cuando el fuego pasa, los manchones negros co- Otra forma de definirlo es:
mienzan a ponerse verdes. Verde rebrote tierno y fresco, ali- - Sistema de componentes bióticos y abióticos con capaci-
dad de autorregulación. extinción; el ñandú (Rhea americana); la vizcacha (Lagostomus
maximus); el puma (Felis concolor), marginado a áreas de
Definición de Agroecosistema baja productividad agrícola y ganadera; el yaguareté (Panthera
onca), extinguido por el valor de su piel y el conflicto con la
Ecosistema que presenta algunas diferencias respecto a su ganadería; el zorro gris (Lycalopex culapeus); las “perdices”
estado original: o inambúes; el peludo (Chaetopractus vellosus), los pechos
a) Está gobernado por factores socioeconómicos colorados (varias especies de Sturnella); el lagarto overo
b) Tiene menos especies (Tupinambis teguixin) y las yararás ( dos especies del género
c) Recibe subsidios energéticos (aparte de la energía solar) Bothrops).
d) Hay salidas de nutrientes del sistema Dentro de las especies vegetales se han encontrado nume-
rosas especies nativas entre las que se destacan, tanto en
Considerando esta definición, tanto un campo campos bajos y altos como en las sierras, las flechillas (varias
cultivado de soja como la cría de vacas en las sie- especies de Stipa y Piptochetium) que constituyen el tipo de
rras de Tandilia pueden considerarse pastos más abundante en la llanura pampeana. A estas le
agroecosistemas. acompañan otras gramíneas como el pasto miel (Paspalum
dilatatum), la cebadilla criolla (Bromus unioloides), las poas y
A continuación analizaremos cada una de estas las colas de zorro (Hordeum sp). En zonas con suelo bien
cuatro diferencias drenado suelen aparecer entre los pastos numerosas hierbas
a) Está gobernado por factores socioeconómicos como vinagrillos rosados o amarillos (varias especies de
El hombre es quien regula en buena medida estos siste- Oxalis), campanillas blancas (Convolvulus), malvas naranjas
mas dado que tiene intereses económicos y sociales sobre (Sphaeralcea australis) o verbenas de varios colores (espe-
ellos. cies de Glandularia y Verbena); arbustos como brusquilla
b) Tiene menos especies (Discaria americana) y ojo de perdiz (Margyricarpus pinnatus).
Imaginemos que un ecosistema es una red en donde cada En las zonas de roquedales hay matorrales de curro (Colletia
hilo es una especie animal, vegetal o microbiana y cada nudo paradoxa), chilcas (Baccharis sp), margaritas serranas (es-
una interacción que hay entre ellas (mutualismo, predación, pecies de Senecio, Grindelia buphthalmoides y Zexmenia
competencia, entre otras). En nuestra región pampeana en- buphthalmiflora), petunias (Petunia axillaris) y mimosas
contramos tres tipos principales de ecosistemas según la can- (Mimosa rocae y M. tandilensis).
tidad de especies que posee, lo cual está vinculado, a su vez, En los bajos húmedos o al borde de cuerpos de agua apa-
con el nivel de intervención humana: el pastizal natural, las recen abundantes la paja colorada (Paspalum quadrifarium) y
pasturas consociadas y el monocultivo. la cortadera (Cortaderia selloana), junto con el duraznillo blan-
co (Solanum glaucophyllum), y especies de juncos. En suelos
Pastizal natural. Es el sistema ori- salinos aparecen plantas adaptadas al exceso de sal, como el
ginal, en donde se mantienen las espe- pelo de chancho (Distichlis spicata y D. scoparia.) y los jumes
cies que coevolucionaron durante millo- (Salicornia, etc.). (Cabrera 1971, Frangi 1975, Soriano 1992).
nes de años, desde bacterias, hasta in-
vertebrados, vegetales y todo tipo de Monocultivo: En este sistema, el más sim-
vertebrados. Aunque muchas veces está modificado por el plificado, se reemplaza el tapiz vegetal origi-
intenso pastoreo bovino y ovino, es el sistema más semejante nal por una única especie sembrada, (papa,
al original. Aunque en total se estiman en la región unas girasol, pinares, trigo, soja, etc.). De todos
7000000 has de pastizal natural, el ecosistema de la Pampa modos permanecen algunas malezas, inver-
se encuentra muy escasamente representado dentro de las tebrados, hongos y bacterias del suelo y algunos pocos
áreas protegidas del país, con una superficie de 400000 has vertebrados. Por todo esto tienen muy baja estabilidad, ex-
sobre 3913300 has totales, o sea un 1,02 % de las áreas pro- presada gráficamente en la fragilidad de una red con muy
tegidas. Esto lo transforma en una de las tres ecoregiones pocos hilos.
declaradas de Representatividad Pobre, junto con El Espinal y Si hay un disturbio como una sequía, inundaciones o inva-
los Campos y Malezales. Dado el alto valor productivo de es- siones de malezas, sufren mucho y su producción disminuye
tas tierras, ya casi no existe la propiedad fiscal en ellas, con lo drásticamente o desaparece. Al año siguiente, para que vuel-
cuás se dificulta la creación de nuevas áreas protegidas. Las va a producir hay que reiterar las prácticas agrícolas.
más importantes en nuestra provincia son el Parque Provin- Hace unos años atrás, cuando el precio de los granos no
cial Ernesto Tornquist, vecino a Sierra de la Ventana, el Par- era tan elevado, en las áreas agrícolas se alternaban períodos
que Nacional Bahía de Samborombón –de reciente gestión- y de agricultura con ganadería. Actualmente en la mayoría de
el Parque Nacional Otamendi, cerca de la ciudad de Buenos los establecimientos de esas zonas los cultivos se suceden
Aires. Además, en algunos campos privados aún quedan año tras año. Como consecuencia, el suelo se empobrece de
“relictos” o parches de pastizal en zonas bajas o serranas que minerales mucho más rápidamente que el del pastizal, aún si
impiden su laboreo, aunque en general la mayoría de ellos éste es usado para ganadería.
está sujetos a un fin más o menos productivo.
Pastura consociada: Son sistemas con pocas especies,
