PRCTICA DE LABORATORIO INFORME N 7: ANATOMA DE LA RAZ

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ASIGNATURA : Laboratorio de Botnica

GRUPO : Martes (11:20 a.m. a 13:00 p.m.)

SEMESTRE ACADMICO : 2015 3

DOCENTE : Natalie Cruzado Melndez

PRCTICA N 7 : Anatoma de la Raz

INTEGRANTES :
Espritu Snchez Jenny
Gamboa Quintana Yenny
Martnez Cajahuanca Rosario
Nez Guerra Cristhian
Quispe Martnez Melissa
Vicua Nima Allison

2015
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ANATOMIA DE LA RAZ
I. MARCO TERICO

La raz es un rgano vegetativo de las plantas superiores o cormofitas, casi

siempre subterrneo, que desempea varias funciones: Fijar la planta al suelo,
absorber nutrientes, conducir nutrientes y almacenar nutrientes.

Se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta de
apndices, como yemas y hojas. Las races se clasifican por

Su Origen:

Races Embrionarias: Son aquellas que se originan desde la semilla o embrin. Ejemplo:
El maz, la alfalfa, el tomate y la palta

Races Adventicias: Son aquellas que se originan desde cualquier parte de la planta,
generalmente desde el tallo. Ejemplo: La vid.

Por su Lugar de Desarrollo:

Subterranea: Se desarrollan en el subsuelo y poseen pelos absorbentes y cofia.

Acuaticos: Se desarrollan en el agua sin pelo absorbentes y puede o no tener cofia.

Aerea: Se desarrollan sobre otros vegetales.

Por su Consistencia:

Herbacea (Lechuga, coliflor)

Semileoso o Carnoso: Palmera

Leoso: Caoba y Cedro

Por su Forma:

Raz Pivotante o Axonomorfa: Donde la raz primaria es ms grande que las

secundarias.

Se subclasifica en

-Raz Pivotante Suberosa (Algunas reservan nutrientes) Ejemplo Maca, Nabo y

zanahoria.
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-Raz Pivotante Leosa (Alfalfa, Durazno, Manzana y Palta)

Por su Duracin

Raz Anual Desarrolla o florece en 1 ao

Raz Bianual: Desarrolla en 2 aos

Raz Perenne: Viven ms de 2 aos en las cuales en el primer ao almacena nutrientes

para en el segundo ao completar su desarrollo. Ejemplo: Olivo, durazno, naranjo

Por su ramificacin:
Se clasifica en Monopodica: Del eje principal se genera una rama
Dicotomica: Del eje principal se generan 2 ramas
Sinpodica: Del eje principal o yema nacen varias ramas

LA RAIZ

Las races que brotan de los tallos se llaman adventicias. Estas formaciones pueden verse cerca de la b
Cuando brotan de puntos ms altos, las races adventicias se llaman areas, y ayudan a sujetar la planta,
banano, el mangle y ciertas orquidceas

Composicin de la raz

El crecimiento longitudinal de la raz (crecimiento primario) se debe a las divisiones celulares que oc
apical o Cono Vegetativo
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Por detrs del meristema existe una regin de alargamiento o zona desnuda, despus

de la cual se observa una zona de diferenciacin. Un corte transversal de la raz

muestra que est formada por tres tipos de tejido: 1) epidermis, o capa superficial; 2)

Cortex 3) Cilindro Central. Algunas clulas de la epidermis se modifican para

desempear la funcin de absorcin; de ellas parten largas proyecciones tubulares

llamadas pelos radiculares que se sujetan a las partculas del suelo.

