PREPARACIN

ALIMENTACION CEVICHE DE CHOCHOS

SALUDABLE Ingredientes:
Sancochar el chochos, colocar

Una alimentacin saludable es

Chocho o Tarwi en un tazon, agregar cebolla
china finamente picado,
aquella que aporta todos los Cebolla
agregar el tomate picado en
nutrientes esenciales y la energa
cubos, hechar limon sal y
que cada uno necesita para Perejil
sazonador al gusto y al final
mantenerse sana
Tomate hechar perjil fianmente
Una persona bien alimentada picado.
Limn
tiene ms oportunidades de: Servir acompaado de cancha
Sal y sasonador al gusto y chifles
Desarrollarse plenamente
Platano
Vivir con salud
Aprender y trabajar Maiz para cancha
mejor
Lechuga
Protegerse de
enfermedades
 TOMATE: Es una alimento AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO
VALOR NUTRICIONAL muy versatil, tiene grandes
propiedades nutritivas,
CHOCHOS, Lupino o Tarwi
Es una legumbre o legumonosa, carbohidratos, alto contenido
su alto contenido de proteinas acuosa, micronutrientes como
mayor que el de la soya, le hace
potasio, magnesio, sodio
una planta de inters r a
nutricin humana, tiene: fosforo, aporte de fibra,
38% de proteinas vitamina C, riqueza en
24% de hidrato de carbono TEMA
carotenos que lo hace un
24% de fierro vegetal CEVICHE DE
6% grasa insaturadas excelente antioxidante.
CHOCHOS
7,5% de minirales
El consumo de chochos en PROFESORA : Petronila Carrillo E.
personas diabeticos reduce los
GRADO : 4 A
niveles de glucosa en la sangre y
disminuye los factores de riesgo INTEGRANTES :
de problemas cardiovaculares - Huarac Ramirez. Diego Alexander
- Huaranga Yalico, Matas
- Rivera Palacios, Christian
- Pozo Melendez, Nayely
- Aquino Suarez, Luz Brigith
- Ojeda Murga, Yosely

Hunuco Per
2017