En todos los pastizales la red que dibujamos está muy fuerte podría decirse que intermedios entre el pastizal y los mono-
porque conserva gran número de sus especies. Por ello el cultivos, aunque no conservan prácticamente ninguna de las
sistema es estable y puede afrontar disturbios como sequías, especies originales del primero. Las pasturas cuentan con las
inundaciones, pastoreos e invasiones de especies vegetales especies sembradas por el hombre (alfalfa, rye grass, cebadilla,
exóticas (malezas), resistiendo a ellos y/o retornando a su pasto ovillo, trébol rojo, trébol blanco, lotus, entre otros) que
estado de equilibrio original. son perennes (viven varios años), permitiendo que en el sue-
Entre los vertebrados de esta “red” se encuentran, aproxi- lo se desarrollen muchos procesos que le devuelven, parcial-
madamente, 62 especies de mamíferos, 211 de aves, 31 de mente, su estructura y dinámica. Por otro lado en este siste-
reptiles y 23 de anfibios. Algunos de los más típicos son el ma crecen poblaciones de algunos invertebrados (lombrices
venado de las pampas (Ozotoceros bezoarticus) en peligro de por ejemplo) y bacterias del suelo. Estos permiten la repobla-
ción por parte de algunas aves y vertebrados en menores Este gasto se exacerba más aún cuando, por ejemplo en el
proporciones que en un pastizal pero en mayores que un mo- engorde a corral de bovinos se suministran importantes canti-
nocultivo. Igualmente, muchas especies desaparecen del dades de granos, ya que cuando estos se hacen pasar por el
potrero porque debe volverse a sembrar a los cinco años. tubo digestivo de un animal, se generan muchas pérdidas, lo
Por todas estas razones, al tener menor número de espe- cual implica una marcada reducción de la cantidad de produc-
cies las pasturas resultan menos estables que el pastizal. Si to a obtener con el mismo gasto de energía.
hay un disturbio como sequía, inundaciones inusuales o inva- Este concepto guarda relación con la magnitud en la que
sión de malezas exóticas, sufren mucho y su producción dis- ciertos nutrientes se van perdiendo en la cadena de produc-
minuye, sin posibilidad de restaurarse en forma espontánea, ción hasta que llega a ser aprovechado por el hombre. Es por
excepto en algunos casos de especies muy resistentes en eso que la alimentación con grano a los animales domésticos
ambientes particulares. Tal es el caso de ciertas variedades ha sido criticada por las Naciones Unidas debido a que los
de festuca en la cuenca del río Salado. cereales podrían ser utilizados directamente en alimentación
Frente a los monocultivos tiene la ventaja de que: humana en vez de ser dados a los animales con el consiguien-
1 Se siembran aproximadamente cada cin- te derroche que ello implica ( INTA 1999). Como ejemplo
co años. cuando el ganado se alimenta a base de granos, se usan 5 ó 6
2 No necesitan fertilización con nitrógeno ya Kg. de estos para obtener la cantidad indispensable de carne
que éste se fija desde la atmósfera a partir de para mantener a un hombre durante un día: mientras que 1 ó
la interacción entre ciertos microorganismos y las legumino- 1.5 Kg de granos (maíz, trigo, arroz, soja) es suficiente para
sas de la pastura. Este fenómeno se considera un servicio del el mismo fin. Por ello los granos consumidos directamente
ecosistema y un aporte a la salud pública y de los ecosistemas, por el hombre alimentan de 5 a 6 veces más personas que las
ya que la otra manera de incorporar el nitrógeno es a través que podrían mantenerse si fueran primero suministrados al
de fertilizantes nitrogenados. Estos son productos caros pro- ganado y luego ingeridos por los seres humanos en forma de
venientes del petróleo y constituyen una de las principales productos animales (Ensminger 1973). China constituye un
fuentes de contaminación del agua con nitratos, producto ejemplo increíble de este mal uso de los granos, consideran-
carcinogénico y tóxico para niños. Así quedó evidenciado al do que entre 1995 y 2004:
detectarse altos valores en las áreas de agricultura intensiva • Aumentó un 177% el consumo de soja como país.
pero no en las ganaderas o mixtas del partido de Balcarce • Aumentó un 66, 44 y 88% la producción de carne aviar,
(Picone y cols. 2003). porcina y bovina (carne obtenida principalmente por alimen-
• Permiten recuperar la estructura del suelo a través de sus tar a esos animales con los granos antes mencionados).
raíces y de su cobertura superficial, cuando se lo utiliza en • Redujo de 14 a 11 gramos el consumo diario por persona
rotaciones con agricultura. Estas rotaciones eran una práctica de poroto de soja.
corriente hace unos veinte años, cuando se alternaban culti- • Aumentó un 28 % el consumo de proteínas por persona
vos con pastura para los animales, dejando descansar el sue- excediendo un 40% el requerimiento diario promedio.
lo y permitiendo su recuperación. Esto permitía también elimi- • Aumentó el número de subnutridos en 8,1 millones aun-
nar enfermedades o plagas de cultivos que existían en el lu- que el porcentaje respecto a la población total no cambió (por-
gar pero que, al no sembrarse por varios años, tendían a que esta aumentó también).
desaparecer (Viglizzo 1995). • Aumentó el número de obesos. Entre 1992 y 2002 se
pasó de 16,4 % a 22,8 % de sobrepeso y de 3,6 % a 7,1 % de
obesidad. (FAO 2007).
En síntesis, la red nos indica la estabilidad O sea que ha generado un gran consumo de granos, princi-
del sistema o sea, cuánto un sistema puede palmente de soja a partir de la transformación de los ecosis-
resistir un cambio y/o que tan rápidamente temas sudamericanos, pero sin generar mejora evidente de
su estado de salud poblacional.
puede volver a su estado original. Los pasti-
zales son estables. Los monocultivos son
inestables y requieren que el hombre apor- A manera de síntesis de los dos puntos
anteriores: triángulo de las tres “E”
te insumos (gas-oil, agroquímicos, etc.)
para poderlos mantener.