El agua absorbida por los pelos radiculares atraviesa la corteza, zona dedicada al

almacenamiento de agua y nutrientes y pasa por la clulas de la endodermis. Estas

clulas tienen unas bandas llamadas bandas de Caspar (formadas por suberina), que

obligan al agua a pasar nicamente

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A travs de las clulas y no entre ellas. Por ltimo, y antes de penetrar en el

cilindro vascular, el agua atraviesa un grupo de clulas que forman el periciclo,

para llegar finalmente al tallo

La organizacin del cilindro vascular de la raz es muy distinta de la disposicin del

tejido vascular del tallo. En ste, xilema y floema se agrupan en haces vasculares;

por el contrario, la raz tiene un ncleo central formado por bandas radiales de

xilema que se extienden hacia la corteza externa entre las cuales se forman hileras

de floema. En las races areas, el cilindro de xilema por lo general es macizo; en

las races subterrneas, en cambio, suele tener una mdula central.

En condiciones normales, el crecimiento de la raz depende sobre todo de la

gravedad y de la presencia de agua. La raz tiende a crecer hacia abajo, salvo que el
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agua abunde ms en la superficie del suelo. Adems del crecimiento primario en

longitud, concentrado en el pice de la raz, se produce un crecimiento secundario

(cambium), que aade xilema o madera en el interior del cilindro radical y floema en el

exterior . ste interviene en la formacin de la corteza, que cubre las races viejas de la

misma forma que los troncos; por ello, las races muy antiguas son en muchos casos

casi iguales que los troncos ms aosos.

II. OBJETIVOS

Conocer las funciones de la raz.

Diferenciar los tipos de races de la planta.
Clasificar la raiz segn su origen y duracin.

III. COMPETENCIA

Prepara cortes histolgicos de la raz de una lilipsida y una magnolipsida, identifica y

diferencia cada una; valorando la organizacin y funcin los tejidos en ambas estructuras.

Normas de seguridad en el laboratorio

- Uso de la bata blanca, especialmente blanca, porque se convierte en un indicador visual de que
alguna sustancia, bien sean reactivos o colorantes, nos han salpicado.

- No se debe comer ni beber, porque stos estn expuestos permanentemente a riesgo de

contaminacin.

- Lavado de manos, especialmente despus de manipular material infeccioso y al terminar la prctica

del laboratorio.

- Usar zapato cerrado, guantes y tapabocas, con el fin de cubrir toda nuestra piel y proteger posibles
heridas del riesgo de infeccin. Al finalizar se deben desechar los guantes.

- Manipular sustancias y reactivos con conocimiento, para ello es preciso observa cuidadosamente las
etiquetas de las sustancias y rotular las lminas del experimento.
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A. ESTRUCTURA PRIMARIA EN RAZ DE UNA LILIPSIDA O MONOCOTILEDONA

MATERIALES

Raz de Cintillo de Novia Pandanus

Microscopio ptico

Porta y Cubre Objetos

Gotero
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PROCEDIMIENTO

2.1 Practica un corte transversal de raz de lirio o cintillo de novia, prepara el montaje con
agua; observa con detenimiento e identifica la parte externa hacia la interna estas 3 zonas bien
diferenciadas.

1) Epidermis: Formado por una hilera de clulas de membranas no cutinizadas, muchas de

estas se prolongan formando los pelos absorbentes, cuya funcin es absorber el agua y las
sustancias minerales disueltas.

2) Corteza o Crtex: Zona comprendida entre la epidermis y el cilindro central, con clula
isodiamtricas. El parnquima cortical. La capa ms profunda de la corteza es la Endodermis,
formada por una capa de clulas parcialmente engrosadas que le dan la forma de la letra U.

3) Cilindro Central: Es la porcin ms interna de la raz tiene forma cilndrica y lleva el tejido
conductor. Consta de:

a) Periciclo: Formado por una hilera de clulas de pareces delgadas de donde se originan las
races laterales. Limita directamente con la endodermis.

b) Xilema Primario: Formado por clulas pequeas (protoxilema) muy cerca del periciclo y
adems por clulas grandes con paredes gruesas. Conduce agua y sales minerales.

c) Floema Primario: Grupo de clulas muy pequeas, claras alternando con los paquetitos de
xilema primario. Se ubican tambin hacia el periciclo.