c) Recibe subsidios energéticos (aportes extra de


energía)
Los agroecosistemas reciben del hombre un aporte para
poder producir y para mantener el cultivo o la producción de
interés. Esos aportes pueden ser prácticas de arado, siembra,
cosecha y transporte de grano; aplicación de fertilizantes y
plaguicidas; mano de obra; suministro de medicamentos y
alimentos balanceados, entre otros. La gran mayoría de es-
tos aportes requieren importantes cantidades de energía (prin-
cipalmente petróleo), por lo que se denominan subsidios ener-
géticos.
De acuerdo a lo que se explicaba en el bloque anterior los
pastizales producen menos cantidad por hectárea pero son Figura 2. Esquema que representa la importancia de la
eficiencia energética (eficiencia en el uso de la energía fósil
estables y necesitan poco o nada de petróleo para seguir pro- en relación al producto obtenido) y la estabilidad (tendencia a
duciendo. Los monocultivos tiene las características inversas: permanecer en equilibrio) para el funcionamiento de los
producen mucho por hectárea, son inestables y gastan exce- ecosistemas.
sivamente.
d) Hay salidas de nutrientes del sistema
Un ecosistema natural es un sistema cerrado porque los La rotación con ganadería en zonas
nutrientes quedan en él. Un agroecosistema, en cambio es agrícolas (intercalando pasturas de tres
abierto porque muchos nutrientes se van en forma de pro- a cinco años como mínimo) es un manejo
ductos (carne, leche, granos) que se venden para consumo. clave que genera un mejoramiento de la
estructura del suelo y la incorporación de
nitrógeno a través de las leguminosas.
Nutrientes claves de los agroecosistemas

• Carbono: se logra fijar a través de la fotosíntesis y pasa


a ser parte de la estructura orgánica del suelo, tanto en sus ¿Recordemos qué son los ecoservicios?
capas superficiales como en las profundas en la medida que
las rotaciones agrícolas y ganaderas sean correctas. El correcto funcionamiento de los ecosistemas y agroecosis-
• Nitrógeno: se fija de la atmósfera principalmente a tra- temas permite que se produzcan los servicios de los
vés de las leguminosas. De lo contrario hay que incorporarlo ecosistemas (también llamados servicios ambientales o
con fertilizantes que generan en mayor o menor medida con- ecoservicios) que son los beneficios que las sociedades hu-
taminación de las napas de agua. manas obtienen a partir de las procesos y funciones de los
• Fósforo: su liberación de la roca madre original, princi- ecosistemas (de Groot 1992, Bulte y cols. 2005).
pal fuente natural, es mucho menor que la extracción que
tiene a través de cereales, hueso y músculo. Por ello hay que
incorporarlo principalmente con fertilizantes. Los pastizales pampeanos y
• Otros nutrientes. Aunque los tres recién mencionados los ecoservicios en relación a estos temas
son los más importantes hay una gran cantidad de minerales
(potasio, azufre, hierro, cobre, cobalto, boro, molibdeno, etc) La conservación de los pastizales permite que se generen
que son esenciales para la vida vegetal, microbiana y animal una serie de servicios de alto valor para el funcionamiento
y cuyos niveles en los suelos se han venido reduciendo nota- de la naturaleza y para la sociedad tales como:
blemente en las últimas décadas debido a la agricultura de - Conservación de suelo y control de la erosión
altos rendimientos. Recordemos que: - Conservación de la biodiversidad
- Belleza escénica
- Degradación de la materia orgánica
Agricultura de alta productividad - Mantenimiento del stock de carbono y contribución a
por hectárea significa también la regulación del clima
alta extracción de - Facilitación de la infiltración de agua, garantizando
minerales por hectárea su pureza y regularidad de flujo