2.2 Haz un esquema de lo observado e identifica los tejidos:

CINTILLO DE NOVIA

Su tallo es modificado (estoln) y forman races adventicias.

Su raz es fasciculada, y media tuberosa.
Tiene hojas lineales, paralelineales. Su hoja es peciolada.
Es una planta liliopsida con un solo cotiledn, nunca va a formar un tallo con sber.
Son plantas acaules (no tienen tallos).
Posee flor, por lo tanto es una fanergama

Cilindro Central

Crtex

En una vista macroscpica:

Epidermis
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Periciclo

Endodermis

Parnquima Medular

Floema Primario

Cilindro Central
B. ESTRUCTURA SECUNDARIA DE LA

RAZ. MAGNOLIOPSIDA O DICOTILEDONEA Xilema Primario

En las races adultas de las angiospermas
magnolipsidas y gimnospermas la actividad del

Cambium Vascular y del Cambium subergeno o Felgeno, tejidos meristemticos

secundarios; son los que determinan: La Estructura Secundaria de la Raz.

El Cambium Vascular origina el floema y xilema secundarios y el cambium subergeno da

origen hacia fuera al sber o corcho y hacia adentro el felodermo

MATERIAL

Raz delgada de alfalfa Medicago sativa , o cualquier otra magnolipsida

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Lugol, gotero

Hoja de afeitar

Microscopio compuesto
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PROCEDIMIENTO

Raz de alfalfa, es una raz pivotante leoso, posee tallos verdes jvenes de tipo tallo herbarcio,
sus hojas poseen peciolo rectinervias, pertenecen a las magnoliopsidas y son dicotilednea.

2.1. Efecta un corte transversal muy fino de raz de alfalfa y el montaje con lugol muy diluido.

RAIZ DE ALFALFA

2.2. A menor aumento reconoce los siguientes tejidos desde la periferia hacia el interior:

1. Peridermo: Tejido protector externo, complejo que se conforma de:

a) Sber
b) Felgeno
c) Felodermo

RAIZ DE ALFALFA - CORTE

TRANSVERSAL
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cSUBER

FELOGENO

FELODERMO

2. Parnquima Cortical: desarrollado, formado por clulas isodiamtricas, almacenangranos

de almidn. En este parnquima se ubican pequeos paquetitos de clulas de esclernquima.

3. Floema o lber: Ubicado en la corteza. Conglomerado de clulas pequeas dispuestas

sobre el cambium vascular. Se diferencia en floema primario clulas ms alejadas del cambium
vascular y floema secundario, grupo de clulas ms prximas a este tejido.

4. Cambium vascular

5. Xilema secundario: Ubicado cerca del cambium vascular. Muy desarrollado, se dispone
hacia el centro del cilindro vascular donde se diferencian los radios medulares que lo
atraviesan. En ambos xilemas se diferencian los vasos leosos, cavidades vacas de paredes
engrosadas.

6. Parenquima Medular

3.2. Haz un esquema de lo observado e identifica los tejidos:

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RAIZ DE ALFALFA - CORTE

TRANSVERSAL

RADIOS
COLENQUIMA
MEDULARES

FLOEMA
SECUNDARIA

CAMBIUM
VASCULAR
PARENQUIMA
MEDULAR

XILEMA
SECUNDARIA
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IV. CONCLUSIONES
Conocimos las funciones de la raz en cuanto al fijar como sustrato a la tierra y
absorcin y reservorio de nutrientes
Diferenciamos los tipos de races adventicias y embrionarias
Clasificar la raiz segn su forma y duracin.
Clasificamos las races segn los tipos en cuanto su forma como las races pivotantes
leosas,tuberosas,fibrosas,fascicluadas normal y tuberosas, segn su duracin y en el
medio en que habitan.