Esto ha llevado a que las deficiencias sean tales que hoy Dado que la población mundial se duplicó en 40 años y
existan cultivos que responden a la fertilización con uno o va- crecerá un 50% más en los próximos años -y mientras sigue
rios de estos minerales dependiendo de la zona y cultivo de aumentando el consumo (Brown 2004)-, se han generado se-
referencia. La gran mayoría de los productores no aplican es- veros cambios ambientales. Estos van desde inundaciones,
tos fertilizantes y muchos de ellos tampoco usan los que apor- deforestación, cambios climáticos, pérdidas de suelos hasta
tan fósforo y nitrógeno. pérdidas de patrimonios naturales de alto valor turístico, con-
A raíz de ello el INTA ha calculado que esos minerales –que taminación de aguas y expansión de enfermedades por alte-
se “venden” al exterior dentro de los granos-, no son repues- raciones ambientales, por sólo mencionar los más llamativos.
tos por los productores, con lo cual: Por estas razones el planeta habría sobrepasado su capacidad
de carga en 1996, estando hoy un 25 % superada (WWF 2006).
Nuestros pastizales no están fuera de esta crisis: han sufrido
la reducción marcada de muchos de sus servicios, lo que mues-
El país pierde anualmente 900 millones de tra la necesidad de encontrar nuevos caminos de desarrollo.
dólares en riqueza mineral que, tarde o tempra-
no, las próximas generaciones tendrían que
reponer para poder producir. ¿Cómo garantizamos que
Esta es una de las razones por la cual la agricul- se sigan generando los ecoservicios?
tura es aparentemente más rentable que la
ganadería. Frente a estos problemas se han comenzado a valorar los
ecoservicios, incluso a través de la creación de nuevos meca-
nismos económicos. Cabe aclarar que los ecoservicios son
pertenecientes al bien común por lo que no pueden ser co-
Por otra parte la baja eficiencia de aprovechamiento de mercializados aunque si pueden premiarse las prácticas que
los fertilizantes nitrogenados y fosforados tiene consecuen- los mejoran. Hay cinco ejemplos interesantes a distintas es-
cias: calas: el mercado de carbono a nivel global, la legislación ar-
gentina y el pago para la protección de cuencas hídricas a
nivel regional, la asociación agricultura- servicio de poliniza-
El exceso de nitrógeno y fósforo contami- ción a nivel empresa y el pago de servicios ambientales a
ganaderos de América Latina.
na las napas de agua y las aguas superfi-
a) El mercado de carbono. A través del mismo un pro-
ciales (arroyos, lagunas) generando
ductor recibe dinero por demostrar que está fijando dióxido
contaminación que puede llegar a valores
de carbono (por medio de forestaciones), que proviene, en
críticos.
parte, de los combustibles fósiles que son quemados en cual-
quier región del planeta. Quienes contaminan y, por ende, aten- tiva (Pagiola y cols 2004).
tan contra el servicio de regulación del clima, son quienes
pagan para compensar, por lo que suele decirse que más que
pago por servicios ambientales es un pago compensatorio.
Consideraciones sobre la conservación del
Esta forma económica busca valorar el servicio que se ve
suelo y su relación con el ciclo del agua en
alterado por las emisiones de dióxido de carbono, el cual
la región pampeana
genera una serie de alteraciones conocidas como cambio
climático global, de consecuencias económicas, sociales, pro-
Cobertura superficial
ductivas y ambientales tan graves como difíciles de predecir
(Landell-Mills y Porras 2002).
Raíces
b) Legislación argentina. Varias leyes provinciales y
nacionales argentinas promueven los beneficios económicos
Gramínea
para quienes realicen mejoras en el manejo de suelos (Ley Alfalfa
con raíz
(leguminosa)
8318/89 de Entre Ríos, Ley Nacional 22428) (Entre Ríos 1989, en
con raíz
Ley Nacional 22428, 1981) o conservación biológica tanto en cabellera
profunda y
la provincia de Buenos Aires como en Salta. (Ley 10907/90 pivotante
1990, Ley 7107/2000)
c) El pago por la calidad y cantidad de agua. Numero-
sos países de América (Estados Unidos, México, Costa Rica, Figura 3. Esquema de la estructura radicular de una leguminosa y una
gramínea.
Colombia, Ecuador) y de otros lugares del mundo, han creado
mecanismos para que los consumidores paguen un sobrepre-
cio en la tarifa del agua que no se destina a la recolección,
procesamiento y distribución de agua sino a pagarle a los dueños La cobertura superficial ayuda a frenar el impacto de
de las tierras para proteger los bosques y pastizales naturales las gotas de lluvia y del viento sobre el suelo, evitando la
de las cuencas de donde proviene el agua, para garantizar la remoción de partículas del mismo y, por consiguiente la ero-
cantidad y calidad en el largo plazo (Bulas 2004, Castro 2001, sión (que se define como pérdida de suelo).
Echevarría 2002).
d) Agricultores y el servicio de la polinización. Otro Las raíces ayudan a:
de los ejemplos que los productores conocen de cómo un ser-
vicio ambiental se incorpora a la economía de las empresas - mejorar la infiltración de agua permitiendo que penetre y
está vinculado al girasol y la apicultura. Hace algunos años no se escurra por la superficie produciendo erosión
atrás los apicultores pagaban a los productores de girasol para - aumentar la reserva de agua en el suelo
poder colocar sus colmenas cerca de los cultivos. Cuando pasó - incorporar materia orgánica en las capas profundas del
el tiempo y los agricultores descubrieron que el servicio de suelo
polinización generaba riqueza al aumentar la producción de - facilitar la aireación y porosidad del suelo (Casas 2000).
girasol, pasaron a pagar a los apicultores para que pusieran
sus colmenas. Hoy, incluso, los semilleros pagan este servicio Los cultivos que tienen poca cobertura facilitan la erosión y
en forma diferenciada. el escurrimiento del agua (soja, girasol); los que tienen pocas
e) Pago por servicios ambientales a los ganaderos. raíces o poco profundas reducen la infiltración de agua, au-
Un grupo de organismos internacionales ha venido entregan- mentando el deslizamiento superficial y no permitiendo la re-
do dinero a ganaderos en Colombia, Nicaragua y Costa Rica tención (soja). Este agua que escurre terminará llegando a
para promover medidas de manejo que mejoren la capacidad arroyos, lagunas y, en algunos casos, producirá inundaciones
de captación de carbono, aumenten la protección de cuencas y/o daños a la infraestructura vial.
hídricas y de conservación de la biodiversidad (Pagiola y cols
2004). Los beneficios que las instituciones buscan generar con • En 1999 el INTA estimó lo que pierde el país cada año por
estos pagos son: el mal manejo de los suelos: 2900 millones de dólares anua-
· Reducción en la dependencia de los fertilizantes químicos les. De estos:
y pesticidas. - 1000 millones se dan por una reducción en la producción.
· Ahorro en agua para irrigación. - 1000 millones por los problemas de inundaciones y rotura
· Protección del suelo y aumento de la fertilidad. de infraestructura vial debido a la alteración del régimen hídrico
· Ingresos adicionales provenientes de la cosecha de fru- por la baja infiltración, evapotranspiración y/o erosión.
tas, leña y madera. - 900 millones por el balance negativo de minerales ya que
· Siembra de especies nativas en pasturas para mejorar la se extrae ( y luego exporta) mucho más de lo que se incorpo-
productividad. ra (INTA 1999).
· Aumento del reciclado de nutrientes en una porción pro-
funda del suelo ocupada por un sistema de raíces de diversas • Los niveles leves y moderados de erosión pueden
plantas asociadas. alcanzarse en pocos años de manejo inapropiado e incluyen
· Fijación de carbono en el suelo por pasturas y en la biomasa una reducción de la materia orgánica. En estas condiciones
aérea arbórea. los rendimientos bajan tanto en soja (4 a 16 %) como en trigo
· Infiltración aumentada, hecho que reduce el escurrimiento (2 a 7 %) y maíz (6 a 22 %). En términos económicos con
superficial de agua de lluvia y la concomitante erosión. cosechas y precios promedios calculados a Junio de 2007 esto
· Mejoras en el manejo de ganado que ayudar a reducir la equivale, cada año, a 50 a 200 $/ha en soja, 27 a 95 $/ha en
compactación y, por ende, el escurrimiento. trigo y 100 a 370 $/ha en maíz (Irurtia y Mon 2000).
· Albergue de una asociación mayor de invertebrados que • En el Partido de Pergamino entre 1970 y 2000 aumenta-
los monocultivo. ron de 0 a 113.200 las has de soja, lo cual contribuyó a una
· Generación de corredores biológicos, ayudando a conec- reducción de la evapotranspiración de los cultivos haciendo
tar los hábitats remanentes al mismo tiempo que facilitando que se acumulen en el suelo unos 80 mm más en 2000 que en
la dispersión de semillas y la regeneración de vegetación na- 1970. Esto produce aumento de las napas freáticas, mayor
escurrimiento, pérdida de suelo, salinización, pérdida de in- lleve el suelo. Igualmente por tener menor evapotranspiración
fraestructura (inundaciones), etc. (Basualdo 2004). que otros tipos de agroecosistemas lleva a una acumulación
de agua en el suelo con el consiguiente mayor escurrimiento
superficial cuando llueve.
¿Cómo se mide el impacto ambiental - El stock de carbono: es muy bajo ya que genera muy
de un sistema de producción? poca materia orgánica
- El riesgo de intervención de hábitat: es muy grave ya que
Sobre la base de estos conocimientos sobre los agroecosis- se modifica profundamente el sistema original, tal como se
temas y ecoservicios, hoy se puede saber si un productor pro- nota en la expansión de la frontera agrícola a muchas zonas
duce generando pocas o muchas alteraciones ambientales y a que no tienen aptitud para ser cultivadas, produciendo una
partir de allí si estas prácticas permiten que los ecoservicios grave pérdida de biodiversidad y erosión.
puedan llevarse a cabo. Para ello se evalúan ciertas caracte-
rísticas (denominadas indicadores de sustentabilidad) que in- Como aspecto positivo cabe destacar que, dado que es una
cluyen: qué proporción de cultivos anuales tiene, cuánto pro- leguminosa, una parte importante del nitrógeno que necesita
duce por hectárea, cuánto petróleo, agua y pesticidas está lo obtiene de la atmósfera a través de las bacterias fijadoras.
utilizando, si el fósforo, el nitrógeno y la materia orgánica se
mantienen, aumentan o disminuyen, si hay impacto en el Producción de maíz: En este cultivo el balance de fósfo-
hábitat, si hay erosión y si hay producción de gases genera- ro y nitrógeno y la contaminación con plaguicidas se ven tam-
dores de efecto invernadero en la atmósfera. Algunos ejem- bién como indicadores muy negativos. La pérdida de suelo
plos son: será mucho menos importante que en el caso anterior porque
tiene gran cobertura y raíces profundas, a diferencia de la
Sistema de cría de terneros en campos naturales de soja. Por lo mismo acumula mucha materia orgánica en el
la Provincia de Buenos Aires: es un sistema con altos ni- suelo, por lo que el stock de carbono será muy alto.
veles de sustentabilidad por lo que tendrá sólo unos pocos
indicadores que señalen efectos negativos. Uno de ellos es el
balance de gases efecto invernadero, ya que los bovinos pro- ASUMIENDO RESPONSABILIDADES CON ACCIO-
ducen metano a partir del pasto que consumen. NES POSIBLES. ¿Qué podemos hacer para con-
servar nuestra biodiversidad?
Sistema de engorde de novillos en base a pasturas:
el balance de gases de efecto invernadero tendrá también en Cuando los ambientes naturales se transforman a la agri-
este caso puntajes desfavorables pero estará bien en los res- cultura suelen quedar parches de tierra que mantienen la
tantes indicadores. Las raíces en cabellera de las gramíneas y biodiversidad nativa, actuando como islas de biodiversidad
las profundas de las leguminosas, como la alfalfa, garantizan en un mar de agricultura. Esto suele suceder, por ejemplo con
una muy buena protección del suelo y su estructura. los pequeños cerritos o lomadas que tienen piedras y no pue-
den cultivarse. Estas islas pueden tener miles de hectáreas o
Producción de soja: tendrá varios indicadores que seña- apenas unos centímetros cuadrados. Su tamaño define cómo
larán la ausencia de sustentabilidad del sistema, tales como: serán afectadas por el ambiente que las rodea: por ejemplo
en un bosque los árboles que quedan en las afueras de la isla
- El balance de fósforo: porque extrae una alta cantidad. suelen ser volteados por el viento porque no tienen raíces
- La contaminación con plaguicidas: porque usa importan- adaptadas a recibirlo en un espacio abierto. Partes de esta
tes cantidades de glifosato y de insecticidas y/o fungicidas sección y la siguiente han sido tomada del libro “Algunas de
que suelen aparecer en los sembrados con siembra directa. las muchas plantas nativas de las sierras del Tandil”,
- La pérdida de suelo: es muy importante porque tiene poca disponible en la página web de UNESCO y de dónde pueden
cobertura en la superficie, tiene raíces chicas y poco profun- ampliar esta información:
das que no promueven la infiltración de agua pero sí el http://unesdoc.unesco.org/Ulis/cgi-bin/
escurrimiento superficial lo que hace que el agua corra y se ulis.pl?catno=159786&set=48F734EC_3_20&gp=1&lin=1
EVOLUCIÓN Y COEVOLUCIÓN COMO EJES DE
INTEGRACIÓN: nativo, exótico, adaptaciones
PREGUNTAS RELACIONADAS

• ¿Podrían definir el concepto de evolución y coevolución?

• ¿Encuentran en el entorno serrano ejemplos de coevolución, aunque no conozcan los


nombres científicos?

• ¿Pueden validar esos ejemplos intuitivos con información que busquen al respecto?

• ¿El zorzal criollo y el hornero, que son nativos de Argentina, coevolucionaron en el


partido de Tandil?

• ¿Puede ser que estos conceptos sirvan de eje para comprender todos los otros?

Para responderse algunas de estas preguntas, pueden consultar el interactivo sobre el


Sendero Pampa, en que figura una tabla de tiempo útil para comprender el tiempo de
permanencia de las diferentes especies en nuestra zona: http://www.unesco.org.uy/
educacion/es/areas-de-trabajo/educacion/instrumentos-interactivos/sendero-pampa-arg.html

Especies que llegaron después de Colón de ellos), fibras o reparo y sombra. Otras, en cambio, han
conseguido avanzar sobre diversos ambientes donde, libres
Como permanentemente vemos en fotos, material educati- de sus enemigos naturales, se convierten en competidores,
vo y en el campo, muchas de las especies nativas y también depredadores o herbívoros que amenazan a la flora y fauna
algunas endémicas, forman atractivas comunidades vegeta- nativas. Si comparamos los pocos años que llevan estos “re-
les en las laderas prístinas, mostrando un parche, mosaico o cién llegados” en nuestras pampas con la larguísima historia
“porcentaje natural” de especies en equilibrio. Esto hace más en millones de años de estos ambientes, comprenderemos
difícil la introducción de especies exóticas que, de forma más que su presencia puede llevar a grandes cambios, muchas
o menos invasora, comparten las sierras con varias de las veces impredecibles, que resienten las comunidades nativas
plantas que acabamos de conocer. Es por eso que muchas o comprometen directamente su supervivencia.
veces estas foráneas, no siempre plantadas por el hombre, se Según serias investigaciones nacionales e internacionales,
acomodan en espacios alterados como los costados de los las invasiones de especies exóticas son una de las principales
caminos o los campos sobrepastoreados o sobre- utilizados. causas de extinción de las especies autóctonas. Grupos de
Pueden Uds. hacer el ejercicio de mirar los caminos o zonas trabajo de todo el mundo se preocupan por esta realidad. Un
modificadas y las zonas más agrestes, tratando de estimar el ejemplo cercano a nuestro sitio, útil a su vez por la fisonomía
porcentaje de exóticas e unos y otros sitios. ambiental semejante, es el desarrollado por un grupo de tra-
En las páginas del libro mencionado a fin de la sección an- bajo de la Universidad Nacional del Sur que se ocupa, entre
terior encontrarán las fotografías y los nombres comunes de otras cosas, de estudiar el impacto de los pinos, las retamas
algunas de estas recién llegadas, cada vez más frecuentes de y otras especies invasoras sobre los animales y plantas nati-
hallar en nuestros ambientes (zarzamora, pinos, eucaliptus, vas de la Sierra de la Ventana. Este grupo, además, ha traba-
álamo, retama, cardos, cotoneaster, crataegus, cicuta, entre jado arduamente en la creación de una base de datos en la
otras). También encontrarán allí una tabla sobre la capacidad que podrán encontrar la gran mayoría de las especies exóti-
de invasión de muchas especies exóticas comúnmente usa- cas de nuestro país capaces de propagarse sin asistencia hu-
das, muy útil para decidir qué árbol plantar a la hora de pen- mana directa en hábitats naturales o semi-naturales. Esta base
sar en su dispersión futura y por tanto en su impacto ambien- es muy sencilla de manejar y aún con los nombres comunes
tal potencial. de las especies podrán acceder a información sobre ellas.
A modo de continuar ejercitando nuestro pensamiento des- Como nuestra publicación no pretende incursionar en el tema,
de un punto de vista evolutivo, podemos re imaginarnos la les sugerimos que visiten este sitio de web si están interesa-
pampa sin árboles por la que caminábamos en la primera sec- dos en las invasiones biológicas (que también fue mencionado
ción. Hace no más de 500 años, luego de la colonización, mu- en el apartado de biodiversidad): http://www.inbiar.org.ar
chas especies exóticas -llegadas de otros sitios por la mano
del hombre o accidentalmente-, nos acompañan. Entre estas
especies se encuentran la mayoría de las plantas y animales
Nuevamente agradecemos su predisposición para
que utilizamos para la producción de alimento (todos los ani- contribuir a generar un debate conceptual y filosófico
males domésticos y todos los cultivos), madera (en nuestra sobre nuestro proyecto.
zona, todos los árboles, ya que como vimos la Pampa carecía ¡Muchas gracias!
Algunos ejemplos de actividades historia de Tandil (social y natural), 3º año, Sole
- Folletos turísticos de Tandil, Cris, 3º año
realizadas en los distintos niveles, a - Producción del libro: “Las dos pampas” (¿Cómo era la
partir de los temas anteriores: pampa antes?), segunda parte: “Lagunas pampeanas”. Con-
ceptos, con ejemplos del pastizal. 4º año, Sole.
(Algunos de los siguientes ejemplos, serán comparti- - Proyecto: “Piedra libre al pastizal pampeano”. Juegos
dos en el taller del mes de octubre, por los docentes que los de mesa elaborados por los chicos, sobre temáticas del pasti-
llevaron a cabo.) zal: Memotest, Juego de la Oca, Casita robada (cadenas
alimentarias), Rompecabezas… (4º año, Sole) y luego más
• BIENESTAR ANIMAL/MASCOTAS juegos (sobre temáticas de ecología en general, en distintos
grados)
- Proyecto “El gallinero del jardín” sala de 2, Romina - Plantas nativas y exóticas, invernadero Juli, 5º año
- Buscando mi mascota ideal, Nivel Inicial, sala de 5
Adriana
- Taller sobre hábitats y hábitos de las mascotas, con • USO DEL SUELO
nenes y papás (Paola, 2º año)
- “Relatos”, los papás nos visitan para contar anécdo- - Compost, 1º año
tas con sus perros y gatos (2º año) - Curvas de nivel (Cris, 3º)
- Producción de cuentos: (Soledad, 3º año) “La tortuga - Análisis de diferentes sistemas productivos (Cris,
viajera” (tortuga como animal silvestre) y “Lobo extraño” (¿de Andre)
dónde vienen los perros?, domesticación del lobo). Libros en - Huerta (tipos de suelo, cuidados…, Cris y Sole 3º
tres secciones: cuento creado por los chicos, relato en Inglés, año)
investigación sobre el tema del cuento. - Pendiente y erosión hídrica, indagación, Juli y Sole,
- Muestra Mascotarte (Cecilia, Secundaria) 3º y 5º año
- Taller para padres del colegio - Corrimiento de fronteras (Juli y Cris, 5º/6º año)
- Lectura de mapas físicos, Cris 4º año

• BIODIVERSIDAD
• EDUCACIÓN AL CONSUMIDOR
- Bichos del patio del Jardín (Nivel inicial, sala de 3,
Adriana) - Mercado de barrio, hipermercado: costos, envases,
- Salida a las sierras (primer acercamiento a las residuos -a igual nivel de satisfacción- (1er año, Susana,
plantas nativas) Nivel Inicial, sala de 5, Ana Laura y Adriana Andrea)
- Indagaciones con aves: sus nidos y sus plumas (2º - Taller de artesanos (Nivel inicial, sala de 5, Adriana
año Pao) y Ana Laura) y relacionados.
- Folleto sobre arañas: investigando a las arañas (2º - Investigación sobre la relación entre los costos de
año Pao) productos, peso de la basura generada y peso neto (área de
- Avistaje de aves (5º año, Andrea, Ignacio Nielsen, inglés, Andrea).
Diego Sollazzo) - Almacén de ramos generales (Secundaria, Ceci),
- Reconocimiento y vivero de plantas nativas una temática
(plantines) (5º año, Julia Romero, Andrea y Jardín de que se puede abordar en todos los niveles.
Infantes) - Huevos los del jardín vs. los del supermercado
- Debate (desde Cs. Sociales_ Cristina: puntos de Monarca, sala de 2, Romina
vista) - Recreos saludables, taller de cocina en el cole, Sole
3º año
- Mermelada casera, Juli 5º año
• HISTORIA NATURAL DE LA PAMPA - Decorando el patio del jardín: ¿cómo reusar ele-
mentos? Sala de 5
- Tandil en figuritas, álbum de figuritas sobre la

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